Manitowoc Ice CNF CounterTop Ice Machine Owner Instruction Manual

varumärke: Manitowoc Ice

Modell: CNF CounterTop Ice Machine

Typ: Owner Instruction Manual

Artikelnummer: TUC223 Rev 00 12/17

Nugget ismaskiner

Modellerna CNF201 och CNF202

Bruksanvisning för installation, drift och underhåll

Försiktighet

Läs alla instruktioner innan du använder den här utrustningen.

Översättning av

originalinstruktionerna

Säkerhetsanmärkningar

Följ dessa försiktighetsåtgärder för att undvika

personskador:

• Läs denna manual noga innan du använder, installerar

eller utför underhåll på utrustningen. Om inte

instruktionerna i manualen följs, kan det leda till skada

på egendom, personskada eller dödsfall.

• Rutinmässiga justeringar och underhåll enligt

beskrivning i bruksanvisningen täcks inte av garantin.

• Korrekt installation, skötsel och underhåll är absolut

nödvändigt för utrustningens maximala prestanda

och problemfri drift. Besök vår webbplats www.

manitowocice.com för uppdaterade manualer,

översättningar eller kontaktinformation till

serviceombud där du bor.

• Produkten innehåller högspänningselektricitet och

kylmedieladdning. Installation och reparationer ska

utföras av rätt utbildade tekniker med kunskap om

riskerna med att hantera högspänningselektricitet

och trycksatt kylmedie. Teknikern måste också vara

auktoriserad för korrekt kylmediehantering och service.

Alla blockerings- och skyddsskyltningsprocedurer måste

följas när man arbetar med utrustningen.

• Denna utrustning är endast avsedd för användning

inomhus. Installera och använd inte denna utrustning

utomhus.

DEFINITIONER

FARA

Anger en farlig situation som resulterar i död eller allvarlig

personskada om den inte undviks. Detta gäller de mest

extrema situationerna.

Varning

Anger en farlig situation som skulle kunna resultera i död

eller allvarlig personskada om den inte undviks.

Försiktighet

Anger en farlig situation som skulle kunna resultera i

mindre eller måttlig personskada om den inte undviks.

Anmärkning

Anger information som anses viktig, men inte är

relaterad till fara (t.ex. meddelanden om maskin- eller

egendomsskada).

OBS! Innehåller nyttig, extra information om den procedur

du utför.

Varning

Följ dessa försiktighetsåtgärder för att förhindra

personskador under installationen av enheten:

• Installationen måste uppfylla all gällande lagar för

brandskydd och hälsa.

• För att undvika instabilitet måste installationsplatsen

kunna bära den sammanlagda vikten av utrustningen

och produkten. Utrustningen måste också nivelleras

sida/sida och fram/bak.

• Ta bort alla avtagbara paneler innan du lyfter och

installerar, och använd lämplig säkerhetsutrustning

under installation och service. Det krävs två eller flera

personer för att lyfta eller flytta utrustningen för att

förhindra att den tippar.

• Anslut enbart till en dricksvattenkälla.

• Skada inte kylkretsen under installation,

underhållsarbete eller service av enheten.

Varning

Följ dessa elektriska krav under installationen av enheten.

• Alla ledningsdragningar som görs på fältet måste

uppfylla all gällande lagstiftning på platsen. Det

är slutanvändarens ansvar att tillhandahålla

frånkopplingsutrustning i enlighet med gällande

lagstiftning på platsen. Se märkskylten för rätt

spänning.

• Denna produkt måste jordas.

• Denna utrustning måste placeras så att kontakten

kan nås, om det inte finns andra sätt att stänga av

strömmen (t.ex. relä eller strömbrytare).

• Kontrollera anslutningen av alla ledningar, inklusive

fabriksterminaler, före användning. Anslutningar kan

lossna under transport och installation.

FARA

Använd inte en utrustning som har utsatts för felanvändning,

vanvård, slarv, skadats eller ändrats/modifierats från

originaltillverkarens specifikationer. Denna produkt är

inte avsedd att användas av personer (inklusive barn) med

nedsatta fysiska, sensoriska eller mentala förmågor, eller

saknar erfarenhet och kunskap, om de inte står under

uppsikt av en person som är ansvarig för deras säkerhet eller

har fått instruktioner av en sådan person hur produkten ska

användas. Låt inte barn leka med, rengöra eller underhålla

utrustningen utan lämplig tillsyn.

Varning

Följ dessa försiktighetsåtgärder för att förhindra

personskador vid användning eller underhåll av enheten:

• Läs denna manual noga innan du använder, installerar

eller utför underhåll på utrustningen. Om inte

instruktionerna i manualen följs, kan det leda till skada

på egendom, personskada eller dödsfall.

• Kross-/nyp-, knip- och klämrisk. Håll händerna borta

från rörliga delar. Delar kan röra sig utan varning om

inte strömmen slagits ifrån och alla potentiell energi

har avlägsnats.

• Fuktsamling på golvet bildar en hal yta. Torka genast

upp vatten på golvet för att förhindra halkrisk.

• Föremål som placerats eller fallit i behållaren kan

påverka människors hälsa och säkerhet. Sök efter och

ta genast bort föremålen.

• Använd aldrig vassa föremål eller verktyg för att ta bort

is eller frost. Använd aldrig mekanisk enheten eller

andra hjälpmedel för att snabba på avfrostningen.

