Manitowoc Ice EC Model Owner Instruction Manual
- Typ
- Owner Instruction Manual
Innehållsförteckning
Del 1 - Installationsanvisningar
ALLMÄN INFORMATION ...................................................................................................................... 1-1
PLACERING AV ISMASKINEN .............................................................................................................. 1-2
NIVELLERING AV ISMASKINEN ......................................................................................................... 1-2
ELTILLFÖRSEL ....................................................................................................................................... 1-3
VATTENINTAG/AVLOPP ....................................................................................................................... 1-4
ISMASKINENS MÅTT.............................................................................................................................. 1-5
KONTROLLISTA FÖR INSTALLATION .............................................................................................. 1-6
Del 2 - Identifikation och nedmontering av komponenter
FÖRÅNGARENS KOMPONENTER ....................................................................................................... 2-1
KONDENSOR, REGLAGE OCH LUFTFILTER .................................................................................... 2-2
Del 3 - Användning av ismaskinen
SEKVENS FÖR ISPRODUKTION ........................................................................................................... 3-1
DRIFTKONTROLLER ............................................................................................................................. 3-2
Del 4 - Underhåll
UNDERHÅLLSSCHEMA ......................................................................................................................... 4-1
RENGÖRING AV KONDENSOR ............................................................................................................. 4-2
RENGÖRINGSPROCEDUR ..................................................................................................................... 4-3
DESINFICERINGSPROCEDUR .............................................................................................................. 4-4
AVSTÄLLNING/VINTERHALVÅRET ................................................................................................... 4-5
INNAN DU RINGER SERVICE ............................................................................................................... 4-6
Innehållsförteckning
1-1
Installationsanvisningar
Del 1
Allmän information
Ismaskinen bör kontrolleras och installeras av en
behörig servicetekniker.
Följ samtliga rekommendationer och anvisningar för korrekt
installation och säker användning av ismaskinen.
Förklaring av modellens tillverkningsnummer
Denna manual täcker följande modeller:
Fristående,
Luftkyld
Fristående,
Water-Cooled
ECS018A
Ej tillgänglig
ECG018A
Ej tillgänglig
ECS023A ECS023W
ECG023A
ECG023W
ECS031A
ECS031W
ECG031A
ECG031W
ECS041A
ECS041W
ECG041A
ECG041W
ECS051A
ECS051W
ECG051A
ECG051W
ECS065A
ECS065W
ECG065A
ECG065W
ECS080A
ECS080W
ECG080A
ECG080W
Förklaring av modellens tillverkningsnummer
EC S 018 A
VARNING!
RISK FÖR PERSONSKADOR
Använd inte maskiner som har använts felaktigt,
missbrukats, misskötts, skadats eller ändrats i
förhållande till de av tillverkaren angivna
specifikationerna.
VARNING!
Kontakta den lokala serviceteknikern om du inte
förstår procedurerna eller säkerhetsföreskrifterna
som ska följas och be om hjälp att genomföra
installationen.
Ismaskinens modell
Isbitarnas
lk
S - Standardisbit
G - Stor isbit
Ismaskinens
serienummer
Kondensortyp
A - Luftkyld
W - Vattenkyld
1-2
Installationsanvisningar
Del 1
Placering av ismaskinen
Den valda platsen ska uppfylla följande krav. Välj en annan plats
om ett eller flera av kraven inte uppfylls.
• Platsen ska vara inomhus.
• Platsen ska vara fri från luftburna eller andra smutspartiklar.
• Omgivningstemperaturen ska vara min. 10 °C (50 °F) och
max. 43 °C (110 °F).
• Platsen ska inte vara nära värmekällor eller i direkt solljus.
• Platsen ska tåla ismaskinens vikt med full isbehållare.
• Det ska finnas tillräckligt med utrymme för vatten-, avlopps-
och elanslutningar bakom ismaskinen.
• Luftflödet genom och runt ismaskinen får inte hindras
(kondensorns luftintag och -utsläpp sker genom ismaskinens
front). Se schemat nedan gällande avstånd.
