Manitowoc Ice QM20 Undercounter Owner Instruction Manual

varumärke: Manitowoc Ice

Modell: QM20 Undercounter

Typ: Owner Instruction Manual

QM20

Ismaskin

MANITOWOC ICE, INC.  2110 S. 26

ST., PO box 1720, Manitowoc, WI. 54221-1720 USA Beställningsnummer 80-1095-3

 Telefonnummer 920-682-0161 • Faxnummer 920-683-7585  Webbplats: http://www.manitowoc.com 12/06

Installation

Ismaskinens placering

Ismaskinens placering måste uppfylla följande kriterier. Om

något av dessa kriterier inte kan uppfyllas ska du välja en annan

placering.

• Du måste placera den inomhus.

• Platsen får inte ha några luftburna eller andra föroreningar.

• Lufttemperaturen måste vara minst 10º C, men får inte

överskrida 40º C.

• Placeringen får inte vara i närheten av utrustning som

genererar värme eller i direkt solljus.

• Bänkens ovansida (eller annan placeringsyta) måste kunna

tåla en vikt på 425 kg per kvadratmeter.

• Placeringen måste tillåta tillräckligt med utrymme för vatten-,

avtappnings- och elektriska anslutningar bakom

ismaskinen.

• Placeringen får inte hindra luftflödet till någon del av

ismaskinens framsida.

OBS: Ismaskinen får byggas in iett skåp. Det finns inga krav

för hur mycket utrymme det måste finnas vid ismaskinens

ovan-, vänster- eller högersida.

Elektriskt

VARNING

Bryt strõmmen vid allt elektriskt arbete

VARNING

All ledningsdragning måste följa normerna.

VARNING

Använd aldrig en förlängningssladd. Om det inte finns något

uttag inom ismaskinens räckhåll ska du installera ett uttag

med rätt strömstyrka närmare ismaskinen.

Volt Cykel Fas

Elektriska Data

230/50/1 0,3 KW / 1,5 Amp

En elektrisk bortkoppling, som kopplar bort alla polerna med ett

3 mm kontaktavstånd måste tillhandahållas.

Dimensioner för vatten och avlopp

• Anslut bara till dricksvatten.

VARNING

• Anslut inte till varmvattentillförsel.

• Installera en vattenavstängningsventil.

• Förhindra kondensering genom att isolera vatten- och

avtappningsledningar.

Vattentemperatur Vattentryck Ismaskinsinpassning Rörets storlek fram till

ismaskinsinpassningen

Istillverkning

Vattenintag

Min. 10° C

Max. 30° C

Min. 240 kPa

Max. 620 kPa

3/4” (1,95 cm)

hanslangsanslutning

Minst 0,95 cm

inre diameter

Avtappning för

istillverkning/

behållare

---

1,59 cm inre diameter

på flexibel slang

Minst 1,59 cm

inre diameter

Min. = Minimalt

Max. = Maximalt

En 3/4” (1,95 cm) adapter med 11,5 gänga per tum till 14 gångor per tum är fabriksinstallerad. Ta bort denna adapter om 11,5 gänga

per tum är att föredra.

Allt rörläggningsarbete måste följa normerna.

Drift och underhåll

Justera isens tjocklek

Kontrollen av isens tjocklek är fabriksinställd så att den

upprätthåller en isbrygga på mellan 0,16 och 0,32 cm. Det är

normalt att det finns en krater i varje istärningscell. (Se ritning

nedan.)

Efter en produktionscykel ska du inspektera isbitarna i

islagringsbehållaren. Isbryggan mellan tärningarna bör ha en

tjocklek på mellan 0,16 och 0,32 cm.

Korrigering av isbryggans tjocklek

Om det behövs en justering tar du bort den nedre panelen på

ismaskinens framsida för att komma åt kontrollkortet. På

kontrollkortets hörn finns en rund visarskiva för justering av

isens tjocklek.

VARNING

Vidrör inte de elektriska ledningarna. Innan du gör justeringar

i isens tjocklek ska du stänga av strömmen till ismaskinen.

Vrid visarskivan för justering av isens tjocklek medsols för en

tjockare isbrygga eller motsols för en tunnare isbrygga.

Visarskiva för justering av isens tjocklek

Rengöring av kondensorn

VARNING

Innan du rengör kondensorn ska du stänga av den elektriska

strömmen till ismaskinen.

En smutsig kondensor förhindrar luftflödet vilket resulterar i

alltför höga arbetstemperaturer. Detta reducerar

isproduktionen och förkortar komponentens livslängd. Rengör

kondensorn åtminstone varje halvår. Följ anvisningarna

nedan.

ISBRYGGAN BÖR HA EN

TJOCKLEK PÅ MELLAN

0,16 OCH 0,32 CM

VARNING

Kondensorns flänsar är vassa. Iakttag därför försiktighet när

du rengör dem.

DET ÄR NORMALT ATT DET

FINNS EN KRATER I VARJE

ISTÄRNINGSCELL.

SV1709

1. Det tvättbara aluminiumfiltret är avsett att fånga damm,

smuts, ludd och fett. Detta hjälper till att hålla kondensorn

ren. Rengör filtret med en lösning bestående av tvål och

varmt vatten.

TA BORT FILTRET

VISARSKIVA FÖR

JUSTERING AV ISENS

TJOCKLEK

VISARSKIVAN ÄR

FABRIKSINSTÄLLD TILL NOLL

SV1711

2. Om det behövs tar du bort den främre panelen och rengör

kondensorns utsida med en mjuk borste eller en

dammsugare med borsttillsats. Rengör uppifrån och ner,

inte i sidled. Var försiktig så att du inte böjer

kondensorflänsarna.

SV1710

Rengöring och sterilisering på

insidan

ALLMÄNT

För effektiv användning ska du rengöra och sterilisera

ismaskinen varje halvår. Om ismaskinen kräver rengöring och

sterilisering oftare ska du konsultera ett kvalificerat

servicebolag som testar vattnets kvalitet och rekommenderar

lämplig vattenbehandling. Om det behövs kan en mycket

smutsig ismaskin tas isär för rengöring och sterilisering.

VAR FÖRSIKTIG

Använd endast av Manitowoc godkänt ismaskinsrengörings-

medel (beställningsnummer 94-0546-3) och steriliserings-

medel (beställningsnummer 94-0565-3). Innan de används

ska du läsa och förstå alla etiketter som tryckts på flaskorna.

VARNING

Blanda inte ihop lösningarna för ismaskinsrengöring och

sterilisering.

VARNING

Använd gummihandskar och skyddsglasögon (och/eller

ansiktsskydd) när du hanterar rengöringsmedel eller

steriliseringsmedel för ismaskiner.

RENGÖRINGSPROCEDUR

Ismaskinens rengöringsmedel används för att ta bort kalk och

andra mineralförekomster. Det används inte för att ta bort

alger eller slam. Se avsnittet om sterilisering för borttagning

av alger och slam.

Steg 1 När isen har fallit av från den vertikala förångaren i

slutet av en produktionscykel ställer du in vippströmbrytaren

till läget OFF (AV). Du kan också ställa in strömbrytaren till

läget OFF (AV) och låta isen smälta av från förångaren.

VAR FÖRSIKTIG

Använd aldrig något föremål för att tvinga av isen från

förångaren. Detta kan resultera i skada.

Steg 2 Ta bort all is ur islagringsbehållaren.

Steg 3 Tappa ur vattnet ur vattentråget genom att ta bort

översvämningsslangen. (Se sida 4 och 5 för information.) När

vattentråget tömts sätter du tillbaka översvämningsslangen.

Steg 4 Starta självrengöringen genom att flytta

vippströmbrytaren till läget WASH (TVÄTTA). Vattnet

flödar in i vattentråget, ner genom vattenavloppet och genom

översvämningsslangen.

Steg 5 Vänta ungefär tre minuter eller vänta tills vattnet

börjar rinna över förångaren.

Steg 6 Lägg i 30 ml med Manitowoc Ice Machine Cleaner i

vattentråget.

Steg 7 Ismaskinen kommer automatiskt att fullborda en tio

minuters rengöringscykel, följd av åtta sköljperioder och

sedan stanna. Hela denna cykel tar ungefär 31 minuter.

Steg 8 När självrengöringsprocessen stannar ska du flytta

vippströmbrytaren till läget OFF (AV). Se "Steriliserings-

procedur" på nästa sida.

Steg 9

A. Ismaskinen kan ställas in så att den startar och avslutar en

självrengöringsprocedur, och sedan startar

istillverkningen igen automatiskt.

B. Vänta ungefär tre minuter av rengöringscykeln (tills dess

att vattnet börjar

rinna över förångaren), flytta sedan

strömbrytaren från läget WASH (TVÄTTA) till läget ON

(PÅ).

C. Om vippströmbrytare flyttas till läget OFF (AV) innan de

tre minuterna gått avbryts självrengöringscykeln.

STERILISERINGSPROCEDUR

Ta bort alger och slam genom att använda steriliseringsmedel.

Använd den inte för att ta bort kalk eller andra

mineralförekomster.

Steg 1 När isen har fallit av från den vertikala förångaren i

slutet av en produktionscykel ställer du in vippströmbrytaren

till läget OFF (AV). Du kan också ställa in strömbrytaren till

läget OFF (AV) och låta isen smälta av från förångaren.

VAR FÖRSIKTIG

Använd aldrig något föremål för att tvinga av isen från

förångaren. Detta kan resultera i skada.

Steg 2 Ta bort all is ur islagringsbehållaren.

Steg 3 Tappa ur vattnet ur vattentråget genom att ta bort

översvämningsslangen. (Se sida 4 och 5 för information.) När

vattentråget tömts sätter du tillbaka översvämningsslangen.

Steg 4 Starta självsterilisering genom att flytta

vippströmbrytaren till läget WASH (TVÄTTA). Vattnet

flödar in i vattentråget, ner genom vattenavloppet och genom

vattenöversvämningsslangen.

Steg 5 Vänta ungefär tre minuter eller vänta tills vattnet börja

rinna över förångaren.

Steg 6 Lägg i 45 ml med Manitowoc Ice Machine Sanitizer i

vattentråget.

Steg 7 Ismaskinen kommer automatiskt att fullborda en tio

minuters steriliseringscykel, följd av åtta sköljperioder och

sedan stannar den. Hela denna cykel tar ungefär 31 minuter.

Viktigt

Sterilisera isbehållaren med en lösning bestående av 120 ml

med steriliseringsmedel uppblandat i 23 liter vatten. Skölj inte

de satinerade områdena.

Steg 8 När processen för självsterilisering stannar ska du

flytta vippströmbrytaren till läget ON (PÅ) för att starta

istillverkningen igen.

Steg 9

A. Ismaskinen kan ställas in så att den startar och avslutar en

procedur för självsterilisering, och sedan startar

istillverkningen igen automatiskt.

B. Vänta ungefär tre minuter av steriliseringscykeln (tills

dess att vattnet börjar flõda õver förångaren), flytta sedan

strömbrytaren från läget WASH (TVÄTTA) till läget ON

(PÅ).

C. När cykeln för självsterilisering är klar påbörjas en

istillverkningssekvens automatiskt.

OBS! Om vippströmbrytaren flyttas till läget OFF (AV) innan

de tre minuterna gått avbryts cykeln för självsterilisering.

Skölj inte de satinerade områdena.

PROCEDUR FÖR ATT AVBRYTA EN SJÄLVREN-

GÖRINGS- ELLER STERILISERINGSCYKEL EFTER

DET ATT DEN HAR STARTAT

Om cykeln har pågått i kortare tid än tre minuter:

Flytta vippströmbrytaren till läget OFF (AV). Cykeln

avbryts då.

Om cykeln har pågått i längre än tre minuter:

Steg 1 Flytta vippströmbrytaren till läget OFF (AV).

Steg 2 Flytta vippströmbrytaren till läget ON (PÅ).

Steg 3 Flytta vippströmbrytaren till läget OFF (AV).

Cykeln är nu avbruten.

Manitowoc Ice QM20 Undercounter Owner Instruction Manual

varumärke: Manitowoc Ice

Modell: QM20 Undercounter

Typ: Owner Instruction Manual

Ladda ner pdf

Rapportera

Manitowoc Ice QM20 Undercounter Owner Instruction Manual

Manitowoc Ice QM20 Undercounter Owner Instruction Manual

Relaterade papper