Manitowoc Ice QM30 Undercounter Owner Instruction Manual
- Typ
- Owner Instruction Manual
QM30
Ismaskiner
Installation
Drift och underhåll
Tack för att du har valt en ismaskin från Manitowoc, världsledande inom ismaskiner och liknande produkter.
Med korrekt skötsel och underhåll kan din nya ismaskin från Manitowoc ge dig många år av tillförlitlig och
ekonomisk drift.
Vi förbehåller oss rätten att när som helst utföra produktförbättringar.
Specifikationer och utformning kan ändras utan föregående varning.
Artikel nummer 80-1144-3
12/06
Installation
Ismaskinens placering
Ismaskinens uppställningsplats måste uppfylla
nedanstående kriterier. Välj en annan
uppställningsplats, om något av dessa kriterier inte
uppfylls.
2
• Maskinen måste ställas upp inomhus.
• Platsen måste vara fri från luftburna föroreningar
och andra smittämnen.
• Lufttemperaturen måste vara minst 10° C (50° F),
men får inte överskrida 45° C (113° F).
• Maskinen får inte ställas upp i närheten av
värmealstrande utrustning eller i direkt solljus.
• Bänkens översida (eller annan uppställningsplats)
måste kunna bära 425 kg per kvadratmeter (0,6
pund per kvadrattum).
• Det måste finnas tillräckligt med utrymme
bakom ismaskinen för anslutning av vatten,
avlopp och elektricitet.
• Det måste finnas fritt luftflöde till samtliga delar
av ismaskinens framsida. Ismaskinen får byggas
in i ett skåp. Det föreligger inga minimikrav för
fritt utrymme runt ismaskinens överdel samt höger
och vänster sidor.
VAR FÖRSIKTIG
Ismaskinen måste skyddas om den utsätts för
temperaturer under 0° C (32° F). Garantin täcker
inte fel orsakade av temperaturer under
fryspunkten.
Elektrisk information
VARNING
All dragning av ledningar måste uppfylla lokala, statliga och
nationella bestämmelser.
Spänning
Största tillåtna spänningsvariation är ± 10% från
märkspänningen när ismaskinen slås på (då den elektriska
belastningen är som högst).
VARNING
Ismaskinen måste jordas i enlighet med nationella och lokala
elektriska bestämmelser.
Säkring/överspänningsskydd
En separat elektrisk strömbrytare, som kopplar bort alla poler
och som är försedd med 3 mm avstånd mellan kontakterna, måste
anslutas till de fasta ledningarna. Överspänningsskydden måste
vara klassificerade enligt H.A.C.R. (gäller ej Kanada).
Minsta kretsampacitet
Värdet för den minsta kretsampaciteten har till syfte att
underlätta valet av ledningsstorlek för strömtillförseln. (Minsta
kretsampacitet är ej identisk med ismaskinens amperebelastning
under drift.)
Ledningsstorleken (eller kaliber) påverkas också av
uppställningsplats, de material som används, körlängd etc, och
måste därför fastställas av behörig elektriker.
VARNING
Använd aldrig förlängningssladd. Om det inte finns ett uttag
inom räckhåll för maskinens nätsladd, skall ett uttag med
korrekt amperetal installeras närmare ismaskinen.
Ismaskinsmodell Spänningsfascykel Luftkylda modeller Vattenkylda modeller
Elektrisk kvalificering Elektrisk kvalificering
QM30 230/50/1 0,6 kW / 2,6 amp kW / amp
QM30 115/60/1 5,3 totalamp Totalamp
Rörstorlek och anslutningar för vattentillförsel och avlopp
• Anslut endast till en dricksvattenledning.
VARNING
Alla rör måste uppfylla lokala, statliga och
nationella bestämmelser.
.
• Anslut inte till en varmvattenledning.
• Installera en avstängningsventil på vattenledningen.
• Förebygg
kondens genom att isolera vatten- och
avloppsledningarna.
