Electrolux EKD60757X Användarmanual

bruksanvisning

Komfyr

Spis

EKD60757

Sidan laddas ...

Electrolux. Thinking of you.

Ta del av våra tankegångar på www.electrolux.com

INNEHÅLL

Säkerhetsinformation 35

Produktbeskrivning 38

Innan maskinen används första gången

38

Häll – daglig användning 39

Häll – råd och tips 43

Häll – underhåll och rengöring 44

Ugn - kontrollpanel 45

Ugn – daglig användning 46

Ugn - klockfunktioner 47

Ugn - tillvalsfunktioner 48

Ugn - använda tillbehören 48

Ugn – råd och tips 50

Ugn – underhåll och rengöring 59

Om maskinen inte fungerar 61

Installation 63

Miljöskydd 68

Med reservation för ändringar

SÄKERHETSINFORMATION

Läs den här bruksanvisningen noga före in-

stallation:

• För din egen säkerhet och för maskinens

säkerhet

• För att skydda miljön

• För korrekt användning av produkten.

Spara denna bruksanvisning och se till att

den följer med produkten om du flyttar eller

säljer den.

Tillverkaren är inte ansvarig om en felaktig

installation och användning orsakar skada.

SÄKERHET FÖR BARN OCH

HANDIKAPPADE

• Denna produkt kan användas av barn

från 8 års ålder och uppåt, och av perso-

ner med nedsatt fysisk, sensorisk eller

mental förmåga, samt personer med

bristande erfarenhet och kunskap, om de

övervakas eller instrueras beträffande hur

produkten används på ett säkert sätt och

förstår de risker som är förknippade med

användningen. Barn ska inte leka med

produkten.

• Håll allt förpackningsmaterial utom räck-

håll för barn. Det finns risk för kvävning

eller annan fysisk skada.

• Håll barn och husdjur borta från ugnen

när luckan är öppen eller när ugnen an-

vänds. Det finns risk för skada eller be-

stående handikapp.

• Om produkten har barnlås eller knapplås-

funktion ska det användas. Det hindrar

småbarn och husdjur från att oavsiktligt

sätta på ugnen.

ALLMÄN SÄKERHET

• Ändra inte produktens specifikation. Det

finns risk för personskada och skada på

produkten.

• Lämna inte produkten utan tillsyn under

användning.

• Stäng av produkten efter varje använd-

ningstillfälle.

INSTALLATION

• Förutsättningar för installation för den här

produkten beskrivs på etiketten (eller da-

taplåten).

• Produkten får bara installeras och anslu-

tas av en behörig tekniker. Kontakta ett

auktoriserat servicecenter. Detta för att

förhindra konstruktionsskador eller fysisk

skada.

• Kontrollera att produkten inte har skadats

under transporten. Nätanslut inte produk-

ten om den är skadad. Kontakta leveran-

tören vid behov.

• Ta bort allt förpackningsmaterial, dekaler

och folier från produkten före använd-

ning. Ta inte bort typskylten. Det kan

göra garantin ogiltig.

• Gällande lagar, förordningar, direktiv och

standarder i landet där produkten an-

vänds måste följas (t.ex. säkerhetsbe-

stämmelser, regler för kassering och

electrolux 35

återvinning och elektriska säkerhetsbe-

stämmelser).

• Var försiktig när du flyttar produkten.

Denna produkt är tung. Använd alltid

skyddshandskar. Dra aldrig produkten i

handtaget.

• Kontrollera att produkten inte är inkopp-

lad på elnätet vid installation (i förekom-

mande fall).

• Minsta avstånd till andra produkter ska

beaktas.

• Placera inte produkten på en sockel.

ELEKTRISK ANSLUTNING

• Produkten får bara installeras och anslu-

tas av en behörig elektriker. Kontakta ett

auktoriserat servicecenter. Detta för att

förhindra konstruktionsskador eller fysisk

skada.

• Produkten måste jordas.

• Kontrollera att elektriska data på typskyl-

ten stämmer överens med nätströmmen i

huset.

• Information om spänningen finns på typs-

kylten.

• Du måste ha korrekta isoleringsanord-

ningar: strömbrytare, säkringar (säkringar

av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbryta-

re och kontaktorer.

• Den elektriska installationen måste ha en

isoleringsenhet så att du kan koppla från

produkten från nätet vid alla poler. Kon-

taktöppningen på isoleringsenheten mås-

te vara minst 3 mm bred.

• De stötskyddande delarna måste place-

ras så att de inte kan tas bort utan verk-

tyg.

• Använd alltid ett korrekt installerat, stöt-

säkert och jordat eluttag.

• Vid anslutning av elektriska produkter till

ett nätuttag, låt aldrig kablar vidröra eller

komma nära den varma luckan på pro-

dukten.

• Använd inte grenuttag, adaptrar eller för-

längningskablar. Risk för brand.

• Var försiktig så att nätkontakten eller

sladden inte kläms eller skadas bakom

produkten.

• Se till att nätkontakten är åtkomlig efter

installationen.

• Dra inte i strömkabeln för att koppla bort

produkten från uttaget. Dra alltid i stick-

kontakten (i förekommande fall).

• Byt inte ut nätkabeln. Kontakta ett servi-

cecenter.

ANVÄNDNING

• Använd produkten bara för matlagning i

ett hushåll. Produkten får inte användas

kommersiellt eller industriellt. Detta för att

förhindra fysisk skada på person eller

skada på egendom.

• Övervaka alltid produkten under använd-

ning.

• Håll dig på avstånd när du öppnar luckan

när produkten används. Het ånga kan

strömma ut. Det finns risk att bränna sig.