Fristående,
Luftkyld
Fristående,
vattenkyld
Toppskiva/
sidor
203 mm (20,32 cm.)* 127 mm (5 in.)*
Bak
127 mm (5 in.)*
127 mm (5 in.)*
* OBS! Ismaskinen kan byggas in i ett bänkskåp.
Det finns inga krav gällande min. avstånd för ismaskinens
toppskiva eller sidor. De angivna avstånden rekommenderas
endast för att garantera korrekt drift och lätt underhåll.
FÖRSIKTIGHET!
Ismaskinen ska skyddas mot temperaturer under 0 °C (32 °F).
Frostskador omfattas inte av garantin.
NIVELLERING AV ISMASKINEN
Nivelleringsanordningar medföljer samtliga ismaskiner.
Justerfötter levereras som tillval.
1. Skruva fast justerfötterna eller nivelleringsanordningarna på
ismaskinens botten.
2. Skruva fast varje justerfot eller nivelleringsanordning så
långt in som möjligt. Move the ice machine into its final
position.
3. Flytta ismaskinen till den slutliga installationsplatsen.
Nivellera ismaskinen genom att placera ett vattenpass på
ismaskinens toppskiva. Vrid på justerfötterna för att
nivellera ismaskinen från fram- till baksidan och från sida
till sida.
Kontroll av ismaskinens nivellering
SKRUVA FAST
JUSTERFOTEN I
ISMASKINENS
BOTTEN
1-3
Installationsanvisningar
Del 1
ELTILLFÖRSEL
ALLMÄNT
VARNING!
Kabeldragningen ska göras enligt gällande lokala
och nationella standarder.
SPÄNNING
Den max. spänningstoleransen vid start (när elbelastningen är
som störst) är ± 6 % av märkströmmen som anges på
ismaskinens märkplåt med modell och serienummer.
Samtliga ismaskiner är utrustade med en 2 m (6 ft)
lång elkabel. Stickkontakt medföljer inte.
VARNING!
Ismaskinen ska jordas enligt lokala och nationella
elstandarder.
SÄKRING/STRÖMBRYTARE
Ismaskinen måste utrustas med en separat säkring/strömbrytare.
En frånskiljare måste installeras om ismaskinen är permanent
ansluten (kabeldragning utan stickkontakt).
STRÖMKRETSENS TOTALA STRÖMSTYRKA
Strömkretsens totala strömstyrka kan användas för att välja
elkabelns storlek.
Elkabelns storlek (eller tvärsnitt) beror även på placering, använt
material, drifttid o.s.v. och ska bedömas av en behörig elektriker.
Ismaskin
Spänning
fas
/cykel
Luftkyld
Vattenkyld
Max.
säkring/
strömbrytare
Total
strömstyrka
kW
Max.
säkring/
strömbrytare
Total
strömstyrka
EC018
230/1/50 10 A 2.2 .506 N/A N/A
230/1/60 10 A 2.2 .506 N/A N/A
EC020
230/1/50 10 A 2.5 .575 10 A 2.3
230/1/60 10 A 2.5 .575 10 A 2.3
EC030
230/1/50 10 A 3.4 .782 10 A 3.2
230/1/60 10 A 3.4 .782 10 A 3.2
EC040
230/1/50 10 A 3.4 .782 10 A 3.1
230/1/60 10 A 3.4 .782 10 A 3.1
EC050
230/1/50 10 A 4.0 .92 10 A 3.7
230/1/60 10 A 4.0 .92 10 A 3.7
EC065
230/1/50 10 A 4.2 .99 10 A 3.8
230/1/60 10 A 4.2 .99 10 A 3.8
EC080
230/1/50 10 A 4.4 1.45 10 A 4.0
230/1/60 10 A 4.4 1.45 10 A 4.0
1-4
Installationsanvisningar
Del 1
VATTENINTAG/AVLOPP
VATTENINTAG
De lokala vattenförhållandena kan kräva behandling av vattnet
för att hindra kalkbildning, igensatta filter och för att eliminera
klor. Detta för att förbättra vattnets smak och göra det klart.
