MULTIPLEX S SV SVI NGF Owner Instruction Manual

S SV SVI NGF
MULTIPLEX
varumärke
MULTIPLEX
Modell
S SV SVI NGF
Typ
Owner Instruction Manual
Artikelnummer 020003996 3/15
S, SV, SVi, NGF och Quickdraw™
Dryckes-/isautomat
Bruksanvisning för installation, drift och underhåll
Översatta instruktioner — Denna manual uppdateras när det kommer ny information och nya modeller. Besök vår
webbplats för den senaste manualen. www.manitowocbeverage.com/us
Säkerhetsanmärkningar
När du arbetar med Manitowoc-utrustning måste du
vara mycket uppmärksam på säkerhetsanmärkningarna i
denna bruksanvisning. Om du struntar i anmärkningarna
kan det leda till svåra personskador och/eller skada på
utrustningen.
I bruksanvisningen kommer du att träffa på följande typer
av säkerhetsanmärkningar:
n
Varning
Text i en varningsruta varnar för en situation med möjlig
risk för personskada. Läs varningsinformationen innan
du fortsätter, och arbeta under försiktighet.
,
Försiktighet
Text i en försiktighetsruta varnar för en situation där du
kan skada utrustningen. Läs försiktighetsinformationen
innan du fortsätter, och arbeta under försiktighet.
Proceduranmärkningar
När du arbetar med Manitowoc-utrustning måste du läsa
proceduranmärkningarna i denna bruksanvisning. Dessa
anmärkningar ger användbar information som kan hjälpa
dig i arbetet.
I bruksanvisningen kommer du att träffa på följande typer
av säkerhetsanmärkningar:
Viktigt
Text i en Viktigt-ruta ger dig information som kan hjälpa
dig att utföra en procedur på ett effektivare sätt. Om du
struntar i denna information leder det inte till skador på
utrustningen eller personskador, men det kan göra ditt
arbete långsammare.
OBS! Text som avsatts som en anmärkning ger dig enkel
men praktisk extra information om proceduren du utför.
Läs dessa innan du fortsätter
n
Varning
RISK FÖR PERSONSKADA
Använd inte en utrustning som har utsatts för
felanvändning, vanvård, slarv, skadats eller ändrats/
modifierats från originaltillverkarens specifikationer.
n
Varning
Installatören ansvarar för att tillhandahålla en kontakt
som uppfyller alla krav, eller att en metod för att
stänga av byggs in i ledningarna i enlighet med
kopplingsföreskrifterna.
n
Varning
Denna produkt är avsedd att användas inomhus i kök eller
utrymme bakom kulisserna i livsmedelsanläggningar/
restauranger.
n
Varning
Denna produkt är inte avsedd att användas av personer
(inklusive barn) med nedsatta fysiska, sensoriska eller
mentala förmågor, eller saknar erfarenhet och kunskap,
om de inte står under uppsikt av en person som är
ansvarig för deras säkerhet eller har fått instruktioner av
en sådan person hur produkten ska användas. Låt inte
barn leka med denna produkt.
,
Försiktighet
Korrekt installation, skötsel och underhåll är absolut
nödvändigt för Manitowoc-utrustningens maximala
prestanda och problemfri drift. Läs och lär dig
bruksanvisningen, som innehåller värdefull information
om skötsel och underhåll. Om du stöter på problem som
inte tas upp i bruksanvisningen, ska du inte fortsätta
utan kontakta Manitowoc Foodservice Group.
Viktigt
Rutinjusteringar och underhåll enligt beskrivning i
manualen täcks inte av garantin.
Innehållsförteckning
Artikelnummer 020003996 3/15 3
Kapitel 1
Allmän information
Läs bruksanvisningen ........................................................................................................ 5
Inspektion av enheten .......................................................................................................5
Serienumrets placering .....................................................................................................5
Garantiinformation ............................................................................................................5
Modellnummer ...................................................................................................................5
Hur man läser ett modellnummer ...................................................................................................5
Tillbehör ..............................................................................................................................6
Variety-ventiler ........................................................................................................................................6
Flavor Magic™ dryckesförbättringssystem ....................................................................................6
Brix- och protportionsmåttbägare ...................................................................................................6
Kvalitetssäkringssats .............................................................................................................................6
Rengöring för dryckessystem ............................................................................................................6
Mugghållare .............................................................................................................................................6
Modifieringssats för kall karbonatisering ......................................................................................6
Ben ............................................................................................................................................................... 6
Mellanvägg för Manitowoc® ismaskiner ........................................................................................6
Lock för manuell påfyllning ...............................................................................................................6
Isflödesbegränsare .................................................................................................................................6
Kapitel 2
Installation
Allmänt ................................................................................................................................7
Mått .....................................................................................................................................7
Max buller dB (A) ................................................................................................................ 7
Storlekar .............................................................................................................................8
Placering .............................................................................................................................9
Hur utrustningen inte ska användas ................................................................................9
Platskrav för installationer av bänkmonterade ismaskiner .........................................10
Checklista före installationen .........................................................................................10
Montering .........................................................................................................................11
Montera mellanvägg för ismaskininstallationer ......................................................................11
Elektricitet ........................................................................................................................12
Allmänt ....................................................................................................................................................12
Lägsta märkström ...............................................................................................................................12
Elektricitetskrav ....................................................................................................................................12
Spänning ................................................................................................................................................ 12
Tabell över lägsta amperetal ........................................................................................................... 12
Anvisningar för jordning ................................................................................................................... 12
Pumpdäckets ledningar ....................................................................................................................13
Vattenförsörjning .............................................................................................................14
Rekommenderad rördragning ....................................................................................................... 14
Schema för S/SV150 med 6 ventiler ...............................................................................15
Schema för S/SV150 med 8 ventiler ................................................................................ 16
Schema för S/SV200/250/SV-250QD med 8 ventiler .....................................................17
Schema för S/SV200/250 med 10 ventiler ......................................................................18
Schema för NGF-250 och NGF-250QD med 8 ventiler ..................................................19
CO
2
-tillförsel......................................................................................................................20
Dragning av avluftningsledning för karb.tank .........................................................................20
Avlopp ............................................................................................................................... 20
Installation steg för steg ..................................................................................................21
Allmänt ....................................................................................................................................................21
Specifikationsschema ........................................................................................................................ 21
4 Artikelnummer 020003996 3/15
Innehållsförteckning (forts.)