• När man använder rengöringslösningar eller kemikalier,

ska gummihandskar och ögonskydd (och/eller

ansiktsskydd) användas.

FARA

Följ dessa försiktighetsåtgärder för att förhindra

personskador under användning och underhåll av denna

enhet:

• Utrustningens ägare har ansvar för att utföra

en riskbedömning för användning av personlig

skyddsutrustning, för att säkerställa adekvat skydd

under underhållsarbetet.

• Förvara inte bensin eller andra lättantändliga ångor

eller vätskor i närheten av denna eller andra maskiner.

Använd aldrig lättantändliga oljeindränkta trasor eller

lättantändliga rengöringslösningar för rengöring.

• Alla luckor och åtkomstpaneler måste sitta på plats och

ordentligt fastsatta när utrustningen används.

• Risk för brand/elektriska stötar. Alla minsta avstånd

måste upprätthållas. Täck inte över ventiler och

öppningar.

• Slås inte strömmen ifrån vid huvudströmbrytaren,

kan det leda till allvarlig personskada eller dödsfall.

Strömbrytaren kopplar INTE ifrån alla inkommande

ström.

• Alla hjälpanslutningar och fixturer måste underhållas i

enlighet med gällande lagstiftning.

• Stäng av och blockera alla försörjningsledningar

(elektricitet, vatten) enligt gällande praxis under

underhållsarbete eller service.

• Använd aldrig högtryckstvätt för att rengöra

enhetens insida eller utsida. Använd inte elektrisk

rengöringsutrustning, stålull, skrapor eller stålborstar

på rostfritt stål eller målade ytor.

• Det krävs två eller flera personer för att flytta

utrustningen för att förhindra att den tippar.

• Dessa enheter måste förankras/fästas för att uppfylla

gällande regler.

• Förmannen på platsen har ansvar att användarna

informeras om riskerna med att använda utrustningen.

• Använd inte någon maskin med skadad sladd eller

kontakt. Alla reparationer måste utföras av ett

kvalificerat serviceföretag.

Innehållsförteckning

Artikelnummer: TUC223 Rev 00 12/17 5

Säkerhetsanmärkningar

Säkerhetsanmärkningar ..................................................................................................... 3

Definitioner ..................................................................................................................... 3

Kapitel 1

Allmän information

Modellnummer ................................................................................................................. 7

Tillbehör ............................................................................................................................ 7

Manitowoc rengörings- och desinficeringsmedel ...........................................................7

Ben .................................................................................................................................. 7

Tillval beröringsfri sensor ................................................................................................ 7

Kapitel 2

Installation

Placering av ismaskin ........................................................................................................ 9

Krav på fritt utrymme för ismaskinen ................................................................................ 9

Tätning mot underlaget ...................................................................................................9

Elektrisk service............................................................................................................... 10

Spänning .......................................................................................................................10

Säkring/Relä .................................................................................................................. 10

Total kretsbelastning i ampere ...................................................................................... 10

Elektriska specifikationer ................................................................................................. 10

Vattentillförsel och avlopp ............................................................................................... 10

Dricksvattenförsörjning ................................................................................................. 10

Dricksvattenledningar ...................................................................................................10

Avloppsanslutningar ...................................................................................................... 10

Dimensioner på vattentillförsel- och avloppsledningar/anslutningar ...........................11

Innan ismaskinen startas ................................................................................................. 12

Kontrollista för installationen ........................................................................................ 12

6 Artikelnummer: TUC223 Rev 00 12/17

Innehållsförteckning (forts.)

Kapitel 3

Användning

Arbetssekvens ................................................................................................................. 13

15 minuters fördröjning ................................................................................................13

Före start ....................................................................................................................... 13

Första driftsättning ........................................................................................................13

Fryscykel ........................................................................................................................ 13

Automatisk avstängning ................................................................................................ 13

Återstart efter automatisk avstängning .........................................................................13

Driftkontroller ................................................................................................................. 14

Allmänt ..........................................................................................................................14

Användning ...................................................................................................................14

Kapitel 4

Underhåll

Rengöring och desinficering ............................................................................................. 15

Allmänt ..........................................................................................................................15

Utvändig rengöring .......................................................................................................15

Procedurer ....................................................................................................................15

Rengöring som förebyggande underhåll .......................................................................16

Procedur för rengöring av ismaskiner med kraftiga avlagringar/klumpar.....................17

Rengöringsprocedur ...................................................................................................... 17

Desinficeringsprocedur .................................................................................................18

Komponenter som tas bort för rengöring/desinficering ................................................... 19

Rengöring av kondensorn ................................................................................................ 22

Ta ur drift/vinterförvaring ............................................................................................... 23

Allmänt ..........................................................................................................................23

Kapitel 5

Felsökning

Kontrollista ...................................................................................................................... 25

Artikelnummer: TUC223 Rev 00 12/17 7

Modellnummer

Denna bruksanvisning täcker följande modeller:

Handtag aktiverat Beröringsfri sensor aktiverad

CNF201A-161L

CNF201A-251L

CNF201A-161

CNF201A-251

CNF0201-261

CNF202A-161L

CNF202A-251L

CNF202A-161

CNF202A-251

CNF0202-261

Tillbehör

MANITOWOC RENGÖRINGS- OCH

DESINFICERINGSMEDEL

Manitowoc ismaskinrengörings- och desinficeringsmedel

finns i flaskor på 473 ml (16 oz) och 3,78 l (1 gal.). Detta är de

enda rengörings- och desinficeringsmedel som godkänts för

användning med Manitowoc-produkter.