VATTENINTAGSLEDNINGAR
Följ anvisningarna nedan för att installera
vattenintagsledningarna:
• Anslut inte ismaskinen till varmvatten. Kontrollera att
avstängningsventilerna för varmvatten för övrig utrustning
fungerar. Kontrollera ventilerna i vattenkranar, diskmaskiner
o.s.v.
• Vattentrycket till ismaskinen ska ligga mellan 1 - 3 bar (15 -
45 psi).
• Om vattentrycket överskrider max. trycket på 3 bar ska en
tryckregulator beställas från Manitowoc återförsäljaren. Ställ
in trycket på 2,5 bar (37 psi).
• Installera en avstängningsventil.
• Anslut ismaskinen endast till dricksvatten.
VIKTIGT!
Om du installerar ett vattenfiltreringssystem är det
nödvändigt att använda en separat
ledning för den
vattenkylda kondensorn. Filtrets livslängd förkortas
anmärkningsvärt om filtrerat vatten används för en
vattenkyld kondensor.
AVLOPPSLEDNINGAR
Följ anvisningarna nedan i samband med installeringen av
avloppsledningarna för att undvika att avloppsvattnet rinner
tillbaka in i ismaskinen och isbehållaren:
• Avloppsledningarna ska falla 3,8 cm (1,5 inch) per meter (3
feet) och får inte skapa vattenfällor.
• Golvavloppet ska vara tillräckligt stort för att samla upp
avloppsvattnet från samtliga avloppsledningar.
• Dra separata utloppsledningar för isbehållaren och den
vattenkylda kondensorn. Isolera dem mot kondens
.
DIMENSIONER OCH ANSLUTNINGAR FÖR VATTENINTAG OCH AVLOPP
Vattentemperatur
Vatten
Pressure
Ismaskin
Fitting
Slangstorlek till
ismaskinens kopplingar
*Vattenintag för
isproduktion
Water Inlet
10 ºC (50 ºF)
40ºC (104ºF) Max.
Min. 140 kPa (14,5 psi)
Max. 550 kPa (80 psi)
3/4” utv. gänga
Thread
Min. inv. diam. 15 mm
(1/2”)
**Avlopp
-----
----- 7/8” Barb-koppling
Min. inv. diam. 18mm
(3/4”)
Kondensorns
vattenintag
Min. 0,6 ºC (33 ºF)
Max. 32,2 ºC (90 ºF)
Min. 140 kPa (14,5 psi)
Max. 030 kPa (150 psi)
3/8” inv. gänga
Thread
Min. inv. diam. 15 mm
(1/2”)
Kondensorns
vattenutlopp
----- -----
1/2” inv. gänga
Thread
Min. inv. diam. 15 mm
(1/2”)
* Vattenintagsslangen medföljer ismaskinen,
3/4” inv. gänga/2 m.
** Avloppsslangen medföljer maskinen,
7/8” slang/2 m.
ELUTTAG
AVLOPP
INTAG FÖR
DRICKSVATTEN
INTAG FÖR VATTENKYLD
KONDENSOR
UTLOPP FÖR VATTENKYLD
KONDENSOR
1-5
Installationsanvisningar
Del 1
Ismaskinens mått
Kondensorns
vattenintag
Kondensorns
vattenutlopp
Intag för
dricksvatten
Avlopp Eltillförsel
MODELL
H
B
D
1
6
2
7
4
9
5
10
3
8
EC018
MM
635
343
420
NA
NA
NA
NA
63.5
88.9
50.8
140
76.2
38.1
INCH
25.0
13.5
16.5
NA
NA
NA
NA
2.5
3.5
2.0
5.5
3.0
1.5
EC020
&
EC030
MM
650
450
475
100.5
53.4
45.5
138.4
125.5
118.4
45.3
225
125.5
183.4
INCH
25.59 17.72 18.7 3.96 2.1 1.79 5.45 4.94 4.66 1.78 8.86 4.94 7.22
EC040
&
EC050
MM
800
550
550
108
77.5
68
123
87.5
221
68
275
108
168
INCH
31.5 21.65 21.65 4.25 3.05 2.68 4.82 3.44 8.71 2.68 10.83 4.25 6.59
EC065
&
EC080
MM
902
700
600
114.3
82.6
76.2
120.7
95.25
222.25
82.6
279.4
120.7
171.5
INCH
35.5 27.5 23.5 4.5 3.25 3.0 4.75 3.75 8.75 3.25 11.0 4.75 6.75
D
B
H
1
2
4
5
3
6
7
8
9
10
152,4 mm
(6in.)