Vattentemperatur Vattentryck Anslutning till
ismaskinen
Rörstorlek fram till
ismaskinens beslag
Inlopp isvatten
10° C (50° F) min
1
30° C (86° F) max
2
240 kPa (34,8 psi) min
1
1.034 kPa (150 psi) max
2
Min
1
0,95 cm (3/8”)
inre diameter
Avlopp
isvatten/behållar
vatten
--- --- Böjlig slang med 1,59
cm (5/8”) inre
diameter
Min
1
1,59 cm (5/8”)
inre diameter
Inlopp
kylarvatten
10°C (50°F) Min.
1
30°C (86°F) Max.
2
240 kPA (34.8 psi) Min.
1
1,034 kPA (150 psi) Max.
2
Min
1
1,27 cm (1/2”)
inre diameter
Avlopp
kylarvatten
--- --- Min
1
1,27 cm (1/2”)
inre diameter
1
Min = Minimum
2
Max = Maximum
3
En ¾” adapter med mellan 11-½ och 14 trådar per tum installerades vid tillverkningen. Avlägsna denna adapter, om en anslutning
med 11-½ trådar per tum önskas.
INLOPPSSLANG FÖR
ISVATTEN
sv1680b
3
AVLOPPSSLANG FÖR ISVATTEN
INLOPPSSLANG FÖR KYLARVATTEN
AVLOPPSSLANG FÖR KYLARVATTEN
VATTENAVSTÄNGNINGSVENTILER
4
Drift och underhåll
Driftssekvens
Reläer på kontrollpanelen
Driftssekvens vid
istillverkning
1
Kompressor
2
Hetgasventil
Vattenpåfyllningsventil
3
Vattenpump
Fläktmotor
Aktiv driftstid
Start
1
1. Vattenrening
Av På Av 2,9 minuter
(175 sekunder)
2. Start av
kylsystem
På På Av 5 sekunder
3. Frysningssekvens
På Av På Avgörs automatiskt
4. Skördesekvens
På På Av Avgörs automatiskt
5. Automatisk
avstängning
Av Av Av Tills behållarens
termostat återsluts
1
Första start eller Start efter automatisk avstängning
FÖRSTA START ELLER START EFTER
AUTOMATISK AVSTÄNGNING:
1. Vattenrening
Vattenpåfyllningsventilen och hetgasventilen förses
med ström i 2,9 minuter (175 sekunder). Därmed
garanteras att istillverkningssekvensen påbörjas
med färskt vatten och att kylningstrycken utjämnas
innan kylsystemet startas.
2. Start av kylsystemet
Kompressorn startar efter det att
vattenpåfyllningsventilen och hetgasventilen har
försetts med ström i 2,9 minuter (175 sekunder).
(Vattenpåfyllningsventilen och hetgasventilen
fortsätter att arbeta i 5 sekunder efter den första
starten av kompressorn och stängs därefter av.)
Kompressorn fortsätter att arbeta under hela
nedfrysnings- och skördesekvenserna.
3. FRYSNINGSSEKVENS
Kylarens fläktmotor (endast luftkylda modeller) och
vattenpump förses med ström och fortsätter att
arbeta under hela frysningssekvensen. En jämn
vattenström leds över förångaren och in i varje
kubcell, där vattnet fryses ner.
Kontrollsystemet avgör automatiskt längden på
varje frysningssekvens genom att kontrollera
temperaturen på frysningssystemets vätskeledning.
4. SKÖRDESEKVENS
Strömmen till kylarens fläktmotor (endast luftkylda
modeller) och vattenpump slås av.
Vattenpåfyllningsventilen förses med ström för att
rena vattnet i vattentråget. Hetgasventilen förses
också med ström i början av skördesekvensen för
att leda het nedkylningsgas in i förångaren. Den
heta nedkylningsgasen värmer upp förångaren
vilket gör att flak av kuber glider av förångaren och
ner i lagerbehållaren.
