HUSQVARNA-ELECTROLUX QCE7328W Användarmanual

Stämpla: HUSQVARNA-ELECTROLUX

Modell: QCE7328W

Kategori: Numeriska knappsatser

Typ: Användarmanual

QCE7328

Bruksanvisning Elektrisk

inbyggnadsugn

Tack för att du valt en kvalitetsprodukt från Electrolux.

För att säkerställa bästa prestanda hos produkten ber vi dig att noga läsa igenom

denna bruksanvisning. Du kan då navigera genom alla procedurer på ett effektivt

sätt. Spara bruksanvisningen på en säker plats så att du har den till hands om du

behöver studera något avsnitt igen. Se också till att bruksanvisningen medföljer

produkten om den lämnas över till en ny ägare.

Vi önskar dig lycka till och mycket nöje med din nya hushållsapparat.

Innehåll

Säkerhetsinformation 2

Säkerhet för barn och handikappade 3

Allmän säkerhet 3

Installation 3

Elektrisk anslutning 3

Användning 4

Underhåll och rengöring 4

Ugnslampa 5

Servicecenter 5

Skrotning av produkten 5

Produktbeskrivning 5

Allmän översikt 5

Ugnstillbehör 6

Daglig användning 6

Första rengöring 6

Inställning och ändring av klocka 6

Sätt på ugnen 7

Ändring av ugnstemperaturen 7

Temperaturkontroll 7

Stänga av ugnen 7

Kylfläkt 7

Kontrollampa för uppvärmning 7

Kontrollampa för restvärme 8

Snabbuppvärmning 8

Ugnsfunktioner 8

Sätta in ugnstillbehör 9

Matlagningstermometer 9

Klockfunktioner 10

Inställning av klockfunktioner 11

Ytterligare funktioner 11

Funktionslås 11

Automatisk avstängning 11

Mekaniskt lucklås 12

Råd och tips 14

Luckans insida 14

Bakning 14

Stekning 19

Grillning 21

Konservering 21

Torkning 22

Upptining 23

Underhåll och rengöring 23

Ugnsstegar 24

Ugnslampa 24

Ugnslucka och glaspaneler 25

Om maskinen inte fungerar 26

Miljöskydd 27

Med reservation för ändringar

Säkerhetsinformation

Läs den här handboken noga före installation:

• För din egen personliga säkerhet och för produktens säkerhet

•Av respekt för miljön

• För korrekt användning av produkten.

Spara denna bruksanvisning och se till att den följer med produkten om du flyttar eller

säljer den.

Innehåll

Tillverkaren är inte ansvarig om en felaktig installation och användning orsakar skada.

Säkerhet för barn och handikappade

• Låt inte personer (och det gäller även barn) med nedsatt känsel, förståndshandikapp eller

brist på erfarenhet och kunskap använda produkten. De ska övervakas eller instrueras

vid användning av produkten av en person som ansvarar för deras säkerhet.

• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn. Det finns risk för kvävning eller

annan fysisk skada.

• Håll barn och husdjur borta från produkten när luckan är öppen eller när produkten

används. Det finns risk för skada eller permanent handikapp.

• Om produkten har påslagningslås eller knapplåsfunktion, ska det användas. Det hindrar

småbarn och husdjur från oavsiktlig användning av produkten.

Allmän säkerhet

• Ändra inte produktens specifikation. Det finns risk för personskada och skada på pro-

dukten.

• Lämna inte produkten utan tillsyn under användning.

• Rengör produkten efter varje användningstillfälle.

Installation

• Produkten får bara installeras och anslutas av en behörig elektriker. Kontakta ett godkänt

servicecenter. Detta för att förhindra konstruktionsskador eller fysisk skada.

• Kontrollera att produkten inte har skadats under transporten. Anslut inte en skadad

produkt. Kontakta leverantören vid behov.

• Ta bort allt förpackningsmaterial, alla dekaler och folier från produkten före användning.

Ta inte bort typskylten. Det kan göra garantin ogiltig.

• Gällande lagar, förordningar, direktiv och standarder i landet där produkten används

måste följas (t.ex. säkerhetsbestämmelser, regler för kassering och återvinning och elekt-

riska säkerhetsbestämmelser)!

• Kontrollera att produkten inte är inkopplad på elnätet vid installation.