ELUTTAG
AVLOPP
INTAG FÖR
DRICKSVATTEN
INTAG FÖR
VATTENKYLD
UTLOPP FÖR
VATTENKYLD
1-6
Installationsanvisningar
Del 1
KONTROLLISTA FÖR INSTALLATION
Är ismaskinen nivellerad?
Har allt invändigt emballage tagits bort?
Har samtliga el- och vattenanslutningar gjorts?
Har matningsspänningen kontrollerats och jämförts med
märkplåten?
Är samtliga komponenter monterade enligt del 3? Är
spridningsstången, isbitarnas ränna, vattengardinen och
överfyllnadsröret till vattenskålen korrekt monterade?
Har ismaskinen installerats på en plats där
omgivningstemperaturen ligger mellan 10 - 43 °C (50 -
110 °F)?
Har ismaskinen installerats på en plats där intagsvattnets
temperatur ligger mellan 10 - 32,2 °C (50 - 90 °F)?
Finns det en separat utloppsledning för den vattenkylda
kondensorn?
Är samtliga elledningar dragna så att de inte rör vid
kylledningarna och rörliga delar?
Har ägaren/operatören instruerats gällande underhåll och
användning av rengörings- och desinfektionsmedel från
Manitowoc?
Har ägaren/operatören fyllt i garantibeviset?
Har ismaskinen och isbehållaren desinficerats?
Har ägaren/operatören erhållit denna manual?
Är vippbrytaren TILL/FRÅN/SPOLNING i läge TILL?
Före ismaskinens start
Samtliga ismaskiner har testats och justerats på fabriken före
leveransen. I vanliga fall är det inte nödvändigt med justeringar
vid nya installationer.
Följ driftkontrollerna i manualens del 3 för att garantera korrekt
drift. Ägaren/operatören ansvarar för ismaskinens start och
driftkontrollerna.
Justeringar och underhåll som
beskrivs i manualen omfattas inte av
garantin.
VARNING!
RISK FÖR PERSONSKADOR
Använd inte maskiner som har använts felaktigt,
missbrukats, misskötts, skadats eller ändrats i
förhållande till de av tillverkaren angivna
specifikationerna.
Identifiering & borttagning av komponenter
2-1
Del 2
Identifikation av komponenter
VATTENGARDIN
TIMER
LUFTKYLD
KONDENSOR
VIPPBRYTARE FÖR
TILL/FRÅN/
VATTENSKÅL
SPRIDNINGS-
MUNSTYCKEN
SPRIDNINGSSTÅNG
ISRÄNNA
VIPPBRYTARE
FÖRÅNGARE
2-2
Identifiering & borttagning av komponenter l
Del 2
Toppskiva
Toppskivan kan tas bort för att komma åt förångarens utrymme
lättare.
1. Ta bort de två skruvarna bak på ismaskinen.
2. Skjut toppskivan bakåt för att frigöra de tre stiften på
frontpanelen.
Isbehållarens lucka
Ger åtkomst till isbehållaren.
1. Ta bort toppskivan.
2. Skjut luckan uppåt tills de bakre stiften sammanfaller med
öppningarna i luckans spår.
3. Lyft ut luckans bakre stift och skjut luckan uppåt tills
luckans främre stift sammanfaller med öppningarna.
4. Lyft luckan från luckans spår.
TA BORT TVÅ SKRUVAR. SKJUT TOPPSKIVAN
BAKÅT OCH TA BORT DEN
PLACERA LUCKANS STIFT SÅ ATT DE SAMMANFALLER
MED ÖPPNINGARNA I SPÅRET. LYFT SEDAN LUCKAN
FRÅN SPÅRET
2-3
Del 2
Identifiering & borttagning av komponenter
Vattengardin
Isgardinen är konstruerad för att hindra att vattenstrålarna rinner
ut från förångarens utrymme. Det är inte nödvändigt att ta bort
isbehållaren lucka men det underlättar åtkomsten.
