Manitowoc Ice NEO U80 Owner Instruction Manual

varumärke: Manitowoc Ice

Modell: NEO U80

Typ: Owner Instruction Manual

Artikelnummer: TUC259 Rev. 00 01/18

Ismaskiner för underbyggnad

U80 modeller

Bruksanvisning för installation, drift och underhåll

Försiktighet

Läs alla instruktioner innan du använder den här utrustningen.

Översättning av

originalinstruktionerna

Säkerhetsanmärkningar

Följ dessa försiktighetsåtgärder för att undvika

personskador:

• Läs denna manual noga innan du använder, installerar

eller utför underhåll på utrustningen. Om inte

instruktionerna i manualen följs, kan det leda till skada

på egendom, personskada eller dödsfall.

• Rutinmässiga justeringar och underhåll enligt

beskrivning i bruksanvisningen täcks inte av garantin.

• Korrekt installation, skötsel och underhåll är

absolut nödvändigt för utrustningens maximala

prestanda och problemfri drift. Besök vår webbplats

www.manitowocice.com för uppdaterade manualer,

översättningar eller kontaktinformation till

serviceombud där du bor.

• Produkten innehåller högspänningselektricitet och

kylmedieladdning. Installation och reparationer ska

utföras av rätt utbildade tekniker med kunskap om

riskerna med att hantera högspänningselektricitet

och trycksatt kylmedie. Teknikern måste också vara

auktoriserad för korrekt kylmediehantering och service.

Alla blockerings- och skyddsskyltningsprocedurer måste

följas när man arbetar med utrustningen.

• Denna utrustning är endast avsedd för användning

inomhus. Installera och använd inte denna utrustning

utomhus.

DEFINITIONER

FARA

Anger en farlig situation som resulterar i död eller allvarlig

personskada om den inte undviks. Detta gäller de mest

extrema situationerna.

Varning

Anger en farlig situation som skulle kunna resultera i död

eller allvarlig personskada om den inte undviks.

Försiktighet

Anger en farlig situation som skulle kunna resultera i

mindre eller måttlig personskada om den inte undviks.

Anmärkning

Anger information som anses viktig, men inte är

relaterad till fara (t.ex. meddelanden om maskin- eller

egendomsskada).

OBS! Innehåller nyttig, extra information om den procedur

du utför.

Varning

Följ dessa försiktighetsåtgärder för att förhindra

personskador under installationen av enheten:

• Installationen måste uppfylla all gällande lagar för

brandskydd och hälsa.

• För att undvika instabilitet måste installationsplatsen

kunna bära den sammanlagda vikten av utrustningen

och produkten. Utrustningen måste också nivelleras

sida/sida och fram/bak.

• Ta bort alla avtagbara paneler innan du lyfter och

installerar, och använd lämplig säkerhetsutrustning

under installation och service. Det krävs två eller flera

personer för att lyfta eller flytta utrustningen för att

förhindra att den tippar.

• Anslut enbart till en dricksvattenkälla.

• Skada inte kylkretsen under installation,

underhållsarbete eller service av enheten.

Varning

Följ dessa elektriska krav under installationen av enheten:

• Alla ledningsdragningar som görs på fältet måste

uppfylla all gällande lagstiftning på platsen. Det

är slutanvändarens ansvar att tillhandahålla

frånkopplingsutrustning i enlighet med gällande

lagstiftning på platsen. Se märkskylten för rätt

spänning.

• Denna produkt måste jordas.

• Denna utrustning måste placeras så att kontakten

kan nås, om det inte finns andra sätt att stänga av

strömmen (t.ex. relä eller strömbrytare).

• Kontrollera anslutningen av alla ledningar, inklusive

fabriksterminaler, före användning. Anslutningar kan

lossna under transport och installation.

FARA

Använd inte en utrustning som har utsatts för felanvändning,

vanvård, slarv, skadats eller ändrats/modifierats från

originaltillverkarens specifikationer. Denna produkt är

inte avsedd att användas av personer (inklusive barn) med

nedsatta fysiska, sensoriska eller mentala förmågor, eller

saknar erfarenhet och kunskap, om de inte står under

uppsikt av en person som är ansvarig för deras säkerhet eller

har fått instruktioner av en sådan person hur produkten ska

användas. Låt inte barn leka med, rengöra eller underhålla

utrustningen utan lämplig tillsyn.

Varning

Följ dessa försiktighetsåtgärder för att förhindra

personskador vid användning eller underhåll av enheten:

• Läs denna manual noga innan du använder, installerar

eller utför underhåll på utrustningen. Om inte

instruktionerna i manualen följs, kan det leda till skada

på egendom, personskada eller dödsfall.

• Kross-/nyp-, knip- och klämrisk. Håll händerna borta

från rörliga delar. Delar kan röra sig utan varning om

inte strömmen slagits ifrån och alla potentiell energi

har avlägsnats.

