Manitowoc Ice Q Model Owner Instruction Manual

varumärke: Manitowoc Ice

Modell: Q Model

Typ: Owner Instruction Manual

Modell Q

Ismaskiner

MANITOWOC ICE, INC.  2110 S. 26

ST., PO box 1720, Manitowoc, WI. 54221-1720 USA 80-1102-3

 920-682-0161 • TeleFax 920-683-7585  Web Site - www.manitowocice.com 12/06

Installation

Ismaskinens placering

Ismaskinens placering måste uppfylla följande kriterier. Om

något av dessa kriterier inte kan uppfyllas skall en annan plats

väljas.

• Ismaskinen måste placeras inomhus

• Inga luftburna eller andra föroreningar får förekomma.

• Lufttemperaturen måste vara minst +1,6°C, men får inte

överstiga +43°C.

• Ismaskinen får inte placeras i omedelbar närhet av

värmeutvecklande utrustning och inte i direkt solsken.

• Tillräckligt med utrymme bakom maskinen måste beredas

för anslutning till vatten och avlopp och till det elektriska

nätet.

• Luftflödet igenom och runt maskinen får inte hindras. Se

nedanstående tabell för kraven på fritt utrymme runt

maskinen.

Fristående

Luftkyld

Vattenkyld och

fjärrinstallerad

Ovanpå/Bredvid 203mm *127mm

Bakom 127mm *127mm

*Det finns inget krav på minsta utrymme. Detta värde är endast en

rekommendation för att effektivisera maskinens funktion och dess underhåll.

FÖRSIKTIGHET

Ismaskinen måste vara skyddad om den skall utsättas för

temperaturer under 0°C. Funktionsfel, som förorsakas av att

maskinen utsatts för frost, täcks omfattas inte av garantin.

Elektriskt

VARNING

All ledningsdragning måste följa gällande normer.

Spänning

Den största tillåtna spänningsvariationen är +/-10% av

märkspänningen vid ismaskinens start (då elbehovet är som

störst).

VARNING

Ismaskinen måste jordas enligt gällande normer.

Propp/Automatsäkring

En separat frånskiljare, som kopplar från alla poler med ett 3 mm

kontaktavstånd måste tillhandahållas för fasta ledningar.

Minsta kretsampere

Den lägsta kretsamperen används för att bestämma grovleken på

kablarna för eltillförseln. (Lägsta kretsampere är inte detsamma

som amperetalet när ismaskinen är igång.)

Ledningarnas grovlek beror också på placering vilket material de

är gjorda av, hur långa de är, osv., och därför måste en behörig

elektriker bestämma grovleken.

(Se el-datatabellen på nästa sida.)

El-datatabell för ismaskiner

Spänning Luftkyld Vattenkyld Fjärrinstallerad

Ismaskins-

modell

Fas

Periodtal

Maximal

propp/automat-

säkring

Lägsta

ampere

Maximal

propp/automat-

säkring

Lägsta ampere Maximal

propp/automat-

säkring

Lägsta

ampere

115/1/60 20 12,6 20 11,7 N/A N/A

Q280

208-230/1/60 15 5,7 15 5,2 N/A N/A

230/1/50 15 5,7 15 5,2 N/A N/A

115/1/60 15 11,2 15 10,5 N/A N/A

Q320

208-230/1/60 15 4,8 15 4,2 N/A N/A

230/1/50 15 5,2 15 4,7 N/A N/A

115/1/60 20 12.9 20 12.2 N/A N/A

208-230/1/60 15 6.2 15 5.8 N/A N/A

Q370

230/1/50 15 6.2 15 5.8 N/A N/A

115/1/60 20 12,3 20 11,4 N/A N/A

Q420

208-230/1/60 15 7,8 15 7,4 N/A N/A

230/1/50 15 6,3 15 5,9 N/A N/A

115/1/60 20 12,8 20 11,9 20 13,6

Q450

208-230/1/60 15 7,8 15 7,4 N/A N/A

230/1/50 15 6,1 15 5,7 N/A N/A

Q600

208-230/1/60 15 9,2 15 8,7 15 9,3

230/1/50 15 9,2 15 8,8 15 9,4

208-230/1/60 20 12,1 20 11,4 20 11,9

Q800

208-230/3/60 15 8,9 15 8,2 15 8,9

230/1/50 20 12,0 20 10,6 20 11,2

208-230/1/60 20 14,3 20 13,2 20 14,2

Q1000

208-230/3/60 15 9,8 15 8,8 15 9,9

230/1/50 20 15,6 20 14,2 20 14,6

208-230/1/60 30 19,5 30 18,1 30 19,8

Q1300

208-230/3/60 20 13,1 20 11,6 20 12,7

230/1/50 30 15,7 30 14,3 30 14,7

380-415/3/50 N/A N/A N/A N/A 15 7,3

208-230/1/60 N/A N/A

30 17,2 30 18,2

Q1600

208-230/3/60 N/A N/A

20 11,0 20 12,0

230/1/50 N/A N/A N/A N/A N/A N/A

380-415/3/50 N/A N/A N/A N/A N/A N/A

208-230/1/60 40 28,1 40 26,7 40 26,9

Q1800

208-230/3/60 20 15,5 20 14,1 20 13,9

230/1/50 40 23,3 40 21,9 40 22,2

380-415/3/50 N/A N/A N/A N/A 15 9,1

Storleksbestämning av vatten- och avloppsledningar samt anslutningar

VARNING

• Anslut endast dricksvatten till ismaskinen.

