AKZ 219
PRODUKTBLAD
SE
5019 310 56688
1.
Kontrollpanel
2.
Kylfläkt (dold)
Kylfläkten träder inte i funktion förrän ugnen har
uppnått en viss temperatur. Efter att ugnen har stängts
av kan fläkten dock fortsätta att fungera i ett par
minuter.
3.
Övre ugnselement
4.
Ugnslampa
5.
Ugnsfläkt
6.
Nedre ugnselement (dolt)
7.
Sval ugnslucka
TILLBEHÖR
KONTROLLPANEL
1. Vred som används för att sätta på/stänga av ugnen och
för att välja funktioner
2. Knapp som används för att bekräfta och välja program
3. Vred som används för att ändra inställda värden
(temperatur, tid, nivåer)
Nedersta
Översta
ugnsfalsen
ugnsfalsen
Galler: Långpanna: Skjutbara ledstycken:
1
2 3
Översikt över ugnens funktioner
Funktion
Förinställd
temperatur
Inställbar
temperatur
Beskrivning av funktionen
-
Ugnen avstängd
- - -
UGNSLAMPA
- - • Ugnslampan tänds.
Varmhållning 35°C/60°C
35°C - 60°C -
• Håller temperaturen inuti ugnen på en konstant nivå.
• 35°C: Används för att jäsa deg till pasta, bröd och pizza.
• 60°C: Används för att hålla maträtter varma efter
matlagningsprogrammet.
• Det är lämpligt att använda den nedersta ugnsfalsen.
STATISK
200°C 50°C - 250°C
• Lämplig för kött, fisk och kyckling, när bara den ena
ugnsfalsen används för matlagningen.
• Värm ugnen till önskad temperatur och ställ in maten när
termometerns alla indikatorer lyser.
• Det är lämpligt att använda den andra eller den tredje
ugnsfalsen från botten.
FLÄKT
175°C 50°C - 250°C
• Lämplig när högst två ugnsfalsar används för tillagningen.
• Vi rekommenderar att du låter maträtterna växla läge i ugnen
under tillagningen.
GRILL
3 -
• Använd grillfunktionen för att grilla revbensspjäll, grillspett
och korv, för att gratinera grönsaker och för att rosta bröd.
• Det går att ställa in olika effektnivåer
(1 = lägsta effektnivå och 5 = högsta effektnivå).
• Förvärm ugnen i 3 - 5 minuter.
• Ugnsluckan skall vara stängd under matlagningen.
• Häll lite vatten i långpannan när du steker kött så blir det
mindre matos och fettstänk. Långpannan skall stå på den
nedersta ugnsfalsen.
•Vänd på köttet under grillningen.
TURBOGRILL
3 -
• Används för att grilla större köttbitar (rostbiff, stekar).
• Det går att ställa in olika effektnivåer
(1 = lägsta effektnivå och 5 = högsta effektnivå).
• Förvärm ugnen i 3 - 5 minuter.
• Ugnsluckan skall vara stängd under matlagningen.
• Häll lite vatten i långpannan när du steker kött så blir det
mindre matos och fettstänk. Långpannan skall stå på den
nedersta ugnsfalsen.
•Vänd på köttet under grillningen.
PIZZA/BRÖD
-
P1- 260°C
P2- 220°C
• Används för att baka pizza, bröd och focacce.
MATLAGNINGSÖVERSIKTER
MATRÄTTER Funktion Förvärmning
Ugnsfals
från botten
Gratineringsnivå Te m p e r a t u r
(°C)
Koktid
(minuter)
KÖTT
Lammkött, killing, fårkött
X 2 2 200 95 - 110
X 2 - 200 100 - 110
Stek
(kalv, fläsk, nöt)
(1 kg)
X 2 2 200 95 - 110
X 2 - 200 90 - 100
Kyckling, kanin,
anka
X 2 3 200 80 - 90
X 2 - 200 85 - 95
Kalkon
(4-6 kg) + Gratineringsnivå 3
X 1 3 200 160 - 180
X 1 - 210 180 - 190
Gås ( 2 kg)
X 2 3 210 100 - 130
X 2 - 200 100 - 130
FISK
(HEL)
(1-2 kg)
Braxen, abborre, tonfisk,
lax, torsk
X 2 1 200 45 - 55
X 2 - 200 50 - 60
FISK
(SKIVOR)
(1 kg)
Svärdfisk, tonfisk
X 2 2 200 40 - 50
X 3 - 200 40 - 50
GRÖNSAKER
Fyllda paprikor och tomater
X 2 - 220 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
Ugnsbakad potatis X 2 3 220 50 - 60
EFTERRÄTTER, BAKVERK,
OSV.
Sockerkakor
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Ostfyllda
pajer
X 2 - 190 80 - 90
X 2 - 180 80 - 90
Pajer
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Äppelstrudel
X 2 - 200 50 - 55
X 2 - 200 50 - 55
Småkakor
X 2 - 170 20 - 30
X 2 - 200 20 - 30
Petit-chouer
X 2 - 180 35 - 45
X 2 - 180 40 - 50
Kött- och grönsakspajer
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
Lasagne
X 2 1 200 45 - 60
X 2 - 200 45 - 60
Fruktkakor
t ex. ananas, persika
X 2 - 190 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
Maränger
X 2 - 120 120 - 150
- 2 - 120 120 - 150
Vol-au-vents
X 2 - 200 35 - 45
X 2 - 190 35 - 45
Suffléer
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 45 - 55
MATLAGNINGSÖVERSIKT FÖR GRILLFUNKTIONEN
OBS!
När både fläkten och den statiska funktionen används för att laga kött rekommenderar vi att även gratineringsfunktionen aktiveras.
Ställ in en gratineringsnivå mellan 1 och 3.
Temperaturer och koktider är ungefärliga.
MATRÄTTER Funktion Förvärmning
Ugnsfals
från botten
Effektnivå Koktid
(minuter)
Revbensspjäll X 4 5 35 - 45
Kotletter X 4 5 30 - 40
Korv X 3 - 4 5 30 - 40
Fläskkotlett X 4 5 35 - 45
Fisk (i skivor) X 3 - 4 5 35 - 45
Kycklinglår X 3 - 4 5 40 - 50
Grillspett X 3 - 4 5 40 - 50
Revbensspjäll X 3 - 4 5 35 - 45
Kycklinghalva X 3 5 45 - 55
Kycklinghalva X 3 5 45 - 55
Hel kyckling X 3 5 60 - 70
Stek
(fläsk, nöt)
X 2 5 60 - 70
Anka X 2 5 70 - 80
Lammlägg X 3 5 70 - 80
Rostbiff X 3 5 50 - 60
Ugnsbakad potatis X 3 5 50 - 60
Fisk (braxen, forell) X 3 5 50 - 60
ANVÄNDARINSTRUKTIONER FÖR ELEKTRONISK PROGRAMMERARE
SE
Programmerare med Display
elektronisk
Att använda ugnen med hjälp av den elektroniska programmeraren
Indikator
för värme-
ökning
Varmhållning
Extra
gratinering
Koktid KlockaTidpunkt när
matlagningen skall avslutas
Snabbaktivering av ugn
Efter att ugnen har anslutits till elnätet för första gången, eller efter ett strömavbrott, visar
teckenfönstret “ ”.
För att starta ugnen:
1. Vrid ratten
till
“0”
.
2. Tryck på knappen
. Displayen visar
“--:--”.
Val och ändring av klocka:
1. Tryck på knappen
tre gånger.
2. Vrid på ratten
inom 15 sekunder för att ställa in aktuell tid. I teckenfönstret visas den aktuella
tiden med blinkande sken.
3. Tryck på knappen
eller vänta i 15 sekunder så att inställningen bekräftas automatiskt.
Gör så här för att ställa in aktuell tid:
Tryck på knappen
. blinkar på displayen. Upprepa de ovan beskrivna momenten.
Val av kokfunktion:
1. Vrid ratten
till önskad funktion: I teckenfönstret blinkar temperaturen eller den förinställda
grillnivån.
2. Om det visade värdet är det önskade trycker du antingen på knappen
eller väntar i 10
sekunder så att inställningen bekräftas automatiskt.
För att ändra temperatur eller grillnivå:
1. Vrid ratten
!
: i teckenfönstret blinkar temperaturen (eller grillnivån då ratten
står på
).
2. Om det visade värdet är det önskade trycker du antingen på knappen
eller väntar i 10
sekunder så att inställningen bekräftas automatiskt.
Ugnen träder i funktion 5 sekunder efter att du bekräftat inställningen: På temperaturskalan tänds
termometerns indikatorer i sekvens på graderingsskalan i
°C
och visar på detta vis
temperaturen.
Anmärkning.:
Det går att ändra inställda värden även under tillagningen.
Efter avslutad tillagning:
Stäng av den genom att vrida tillbaka ratten
till
“0”
. I teckenfönstret visas aktuell tid.
Viktig information:
Om du vill radera någon av de valda inställningarna, vrid ratten
till
”0”
.
Genom att trycka 5 sekunder på knappen
stänger du av de ljudsignaler som är knutna till rattar och knappar.
För att slå på den igen, tryck på nytt på knappen
i 5 sekunder. Av säkerhetsskäl stängs ugnen automatiskt av efter 4,30
timmars oavbruten funktion (undantaget funktionerna “ ” och ).
Inställning av koktid:
Ställ in koktiden när du vill att ugnen skall fungera under en viss tid och sedan stängas av automatiskt
(koktiden kan ställas in tillsammans med alla funktioner). Längsta programmerbara koktid är 3 timmar
och 59 minuter.
1. Att ställa in funktion och temperatur eller grillnivå (se avsnitt: “Snabbaktivering av ugn”, och "Val
av tillagningsfunktion").
2. Tryck upprepade gånger på knappen
, indikatorn blinkar på displayen och
“-0:00”
visas.
3. Vrid ratten
!
medsols: På displayen blinkar inställd tid. Då du ser strecket
“-”
betyder det att
inställd tid räknas ned till
“0”
.
4. Ugnen träder i funktion 20 sekunder efter inställniongen, och på displayen visas den tid som
återstår till det klockslag då matlagningen skall avslutas.
OBS:
Om du vill visualisera förinställd temperatur, vrid på ratten
!
ett steg. För att gå tillbaka och
visa den återstående tiden vänta i 20 sekunder, eller tryck på knappen
.
För att använda specialfunktionerna Extra gratinering och Varmållning , se kapitlet
“Specialfunktioner”.
För att ändra temperatur eller grillnivå:
Vrid ratten
!
och bekräfta genom att trycka på knappen
eller vänta i 10 sekunder så att
inställningen bekräftas automatiskt.
Visning av på displayen:
När den tidigare inställda tiden har gått ut (sluttid för kokning) visas på displayen och en
ljudsignal hörs i intervaller under 15 minuter. Ugnen stängs av automatiskt och ugnslampan
fortsätter att lysa i 25 minuter.
1. Tryck på knappen
för att stänga av ljudsignalen.
2. Vrid ratten
till
“0”
. Lampan slocknar.
I teckenfönstret visas aktuell tid.
Ratt som används för att sätta på/stänga
av ugnen och för att välja funktioner
Knapp som används för att bekräfta och
välja program
!
Ratt som används för att ändra inställda
värden (temperatur, tid, nivåer)
!
Val av tid när tillagningen skall avslutas
Specialfunktioner:
(Extra gratinering och
Varmhållning
)
kan endast väljas i kombination med val av programtiden eller tidpunkten när matlagningen skall avslutas.
Det går att välja de två specialfunktionerna antingen samtidigt eller var för sig.
Extra gratinering
Välj denna funktion när du vill att maten (t ex en stek) skall gratineras under tillagningen. Det går att välja mellan tre olika
gratineringsnivåer
1-2-3
, där
1
står för minsta gratinering och
3
står för maximal gratinering.
Denna funktion kan endast aktiveras i samband med funktionerna .
Val av specialfunktionen Extra gratinering :
Val av specialfunktionen Varmhållning :
Äggklocka
Detta moment gör det möjligt att förinställa tiden när tillagningen skall avslutas. Längsta
programmerbara tid är 23 timmar och 59 minuter.
1. Att ställa in funktion och temperatur eller grillnivå. Se avsnitt: “Snabbaktivering av ugn”, kapitel:
“Val av kokfunktion”.
2. Exempel: klockan är 10:00: tryck på knappen
, indikatorn blinkar på displayen och
“-
0:00”
visas.
3. Ställ in koktid (t ex 45 minuter) genom att vrida på ratten
!
: på displayen visas inställd tid.
4. Tryck på knappen
för att bekräfta val av inställning (t ex 45 minuter): indikatorn blinkar
och displayen visar tid på dagen och inställd koktid (t ex: kl 10:00 + 45 minuter = kl 10:45).
5. Välj den tidpunkt då du vill att tillagningen skall vara klar genom att vrida på ratten
!
(t ex: kl 12.30).
6. tryck upprepade gånger på knappen
tills aktuell tid visas igen (kl 10:00) eller vänta i 20
sekunder så att inställningen bekräftas automatiskt.
Ugnen kopplas automatiskt in beroende på tiden då matlagningen skall avslutas minus koktiden
(t ex kl 11:45): på displayen tänds .
Om du vill kontrollera den inställda temperaturen eller grillnivån vrider du ratten
!
ett steg.
Om du vill kontrollera eller ändra koktiden (t ex: 45 min.) eller tidpunkten när matlagningen skall
avslutas (t ex: 12:30) tryck på knappen
.
1. Att ställa in koktiden eller tidpunkten när matlagningen skall avslutas. Se “Snabbaktivering av ugn”,
och "Val av tillagningsfunktion".
2. Tryck upprepade gånger på knappen
tills symbolen blinkar på displayen och
“0”
visas.
3. Vrid på ratten
!
för att välja gratineringsnivå:
1, 2 eller 3
.
4. Tryck på knappen
eller vänta i 20 sekunder så att inställningen bekräftas automatiskt.
Varmhållning
När man valt varmhållning håller ugnen en temperatur på 60 °C efter avslutat matlagningsprogram.
Funktionen "Varmhållning" kan endast aktiveras i samband med funktionerna .
1. Att ställa in koktiden eller tidpunkten när matlagningen skall avslutas. Se avsnitt: “Snabbaktivering
av ugn”, och "Val av tillagningsfunktion".
2. Tryck upprepade gånger på knappen
, symbolen blinkar på displayen och
“-- C”
visas.
3. Vrid ratten
!
till
“60C”
.
4. Tryck på knappen
eller vänta i 20 sekunder så att inställningen bekräftas automatiskt.
Det går endast att använda äggklockan när ugnen inte är i funktion. Den längsta tid som kan ställas in är 3
timmar och 59 minuter.
Gör så här för att ställa äggklockan:
1. Se till att ratten
står i läge
“0”
. På displayen visas tiden på dagen.
2. Tryck på knappen
. Symbolen blinkar på displayen.
3. Vrid ratten
!
medsols. På displayen blinkar inställd tid. Då du ser strecket
“-”
betyder det att
inställd tid räknas ned till
“0”
.
4. Tryck på knappen
eller vänta i 20 sekunder så att inställningen bekräftas automatiskt.
När inställd tid har löpt ut:
Hörs en ljudsignal och på displayen visas .
Tryck på knappen
. ljudsignalen upphör. I teckenfönstret visas aktuell tid.
-
1
-
2
-
3
-
4