1. Ta tag i och lyft upp isgardinens ena ände.
2. Vrid vattengardinen och frigör den andra änden.
3. Återmontera gardinen på ismaskinen genom att ta tag i
vattengardinens ena ände och montera den. Vrid och tryck
fast den andra änden. Kontrollera att flikarna är ordentligt
insatta i skårorna.
Isränna
Isrännan är placerad ovanför spridningsmunstyckena och låter
isbitarna falla ned i isbehållaren. Isrännan ska placeras på
vattenförsörjningsenheten så att den främre änden är placerad i
vattenskålen. I motsatt fall sammanfaller inte
spridningsmunstyckena med spridningshålen och vattenstrålarna
kommer att rinna ned i isbehållaren.
1. Ta tag i den ena änden på de utstickande spridningshålen
och lyft uppåt.
2. Vrid och ta bort isrännan.
3. Återmontera isrännan genom att ta tag i de utstickande
spridningshålen och placera dem över
vattenförsörjningsenheten. Kontrollera att de bakre stöden
är placerade över vattenförsörjningsenheten och att den
främre änden är placerad i vattenskålen.
VATTENGARDIN
ISRÄNNA
2-4
Identifiering & borttagning av komponenter
Del 2
Spridningsstång
Spridningsstången leder vatten till de enskilda bägarna för
isproduktion. Vattenpumpen sprider vattnet genom
spridningsmunstyckena på spridningsrörens övre del.
1. Ta tag i spridningsstångens ena ände, lyft uppåt och ta bort
den från vattenskålen.
2. Ta bort båda plastklämmorna på vattenintagsslangen genom
att ta tag i klämmornas båda öron och dra isär.
3. Anbringa livsmedelskompatibelt smörjmedel för att
underlätta återmonteringen av spridningsstången när så
erfordras.
4. Återmontera spridningsstången genom att ansluta
vattenintagsslangen till intagsöppningarna och klämma fast
klämmorna ordentligt.
5. Återmontera enheten på vattenskålen.
Munstycken och insatser kan nedmonteras för rengöring genom
att munstyckena skruvas loss. Insatserna är placerade innanför
spridningsstångens öppningar. Även spridningsstången kan
nedmonteras för lättare rengöring.
Överfyllnadsrör till vattenskål
Överfyllnadsröret till vattenskålen är placerat i förångarens
vattensump.
1. Ta bort klaffarna och isrännan.
2. Lyft spridningsstången eller frånkoppla och ta bort den för
lättare åtkomst.
3. Dra överfyllnadsröret uppåt för att ta bort det.
4. Sätt tillbaka överfyllnadsröret i hålet. Tryck hårt för att
garantera tätheten.
ÖVERFYLLNADSRÖR
2-5
Del 2
Identifiering & borttagning av komponenter
Luckans ram
Det är inte nödvändigt att ta bort luckans ram för rengöring av
ismaskinen.
1. Ta bort toppskivan och isbehållarens lucka.
2. Ta bort två skruvar (en på varje sida på luckans spår).
3. Lyft luckans spår från ismaskinen.
TA BORT TVÅ SKRUVAR
2-6
Del 2
Identifiering & borttagning av komponenter
DENNA SIDA HAR AVSIKTLIGT LÄMNATS TOM
3-1
Del 3
Användning av ismaskinen
Användning av ismaskinen
Sekvens för ISPRODUKTION
VIKTIGT!
Innan ismaskinen startas ska den rengöras och
desinficeras. Följ anvisningarna i delen Underhåll i
denna manual.
Fösta start
1. Vattenintag
Vrid vippströmbrytaren till tvätta/fyll, vattenpåfyllningsventilen
och pumpen strömförs, vänta i 90 sekunder, ställ därefter
strömbrytaren i av-läget. Vatten intagsventilen på denna maskin
strömförs i skördecykeln, varför primning av systemet med
vatten i, gör att systemet startar nästa cykel med en full
vattenbehållare.
2. Fryscykel
Placera vippbrytaren TILL/FRÅN/SPOLNING i läge TILL.