Rengöringsmedel

artikelnummer

Desinficeringsmedel

artikelnummer

473 ml (16 oz) 000000084

473 ml (16 oz) 94-0565-3

3,78 l (1 Gallon) 94-0581-3

BEN

Som tillval finns fyra justerbara 2,5 cm (4") ben.

TILLVAL BERÖRINGSFRI SENSOR

Beröringsfri sensor kan beställas att installeras på fabriken

eller finns en konverteringssats som kan installeras på plats.

I konverteringssatsen ingår en ersättningspanel för fronten

samt en installationsinstruktion.

Kapitel 1

Allmän information

8 Artikelnummer: TUC223 Rev 00 12/17

Allmän information Kapitel 1

DENNA SIDA HAR AVSIKTLIGT LÄMNATS TOM

Artikelnummer: TUC223 Rev 00 12/17 9

Dessa instruktioner är avsedda för en kvalificerad installatör.

Studera telefonkatalogens Gula sidor för att hitta din

närmaste Manitowoc-distributör eller ring Manitowoc

Foodservice för information om starthjälp.

Viktigt

Underlåtenhet att följa dessa riktlinjer för installationen,

kan påverka garantins täckning.

Placering av ismaskin

Platsen för placeringen av ismaskinen måste uppfylla

följande kriterier. Om något av dessa kriterier inte uppfylls,

måste man hitta en annan plats.

• Platsen måste vara fri från luftburna och andra

föroreningar.

• Lufttemperaturen måste vara minst 7 °C (45 °F), men får

inte överstiga 43 °C (110 °F).

• Vattentemperaturen måste vara minst 7 °C (45 °F), men

får inte överstiga 32 °C (90 °F).

• Platsen får inte vara i närheten av värmealstrande

utrustning eller i direkt solljus.

• Platsen måste tåla belastningen av ismaskinens vikt

plus en fylld isbehållare. Ismaskinen måste också vara

horisonterad i alla riktningar.

• Platsen måste också ge utrymme för anslutning av vatten

och el bakom ismaskinen. Dräneringen kan ordnas

antingen på baksidan eller genom botten av utmataren.

• Platsen får inte hindra luftflödet genom eller runt

ismaskinen. Luftflödet går in på vänster sida och ut

genom ovansidan. Se tabellen för avståndskrav.

Dessa ismaskiner är avsedda att användas i hushåll och

liknande användningsområden som:

• personalkök i butiker, kontor och andra arbetsmiljöer

• kunder på hotell, motell, mangårdsbyggnader, B&B och

andra typer av boendemiljöer

• catering och liknande ej detaljhandelsrelaterade

användningsområden.

Försiktighet

För att undvika instabilitet måste installationsplatsen för

ismaskinen kunna bära ismaskinens vikt plus en behållare

full med is.

Krav på fritt utrymme för ismaskinen

CNF201 CNF202

Överdel 61 cm (24") 61 cm (24")

Sidor 20 cm (8") 20 cm (8")

Baksida* 13 cm (5") 13 cm (5")

* 13 cm (5") rekommenderas för service-åtkomst till ismaskinen. Det fria

utrymmet kan vara 0 cm om anslutningarna för vatten och dränering är i

ismaskinens botten.

Anmärkning

Ismaskinen måste skyddas om den kommer att utsättas

för temperaturer under 32 °F (0 °C). Fel som orsakas av

exponering för frystemperaturer täcks inte av garantin. Se

”Ta ur drift/vinterförvaring”.

TÄTNING MOT UNDERLAGET

Ismaskiner som installeras utan ben måste tätas mot

underlaget. Detta hindrar att vätskor och skräp kommer in

under ismaskinen.

Kapitel 2

Installation

10 Artikelnummer: TUC223 Rev 00 12/17

Installation Kapitel 2

Elektrisk service

Varning

Alla ledningar måste uppfylla lokala, regionala och

nationella regler.

SPÄNNING

Den högsta tillåtna spänningsvariationen är ±10 % av

märkspänningen på ismaskinens modell-/serienummerskylt

vid driftsättning (när den elektriska belastningen är som

högst).

SÄKRING/RELÄ

En separat säkring/relä måste finnas för varje ismaskin.

Reläerna måste vara H.A.C.R.-klassade i USA.

Ismaskinerna 115/60/1 har fabriksdragna ledningar med en

5-15P anslutningskontakt.

Ismaskinerna 230/60/1 och 230/50/1 har fabriksdragna

ledningar, men ingen anslutningskontakt ingår.

Varning

Ismaskinen måste jordas i enlighet med nationella och

lokala elektriska föreskrifter.

TOTAL KRETSBELASTNING I AMPERE

Den totala märkströmmen används för att underlätta vid

valet av ledningsstorlek för elförsörjningen.

Ledningsstorleken (eller mått) beror också på placering,

material som används, löplängd osv., och måste därför

bestämmas av en behörig elektriker.

Elektriska specifikationer

Ismaskin Spänning/Fas/Cykel

Luftkyld

Total kretsbelastning

i Amp.