• Anslut inte till varmvatten.

Alla rörinstallationer måste göras enligt gällande

normer.

• Installera en avstängningskran för vattnet.

• Isolera vatten- och avloppsledningar för att förebygga kondensering.

Placering Vattentemperatur Vattentryck

Ismaskinens

anslutning

Grovlek på rör till

ismaskinens anslutning

Vattenintag för

isproduktion

0,6°C min.

32,2°C max.

137,9 kPA min

551,5 kPA max.

3/8” rör med

invändig gänga

9,5 mm minsta invändiga

diameter

Vattenavlopp

från isproduktion

--- ---

1/2” rör med

invändig gänga

12,7 mm minsta

invändiga diameter

Vattenintag för

kondensor

0,6°C min.

32,2°C max.

137,9 kPA (20 psi) min.

1034,2 kPA (150 psi) max.

Q1300/Q1600/Q1800 - 1/2" rör med invändig gänga

Alla andra - 3/8" rör med invändig ganga

Vattenavlopp från

kondensor

--- ---

1/2” rör med

invändig gänga

12,7 mm minsta

invändiga diameter

Avlopp från

isbehållare

--- ---

3/4” rör med

invändig gänga

19,1 mm minsta

invändiga diameter

Min. = Minimum

Max. = Maximum

Användning och underhåll

Istjocklek

Efter att ha producerat en omgång is skall

istärningarna i isbehållaren kontrolleras. Sonden för

istjocklek är fabriksinställd för att hålla isbryggan

3,2 mm tjock. Om en justering är nödvändig, skall

nedanstående steg följas.

1. Vrid istjocklekssondens justeringsskruv medsols

för att göra bryggan tjockare och motsols för att

göra den tunnare.

Justering av istjocklek

Se till att istjocklekssondens kabel och beslag inte hindrar

sondens rörelse.

Vattennivå

Vattennivågivaren är inställd för att hålla korrekt

vattennivå över pumphuset. Vattennivån kan inte

justeras.

Om vattennivån inte är korrekt, skall

vattennivågivaren kontrolleras så att den inte är

skadad (böjd, etc.). Reparera eller byt ut givaren

efter behov.

SV1616

VATTEN-PUMP

VATTENN-IVÅGIVARE

JUSTERINGSSKRUV

VATTENNIVÅ

OVAN HJULHUS

VATTENPUMPENS

PUMPHJULHUS

Vattennivågivare

PUMPUT-SLÄPP

SV1208

3,2 MM

ISTJOCKLE

110°

Istillverkningen

STARTEN EFTER AUTOMATISK AVSTÄNGNING

1. Tömning av vatten

Innan kompressorn startas får vattenpumpen och

vattentömningssolenoiden gå i 45 sekunder så att

allt gammalt vatten pumpas ut. Detta försäkrar att

den nya isen görs på friskt vatten.

Ventilen för den varma gasen aktiveras också under

vattentömningen, men den fortsätter i ytterligare 5

sekunder (50 sekunder totalt) under starten av

kylsystemet.

2. Start av kylsystemet

Kompressorn startar efter 45 sekunders tömning av

vatten och fortsätter att vara igång under hela frys-

och skördecykeln. Varmgasventilen är öppen i 5

sekunder under kompressorstarten och därpå stängs

den av.

Vattenpåfyllningsventilen aktiveras samtidigt som

kompressorn.

Från det att kompressorn startar förses

kondensorfläktmotorn (lufttkylda modeller) med

elektricitet under hela frys- och skördecykeln.

Fläktmotorn är kopplad via en tryckregulator för

fläkten, varför fläkten kan gå av och på.

(Kompressorn och kondensorfläktmotorn är

kopplade via en kontaktor. Följaktligen kommer

elektriciteten fram till kompressorn och fläktmotorn

varje gång kontaktorspolen aktiveras.)

FRYSCYKELN

3. För-kylning

Kompressorn är igång 30 sekunder innan vattnet

strömmar in för att för-kyla kylelementet.

Vattenpåfyllningsventilen förblir öppen tills

vattennivågivaren är nöjd.