• Använd inte produkten om den har kon-

takt med vatten. Använd inte produkten

med våta händer.

• Använd inte produkten som arbets- eller

avlastningsyta.

• Produktens kokzon blir het under an-

vändning. Det finns risk att bränna sig.

Lägg inte metallföremål som bestick eller

kokkärlslock på ytorna eftersom de kan

bli heta.

• Produktens insida blir het under använd-

ning. Det finns risk att bränna sig. Använd

handskar när du sätter in eller tar ut tillbe-

hör eller formar.

• Produkten och åtkomliga delar blir heta

under användning. Var försiktig så att du

inte rör vid värmeelementen. Håll barn

borta från produkten om de inte är under

uppsikt hela tiden.

• Öppna luckan försiktigt. Användning av

ingredienser som innehåller alkohol kan

producera en blandning av luft och alko-

hol. Det finns då risk för brand.

• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma

nära produkten när du öppnar luckan.

• Placera inte brandfarliga produkter eller

föremål som är våta av brandfarliga pro-

dukter och/eller föremål som lätt smälter

(av plast eller aluminium) i, i närheten av

eller på produkten. Det finns risk för ex-

plosion eller brand.

• Stäng av kokzonerna efter varje använd-

ningstillfälle.

• Använd inte kokzonerna utan eller med

tomma kokkärl

• Låt inte kokkärl torrkoka. Detta kan orsa-

ka skador på kokkärl och hällens yta.

• Ytan kan skadas om föremål eller kokkärl

faller på den.

36 electrolux

• Placera inte heta kokkärl i närheten av

kontrollpanelen eftersom värmen kan

skada produkten.

• Var försiktig när du tar bort eller installerar

tillbehören, för att undvika skada på pro-

duktens emalj.

• Kokkärl tillverkade av gjutjärn, gjuten alu-

minium eller med skadad botten kan repa

hällens yta om de dras över den.

• Missfärgning av emaljen påverkar inte

produktens funktion.

• För att förhindra skada eller missfärgning

på emaljen:

– ställ inga föremål direkt på bottnen och

täck inte med folie

– ställ inte hett vatten direkt i produkten

– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå

kvar i produkten efter att tillagningen är

klar.

• Tyng inte ner luckan när den är öppen.

• Placera inte brännbara material i utrym-

met under ugnen. Förvara enbart värme-

beständiga föremål där (i förekommande

fall).

• Täck inte över ugnens ångventiler. De sit-

ter på översidans bakre del (i förekom-

mande fall).

• Sätt inte något på hällen som kan smälta.

• Om ytan är spräckt, koppla ur produkten

ur eluttaget. Det finns risk för elstötar.

• Placera inte material som leder värme

(t.ex. tunn metallväv eller värmeledare

med metallöverdrag) under kokkärlen.

Överdriven värmereflexion kan skada häl-

len.

• Om du har en inopererad pacemaker

måste du hålla överkroppen minst 30 cm

från induktionskokzonen när den är pås-

lagen.

UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

• Se till att produkten har kallnat före un-

derhåll. Det finns risk att bränna sig. Det

finns risk att glaspanelerna kan spricka.

• Var noga med att alltid hålla produkten

ren. Ansamling av fett eller andra matres-

ter kan orsaka brand.

• Regelbunden rengöring förhindrar att ug-

nens ytmaterial skadas

• Både för din egen och produktens säker-

het ska produkten alltid rengöras med

milt handdiskmedel och vatten. Använd

inte brandfarliga produkter eller produkter

som kan orsaka korrosion.

• Rengör inte produkten med ång- eller

högtryckstvätt, vassa föremål, rengör-

ingsmedel med slipeffekt, repande svam-

par eller fläckborttagningsmedel.

• Om du använder ugnsspray, följ tillverka-

rens anvisningar. Spruta aldrig någonting

på värmeelementen eller termostatens

sensor (i förekommande fall).

• Rengör aldrig glasluckan med slipande

rengöringsmedel eller en metallskrapa.

Innerglasets värmebeständiga yta kan

spricka och gå sönder.

• När luckans glas skadas blir de sköra

och kan gå sönder. De måste bytas.

Kontakta ett servicecenter.

•Var försiktig när du tar bort luckan. Luck-

an är tung.

• Lamporna som används i den här pro-

dukten är speciallampor som endast är

avsedda för användning i produkter som

denna. De kan inte användas för att lysa

upp ett rum, varken helt eller delvis.

• Om det blir nödvändigt att byta ut lam-

pan, byter du mot en med samma effekt

som är specialdesignad för produkter

som denna.

• Koppla från produkten från nätet före

byte av ugnslampan. Det finns risk för

elstöt. Låt produkten svalna. Det finns

risk att bränna sig.

• Den katalytiska emaljen ska ej rengöras.

KUNDSERVICE

• Bara en behörig tekniker får reparera eller

utföra arbete på maskinen. Kontakta ett

auktoriserat servicecenter.

• Använd endast originaldelar vid reparatio-

ner och utbyten.

BORTSKAFFANDE AV APPARATEN

• Gör så här för att förhindra fysiska ska-

dor:

– Koppla loss apparaten från eluttaget.

– Klipp av strömkabeln och kassera den.