• Den här produkten är tung. Var försiktig när du flyttar den. Använd alltid skyddshandskar.

Dra aldrig produkten med hjälp av handtaget.

• Den elektriska installationen måste förses med en brytare som kan göra produkten

strömlös vid alla poler med en kontaktseparation på minst 3 mm.

• Installationen måste ha korrekta isoleringsanordningar: strömbrytare, säkringar (säk-

ringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.

• Kontrollera att produkten är installerad under och bredvid säkra konstruktioner.

• Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas.

• Denna produkt kan inte placeras på en sockel.

• Inbyggda spisar och spisytor är försedda med speciella anslutningssystem. Av säker-

hetsskäl får du endast kombinera produkter från samma tillverkare.

Elektrisk anslutning

• Produkten måste jordas.

• Kontrollera att elektriska data på typskylten stämmer överens med nätströmmen i huset.

• Information om spänningen finns på typskylten.

• Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag.

Säkerhetsinformation

• När du ansluter elektriska produkter till eluttag ska du inte låta sladdarna vidröra eller

komma i närheten av den varma luckan.

• Använd inte grenuttag, adaptrar eller förlängningskablar. Det finns då risk för brand.

• Byt inte ut nätkabeln. Kontakta ett servicecenter.

• Var försiktig så att nätkontakten eller sladden inte kläms eller skadas bakom produkten.

• Se till att nätkontakten är åtkomlig efter installationen.

• Dra inte i nätkabeln för att koppla loss produkten från uttaget. Dra alltid i stickkontakten,

när sådan finns.

Användning

• Denna produkt är endast avsedd för användning i hemmet. Produkten får inte användas

kommersiellt eller industriellt.

• Använd bara produkten för matlagning i ett hushåll. Detta för att förhindra fysisk skada

på person eller skada på egendom.

• Använd inte produkten som arbets- eller avlastningsyta.

• Placera inte brandfarliga produkter eller föremål som är våta av brandfarliga produkter

och/eller föremål som lätt smälter (av plast eller aluminium) i, i närheten av eller på

produkten. Det finns då risk för explosion eller brand.

• Produktens insida blir het under användning. Det finns risk för brännskador. Använd

handskar eller grytvantar när du sätter in eller tar bort tillbehör eller grytor.

• Håll dig på avstånd när du öppnar luckan när produkten används. Het ånga kan strömma

ut. Det finns då risk för brännskador.

• För att förhindra skada eller missfärgning på emaljen:

– ställ inga föremål direkt på botten och täck inte med folie;

– ställ inte hett vatten direkt i produkten;

– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produkten efter att tillagningen är klar.

• Missfärgning av emaljen påverkar inte produktens funktion

• Använd inte produkten om den har kontakt med vatten. Använd inte produkten med

våta händer.

• Tryck inte på luckan när den är öppen.

• Stäng alltid luckan, även vid grillning.

Underhåll och rengöring

• Stäng av produkten och koppla loss den från eluttaget före underhåll.

• Se till att produkten har kallnat före underhåll. Det finns risk för brännskador. Det finns

även risk att glasen spricker.

• Var noga med att alltid hålla produkten ren. Ansamling av fett eller andra matrester kan

orsaka brand.

• Regelbunden rengöring förhindrar att produktens ytmaterial skadas

• Både för din egen och produktens säkerhet, ska produkten alltid rengöras med tvål och

vatten. Använd inte brandfarliga produkter eller produkter som kan orsaka korrosion.

• Rengör inte produkten med ång- eller högtryckstvätt, vassa föremål, rengöringsmedel

med slipeffekt, repande svampar eller fläckborttagningsmedel.

• Om du använder ugnsspray, följ tillverkarens anvisningar. Spruta aldrig någonting på

fettfiltret (om sådant finns), värmeelementen eller termostatens sensor.

• Rengör aldrig glasluckan med slipande rengöringsmedel eller en metallskrapa. Innerg-

lasets värmebeständiga yta kan spricka och gå sönder.

Säkerhetsinformation

• När luckans glas skadas blir de sköra och kan gå sönder. De måste bytas. Kontakta ett

servicecenter.

• Var försiktig när luckan tas bort. Luckan är tung!

• Rengör inte katalytisk emalj (om sådan finns).

Ugnslampa

• Koppla från produkten från elnätet före byte av ugnslampan. Det finns risk för elstötar!