Installation av enheten ......................................................................................................................21
Quickdraw-installationer .................................................................................................................. 22
Inställning av tryck ..............................................................................................................................22
ADA-godkända knappsatser ..........................................................................................................23
Starta ditt dryckes- och dispenseringssystem .........................................................................24
Kapitel 3
Användning
Allmän systemöversikt ....................................................................................................25
Identifiering av komponenter .........................................................................................26
Arbetssekvens ..................................................................................................................26
Is rekommenderad för dispensering ............................................................................................ 26
Förvaring och dispensering av is ................................................................................................... 26
Dryckesventiler ...................................................................................................................................26
Isdispensering med skakränna ....................................................................................................... 26
Karbonatisering ................................................................................................................................... 27
Transportsystem för smaksättare .................................................................................................. 27
Förpackning i förvaringsrum .......................................................................................................... 27
Tappning ................................................................................................................................................28
BIB ............................................................................................................................................................. 28
Pumpar ....................................................................................................................................................28
Automatiska påsväljare .....................................................................................................................28
System med Figal fat ..........................................................................................................................28
Figal fat .................................................................................................................................................... 28
Omrörningstimer.................................................................................................................................28
Driftkontroller och justeringar .......................................................................................29
Justering av skakrännans ismatningsbrytare ............................................................................29
Justering av Quickdraw isportioner .............................................................................................30
Sensorstråle ..........................................................................................................................................31
Brix-kontroll ...........................................................................................................................................32
Kapitel 4
Underhåll
Rengöring och desinficering ...........................................................................................33
Allmänt ....................................................................................................................................................33
Daglig rengöring ................................................................................................................................. 33
Checklista för rengöring ................................................................................................................... 34
Preventivt underhåll ........................................................................................................35
Demontering ....................................................................................................................35
Demontering för rengöring och underhåll ................................................................................35
Demontera skakrännan .................................................................................................................... 36
Quickdraw-komponenter .................................................................................................................37
Ta bort kuggväxelmotor som inte kan servas framifrån ....................................................... 38
Ta bort kuggväxelmotor som kan servas framifrån ................................................................ 39
Desinficering ....................................................................................................................40
Rengöring för dryckessystem ......................................................................................................... 40
Desinficering av Bag-In-Box-system .............................................................................................40
Dryckessystem med Figal fat .......................................................................................................... 41
Transport, förvaring och omplacering ...........................................................................41
Kapitel 5
Felsökning
Kontrollista .......................................................................................................................43
Felsökning för dryck ........................................................................................................44
Felsökning av pump ........................................................................................................45
Felsökning av Quickdraw-mekanism .............................................................................45
Program för Quickdraw isportionskontroll ....................................................................46
Artikelnummer 020003996 3/15 5
Läs bruksanvisningen
Manitowoc Beverage Equipment (MBE) har utvecklat
bruksanvisningen som en referensguide för ägaren/
operatören och installatören av utrustningen. Läs igenom
bruksanvisningen innan du installerar eller använder
maskinen. Installation och uppstart av denna utrustning
måste utföras av en kvalificerad servicetekniker, se avsnitt 5
i denna bruksanvisning för servicehjälp.
Om du inte kan åtgärda serviceproblemet, kontakta ditt
serviceombud för eller leverantör av MBE. Ha alltid modell-
och serienummer till hands när du ringer.
Ditt serviceombud ________________________________
Serviceombudets telefonnummer ___________________
Din lokala MBE-leverantör __________________________
Leverantörens telefonnummer ______________________
Modellnummer __________________________________
Serienummer ____________________________________
Installationsdatum ________________________________
Inspektion av enheten
Inspektera enheten noga när den levereras. Rapportera
genast alla skador som inträffat under transporten till
leveransföretaget. Begär en skriftlig inspektionsrapport från
en skadeinspektör för att dokumentera alla nödvändiga
skador.
Serienumrets placering
Detta nummer krävs när du begär information från
din lokala leverantör. Serienumret finns upptaget på
SERIENUMMERDEKALEN som är fäst på dispensern.
Märkning
Serienumrets placering
Garantiinformation
Gå in på www.manitowocbeverage.com för:
• Garantiverifikation
• Garantiregistrering
• Visa och hämta en kopia av din garanti
Modellnummer
Denna bruksanvisning täcker följande modeller:
Dryckes-/isautomat
S-150, S-200, S-250, SV-150, SV-175, SV-200, SV-250, SV-150i,
SV-175i, SV-200i, SV-250i, SV-250QD, NGF-250, NGF-250QD
HUR MAN LÄSER ETT MODELLNUMMER
S - Isdispenser
SV - Is-/dryckesdispenser
i - intelli-carb
QD - Quickdraw
Isvolym
Modellprefix
Modellsuffix
Modellbas
SV – 250 – i
Kapitel 1
Allmän information
6 Artikelnummer 020003996 3/15
Allmän information Kapitel 1
Tillbehör
VARIETYVENTILER
Variety-ventiler är ett bra sätt att erbjuda fler drycker utan
kolsyra utan att göra dispensern större! McCanns Variety-
ventil finns med automatisk påfyllning, självservering,
sanitär spak och portionskontroll.