Kontrollsystemet avgör automatiskt längden på
skördesekvensen, grundat på temperaturen på
frysningssystemets vätskeledning i slutet av
frysningssekvensen. I slutet av skördesekvensen
återgår ismaskinen till frysningssekvensen (steg 3
ovan).
5. AUTOMATISK AVSTÄNGNING
Isnivån i islagerbehållaren avgör när ismaskinen
stängs av. När behållaren är full, kommer iskuberna
i kontakt med behållartermostaten, så att denna kyls
ner varefter den öppnas och maskinen slås av.
Ismaskinen förblir stängd tills behållaren har tömts
på tillräckligt med is. Därmed värms termostaten
upp varefter den sluts och ismaskinen startar på
nytt. När ismaskinen startar på nytt, återgår den till
startsekvensen (steg 1 och 2 ovan).
Inställning av istjocklek
Istjocklekskontrollen är vid tillverkningen
förinställd på en 0,16-0,32 cm (1/16-1/8”) tjock
isbrygga. Det är normalt med en fördjupning i varje
iskub (se illustration nedan).
5
Kontrollera iskuberna i islagerbehållaren efter en
skördesekvens. Isbryggan mellan kuberna skall vara
0,16-0,32 cm (1/16-1/8”) tjock.
Korrekt tjocklek på isbryggan
Om tjockleken måste ändras, avlägsnar du den
nedre panelen på ismaskinens framsida för att
komma åt kontrollpanelen. I ena hörnet på
kontrollpanelen finns en rund nummerskiva, som
kallas inställningsskiva för istjocklek.
VARNING
Rör inte vid några elektriska ledningar. Koppla bort
strömmen från ismaskinen innan istjockleken ställs
in.
Vrid inställningsskivan medsols för tjockare
isbrygga eller motsols för tunnare isbrygga.
Inställningsskiva för istjocklek
Rengöring av den luftkylda kylaren
VARNING
Koppla bort den elektriska strömmen innan kylaren
rengörs.
En smutsig kylare försämrar luftflödet, vilket leder
till alltför höga driftstemperaturer. Detta hindrar
isproduktionen och minskar livslängden på
komponenterna. Rengör kylaren minst var sjätte
månad. Följ nedanstående åtgärder.
VARNING
Kylplåten är vass. Var försiktig vid rengöring.
1. Det tvättbara aluminiumfiltret är avsett att fånga
upp damm, smuts, ludd och fett, vilket hjälper
till att hålla kylaren ren. Rengör filtret med en
mild lösning av tvål och vatten.
ISBRYGGAN BÖR VARA
1/16-1/8” TJOCK
DET ÄR NORMALT MED
EN FÖRDJUPNING I
VARJE ISKUB
SV1709
INSTÄLLNINGSSKIVA
FÖR ISTJOCKLEK
Avlägsnande av filtret
2. Avlägsna vid behov den främre panelen och
rengör kylarens utsida med en mjuk borste eller
dammsugare med borste. Rengör nerifrån och
upp, inte från sida till sida. Undvik att böja
kylarplåten.
SKIVAN ÄR VID
TILLVERKNINGEN
INSTÄLLD PÅ NOLL
Inre rengöring och sanering
ALLMÄNT
Tillförsäkra effektiv drift genom att rengöra och
sanera ismaskinen var sjätte månad. Om ismaskinen
måste rengöras och saneras oftare, skall du låta ett
kvalificerat serviceföretag testa vattenkvaliteten och
rekommendera lämplig vattenbehandling. Vid
behov kan det vara nödvändigt att montera isär en
extremt smutsig ismaskin för rengöring och
sanering.
VAR FÖRSIKTIG
Använd endast rengöringsmedel (artikelnummer 94-
0546-3) och saneringsmedel (artikelnummer 94-0565-3)
för ismaskiner, som har godkänts av Manitowoc. Det
strider mot federal lag att använda dessa lösningar på
annat sätt än som anges på produktetiketten. Läs och
förstå alla etiketter på flaskorna före användning.
6
VARNING
Blanda inte samman rengöringsmedel och
saneringsmedel för ismaskin. Det strider mot
federal lag att använda dessa lösningar på annat sätt
än som anges på produktetiketten.
VARNING
Använd gummihandskar och skyddsglasögon
(och/eller ansiktsskydd) vid hantering av
rengöringsmedel och saneringsmedel för ismaskin.
RENGÖRING
Rengöringsmedel för ismaskin används för att
avlägsna kalkavlagringar eller andra
mineralutfällningar. Det får inte användas för att
avlägsna alger eller slam. Se avsnittet ”Sanering”
för anvisningar beträffande alger och slam.
Steg 1 Ställ vippströmbrytaren på OFF (AV) efter
det att is glider av förångaren i slutet av en
skördesekvens, eller ställ strömbrytaren på OFF och
låt isen smälta bort på förångaren.
VAR FÖRSIKTIG
Använd aldrig våld för att avlägsna is från
förångaren. Detta kan orsaka skada.
Steg 2 Avlägsna all is från islagerbehållaren.
Steg 3 Starta självrengöringen genom att ställa
vippströmbrytaren på WASH (RENGÖRING).
Vatten rinner in i vattentråget, och ner i avloppet
genom vattenöverflödningsslangen.
Steg 4 Vänta i cirka tre minuter eller tills vattnet
börjar rinna över förångaren.
Steg 5 Fyll på med 45 mL Manitowoc
rengöringsmedel för ismaskin i vattentråget.
Steg 6 Ismaskinen arbetar automatiskt i 10 minuter
långa rengöringscykler, följda av åtta sköljcykler,
varefter maskinen stannar. Hela cykeln tar cirka 31
minuter.
Steg 7 När självsaneringen är färdig, skall
vippströmbrytaren ställas på OFF. Se ”Sanering” på
nästa sida.
OBS! Om vippströmbrytaren har ställts på OFF,
avbryts självrengöringen.
SANERING
Använd saneringsmedel för att avlägsna alger och
slam. Det får inte användas för att avlägsna
kalkavlagringar eller andra mineralutfällningar.
Steg 1 Ställ vippströmbrytaren på OFF efter det att
is glider av förångaren i slutet av en skördecykel,
eller ställ strömbrytaren på OFF och låt isen smälta
bort på förångaren.
VAR FÖRSIKTIG
Använd aldrig våld för att avlägsna is från
förångaren. Detta kan orsaka skada.
Steg 2 Avlägsna all is ur isbehållaren
Steg 3 Starta självsaneringen genom att ställa
vippströmbrytaren på WASH. Vatten kommer att
rinna in i vattentråget, och därefter ned genom
vattenöverflödningsslangen.
Steg 4 Vänta ca. 3 minuter eller tills vatten börjar
flöda över förångaren.
Steg 5 Fyll på 45 mL Manitowoc saneringsmedel
för ismaskin i vattentråget.
Steg 6 Ismaskinen arbetar automatiskt i 10 minuter
långa rengöringscykler, följda av åtta sköljcykler,
varefter maskinen stannar. Hela cykeln tar cirka 31
minuter.
Viktigt
Sanera ismaskinen med en blandning av 120 mL
saneringsmedel och upp till 23 liter vatten. Skölj
inte de satinerade områdena.
Steg 7 När självsaneringen är färdig, skall
vippströmbrytaren ställas till ON (PÅ) för att
påbörja isproduktionen på nytt.
Skölj inte de satinerade områdena.
OBS! Om vippströmbrytaren har ställts på OFF,
avbryts självsaneringen.
7
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
Manitowoc Ice QM30 Undercounter Owner Instruction Manual
- Typ
- Owner Instruction Manual
Relaterade papper
-
Manitowoc Ice Q Model Undercounter (Q130/Q170/Q210/Q270) Owner Instruction Manual
-
Manitowoc Ice NEO U80 Owner Instruction Manual
-
-
-
-
-
-
-
-