– Förstör lucklåset. Därigenom kan inte

barn eller små djur stängas in i produk-

ten. Risk för kvävning.

electrolux 37

PRODUKTBESKRIVNING

ALLMÄN ÖVERSIKT

5

4

3

2

1

2

3

5

4

6

7

8

1

Häll

2

Grill

3

Ugnslampa

4

Uttag för matlagningstermometer

5

Fläkt och värmeelement

6

Undervärme

7

Ugnsstege

8

Falsnivåer

BESKRIVNING AV HÄLLEN

4

67

1 3

5

2

1

Induktionskokzon 2300 W, med effekt-

funktion 3200 W

2

Ångutlopp

3

Induktionskokzon 2300 W, med effekt-

funktion 3200 W

4

Induktionskokzon 2300 W, med effekt-

funktion 3200 W

5

Ugnens kontrollpanel

6

Hällens kontrollpanel

7

Induktionskokzon 2300 W, med effekt-

funktion 3200 W

TILLBEHÖR

•

Galler

För kokkärl, kakformar, stekar.

• Bakplåt i Super Clean

För kakor och småkakor.

•

Super Clean långpanna

För bakning och stekning eller som fet-

tuppsamlingsfat.

• Matlagningstermometer

För att mäta hur väl köttet är tillagat.

•

Avtagbara teleskopskenor

För att sätta galler eller plåtar på den.

• Förvaringslåda

Förvaringslådan finns under ugnsutrym-

met.

INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN

Varning Se kapitlet

"Säkerhetsinformation".

FÖRSTA RENGÖRING

• Ta bort alla delar från produkten.

• Rengör ugnen innan du använder den

första gången

Viktigt Se kapitlet "Underhåll och

rengöring".

38 electrolux

INSTÄLLNING OCH ÄNDRING AV

KLOCKA

Ugnen kan bara användas efter att ti-

den ställts in.

Efter anslutning till elnätet eller efter ett strö-

mavbrott blinkar klockans kontrollampa au-

tomatiskt.

För att ställa in aktuell tid, använd knappen

eller .

Efter cirka 5 sekunder slutar blinkningarna

och klockan visar den inställda tiden.

Du kan bara ändra klockan om:

• funktionslåset inte är aktiverat

•

ingen av klockfunktionerna Koktid

eller Stopptid är inställd

• inte någon ugnsfunktion är inställd.

FÖRVÄRM

1.

Ställ in funktion

och maxtemperatur.

2. Låt hushållsapparaten köras utan mat i

ungefär 1 timme.

3.

Ställ in funktion

och maxtemperatur.

4. Låt hushållsapparaten köras utan mat i

ungefär 10 minuter.

5.

Ställ in funktion

och maxtemperatur.

6. Låt hushållsapparaten köras utan mat i

ungefär 10 minuter.

Detta görs för att bränna upp resterna i

hushållsapparaten. Delarna kan bli varmare

än vanligt. När du förvärmer hushållsappa-

raten för första gången kan den avge lukt

och rök. Detta är normalt. Kontrollera att

luftflödet är tillräckligt.

BARNLÅS

Barnlåset är som standard aktiverat.

Öppna och stänga luckan

För att öppna luckan förs låsknappen (A) åt

höger.

Stäng luckan utan att trycka på lucklåset.

A

B

Avaktivera barnlåset

1. Flytta och håll inne låsknappen (A) åt hö-

ger.

2. Tryck och håll inne knappen (B).

3. Släpp låsknappen (A).

4. Släpp knappen (B).

Aktivera barnlåset

1. Flytta och håll inne låsknappen (A) åt hö-

ger.

2. Tryck och håll inne knappen (B).

3. Släpp knappen (B).

4. Släpp låsknappen (A).

HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING

Varning Se kapitlet

"Säkerhetsinformation".

electrolux 39

BESKRIVNING AV KONTROLLPANELEN

1 2 4 5 3 6

8910 7

Använd touchkontrollerna för att manövrera produkten. Indikeringar, displayer

och ljudsignaler markerar vilka funktioner som är aktiverade.

touchkontroll funktion

1

slår på och stänger av hällen

2

låser/låser upp kontrollpanelen

3

/

öka eller minska värmeläget

4

timerindikeringar för kokzoner visar för vilken kokzon tiden är inställd

5

timerdisplay visar tiden i minuter

6

värmelägesdisplay visar det inställda värmeläget

7

startar Booster-funktionen

8

väljer kokzon

9

/

öka eller minska tiden

10

slår på och stänger av STOP+GO-funktionen

VISNINGAR AV VÄRMELÄGEN

Display Beskrivning

Kokzonen är avstängd

-

Kokzonen är på

Inställningen för varmhållning är på/STOP+GO-funktionen är aktiv

Automax-funktionen är inkopplad

Induktionszonen känner inte av kokkärlet

Ett fel har uppstått

En kokzon är fortfarande varm (restvärme)

Funktionslås/barnlås är aktiverat

Booster-funktionen är aktiverad

Automatisk avstängning är aktiverad

40 electrolux

PÅ OCH AV

Tryck på

i 2 sekunder för att sätta på

produkten. Tryck på

i 1 sekund för att

stänga av produkten.

VÄRMELÄGE

Tryck på

för att öka värmeläget. Tryck

på

för att minska värmeläget. Displayen

visar värmeläget. Tryck samtidigt på

och

för att stänga av.

AUTOMAX

Du kan uppnå önskad värmeinställning

snabbare om du aktiverar funktionen Auto-

max. Funktionen ställer in högsta värme un-

der en viss tid (se bilden) och reducerar se-

dan värmen till det aktuella läget.

Starta funktionen Automax för en kokzon:

1.

Tryck på

. syns på displayen.

2.

Tryck omedelbart på

. syns på

displayen.

3.

Tryck omedelbart på

upprepade

gånger tills aktuell värmeinställning akti-

veras. Efter 3 sekunder syns

på dis-

playen.

Stäng av funktionen genom att trycka på

.