4. Frysning

Vattenpumpen startar igen 30 sekunder efter för-

kylningen. En jämn ström av vatten flyter ut över

kylelementet och in i alla istärningsformar, där det

fryser. Vattenpåfyllningsventilen kan komma att

aktiveras en eller flera gånger för att fylla

istärningstråget efter behov.

Då tillräckligt med is har bildats, kommer

vattenflödet (inte isen) i kontakt med

istjockleksgivaren. Efter 7 sekunders kontinuerlig

kontakt med vattnet påbörjas skördecykeln.

Maskinen kan inte påbörja en skördecykel förrän

efter ett 6-minuters fryslås har överskridits.

Fryscykel

SKÖRDECYKEL

5. Vattentömning

Vattenpumpen fortsätter att gå och

vattentömningsventilen aktiveras i 45 sekunder för

att tömma ut vattnet från spilltråget.

Vattenpåfyllningsventilen är aktiverad under de

sista 15 sekunderna av den 45 sekunder långa

vattentömningen.

Efter 45 sekunders vattentömning stängs

påfyllnings- och tömningsventilerna och

vattenpumpen av.

Varmgasventilen öppnas också i början av

vattentömningen för att skicka ut varm kylgas i

kylelementet.

6. Skörd

Varmgasventilen förblir öppen och kylgasen värmer

upp kylelementet, vilket leder till att tärningarna

glider av som ett flak från kylelementet och ner i

isbehållaren. Det glidande flaket av isbitar svänger

ut vattengardinen, vilket öppnar kontakten till

isbehållaren.

Den korta öppningen och stängningen av

behållarkontakten avslutar skördecykeln och

ismaskinen återgår till fryscykeln (steg 3 - 4).

Skördecykel

AUTOMATISK AVSTÄNGNING

7. Automatisk avstängning

Om isbehållaren är full vid slutet av en skördecykel,

kan inte isflaket komma förbi vattengardinen och

håller den öppen. Efter att gardinen varit öppen i 7

sekunder stängs ismaskinen av. Den förblir

avstängd i 3 minuter innan den automatiskt startar

igen.

Ismaskinen förblir avstängd tills tillräckligt med is

har avlägsnats från isbehållaren för att den nya isen

skall gå fri från vattengardinen. Då gardinen

svänger tillbaka till produktionsläget, stängs

behållarens kontakt och maskinen startar igen (steg

1 - 2), förutsatt att 3-minutersperioden har förflutit.

Automatisk avstängning

Rengöring och desinficering

på insidan

ALLMÄNT

För effektiv användning skall du rengöra och

desinficera ismaskinen varje halvår. Om ismaskinen

kräver rengöring och desinficering oftare, skall du

konsultera ett behörigt servicebolag som testar

vattnets kvalitet och rekommenderar lämplig

vattenbehandling eller installation av ett AuCS

tillbehö (Automatic Cleaning System). Vid behov

kan en mycket smutsig maskin tas isär för rengöring

och desinficering.

FÖRSIKTIGHET

Använd endast av Manitowoc godkänt

rengöringsmedel för ismaskin (beställningsnummer

94-0546-3) och desinficeringsmedel (beställnings-

nummer 94-0565-3). Det är inte tillåtet att använda

dessa lösningar på ett sätt som inte överensstämmer

med etikettens text. Innan de används skall du läsa

och förstå all text på de tryckta etiketterna på

flaskorna.

FÖRSIKTIGHET

Blanda inte rengörings- och desinficerings-

lösningarna med varandra. Det är inte tillåtet att

använda dessa lösningar på ett sätt som inte

överensstämmer med texten på etiketterna.

VARNING

Använd gummihandskar och skyddsglasögon

(och/eller ansiktsskydd) när du hanterar rengörings-

eller desinficeringsmedel för ismaskiner.

SJÄLVRENGÖRINGSPROCEDUR (SeCs

)

Ismaskinens rengöringsmedel används för att ta bort

kalk och andra mineralförekomster. Det används

inte för att ta bort alger och slam. Se avsnittet om

"Självdesinficeringsprocedur" på nästa sida för hur

man tar bort alger och slam.

Steg 1

Nar isen har fallit från kylelementet i slutet av en

skördecykel ställs strömbrytaren på läget OFF

(AV). Strömbrytaren kan också ställas på läget OFF

(AV) så att isen smälter av från kylelementet.

FÖRSIKTIGHET

Använd aldrig ett föremål för att tvinga bort isen

från kylelementet, som då kan skadas.

Steg 2 För att påbörja självrengöringen flyttas

strömbrytaren till läget CLEAN (RENGÖR). Vatten

kommer att strömma igenom tömningsventilen och

ut genom avloppet.

Steg 3 Vänta i ungefär en minut eller tills vattnet

börjar strömma över kylelementet..

Steg 4 Tillsätt rätt mängd Manitowoc

rengöringsmedel för ismaskin i vattentråget.