Kompressorn och vattenpumpen startar och fryscykeln påbörjar.
Pumpen sprutar vatten i bägarna för isproduktion som är
uppochnedvända. Vattnet bildar lager av iskristaller tills en isbit
formas i varje bägare.
När kompressorn startar, matas kondensorns fläktmotor
(luftkylda modeller) samtidigt under frys- och islossningscykeln.
Fryscykeln fortsätter och förångarens termostat når det inställda
börvärdet.
• EC18/20
En islossningscykel startar.
• EC30/40/50/65/80
Termostaten spänningssätter tidreläet. När timern når sitt
inställda värde (fabriksinställning 10 minuter) initieras
islossningscykeln.
3. Islossningscykel
Kompressorn är igång och vattenpumpen stannar.
Varmgasventilen öppnas så att varm gas kan komma in och
värma upp förångaren. Även vattenintagsventilen öppnas för att
hjälpa till vid islossningen och fylla på vatten i vattenskålen för
en ny fryscykel.
Isbitarna faller ut ur bägarna ned i isbehållaren med hjälp av
isrännan. Islossningscykeln fortsätter tills:
• EC18/20
Förångartermostaten ändrar läge.
• EC30/40/50/65/80
Timern når fabriksinställningen på 3 minuter.
Timern, varmgasventilen och vattenintagsventilen deaktiveras.
Om isbitarna inte rör vid isbehållarens termostat startar en ny
fryscykel genom att vattenpumpen aktiveras och sprutar vatten i
bägarna.
4. Automatisk avstängning
När isbehållaren är full kommer isbitarna i kontakt med
termostaten inuti isbehållaren. Ismaskinen stannar efter det att
isbitarna har varit i kontakt med termostaten i ca. en minut.
Ismaskinen förblir avstängd tills tillräckligt med isbitar har tagits
ut från isbehållaren så att isbitarna inte längre är i kontakt med
isbehållarens termostatsond. När isbitarna inte längre är i kontakt
med sonden värms isbehållarens termostat upp och ismaskinen
startar en ny fryscykel.
3-2
Användning av ismaskinen
Del 3
DRIFTKONTROLLER
ALLMÄNT
Samtliga ismaskiner har testats och justerats på fabriken före
leveransen. I vanliga fall är det inte nödvändigt med justeringar
vid nya installationer.
Gör dessa driftkontroller för att garantera korrekt drift när
ismaskinen startas:
• för första gången.
• efter en längre avställningsperiod.
• efter rengöring och desinficering.
Rutinjusteringar och -underhåll som beskrivs i manualen
omfattas inte av garantin.
VIKTIGT!
Låt en behörig tekniker göra samtliga justeringar på
ismaskinen.
Felaktig justering kan leda till allvarliga skador
på ismaskinen.
KONTROLL AV ISBITENS TJOCKLEK
Isbitens tjocklek är fabriksinställd för att bibehålla isbitens
tjocklek vid korrekt storlek och vikt.
1. Låt ismaskinen köra tre hela cykler. Isbitarna ska ha en liten
grop i mitten.
2. Cykeltiderna varierar beroende på omgivningstemperaturen
och det intagna vattnets temperatur.
3. Om isbitarna inte är tillräckligt fulla (stor grop) ska du vrida
förångarens termostat ett steg till höger för att öka isbitens
storlek. Låt ismaskinen köra tre hela cykler. Kontrollera
isbitarna.
4. Om isbitarna är för fulla (ingen grop) ska du vrida
förångarens termostat ett steg till vänster för att minska
isbitens storlek. Låt ismaskinen köra tre hela cykler.
ISBITENS FORM
Standardisbitarna väger ca. 19 g, medan de stora isbitarna väger ca. 32 g.
Observera gropen i isbitens mitt.
40
38
Stor isbit 32 g
Grop
33
34
Standardisbit 19 g
Fig. 6
4-1
Del 4
Underhåll
Del 4
Underhåll
Allmänt
Slutanvändaren är ansvarig för ismaskinens underhåll enligt
anvisningarna i manualen.
Underhållsingreppen omfattas inte av
garantin.
