AKZ 679/07
PRODUKTBLAD
SE
5019 310 56629
1.
Kontrollpanel
2.
Kylfläkt
1)
(dold).
3.
Grillskydd
2)
4.
Lucklås
3)
5.
Katalysator
6.
Skydd för det övre ugnselementet
7.
Övre ugnselement
8.
Bakre lampa
4)
9.
Runt element
10.
Utrymme där det roterande stekspettet skall sättas in
11.
Ugnsfläkt
12.
Nedre ugnselement (dolt)
13.
Ugnslucka
1)
Fläkten träder i funktion när ugnen har uppnått en viss
temperatur. Fläkten kan fortsätta att arbeta i ett par minuter efter
att ugnen har stängts av. Under den automatiska rengöringen,
pyrolysen, är fläkthastigheten högre än under tillagningen.
2)
Förhindrar direktkontakt med grillen. Det är dock inte lämpligt
att vidröra skyddet när ugnen är i funktion.
3)
Under den automatiska rengöringen aktiveras en automatisk
“lucklåsfunktion” och i teckenfönstret tänds indikatorn vid “ ”.
Under pyrolysen ökar ugnsluckans temperatur, så det är lämpligt att
se till att
barn vistas på avstånd från ugnen.
4)
Ugnslampan tänds automatiskt när ugnsluckan öppnas, även om
ugnen är avstängd.
TILLBEHÖR
KONTROLLPANEL
1. Ratt som används för att sätta på/stänga av ugnen och för att välja funktioner
2. Knapp som används för att bekräfta och välja program
3. Ratt som används för att ändra inställda värden (temperatur, tid, nivåer)
Nedersta
Översta
ugnsfalsen
ugnsfalsen
Roterande stekspett:
2 galler:
Långpanna:
Leivinpelti:
Viktig information:
Innan den automatiska rengöringsfunktionen startas är det lämpligt att ta ut alla medföljande tillbehör ur ugnen, så att
temperaturen på utsidan av luckan inte blir för hög. Dessutom rengörs ugnens nederdel bättre då.
Översikt över ugnens funktioner
Funktion
Förinställd
temperatur
Inställbar
temperatur
Beskrivning av funktionen
-
Ugnen avstängd
- - -
UGNSLAMPA
- -
• Ugnslampan tänds.
VARMHÅLLNING
35°/60°
35C -
• Håller temperaturen inuti ugnen på en konstant nivå.
• 35°C: Används för att jäsa deg till pasta, bröd och pizza.
• 60° C: Används för att hålla maträtter varma efter
matlagningsprogrammet.
• Det är lämpligt att använda den nedersta ugnsfalsen.
STATISK
225C 50°C - 250°C
• Lämplig för kött, fisk och kyckling, när bara den ena ugnsfalsen
används för matlagningen.
• Värm ugnen till önskad temperatur och ställ in maten när indikatorn
“C” har slocknat.
• Det är lämpligt att använda den andra eller den tredje ugnsfalsen från
botten.
FLÄKT
200C 50°C - 250°C
• Lämplig när högst två ugnsfalsar används för tillagningen.
• Vi rekommenderar att du låter maträtterna växla läge i ugnen under
tillagningen.
VÄRMEFLÄKT
200C 50°C - 250°C
• Används när man vill laga flera olika maträtter som kräver samma
temperatur, utan förvärmning (t.ex. fisk, grönsaker, kakor) samtidigt.
Rätterna kan ställas på samma ugnsfals eller på olika ugnsfalsar och
det är ingen risk att de drar åt sig lukt av varandra.
GRILL
3 -
• Använd grillfunktionen för att grilla revbensspjäll, grillspett och korv,
för att gratinera grönsaker och för att rosta bröd.
• Det går att ställa in olika effektnivåer (1 = lägsta effektnivå och 5 =
högsta effektnivå).
• Förvärm ugnen i 3 - 5 minuter.
• Ugnsluckan skall vara stängd under matlagningen.
• Häll lite vatten i långpannan när du steker kött så blir det mindre
matos och fettstänk. Långpannan skall stå på den nedersta ugnsfalsen.
• Vänd på köttet under grillningen.
TURBOGRILL
3 -
• Används för att grilla större köttbitar (rostbiff, stekar).
• Det går att ställa in olika effektnivåer (1 = lägsta effektnivå och 5 =
högsta effektnivå).
• Förvärm ugnen i 3 - 5 minuter.
• Ugnsluckan skall vara stängd under matlagningen.
• Häll lite vatten i långpannan när du steker kött så blir det mindre
matos och fettstänk. Långpannan skall stå på den nedersta ugnsfalsen.
• Vänd på köttet under grillningen.
PIZZA/BRÖD
-
P1- 260°C
P2- 220°C
• Används för att baka pizza, bröd och focacce.
EKO
160C 50°C - 250°C
• En funktion som spar energi och som är lämpad när en av falsarna
används för tillagningen, utan förvärmning.
PYRO 6 TH SENSE
Mer information finns i
bruksanvisningen.
• Rengöringscykelns längd avgörs automatiskt av sensor 6-
anordningen, beroende på hur svårt smutsad ugnen är.
MATLAGNINGSÖVERSIKTER
LIVSMEDEL
Funktion Förvärmning
Ugnsfals
(från botten)
Gratineringsnivå
Te m p e r a t u r
(°C)
Koktid
(minuter)
Lammkött, fårkött
X 2
2
200 90 - 110
X 2 2 200 90 - 110
X 2
-
200 90 - 110
Stek (kalvkött, svinkött, oxkött)
(1 kg)
X 2
2
200
100 - 110
X 2 2 200 100 - 110
X 2
-
200
100 - 110
Kyckling, kanin,
anka
X 2
2
200 80 - 90
X 2 2 200
80 - 90
X 2
-
200 80 - 90
Kalkon
(3-4 kg)
X 1
3
200 160 - 180
X 1 3 200 160 - 180
X 1
- 200
160 - 180
Gås (2 kg)
X 2
3
200 100 - 130
X 2 3
200
100 - 130
X 2
-
200 100 - 130
(HEL)
(1-2 kg)
Braxen, abborre, tonfisk,
lax, torsk
X 2
1
200 50 - 60
X 2 1 190 50 - 60
X 2
-
180 50 - 60
(SKIVOR)
(1 kg)
Svärdfisk, tonfisk
X 2
-
200 50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 3
-
180 50 - 60
Fyllda paprikor och tomater
X 2
-
200 60 - 70
X 2 - 190 60 - 70
X 2
-
180 60 - 70
Ugnsbakad potatis
X 2 3
200
50 - 60
X 2 3 200 50 - 60
X 2 -
200
50 - 60
Pizza - Bröd
P1
X 2 -
260 - 240
15 - 20
P2
X 2 - 220 - 240 15 - 20
P1
X 1-3 -
260 - 240
20 - 30
P2
X 1-3 -
220 - 240
20 - 30
Sockerkakor
X 2
-
170 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2
-
170 40 - 50
Ostkakor
och dylikt
X 2
-
190 70 - 90
X 2 - 180 70 - 90
X 2
-
170 70 - 90
Pajer
X 2
-
180
50 - 60
X 2 -
180
50 - 60
X 2
-
180
50 - 60
Äppelstrudel
X 2
-
200
50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 2
-
180
50 - 60
Småkakor
X 2
-
160 30 - 40
X 1-3 - 150 30 - 40
X 2
-
150 30 - 40
K
Ö
T
T
F
I
S
K
G
R
Ö
N
S
A
K
E
R
P
I
Z
Z
A
B
R
Ö
D
E
F
T
E
R
R
Ä
T
T
E
R
B
A
K
V
E
R
K
O
S
V
MATLAGNINGSÖVERSIKT FÖR GRILLFUNKTIONEN
Anmärkning:
GRILL, vänd köttet efter halva koktiden.
LIVSMEDEL
Funktion Förvärmning
Ugnsfals
(från botten)
Gratineringsnivå
Te m p e r a t u r
(°C)
Koktid
(minuter)
Petit-chouer
X 2
-
190
40 - 50
X 1-3 - 180 40 - 50
X 2
-
180 40 - 50
Kött- och grönsakspajer
X 2
-
200 50 - 60
X 2 - 180 50 - 60
X 2
-
190 50 - 60
Fruktkakor
t.ex. fyllda med ananas, persika
X 2
-
180 50 - 60
X 2 - 180 50 - 60
X 2
-
180 50 - 60
Maränger
X 2
-
120 150 - 180
X 1-3 - 120 150 - 180
- 2- 4
-
120 150 - 180
Vol-au-vent
X 2
-
200 30 - 40
X 2 -
190
30 - 40
X 2
-
190 30 - 40
Suffléer
X 2
-
200 50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 2
-
190 50 - 60
Lasagna
X 2
1
200 50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 2
-
190 50 - 60
LIVSMEDEL Funktion Förvärmning
Ugnsfals
(från botten)
Effektnivå
Koktid
(minuter)
Revbensspjäll X 3-4 4-5 40 - 50
Kotletter X 3-4 4-5 30 - 40
Korv X 3-4 4-5 30 - 40
Fläskkotlett X 3-4 4-5 30 - 40
Kycklinglår X 3-4 4-5 40 - 50
Grillspett X 3-4 4-5 40 - 50
Revbensspjäll X 3-4 4-5 40 - 50
Kycklinghalva X 3 4-5 50 - 60
Kycklinghalva X 2 3-4 50 - 60
Hel kyckling X 2 2-3 60 - 70
Stek
(svinkött, oxkött)
X 2 3 70 - 80
Anka X 2 3 80 - 90
Lammlägg X 2 3 70 - 80
Rostbiff X 2 3 50 - 60
Ugnsbakad potatis X 3 3-4 50 - 60
Fisk (braxen, forell) X 2 2-3 50 - 60
Fisk (i skivor) X 3-4 4-5 30 - 40
E
F
T
E
R
R
Ä
T
T
E
R
B
A
K
V
E
R
K
O
S
V
K
Ö
T
T
F
I
S
K
BRUKSANVISNING FÖR ELEKTRONISK PROGRAMMERARE
SE
Programmerare Display
elektronisk
Att använda ugnen med hjälp av den elektroniska programmeraren
Indikatorer
för ökad
temperatur
Varmhållning
Extra
gratinering
Koktid
KlockaTidpunkt när
matlagningen skall
avslutas
Snabbaktivering av ugn
Efter att ugnen har anslutits till elnätet för första gången, eller efter ett strömavbrott, visar
teckenfönstret “ ”.
För att aktivera ugnen:
1. Vrid ratten
till
“0”
.
2. Tryck på knappen
. På displayen visas
“--:--”.
Val och ändring av klocka:
1. Tryck en gång på knappen
tre gånger
2. Vrid på ratten
. inom 15 sekunder för att ställa in aktuell tid. I teckenfönstret visas den aktuella tiden
med blinkande sken.
3. Tryck på knappen
eller vänta i 15 sekunder för att få en bekräftan på inställningen.
Gör så här för att ställa in aktuell tid:
Tryck två gången på knappen
blinkar på displayen. Upprepa de ovan beskrivna momenten.
Val av kokfunktion:
1. Vrid ratten
till önskad funktion: I teckenfönstret blinkar temperaturen eller grillnivån.
2. Om det visade värdet är det önskade trycker du på knappen
för att bekräfta, eller så väntar du i
10 sekunder tills inställningen bekräftas automatiskt.
För att ändra temperatur eller grillnivå:
1. Vrid ratt
!
: I teckenfönstret blinkar temperaturen (eller grillnivån då ratten
är i position
).
2. Tryck på knappen
för att bekräfta, eller så vänta i 10 sekunder tills inställningen bekräftas
automatiskt.
Ugnen träder i funktion 5 sekunder efter att du bekräftat inställningen: i teckenfönstret tänds
indikatorerna för höjd temperatur , en efter en i graderad skala i
°C
visas temperaturhöjningen.
Anmärkning.:
Det går att ändra inställda värden även under tillagningen.
Efter avslutad tillagning:
Stäng av den genom att vrida tillbaka ratten
till
“0”
. I teckenfönstret visas aktuell tid.
Viktig information:
Om du vill radera någon av de valda inställningarna, vrid ratten
till
“0”
.
Genom att trycka 5 gånger på knappen
stängs den ljudsignalen som är kopplad till ändring av inställningar och vred av.
För att åter slå på den, tryck på knappen
under 5 sekunder. Av säkerhetsskäl stängs ugnen automatiskt av efter 4,5
timmars oavbruten funktion ( med undantag för funktionerna “ ” e ).
Inställning av koktid:
Ställ in koktiden när du vill att ugnen skall fungera under en viss tid och sedan stängas av automatiskt
(koktiden kan ställas in tillsammans med alla funktioner). Längsta programmerbara koktid är 3 timmar
och 59 minuter.
1. Ställ in funktion och temperatur, eller grillnivå (se kapitel: “Snabbstart av Ugnen” och “Val av
kokfunktion”).
2. Tryck upprepade gånger på knappen
, Indikatorn blinkar och
“-0:00”
visas på displayen.
3. Vrid ratten
!
medsols: Displayen visar vald tid med blinkande sken. Då strecket
”-”
visas betyder det
att den inställda tiden räknar tillbaka tills den når
“0”
.
4. Efter 20 sekunder från inställningen startar ugnen automatiskt kokningen och på displayen visas
återstående tid.
Anmärkning.:
För att ändra den tidigare inställda temperaturen vrid på ratten
!
ett steg. För att gå
tillbaka och visa den återstående tiden vänta i 20 sekunder, eller tryck på knappen
.
För att använda funktionen Extra gratinering och Varmhållning , se kapitlet “Specialfunktioner”.
För att ändra temperatur eller grillnivå:
Vrid ratten
!
och bekräfta genom att trycka på knappen
, eller så väntar du i 10 sekunder tills
inställningen bekräftas automatiskt.
På
displayen visas:
När den tidigare inställda tiden har gått ut (kokning avslutad) visas på displayen och en ljudsignal
hörs intermittent i 15 minuter. Ugnen stångs av automatiskt och ugnslampan fortsätter att lysa i 25
minuter.
1. För att stänga av ljudsignalen, tryck på knappen
.
2. Vrid tillbaka ratten
till
“0”
. Lampan slocknar.
I teckenfönstret visas aktuell tid.
Val av tid när tillagningen skall avslutas
Detta moment gör det möjligt att förinställa tiden när tillagningen skall avslutas. Längsta programmerbara
tid är 23 timmar och 59 minuter.
1. Ställ in funktion och temperatur, eller grillnivå. Se avsnitt: “Snabbaktivering av ugn”, paragraf: “Val av
kokfunktion”.
2. Exempel: klockan är 10:00, tryck på knappen
, indikatorn blinkar och
“- 0:00”
visas på displayen.
3. Ställ in koktiden (t ex 45 minuter) genom att vrida på ratten
!
: på displayen blinkar inställd tid.
4. Tryck på knappen
för att bekräfta val av inställning (t ex 45 minuter): indikatorn blinkar och på
displayen visas tid på dagen och koktid (t ex: kl 10:00 + 45 minuter = kl 10:45).
5. Välj det klockslag då du önskar att kokningen skall vara färdig genom att vrida på ratten
!
(t ex: kl 12.30).
6. Tryck upprepade gånger på knappen
tills du ser tidspunkt på dagen (kl 10:00), eller vänta i 20
sekunder tills inställningen bekräftas automatiskt.
Ugnen kommer automatiskt att sätta igång vid sluttid för kokning minus koktid
(t ex kl 11:45): på displayen tänds .
För att kontrollera den inställda temperaturen eller grillnivån vrider du ratten
!
ett steg.
För att kontrollera eller ändra antingen koktid (t ex: 45 min.) eller koksluttid (t ex: 12:30) tryck på
knappen
.
Ratt som används för att sätta på/stänga
av ugnen och för att välja funktioner
Knapp som används för att bekräfta och
välja program
!
Ratt som används för att ändra inställda
värden (temperatur, tid, nivåer)
!
SE
Specialfunktioner:
(Extra gratinering och
Varmhållning
)
Dessa funktioner kan endast väljas i kombination med programtiden eller tidpunkten när matlagningen skall
avslutas.
Det går att välja dessa funktioner både var för sig och tillsammans.
Extra gratinering
Välj denna funktion när du vill gratinera (t ex: en stek) under tillagningen. Det går att välja mellan nivåerna
1-2-3
, där siffran
1
står för minimal gratinering och siffran
3
står för maximal gratinering.
Denna funktion kan endast aktiveras tillsammans med funktionerna .
Val av specialfunktionen Extra gratinering :
Val av specialfunktionen Varmhållning :
Äggklocka
Egen inställning av kokning
Detta val gör att du kan göra personliga inställningar för kokningen. Denna funktion kan ej aktiveras tillsammans med följande
funktioner:
.
Hur du väljer funktionen:
För att aktivera den här funktionen, vrid funktionsreglaget
till symbolen för lampan.
Håll bekräftningsknappen
intryckt i 5 sekunder. Displayen blinkar och visas det förinställda värdet
“0”.
Genom att vrida på ratten “ändra förinställda värden”
!
kan du välja ett nytt värde mellan
0 till +2
och mellan
0 och -2
.
Bekräfta genom att trycka på knappen
.
Ditt val visas nu under ett par sekunder.
Koknivån stannar i minnet tills nästa modifiering.
Säkerhetsfunktioner
• Om ugnsluckan är öppen visas följande i teckenfönstret:
Stäng ugnsluckan för att kunna fortsätta
PYROLYS (automatisk rengöring)
• Under pyrolys-rengöringen aktiveras en automatisk
“dörrlåsfunktion”
ochpå displayen tänds indikatorn vid symbolen “ ”.
Val av de automatiska rengöringsfunktionerna
Automatisk rengöringsfunktion (på vissa modeller):
“Pyrolys” : Den fördefinierade tiden är 3 timmar. Tiden kan ändras och den kortaste tid som kan ställas in är 2 timmar.
På displayen visas “ ”.
“Express” : Den fördefinierade tiden är 1 timme och 15 minuter. På displayen visas “ ”.
“6th Sense” : Tiden beräknas efter hur smutsig ugnen är. På displayen visas “ ”. Denna funktion kan endast aktiveras
när ugnen är kall; om ugnen fortfarande är varm visas “ ”.
“ ” visas inte igen förrän ugnen har svalnat.
Vrid ratten
till önskad rengöringsfunktion (Pyrolys, Express och 6th Sense), tryck på knappen
för att bekräfta. När den
automatiska rengöringsfunktionen har avslutats visas “ ”.
Inställning av tid för Pyrolys
1. Vrid ratten
till funktionen
“Pyrolys”
, på displayen visas symbolen .
2. Tryck på knappen
tills indikatorn
blinkar
på displayen
.
3. Vrid på ratten
!
för att välja önskad programtid (i teckenfönstret visas den längsta tid som kan ställas in “ ”.
Det går att ändra tiden och den kortaste tid som kan ställas in är 2 timmar).
Tryck på knappen för att bekräfta.
• Lampan kan lysa under pyrolysfunktionens inledningsskede, varpå den slocknar automatiskt.
Val av tid när Pyrolys med senarelagd start skall avslutas
1. Vrid på ratten
för att välja önskad funktion (Pyrolys, Express, 6th Sense).
Om du väljer funktionen “
Pyrolys
” måste du först ställa in tiden
(se avsnittet “Inställning av tid för Pyrolys”).
2. Tryck på knappen
tills indikatorn
blinkar på displayen
.
3. Vrid på ratten
!
för att välja tiden när Pyrolysen skall avslutas.
4. Tryck på knappen för att bekräfta.
Funktioner med låg energiförbrukning:
Följande funktioner har tagits fram för att minska energiförbrukningen.
Under tillagningen kan ugnens motorer (kylmotorn och ugnsutrymmets motor) fungera med olika hastigheter och i olika
intervaller.
1. Ställ in koktiden eller tidpunkten när matlagningen skall avslutas. Se “Snabbstart av Ugnen” och “Val av
kokfunktion”).
2. Tryck upprepade gånger på knappen
tills symbolen blinkar och en
“0”
visas på displayen.
3. Vrid på ratten
!
för att välja gratineringsnivå:
1, 2 eller 3
.
4. Tryck på knappen
två gånger, eller vänta i 20 sekunder för att få automatisk bekräftan av
inställningen.
Varmhållning
När man valt varmhållning håller ugnen en temperatur på 60 grader efter avslutat matlagningsprogram.
Funktionen “Varmhållning” kan endast aktiveras tillsammans med funktionerna .
1. Ställ in koktiden eller tidpunkten när matlagningen skall avslutas. Se avsnitt: “Snabbstart av Ugnen”
och “Val av kokfunktion”).
2. Tryck upprepade gånger på knappen
tills symbolen blinkar och texten
“-- C”
visas på
displayen.
3. Vrid ratten
!
till
“60C”
.
4. Tryck på knappen
eller vänta i 20 sekunder för att få en bekräftan på inställningen.
Det går endast att använda äggklockan när ugnen inte är i funktion. Den längsta tid som kan ställas in är 3
timmar och 59 minuter.
Gör så här för att ställa äggklockan:
1. Se till att ratten
är på
“0”
. På displayen visas tiden på dagen.
2. Tryck på knappen
, symbolen blinkar på displayen.
3. Vrid ratten
!
medsols. På displayen blinkar inställd tid. Då strecket
“-”
visas betyder det att den
inställda tiden räknar tillbaka tills den når
“0”
.
4. Tryck på knappen
, eller så vänta i 20 sekunder tills inställningen bekräftas automatiskt.
När inställd tid har löpt ut:
Hörs en ljudsignal och på displayen visas “
”.
Tryck på knappen
: ljudsignalen upphör. I teckenfönstret visas aktuell tid.
-
1
-
2
-
3
-
4
Relaterade papper
-
Whirlpool AKZ 360/IX/01 Program Chart
-
Whirlpool AKZ 669/NB/04 Program Chart
-
Whirlpool AKZ 669/IX/04 Program Chart
-
Whirlpool AKZ 659/IX Program Chart
-
-
Whirlpool AKZ 179/NB Program Chart
-
-
-
-