Servicecenter

• Bara en behörig tekniker får reparera eller utföra arbete på produkten. Kontakta ett

godkänt servicecenter.

• Använd endast originaldelar vid reparationer och utbyten.

Skrotning av produkten

• För att förhindra person- eller materialskada

– Koppla loss produkten från eluttaget.

– Klipp av nätkabeln och kassera den.

– Förstör lucklåset. Därigenom kan inte barn eller små djur stängas in i produkten. Det

finns risk för kvävning.

Produktbeskrivning

Allmän översikt

2 63 4

1 Kontrollpanel

2 Nätindikator

3 Vred för ugnsfunktioner

4 Display

Produktbeskrivning

5 Vred för +/-

6 Temperaturlampa

7 Övervärme och grillelement

8 Ugnsbelysning

9 Uttag för matlagningstermometer

10 Sidobelysning

11 Fläkt

12 Undervärme

13 Ugnsstegar, löstagbara

14 Nivåer

Ugnstillbehör

•

Galler

För kokkärl, kakformar, stekar.

•

Platt bakplåt

För kakor och småkakor.

•

Långpanna

För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat för fett.

•

Patisseriplåt

För småfranska, kringlor och småkakor.

•

Matlagningstermometer

För att mäta hur väl köttet är tillagat.

Daglig användning

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Första rengöring

• Ta bort alla delar från produkten.

• Rengör ugnen innan du använder den första gången

Se kapitlet "Underhåll och rengöring".

Inställning och ändring av klocka

Ugnen fungerar bara med inställd klocka.

Daglig användning

1. Tryck på funktionsknappen (se avsnittet

"Klockfunktion") upprepade gånger tills

symbolen för klockan

blinkar.

2. Ställ klockan med vredet +/-.

Efter cirka 5 sekunder upphör blinkning-

arna och klockan visar den inställda tiden.

Du kan nu börja använda produkten.

Klockan kan bara ställas om du inte samtidigt

har valt någon annan klockfunktion (Signalur,

Koktid eller Stopptid) eller ugnsfunktion. Kon-

trollera dessutom att barnlåset inte är aktiverat.

Tryck på den intryckbara knappen för att använda ugnen. Knappen kommer ut.

Sätt på ugnen

Vrid programväljaren till en ugnsfunktion. Kontrollampan tänds. Temperaturdisplayen visar

föreslagen temperatur för den valda ugnsfunktionen. Uppvärmningen av ugnen börjar. När

den inställda temperaturen uppnås avges en ljudsignal.

Ändring av ugnstemperaturen

Vrid inställningsvredet + / - för att öka eller minska temperaturen. Inställningen sker i steg

om 5 °C.

Temperaturkontroll

Tryck samtidigt in snabbvärmnings- och programknappen (se avsnittet "Klockfunktion"). På

displayen visas aktuell ugnstemperatur.

Stänga av ugnen

Vrid funktionsvredet till läget FRÅN.

Kylfläkt

När ugnen är påslagen startar kylfläkten automatiskt. Om du stänger av produkten fort-

sätter kylfläkten att gå tills produkten svalnat.

Kontrollampa för uppvärmning

Om du slår på en ugnsfunktion, tänds staplarna på displayen en efter en. Staplarna visar

att ugnens temperatur ökar.

Daglig användning

Kontrollampa för restvärme

När ugnen stängs av, visar staplarna på displayen restvärmen.

Snabbuppvärmning

Snabbuppvärmningsfunktionen minskar tidsåtgången för uppvärmning av ugnen.

Ställ inte in någon mat i ugnen förrän snabbuppvärmningen är avslutad och ugnen arbetar

med den inställda funktionen.

1. Ställ in önskad ugnsfunktion.

2. Tryck på snabbvärmningsknappen. Strecken intill symbolen

tänds.

Strecken blinkar ett i taget för att indikera att snabbuppvärmningsfunktionen är på.

När snabbuppvärmningen är klar:

– tänds strecken i värmeindikatorn,

– strecken intill symbolen

släcks,

– en ljudsignal hörs.

Ugnen fortsätter nu uppvärmningen enligt den inställda ugnsfunktionen och tempe-

raturen. Du kan nu ställa in maten i ugnen.

Du kan använda snabbuppvärmningsfunktionen med dessa ugnsfunktioner: Varmluft ,

Paj-Pizza Läge

, Över-Undervärme och Gratinering .

Ugnsfunktioner

Ugnen har följande funktioner:

Ugnsfunktion Användning

VARMLUFT

För ugnsbakning på högst tre nivåer samti-

digt. Ställ in 20-40°C lägre ugnstemperatur

än vid Över-Undervärme.

PAJ-PIZZA LÄGE

För ugnsbakning på en nivå av rätter som

kräver mer intensiv bryning och som skall ha

knaprig botten.

Ställ in 20-40°C lägre ugnstemperatur än

vid Över-Undervärme.

ÖVER-UNDERVÄRME

För bakning och stekning på en ugnsnivå.

GRATINERING

För stekning av större stycken kött eller fågel

på en nivå. Även för gratinering och bryning.

MAXGRILL

För grillning av plana livsmedel i stora

mängder och för rostning av bröd.

MINGRILL

För grillning av plana livsmedel som läggs

mitt på gallret och för rostning av bröd.

UPPTINING

För upptining av frysta livsmedel.

UNDERVÄRME

För efterbakning av kakor med knapriga

bottnar.

Daglig användning

Sätta in ugnstillbehör

Ställ bakplåten eller långpannan på teleskopske-

norna. Placera hålen på bakplåtens eller långpan-

nans kortsidor över teleskopskenornas styrpinnar.

Placera ugnsgallret på teleskopskenorna så att

fötterna är vända nedåt.

Den upphöjda ramen runt gallret hindrar kokkärl

från att glida av.

Sätta in ugnsgaller och långpanna samtidigt

Lägg ugnsgallret på långpannan. Ställ gallret och

långpannan på teleskopskenorna. Placera hålen

på bakplåtens eller långpannans kortsidor över

teleskopskenornas styrpinnar.

Matlagningstermometer

Matlagningstermometern mäter innertemperaturen när hela köttstycken tillagas. När köt-

tet uppnår inställd temperatur stängs ugnen av automatiskt.

Två temperaturer behöver ställas in:

• Ugnstemperatur: Se Stektabell

• Innertemperatur: Se Tabell Matlagningstermometer

Använd endast den matlagningstermometer som medföljer ugnen eller en originalreserv-

del.

Daglig användning

1. Sätt på produkten.

2. Stick in matlagningstermometerns spets i

mitten av köttet.

3. Sätt i matlagningstermometerns kontakt

i uttaget på ugnens sidovägg.

4. Använd +/- för att ställa in önskad inner-

temperatur. Displayen växlar till aktuell

innertemperatur.

Om du inte hinner ställa in önskad inner-

temperatur innan ugnen växlar till aktuell

innertemperatur trycker du bara upprepat

på funktionsknappen tills indikatorn för matlagningstermometern blinkar. Ställ sedan

in innertemperaturen.

Innertemperaturen visas från 30ºC

5. Ställ in ugnsfunktion och temperatur.

6. När köttet uppnår den inställda innertemperaturen ljuder en signal och ugnen stängs

av automatiskt.

Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen.

7. Lossa matlagningstermometerns kontakt från uttaget och ta ut köttet ur ugnen.

VARNING

Matlagningstermometern är het! Risk för brännskador! Var försiktig när du drar ur mat-

lagningstermometerns spets och kontakt.

8. Stäng av produkten.

Klockfunktioner

1 2

1 Temperatur-/tidsdisplay

2 Värmeindikator

3 Indikatorer för klockfunktion

4 Funktionsknapp

Daglig användning

5 Ändra displayvisning

6 Snabbuppvärmningsnkapp

Inställning av klockfunktioner

1. Tryck flera gånger på programknappen tills lampan för önskad funktion blinkar.

2. Ställa in tiden med signaluret

, Tillagningstid eller stopptid , använd + / -

vredet. Motsvarande kontrollampa tänds.

När den inställda tiden uppnåtts, blinkar motsvarande kontrollampa, displayen visar

0.00 och en summerton hörs.

3. För att stoppa summern och lampans blinkning:

- med signaluret trycker du på en knapp

- med koktid och stopptid vrider du programväljaren till läge FRÅN.

Med signaluret ljuder även en summer när 90 % av tillagningstiden gått.

Med funktionerna Koktid och Stopptid stängs ugnen av automatiskt.

Klockfunktion Användning

Klocka Visar tiden. För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden

Signalur För att ställa in en tid för nedräkning. När tiden löper ut avges en ljud-

signal. Denna funktion påverkar inte ugnens funktioner i övrigt.

Koktid Används för att ställa in hur länge ugnen skall vara på.

Stopptid För att ställa in stopptid för en ugnsfunktion.

Koktid och Stopptid kan användas samtidigt, om ugnen automatiskt skall slås på

eller stängas av vid en senare tidpunkt. Ställ först in Koktid

, sedan Stopptid .

Ytterligare funktioner

Funktionslås

När funktionslåset är aktiverat kan ugnen inte användas.

Det skyddar barn från att oavsiktligt slå på ugnen.

Ställ inte in en ugnsfunktion.

Så här aktiveras funktionslåset:

1. Vrid kontrollvredet + / - åt vänster och håll det kvar där.

2. Tryck in programvalsknappen tills displayen visar "SAFE".

Funktionslåset är nu aktiverat.

För att inaktivera funktionslåset gör du på samma sätt som vid aktivering.

Automatisk avstängning

Produkten stängs av efter en viss tid:

• Om du inte stänger av ugnen.

• Om ugnstemperaturen inte ändras.

Daglig användning

Ugnstemperatur Avstängningstid

30 - 120 °C 12,5 timmar

120 - 200 °C 8,5 timmar

200 - 250 °C 5,5 timmar

250 - max. °C 3,0 timmar

Efter en automatisk avstängning ska ugnen stängas av helt. Därefter kan den slås på igen.

Om klockfunktionen koktid eller stopptid ställs in, fungerar inte automatisk avstängning.

Mekaniskt lucklås

Vid leverans är lucklåset inaktiverat.

Aktivera och inaktivera lucklåset

1. Ta tag i lucklisten (B) på båda sidorna av

luckans övre kant och tryck inåt för att

frigöra klämlåset. Dra sedan bort lucklis-

ten uppåt.

2. Använd steg a vid aktivering. Steg b vid

inaktivering.

Aktivera lucklåset: Lossa spärren

(1), flytta den 4 mm åt vänster (2)

och sätt tillbaka den (3).

Inaktivera lucklåset:

Demontera spärren: Ta bort spär-

ren (1).

Daglig användning

Avlägsna listen (2) från undersi-

dan av lucklisten (B) och tryck in

(3).

3. Fatta tag om båda sidorna av lucklisten

(B), lägg den mot insidan av luckkanten

och sätt på lucklisten (B) på luckans över-

kant.

På den öppna sidan av lucklisten (B) finns en styr-

skena (C). Denna måste tryckas in mellan den yttre

luckpanelen och styrvinkeln (D). Klämlåset (E)

måste snäppas in på plats.

Öppna ugnsluckan

1. Håll spärren intryckt.

2. Öppna luckan.

Stänga ugnsluckan

Stäng luckan utan att trycka in spärren.

Inaktivera lucklåset

För att inaktivera lucklåset ska spärren flyttas tillbaka åt höger. Se ovanstående beskrivning.

Avstängning av produkten inaktiverar inte det mekaniska lucklåset.

Daglig användning

Råd och tips

Information om akrylamid

Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan akrylamid bildas om livsmedel bryns hårt (spe-

ciellt om de innehåller stärkelse), vilket kan utgöra en hälsorisk. Vi rekommenderar därför

tillagning vida låga temperaturer och att inte bryna mat för hårt.

Luckans insida

På ugnsluckans insida finns följande:

• Numret på nivåerna

• Information om ugnsfunktionerna, rekommenderade ugnsnivåer och temperaturer för

typiska maträtter.

Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är bara riktvärden. De beror på recepten,

kvalitet och mängd på använda ingredienser.

Bakning

Allmänna anvisningar

• Din nya ugn kan baka och steka annorlunda än din gamla. Anpassa dina vanliga inställ-

ningar (temperatur, koktider) och nivåer till värdena i tabellerna.

• Vid längre gräddningstider kan ugnen stängas av ca. 10 minuter innan gräddningstiden

har gått ut, detta för att utnyttja eftervärmen.

När du använder frysta livsmedel kan plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna kallnar

igen återtar de sin normala form.

Användning av baktabellerna

• Vi rekommenderar att använda den lägre temperaturen första gången.

• Om du inte hittar inställningar för ett speciellt recept, använd inställningar för ett lik-

nande.

• Gräddningstiden kan förlängas med 10-15 minuter, om du bakar kakor på mer än en

nivå.

• Kakor och bakverk med olika höjd kan färgsättas olika i början. Ändra inte temperatu-

rinställningen om detta inträffar. Skillnaderna utjämnas under gräddningen.

Tips för bakning

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakan är inte tillräck-

ligt gräddad på under-

sidan

Fel ugnsnivå Ställ plåten på en lägre nivå

Kakan faller ihop (blir

degig, klumpig, vat-

tenränder)

För hög ugnstemperatur Sänk temperaturen

Kakan faller ihop (blir

degig, klumpig, vat-

tenränder)

För kort gräddningstid Förläng gräddningstiden

Öka inte temperaturen för att minska

gräddningstiden

Råd och tips

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakan faller ihop (blir

degig, klumpig, vat-

tenränder)

För mycket vätska i degen Använd mindre vätska. Kontrollera mix-

ningstiden. Speciellt om du använder en

matberedare

Kakan är för torr För låg ugnstemperatur Ställ in en högre temperatur

Kakan är för torr För lång gräddningstid Ställ in en kortare gräddningstid

Kakan blir inte jämnt

gräddad

För hög temperatur och för

kort gräddningstid

Minska temperaturen och förläng grädd-

ningstiden

Kakan blir inte jämnt

gräddad

Degen inte jämnt fördelad Fördela degen jämnt på plåten

Kakan gräddas inte

med den inställda ti-

den

För låg temperatur Höj temperaturen något

Bakning på en nivå - Bakning i formar

Typ av bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur (°C) Tid (tim:min)

Ringkaka, mjuk kaka VARMLUFT 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Madeirakaka/fruktka-

VARMLUFT 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Sockerkaka VARMLUFT 1 140 0:25 - 0:40

Sockerkaka ÖVER-UNDER-

VÄRME

1 160 0:25 - 0:40

Tårtbotten av mördeg

VARMLUFT 3 170- 180 0:10 - 0:25

Tårtbotten av socker-

kaka

VARMLUFT 3 150 - 170 0:20 - 0:25

Äppelpaj ÖVER-UNDER-

VÄRME

1 170 - 190 0:50 - 1:00

Äppelpaj (2 formar Ø

20 cm, diagonalt pla-

cerade)

VARMLUFT 1 160 1:10 - 1:30

Äppelpaj (2 formar Ø

20 cm, diagonalt pla-

cerade)

ÖVER-UNDER-

VÄRME

1 180 1:10 - 1:30

1) Förvärm ugnen

Bakning på en nivå - Kakor, bakverk, bröd på bakplåt

Typ av bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur (°C) Tid (tim:min)

Vetefläta/krans ÖVER-UNDER-

VÄRME

3 170 - 190 0:30 - 0:40

Tyskt julbröd

ÖVER-UNDER-

VÄRME

3 160 - 180 0:40 - 1:00

Råd och tips

Typ av bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur (°C) Tid (tim:min)

Bröd (rågbröd) ÖVER-UNDER-

VÄRME

- först

230 0:25

- sedan 160 - 180 0:30 - 1:00

Petit-chouer/bakelser

ÖVER-UNDER-

VÄRME

3 160 - 170 0:15 - 0:30

Rulltårta

ÖVER-UNDER-

VÄRME

3 180 - 200 0:10 - 0:20

Vetelängd med strös-

sel

VARMLUFT 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Smörkakor/sockerk-

ringlor

ÖVER-UNDER-

VÄRME

3 190 - 210 0:15 - 0:30

Fruktkaka (på jästdeg/

sockerkaksdeg)

VARMLUFT 3 150 0:35 - 0:50

Fruktkaka (på jästdeg/

sockerkaksdeg)

ÖVER-UNDER-

VÄRME

3 170 0:35 - 0:50

Fruktkaka av mördeg VARMLUFT 3 160 - 170 0:40 - 1:20

Jästkaka med känslig

fyllning (t.ex. kvarg,

grädde, kräm)

