3M Petrifilm™ E. coli/Coliform Count Plates Bruksanvisningar

Sidan laddas ...

(Svenska)

SV

1

Datum för utgåva: 2015-08

Produktanvisningar

Odlingsplatta för E. coli och koliforma bakterier

Produktbeskrivning och Avsedd Användning

3M™ Petrilm™ E. coli / Coliform Count (EC) odlingsplatta är ett prov-redo odlingsmediumssystem som

innehåller modierade näringsämnen Violet Red Bile (VRB), ett kallvattenlösligt gelbildande medel, en indikator på

glukuronidasaktivitet, 5-brom-4-klor-3-indolyl-D-glukuronid (BCIG) och en tetrazoliumindikator som underlättar

bakteriekoloniräkning. 3M Petrilm EC odlingsplattor används för räkning av Escherichia coli (E. coli) i livsmedels- och

dryckesvaruindustrin. Komponenterna på 3M Petrilm EC odlingsplatta är dekontaminerade men inte steriliserade.

3M Livsmedelshygien är certierad av International Standards Organization (ISO) 9001 beträande utformning och

tillverkning. 3M Petrilm EC Odlingsplatta har inte utvärderats för användning med alla typer av livsmedelsprodukter,

livsmedelsprocesser, testprotokoll eller mikroorganismstammar.

Säkerhet

Användaren bör läsa, förstå och följa all säkerhetsinformation i anvisningarna för 3M Petrilm EC odlingsplatta. Behåll

säkerhetsanvisningarna för framtida referens.

VARNING! Indikerar en farlig situation som, om den inte undviks, kan resultera i dödsfall eller allvarliga personskador

och/eller materiella skador.

W VARNING

Använd inte denna platta för detektering av E. coli O157. Eftersom de esta E. coli O157-stammar är atypiska (de

är exempelvis glukuronidasnegativa och producerar inte en blågrön färg) kommer de inte att identieras på 3M

Petrilm EC odlingsplattor.

För att minska riskerna som förknippas med exponering för biologisk smittofara och miljöförgiftning:

• Följ gällande branschstandarder och lokala föreskrifter för kassering av biologiskt riskavfall.

För att minska riskerna som förknippas med utsläpp av kontaminerad produkt:

• Följ alla anvisningar gällande produktförvaring i bruksanvisningen.

• Använd inte produkten efter utgångsdatumet.

För att minska riskerna som förknippas med bakteriella infektioner och kontaminering av arbetsplatsen:

• Utför tester med 3M Petrilm EC odlingsplatta i ett korrekt utrustat laboratorium under tillsyn av en yrkeskunnig

mikrobiolog.

• Användaren måste utbilda sin personal i gällande och korrekt testteknik: till exempel God laboratoriesed (Good

Laboratory Practices)

1

, ISO 17025

2

eller ISO 7218

3

.

För att minska riskerna som förknippas med feltolkning av resultat:

• 3M har inte dokumenterat 3M Petrilm EC odlingsplattor för bruk inom andra branscher än livsmedels- och

dryckesindustrin. 3M har exempelvis inte dokumenterat användning av 3M Petrilm EC odlingsplattor för testning av

vatten, läkemedel eller kosmetika.

• Använd inte 3M Petrilm EC odlingsplattor för diagnos av tillstånd hos människor eller djur.

• 3M Petrilm EC odlingsplattor särskiljer inte mikroorganismstammar från varandra.

Se säkerhetsdatabladet för ytterligare information.

Om du har frågor om specika tillämpningar eller förfaranden kan du besöka vår hemsida på www.3M.com/foodsafety

eller kontakta din lokala 3M-representant eller -återförsäljare.

Användaransvar

Det åligger användarna att bekanta sig med produktinstruktioner och produktinformation. Besök vår webbsida på

adressen www.3M.com/foodsafety eller kontakta din lokale 3M-representant eller -leverantör för mer information.

Vid val av testmetod är det viktigt att inse att externa faktorer som provtagningsmetod, testprotokoll, provpreparering,

hantering och laboratorieteknik kan påverka resultat.

Det åligger användaren att vid val av testmetoder utvärdera tillräckligt många prover med lämpliga matriser och

utmaningar, för att övertyga användaren att den valda metoden uppfyller kraven.

Det åligger också användaren att fastställa att en testmetod och dess resultat uppfyller kraven från dennes kunder och

leverantörer.

(Svenska)

SV

2

Liksom med alla testmetoder utgör inte resultat som erhållits från användning av någon produkt från 3M Livsmedelshygien

en garanti för kvaliteten hos de matriser eller processer som testats.

Garantibegränsningar/Begränsad Ersättning

MED UNDANTAG AV VAD SOM UTTRYCKLIGEN ANGES I AVSNITT OM GARANTIBEGRÄNSNING FÖR

INDIVIDUELLA FÖRPACKNINGAR, FRÅNSÄGER SIG 3M ALLA UTTRYCKLIGA OCH UNDERFÖRSTÅDDA GARANTIER,

INKLUSIVE, MEN INTE BEGRÄNSAT TILL, ALLA GARANTIER BETRÄFFANDE SÄLJBARHET ELLER LÄMPLIGHET FÖR

ETT VISST ÄNDAMÅL. Om någon produkt från 3M Livsmedelshygien är defekt kommer 3M eller dess auktoriserade

leverantör att efter eget gottnnande ersätta produkten eller återbetala produktens inköpspris. Detta är den enda

ersättning som ges. Kunden måste meddela 3M och returnera produkten inom sextio dagar efter upptäckt av misstänkt

defekt. Var vänlig ring Kundtjänst (iUSA:1-800-328-1671) eller din ociella representant för 3M Livsmedelshygien för

en auktorisation avseende återsändande av produkt.

Ansvarsbegränsning

3M KOMMER INTE ATT PÅTA SIG NÅGOT ANSVAR FÖR FÖRLUST ELLER SKADOR, VARE SIG DIREKTA, INDIREKTA,

SÄRSKILDA, TILLFÄLLIGA ELLER EFTERFÖLJANDE SKADOR, INKLUSIVE, MEN INTE BEGRÄNSADE TILL,

FÖRLORADE VINSTER. Under inga omständigheter ska 3M:s ansvar i något som helst lagrum överskrida inköpspriset för

den påstått defekta produkten.

Förvaring

Förvara oöppnade påsar med 3M Petrilm EC odlingsplatta i kylskåp eller nedfrysta vid en temperatur som är lägre än eller

lika med 8 °C (46°F). Låt oöppnade påsar uppnå rumstemperatur innan de öppnas och används. Stoppa tillbaka oanvända

3M Petrilm EC odlingsplattor i påsen. Försegla påsen genom att vika den övre kanten och tejpa igen den. För att undvika

att plattorna utsätts för fukt ska öppnade påsar inte förvaras i kylskåp. Förvara återförslutna påsar på en sval och torr

plats i högst fyra veckor. Om temperaturen i laboratoriet överskrider 25 °C (77°F) och/eller om laboratoriet är beläget i

ett område där luftfuktigheten överskrider 50 % (och luftkonditionering inte nns), rekommenderas att återförslutna påsar

med 3M Petrilm EC odlingsplattor förvaras i frys (se nedan).

Placera 3M Petrilm EC odlingsplattor i en förslutningsbar behållare när de öppnade påsarna ska förvaras i frys. När

frysta 3M Petrilm EC odlingsplattor ska användas öppnas behållaren, det önskade antalet plattor plockas ut och de

återstående plattorna läggs omedelbart tillbaka i behållaren i frysen. 3M Petrilm EC odlingsplattor ska inte användas

efter utgångsdatum. Frysen som används till förvaring av öppnade påsar får inte ha en automatisk avfrostningsfunktion

då en sådan skulle innebära att plattorna upprepade gånger exponeras för fukt, vilket kan skada dem.

Använd inte 3M Petrilm EC odlingsplattor som visar tecken på missfärgning. Utgångsdatum och partinummer nns

angivna på varje förpackning av 3M Petrilm EC odlingsplattor. Partinumret nns även angivet på varje enskild 3M

Petrilm EC odlingsplatta.

Kassering

Efter användning kan 3M Petrilm EC odlingsplattor innehålla mikroorganismer som kan utgöra en potentiell biologisk

fara. Följ gällande branschstandarder för kassering.

Bruksanvisning

Provberedning

1. Använd lämpliga sterila spädningsmedel:

Butterelds fosfatburade lösningsvatten

4

, 0,1 % peptonvatten, spädningsmedel med peptonsalt, Ringers lösning av

kvartsstyrka, saltlösning (0,85 till 0,90 %), sulfatfritt Letheen-substrat eller destillerat vatten.

Använd inte spädningsmedel som innehåller citrat, bisult eller tiosulfat tillsammans med 3M Petrilm EC

odlingsplattor då dessa ämnen kan hämma tillväxt. Om citratbuert indikeras i standardproceduren ska den

ersättas med en av de buertar som listas ovan, uppvärmd till 40 till 45 ºC.

2. Blanda eller homogenisera provet.

3. För optimal tillväxt och åternnande av mikroorganismer ska det utspädda provets pH justeras till 6,6–7,2. För sura

prover ska pH justeras med 1N NaOH. För alkaliska prover ska pH justeras med 1N HCl.

Applicering på platta

1. Placera 3M Petrilm EC odlingsplatta på en plan och jämn yta.

2. Lyft den övre lmen, håll pipetten vinkelrätt mot ympningsytan och dispensera 1 ml provsuspension på mitten av den

undre lmen.

3. Använd en rullande rörelse vid placering av den övre lmen på provet för att förhindra att luftbubblor bildas.

4. Placera 3M™ Petrilm™ spridare med dess plana yta nedåt på mitten av plattan. Tryck försiktigt mitt på 3M

Petrilm spridar för att fördela provet jämnt. Sprid inympningsämnet över hela tillväxtområdet på 3M Petrilm EC

Odlingsplatta innan gelen bildas. Dra inte 3M Petrilm spridar över lmen.