• Fuktsamling på golvet bildar en hal yta. Torka genast

upp vatten på golvet för att förhindra halkrisk.

• Föremål som placerats eller fallit i behållaren kan

påverka människors hälsa och säkerhet. Sök efter och

ta genast bort föremålen.

• Använd aldrig vassa föremål eller verktyg för att ta bort

is eller frost. Använd aldrig mekanisk enheten eller

andra hjälpmedel för att snabba på avfrostningen.

• När man använder rengöringslösningar eller kemikalier,

ska gummihandskar och ögonskydd (och/eller

ansiktsskydd) användas.

FARA

Följ dessa försiktighetsåtgärder för att förhindra

personskador under användning och underhåll av denna

enhet:

• Utrustningens ägare har ansvar för att utföra

en riskbedömning för användning av personlig

skyddsutrustning, för att säkerställa adekvat skydd

under underhållsarbetet.

• Förvara inte bensin eller andra lättantändliga ångor

eller vätskor i närheten av denna eller andra maskiner.

Använd aldrig lättantändliga oljeindränkta trasor eller

lättantändliga rengöringslösningar för rengöring.

• Alla luckor och åtkomstpaneler måste sitta på plats och

ordentligt fastsatta när utrustningen används.

• Risk för brand/elektriska stötar. Alla minsta avstånd

måste upprätthållas. Täck inte över ventiler och

öppningar.

• Slås inte strömmen ifrån vid huvudströmbrytaren,

kan det leda till allvarlig personskada eller dödsfall.

Strömbrytaren kopplar INTE ifrån alla inkommande

ström.

• Alla hjälpanslutningar och fixturer måste underhållas i

enlighet med gällande lagstiftning.

• Stäng av och blockera alla försörjningsledningar

(elektricitet, vatten) enligt gällande praxis under

underhållsarbete eller service.

• Använd aldrig högtryckstvätt för att rengöra

enhetens insida eller utsida. Använd inte elektrisk

rengöringsutrustning, stålull, skrapor eller stålborstar

på rostfritt stål eller målade ytor.

• Det krävs två eller flera personer för att flytta

utrustningen för att förhindra att den tippar.

• Dessa enheter måste förankras/fästas för att uppfylla

gällande regler.

• Förmannen på platsen har ansvar att användarna

informeras om riskerna med att använda utrustningen.

• Använd inte någon maskin med skadad sladd eller

kontakt. Alla reparationer måste utföras av ett

kvalificerat serviceföretag.

Innehållsförteckning

Artikelnummer: TUC259 Rev. 00 01/18 5

Säkerhetsanmärkningar

Säkerhetsanmärkningar ..................................................................................................... 3

Definitioner ..................................................................................................................... 3

Kapitel 1

Allmän information

Modellnummer ................................................................................................................. 7

Tillbehör ............................................................................................................................ 7

Tri-Liminator vattenfiltersystem ...................................................................................... 7

Manitowoc rengörings- och desinficeringsmedel ...........................................................7

Kapitel 2

Installation

Placering av ismaskin ........................................................................................................ 9

Ismaskinens värmeavvisning ............................................................................................. 9

Ställ ismaskinen plant ........................................................................................................ 9

Elektrisk service............................................................................................................... 10

Spänning .......................................................................................................................10

Säkring/Relä .................................................................................................................. 10

Elektrisk klassificering ...................................................................................................10

Vattentjänst/Avlopp ........................................................................................................ 10

Vattenförsörjning ..........................................................................................................10

Avloppsanslutningar ...................................................................................................... 10

Mått på vattenförsörjnings- och avloppsledningar/anslutningar .................................. 11

Kontrollista för installationen .......................................................................................... 12

Innan ismaskinen startas ................................................................................................. 12

Inspektion av ismaskin .................................................................................................... 12

Kapitel 3

Användning

Istillverkningens arbetsförlopp ........................................................................................ 13

Första start eller start efter automatisk avstängning ....................................................13

Fryssekvensen ...............................................................................................................13

Skördesekvensen ...........................................................................................................13

Automatisk avstängning ................................................................................................ 13

Driftkontroller ................................................................................................................. 14

Allmänt ..........................................................................................................................14

Sifonsystemet ................................................................................................................14

Kontroll av flottörventilen ............................................................................................. 14

Kontroll av vattennivå ...................................................................................................15

Kontroll av isbryggans tjocklek ...................................................................................... 15

6 Artikelnummer: TUC259 Rev. 00 01/18

Innehållsförteckning (forts.)