ÖVER-UNDER-

VÄRME

3 160 - 180 0:40 - 1:20

Osyrat bröd VARMLUFT 1 200 - 200 0:08 - 0:15

1) Förvärm ugnen

2) Använd långpannan

Bakning på en nivå - Småkakor

Typ av bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur (°C) Tid (tim:min)

Mördegskakor VARMLUFT 3 150 - 160 0:06 - 0:20

Spritsar VARMLUFT 3 140 0:20 - 0:30

Spritsar

ÖVER-UNDER-

VÄRME

3 160 0:20 - 0:30

Flarn VARMLUFT 3 150 - 160 0:15 - 0:20

Bakverk med äggvita,

maränger

VARMLUFT 3 80 - 100 2:00 - 2:30

Mandelbiskvier VARMLUFT 3 100 - 120 0:30 - 0:60

Småkakor av jästdeg VARMLUFT 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Smördegskakor

VARMLUFT 3 170 - 180 0:20 - 0:30

Bullar

VARMLUFT 3 160 0:20 - 0:35

Råd och tips

Typ av bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur (°C) Tid (tim:min)

Bullar

ÖVER-UNDER-

VÄRME

3 180 0:20 - 0:35

Småkakor (20 stycken/

plåt)

VARMLUFT 3 140 0:20 - 0:30

Småkakor (20 stycken/

plåt)

ÖVER-UNDER-

VÄRME

3 170 0:20 - 0:30

1) Förvärm ugnen

Bakning på flera nivåer - Kakor, bakverk, bröd på bakplåt

Typ av bakverk

Varmluft

2 nivåer

Varmluft

3 nivåer

Temperatur (°C)

Tid (tim:min)

Petit-chouer/bakelser

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Strösselkaka 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Förvärm ugnen

Bakning på flera nivåer - Skorpor, småkakor, bakverk, kuvertbröd

Typ av bakverk

Varmluft

2 nivåer

Varmluft

3 nivåer

Temperatur (°C)

Tid (tim:min)

Mördegskakor 1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Spritsar 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Flarn 1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Bakverk med äggvita,

maränger

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Mandelbiskvier 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Småkakor av jästdeg 1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Smördegskakor

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Bullar 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45

Småkakor (20 stycken/

plåt)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Förvärm ugnen

Baktabell Varmluft

För att se vilken ugnsfunktion som du skall använda, se förteckningen av ugnsfunktioner i

avsnitt Daglig användning.

Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid (min)

Pizza (tunn botten)

1 180 - 200 20 - 30

Pizza (med mycket fyll-

ning)

1 180 - 200 20 - 30

Paj 1 180 - 200 45 - 60

Råd och tips

Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid (min)

Ugnsbakad spenat 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50

Cheesecake med le-

moncurd, rund

1 140 - 160 60 - 90

Cheesecake med le-

moncurd på plåt

1 140 - 160 50 - 60

Äppelkaka, täckt 1 150 - 170 50 - 70

Grönsakspaj 1 160 - 180 50 - 60

Osyrat bröd

1 250 - 270 10 - 20

Smördegskakor

1 160 - 180 40 - 50

Flammekuchen (Pizza-

liknande rätt från Als-

ace)

1 250 - 270 12 - 20

Piroger (rysk version av

calzone)

1 180 - 200 15 - 25

1) Förvärm ugnen

Tabell för puddingar och gratänger

Maträtt Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid (tim:min)

Makaronipudding ÖVER-UNDER-

VÄRME

1 180-200 0:45-1:00

Lasagne ÖVER-UNDER-

VÄRME

1 180-200 0:25-0:40

Grönsaksgratäng

GRATINERING 1 160-170 0:15-0:30

Ostbaguetter

GRATINERING 1 160-170 0:15-0:30

Söta puddingar ÖVER-UNDER-

VÄRME

1 180-200 0:40-0:60

Fiskpudding ÖVER-UNDER-

VÄRME

1 180-200 0:30-1:00

Fyllda grönsaker GRATINERING 1 160-170 0:30-1:00

1) Förvärm ugnen

Färdiglagade maträtter

Typ av maträtt Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid

Pommes frites

GRATINERING 3 200-220 enligt tillverka-

rens anvisning

1) Tips: Vänd pommes fritesen 2 till 3 gånger under tillagningen

Råd och tips

Stekning

Stekkärl

• Använd värmebeständiga ugnsformar (läs tillverkarens anvisningar för användning).

• Stora stekar kan stekas direkt i långpannan eller på gallret över långpannan. (om det

används).

• Stek magert kött i en stekgryta med lock. Det gör att köttet blir saftigare.

• Alla typer av kött som ska ha en stekyta kan stekas i en stekgryta utan lock.

Uppgifterna i tabellen är endast avsedda som vägledning.

Tips för användning av stektabellen.

• Stek kött och fisk som väger minst 1 kg.

• Häll lite vatten i långpannan för att undvika att köttsaft eller fett bränner fast.

• Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3 av stektiden).

• Ös stora stekar och fågel med steksky flera gånger under stektiden.

• Stäng av ugnen ca. 10 minuter innan stektidens slut för att utnyttja eftervärmen.

Nötkött

Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Tempera-

tur °C

Tid

(tim:min)

Portvinsstek 1 - 1,5 kg ÖVER-UN-

DERVÄRME

1 200 - 250 2:00 - 2:30

Rostbiff eller filé per cm

tjocklek

- röd inuti

per cm

tjocklek

GRATINER-

ING

1 190 - 200 0:05 - 0:06

- medium per cm

tjocklek

GRATINER-

ING

1 180 - 190 0:06 - 0:08

- genomstekt per cm

tjocklek

GRATINER-

ING

1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) Förvärm ugnen

Fläskkött

Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Tempera-

tur °C

Tid

(tim:min)

Bog, hals, skinkstek 1 - 1,5 kg GRATINER-

ING

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Kotlett, revbensspjäll 1 - 1,5 kg GRATINER-

ING

1 170 - 180 1:00 - 1:30

Köttfärslimpa 750 g - 1 kg GRATINER-

ING

1 160 - 170 0:45 - 1:00

Fläsklägg (förkokt) 750 g - 1 kg GRATINER-

ING

1 150 - 170 1:30 - 2:00

Råd och tips

Kalv

Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Tempera-

tur °C

Tid

(tim:min)

Kalvstek 1 kg GRATINER-

ING

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Kalvlägg 1,5 - 2 kg GRATINER-

ING

1 160 - 180 2:00 - 2:30

Lamm

Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Tempera-

tur °C

Tid

(tim:min)

Lammbog, lammstek 1 - 1,5 kg GRATINER-

ING

1 150 - 170 1:15 - 2:00

Lammsadel 1 - 1,5 kg GRATINER-

ING

1 160 - 180 1:00 - 1:30

Vilt

Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Tempera-

tur °C

Tid

(tim:min)

Harsadel, harbog

upp till 1 kg ÖVER-UN-

DERVÄRME

3 220 - 250 0:25 - 0:40

Rådjurssadel, hjortsadel 1,5 - 2 kg ÖVER-UN-

DERVÄRME

1 210 - 220 1:15 - 1:45

Rådjurs-/hjortbog 1,5 - 2 kg ÖVER-UN-

DERVÄRME

1 200 - 210 1:30 - 2:15

1) Förvärm ugnen

Fågel

Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Tempera-

tur °C

Tid

(tim:min)

Bitar av fågel 200 - 250 g

vardera

GRATINER-

ING

1 200 - 220 0:35 - 0:50

Halv kyckling 400 - 500 g

vardera

GRATINER-

ING

1 190 - 210 0:35 - 0:50

Kyckling, broiler 1 - 1,5 kg GRATINER-

ING

1 190 - 210 0:45 - 1:15

Anka 1,5 - 2 kg GRATINER-

ING

1 180 - 200 1:15 - 1:45

Gås 3,5 - 5 kg GRATINER-

ING

1 160 - 180 2:30 - 3:30

Kalkon 2,5 - 3,5 kg GRATINER-

ING

1 160 - 180 1:45 - 2:30

Kalkon 4 - 6 kg GRATINER-

ING

1 140 - 160 2:30 - 4:00

Råd och tips

Sidan laddas...

HUSQVARNA-ELECTROLUX QCE7328W Användarmanual

Stämpla: HUSQVARNA-ELECTROLUX

Modell: QCE7328W

Kategori: Numeriska knappsatser

Typ: Användarmanual

Ladda ner PDF

rapportera

HUSQVARNA-ELECTROLUX QCE7328W Användarmanual

HUSQVARNA-ELECTROLUX QCE7328W Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument