För mer information, se "Råd
och tips för Termometer".
4.4 Hällens viktiga funktioner
Din nya SensePro® -häll guidar dig
genom hela tillagningsprocessen. Se
informationen nedan för att upptäcka
flera av hällens bästa funktioner.
Beroende på vilken typ av mat du ska
laga kan du använda Tillagningshjälp
med eller utan Termometer. För olika
rätter får du olika uppsättningar
funktioner.
Termometer - kan användas på två
sätt. Den mäter temperaturen i funktioner
som Termometer och Steka men hjälper
också till att korrekt mäta temperaturen i
olika typer av mat under tillagning med
Sous-vide eller vid användning av
funktioner som Pochera, Sjuda eller
Värma upp .
Tillagningshjälp - underlättar
matlagningen genom att förse dig med
färdiga recept för olika rätter, förinställda
matlagningsparametrar och stegvisa
instruktioner. Du kan använda den med
Termometer, t ex för att laga en stek,
eller utan för att göra pannkakor. De
tillgängliga alternativen beror på vilken
typ av maträtt du vill göra. I det här läget
kan du använda funktioner som Sous-
vide, Steka, Sjuda, Värma upp , och
många fler. Pop-up-fönstren och ljuden
informerar dig om när den förinställda
temperaturen har uppnåtts. Du kan
öppna Tillagningshjälp från Meny.
Sous-vide - en metod att laga mat
med vakuum i låg temperatur under en
längre tid, vilket hjälper dig att bevara
vitaminer och behålla smaken. Hällen
ger dig tydliga inställningar och
instruktioner att följa. När du har valt
funktionen via Tillagningshjälp, fastställs
temperaturerna för olika typer av
livsmedel. Du kan också välja din egen
temperatur om du aktiverar funktionen
via Sous-vide i Meny.
Steka - en stekningsmetod med
automatiskt styrda värmenivåer, tillägnad
olika typer av mat. Det hjälper dig att
undvika att mat och olja överhettas. Du
kan aktivera den genom att välja
Tillagningshjälp från Meny.
Termometer - med den här funktionen
mäter Termometer temperaturen under
tillagning. Du kan inte använda den när
Tillagningshjälp-funktionen är igång.
Andra användbara funktioner på din
häll:
Smältning - den här funktionen är
perfekt för att smälta choklad eller smör.
PowerBoost
- den här funktionen
kokar snabbt upp stora mängder vatten.
Paus - den här funktionen sänker
värmeinställningen till 1 för alla kokzoner,
så att du kan hålla maten varm under en
lång tid.
Bridge
- med den här funktionen kan
du kombinera båda vänsterzonerna och
använda större kokkärl. Du kan använda
den med Steka.
Hob²Hood - den här funktionen ansluter
hällen med en särskild fläkt och justerar
fläkthastigheten därefter.
Lås - den här funktionen avaktiverar
tillfälligt kontrollpanelen under tillagning.
Barnlås - den här funktionen avaktiverar
kontrollpanelen medan hällen inte är
igång, vilket förhindrar oavsiktlig
användning.
Stoppur, Nedräkningstimer och
Äggklocka - är tre funktioner som du
kan välja mellan för att övervaka
tillagningstiden.
För mer information, se "Daglig
användning".
4.5 OptiHeat Control (3-stegs
restvärmeindikator)
VARNING!
III / II / I Risk för brännskador
från restvärme.
Kontrollampan visar
restvärmenivån.
Induktionskokzonerna skapar den värme
som behövs för tillagningen direkt i
kokkärlets botten. Glaskeramiken värms
upp av restvärmen hos kokkärlet.
www.electrolux.com42