CNF201

115/1/60 10,3

230/1/60

230/1/50

CNF202

115/1/60 5,4

230/1/60

230/1/50

Vattentillförsel och avlopp

DRICKSVATTENFÖRSÖRJNING

Lokala vattenförhållanden kan kräva behandling av vattnet

för att förhindra att det bildas kalkavlagringar, filtersediment

och ta bort lukt och smak av klor.

Varning

RISK FÖR PERSONSKADA

Anslut enbart till en dricksvattenledning för istillverkning.

Viktigt

Om du installerar ett Manitowoc vattenfiltersystem, se

installationsanvisningarna som medföljer filtersystemet,

för anslutning av ismaskinens vattenintagsledningar.

DRICKSVATTENLEDNINGAR

Följ dessa riktlinjer för att installera vattenintagsledningar:

• Anslut inte ismaskinen till ett varmvattenintag.

Kontrollera att alla varmvattenbegränsare för annan

utrustning fungerar. (Backventiler på vaskkranar,

diskmaskiner osv.)

• Om vattentrycket överskrider det rekommenderade

maximala (551,5 kPa [80 psig]) vattentrycket, skaffa

en reglerventil för vattentrycket från din Manitowoc-

leverantör.

• Installera en vattenavstängningsventil och anslutning för

både istillverkningens och kondensorns vattenledningar.

• Isolera tillvattenledningarna för att förhindra kondens.

AVLOPPSANSLUTNINGAR

Följ dessa riktlinjer vid installationen av

dräneringsledningarna:

• Avloppsledningar måste ha ett genomlopp som är 2,5 cm

fall per löpmeter (1,5 tum fall per 5 löpfot) och får inte

skapa lås.

• Golvbrunnen måste vara stor nog för att ta emot avlopp

från alla avloppsventiler.

• Isolera vatten- och dräneringsledningarna för att

förhindra kondensering.

• Dräneringen måste ha en anslutningskoppling som gör

det enkelt att koppla från ismaskinen, när service krävs.

Artikelnummer: TUC223 Rev 00 12/17 11

Kapitel 2 Installation

DIMENSIONER PÅ VATTENTILLFÖRSEL- OCH AVLOPPSLEDNINGAR/ANSLUTNINGAR

Försiktighet

Rörarbete måste uppfylla regionala och lokala föreskrifter.

Placering Vattentemperatur Vattentryck Ismaskinens anslutning

Rörstorlek upp till

ismaskinsanslutning

Vattenintag för

istillverkning

Min. 6 °C (45 °F)

Max. 32 °C (90 °F)

Min. 137,9 kPa (20 psi)

Max. 551,5 kPa (80 psi)

3/8 tum innergängat rör 9,5 mm (3/8") minsta innerdiameter

Ismaskinens

dränering

--- --- 1/2 tum innergängat rör 19 mm (3/4") minsta innerdiameter

AVLOPP

VATTENINTAGSRÖR

FÖR ISTILLVERKNING

9,5 MM (3/8") MIN.

INVÄNDIGT MÅTT

DRÄNERINGSANSLUTNINGEN KAN

BYTAS

DRÄNERINGEN ÄR FABRIKSMONTERAD

FÖR ANSLUTNING PÅ BAKSIDAN

FLYTTA DRÄNERINGSPLUGGEN OM DU

VILL HA UTLOPPET I BOTTEN

Normal installation av vattentillförselavlopp

12 Artikelnummer: TUC223 Rev 00 12/17

Installation Kapitel 2

Innan ismaskinen startas

KONTROLLISTA FÖR INSTALLATIONEN

√ Kontrollpunkter

Står ismaskinen jämnt?

Har allt inre förpackningsmaterial tagits bort?

Har alla anslutningar för elektricitet och vatten gjorts?

Har matningsspänningen testats och kontrollerats mot

klassningen på namnplåten?

Finns det tillräckligt avstånd för luftcirkulation runt

ismaskinen?

Har ismaskinen installerats där den omgivningens

temperatur håller sig mellan 7 - 43 °C (45 - 110 °F)?

Har ismaskinen installerats där temperaturen på

inkommande vatten håller sig mellan 7 - 32 °C

(45 - 90 °F)?

Är alla elektriska ledningar fria från kontakt med

kylmedieledningar och rörlig utrustning?

Har ägaren/användaren fått instruktioner beträffande

underhåll och användning av Manitowoc rengörings-

och desinficeringsmedel?

Har registreringskortet för garantin skickats till fabriken?

Har ismaskinen och behållaren desinficerats?

Har bruksanvisningen lämnats till ägaren/operatören?

Är vattentanken fylld till 2/3 med vatten?

Har vippströmbrytaren ställts i läget ICE (IS)?

(Vippströmbrytaren sitter under frontpanelens list)

Alla ismaskiner från Manitowoc är fabrikskörda och justerade

före leveransen. Normalt kräver inte nya installationer

några justeringar. För att säkerställa korrekt funktion, följ

Driftkontroller i Kapitel 3 i denna bruksanvisning.

Justeringar och underhåll enligt beskrivning i manualen täcks

inte av garantin.

Varning

Möjliga situationer för personskada

Använd inte en utrustning som har utsatts för

felanvändning, vanvård, slarv, skadats eller ändrats/

modifierats från originaltillverkarens specifikationer.