SLÅ PÅ/AV BOOSTER-FUNKTIONEN

Booster-funktionen gör mer effekt tillgänglig

för induktionskokzonerna. Booster-funktio-

nen är aktiv i maximalt 10 minuter. Därefter

ställs kokzonen automatiskt in på det högs-

ta värmeläget. För att aktivera funktionen,

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

0

123456789

tryck på , tänds. För att stänga av

funktionen, tryck på

eller .

EFFEKTREGLERING

Effektregleringen delar upp effekten mellan

två kokzoner parvis (se figur). Effektfunktio-

nen ökar effekten till den högsta nivån för

en kokzon i paret och minskar automatiskt

effektnivån för den andra kokzonen. Dis-

playen för den reducerade kokzonen växlar.

ANVÄNDNING AV TIMERN

Använd timern för att ställa in hur länge

kokzonen ska vara i drift vid ett tillagnings-

tillfälle.

Ställ in timern efter valet av kokzon.

Du kan ställa in värmeläget innan eller efter

att du har ställt in timern.

•

Välj kokzon:tryck på

upprepade

gånger tills indikeringen för den önskade

kokzonen tänds.

•

Starta eller ändra timern: tryck på

eller på timern för att ställa in tiden (

00

-

99

minuter). När indikeringen för

kokzonen blinkar långsammare räknas ti-

den ned.

•

Stoppa timern: välj kokzonen med

och tryck på för att stänga av timern.

Den återstående tiden räknas ned till

00

. Kokzonens indikering slocknar.

• Kontroll av återstående tid: välj kokzo-

nen med

. Kokzonens indikering blin-

kar fortare. På displayen visas den åter-

stående tiden.

När tiden har förflutit hörs ljudet och

00

blinkar. Kokzonen stängs av.

•

Stänga av ljudet: tryck på

electrolux 41

Du kan använda timern som en timer när

kokzonerna inte används. Tryck på

.

Tryck på

eller för att ställa in tiden.

När tiden har förflutit hörs ljudet och

00

blinkar.

AKTIVERA STOP+GO

Funktionen

ställer in alla påslagna kok-

zoner på ett varmhållningsläge.

•

Tryck på

för att aktivera denna

funktion. Symbolen

tänds.

•

Tryck på

för att stänga av denna

funktion. Det tidigare inställda värmeläget

aktiveras.

stänger inte av timerfunktionen.

låser hela kontrollpanelen.

LÅSA / LÅSA UPP

KONTROLLPANELEN

Du kan låsa kontrollpanelen, men inte

strömbrytaren

. Funktionen förhindrar

oavsiktliga ändringar av det inställda värme-

läget under matlagningen.

Ställ först in värmeläget.

Tryck på symbolen

. Symbolen tänds

i 4 sekunder.

Timern fungerar fortfarande.

Tryck på symbolen

för att stänga av

denna funktion. Det tidigare inställda vär-

meläget tänds.

När du stänger av hällen stängs även denna

funktion av.

När du aktiverar produkten, syns SAFE på

ugnsdisplayen.

Lås / låsa upp-funktionen låser och lå-

ser upp ugnens gränssnitt samtidigt.

BARNLÅS

Denna funktion förhindrar oavsiktlig använd-

ning av hällen.

För att aktivera barnlåset:

•

Sätt på hällen med strömbrytaren

.

Ställ inte in något värmeläge.

•

Tryck på

i 4 sekunder. Signal hörs.

Symbolen

tänds på hällen och sym-

bolen "SAFE"på ugnsdisplayen.

•

Stäng av hällen med

.

För att inaktivera barnlåset:

•

Sätt på hällen med strömbrytaren

.

Ställ inte in något värmeläge. Tryck på

i 4 sekunder. Signal hörs. Symbolen

tänds på hällen och symbolen

"SAFE" släcks på ugnsdisplayen.

•

Stäng av hällen med

.

Barnlåset låser hällen och ugnen samti-

digt.

RESTVÄRMEINDIKERING

Restvärmeindikeringen tänds när en kokzon

är varm.

Varning Risk för brännskador på

grund av restvärme!

SÄKERHETSAVSTÄNGNING

Funktionen stänger av hällen

automatiskt om:

•

Alla kokzoner är avstängda

.

• Du inte ställer in ett värmeläge när du har

satt på hällen.

• En touchkontroll är täckt av ett föremål

(t.ex. ett kokkärl eller en trasa) längre än

10 sekunder. Ljudsignalen avges tills du

avlägsnar föremålet.

• Hällen blir för het (.ex. om ett kokkärl ko-

kar torrt). Innan du använder hällen igen

måste kokzonen kallna.

•

Du använder ett olämpligt kokkärl.

tänds i displayen och efter 2 minuter

stängs kokzonen av automatiskt.

• Du inte stänger av en kokzon eller ändrar

värmeläget. Efter en stund tänds

och

hällen stängs av. Se tabellen.

Tider för Säkerhetsavstängning

Värmeinställning

- - -

Stängs av efter

6 timmar 5 timmar 4 timmar 1,5 timme

42 electrolux

HÄLL – RÅD OCH TIPS

Varning Se kapitlet

"Säkerhetsinformation".

KOKKÄRL FÖR

INDUKTIONSKOKZONER

Vid matlagning med induktion genere-

ras värme nästan omedelbart i kokkär-

let av ett kraftigt elektromagnetiskt fält.

Kokkärlets material

• Lämpliga: gjutjärn, stål, emaljerat stål,

rostfritt stål, botten med flera lager (märkt

som lämpligt av tillverkaren).

• Olämpliga: aluminium, koppar, mässing,

glas, keramik, porslin.

Kokkärl är lämpliga för en

induktionshäll om …

• Lite vatten mycket snabbt kokar upp på

en kokzon som är inställd på det högsta

värmeläget

•…En magnet fastnar på botten är kärlet.

Kokkärlets botten skall vara så tjock

och plan som möjligt.

LJUD UNDER ANVÄNDNING

Om du hör

• knackande ljud: Är kokkärlet tillverkat av

olika material ("sandwichkonstruktion").

• vinande ljud: Använder du en eller flera

kokzoner med höga effektnivåer och kok-

kärlet är tillverkat av olika material ("sand-

wichkonstruktion").

• surrande ljud: Använder du höga effektni-

våer.

• klickande ljud: Beror detta på elektriska

omkopplingar.

• Visslande, surrande ljud: Beror detta på

att fläkten är i drift.

Dessa ljud är normala och innebär inte

att något är fel.

Viktigt Ställ kokkärlet på korset som är

markerat på kokhällen. Täck korset helt.

Den magnetiska delen av kokkärlets botten

ska vara minst 150 mm.

Induktionskokzonerna anpassar sig

automatiskt till storleken på kokkärlets

botten. Du kan använda ett stort kokkärl på

två kokzoner samtidigt.

SPARA ENERGI

• Sätt om möjligt alltid ett lock på kok-

kärlet.

• Ställ kokkärlet på kokzonen innan du

sätter på den.

EXEMPEL PÅ OLIKA TYPER AV

TILLAGNING

Uppgifterna i tabellen är endast avsedda

som vägledning.

Vär-

melä-

ge

Använd för: Tid Tips

1

Varmhållning av tillagad mat enligt

önske-

mål

Täck över

1-2 Hollandaisesås, smälta: smör, choklad,

gelatin

5-25

min

Rör om då och då

1-2 Stanning: fluffiga omeletter, äggstanning 10-40

min

Tillaga med lock

2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma fär-

diglagade rätter

25-50

min

Minst dubbelt så mycket vätska

som ris, rör om mjölkbaserade rät-

ter under tillagningen

3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött 20-45

minuter

Tillsätt några matskedar vätska

4-5 Koka potatis 20-60

min

Använd max. ¼ liter vatten för 750

gram potatis

electrolux 43

Vär-

melä-

ge

Använd för: Tid Tips

4-5 Tillaga större mängder mat, stuvningar

och soppor

60-150

min

Upp till 3 l vätska plus ingredienser

6-7 Lätt stekning: schnitzel, cordon bleu,

kotletter, kroketter, korv, lever, ägg,

pannkakor, munkar

enligt

önske-

mål

Vänd efter halva tiden

7-8 Hård stekning, potatiskroketter, njur-

stek, fransyska

5-15

min

Vänd efter halva tiden

9 Koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek) fritera pommes fri-

tes

Effektfunktionen är lämplig för att värma

upp stora mängder vatten.

HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

Varning Se kapitlet

"Säkerhetsinformation".

Rengör produkten efter varje användnings-

tillfälle.

Använd alltid kokkärl med ren botten.

Repor eller mörka fläckar på glaskera-

miken påverkar inte produktens funk-

tion.

För att ta bort smuts:

1. – Ta omedelbart bort:smält plast,

plastfolie och mat med socker.

Smutsen kan skada produkten om

du inte gör detta. Använd en speciell

skrapa för glaset. Sätt skrapan snett

mot glasytan och för bladet över

ytan.

– Avlägsna när produkten är till-

räckligt sval:kalkavlagringsringar,

vattenringar, fettstänk, glänsande

metalliska missfärgningar. Använd ett

speciellt rengöringsmedel för glaske-

ramik eller rostfritt stål.

2. Rengör produkten med en fuktig duk

och lite rengöringsmedel.

3. Torka sedan produkten torr med en

ren duk.

44 electrolux

UGN - KONTROLLPANEL

KONTROLLPANEL

2 3 4 5 6

1

Antal Knapp Funktion Beskrivning

1

–

Display För att visa ugnens aktuella inställningar.

2

På/Av För att aktivera eller avaktivera ugnen.

3

Ned, Upp Ställa in en ugnsfunktion eller program.

4

Matlagningster-

mometer

För att ställa in matlagningstermometern.

5

Val/klockfunktion För att flytta mellan ugnsfunktioner och klockfunktioner.

6

Inställningsknap-

par

För att ställa in värden för temperatur och tid.

KONTROLLAMPOR PÅ DISPLAYEN

1 4

6

32

5 7 8

Antal Namn Beskrivning

1

Kontrollampa för ugns-

funktion

Visar funktionen.

2

Kontrollampa för lampa/

upptining

Visar om lampan/upptiningsfunktionen är aktiverad.

3

Värmeindikator Visar det inställda värmeläget.

4

Kontrollampa för tempe-

ratur/klocka

Visar temperaturen och tiden i minuter.

5

Kontrollampa för matlag-

ningstermometern

Visar att matlagningstermometern är isatt i uttaget.

6

Kontrollampa för varm-

hållning

Visar att varmhållningsfunktionen är aktiv.

electrolux 45

Antal Namn Beskrivning

7

Koktid/Stopptid/Drifttid Visar tidsinställningen för klockfunktionerna.

8

Kontrollampa för klock-

funktion

För att ställa in klockfunktionen och signaluret.

UGN – DAGLIG ANVÄNDNING

Varning Se kapitlet

"Säkerhetsinformation".

SLÅ PÅ OCH STÄNGA AV

HUSHÅLLSAPPARATEN

Tryck på strömbrytaren

för att slå på el-

ler stänga av hushållsapparaten.

UGNSFUNKTIONER

Ugnsfunktioner Tillämpning

Varmluft För ugnsbakning på max två nivåer samtidigt. Ställ in

ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid över-/un-

dervärme.

Över/Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå.

Pizza/paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver en

mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten.

Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid

över-/undervärme.

Lågtemperaturstekning Att tillreda riktigt magra, möra stekar.

Gratinering För stekning av större stycken kött eller fågel på en

nivå. För att bryna.

Max grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder. För

att rosta bröd.

Varmhållning För varmhållning av maträtter.

Torkning För att torka livsmedel.

Upptining För att tina frysta livsmedel.

Ugnsbelysning För att lysa upp insidan av ugnen.

INSTÄLLNING AV UGNSFUNKTION

Använd

för att ställa in ugnsfunktionen.

På displayen visas den rekommenderade

temperaturen.

Om du inte ändrar den här temperaturen

inom ca 5 sekunder börjar produkten vär-

mas upp.

En ljudsignal hörs när produkten upp-

nått den inställda temperaturen.

Du kan ändra ugnsfunktionen medan

ugnen är igång.

SLÅ FRÅN UGNSFUNKTION

Tryck på ugnens funktionsvalsknappar

eller flera gånger tills ingen ugnsfunktion

visas på displayen.

ÄNDRING AV UGNSTEMPERATUREN

Använd

eller för att ställa in tempera-

turen.

46 electrolux

INDIKATOR FÖR UPPVÄRMNING

Om du slår på en ugnsfunktion, tänds stap-

larna på displayen en efter en. Staplarna vi-

sar att ugnens temperatur ökar.

INDIKATOR FÖR RESTVÄRME

När ugnen stängs av, visar staplarna på

displayen restvärmen.

UGN - KLOCKFUNKTIONER

SYMBOL FUNKTION BESKRIVNING

Timer För att ställa in nedräkning (max. 99 minuter). Denna funk-

tion påverkar inte hushållsapparatens funktioner i övrigt.

Koktid Används för att ställa in hur länge hushållsapparaten ska

vara på.

Stopptid Ställa in stopptid för en ugnsfunktion.

Du kan använda Koktid och Stopptid samtidigt om hushålls-

apparaten ska slås på och stängas av automatiskt vid en se-

nare tidpunkt.

Klocka För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden.

• Om du ställer in en klockfunktion blinkar

symbolen i ca 5 sekunder. Inom dessa 5

sekunder trycker du på

eller för att

ställa in tiden.

• Om du ställer in tiden fortsätter symbolen

att blinka i ca 5 sekunder. Efter 5 sekun-

der tänds symbolen. Den inställda tiden

börjar räknas ned.

INSTÄLLNING AV KLOCKFUNKTIONER

1. Aktivera produkten.

2.

Använd

eller för att ställa in

ugnsfunktionen.

3.

Använd

eller för att ställa in tem-

peraturen.

4.

Tryck flera gånger på knappen

tills lampan för klockfunktionen blinkar.

5.

Tryck på

eller för att ställa in ti-

den.

6. När den inställda tiden uppnås avges

en ljudsignal. "00:00" och den relatera-

de funktionsindikatorn blinkar på dis-

playen. Tryck på en valfri knapp för att

stänga av ljudsignalen.

Du kan använda Koktid och Stopp-

tid

samtidigt. När du använder de

två funktionerna tillsammans:

• utför ovannämnda proceduren för

Koktid

och Stopptid .

•

Koktid

ställer in hur länge produk-

ten ska vara påslagen.

•

Sluttid

ställer in den tid då pro-

dukten ska stängas av.

Exempel:

Tid

: 8.00

Koktid

: 10min

Stopptid

: 9.00

Produkten aktiveras kl. 8.50 och avaktive-

ras kl. 9.00.

Med Koktid

och Stopptid , avaktive-

rar ugnen värmeelementen efter 90 % av

den inställda tiden. Produkten använder se-

dan restvärme för att fullborda tillagningen.

HEAT+HOLD

För att hålla tillagad mat varm i 30 minuter

sedan tillagningen är klar.

Slå på Heat+Hold

1.

Ställ in funktionerna Koktid

och/eller

Stopptid

.

2.

Använd alternativet

flera gånger

tills displayen visar symbolen Varmhåll-

ning

3.

Använd

, displayen visar "00:30".

4. När ugnsfunktionen är genomförd av-

ges en ljudsignal och Heat+Hold star-

tar. Den inställda ugnsfunktionen körs

vid 80 °C i 30 minuter. Ugnen stängs

sedan av automatiskt.

Temperaturen för inställd ugnsfunktion

måste vara över 80 °C.

electrolux 47

UGN - TILLVALSFUNKTIONER

KYLFLÄKT

När ugnen är påslagen startar kylfläkten au-

tomatiskt. Om du stänger av produkten

fortsätter kylfläkten att gå tills produkten

svalnat.

BARNLÅS

Se kapitlet "Häll - daglig användning" och

avsnittet "Barnlås".

AUTOMATISK AVSTÄNGNING

Hushållsapparaten stängs av efter en viss

tid

• om du inte stänger av hushållsapparaten

• om ugnstemperaturen inte ändras.

På temperaturdisplayen blinkar den senast

inställda temperaturen.

Ugnstemperatur Avstängningstid

30–120 °C 12,5 timmar

120–200 °C 8,5 timmar

200–250 °C 5,5 timmar

250–max. °C 3,0 timmar

Efter en automatisk avstängning ska ugnen

stängas av helt. Därefter kan den slås på

igen.

Viktigt Om du använder klockfunktionerna

Längd

eller Stopptid avaktiveras den

automatiska avstängningen.

UGN - ANVÄNDA TILLBEHÖREN

Varning Se kapitlet

"Säkerhetsinformation".

MATLAGNINGSTERMOMETER

Matlagningstermometern mäter innertem-

peraturen när köttstycken tillagas. När köt-

tet uppnår inställd temperatur stängs ugnen

av automatiskt.

Viktigt Använd endast

matlagningstermometern som medföljer

eller originalreservdelar.

Varning Var försiktig när du tar bort

matlagningstermometerns spets och

kontakt. Risk för brännskador.

1. Slå på produkten.

1

2

2. Sätt in matlagningstermometerns spets

i mitten av köttet.

3. Sätt i matlagningstermometern i uttaget

på ugnens sidovägg.

4.

Använd

eller inom 5 sekunder för

att ställa in innertemperaturen.

Displayen växlar till aktuell innertempe-

ratur.

Innertemperaturen visas från 30 ºC.

5. Ställ in ugnsfunktion och, vid behov,

ugnstemperatur.

Produkten beräknar kontinuerligt den

preliminära sluttiden för den inställda in-

nertemperaturen. På displayen visas

hela tiden den nya provisoriska slutti-

den.

Produkten beräknar en ungefärlig slut-

tid. Sluttiden är olika för olika mängder

mat, inställda ugnstemperaturer (lägst

120 °C) och driftlägen. Produkten be-

räknar en sluttid om ungefär 30 minu-

ter.

Matlagningstermometern måste vara

kvar i köttet och i uttaget under tillag-

ningen. Medan produkten beräknar

den preliminära stopptiden visas en

blinkande ruta på displayen.

48 electrolux

6. När köttet uppnår den inställda inner-

temperaturen ljuder en signal och pro-

dukten stängs av automatiskt.

Tryck på valfri knapp för att stänga av

signalen.

7. Ta ut matlagningstermometerns kon-

takt ur uttaget och ta ut köttet ur ug-

nen.

Varning Matlagningstermometern är

het! Risk för brännskador föreligger! Var

försiktig när du tar bort

matlagningstermometerns spets och

kontakt.

8. Stäng av produkten.

Ändring av innertemperatur

1.

Använd

flera gånger tills funktionen

Matlagningstermometer blinkar och dis-

playen visar den inställda innertempera-

turen.

2.

Använd

eller för att ändra inner-

temperaturen.

SÄTTA IN UGNSTILLBEHÖREN

Skjut in tillbehören med den dubbla sidan

bakåt så att de lutar mot ugnens botten.

Skjut in tillbehören mellan styrskenorna på

en av ugnens nivåer.

Bakplåten och gallret har dubbla sido-

kanter. Dessa kanter och formen på

styrskenorna utgör tillbehörens tipp-

skydd.

Sätta in av ugnsgaller och bakplåt

samtidigt

Lägg ugnsgallret på bakplåten. Skjut in

bakplåten mellan styrskenorna på en av ug-

nens nivåer.

Viktigt Spara installationsanvisningarna till

teleskopskenorna för framtida användning.

TELESKOPSKENOR – ISÄTTNING AV

UGNSTILLBEHÖR

Sätt bakplåten eller långpannan på tele-

skopskenorna. Placera utbuktningarna på

bakplåtens eller långpannans kortsidor över

teleskopskenornas styrpinnar.

Placera ugnsgallret på teleskopskenorna så

att fötterna är vända nedåt.

electrolux 49

Den upphöjda ramen runt gallret hind-

rar kokkärl från att glida av.

Sätta in ugnsgaller och långpanna

samtidigt

Lägg ugnsgallret på långpannan. Ställ gall-

ret och långpannan på teleskopskenorna.

Placera utbuktningarna på bakplåtens eller

långpannans kortsidor över teleskopskenor-

nas styrpinnar.

UGN – RÅD OCH TIPS

Varning Se kapitlet

"Säkerhetsinformation".

Temperaturerna och gräddningstiderna

i tabellerna är endast riktvärden. De be-

ror på recepten samt på ingredienser-

nas kvalitet och mängd.

Försiktighet Använd en djup

långpanna för mycket fuktiga kakor.

Fruktjuicer kan orsaka permanenta

fläckar på emaljen.

BAKNING

Allmänna anvisningar

• Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegen-

skaper än din gamla. Anpassa dina vanli-

ga inställningar (temperatur, koktider) och

placering av plåtar och galler till värdena i

tabellerna.

• Med längre bakningstider kan ugnen

stängas av ca 10 minuter innan bak-

ningstiden är slut, för att använda restvär-

men.

När du använder frysta livsmedel kan

plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna

kallnar igen återtar de sin normala

form.

Användning av baktabellerna

• Vi rekommenderar att använda den lägre

temperaturen den första gången.

• Om du inte kan hitta inställningarna för ett

speciellt recept, leta efter ett recept som

är nästan likadant.

• Bakningstiden kan förlängas med 10–15

minuter, om du bakar kakor på mer än

en nivå.

• Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid

lika bruna. Om detta händer ska du inte

ändra temperaturinställningen. Skillnaden

jämnar ut sig under bakningen.

Tips för bakning

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakan är inte tillräckligt

gräddad på undersi-

dan

Fel ugnsnivå Ställ plåten på en lägre nivå

Kakan faller ihop (blir

degig, klumpig, vatten-

ränder)

För hög ugnstemperatur Sänk temperaturen

50 electrolux

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakan faller ihop (blir

degig, klumpig, vatten-

ränder)

För kort gräddningstid Förläng gräddningstiden

Öka inte temperaturen för att minska

gräddningstiden

Kakan faller ihop (blir

degig, klumpig, vatten-

ränder)

För mycket vätska i degen Använd mindre vätska. Kontrollera mix-

ningstiden. Speciellt om du använder en

matberedare

Kakan är för torr För låg ugnstemperatur Ställ in en högre temperatur

Kakan är för torr För lång gräddningstid Ställ in en kortare gräddningstid

Kakan blir inte jämnt

gräddad

För hög temperatur och för

kort gräddningstid

Minska temperaturen och förläng grädd-

ningstiden

Kakan blir inte jämnt

gräddad

Degen inte jämnt fördelad Fördela degen jämnt på plåten

Kakan gräddas inte

med den inställda tiden

För låg temperatur Höj temperaturen något

BAKA I VARMLUFT

Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter

Småfranska 2+4 175-185 15-20

Grahamsbullar 2+4 165-180 20-30

Småt gærbrød med

fyld

2+4 170-180 15-20

Formbröd 1+4 170-190 30-40

Salta kringlor 2+4 160-170 15-20

Vetebröd / Limpor 2+4 170-180 35-45

Fullkornsbröd 2+4 160-170 35-45

Rågbröd, blandning 2+4 250 varmhållning

- bakning 2+4 160-170 60-70

Baguetter 2+4 180-200 20-30

Bradepandekage 3 150-160 50-60

Fruktkakor 3 140-150 70-80

Muffins 2+4 160-170 15-25

Rulltarta 3 190-210 6-15

Bullar 2+4 185-195 8-15

Längder/ Kransar 2+4 170-180 25-35

Pepparkakor 2+4 160-170 8-15

Formkage 2+4 150-160 30-40

Sockerkakor/Madeira-

kakor

2 150-160 50-60

Maränger 2+4 100 90-120

Marängbottnar 2+4 100 90-120

- värmning 2+4 med ugnen avstängd 25

Kex/skorpor 2+4 150-160 10-20

electrolux 51

Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter

Petit-choux 2+4 155-165 30-40

Frukttårtor, mördeg-

skakor

2+4 150-160

förbakning, bottnar

10-15

Frukttårtor, mördeg-

skakor

2+4 150-160 dekorering 35-45

Frukttårtor, smuldeg 2+4 170-180 30-40

TRADITIONELL BAKNING

Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter

Småfranska 3-4 200-225 10-20

Grahamsbullar 3-4 190-200 20-25

Småt gærbrød med fyld 3-4 200-225 10-12

Formbröd 2-3 190-210 30-40

Ciabattabullar 3-4 210-230 10-20

Foccacia 3-4 220-230 15-20

Pitabröd 3-4 250 5-15

Salta kringlor 3-4 180-200 12-15

Vetebröd / Limpor 2 175-225 35-45

Vetebröd 1-2 190-210 25-40

Ciabatta 1-2 210-220 15-25

Fullkornsbröd 1-2 180-200 35-45

Rågbröd, blandning 1 275 värmning

- bakning 1 190 55-65

Baguetter 3-4 220-230 15-30

Bradepandekage 2-3 170-180 50-60

Fruktkakor 3 150-170 70-80

Muffins 3 180-200 10-20

Rulltarta 3 220-250 6-15

Bullar 3 220-250 8-15

Längder/ Kransar 3 180-200 25-35

Pepparkakor 3 220-225 8-12

Formkage 3-4 170-180 35-45

Sockerkakor/Madeirakakor 1-2 170-180 40-50

Smörgåstårta, bullar 3-4 200-225 8-12

Maränger 3-4 100 90-120

Marängbottnar 3-4 100 90-120

- värmning 3-4

med ugnen av-

stängd

25

Kex/skorpor 3-4 160-180 6-15

Petit-choux 3-4 170-190 30-45

Rulltårta 3-4 190-210 10-12

52 electrolux

Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter

Frukttårtor, mördegskakor 3-4 175-200

förbakning, bullar

10-15

Frukttårtor, mördegskakor 3-4 175 dekorering 35-45

Frukttårtor, smuldeg 3-4 190-200 25-35

Kransekage i ringe 2 210-230 10-12

Ugnspannkaka 2 210-220 15-30

PIZZA-TABELL

Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter

Ciabattabullar 2-3 200-220 10-20

Foccacia 2-3 220-230 10-20

Ciabatta 2-3 190-200 15-25

Frukttårtor, mördeg-

skakor

2-3 170-180 35-45

Frukttårtor, smuldeg 2-3 175-200 25-35

Pizza, hemlagad (tjock

- med mycket fyllning)

1-2 180-200 25-35

Pizza, hemlagad (tunn

botten)

1-2

200-230

1)

15-20

Fryst pizza 1-2 200 15-20

Tårtor, hembakade

förbakning, bullar

3-4 215-225 35-45

Tårtor, hembakade

dekorering

3-4 215-225 35-45

Tårtor, frusna 3-4 200 15-25

1) förvärm ugnen

STEKNING

Stekkärl

• Använd värmebeständiga ugnsformar (läs

tillverkarens bruksanvisning).

• Stora stekar kan stekas direkt i långpan-

nan eller på gallret över långpannan. (om

det används).

• Stek magert kött i en stekgryta med lock.

Det gör att köttet blir saftigare.

• Alla typer av kött som ska ha en stekyta

kan stekas i en stekgryta utan lock.

STEKA I VARMLUFT

Nötkött

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per kg

kött

Rostbiff

1)

2-3 125 80-120

Rumpstek

- bryning

2-3 200 totalt 10

Rumpstek

- stekning

2-3 150 50-60

electrolux 53

Sidan laddas ...

Electrolux EKD60757X Användarmanual

Electrolux EKD60757X Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument