Bauknecht BMPH 7900 IN Program Chart

Stämpla: Bauknecht

Modell: BMPH 7900 IN

Typ: Program Chart

BMPH 7900

SCHEDA PRODOTTO

5019 410 56142

1. Kontrollpanel

2. Kylfläkt

(dold)

3. Grillskydd

4. Dörrlås

5. Katalysator

6. Skydd för det övre ugnselementet

7. Övre ugnselement

8. Bakre lampa

9. Runt element

10. Ugnsfläkt

11. Nedre ugnselement (dolt)

12. Ugnslucka

Aktivering av fläkten är förknippad med ugnens uppnådda

temperatur. Efter att ugnen har stängts av kan fläkten dock

fortsätta att fungera i ett par minuter. Under den automatiska

rengöringen, pyrolysen, är fläkthastigheten högre än under

tillagningen.

Förhindrar direktkontakt med grillen. Det är dock inte lämpligt

att vidröra skyddet när ugnen är i funktion.

Under den automatiska rengöringen aktiveras en automatisk

“lucklåsfunktion” och i teckenfönstret tänds indikatorn vid “ “.

Under pyrolysen ökar ugnsluckans temperatur, så det är lämpligt

att se till att

barn vistas på avstånd från ugnen

Ugnslampan tänds automatiskt när ugnsluckan öppnas, även om

ugnen är avstängd.

TILLBEHÖR

KONTROLLPANEL

1. Ratt som används för att sätta på/stänga av ugnen och för att välja funktioner

2. Knapp som används för att bekräfta och välja program

3. Ratt som används för att ändra inställda värden (temperatur, tid, nivåer)

Nedersta

Översta

ugnsfalsen

Galler:

Droppbricka:

Viktig information:

Innan den automatiska rengöringsfunktionen startas är det lämpligt att ta ut alla medföljande tillbehör ur ugnen, så att

temperaturen på utsidan av luckan inte blir för hög. Dessutom rengörs ugnens nederdel bättre då.

Översikt över ugnens funktioner

Funktion

Förinställd

temperatur

Inställbar

temperatur

Beskrivning av funktionen

Ugnen avstängd

- - -

UGNSLAMPA

- - • Ugnslampan tänds.

VARMHÅLLNING

35°/60°

35C -

• Håller temperaturen inuti ugnen på en konstant nivå.

• 35°C: Används för att jäsa deg till, bröd och pizza.

• 60°C: Används för att hålla maträtter varma efter

matlagningsprogrammet.

• Det är lämpligt att använda den nedersta ugnsfalsen.

STATISK

225C 50°C - 250°C

• Lämplig för kött, fisk och kyckling, när bara den ena ugnsfalsen

används för matlagningen.

• Värm ugnen till önskad temperatur och ställ in maten när

termometerns när indikatorn “C” inte har släckts.

• Det är lämpligt att använda den andra eller den tredje

ugnsfalsen från botten.

VARMLUFT

200C 50°C - 250°C

• Används när man vill laga flera olika maträtter som kräver

samma temperatur, utan förvärmning (t.ex.: fisk, grönsaker,

kakor) samtidigt. Rätterna kan ställas på samma ugnsfals eller

på olika ugnsfalsar och det är ingen risk att de drar åt sig lukt av

varandra.

GRILL

3 -

• Använd grillfunktionen för att grilla revbensspjäll, grillspett och

korv, för att gratinera grönsaker och för att rosta bröd.

• Det går att ställa in olika effektnivåer (1 = lägsta effektnivå och. -

5 = högsta effektnivå.).

• Förvärm ugnen i 3 - 5 minuter.

• Ugnsluckan skall vara stängd under matlagningen.

• Häll lite vatten på droppbrickan när du steker kött så blir det

mindre matos och fettstänk. Droppbrickan skall stå på den

nedersta ugnsfalsen.

• Vänd på köttet under grillningen.

TURBOGRILL

3 -

• Används för att grilla större köttbitar (rostbiff, stekar).

• Det går att ställa in olika effektnivåer (1 = lägsta effektnivå och. -

5 = högsta effektnivå.).

• Förvärm ugnen i 3 - 5 minuter.

• Ugnsluckan skall vara stängd under matlagningen.

• Häll lite vatten på droppbrickan när du steker kött så blir det

mindre matos och fettstänk. Droppbrickan skall stå på den

nedersta ugnsfalsen.

• Vänd på köttet under grillningen.

PIZZA/BRÖD

P1- 300°C

P2- 220°C

• Används för att baka pizza, bröd och focacce.

SNABBVÄRMNING

225C 50°C - 250°C

• Används för att snabbvärma ugnen.

• Under uppvärmningen av ugnen tänds indikatorn “C”.

• När inställd temperatur har uppnåtts stängs snabbvärmningen

automatiskt av och det hörs en ljudsignal som talar om att

ugnen övergått till

STATISK

funktion.

PYROLYS (AUTOMATISK

RENGÖRING)

Mer information finns i

bruksanvisningen.

• Det går att ställa in tiden för den automatiska rengöringen. Den

längsta tid som kan ställas in är 3 timmar och den kortaste är 2

timmar.

PYROLYS EXPRESS

Mer information finns i

bruksanvisningen.

• Avsedd för automatisk rengöring av ugnen i 1 timme och 15

minuter (förinställd tid).

MATLAGNINGSÖVERSIKTER

LIVSMEDEL

Funktion Förvärmning

Ugnsfals

(från botten)

Gratineringsnivå

Temperatur

(°C)

Koktid

(minuter)

Lammkött, fårkött

X 2

200 90 - 110

X 2 2 200 90 - 110

X 2

200 90 - 110

Stek

(kalvkött, svinkött, oxkött)

(1 kg)

X 2

200

100 - 110

X 2 2 200 100 - 110

X 2

200

100 - 110

Kyckling, kanin,

anka

X 2

200 80 - 90

X 2 2 200

80 - 90

X 2

200 80 - 90

Kalkon

(3-4 kg)

X 1

200 160 - 180

X 1 3 200 160 - 180

X 1

- 200

160 - 180

Gås (2 kg)

X 2

200 100 - 130

X 2 3

200

100 - 130

X 2

200 100 - 130

(HEL)

(1-2 kg)

Braxen, abborre, tonfisk,

lax, torsk

X 2

200 50 - 60

X 2 1 190 50 - 60

X 2

180 50 - 60

(I SKIVOR)

(1 kg.)

Svärdfisk, tonfisk

X 2

200 50 - 60

X 2 - 190 50 - 60

X 3

180 50 - 60

Fyllda paprikor och tomater

X 2

200 60 - 70

X 2 - 190 60 - 70

X 2

180 60 - 70

Ugnsbakad potatis

X 2 3

200

50 - 60

X 2 3 200 50 - 60

X 2 -

200

50 - 60

Pizza - Bröd

X 2 -

260 - 240

15 - 20

X 2 - 220 - 240 15 - 20

X 1-3 -

260 - 240

20 - 30

X 1-3 -

220 - 240

20 - 30

Sockerkakor

X 2

170 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

X 2

170 40 - 50

Ostkakor

och dylikt

X 2

190 70 - 90

X 2 - 180 70 - 90

X 2

170 70 - 90

Pajer

X 2

180

50 - 60

X 2 -

180

50 - 60

X 2

180

50 - 60

Äppelstrudel

X 2

200

50 - 60

X 2 - 190 50 - 60

X 2

180

50 - 60

Småkakor

X 2

160 30 - 40

X 1-3 - 150 30 - 40

X 2

150 30 - 40

MATLAGNINGSÖVERSIKT FÖR GRILLFUNKTIONEN

Anmärkning:

GRILL, vänd köttet efter halva koktiden.

LIVSMEDEL

Funktion Förvärmning

Ugnsfals

(från botten)

Gratineringsnivå

Temperatur

(°C)

Koktid

(minuter)

Petit-chouer

X 2

190

40 - 50

X 1-3 - 180 40 - 50

X 2

180 40 - 50

Kött- och grönsakspajer

X 2

200 50 - 60

X 2 - 180 50 - 60

X 2

190 50 - 60

Fruktkakor

t.ex ananas, persika

X 2

180 50 - 60

X 2 - 180 50 - 60

X 2

180 50 - 60

Maränger

X 2

120 150 - 180

X 1-3 - 120 150 - 180

- 2- 4

120 150 - 180

Vol-au-vent

X 2

200 30 - 40

X 2 -

190

30 - 40

X 2

190 30 - 40

Suffléer

X 2

200 50 - 60

X 2 - 190 50 - 60

X 2

190 50 - 60

Lasagna

X 2

200 50 - 60

X 2 - 190 50 - 60

X 2

190 50 - 60

LIVSMEDEL Funktion Förvärmning

Ugnsfals

(från botten)

Effektnivå

Koktid

(minuter)

Revbensspjäll X 3-4 4-5 40 - 50

Kotletter X 3-4 4-5 30 - 40

Korv X 3-4 4-5 30 - 40

Fläskkotlett X 3-4 4-5 30 - 40

Kycklinglår X 3-4 4-5 40 - 50

Grillspett X 3-4 4-5 40 - 50

Revbensspjäll X 3-4 4-5 40 - 50

1/2 Kycklinghalva X 3 4-5 50 - 60

1/2 Kycklinghalva X 2 3-4 50 - 60

Hel kyckling X 2 2-3 60 - 70

Stek

(svinkött, oxkött)

X 2 3 70 - 80

Anka X 2 3 80 - 90

Lammlägg X 2 3 70 - 80

Rostbiff X 2 3 50 - 60

Ugnsbakad potatis X 3 3-4 50 - 60

Fisk (braxen, forell) X 2 2-3 50 - 60

Fisk (i skivor) X 3-4 4-5 30 - 40

Beskrivning av kontrollpanelen Beskrivning av teckenfönstret Säkerhetsfunktioner

Teckenfönster

Knapp

som används för att

bekräfta och välja inställningar

Ratt 1

för val av funktion

Ratt 2

för att ändra

fördefinierade värden

(temperatur, tid, nivåer)

 Om ugnsluckan är öppen visas följande i teckenfönstret:

Stäng ugnsluckan för att kunna fortsätta

Automatisk avstängningsanordning

 Av säkerhetsskäl stängs ugnen automatiskt av efter fyra timmars

oavbruten funktion (det enda undantaget är ugnslampan ).

PYROLYS (automatisk rengöring)

 Under den automatiska rengöringen aktiveras en automatisk

dörrlåsfunktion

och i teckenfönstret tänds indikatorn vid symbolen

.

Efter att ugnen har anslutits till elnätet och efter ett

strömavbrott

visas

StOP

i teckenfönstret och ugnsluckan låses i ett par

sekunder.

Inställning av klockan

Vrid ratten

till

O

Håll knappen intryckt tills indikatorn ovanför symbolen

börjar blinka.

Vrid på ratten

inom 10 sekunder för att ställa in aktuell tid.

I teckenfönstret visas den aktuella tiden med blinkande sken.

Tryck på OK-knappen eller vänta i 10 sekunder så att

inställningen bekräftas automatiskt.

Val av matlagningsfunktion

Vrid ratten

till önskad funktion (se produktbladet): I

teckenfönstret blinkar den förinställda temperaturen eller grillnivån.

Om det visade värdet är det önskade trycker du antingen på OK-

knappen eller väntar i 10 sekunder så att inställningen bekräftas

automatiskt.

Om du vill ändra värdet vrider du på ratten

: I teckenfönstret

blinkar temperaturen eller grillnivån (om en grillnivå har valts).

Tryck på OK-knappen eller vänta i 10 sekunder så att

inställningen bekräftas automatiskt.

Ugnen träder i funktion 5 sekunder efter att du bekräftat

inställningen:

i teckenfönstret tänds temperaturindikatorn och den fortsätter

att lysa tills den inställda temperaturen har uppnåtts.

OBS!

Det går att ändra inställda värden även under tillagningen.

Det enda du behöver göra är att vrida på ratten

När ugnen inte skall användas längre

stänger du av den genom

att vrida tillbaka ratten

till

O

. I teckenfönstret visas aktuell

tid igen.

Inställningar före första användningen

Äggklocka

Det går endast att använda äggklockan när ugnen inte är i funktion.

Den längsta tid som kan ställas in är 3 timmar och 59 minuter.

Gör så här för att ställa äggklockan:

1. Se till att ratten

står i läge

0

2. Håll knappen intryckt tills indikatorn vid symbolen börjar

blinka.

3. Vrid på ratten

för att ställa in önskad tid.

4. Tryck på OK-knappen eller vänta i 20 sekunder på den automatiska

bekräftelsen. När den inställda tiden har gått ut hörs en ljudsignal

och i teckenfönstret visas meddelandet 

End

. När knappen trycks in

upphör ljudsignalen och i teckenfönstret visas det aktuella

klockslaget.

Om du vill radera någon av de valda inställningarna vrider du bara ratten 1 till O.

Om du vill avaktivera ljudsignalerna som är knutna till kommandona

håller du knappen

intryckt i 5 sekunder.

Om du vill aktivera ljudsignalerna igen gör du på samma sätt.

PROGRAMMERINGSBLAD

Varmhållning

Dörrlås

Koktid Tidpunkt när matlagningen skall avslutas Klocka

Extra gratinering

Temperaturi

ndikator

Inställning av koktid Val av de automatiska rengöringsfunktionerna

Val av tid när tillagningen skall avslutas med fördröjd start

Val av specialfunktioner

1. Ställa in funktion och temperatur eller grillnivå (se avsnitt Val av tillagningsfunktion).

2. Håll knappen intryckt tills indikatorn vid symbolen börjar blinka.

3. Vrid på ratten

för att välja koktid. I teckenfönstret visas den inställda tiden som föregås av ett

minustecken 

.

4. Efter 20 sekunder träder ugnen i funktion och i teckenfönstret visas återstående koktid. När den inställda

tiden har gått ut stängs ugnen av automatiskt, det hörs en ljudsignal och i teckenfönstret visas

meddelandet 

End

. Ugnslampan fortsätter att lysa i 25 minuter. Om knappen trycks in upphör ljudsignalen.

Vrid tillbaka ratten

till

0

. Lampan slocknar och i teckenfönstret visas aktuell tid.

1. Ställa in funktion och temperatur eller grillnivå (se avsnitt Val av tillagningsfunktion).

2. Håll knappen intryckt tills indikatorn vid symbolen börjar blinka.

3. Vrid på ratten

för att välja koktid. I teckenfönstret visas den inställda tiden som föregås av ett

minustecken 

.

4. Tryck på OK-knappen. Indikatorn vid symbolen blinkar och i teckenfönstret visas aktuell tid plus koktid.

5. Vrid på ratten

för att välja tidpunkt när du vill att tillagningen skall avslutas (den längsta tid som kan

ställas in är 23 timmar och 59 minuter).

6. Håll knappen intryckt tills aktuell tid visas igen eller vänta i 20 sekunder på den automatiska bekräftelsen.

Ugnen räknar automatiskt ut starttiden med utgångspunkt från den inställda koktiden och tidpunkten när

matlagningen skall avslutas.

OBS

! Om du vill kontrollera den inställda temperaturen eller grillnivån vrider du ratten

ett steg.

Om du vill kontrollera eller ändra koktiden och tidpunkten när matlagningen skall avslutas trycker du på

knappen.

Automatisk rengöringsfunktion (på vissa modeller):

Pyrolys : Den fördefinierade tiden är 3 timmar. Tiden kan ändras och den kortaste tid som kan ställas in

är 2 timmar. I teckenfönstret visas 

Cln

.

Express : Den fördefinierade tiden är 1 timme och 15 minuter. I teckenfönstret visas 

ECln

.

6th Sense : Tiden beräknas efter hur smutsig ugnen är. I teckenfönstret visas 

SenS

. Denna funktion

kan endast aktiveras när ugnen är kall. Om ugnen fortfarande är varm visas 

Hot

 i teckenfönstret. 

Sens



visas inte förrän ugnen har svalnat.

Vrid ratten

till önskad automatisk rengöringsfunktion (Pyrolys, Express och 6th Sense) och tryck på OK-

knappen. När den automatiska rengöringsfunktionen har avslutats visas 

End

 i teckenfönstret.

Inställning av tid för Pyrolys

1. Vrid ratten

till funktionen

Pyrolys

2. Håll knappen intryckt tills indikatorn vid symbolen

3. Vrid på ratten

för att välja önskad programtid (i teckenfönstret visas den längsta tid som kan ställas in,

dvs 

03.00

. Det går att ändra tiden och den kortaste tid som kan ställas in är 2 timmar).

Tryck på knappen för att bekräfta.

Val av tid när Pyrolysen skall avslutas med fördröjd start

1. Vrid på ratten

för att välja önskad funktion (Pyrolys, Express, 6th Sense). Om du väljer funktionen



Pyrolys

 måste du först ställa in tiden (se avsnittet Inställning av tid för Pyrolys).

2. Håll knappen intryckt tills indikatorn vid symbolen

börjar blinka.

3. Vrid på ratten

för att välja tiden när Pyrolysen skall avslutas.

4. Tryck på knappen för att bekräfta.

Specialfunktionerna

Varmhållning

och

Extra gratinering

kan endast väljas i kombination med programtiden eller tidpunkten när matlagningen skall avslutas.

Varmhållning

När man valt varmhållning håller ugnen en temperatur på 60 grader efter avslutat matlagningsprogram.

Det går endast att välja

varmhållningsfunktionen

tillsammans med funktionerna

1. Ställa in koktiden eller tidpunkten när matlagningen skall avslutas. Se avsnitten Inställning av koktid,

Val av tid när tillagningen skall avslutas.

2. Håll knappen

intryckt tills den röda indikatorn vid symbolen börjar blinka och meddelandet 

-C

 visas i

teckenfönstret.

3. Vrid ratten

till 60C.

4. Tryck på knappen

eller vänta i 20 sekunder på den automatiska bekräftelsen.

Extra gratinering

Välj denna funktion när du vill att maten (t.ex. en stek) skall gratineras under tillagningen. Det går att välja

mellan tre olika gratineringsnivåer, 1, 2 och 3.

1. Ställa in koktiden eller tidpunkten när matlagningen skall avslutas. Se avsnitten Inställning av koktid,

Val av tid när tillagningen skall avslutas.

2. Håll knappen intryckt tills den röda indikatorn vid symbolen börjar blinka och 

 visas i

teckenfönstret.

3. Vrid på ratten

för att välja gratineringsnivå: (1, 2 eller 3).

4. Tryck på knappen två gånger eller vänta i 20 sekunder så att inställningen bekräftas automatiskt.

Bauknecht BMPH 7900 IN Program Chart

Stämpla: Bauknecht

Modell: BMPH 7900 IN

Typ: Program Chart

Ladda ner PDF

rapportera

Relaterade papper

Whirlpool BLPE 6100 IN Användarguide

Bauknecht BMPH 7900 IN Program Chart

Bauknecht BMPH 7900 IN Program Chart

Relaterade papper

Andra dokument