Artikelnummer: TUC223 Rev 00 12/17 13

Arbetssekvens

15 MINUTERS FÖRDRÖJNING

Fördröjningen på 15 minuter måste ha löpt ut innan

växelmotorn eller kompressorn startas.

Fördröjningen utgör en ”time out” för strömtillförsel eller när

vippkontakten ändras från OFF (AV) till ICE (IS).

Fördröjningen startas när:

• ismaskinen övergår till läget Automatisk avstängning

• strömmen kopplas från eller ansluts

• vippkontakten flyttas från OFF till ICE.

Denna fördröjning kan inte kopplas bort och återställs till

15 minuter om någon av ovanstående situationer uppstår.

FÖRE START

När vippkontakten placeras i läget ICE, måste följande inträffa

i nedan angiven ordning, innan ismaskinen kan starta.

• Isrännans dämpare måste var stängd eller i nedfällt läge.

• Fördröjningen på 15 minuter måste ha löpt ut.

Fördröjningen startar när strömmen slås till eller när

vippkontakten flyttas från OFF till ICE.

• Vattnets nivåbrytare måste vara sluten (vattenbehållaren

fylld och sensorns flottör i översta läget).

FÖRSTA DRIFTSÄTTNING

Anslut strömmen eller flytta vippkontakten från OFF

till ICE så startas fördröjningen på 15 minuter. Denna

fördröjningsperiod kan inte kopplas bort. Om nivåbrytaren

är sluten (vattenbehållaren fylld) startas växelmotorn när

fördröjningen på 15 minuter har löpt ut. Kompressorn

och kondensorns fläktmotor startas 5 sekunder efter

växelmotorn.

FRYSCYKEL

Flottörventilen håller automatiskt rätt nivå i

vattenbehållaren. Isspjället öppnas och stängs för att

bekräfta istillverkningen. Ismaskinen tillverkar is så länge

isspjället hålls öppet (upp) medan isen fyller behållaren.

AUTOMATISK AVSTÄNGNING

När isspjället hålls öppet av isen är växelmotorn,

kompressorn och kondensorn avstängda. Fördröjningen på

15 minuter startas för ”time out”-nedräkningen. Ismaskinen

är avstängd tills fördröjningstiden löpt ut och isspjället

stängs.

ÅTERSTART EFTER AUTOMATISK AVSTÄNGNING

1. Mindre än 4 timmar har gått efter den automatiska

avstängningen.

Om nivåbrytaren är sluten (vattenbehållaren fylld) startas

växelmotorn när fördröjningen på 15 minuter har löpt ut.

Kompressorn och kondensorns fläktmotor startas 5 sekunder

efter växelmotorn.

2. Mer än 4 timmar har gått efter den automatiska

avstängningen.

Vattentömningsventilen öppnas för att tömma förångaren.

Efter 30 sekunder stängs vattentömningsventilen. När

behållaren fyllts med vatten stänger nivåbrytaren ventilen

och växelmotorn startas. Kompressorn och kondensorns

fläktmotor startas 5 sekunder efter växelmotorn.

Kapitel 3

Användning

14 Artikelnummer: TUC223 Rev 00 12/17

Användning Kapitel 3

Driftkontroller

ALLMÄNT

Manitowocs ismaskiner är fabrikskörda och justerade före

leveransen. Normalt kräver en nyinstallerad ismaskin ingen

justering.

För att säkerställa korrekt funktion, ska driftkontrollerna alltid

följas:

• när ismaskinen startas första gången

• efter en längre avställningsperiod

• efter rengöring och desinficering

OBS! Rutinmässiga justeringar och underhåll enligt

beskrivning i bruksanvisningen täcks inte av garantin.

Den blåa lampan

Den blåa lampan på utmatarens utloppsrör är tänd när

vippkontakten är i läge ICE (IS) och ismaskinen är igång. Om

lampan inte är tänd tillverkar ismaskinen ingen is. Se Kapitel

5 Felsökning om ismaskinen får ström men lampan ändå inte

lyser.

Vippströmbrytare

Vippströmbrytaren måste vara i läget ICE för att is ska

tillverkas.

Vattenbehållaren

Vattenbehållaren måste vara fylld till 2/3 och vattennivåns

flottör måste vara i översta läget (kontakten sluten) innan

ismaskinen kan startas.

VATTENNIVÅNS

FLOTTÖR

Istillverkning

Låt ismaskinen tillverka is i 15 minuter innan du testar

utmataren. Detta säkerställer att det finns tillräckligt med is i

behållaren att mata ut.

ANVÄNDNING

1. Ställa in Väljaren (när den används)

Tryck på knappen intill texten.

• Välj ICE för utmatning av endast is

• Välj ICE/WATER för vatten och is

• Välj WATER för endast vatten

2. Mata ut

SPAK-AKTIVERAD

Använd ett glas eller en behållare för att trycka utmatarens

spak bakåt. Släpp tillbaka spaken så avbryter ismaskinen

utmatningen.

BERÖRINGSFRI SENSOR-AKTIVERAD

Placera ett glas eller en behållare under utmatarens rör

inom 2,5 cm (1") från sensorn. Ismaskinen matar då ut

automatiskt. Ta bort glaset eller behållaren för att avbryta

utmatningen.

Artikelnummer: TUC223 Rev 00 12/17 15

Rengöring och desinficering

ALLMÄNT

Du har ansvar för att underhålla ismaskinen i enlighet med

instruktionerna i bruksanvisningen. Underhållsprocedurer

täcks inte av garantin.

Rengör och desinficera maskinen var sjätte månad

för effektiv drift. Om ismaskinen kräver rengöring och

desinficering oftare, kontakta behörigt serviceföretag

för att testa vattenkvaliteten och rekommendera lämplig

vattenbehandling. En extremt smutsig ismaskin kan behöva

tas isär för rengöring och desinficering.

Försiktighet

Använd endast Manitowoc-godkända rengöringsmedel

för ismaskin (artikelnummer 000000084) och

desinficeringsmedel (artikelnummer 94-0565-3). Blanda

inte rengöringsmedel och desinficeringsmedel med

varandra. Det är ett brott mot federal lag att använda

dessa lösningar på ett sätt som inte överensstämmer med

märkningen. Läs noga igenom alla etiketter på flaskorna

före användning.

Varning

Använd gummihandskar och skyddsglasögon (och/eller

ansiktsskydd) när du använder rengöringsmedel och

desinficeringsmedel till ismaskinen.

UTVÄNDIG RENGÖRING

Varje vecka: ta bort gallret från spillbrickan och torka av

stänkpanelen, spillbrickan och gallret med en blandning

av desinficeringsmedel och vatten (se sida 18). Häll

överskottet av blandningen i spillbrickan för att rengöra

dräneringsröret.

ENDAST BERÖRINGSFRI SENSOR

Torka av sensorns fönster med en mjuk trasa och milt

diskmedel. Skölj med rent vatten och torka av med en ren,

mjuk trasa.

PROCEDURER

Denna ismaskin från Manitowoc har tre olika

rengöringsprocedurer.

Rengöring som förebyggande underhåll

Utför denna procedur vid behov med hänsyn till vattnets

kvalité. Rekommenderas varje månad.

• Rengöringen av ismaskinen kan utföras utan att all is i

behållaren tas bort

• Proceduren tar bort mineralavlagringar från ytor som

kommer i direkt kontakt med vatten under fryscykeln

(behållare, förångare, matarskruv, dräneringsledningar)

Rengöring/desinficering

Denna procedur ska utföras minst en gång i halvåret.

• All is måste tas bort från behållaren

• Ismaskinen och behållaren måste demonteras vid

rengöring och desinficering

• Ismaskinen producerar is med rengörings- och

desinficeringslösningar

• All is som producerats under rengöring och desinficering

måste kastas

Rengöring vid kraftiga avlagringar

Utför denna procedur om du har något eller alla av dessa

symptom.

• Malande, puffande eller knarrande ljud från förångaren

• Malande ljud från växellådan

• Ismaskinen stoppas genom säkerhetsavstängning

• Vattnet har en hög koncentration av mineraler

• Ismaskinen har inte fått regelbundet underhåll

Genomför en rengöringsprocedur enigt beskrivningen ovan

när denna procedur har genomförts.

OBS! En desinficeringsprocedur måste genomföras efter varje

rengöringsprocedur.

Kapitel 4

Underhåll

16 Artikelnummer: TUC223 Rev 00 12/17

Underhåll Kapitel 4

RENGÖRING SOM FÖREBYGGANDE UNDERHÅLL

Rengöringsmedel för ismaskinen används för att ta bort kalkflagor och andra mineralavlagringar. Det används inte för att

avlägsna alger eller slem. Se ”Desinficeringsprocedur” för information om hur du tar bort alger och slem. För att starta en

rengöringscykel med Manitowoc’s rengöringsteknik använder du följande procedur.

Steg 1 För att starta rengöringscykeln, ställ

vippströmbrytaren på läget CLEAN (RENGÖR). Vattnet

kommer att flöda igenom vattentömningsventilen och ner i

avloppet.

Steg 2 Ta bort toppanelen och det genomskinliga locket

över isrännan. Vänta en minut och tillsätt en lämplig mängd

Manitowoc rengöringsmedel för ismaskiner. Skölj bort

rengöringsmedlet från förångaren med 60 ml (2 oz) rent

vatten och sätt tillbaka locket.

Modell Mängd rengöringsmedel

CNF201 CNF202 60 ml (2 oz)

Försiktighet

Använd enbart av Manitowoc godkända

ismaskinrengöringsmedel. Det är ett brott mot federal

lag att använda dessa lösningar på ett sätt som inte

överensstämmer med märkningen. Läs noga igenom alla

etiketter på flaskorna före användning.

ICE

WATER

ICE /

WATER

Tillsätt rengöringsmedlet till förångaren här

Steg 3 Ismaskinen genomför en tvättcykel, ett antal

sköljcykler och stannar sedan. Hela cykeln tar ungefär 30

minuter.

OBS! Regelbunden rengöring måste genomföras på

intilliggande ytor som inte är i kontakt med vattensystemet.

OBS! Ismaskinen kan ställas in för att starta och avsluta

en rengöringsprocedur och sedan automatiskt starta

istillverkningen igen.

A. När rengöringsmedlet har tillsatts ändrar du

strömbrytaren från CLEAN (RENGÖR) till ICE (IS).

B. När rengöringscykeln är klar startas istillverkningen

automatiskt.

Ändra vippströmbrytaren under pågående rengöringscykel:

1. Mindre än 60 sekunder in i rengöringscykeln -

Rengöringscykeln avslutas när vippströmbrytaren flyttas

till läget OFF (AV).

2. Mer än 60 sekunder in i rengöringscykeln - Ismaskinen

fullföljer rengöringscykeln. Vippströmbytarens läge avgör

vad som händer när rengöringscykeln är genomförd.

• CLEAN POSITION (läget RENGÖR) - Ismaskinen avvaktar

ett ändrat läge på vippströmbrytaren.

• OFF POSITION (läget AV) - Ismaskinen avvaktar ett ändrat

läge på vippströmbrytaren.

• ICE POSITION (läget IS) - Ismaskinen startar automatiskt

istillverkningen.

Manitowoc rekommenderar att ismaskinen och utmataren

tas isär, rengörs och desinficeras var 6:e månad.

Artikelnummer: TUC223 Rev 00 12/17 17

Kapitel 4 Underhåll

PROCEDUR FÖR RENGÖRING AV ISMASKINER MED

KRAFTIGA AVLAGRINGAR/KLUMPAR

Ismaskiner med kraftiga avlagringar eller som inte har

rengjorts regelbundet måste genomgå den här proceduren.

Om det inge görs kan resultatet bli att matarskruven kärvar

eftersom avlagringarna kommer från matarskruven och

förångaren.

Steg 1 Ta bort panelerna och sätt vippkontakten ICE/OFF/

CLEAN på läget OFF (AV).

Steg 2 Ta bort all is från behållaren.

Steg 3 Stäng av vattentillförseln till ismaskinen.

Steg 4 Placera vippströmbrytaren på CLEAN (RENGÖR).

Tömningsventilen öppnas och vattnet i förångaren och

behållaren töms ut.

Steg 5 Vänta ungefär 30 sekunder (eller tills förångaren är

tömd) och ställ vippströmbrytaren i läget OFF.

Steg 6 Läs i tabellen och tillsätt rätt mängd

rengöringsmedel till din modell av ismaskin.

Modell Mängd rengöringsmedel

CNF201 CNF202 355 ml (12 oz)

Steg 7 Stäng av vattentillförseln till ismaskinen.

Viktigt

Lämna rengöringsmedel/vattenlösningen i förångaren i

minst 4 timmar.

Steg 8 Flytta vippkontakten till läget ICE (IS). Kompressorn

startas och tillverkar is av rengöringslösningen. Låt fryscykeln

pågå i 15 minuter.

Steg 9 Flytta vippströmbrytaren till läget OFF och

genomför sedan en standardrengöring (sida 17) och

desinficering (sida 18).

RENGÖRINGSPROCEDUR

Ismaskiner med kraftiga avlagringar eller som inte har

rengjorts regelbundet måste genomgå proceduren

Rengöring av kraftiga avlagringar innan proceduren för

standardrengöring startas. Om det inge görs kan resultatet bli

att matarskruven kärvar eftersom avlagringarna kommer från

matarskruven och förångaren.

Rengöringsmedel för ismaskinen används för att ta bort

kalkflagor och andra mineralavlagringar. Det används inte för

att avlägsna alger eller slem. Se ”Desinficeringsprocedur” för

information om hur du tar bort alger och slem.

Steg 1 Ta bort panelerna och sätt vippströmbrytaren ICE/

OFF/CLEAN på läget OFF (AV).

Steg 2 Stäng av vattentillförseln till ismaskinen.

Steg 3 Ta bort all is från behållaren.

Steg 4 Placera vippströmbrytaren på CLEAN (RENGÖR).

Tömningsventilen öppnas och vattnet i förångaren och

behållaren töms ut.

Steg 5 Vänta ungefär 30 sekunder (eller tills förångaren är

tömd) och ställ vippströmbrytaren i läget OFF.

Steg 6 Läs i tabellen och blanda rengöringsmedlet och

kallt vatten med rätt blandningsförhållande för din modell av

ismaskin.

Modell

Mängd

rengöringsmedel

Artikelnummer

000000084

Vattenmängd

CNF201 CNF202 60 ml (2 oz) 1 liter (32 oz)

18 Artikelnummer: TUC223 Rev 00 12/17

Underhåll Kapitel 4

Steg 7 Ta bort locket över isrännan och häll

rengöringsblandningen in i förångaren. Tillsätt hela mängden

förblandad lösning (överskott av lösningen rinner ut genom

översvämningsröret och in i vattenbehållaren).

Steg 8 Sätt tillbaka locket över isrännan och låt ismaskinen

stå i 30 minuter.

Steg 9 Stäng av vattentillförseln till ismaskinen.

Steg 10 Flytta vippströmbrytaren till läget ICE (IS).

När fördröjningen på 15 minuter har förflutit, startas

kompressorn och is tillverkas av rengöringslösningen.

Steg 11 Ismaskinen fryser och matar ut

rengöringslösningen i behållaren. Låt cykeln pågå i 15

minuter.

Steg 12 Sätt vippströmbrytaren i läget OFF och läs

desinficeringsproceduren.

OBS! Kasta bort all is som tillverkats under

rengöringsproceduren. Rengöring och desinficering måste

genomföras på intilliggande ytor som inte är i kontakt med

vattensystemet. Se Komponenter som tas bort för rengöring/

desinficering (sida 19) - Ta isär, rengör och desinficera

ismaskinen minst var 6:e månad.

DESINFICERINGSPROCEDUR

Ismaskinens desinficering används för att avlägsna alger eller

slem. Den används inte för att ta bort kalkflagor och andra

mineralavlagringar. Se ”Rengöringsprocedur” för information

om hur du tar bort kalkflagor och andra mineralavlagringar.

OBS! Desinficering måste genomföras på intilliggande

ytor, som inte är i kontakt med vattensystemet. Utför alltid

proceduren Komponenter som tas bort för rengöring/

desinficering och en Rengöringsprocedur innan du

desinficerar ismaskinen.

Steg 1 Stäng av vattentillförseln till ismaskinen.

Steg 2 Placera vippströmbrytaren på CLEAN (RENGÖR).

Tömningsventilen öppnas och vattnet i förångaren och

behållaren töms ut.

Steg 3 Vänta ungefär 30 sekunder (eller tills förångaren är

tömd) och ställ vippströmbrytaren i läget OFF (AV).

Steg 4 Läs i tabellen och tillsätt rätt mängd

desinficeringsmedel och kallt vatten för din modell av

ismaskin.

Modell

Mängd

desinficeringsmedel

Vattenmängd

CNF201 CNF202 60 ml (2 oz) 11 liter (3 gallon)

Steg 5 Ta bort locket över isrännan och häll lösningen

desinfektionsmedel/vatten i förångaren. Tillsätt hela

mängden förblandad lösning (överskott av lösningen rinner

ut genom översvämningsröret och in i vattenbehållaren).

Steg 6 Sätt tillbaka locket över isrännan och låt ismaskinen

stå i 30 minuter.

Steg 7 Stäng av vattentillförseln till ismaskinen.

Steg 8 Flytta vippströmbrytaren till läget ICE (IS).

När fördröjningen på 15 minuter har förflutit, startas

kompressorn och is tillverkas av desinficeringslösningen.

Steg 9 Ismaskinen fryser och matar ut

desinficeringslösningen i behållaren. Låt cykeln pågå i

15 minuter.

OBS! Kasta bort all is som tillverkats under

desinficeringsproceduren.

Steg 10 Placera vippkontakten på CLEAN (RENGÖR).

Ismaskinen genomför en tvättcykel, ett antal sköljcykler och

stannar sedan. Hela cykeln tar ungefär 30 minuter.

Steg 11 Se Komponenter som tas bort för rengöring/

desinficering (sida 19), ta bort alla delar i listan och rengör

och desinficera dem.

Artikelnummer: TUC223 Rev 00 12/17 19

Kapitel 4 Underhåll

Komponenter som tas bort för rengöring/

desinficering

Ismaskinen måste tas isär och rengöras och desinficeras var

6:e månad.

Försiktighet

Blanda inte rengöringsmedel och desinficeringsmedel

med varandra. Det är ett brott mot federal lag att använda

dessa lösningar på ett sätt som inte överensstämmer med

märkningen.

1. Stäng av vattentillförseln till ismaskinen.

Varning

Använd gummihandskar och skyddsglasögon (och/eller

ansiktsskydd) när du använder rengöringsmedel och

desinficeringsmedel till ismaskinen.

2. Ställ vippströmbrytaren i läget CLEAN (RENGÖR) i 30

sekunder för att låta vattnet rinna ut ur behållaren. Ställ

därefter vippströmbrytaren i läget OFF (AV).

3. Kör utmataren för att flytta all is från isbehållaren till ett

fristående kärl.

Varning

Slå ifrån den elektriska strömmen till ismaskinen i den

elektriska kopplingsdosan.

4. Koppla från den elektriska strömmen till ismaskinen.

5. Ta bort toppanelen.

A. Skruva bort två vingmuttrar.

B. Lyft toppanelen och ta bort den.

Ta bort

skruvar

6. Ta bort frontpanelen.

A. Lyft upp frontpanelen.

B. Drag framåt för att lossa den från nyckelhålen.

7. Ta bort isrännans lock.

A. Vrid de båda vingmuttrarna ett kvarts varv.

B. Lyft för att ta bort locket.

Lossa

vingmuttrar

20 Artikelnummer: TUC223 Rev 00 12/17

Underhåll Kapitel 4

8. Lyft ut isspjället.

9. Lyft ut issilens ramp.

10. Vrid isarmen moturs och ta bort den.

11. Lossa isrännans slangklämma.

12. Koppla loss isrännans dränering.

Isrännans

dränering

Isrännans

slangklämma

13. Lyft upp isrännan och ta bort den. Isrännan måste tas

bort för att behållarens lock ska kunna tas bort.

14. Isrännan kan rengöras på plats. Om du vill ta bort allt

använder du en Phillips skruvmejsel för att ta bort

strömbrytarenheten för Halleffekten från isrännan.

Ta bort skruv

Sidan laddas ...

Manitowoc Ice CNF CounterTop Ice Machine Owner Instruction Manual

varumärke: Manitowoc Ice

Modell: CNF CounterTop Ice Machine

Typ: Owner Instruction Manual

Ladda ner pdf

Rapportera

Manitowoc Ice CNF CounterTop Ice Machine Owner Instruction Manual

Manitowoc Ice CNF CounterTop Ice Machine Owner Instruction Manual

Relaterade papper

Andra dokument