Modell Mängd

rengöringsmedel

Q200 Q320 Q370 Q420 90 ml

Q450 Q600 Q800 150 ml

Q1000 Q1300 Q1600 Q1800 270 ml

Steg 5 Ismaskinen kommer automatiskt att

fullborda en 10-minuters rengöringscykel, följd av 6

sköljcykler och därefter att stanna. Totalt tar hela

rengöringsprocessen ungefär 25 minuter.

Steg 6 När rengöringen är avslutad skall

strömbrytaren ställas på läget OFF (AV). Se

"Självdesinficeringsprocedur" på nästa sida.

Steg 7

A. Ismaskinen kan ställas in på att starta och

avsluta en självrengöring och därefter

automatiskt starta isproduktionen igen.

B. Vänta ungefär en minut efter att

självrengöringen har startat (tills vattnet

börjar strömma över kylelementet), och

flytta strömbytarinställningen från läget

CLEAN (RENGÖR) till läget ON (PÅ).

C. När självrengöringen är färdig startar

isproduktionen automatiskt.

OBS! Efter att strömbrytaren ställts på läget ICE

(IS), kommer rengöringsprocessen att avbrytas om

gardinkontakten öppnas. Processen fortsätter från

den punkt där den avbröts när gardinkontakten

sluts.

SJÄLVDESINFICERINGSPROCEDUR

Alger och slam avlägsnas med desinficeringsmedel.

Det skall inte användas för att ta bort kalk- och

andra mineralavlagringar.

Steg 8

A. Ismaskinen kan ställas in på att starta och

avsluta en självdesinficering och därefter

automatiskt starta isproduktionen igen.

Steg 1 När isen har fallit från kylelementet i slutet

av en skördecykel ställs strömbrytaren på läget OFF

(AV). Strömbrytaren kan också ställas på läget OFF

(AV) så att isen smälter av från kylelementet..

B. Vänta ungefär en minut efter att

självdesinficeringen har startat (tills vattnet

börjar strömma över kylelementet), och

flytta strömbrytaren från läget WASH

(TVÄTT) till läget ON (PÅ).

FÖRSIKTIGHET

Använd aldrig ett föremål för att tvinga bort isen

från kylelementet, som då kan skadas.

C. När självdesinficeringen är färdig startar

isproduktionen automatiskt.

Steg 2 För att påbörja självrengöringen flyttas

strömbrytaren till läget CLEAN (RENGÖR). Vatten

kommer att strömma igenom tömningsventilen och

ut genom avloppet

OBS! Efter att strömbrytaren ställts i läget ICE (IS)

kommer desinficeringsprocessen att avbrytas om

gardinkontakten öppnas. Processen fortsätter från

den punkt där den avbröts när gardinkontakten

sluts.

Steg 3 Vänta i ungefär en minut eller tills vattnet

börjar strömma över kylelementet.

PROCEDUR FÖR ATT AVBRYTA EN

SJÄLVRENGÖRINGS- ELLER

SJÄLVDESINFICERINGSCYKEL EFTER

Steg 4 Tillsätt rätt mängd Manitowoc

rengöringsmedel för ismaskin i vattentråget.

Modell Mängd

desinficerings

medel

Q200 Q320 Q370 Q420 90 ml

Q450 Q600 Q800 90 ml

Q1000 Q1300 Q1400

Q1600 Q1800

180 ml

ATT DEN STARTATS

Om cykeln pågått i mindre än 45 sekunder:

Flytta strömbrytaren till läget OFF (AV). Då

avbryts cykeln.

Om cykeln har pågått i mer än 45 sekunder:

Steg 1 Flytta strömbrytaren till läget OFF (AV).

Steg 5 Ismaskinen kommer automatiskt att

fullborda en 10-minuters desinficeringscykel, följd

av sex sköljningar och därefter stanna. Den totala

desinficeringsprocessen tar ungefär 25 minuter.

Steg 2 Flytta strömbrytaren till läget ON (PÅ).

Steg 3 Flytta strömbrytaren till läget OFF (AV).

Då avbryts cykeln.

Steg 6 Om isbehållaren behöver desinficeras, skall

all is tömmas ut och desinficering göras med en

lösning på 120 ml desinficeringsmedel och 23 l

vatten.

Skölj inte de satinerade områdena.

Steg 7 Då självdesinficeringen är avslutad skall

strömbrytaren ställas på läget ICE (IS) för att starta

isproduktionen igen.

Manitowoc Ice Q Model Owner Instruction Manual

varumärke: Manitowoc Ice

Modell: Q Model

Typ: Owner Instruction Manual

Ladda ner pdf

Rapportera

Manitowoc Ice Q Model Owner Instruction Manual

Manitowoc Ice Q Model Owner Instruction Manual

Relaterade papper

Andra dokument