Grundläggande hygien och underhåll av ismaskinen ökar
driftsäkerheten och resulterar i minskad vatten- och
elförbrukning. Isproduktionen bibehålls inom de av tillverkaren
angivna riktlinjerna och oönskade reparationer p.g.a. bristfälligt
underhåll minskas.
Nedanstående schema är en översikt för det underhåll som
slutanvändaren och serviceteknikern ska genomföra. Angivna intervall
skall ses som minimiintervall. Om maskinen matas med hårt vatten,
skall ångrengöringen utföras oftare. Om kondensorns luftfilter är helt
igensatt efter en driftvecka ska rengöringen ske oftare.
Underhåll Veckovis Månadsvis
Halvårsvis
Årsvis
Årsvis
Efter längre
avställning
Vid start
Rengör ytterhöljet
X
X
X
Desinficera isbehållaren
X
X
X
Rengör förångaren
X
S
S
Desinficera förångaren
X
S
S
S
Rengör kondensorns slinga X S S
Kontrollera isbitskvaliteten
X
S
S
S
X = Slutanvändare
S = Servicetekniker
VARNING!
Kontakta den lokala serviceteknikern om du inte
förstår procedurerna eller säkerhetsföreskrifterna
som ska följas och be om hjälp att genomföra
underhållet.
4-2
Underhåll
Del 4
Rengöring av kondensor
VARNING!
Bryt spänningen till ismaskinen med frånskiljaren
före underhåll av maskinen.
LUFTKYLD KONDENSOR
En smutsig kondensor stryper luftflödet, vilket resulterar i
överdrivet höga drifttemperaturer. Detta minskar isproduktionen
och förkortar komponentlivslängden.
Rengör kondensorn åtminstone varje halvår.
1. Ta bort två krysskruvar och ta sedan bort frontgallret av
plast. Rengör gallrets öppningar före återmonteringen.
2. Rengör kondensorns utsida med en mjuk borste eller en
dammsugare med borste. Rengör uppifrån och ned (inte från
sida till sida). Var försiktig så att inte kondensorflänsarna
böjs.
3. Använd en ficklampa genom kondensorn för att se om det
finns smuts kvar mellan flänsarna. Gör följande om så är
fallet:
A. Blås tryckluft genom kondensorflänsarna. Var försiktig
så att inte flänsarna böjs.
B. Kontakta serviceteknikern om det fortfarande finns
smuts eller fett mellan flänsarna.
4. Räta ut eventuella böjda kondensorflänsar med en flänskam.
VARNING!
Kondensorflänsarna är vassa.
Var försiktig vid
rengöring.
VATTENKYLD KONDENSOR
OCH REGLERVENTIL FÖR VATTEN
Det kan vara nödvändigt att ta bort eventuella kalkavlagringar på
den vattenkylda kondensorn och reglerventilen för vatten.
Minskad isproduktion, hög vattenförbrukning samt höga
drifttemperaturer och -tryck är tecken på igensättningar i
kondensorns vattensystem.
Rengöringen kräver speciella pumpar och rengöringsmedel och
ska göras av behörig underhålls- eller servicepersonal.
KAMMA
ENDAST
NEDÅT
FLÄNSKAM
KONDENSOR
4-3
Del 4
Underhåll
Invändig rengöring och desinficering
ALLMÄNT
Rengör och desinficera ismaskinen varje halvår för att garantera
korrekt drift. Om ismaskinen måste rengöras och desinficeras
oftare ska du kontakta ett behörigt servicebolag för test av
vattenkvaliteten och rekommendationer för behandling av
vattnet.
Ismaskinen kan tas isär för rengöring och desinficering om den är
mycket smutsig.
FÖRSIKTIGHET!
Använd endast godkända rengörings- och
desinficeringsmedel för ismaskiner. Läs
förpackningens etikett före användning. Blanda inte
rengörings-
och desinficeringsmedel för
ismaskiner.
VARNING!
Använd gummihandskar och skyddsglasögon
(och/eller ansiktsmask) vid hantering av
rengörings-
och desinficeringsmedel för
ismaskiner.
RENGÖRINGSPROCEDUR
Rengöringsmedlet för ismaskiner används för att ta bort
kalkavlagringar eller andra mineralavlagringar. Använd inte
rengöringsmedlet för att ta bort alger eller slam. Se
Desinficeringsprocedur på nästa sida för att ta bort alger och
slem.
Rengöringsmedel
Vatten
500 ml (453,59 g)
4 l (3,79 l)
Blanda 4 l vatten med 500 ml rengöringsmedel i en behållare av
plast eller rostfritt stål.
Steg 1 Placera vippbrytaren i läge FRÅN när islossningscykeln
har avslutats, d.v.s. när isbitarna har lossnat från förångaren. Som
alternativ kan vippbrytaren placeras i läge FRÅN. Låt sedan
isbitarna smälta så att de lossnar från förångaren.
FÖRSIKTIGHET!
Bryt inte loss isbitarna från förångaren. Det finns
risk för skador.
Steg 2 Ta bort alla isbitar ur isbehållaren.
VARNING!
Bryt spänningen till ismaskinen med frånskiljaren
innan du fortsätter.
Steg 3 Ta bort samtliga komponenter enligt beskrivningen i del
2, Identifikation och nedmontering av komponenter.
4-4
Underhåll
Del 4
Steg 4 Placera samtliga komponenter i en diskho och rengör dem
med en mjuk nylonborste och 2 l av blandningen bestående av
rengöringsmedel och vatten. Ta isär spridningsröret, ta bort
munstyckena och insatserna och låt dem ligga i blöt i 5 minuter.
Låt komponenterna ligga i blöt i 15 - 20 minuter om det finns
mycket kalkavlagringar på dem. Skölj samtliga komponenter
med rent vatten.
Steg 5 Rengör isbehållarens insida med en nylonborste under
tiden som komponenterna ligger i blöt. Skrubba luckans insida,
luckans spår, isbehållaren, vattenskålen och förångarens bägare.
Skölj dessa ytor noggrant med rent vatten.
Steg 6 Återmontera överfyllnadsröret och häll den 2 l resterande
blandningen i vattenskålen. Återmontera komponenterna.
Steg 7 Stäng av vattenledningen för inkommande vatten till
istillverkningen.
Steg 8 Placera vippbrytaren i läge SPOLNING för att starta en
rengöringscykel.
Steg 9 Placera vippbrytaren i läge FRÅN efter 10 minuter. Ta
bort vattengardinen, isrännan och överfyllnadsröret från
vattenskålen. Låt vattnet rinna ut från skålen. Återmontera
dräneringspluggen och fyll skålen med 2 l vatten. Placera
vippbrytaren i läge SPOLNING och låt vattnet cirkulera i 10
minuter.
Steg 10 Placera vippbrytaren i läge FRÅN efter 10 minuter. Ta
bort vattengardinen, isrännan och överfyllnadsröret från
vattenskålen. Låt vattnet rinna ut från skålen. Återmontera
överfyllnadsröret.
Desinficeringsmedel
Vatten
60 ml (2 oz)
12 l (3 gal)
Blanda 12 l vatten med 60 ml desinficeringsmedel i en behållare
av plast eller rostfritt stål.
Steg 11 Placera vippbrytaren i läge FRÅN när islossningscykeln
har avslutats, d.v.s. när isbitarna har lossnat från förångaren. Som
alternativ kan vippbrytaren placeras i läge FRÅN. Låt sedan
isbitarna smälta så att de lossnar från förångaren.
FÖRSIKTIGHET!
Bryt inte loss isbitarna från förångaren. Det finns
risk för skador.
Steg 12 Ta bort alla isbitar ur isbehållaren.
Steg 13 Ta bort vattengardinen och isrännan enligt beskrivningen
i del 2, Identifikation och nedmontering av komponenter.
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
Manitowoc Ice EC Model Owner Instruction Manual
- Typ
- Owner Instruction Manual
Relaterade papper
-
Manitowoc Ice Sotto Owner Instruction Manual
-
-
-
-
-
-
-
Manitowoc Ice CNF CounterTop Ice Machine Owner Instruction Manual
-
-