FLAVOR MAGIC™ DRYCKESFÖRBÄTTRINGSSYSTEM
Flavor Magic™ dryckesförbättringssystem ger dig möjlighet
att erbjuda dina dryckesfontänkunder fler smaker att välja
på, utan att använda extra bänkutrymme för anpassade
dryckeskombinationer som ger avkastning!
BRIX OCH PROTPORTIONSMÅTTBÄGARE
Försäkra dig om att kunderna får drycken med den bästa
smaken! Med tiden kan ventiler förlora sin kalibrering.
Brix- och protportionsmåttbägarna från McCann hjälper
dig att hålla rätt proportion av smaksättare och vatten, som
garanterar en konsekvent, uppfriskande dryck varje gång.
KVALITETSSÄKRINGSSATS
Redskapen som krävs för att testa fontändryckens kvalitet
ingår i ett kompakt, hållbart och ekonomiskt paket.
RENGÖRING FÖR DRYCKESSYSTEM
BevClean™ - Rengöringsmedel utan sköljning för bag-in-box
(BIB) dryckessystem. Schemalagd rengöring är viktig för att ett
dryckdispenseringssystem ska fungera riktigt. Få den sinnesro
som kommer med detta lättanvända rengöringsmedel som
ger ett fräscht system utan avlagringar!
MUGGHÅLLARE
Servend mugghållare hjälper dig att hålla
serveringsområdet för varma eller kalla drycker i ordning
genom att förvaringen av muggar och tillbehör får ett
homogent utseende.
MODIFIERINGSSATS FÖR KALL KARBONATISERING
Servends nya modifieringssats för kall karbonatisering
levererar kallt vatten till karbonatorn, vilket leder till högre
karbonatiseringsnivåer, godare drycker och konsekvent
vattentemperatur för ditt dryckesfontäncenter året runt.
BEN
Ben är en tillvalsutrustning som finns för de flesta
dispenseringsmaskiner från MBE. Standardbenen är
10,2 cm (4") höga av rostfritt stål. Om en ismaskin
monteras ovanpå dispenseringsmaskinen, kan man
inte benen installeras. Vi rekommenderar inte att man
använder benen när en ismaskin monteras ovanpå
dispenseringsenheten. Dispenseringsenheten, isens och
ismaskinens sammanlagda vikt fördelas jämnare när
dispenseringsenhetens basyta har kontakt med bänken.
MELLANVÄGG FÖR MANITOWOC® ISMASKINER
När man installerar en ismaskin från Manitowoc på en
dispenseringsenhet, krävs en mellanväggssats för en
korrekt installation. Mellanväggssatsen är utformad för att
hindra isen från att ligga mot ismaskinens framsida, och
smälta ner längs dispenseringsenhetens framsida. Det finns
två olika mellanväggssatser för ismaskiner i “S”-serien — en
sats är till 30 tum bred maskin, och den andra satsen till en
22 tum bred maskin. Det finns även an sats för ismaskiner i
“Q”-serien.
Satser finns att få genom din lokala leverantör. Listpriser
kan komma att ändras utan föregående information.
Kontakta din lokala reservdelsleverantör för aktuella priser
innan du beställer.
OBS! För fullständig information om installation av
ismaskin, inklusive anslutning av rörledningar och elektrisk
utrustning, se ismaskinens installationshandbok.
LOCK FÖR MANUELL PÅFYLLNING
Om du toppmonterar en ismaskin på din
dispenseringsenhet, behöver du ett lock till hålet
för manuell påfyllning överst på framsidan på
dispenseringsenheten.
Om du har beställt en dispenseringsenhet och en ismaskin
samtidigt, så medföljer locket till hålet för manuell
påfyllning. Locket till hålet för manuell påfyllning kan
beställas från din lokala leverantör.
ISFLÖDESBEGRÄNSARE
En isflödesbegränsare (tillval) minskar mängden is som
kan komma in i isrännan, genom att blockera ingången till
dispenseringsrännan. Detta i sin tur begränsar isflödet som
dispenseras i muggen.
Se de medföljande instruktionerna i sats nr 5013822 för mer
information om hur den ska monteras.
Isflödesbegränsare
Artikelnummer 020003996 3/15 7
Allmänt
Dessa instruktioner är avsedda för en kvalificerad
installatör. Kontakta ditt serviceombud för Manitowoc
Beverage Equipment eller ring Manitowoc Foodservice för
information om driftsättningsservice.
Enheten ska installeras och servas av en rätt utbildad peson.
Viktigt
Underlåtenhet att följa dessa riktlinjer för installationen,
kan påverka garantins täckning.
Mått
B
C
D
G
F
E
I
H
A
Modell/Isvolym A B C D E F G H I
S/SV-150
88,4 cm
(34,81")
58,4 cm
(23,00")
17,6 cm
(9,94")
11,3 cm
(4,44")
57,5 cm
(22,63")
71,1 cm
(28,00")
79,1 cm
(31,13")
50,8 cm
(20,00")
51,9 cm
(20,44")
S/SV-175
88,4 cm
(34,81")
63,5 cm
(25,00")
17,6 cm
(9,94")
11,3 cm
(4,44")
57,5 cm
(22,63")
71,1 cm
(28,00")
79,1 cm
(31,13")
50,8 cm
(20,00")
57,0 cm
(22,44")
S/SV-200
88,4 cm
(34,81")
76,2 cm
(30,00")
17,6 cm
(9,94")
11,3 cm
(4,44")
57,5 cm
(22,63")
71,1 cm
(28,00")
79,1 cm
(31,13")
50,8 cm
(20,00")
69,7 cm
(27,44")
S/SV/NGF-250
101,1 cm
(39,81")
76,2 cm
(30,00")
17,6 cm
(9,94")
11,3 cm
(4,44")
57,5 cm
(22,63")
71,1 cm
(28,00")
79,1 cm
(31,13")
50,8 cm
(20,00")
69,7 cm
(27,44")
S/SV/NGF-250QD
101,3 cm
(39,88")
76,2 cm
(30,00")
17,6 cm
(9,94")
11,3 cm
(4,44")
57,5 cm
(22,63")
71,1 cm
(28,00")
79,1 cm
(31,13")
50,8 cm
(20,00")
69,7 cm
(27,44")
Max buller dB (A)
Bullernivåerna överstiger inte 70 dB (A) på någon modell.
Kapitel 2
Installation
8 Artikelnummer 020003996 3/15
Installation Kapitel 2
Storlekar
C
A
D
B
Minsta yta för
utskärning
Största yta för
utskärning
OBS! Storlek för S/SV-175 visas.
S och SV
Största Minsta
A B C D
150
48,3 cm
(19,00")
45,2 cm
(17,81")
20,3 cm
(8,00")
20,3 cm
(8,00")
175
53,3 cm
(21,00")
45,2 cm
(17,81")
20,3 cm
(8,00")
20,3 cm
(8,00")
200
66,0 cm
(26,00")
45,2 cm
(17,81")
20,3 cm
(8,00")
20,3 cm
(8,00")
250*
66,0 cm
(26,00")
45,2 cm
(17,81")
20,3 cm
(8,00")
20,3 cm
(8,00")
250QD*
66,0 cm
(26,00")
45,2 cm
(17,81")
20,3 cm
(8,00")
20,3 cm
(8,00")
*Inkluderar NGF
Artikelnummer 020003996 3/15 9
Kapitel 2 Installation
n
Varning
Om man skär i bänkskivan så försvagas den. Bänkskivor
måste förstärkas för att klara vikten från vikten på
dispenserns bänkskiva plus isförvaringskapaciteten och
vikten från ismaskinen, i förekommande fall.
Placering
Platsen som valts för att placera dryckesdispensern måste
uppfylla följande villkor. Om något av dessa kriterier inte
uppfylls, måste man hitta en annan plats.
• Dispensern får bara installeras på platser där den kan
överblickas av utbildad personal.
• Lufttemperaturen måste vara minst 10 °C (50 °F), men
får inte överstiga 35 °C (95 °F).
• Den får inte placeras i närheten av värmealstrande
utrustning eller i direkt solljus, och måste skyddas mot
väder.
• Bänkskivan måste vara jämn. Kontrollera att bänkskivan
klarar vikten från dispensern eller kombinationen av
dispenser/ismaskin plus vikten av den förvarade isen.
• Vallenledningar, avlopp och strömuttag måste vara
inom 1,8 m (6') från platsen.
n
Varning
Koldioxid (CO
2
) tränger undan syre. Exponering för
höga koncentrationer av kolsyra (CO
2
-gas) orsakar
skakningar, som snabbt följs av förlorat medvetande
och kvävning. Om man misstänker läckage av kolsyra
(CO
2
-gas), speciellt i ett litet utrymme, ska området
genast ventileras innan läckan repareras. Kolsyra- (CO
2
)
ledningar och pumpar får inte installeras i ett slutet
utrymme. Ett slutet utrymme kan vara ett kylrum eller
ett litet rum eller skåp. Det kan inkludera servicebutiker
med självbetjäningskylar med glasdörrar. Om du
misstänker att det kan samlas koldioxid (CO
2
) i ett
utrymme, måste B-I-B-pumparna ventileras och/eller
CO
2
-mätare användas.
n
Varning
Koldioxid (CO
2
) tränger undan syre.
ALLTID
• Ansluta CO
2
- eller gascylindern till en reducerventil.
• Fästa cylindern stående när den används.
• Inte ha cylindern i närheten av värme.
• Ventilera området efter CO
2
-läckage.
ALDRIG
• Försöka ansluta cylindern direkt till produktbehållaren.
• Koppla samman läskedrycker, CO
2
- eller
gascylinderutrustning med annan utrustning.
• Släppa eller kasta cylindrar.
• Försöka skruva loss fästen från behållare.
Denna information ska alltid visas på en plats intill
CO
2
-tillförselcylindrarna.
Hur utrustningen inte ska användas
Denna utrustning ska bara användas i enlighet med
instruktionerna. Denna utrustning är avsedd att installeras
på en bänkskiva, dispensera is och/eller kolsyra, kyla
vanligt dricksvatten och kyla läsksmaksättare. Den ska inte
användas för andra ändamål.
• Använd inte produktens rörslingor för att kyla andra
produkter är vad som angivits ovan.
• Använd inte utrustningen i en våt miljö. Allt spill måste
genast torkas upp.
• Enheten ska inte installeras i små slutna utrymmen som
skåp eller pentryn, där friskluftflödet är begränsat och
det kan vara svårt att komma till för att serva
• Utsätt inte enheten för extrem värme eller kyla.
• Felanvändning eller användning av enheten för andra
ändamål än vad som angivits ovan gör garantin ogiltig,
och kan utgöra en ara för dig sälv och andra.
10 Artikelnummer 020003996 3/15
Installation Kapitel 2
Platskrav för installationer av bänkmonterade
ismaskiner
Plats — Undvik att placera dispensern och/eller
ismaskinen i närheten av värmekällor som element, ugnar,
kylutrustning och direkt solljus.
Fria utrymmen — Se ismaskinens installationsmanual för
fria utrymmen.
Ismaskinens framsida ska vara i jämnhöjd med
dispenserns framsida — Vissa ismaskiner kan hänga ut
över baksidan på dispensern.
Avlopp — En separat avloppsledning krävs för ismaskinen,
en avloppsledning för is-/dryckesdispensern.
Dispensrar kan kräva adaptersatser för att installera vissa
bänkmonterade ismaskiner. Kontakta din lokala leverantör
för rätt adaptersats.
För fullständig information om installation av
ismaskin, inklusive fria utrymmen, anslutning av
rörledningar och elektrisk utrustning, se ismaskinens
installationshandbok.
Checklista före installationen
Innan ett system installeras måste man först se till att de
större komponenterna finns. De största komponenterna
som behövs är i allmänhet:
Förblandningssystem:
CO
2
-regulatorsats
Produktanslutningar för Figal (5 gal.) fat
Gasanslutningar för Figal (5 gal.) fat
Dryckesdispenser
Dryckesledningar
CO
2
-tank
Figal (5 gal.) dryckesfat
Steglösa klämmor (Oetiker)
Kedja för CO
2
-tank
B-I-B-system även:
B-I-B-kopplingar
B-I-B-regulatorsats
B-I-B-rack
B-I-B smaksättarboxar
Efterblandningssystem:
CO
2
-regulatorsats
Dryckesdispenser
Dryckesledningar
CO
2
-tank
Karbonator
Steglösa klämmor (Oetiker)
Kedja för CO
2
-tank
Bulksystem för smaksättare även:
Smaksättarkopplingar för bulktank
Gaskopplingar för bulktank
Bulktankar för smaksättare
Artikelnummer 020003996 3/15 11
Kapitel 2 Installation
Montering
MONTERA MELLANVÄGG FÖR
ISMASKININSTALLATIONER
Mellanvägg för S-serien
1. Ta bort båda frampanelerna.
2. Kontrollera om ismaskinen har fyra skruvar på de nedre
frampanelerna i plast.
3. Om där finns skruvar ska de tas bort från de nedsänkta
hålen på ismaskinens framsida. Lägg skruvarna åt
sidan.
4. Montera avbäraren med de fyra skruvarna som togs
bort i steg tre.
5. Fyra skruvar och två bakplåtar finns i satsen.
6. Om det saknas skruvar på ismaskinen (steg 2), stick
igenom de tunna nedsänkta plasthålen, sätt på
bakplåtarna och sätt i avbäraren med skruvarna från
satsen.
7. Sätt tillbaka frampanelena.
Fästplatta som
ska sättas in i
mellanväggens
sidficka
Skruvar
Ny ismellanvägg
Skruvar
Fästplatta som
ska sättas in i
mellanväggens
sidficka
Ismaskin S-serien
Mellanvägg för Q-serien
1. Placera mellanväggen ovanpå vattenbrunnen, med
en flik på framkanten och den andra fliken inuti
vattenbrunnen.
2. Montera mellanväggen på ismaskinens vänstra sida
genom att använda hålet och den medföljande
skruven.
1,7 cm
(0,69")
Ref.
18,3 cm
(7,22")
Ref.
Mellanvägg
16,0 cm
(6,32")
Ref.
Ismaskin Q-serien
12 Artikelnummer 020003996 3/15
Installation Kapitel 2
Elektricitet
ALLMÄNT
n
Varning
Alla ledningar måste uppfylla lokala, regionala och
nationella regler. Ändringar på nätkabeln och kontakten
får bara utföras av en kvalificerad elektriker.
LÄGSTA MÄRKSTRÖM
Den lägsta märkströmmen används för att hjälpa till
vid valet av ledningsstorlek för elförsörjningen. (Lägsta
märkström är inte dryckes-/ismaskinens amperebelastning
vid drift.) Ledningsstorleken (eller mått) beror också på
placering, material som används, löplängd osv., och måste
därför bestämmas av en behörig elektriker.
ELEKTRICITETSKRAV
Se ismaskinens modell/serieplåt för spännings-/
amperespecifikationer.
SPÄNNING
Standardspänningen för serierna S/SV/SVI/NGF är
120VAC-60 Hz. En nätsladd medföljer enbart 120 V AC-60
Hz-modeller. Dispensrar i serierna S/SV/SVI/NGF använder
en 1/7 hp kuggväxelmotor.
TABELL ÖVER LÄGSTA AMPERETAL
Viktigt
På grund av ständiga förbättringar är denna information
enbart som referens. Se serienummerskylten på
dispenseringsenheten för att verifiera elektriska data.
Informationen på serieskylten åsidosätter informationen
på denna sida.
Dispenser Spänning/Cykel Lägsta märkström
S-150, S-200, S-250,
SV-150, SV-175,
SV-200, SV-250,
SV-150i, SV-175i,
SV-200i, SV-250i,
SV-250QD, NGF-250,
NGF-250QD
115/60
2,8
220/50, 220/60,
240/50, 240/60
1,5
220-240/50
5
(med karb.däck)
ANVISNINGAR FÖR JORDNING
n
Varning
Dryckes-/ismaskinen måste jordas i enlighet med
nationella och lokala elektriska föreskrifter.
Denna produkt måste jordas. Vid felfunktion eller haveri ger
jordningen en väg med lägre motstånd för den elektriska
strömmen för att minska risken för elektriska stötar. Denna
produkt är utrustad med en sladd med en skyddsledare
på produkten och en jordad stickkontakt. Stickkontakten
måste sättas i ett lämpligt vägguttag som är riktigt
installerat och jordat i enlighet med alla lokala föreskrifter
och förordningar.
n
Varning
Felaktig anslutning av utrustningens jordledare kan
leda till risk för elektriska stötar. Ledaren med isolering
som är grön på utsidan, med eller utan gula ränder, är
utrustningens jordledare. Om det är nödvändigt att
reparera eller byta ut sladden eller kontakten, ska inte
utrustningens jordledare anslutas till strömförande
terminal. Kontrollera med en kvalificerad elektriker eller
serviceperson att du förstårr jordningsinstruktionerna
riktigt, eller om du är tveksam om utrustningen är
riktigt jordad. Ändra inte kontakten som medföljer
apparaten — om den inte passar i uttaget ska en
kvalificerad elektriker byta till ett som passar.
Artikelnummer 020003996 3/15 13
Kapitel 2 Installation
n
Varning
Vid användning av elektriska produkter måste alltid
grundläggande försiktighetsåtgärder följas, inklusive
följande:
a. Läs alla instruktioner innan du använder
produkten.
b. För att minska risken för personskador krävs
noggrann tillsyn när en produkt används i
närheten av barn.
c. Rör inte rörliga delar.
d. Använd bara tillbehör som rekommenderas av
tillverkaren.
e. Använd inte utomhus.
f. För produkter som använder sladd, ska följande
inkluderas:
• Dra inte ut kontakten genom att dra i sladden.
Håll i kontakten, inte sladden, när den ska dras
ur.
• Dra ur kontakten när den inte används och
före service eller rengöring.
• Använd inte produkten med en skadad sladd
eller kontakt, om produkten inte fungerar
eller fallit, eller skadats på annat sätt. Kontakta
närmaste auktoriserade serviceverkstad för
undersökning, reparation, eller elektrisk eller
mekanisk justering.
g. För en permanent ansluten apparat — Stäng av
strömbrytaren när produkten inte används och
innan den servas eller rengörs.
h. För en apparat med en utbytbar lampa — Dra
alltid ut kontakten innan du byter lampan. Byt till
en lampa av samma typ.
i. För en jordad apparat — Anslut endast till en rätt
jordat uttag. Se Anvisningar för jordning.
PUMPDÄCKETS LEDNINGAR
Matarsladden har en 5-15P med tre stift. När en
jordfelskretsbrytare (GFCI) krävs enligt lag, måste
man använda ett brytartypskydd. Vi rekommenderar
inte GFCI-uttag eftersom de är kända för ryckigare
störningsutlösningar än andra panelbrytare. För att
garantera säkerheten och att utrustningen fungerar
som den ska, så måste nätuttaget vara rätt utformat så
att det passar produktens kontakt, och garanterar att
karbonatorenheten är riktigt jordad.
Om pumpdäcket ska installeras på en plats eller i ett land
där lokala lagar kräver permanent installation, måste
följande procedur följas.
1. De tre ledningarna (vit, svart och grön) måste föras in
genom kabelförbindningen och in i ledningsfacket.
Kabeln måste säkras i anslutningen.
2. Den gröna ledningen från kabeln måste anslutas
till den gröna skruven som sitter på panelen i
ledningsfacket. Använd en skruvterminal för kabelsko
för att ansluta ledningen till skruven.
3. Den vita ledningen från kabeln måste anslutas till
N-terminalen för kontrollpanelen för vätskenivån med
en lämplig UL-godkänd isolerad kabelanslutning.
4. Den svarta ledningen från kabeln måste anslutas till
L1-terminalen för kontrollpanelen för vätskenivån med
en lämplig UL-godkänd isolerad kabelanslutning.
14 Artikelnummer 020003996 3/15
Installation Kapitel 2
Vattenförsörjning
REKOMMENDERAD RÖRDRAGNING
Alla rörledningar måste uppfylla lokala, regionala och
nationella regler. Manitowoc rekommenderar att man
monterar en dubbel backventil innan enheten installeras.
Enheten är inte ansluten till vattenledningen med någon
medföljande slanganslutningssats, och det är installatörens
val att sätta en passande livsmedelsgodkänd slang, klassad
för minst 10 bar, 1 000 000 Pa (145 psi) arbetsdryck. Alla
anslutningar ska göras med en permanent fästmetod, t.ex.
Oetiker-klämma.
Rörledningsschemat är tryckt på en vit plastetikett,
som är placerad ovanför inledningarna för smaksättare
och vatten. Etiketten med rörledningsschemat kan nås
genom att ta bort dispenserns stänkpanel. Etiketten
med rörledningsschemat förklarar vilka av kylplattans
anslutningar som matar vilka dispenserrör och
vattengrenrör.
Vattentillförseln måste anslutas till karbonatorpumpen
(visas inte) före anslutningen till “A” på rörledningsschemat.
Karbonatorns pumpdäck måste vara högst 1,8 m
(6') från dispensern för optimal prestanda. Se BIB-
installationsschemat för systemets tryckinställningar.
Viktigt
När man installerar kall karbonatiseringsutrustning
(IntelliCarb), så får aldrig ett T-rör för vanligt dricksvatten
anslutas till ledningen från pumpdäcket till kylplattan.
Sätts T-röret här skapar det serviceproblem och dålig
kvalitet på drycken.
OBS! Ventilerna läses från höger till vänster.
En backventil måste sättas i tilledningen 0,9 m (3') från
anslutningen med kolsyrefritt vatten “PW”. Kontakta
tillverkaren om den saknas.
Placering av scheman och böjbara grenrör
Böjbart grenrör
(för karbonatiserade
enheter)
Rörledningsschema
Artikelnummer 020003996 3/15 15
Kapitel 2 Installation
Schema för S/SV150 med 6 ventiler
Rörledning: 2-1-1-2 Grenrördragning
VENTILERNA “SMAKSÄTTARLEDNINGAR VISAS INTE”
INTERN KARBONATORTANK
*TILLVAL*
VARIETY-VENTIL PÅ NR 3
1 – VATTEN (GENOM
KYLPLATTA)
2 – SMAKSÄTTARE
(OMGIVANDE TEMP.)
3 – SMAKSÄTTARE
(OMGIVANDE TEMP.)
4 – SMAKSÄTTARE
(GENOM KYLPLATTA)
CO
2
VENTILER
KRETSAR
Grenrör: Ändra till kolsyrat eller kolsyrefritt vatten.
1. Vrid tappkranen 180° med en 5/32" insexnyckel.
2. Dra upp tappkranen för att få kolsyrefritt vatten.
3. Tryck ner tappkranen för att få kolsyrat vatten.
4. Vrid tillbaka tappkranen 180° för att låsa.
5. Öppning 5 används inte.
FÖRKYLNING UT TILL KARBONATOR
KARBONATOR UT TILL EFTERKYLNING
Vanligt vatten (Vanlig
dricksvattentillförsel)
Vanligt vatten
(Från pump till
karbonator)
Smaksättarledningar
*EXTERNT KARBONATISERADE ENHETER: KARBONATORTANK ERSÄTTS MED FÖRBIKOPPLINGSRÖR.
FÖR HJÄLP, RING (812) 246-7000.
nr 1 nr 2 nr 3 nr 4 nr 5 nr 6
KYLPLATTA
2 1 1 2
1, 2 3 4 5, 6
6 5 4 3 2 1
2 3
1 4
16 Artikelnummer 020003996 3/15
Installation Kapitel 2
Schema för S/SV150 med 8 ventiler
Rörledning: 3-1-1-1-2 Grenrördragning
VENTILERNA “SMAKSÄTTARLEDNINGAR VISAS INTE”
INTERN KARBONATORTANK (TILLVAL)
*TILLVAL*
VARIETY-VENTIL PÅ NR 4
1 – VATTEN (GENOM
KYLPLATTA)
2 – SMAKSÄTTARE
(OMGIVANDE TEMP.)
3 – SMAKSÄTTARE
(OMGIVANDE TEMP.)
4 – SMAKSÄTTARE
(GENOM KYLPLATTA)
CO
2
Grenrör: Ändra till kolsyrat eller kolsyrefritt vatten.
1. Vrid tappkranen 180° med en 5/32" insexnyckel.
2. Dra upp tappkranen för att få kolsyrefritt vatten.
3. Tryck ner tappkranen för att få kolsyrat vatten.
4. Vrid tillbaka tappkranen 180° för att låsa.
FÖRKYLNING UT TILL KARBONATOR
KARBONATOR UT TILL EFTERKYLNING
Vanligt vatten (Vanlig
dricksvattentillförsel)
Vanligt vatten
(Från pump till
karbonator)
Smaksättarledningar
*EXTERNT KARBONATISERADE ENHETER: KARBONATORTANK ERSÄTTS MED FÖRBIKOPPLINGSRÖR.
FÖR HJÄLP, RING (812) 246-7000.
nr 3 nr 4 nr 5 nr 6 nr 7 nr 8
KYLPLATTA
7, 8 6 5 4 1, 2, 3
2 1 1 1 3
8 7 6 5 4 3 2 1
2 3
1 4
VENTILER
KRETSAR
1
nr 1 nr 2
Artikelnummer 020003996 3/15 17
Kapitel 2 Installation
Schema för S/SV200/250/SV-250QD med 8 ventiler
Rörledning: 3-1-1-1-2 Grenrördragning
OBS! SMAKSÄTTARLEDNINGAR VISAS INTE
*TILLVAL*
VARIETY-VENTIL PÅ NR 4
1 – VATTEN (GENOM
KYLPLATTA)
2 – SMAKSÄTTARE
(OMGIVANDE TEMP.)
3 – SMAKSÄTTARE
(OMGIVANDE TEMP.)
4 – SMAKSÄTTARE
(GENOM KYLPLATTA)
CO
2
Grenrör: Ändra till kolsyrat eller kolsyrefritt vatten.
1. Vrid tappkranen 180° med en 5/32" insexnyckel.
2. Dra upp tappkranen för att få kolsyrefritt vatten.
3. Tryck ner tappkranen för att få kolsyrat vatten.
4. Vrid tillbaka tappkranen 180° för att låsa.
FÖRKYLNING UT TILL
KARBONATOR
KARBONATOR UT TILL
EFTERKYLNING
Vanligt vatten (Vanlig
dricksvattentillförsel)
Vanligt vatten
(Från pump till
karbonator)
Smaksättarledningar
*EXTERNT KARBONATISERADE ENHETER: KARBONATOR ERSÄTTS MED FÖRBIKOPPLINGSRÖR.
FÖR HJÄLP, RING (812) 246-7000.
nr 1 nr 2 nr 3 nr 4 nr 5 nr 6 nr 7 nr 8
1, 2, 3 4 5 6 7, 8
3 1 1 1 2
8 7 6 5 4 3 2 1
2 3
1 4
VENTILER
KRETSAR
VENTILER
KYLPLATTA
INTERN
KARBONATORTANK
(TILLVAL)
18 Artikelnummer 020003996 3/15
Installation Kapitel 2
Schema för S/SV200/250 med 10 ventiler
Rörledning: 3-1-1-1-3 Grenrördragning
OBS! SMAKSÄTTARLEDNINGAR VISAS INTE
CO
2
Grenrör: Ändra till kolsyrat eller kolsyrefritt vatten.
1. Vrid tappkranen 180° med en 5/32" insexnyckel.
2. Dra upp tappkranen för att få kolsyrefritt vatten.
3. Tryck ner tappkranen för att få kolsyrat vatten.
4. Vrid tillbaka tappkranen 180° för att låsa.
FÖRKYLNING UT TILL
KARBONATOR
KARBONATOR UT TILL
EFTERKYLNING
Vanligt vatten (Vanlig
dricksvattentillförsel)
Vanligt vatten
(Från pump till
karbonator)
Smaksättarledningar
FÖR HJÄLP, RING (812) 246-7000.
nr 1 nr 2 nr 3 nr 4 nr 5 nr 6 nr 7 nr 8 nr 9 nr 10
1, 2, 3 4 5, 6 7 8, 9, 10
3 1 2 1 3
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1
VENTILER
KRETSAR
VENTILER
KYLPLATTA
INTERN
KARBONATORTANK
(TILLVAL)
Artikelnummer 020003996 3/15 19
Kapitel 2 Installation
Schema för NGF-250 och NGF-250QD med 8 ventiler
W-VATTEN
VENTILER
KRETSAR
KARBONATOR UT TILL EFTERKYLNING
FÖRKYLNING UT TILL KARBONATOR
SMAKSÄTTARE NR 12
SMAKSÄTTARE NR 11
SMAKSÄTTARE NR 10
SMAKSÄTTARE NR 9
SMAKSÄTTARE NR 7
SMAKSÄTTARE NR 6
SMAKSÄTTARE NR 4
SMAKSÄTTARE NR 8
SMAKSÄTTARE NR 5
SMAKSÄTTARE NR 3
SMAKSÄTTARE NR 2
SMAKSÄTTARE NR 1
VANLIGT VATTEN
VANLIGT VATTEN TILL KARBONATOR
SMAKSÄTTARE NR 12
SMAKSÄTTARE NR 11
SMAKSÄTTARE NR 10
SMAKSÄTTARE NR 9
SMAKSÄTTARE NR 7
SMAKSÄTTARE NR 6
SMAKSÄTTARE NR 4
SMAKSÄTTARE NR 8
SMAKSÄTTARE NR 5
SMAKSÄTTARE NR 3
SMAKSÄTTARE NR 2
SMAKSÄTTARE NR 1
VANLIGT VATTEN
VANLIGT VATTEN
TILL KARBONATOR
SMAKSÄTTARE NR 12
SMAKSÄTTARE NR 11
SMAKSÄTTARE NR 10
SMAKSÄTTARE NR 9
SMAKSÄTTARE NR 7
SMAKSÄTTARE NR 6
SMAKSÄTTARE NR 4
SMAKSÄTTARE NR 8
SMAKSÄTTARE NR 5
SMAKSÄTTARE NR 3
SMAKSÄTTARE NR 2
SMAKSÄTTARE NR 1
VANLIGT VATTEN
VANLIGT VATTEN
TILL KARBONATOR
SMAKSÄTTARE NR 12
SMAKSÄTTARE NR 11
SMAKSÄTTARE NR 10
SMAKSÄTTARE NR 9
SMAKSÄTTARE NR 7
SMAKSÄTTARE NR 6
SMAKSÄTTARE NR 4
SMAKSÄTTARE NR 8
SMAKSÄTTARE NR 5
SMAKSÄTTARE NR 3
SMAKSÄTTARE NR 2
SMAKSÄTTARE NR 1
VANLIGT VATTEN
VANLIGT VATTEN
TILL KARBONATOR
*A OCH *B ÄR SMAKSÄTTARLEDNINGAR MED RUMSTEMPERATUR SOM LAGTS TILL FÖR DEN TREDJE
VARIETY-VENTILEN.
LEDNING SKA TÄPPAS TILL NÄR DEN INTE ANVÄNDS.
LÄSKEDRYCKSLEDNING (S#) / LEDNING FÖR KOLSYRA ENBART (C) / GRENRÖRSLEDNING (W/K)
*EXTERNT KARBONATISERADE ENHETER: KARBONATORTANK ERSÄTTS MED FÖRBIKOPPLINGSRÖR.
INTERN
KARBONATORTANK
(TILLVAL)
KYLPLATTA
M/3 VARIETY-VENT
M/2 VARIETY-VENT
M/2 VARIETY-VENTSTANDARD
INGEN VARIETY-VENT
VENTILER
VENTILER
VENTILER
020002170
3-SMAK
2-SMAK
1-SMAK
KNAPPSATS FÖR
VARIETY-VENTIL
VARIETY
VENTILBLOCK
CO
2
GRENRÖR SKA ÄNDRAS TILL KOLSYRAT ELLER
KOLSYREFRITT VATTEN.
1) VRID KOLVEN 180
°
MED EN 5/32" INSEXNYCKEL.
2) DRA UT TAPPKRANEN FÖR ATT FÅ KOLSYREFRITT
VATTEN. TRYCK IN TAPPKRANEN FÖR ATT FÅ
KOLSYRAT VATTEN.
3) VRID TILLBAKA TAPPKRANEN 180
°
FÖR ATT LÅSA.
20 Artikelnummer 020003996 3/15
Installation Kapitel 2
CO
2
-tillförsel
DRAGNING AV AVLUFTNINGSLEDNING FÖR
KARB.TANK
Vissa modeller är försedda med en intern
karbonatiseringstank. På dessa modeller måste
avluftningsledningen/övertrycksledningen dras till
avloppsledningen.
1. Ta bort stänkpanelen.
2. Ta bort rörledningarna och dra mellan den främre
dispensern och avrinningsskålen.
Avrinningsskål
SV-200 och 250
3. Beroende på vilken modell man har, dra rörledningen
genom utskärningen för rörknippet eller ut på baksidan
av dispensern.
Baksida på enhet
Till avlopp
4. Kontrollera att rörledningen inte är böjd, och fäst den
så att det finns ett mellanrum som är minst 2,5 cm (1")
vid avloppet. Följ gällande lokala eller nationella lagar.
Avlopp
Avloppen på dispensrar i serierna S/SV/SVI/NGF går genom en dubbel anslutning till avrinningsskålen.
Avloppsledning genom botten Avloppsledning genom baksida Sedd bakifrån
Åtkomst bakifrån för avloppsledning
och dryckesledningar
Kylarklämma
Böjbar rörledning
90° knäkoppling
Kylarklämma
Böjbar rörledning
Rak koppling
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48

MULTIPLEX S SV SVI NGF Owner Instruction Manual

S SV SVI NGF
MULTIPLEX
varumärke
MULTIPLEX
Modell
S SV SVI NGF
Typ
Owner Instruction Manual
Ladda ner pdf
Rapportera

Relaterade papper

Andra dokument