AKZ 680
PRODUKTBLAD
SE
5019 310 56486
1.
Kontrollpanel
2.
Kylfläkt
1)
(dold)
3.
Grillskydd
2)
4.
Lucklås
3)
5.
Katalysator
6.
Skydd för det övre ugnselementet
7.
Övre ugnselement
8.
Bakre lampa
4)
9.
Runt element
10.
Utrymme där det roterande stekspettet skall sättas in
11.
Ugnsfläkt
12.
Nedre ugnselement (dolt)
13.
Ugnslucka
1)
Fläkten träder i funktion när ugnen har uppnått en viss
temperatur. Fläkten kan fortsätta att arbeta i ett par minuter efter
att ugnen har stängts av. Under den automatiska rengöringen,
pyrolysen, är fläkthastigheten högre än under tillagningen.
2)
Förhindrar direktkontakt med grillen. Det är dock inte lämpligt
att vidröra skyddet när ugnen är i funktion.
3)
Under den automatiska rengöringen aktiveras en automatisk
"lucklåsfunktion" och i teckenfönstret tänds indikatorn vid “ ”.
Denna symbol betyder att ugnen har en "kall lucka",
som gör att luckans yta hålls relativt sval under
momentet självrengöring. Vi rekommenderar dock
ändå att
du inte låter barn vara i närheten av en
påslagen ugn.
4)
Ugnslampan tänds automatiskt när ugnsluckan öppnas, även om
ugnen är avstängd.
TILLBEHÖR
KONTROLLPANEL
1. Ratt som används för att sätta på/stänga av ugnen och för att välja funktioner
2. Knapp som används för att bekräfta och välja program
3. Ratt som används för att ändra inställda värden (temperatur, tid, nivåer)
Nedersta
Översta
ugnsfalsen
ugnsfalsen
Roterande
stekspett:
Droppbricka:
Galler:
Emaljerad bakplåt
Viktig information:
Innan den automatiska rengöringsfunktionen startas är det lämpligt att ta ut alla medföljande tillbehör ur ugnen, så att
temperaturen på utsidan av luckan inte blir för hög. Dessutom rengörs ugnens nederdel bättre då.
Översikt över ugnens funktioner
Funktion
Förinställd
temperatur
Inställbar
temperatur
Beskrivning av funktionen
-
Ugnen avstängd
- - -
UGNSLAMPA
- -
• Ugnslampan tänds.
Varmhållning
35°/60°
35C -
• Håller temperaturen inuti ugnen på en konstant nivå.
• 35°C: Används för att jäsa deg till pasta, bröd och pizza.
• 60°C: Används för att hålla maträtter varma efter matlagningsprogrammet.
• Det är lämpligt att använda den nedersta ugnsfalsen.
STATISK
225C 50°C - 250°C
• Lämplig för kött, fisk och kyckling, när bara den ena ugnsfalsen används
för matlagningen.
• Värm ugnen till önskad temperatur och ställ in maten när indikatorn
"C" har slocknat.
• Det är lämpligt att använda den andra eller den tredje ugnsfalsen från botten.
FLÄKT
200C 50°C - 250°C
• Lämplig när högst två ugnsfalsar används för tillagningen.
• Vi rekommenderar att du låter maträtterna växla läge i ugnen under
tillagningen.
Värmefläkt
200C 50°C - 250°C
• Används när man vill laga flera olika maträtter som kräver samma
temperatur, utan förvärmning (t.ex.: fisk, grönsaker, kakor) samtidigt.
Rätterna kan ställas på samma ugnsfals eller på olika ugnsfalsar och det
är ingen risk att de drar åt sig lukt av varandra.
GRILL
3 -
• Använd grillfunktionen för att grilla revbensspjäll, grillspett och korv,
för att gratinera grönsaker och för att rosta bröd.
• Det går att ställa in olika effektnivåer (1 = lägsta effektnivå och. - 5 =
högsta effektnivå.).
• Förvärm ugnen i 3 - 5 minuter.
• Ugnsluckan skall vara stängd under matlagningen.
• Häll lite vatten på droppbrickan när du steker kött så blir det mindre
matos och fettstänk. Droppbrickan skall stå på den nedersta ugnsfalsen.
• Vänd på köttet under grillningen.
GRILL + ROTERANDE
STEKSPETT
• När denna funktion sätts på aktiveras även det roterande stekspettet.
• Avsett för stekning av kött och fågel. Sätt stödet på den andra falsen,
trä upp köttet på grillspettet och sätt fast det med de speciella
gafflarna.
• Sätt in spettet så långt det går på avsedd plats i utrymmet på höger sida
av ugnens bakre vägg och lägg det sedan på stödet.
• Häll lite vatten i långpannan så blir det mindre matos och fettstänk.
Långpannan skall stå på den nedersta ugnsfalsen.
• Ta bort plasthandtaget innan du stänger luckan, men glöm inte att sätta
tillbaka det innan du tar ut maten efter tillagningen.
TURBOGRILL
3 -
• Används för att grilla större köttbitar (rostbiff, stekar).
• Det går att ställa in olika effektnivåer (1 = lägsta effektnivå och. - 5 =
högsta effektnivå.).
• Förvärm ugnen i 3 - 5 minuter.
• Ugnsluckan skall vara stängd under matlagningen.
• Häll lite vatten på droppbrickan när du steker kött så blir det mindre
matos och fettstänk. Droppbrickan skall stå på den nedersta ugnsfalsen.
• Vänd på köttet under grillningen.
SNABBVÄRMNING
225C 50°C - 250°C
• Används för att snabbvärma ugnen.
• Under uppvärmningen av ugnen tänds indikatorn “C”.
• När inställd temperatur har uppnåtts stängs snabbvärmningen
automatiskt av och det hörs en ljudsignal som talar om att ugnen
övergått till
STATISK
funktion.
EKO
160C 50°C - 250°C
• En funktion som spar energi och som är lämpad när en av falsarna
används för tillagningen, utan förvärmning.
PYRO 6 TH SENSE
Mer information finns i
bruksanvisningen.
• Rengöringscykelns längd avgörsautomatiskt av 6th Sense-
anordningen beroende på hur svårt smutsad ugnen är.
MATLAGNINGSÖVERSIKTER
MATRÄTTER
Funktion Förvärmning
Ugnsfals
(från botten)
Gratineringsn
ivå
Temper atur
(°C)
Koktid
(minuter)
Lammkött, fårkött
X 2
2
200 90 - 110
X 2 2 200 90 - 110
X 2
-
200 90 - 110
Stek
(kalvkött, svinkött, oxkött)
(1 kg)
X 2
2
200
100 - 110
X 2 2 200 100 - 110
X 2
-
200
100 - 110
Kyckling, kanin,
anka
X 2
2
200 80 - 90
X 2 2 200
80 - 90
X 2
-
200 80 - 90
Kalkon
(3-4 kg)
X 1
3
200 160 - 180
X 1 3 200 160 - 180
X 1
- 200
160 - 180
Gås (2 kg)
X 2
3
200 100 - 130
X 2 3
200
100 - 130
X 2
-
200 100 - 130
(HEL)
(1-2 kg)
Braxen, abborre, tonfisk,
lax, torsk
X 2
1
200 50 - 60
X 2 1 190 50 - 60
X 2
-
180 50 - 60
(SKIVOR)
(1 kg)
Svärdfisk, tonfisk
X 2
-
200 50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 3
-
180 50 - 60
Fyllda paprikor och tomater
X 2
-
200 60 - 70
X 2 - 190 60 - 70
X 2
-
180 60 - 70
Ugnsbakad potatis
X 2 3
200
50 - 60
X 2 3 200 50 - 60
X 2 -
200
50 - 60
Pizza - Bröd
X 2 -
250
15 - 20
X 1-3 - 220 20 - 30
X 2 -
220
20 - 30
Sockerkakor
X 2
-
170 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2
-
170 40 - 50
Ostkakor
och dylikt
X 2
-
190 70 - 90
X 2 - 180 70 - 90
X 2
-
170 70 - 90
Pajer
X 2
-
180
50 - 60
X 2 -
180
50 - 60
X 2
-
180
50 - 60
Äppelstrudel
X 2
-
200
50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 2
-
180
50 - 60
Småkakor
X 2
-
160 30 - 40
X 1-3 - 150 30 - 40
X 2
-
150 30 - 40
K
Ö
T
T
F
I
S
K
G
R
Ö
N
S
A
K
E
R
P
I
Z
Z
A
B
R
Ö
D
E
F
T
E
R
R
Ä
T
T
E
R
B
A
K
V
E
R
K
O
MATLAGNINGSÖVERSIKT FÖR GRILLFUNKTIONEN
Anmärkning:
GRILL, vänd köttet efter halva koktiden.
MATRÄTTER
Funktion Förvärmning
Ugnsfals
(från botten)
Gratinering
snivå
Te mpe rat ur
(°C)
Koktid
(minuter)
Petit-chouer
X 2
-
190
40 - 50
X 1-3 - 180 40 - 50
X 2
-
180 40 - 50
Kött- och grönsakspajer
X 2
-
200 50 - 60
X 2 - 180 50 - 60
X 2
-
190 50 - 60
Fruktkakor
t.ex ananas, persika
X 2
-
180 50 - 60
X 2 - 180 50 - 60
X 2
-
180 50 - 60
Maränger
X 2
-
120 150 - 180
X 1-3 - 120 150 - 180
- 2- 4
-
120 150 - 180
Vol-au-vents
X 2
-
200 30 - 40
X 2 -
190
30 - 40
X 2
-
190 30 - 40
Suffléer
X 2
-
200 50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 2
-
190 50 - 60
Lasagna
X 2
1
200 50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 2
-
190 50 - 60
MATRÄTTER Funktion Förvärmning
Ugnsfals
(från botten)
Effektnivå Koktid
(minuter)
Revbensspjäll X 3-4 4-5 40 - 50
Kotletter X 3-4 4-5 30 - 40
Korv X 3-4 4-5 30 - 40
Fläskkotlett X 3-4 4-5 30 - 40
Kycklinglår X 3-4 4-5 40 - 50
Grillspett X 3-4 4-5 40 - 50
Revbensspjäll X 3-4 4-5 40 - 50
Kycklinghalva X 3 4-5 50 - 60
Kycklinghalva X 2 3-4 50 - 60
Hel kyckling X 2 2-3 60 - 70
Stek
(svinkött, oxkött)
X 2 3 70 - 80
Anka X 2 3 80 - 90
Lammlägg X 2 3 70 - 80
Rostbiff X 2 3 50 - 60
Ugnsbakad potatis X 3 3-4 50 - 60
Fisk (braxen, forell) X 2 2-3 50 - 60
Fisk (i skivor) X 3-4 4-5 30 - 40
E
F
T
E
R
R
Ä
T
T
E
R
B
A
K
V
E
R
K
O
S
V
K
Ö
T
T
F
I
S
K
SV
Beskrivning av kontrollpanelen Beskrivning av teckenfönstret Säkerhetsfunktioner
Teckenfönster
Knapp
som används för att
bekräfta och välja inställningar
Ratt 1
för val av funktion
Ratt 2
för att ändra
fördefinierade värden
(temperatur, tid, nivåer)
Om ugnsluckan är öppen visas följande i teckenfönstret:
Stäng ugnsluckan för att kunna fortsätta
Automatisk avstängningsanordning
Av säkerhetsskäl stängs ugnen automatiskt av efter fyra timmars
oavbruten funktion (det enda undantaget är ugnslampan ).
PYROLYS (automatisk rengöring)
Under den automatiska rengöringen aktiveras en automatisk
dörrlåsfunktion
och i teckenfönstret tänds indikatorn vid symbolen
.
Efter att ugnen har anslutits till elnätet och efter ett
strömavbrott
visas
StOP
i teckenfönstret och ugnsluckan låses i ett par
sekunder.
Inställning av klockan
Vrid ratten
1
till
O
.
Håll knappen intryckt tills indikatorn ovanför symbolen
börjar blinka.
Vrid på ratten
2
inom 10 sekunder för att ställa in aktuell tid.
I teckenfönstret visas den aktuella tiden med blinkande sken.
Tryck på OK-knappen eller vänta i 10 sekunder så att
inställningen bekräftas automatiskt.
Val av matlagningsfunktion
Vrid ratten
1
till önskad funktion (se produktbladet): I
teckenfönstret blinkar den förinställda temperaturen eller grillnivån.
Om det visade värdet är det önskade trycker du antingen på OK-
knappen eller väntar i 10 sekunder så att inställningen bekräftas
automatiskt.
Om du vill ändra värdet vrider du på ratten
2
: I teckenfönstret
blinkar temperaturen eller grillnivån (om en grillnivå har valts).
Tryck på OK-knappen eller vänta i 10 sekunder så att
inställningen bekräftas automatiskt.
Ugnen träder i funktion 5 sekunder efter att du bekräftat
inställningen:
i teckenfönstret tänds temperaturindikatorn och den fortsätter
att lysa tills den inställda temperaturen har uppnåtts.
OBS!
Det går att ändra inställda värden även under tillagningen.
Det enda du behöver göra är att vrida på ratten
2
.
När ugnen inte skall användas längre
stänger du av den genom
att vrida tillbaka ratten
1
till
O
. I teckenfönstret visas aktuell
tid igen.
Inställningar före första användningen
Äggklocka
Det går endast att använda äggklockan när ugnen inte är i funktion.
Den längsta tid som kan ställas in är 3 timmar och 59 minuter.
Gör så här för att ställa äggklockan:
1. Se till att ratten
1
står i läge
0
.
2. Håll knappen intryckt tills indikatorn vid symbolen börjar
blinka.
3. Vrid på ratten
2
för att ställa in önskad tid.
4. Tryck på OK-knappen eller vänta i 20 sekunder på den automatiska
bekräftelsen. När den inställda tiden har gått ut hörs en ljudsignal
och i teckenfönstret visas meddelandet
End
. När knappen trycks in
upphör ljudsignalen och i teckenfönstret visas det aktuella
klockslaget.
Om du vill radera någon av de valda inställningarna vrider du bara ratten 1 till O.
Om du vill avaktivera ljudsignalerna som är knutna till kommandona
håller du knappen
intryckt i 5 sekunder.
Om du vill aktivera ljudsignalerna igen gör du på samma sätt.
PROGRAMMERINGSBLAD
Varmhållning
Dörrlås
Koktid Tidpunkt när matlagningen skall avslutas Klocka
Extra gratinering
Temperaturi
ndikator
SV
Inställning av koktid Val av de automatiska rengöringsfunktionerna
Val av tid när tillagningen skall avslutas med fördröjd start
Val av specialfunktioner
1. Ställa in funktion och temperatur eller grillnivå (se avsnitt Val av tillagningsfunktion).
2. Håll knappen intryckt tills indikatorn vid symbolen börjar blinka.
3. Vrid på ratten
2
för att välja koktid. I teckenfönstret visas den inställda tiden som föregås av ett
minustecken
-
.
4. Efter 20 sekunder träder ugnen i funktion och i teckenfönstret visas återstående koktid. När den inställda
tiden har gått ut stängs ugnen av automatiskt, det hörs en ljudsignal och i teckenfönstret visas
meddelandet
End
. Ugnslampan fortsätter att lysa i 25 minuter. Om knappen trycks in upphör ljudsignalen.
Vrid tillbaka ratten
1
till
0
. Lampan slocknar och i teckenfönstret visas aktuell tid.
1. Ställa in funktion och temperatur eller grillnivå (se avsnitt Val av tillagningsfunktion).
2. Håll knappen intryckt tills indikatorn vid symbolen börjar blinka.
3. Vrid på ratten
2
för att välja koktid. I teckenfönstret visas den inställda tiden som föregås av ett
minustecken
-
.
4. Tryck på OK-knappen. Indikatorn vid symbolen blinkar och i teckenfönstret visas aktuell tid plus koktid.
5. Vrid på ratten
2
för att välja tidpunkt när du vill att tillagningen skall avslutas (den längsta tid som kan
ställas in är 23 timmar och 59 minuter).
6. Håll knappen intryckt tills aktuell tid visas igen eller vänta i 20 sekunder på den automatiska bekräftelsen.
Ugnen räknar automatiskt ut starttiden med utgångspunkt från den inställda koktiden och tidpunkten när
matlagningen skall avslutas.
OBS
! Om du vill kontrollera den inställda temperaturen eller grillnivån vrider du ratten
2
ett steg.
Om du vill kontrollera eller ändra koktiden och tidpunkten när matlagningen skall avslutas trycker du på
knappen.
Automatisk rengöringsfunktion (på vissa modeller):
Pyrolys : Den fördefinierade tiden är 3 timmar. Tiden kan ändras och den kortaste tid som kan ställas in
är 2 timmar. I teckenfönstret visas
Cln
.
Express : Den fördefinierade tiden är 1 timme och 15 minuter. I teckenfönstret visas
ECln
.
6th Sense : Tiden beräknas efter hur smutsig ugnen är. I teckenfönstret visas
SenS
. Denna funktion
kan endast aktiveras när ugnen är kall. Om ugnen fortfarande är varm visas
Hot
i teckenfönstret.
Sens
visas inte förrän ugnen har svalnat.
Vrid ratten
1
till önskad automatisk rengöringsfunktion (Pyrolys, Express och 6th Sense) och tryck på OK-
knappen. När den automatiska rengöringsfunktionen har avslutats visas
End
i teckenfönstret.
Inställning av tid för Pyrolys
1. Vrid ratten
1
till funktionen
Pyrolys
.
2. Håll knappen intryckt tills indikatorn vid symbolen
3. Vrid på ratten
2
för att välja önskad programtid (i teckenfönstret visas den längsta tid som kan ställas in,
dvs
03.00
. Det går att ändra tiden och den kortaste tid som kan ställas in är 2 timmar).
Tryck på knappen för att bekräfta.
Val av tid när Pyrolysen skall avslutas med fördröjd start
1. Vrid på ratten
1
för att välja önskad funktion (Pyrolys, Express, 6th Sense). Om du väljer funktionen
Pyrolys
måste du först ställa in tiden (se avsnittet Inställning av tid för Pyrolys).
2. Håll knappen intryckt tills indikatorn vid symbolen
börjar blinka.
3. Vrid på ratten
2
för att välja tiden när Pyrolysen skall avslutas.
4. Tryck på knappen för att bekräfta.
Specialfunktionerna
Varmhållning
och
Extra gratinering
kan endast väljas i kombination med programtiden eller tidpunkten när matlagningen skall avslutas.
Varmhållning
När man valt varmhållning håller ugnen en temperatur på 60 grader efter avslutat matlagningsprogram.
Det går endast att välja
varmhållningsfunktionen
tillsammans med funktionerna
.
1. Ställa in koktiden eller tidpunkten när matlagningen skall avslutas. Se avsnitten Inställning av koktid,
Val av tid när tillagningen skall avslutas.
2. Håll knappen
1
intryckt tills den röda indikatorn vid symbolen börjar blinka och meddelandet
-C
visas i
teckenfönstret.
3. Vrid ratten
2
till 60C.
4. Tryck på knappen
3
eller vänta i 20 sekunder på den automatiska bekräftelsen.
Extra gratinering
Välj denna funktion när du vill att maten (t.ex. en stek) skall gratineras under tillagningen. Det går att välja
mellan tre olika gratineringsnivåer, 1, 2 och 3.
1. Ställa in koktiden eller tidpunkten när matlagningen skall avslutas. Se avsnitten Inställning av koktid,
Val av tid när tillagningen skall avslutas.
2. Håll knappen intryckt tills den röda indikatorn vid symbolen börjar blinka och
0
visas i
teckenfönstret.
3. Vrid på ratten
2
för att välja gratineringsnivå: (1, 2 eller 3).
4. Tryck på knappen två gånger eller vänta i 20 sekunder så att inställningen bekräftas automatiskt.
-
1
-
2
-
3
-
4
Relaterade papper
-
Whirlpool AKZ 660 IX Program Chart
-
Whirlpool AKZ 360/IX/01 Program Chart
-
-
Whirlpool AKZ 179/NB Program Chart
-
-
-
-
Whirlpool AKZ 659/IX Program Chart
-
-