Kapitel 4

Underhåll

Invändig rengöring och desinficering ............................................................................... 17

Allmänt ..........................................................................................................................17

Rengörings- och desinficeringsprocedur ....................................................................... 17

Utvändig rengöring .......................................................................................................... 21

Rengöring av kondensorn ................................................................................................ 21

Ta ur drift/vinterförvaring ............................................................................................... 22

Kapitel 5

Felsökning

Kontrollista ...................................................................................................................... 23

Säkerhetsgräns-funktionen .............................................................................................. 24

Ismaskinens kommersiella garanti ................................................................................... 25

Begränsad garanti för ismaskin för hemmabruk ............................................................... 26

Artikelnummer: TUC259 Rev. 00 01/18 7

Modellnummer

Denna bruksanvisning täcker följande modeller:

UDE0080A 115/60/1

UDE0080A 230/50/1

UDE0080A 230/60/1

Tillbehör

Kontakta din Welbilt-leverantör för dessa tillvalstillbehör:

TRI-LIMINATOR VATTENFILTERSYSTEM

Detta vattenfilter som tillverkats speciellt för Manitowoc

ismaskiner, är en effektiv, tillförlitlig och prisvärd metod för

att hindra att det bildas kalkavlagringar, filtreringssediment

och tar bort smaken av klor och dålig lukt.

MANITOWOC RENGÖRINGS- OCH

DESINFICERINGSMEDEL

Manitowoc ismaskinrengörings- och desinficeringsmedel

finns i flaskor på 473 ml (16 oz) och 3,78 l (1 gal.). Detta är de

enda rengörings- och desinficeringsmedel som godkänts för

användning med Welbilt-produkter.

Rengöringsmedel

artikelnummer

Desinficeringsmedel

artikelnummer

473 ml (16 oz) 94-0456-3 473 ml (16 oz) 94-0565-3

3,78 l (1 Gal.) 94-0580-3 3,78 l (1 Gal.) 94-0581-3

Kapitel 1

Allmän information

8 Artikelnummer: TUC259 Rev. 00 01/18

Allmän information Kapitel 1

DENNA SIDA HAR AVSIKTLIGT LÄMNATS TOM

Artikelnummer: TUC259 Rev. 00 01/18 9

Placering av ismaskin

Platsen för placeringen av ismaskinen måste uppfylla

följande kriterier. Om något av dessa kriterier inte uppfylls,

måste man hitta en annan plats.

• Platsen måste vara inomhus.

• Platsen måste vara fri från luftburna och andra

föroreningar.

• Lufttemperaturen måste vara minst 2°C (35°F), men får

inte överstiga 43°C (110°F).

• Platsen får inte vara i närheten av värme alstrande

utrustning eller i direkt solljus.

• Platsen måste kunna klara ismaskinens vikt och en full

isbehållare.

• Platsen måste ha tillräckligt med fritt utrymme för

vatten-, avlopps- och elektriska anslutningar på

maskinens baksida.

• Platsen får inte hindra luftflödet genom eller runt

ismaskinen (kondensorns luftflöde går in och ut på

framsidan). Se nedanstående tabell för avståndskrav.

Sluten luftkyld

Överdel/Sidor 127 mm (5")*

Baksida 127 mm (5")*

OBS! Ismaskinen kan byggas in i ett skåp.

* Det finns inga minimikrav för avstånd på ismaskinens ovansida eller vänstra och

högra sida. De angivna värdena i listan rekommenderas bara för effektiv funktion och

service.

Anmärkning

Ismaskinen måste skyddas om den kommer att utsättas

för temperaturer under 0°C (32°F). Fel som orsakas av

exponering för frystemperaturer täcks inte av garantin.

Se ”Ta ur drift/vinterförvaring” Avsnitt 4.

Ismaskinens värmeavvisning

Serie Ismaskin Värmeavvisning*

Luftkonditionering** Topp

UDE0080A 2050 2500

* BTU/tim

** Eftersom värmeavgivningen varierar under istillverkningscykeln, är siffrorna som

visas ungefärliga.

Ismaskiner, liksom annan kylutrustning, avvisar värme

genom kondensorn. Det är bra att känna till hur mycket

värme som avvisas av ismaskinen när man dimensionerar

luftkonditioneringsutrustning, där slutna luftkylda ismaskiner

installerats.

Ställ ismaskinen plant

När ismaskinen har flyttats till sin installationsplats

måste den horisonteras för att fungera felfritt. Följ de här

anvisningarna när du horisonterar ismaskinen:

1. Kontrollera att maskinen är horisonterad från framsida

till baksida och från sida till sida.

2. Om ismaskinen inte är horisontell, justerar du

horisonteringsskenorna i hörnen på ismaskinens bas

efter behov.

Horisonteringsskena

3. Kontrollera horisonteringen av ismaskinen efter varje

justering av horisonteringsskenorna.

4. Upprepa steg 2 och 3 tills maskinen är horisonterad från

framsida till baksida och från sida till sida.

Kapitel 2

Installation

10 Artikelnummer: TUC259 Rev. 00 01/18

Installation Kapitel 2

Elektrisk service

Varning

Alla ledningar måste uppfylla lokala, regionala och

nationella regler.

Spänning/Fas Amp totalt

230/50/1 2,6

230/60/1 3,1

115/60/1 5,2

SPÄNNING

Den högsta tillåtna spänningsvariationen är ±10% av

märkspänningen på ismaskinens modell-/serienummerskylt

vid driftsättning (när den elektriska belastningen är som

högst).

Varning

Ismaskinen måste jordas i enlighet med nationella och

lokala elektriska föreskrifter.

Varning

Använd aldrig en förlängningssladd. Om det inte finns

något vägguttag som ismaskinens kabel räcker till, ordnar

du ett nytt uttag närmare, som klarar ismaskinen effekt.

SÄKRING/RELÄ

En separat säkring/relä måste finnas för varje ismaskin.

OBS! En frånkopplingsanordning från nätet måste finnas.

ELEKTRISK KLASSIFICERING

Den elektriska klassificeringen underlättar valet av

elförsörjningens ledningsdimension. Ledningsstorleken

(eller mått) beror också på placering, material som används,

löplängd osv., och måste därför bestämmas av en behörig

elektriker.

Vattentjänst/Avlopp

VATTENFÖRSÖRJNING

Lokala vattenförhållanden kan kräva behandling av

vattnet för att förhindra att det bildas kalkavlagringar och

filtersediment, samt ta bort klor och förbättra klarhet.

Viktigt

Om du installerar ett Welbilt Tri-Liminator

vattenfiltersystem, se installationsanvisningarna som

medföljer filtersystemet, för anslutning av ismaskinens

vattenintagsledningar.

Följ dessa riktlinjer för att installera vattenintagsledningar:

• Anslut enbart till en dricksvattenledning.

• Anslut inte ismaskinen till en varmvattenledning.

Kontrollera att alla varmvattenbegränsare för annan

utrustning fungerar. (Backventiler på vaskkranar,

diskmaskiner osv.)

• Om vattentrycket överskrider det rekommenderade

maxtrycket, skaffar du en vattentryckventil från din

Welbilt-leverantör.

• Installera en vattenavstängningsventil för både

istillverkningens och kondensorns vattenledningar (om

tillämpligt).

• Isolera vattenledningarna för att förhindra kondensering.

Viktigt

Intagsledningen för vatten är ansluten till vattenvantilen.

Ventilen sitter strax bakom ismaskinens frontpanel.

AVLOPPSANSLUTNINGAR

Följ dessa riktlinjer när avloppsledningarna installeras, för att

förhindra att avloppsvatten flödar tillbaka in i ismaskinen och

förvaringsbehållaren:

• Avloppsledningar måste ha en lutning som är 2,5 cm

fall per löpmeter (1,5 tum fall per 5 löpfot) och får inte

skapa lås.

• Golvbrunnen måste vara stor nog för att ta emot avlopp

från alla avloppsventiler.

• Isolera behållarens avloppsledning för att förhindra

kondens.

Artikelnummer: TUC259 Rev. 00 01/18 11

Kapitel 2 Installation

MÅTT PÅ VATTENFÖRSÖRJNINGS- OCH AVLOPPSLEDNINGAR/ANSLUTNINGAR

Försiktighet

Rörarbete måste uppfylla regionala och lokala föreskrifter.

Vattentemperatur Vattentryck Ismaskinens anslutning

Rörstorlek upp till

ismaskinsanslutning

Vattenintag för

istillverkning

0,6°C (33°F) Min.

32,2°C (90°F) Max.

137,9 kPa (20 psi) Min.

551,5 kPa (80 psi) Max.

3/8" yttergängad

slanganslutning

9,5 mm (3/8") minsta

innerdiameter

Istillverkningens/

behållarens

vattenavlopp

— —

16 mm (5/8") innerdiameter,

flexibel slang

16 mm (5/8") minsta

innerdiameter

Min. = Minimum

Max. = Maximum

VATTENINTAGSRÖR FÖR

ISTILLVERKNING 9,5 mm (3/8") MIN.

ISTILLVERKNINGENS/BEHÅLLARENS

AVLOPPSLEDNING 16 mm (5/8") MIN.

INVÄNDIG DIAMETER.

VATTENAVSTÄNGNINGSVENTIL

Typiskt mått på vattenförsörjnings- och avloppsledningar/anslutningar

12 Artikelnummer: TUC259 Rev. 00 01/18

Installation Kapitel 2

Kontrollista för installationen



Står ismaskinen plant?



Har allt inre förpackningsmaterial tagits bort?



Har alla anslutningar för elektricitet och vatten gjorts?



Har matningsspänningen testats och kontrollerats mot

klassningen på namnplåten?



Finns det tillräckligt avstånd för luftcirkulation runt

ismaskinen?



Har ismaskinen installerats där den omgivningens

temperatur håller sig mellan 2 - 35 °C (45 - 110 °F)?



Har ismaskinen installerats där temperaturen på

inkommande vatten håller sig mellan 1 - 32 °C

(33 - 90 °F)?



Är alla elektriska ledningar fria från kontakt med

kylmedieledningar och rörlig utrustning?



Har ägaren/användaren fått instruktioner beträffande

underhåll och användning av Manitowoc rengörings- och

desinficeringsmedel?



Har ägaren/användaren fyllt i garantiregistreringskortet?



Har ismaskinen och behållaren desinficerats?



Har bruksanvisningen lämnats till ägaren/operatören?

Innan ismaskinen startas

Alla ismaskiner från Manitowoc är fabrikskörda och justerade

före leveransen. Normalt kräver inte nya installationer några

justeringar.

För att säkerställa korrekt funktion, ska driftkontrollerna

följas. Start av ismaskinen och genomförande av

driftkontrollerna är ägarens/operatörens ansvar.

Justeringar och underhåll enligt beskrivning i manualen täcks

inte av garantin.

Inspektion av ismaskin

Kontrollera att vattenanslutningar och ledningar är täta.

Kontrollera också att kylrör inte gnider eller vibrerar mot

andra rör, paneler osv.

Placera inget (lådor osv.) framför ismaskinen. Det måste

finnas tillräckligt luftflöde genom och runt ismaskinen för att

maximera isproduktionen och säkerställa att delarna håller

länge.

Varning

RISK FÖR PERSONSKADA

Använd inte en utrustning som har utsatts för

felanvändning, vanvård, slarv, skadats eller ändrats/

modifierats från originaltillverkarens specifikationer.

Artikelnummer: TUC259 Rev. 00 01/18 13

Istillverkningens arbetsförlopp

FÖRSTA START ELLER START EFTER AUTOMATISK

AVSTÄNGNING

1. Tryckutjämning

Innan kompressorns startas aktiveras ventilen för varm gas

under 15 sekunder för att trycket ska jämnas ut under första

starten av kylsystemet.

2. Kylsystemets start

Kompressorn startas efter den 15 sekunder långa

tryckutjämningen och förblir igång under hela frys- och

skördesekvenserna. Ventilen för varm gas förblir aktiverad

under 5 sekunder under kompressorns startsekvens för att

sedan stängas av.

Samtidigt som kompressorn startas, startas även

kondensorns fläktmotor (luftkylda modeller) och förblir

sedan inkopplad under hela frys- och skördesekvenserna.

Fläktmotorn är kopplad via en tryckstyrning som gör att

motorn då och då stängs av. (Kompressorn och kondensorns

fläktmotor är inkopplade via ett relä. Varje gång reläspolen

får ström kopplas strömmen på till kompressorn och

fläktmotorn.)

FRYSSEKVENSEN

3. För-kylning

Kompressorn är igång under 30 sekunder innan vattnet

släpps på för att för-kyla förångaren.

4. Frysning

Vattenpumpen startas efter den 30 sekunder långa för-

kylningen. Ett jämnt vattenflöde går till förångaren och in i

varje kubcell, där det fryses.

När tillräcklig mängd is har tillverkats når vattnet (inte isen)

sonden för istjocklek. Efter ungefär 7 sekunders kontinuerlig

vattenkontakt, startas skördesekvensen. Ismaskinen kan inte

starta en skördesekvens innan fryssekvensen pågått i minst 6

minuter.

SKÖRDESEKVENSEN

5. Skörd

Vattenpumpen stoppas och därmed även vattenflödet

till förångaren. Den stigande vattennivån i sumptråget

avleder vatten från överströmningsröret och rensar bort

överskottsmineraler från sumptråget. Ventilen för varm

gas öppnas också för att leda bort varm kylmedelgas till

förångaren.

Kylmedelgasen värmer förångaren så att iskuberna glider,

som ett flak, bort från förångaren och ned i behållaren. Det

glidande flaket med kuber går emot isdämparen, som öppnar

behållarens strömbrytare.

Den momentana öppningen och stängningen av behållarens

strömbrytare avslutar skördesekvensen och återför

ismaskinen till fryssekvensen (steg 3 - 4).

AUTOMATISK AVSTÄNGNING

6. Automatisk avstängning

När behållaren är full i slutet av skördesekvensen kan inte

flaket med kuber rensa isdämparen och håller den ned. När

isdämparen har hållits öppen i 7 sekunder, stängs ismaskinen

av. Ismaskinen förblir avstängd i 3 minuter innan den

automatiskt kan startas om.

Ismaskinen förblir avstängd tills tillräckligt med is tagits

bort från behållaren, så att isen kan falla utan att komma i

kontakt med dämparen. När isdämparen svänger tillbaka till

driftläget, sluts behållarens strömbrytare och ismaskinen

startas om (steg 1 - 2), under förutsättning att fördröjningen

på 3 minuter har gått.

Kapitel 3

Användning

14 Artikelnummer: TUC259 Rev. 00 01/18

Användning Kapitel 3

Driftkontroller

ALLMÄNT

Din Manitowoc ismaskin har fabrikskörts och justerats före

leveransen. Normalt kräver en nyinstallerad ismaskin ingen

justering.

För att försäkra sig om en korrekt funktion, ska följande

driftkontroller alltid genomföras när ismaskinen startas:

• första gången

• efter en längre avställningsperiod

• efter rengöring och desinficering

Rutinmässiga justeringar och underhåll enligt beskrivning i

bruksanvisningen täcks inte av garantin.

SIFONSYSTEMET

För att minska uppbyggnaden av mineral och minska

rengöringsfrekvensen, måste vattnet i sumptråget spolas

under varje skördecykel.

När vattenpumpen görs stängs av stiger vattennivån i

sumptråget över stigröret, vilket startar sifonfunktionen.

Sifonfunktionen avbryts när vattennivån i tråget sjunker. När

sifonfunktionen avbryts återfyller flottörventilen vattentråget

till rätt nivå.

Kontroll av sifonsystemet

Följ steg 1 till 6 under kontroll av vattennivån.

AVLOPP

SIFONLOCK

STIGRÖR

VATTENNIVÅ

KONTROLL AV FLOTTÖRVENTILEN

Innan vattnet strömmar in i vattentråget måste

flottöravstängningsventilen ställas i ÖPPET läge.

TRYCK FÖR

ATT ÖPPNA

TRYCK FÖR

ATT STÄNGA

Artikelnummer: TUC259 Rev. 00 01/18 15

Kapitel 3 Användning

KONTROLL AV VATTENNIVÅ

Kontrollera vattennivån medan ismaskinen är i läge Is och

vattenpumpen är igång. Rätt vattennivå är 6,3 mm (1/4")

till 9,5 mm (3/8") under toppen på stigröret. En linje i

vattentråget visar rätt nivå.

STÄLL IN VATTENNIVÅN

TILL LINJEN I

VATTENTRÅGET

SIFONLOCK

Flottörventilen är fabriksinställd för rätt vattennivå. Om

justering krävs:

1. Kontrollera att ismaskinen är vågrät (se sida 9).

2. Ta bort sifonlocket från stigröret.

3. Sätt vippströmbrytaren ON/OFF/WASH (PÅ/AV/TVÄTTA)

i läge ON (PÅ), och vänta tills flottörventilen stänger

vattentillförseln.

4. Justera vattennivån till (6.3 till 9.5 mm [1/4" till 3/8"]

under stigröret) linjen i vattentråget.

5. Lossa de båda skruvarna på flottörventilens hållare.

6. Höj eller sänk flottörventilenheten till rätt nivå och dra

sedan åt skruvarna.

7. Ändra vippströmbrytaren ON/OFF/WASH (PÅ/AV/

TVÄTTA) till läget OFF (AV). Vattennivån i tråget kommer

att stiga över stigröret och rinna ned i dräneringen.

8. Sätt tillbaka sifonlocket på stigröret och kontrollera

vattennivån och sifonens funktion genom att upprepa

stegen 3 till 5.

KONTROLL AV ISBRYGGANS TJOCKLEK

OBS! Under transport och installation kan sonden för

istjocklek ha ändrats, vilket kräver justeringar för att uppnå

den klassade energieffektiviteten och produktionen. Vikten

is per cykel skall vara mellan min- och maxvärdena som gäller

för din ismaskinserie. Samla och väg isen från den andra frys/

skördecykeln. Målvikten är medelvärdet mellan min- och

maxvikterna i tabellen nedan.

Ismaskinens serie

Isvikt från en cykel

Minimum isvikt Maximum isvikt

UDE0080A 0,5 kg (1,1 lbs) 0,6 kg (1,3 lbs)

Målvikten är medelvärdet mellan min- och maxvikterna.

Istjocklekssonden är fabriksinställd för att bibehålla

isbryggans tjocklek på 3 mm (1/8").

1. Inspektera bryggan som förbinder kuberna. Den ska vara

ca 3 mm (1/8") tjock.

2. Om det är nödvändigt med justering, vrid

justeringsskruven till istjocklekssonden medurs för

att öka bryggans tjocklek eller moturs för att minska

bryggans tjocklek.

OBS! Genom att vrida justeringen 1/3 varv, ändras

istjockleken ca 1,5 mm (1/16").

3 mm (1/8")

ISBRYGGANS TJOCKLEK

JUSTERINGSSKRUV

Kontrollera att ledningen till istjocklekssonden och fästet inte

begränsar sondens rörlighet.

16 Artikelnummer: TUC259 Rev. 00 01/18

Användning Kapitel 3

DENNA SIDA HAR AVSIKTLIGT LÄMNATS TOM

Artikelnummer: TUC259 Rev. 00 01/18 17

Invändig rengöring och desinficering

ALLMÄNT

Rengör och desinficera maskinen var sjätte månad

för effektiv drift. Om ismaskinen kräver rengöring och

desinficering oftare, kontakta behörigt serviceföretag

för att testa vattenkvaliteten och rekommendera lämplig

vattenbehandling.

Ismaskin måste tas åt sidan för rengöring och desinficering.

Försiktighet

Använd endast Welbilt-godkända rengöringsmedel

för ismaskin (artikelnummer 94-0546-3) och

desinficeringsmedel (artikelnummer 940565-3). Det är

ett brott mot federal lag att använda dessa lösningar på

ett sätt som inte överensstämmer med märkningen. Läs

noga igenom alla etiketter på flaskorna före användning.



Försiktighet

Blanda inte rengöringsmedel och desinficeringsmedel för

ismaskinen med varandra. Det är ett brott mot federal

lag att använda dessa lösningar på ett sätt som inte

överensstämmer med märkningen.

Varning

Använd gummihandskar och skyddsglasögon (och/eller

ansiktsskydd) när du använder rengöringsmedel och

desinficeringsmedel till ismaskinen.

Rengöringsmedel för ismaskinen används för att ta bort

kalkflagor och mineralavlagringar. Desinficeringsmedel för

ismaskinen desinficerar och tar bort alger och slem.

Steg 1 Ställ vippkontakten på läget OFF (AV) när isen

faller ner från förångaren i slutet av en skördecykel eller ställ

brytaren på OFF (AV) och låt isen smälta från förångaren.

Anmärkning

Använd aldrig något föremål för att lossa isen med våld

från förångaren. Det kan orsaka skador.

Steg 2 Ta bort all is från behållaren.

Steg 3 För att starta rengöringscykeln, ställ

vippströmbrytaren på läget WASH (TVÄTTA).

Steg 4 Tillsätt rätt mängd Manitowoc rengöringsmedel för

ismaskin i vattentrågen.

Modell Mängd rengöringsmedel

UDE0080A 45 ml (1,5 oz)

Steg 5 Vänta tills rengöringscykeln är klar (ca 22 minuter),

och ställ vippkontakten på OFF (AV). Koppla från el- och

vattentillförseln till ismaskinen.

Varning

Slå ifrån den elektriska strömmen till ismaskinen i den

elektriska kopplingsdosan.

Steg 6 Ta bort delarna för rengöring.

A. Ta bort två vingskruvar och vattenpumpens kåpa

(efter användning).

B. Ta bort vinylslangens anslutning, vattenpumpen

och vattenledningsröret.

C. Ta bort vattenpumpen.

• Koppla från vattenpumpens elkabel.

• Lossa skruvarna som fäster pumpens

monteringsbeslag i skiljeväggen.

• Lyft pumpen och beslaget från

monteringsskruvarna.

LÄGG INTE NER



I RENGÖRINGS- ELLER











Kapitel 4



18 Artikelnummer: TUC259 Rev. 00 01/18

Underhåll Kapitel 4

D. Ta bort sonden för istjocklek.

• Tryck samman sidorna på istjocklekssonden

nära övre gångjärnstappen och ta bort den från

fästbeslaget.

OBS! Nu kan istjocklekssonden enkelt rengöras. Om man

vill ta bort den helt, måste man följa sondens ledning

till genomföringen i skiljeväggen (utträdespunkten) i

bakre väggen. Tryck ut genomföringen i skiljeväggen

genom att föra in fingernaglarna eller ett platt föremål

mellan bakre väggen och genomföringen och bända loss

framåt. Drag genomföringen och kabeln framåt tills du

kan nå anslutningen. Koppla loss kabelns ledningar från

anslutningen.

Rengöring av istjocklekssonden

• Gör en blandning av Manitowoc rengöringsmedel

för ismaskiner (60 ml [2 oz] rengöringsmedel till

500 ml [16 oz] vatten) i en behållare.

• Lägg sonden i blöt minst 10 minuter.

Rengör sondens alla ytor och kontrollera att sondens

håligheter är rena. Skölj noga med rent vatten och torka helt.

Ofullständig sköljning och torkning av sonden för istjocklek

kan leda till förtidig skörd.

E. Ta bort vattenledningsröret.











Borttagning av vattenledningsröret

• Lossa de båda vingskruvarna som håller fast

vattenledningsröret.

• Lyft upp och ta bort röret från vingskruvarna.



• Vrid änden med flik så att fliken kommer mitt för

nyckelhålet.

• Drag ut det inre rörets ände.

FLIK





F. Ta bort flottörventilen.

• Vrid stänkskyddet moturs ett eller två varv.







FILTERSIL

AVSTÄNGNINGSVENTIL





FÄSTBESLAG

• Dra flottörventilen framåt, bort från fästbeslaget.

• Koppla från inloppsröret från flottörventilen vid

klämringskopplingen.

• Ta bort locket och filtersilen för rengöring.

Artikelnummer: TUC259 Rev. 00 01/18 19

Kapitel 4 Underhåll

G. Ta bort vattentråget.

• Tryck sifonröret nedåt och lossa det från

vattentrågets botten.

• Skruva bort den övre vingskruven.

• Stötta vattentråget och ta bort de båda

tumskruvarna från vattentrågets undersida.

• Ta bort vattentråget från behållarområdet.











H. Ta bort isdämparen.

• Ta tag i isdämparen och tryck mot vänster

monteringsbeslag.

• Tryck på höger monteringsbeslag med tummen.

• Dra isdämparen framåt när isdämpares högra

tapp släpper.

Installation

• För in isdämparens tapp i vänster

monteringsbeslag och tryck mot vänster

monteringsbeslag.

• Tryck på höger monteringsbeslag med tummen.

• Tryck isdämparen mot förångaren tills höger

dämpartapp går i ingrepp.

20 Artikelnummer: TUC259 Rev. 00 01/18

Underhåll Kapitel 4

I. Ta bort behållarens lucka.

• Ta tag i bakre delen av behållarens lucka och dra

luckan framåt ca 13 cm (5").

• Skjut luckan bakåt samtidigt som du trycker

uppåt. (Luckans bakre tappar kommer att

föras upp i spåröppningen och glida bakåt mot

stoppfliken.)

• Medan du trycker på behållarens lucka drar du

båda spåren i bakre delen av luckan nedåt tills

luckans tappar går fria från stoppflikarna.

• Skjut tapparna i bakre delen av luckan bort

från änden och sedan under luckans spår. Skjut

behållarens lucka framåt så att luckans bakre

del kan sänkas ned i behållaren. Fortsätt skjuta

luckan framåt tills de främre tapparna når slutet

på spåret.

• Lyft luckans högra sida så att de främre tapparna

lämnar spåret. Lyft bort luckan från behållaren.















Steg 7 Blanda en lösning av rengöringsmedel och varmt

vatten. En större mängd lösning kan vara nödvändig,

beroende på uppbyggnaden av mineraler. Använd

proportionerna i nedanstående tabell för att blanda tillräcklig

lösning för att rengöra alla delar noggrant.

Lösningstyp Vatten Blandat med

Rengöringsmedel 4 liter (1 gal.)

500 ml (16 oz)

rengöringsmedel

Steg 8 Använd hälften av lösningen rengöringsmedel/

vatten för att rengöra alla komponenter. Rengöringslösningen

bildar ett skum när den kommer i kontakt med kalkflagor och

mineralavlagringar. När skumbildningen upphör används en

borste med mjuka strån, svamp eller trasa (inte stålborste)

för att försiktigt rengöra delarna. Låt delarna dra i 5 minuter

(15 - 20 minuter på områden med hårt sittande kalk). Skölj

alla komponenter med rent vatten.

Steg 9 Medan komponenterna står och drar, använd

hälften av lösningen rengöringsmedel/vatten för att rengöra

alla ytor i ismaskinens livsmedelsdelsområde och behållaren.

Använd en plastborste eller trasa för att noggrant rengöra

följande delar i ismaskinen:

• Förångarens plastdelar - inklusive överdel, botten

och sidor

• Behållarens botten, sidor och överdel

Skölj alla områden noggrant med rent vatten.

Steg 10 Blanda en lösning av desinficeringsmedel och

varmt vatten.

Lösningstyp Vatten Blandat med

Desinficeringsmedel 23 l (6 gal.)

120 ml (4 oz)

desinficeringsmedel

Steg 11 Använd hälften av blandningen med

desinficeringsmedel/vatten för att rengöra alla komponenter.

Använd en trasa eller svamp för att frikostigt applicera

lösningen på alla borttagna delars ytor eller blötlägg de

borttagna delarna i lösningen med desinficeringsmedel/

vatten. Skölj inte delarna efter desinficeringen.

Steg 12 Använd hälften av lösningen desinficeringsmedel/

vatten för att rengöra alla ytor i ismaskinens

livsmedelsdelområde och behållaren. Använd en trasa eller

svamp för att applicera lösningen frikostigt. När man utför

desinficering ska man vara speciellt noga på följande delar:

• Förångarens plastdelar - inklusive överdel, botten

och sidor

• Behållarens botten, sidor och överdel

Skölj inte de desinficerade områdena.

Steg 13 Sätt tillbaka alla borttagna delar.

Steg 14 Anslut el och vatten till ismaskinen igen och ställ

vippkontakten på WASH (TVÄTTA).

Sidan laddas ...

Manitowoc Ice NEO U80 Owner Instruction Manual

varumärke: Manitowoc Ice

Modell: NEO U80

Typ: Owner Instruction Manual

Ladda ner pdf

Rapportera

Manitowoc Ice NEO U80 Owner Instruction Manual

Manitowoc Ice NEO U80 Owner Instruction Manual

Relaterade papper

Andra dokument