5. Avlägsna 3M Petrilm spridare och lämna 3M Petrilm EC odlingsplatta orörd i minst en minut för att låta gelen bildas.

(Svenska)

SV

3

Inkubering

Inkubera 3M Petrilm EC odlingsplattor i horisontellt läge, med den genomskinliga sidan uppåt, i staplar om högst 20

plattor. Flera inkuberingstider och -temperaturer kan användas beroende på gällande lokala referensmetoder, av vilka

några anges i avsnittet ”Specika anvisningar för validerade metoder”.

Tolkning

1. 3M Petrilm EC odlingsplattor kan avläsas med en vanlig koloniräknare eller annat lampförsett förstoringsinstrument.

Räkna ej kolonier utanför odlingsytan då dessa ej har utsatts för mediets selektiva inverkan. Räkna inte artefakter i

form av eventuella luftbubblor.

Identieringen av E. coli-kolonier på 3M Petrilm EC Odlingsplatta sker på följande sätt:

AOAC Ocial Methods (998.08 och 991.14) – räkna blå till rödblå kolonier associerade med innesluten gas, oavsett

storlek eller färgintensitet, som bekräftas med E. coli. Blå kolonier utan gas räknas inte som E. coli.

Andra koliforma kolonier är röda och nära förenade (inom en kolonidiameter) med gasbubbla. Kolonier utan

gasbubbla (som har ett större avstånd mellan koloni och gasbubbla än en kolonidiameter) räknas inte som koliforma.

Det totala antalet koliforma kolonier består av både röda och blå kolonier associerade med gas vid 24 timmar.

När som helst som en blå koloni associerad med gas syns inom den validerade metodinkubationstiden, är det en

bekräftad E. coli.

W VARNING

Använd inte denna platta för detektering av E. coli O157. Eftersom de esta E. coli O157-stammar är atypiska (de är

exempelvis glukuronidasnegativa och producerar inte en blågrön färg) kommer de inte att tolkas som E. coli på 3M

Petrilm EC odlingsplattor.

2. Den runda tillväxtytan är cirka 20 cm

2

. Antalsuppskattningar kan göras på plattor som innehåller mer än 150 kolonier

genom att kolonierna i en eller era representativa rutor av plattan räknas och det genomsnittliga antalet per ruta

beräknas. Multiplicera det genomsnittliga antalet med 20 för att uppskatta antal per platta.

3. När det förekommer i stort antal, kan 3M Petrilm EC odlingsplattor ha en eller era av följande egenskaper: En

djupare gelfärg med många små otydliga kolonier och många gasbubblor. Höga koncentrationer av E. coli gör att

tillväxtområdet blir blått, medan höga koncentrationer av koliforma bakterier (icke-E. coli) gör att området blir

mörkrött. När detta inträar ska resultatet dokumenteras som alltför många för att räkna (TNTC). Späd i högre

lösning om en exakt beräkning av antal krävs.

4. Vid behov kan kolonier isoleras för ytterligare identiering. Lyft upp den övre lmen enligt korrekt testteknik och

plocka upp kolonin ur gelen. Testa enligt standardförfarande.

5. Om det inte går att räkna odlingsplattorna inom 1 timme efter att de tagits ut ur inkubatorn, kan de förvaras för

senare räkning genom att de fryses ned i en förslutningsbar behållare vid temperaturer som är lägre än eller lika med

-15 ºC under högst en vecka.

För ytterligare information hänvisas till "3M™ Petrilm™ E. coli/Tolkningsguide för odlingsplatta för koliforma bakterier".

Om du har frågor om specika program eller procedurer, vänligen besök vår hemsida www.3M.com/foodsafety eller

kontakta din lokala 3M-återförsäljare eller distributör.

Specika anvisningar för validerade metoder

AOAC® Ocial Methods

SM

(998,08 Bekräftad beräkning av Escherichia coli i fjäderfä, kött och skaldjur, torr vätbar

lmmetod)

Inkubera 3M Petrilm EC odlingsplattor i 24 timmar ± 2 timmar vid 35 °C ± 1 °C.

AOAC® Ocial Methods

SM

(991,14 Coliform and Escherichia coli Counts in Foods, Dry Rehydratable Film Methods)

För koliforma resultat, inkubera 3M Petrilm EC odlingsplattor i 24 timmar ± 2 timmar vid 35 °C ± 1 °C.

För E. coli-resultat, inkubera 3M Petrilm EC odlingsplattor ytterligare 24 timmar ± 2 timmar (totalt 48 timmar ± 4

timmar) vid 35 ºC ± 1 ºC.

Sidan laddas ...

3M Petrifilm™ E. coli/Coliform Count Plates Bruksanvisningar

3M Petrifilm™ E. coli/Coliform Count Plates Bruksanvisningar

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument