Electrolux EOK96030A Användarmanual

Kategori
Mixer / matberedare tillbehör
Typ
Användarmanual
bruksanvisning
Multi-ång-
inbyggnadsugn
EOK96030
We were thinking of you
when we made this product
electrolux 3
Välkommen till Electrolux värld
Tack för att du har valt en förstklassig
produkt från Electrolux, vilken vi hoppas
skall ge dig mycket nöje i framtiden.
Electrolux ambition är att erbjuda ett
brett sortiment av produkter som kan
göra livet enklare. Du hittar några exem-
pel på omslaget till denna bruksanvis-
ning. Avsätt några minuter till att läsa
denna bruksanvisning så att du kan ut-
nyttja fördelarna med din nya produkt. Vi
lovar att den kommer att vara överlägset
användarvänlig. Lycka till!
4 electrolux innehåll
Innehåll
Säkerhetsanvisningar 5
Beskrivning av produkten 7
Innan produkten används första gången
10
Ugnens betjäning 12
Användningsområden, tabeller och tips
31
Rengöring och skötsel 59
Vad gör man när … 66
Installationsanvisning 67
Avfallshantering 71
Garanti/Konsumentkontakt 72
Sakregister 75
Service och reservdelar 77
Följande symboler används i denna bruksanvisning:
1
Viktig information för din personliga säkerhet och information om hur skador
undviks på apparaten.
3 Allmän information och tips
2 Miljöinformation
säkerhetsanvisningar electrolux 5
Säkerhetsanvisningar
5
Denna produkt är godkännd enligt
följande EU-direktiv:
73/23/EWG från 19.02.1973 låg-
spännings-direktiv
89/336/EWG från 03.05.1989 EMV-
direktiv inklusive ändrings-direktiv
92/31/EWG
93/68/EWG från 22.07.1993 CE-
märknings-direktiv
El-säkerhet
Ugnen får endast anslutas av en be-
hörig elektriker.
Vid störningar eller skador på ugnen:
Tag ur säkringen och slå från ugnen.
Reparationer av ugnen får endast
utföras av en fackman. Vid felakti-
ga reparationer finns stor risk för
skador. Vid behov av reparation,
vänd Dig till Electrolux Service eller
Din fackhandlare.
Säkerhet för barn
Lämna aldrig småbarn utan tillsyn
medan ugnen är på.
Denna ugn har ett barnlås.
Säkerhet under användning
Denna ugn får endast användas i
hushållet till normal kokning, stek-
ning, och bakning av maträtter.
Var försiktig vid anslutning av elek-
triska apparater till vägguttag i när-
heten av ugnen.
Anslutningsledningar får inte kläm-
mas fast under den heta ugnsluckan.
Varning: Risk för brännskador!
Ugnsutrymmet blir hett när ugnen är
påslagen.
Varning: Vid ångkokning får un-
der inga omständigheter ugns-
luckan öppnas! grund av den
utströmmande ångan kan fuktska-
dor uppstå på möbler. Undvik direkt
kontakt med den utströmmande
ångan.
Om alkholhaltiga ingredienser an-
vändes i ugnen, kan eventuellt en
lättantändlig alkohol-luftblandning
bildas. Öppna i detta fall luckan för-
siktigt. Ha därvid inte glöd, gnistor el-
ler öppen eld i närheten.
Anvisning angående akrylamid
Enligt de senaste vetenskapliga rö-
nen kan en kraftig stekning av livs-
medel, speciellt med produkter som
innehåller stärkelse, innebära en
hälsorisk genom att akrylamid bil-
das. Därför rekommenderar vi att
tilllaga vid lägsta möjliga tempera-
tur och att inte steka maträtter för
hårt.
6 electrolux säkerhetsanvisningar
Så undviker Du skador på ugnen
Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen
och ställ ingen bakplåt, kastrull etc
på ugnsbotten, då ugnens emalj
skadas av den hetta som uppstår.
Fruktsaft, som droppar från en plåt,
efterlämnar fläckar, som inte går att
ta bort. Använd en långpanna för
mycket fuktiga kakor.
Belasta inte den öppna ugnsluckan.
Häll aldrig vatten direkt i den heta ug-
nen. Det kan uppstå skador och
missfärgningar på emaljen.
Vid påverkan av våld, framför allt på
luckans kanter, kan glaset gå sönder.
Förvara inga brännbara föremål i ug-
nen. De kan ta eld då ugnen slås på.
Förvara inga fuktiga livsmedel i ug-
nen. Emaljen kan skadas.
Förvara inga maträtter i ugnen efter
att kylfläkten har slagits av.
I ugnsutrymmet eller på luckglasen
kan fukt bildas, vilken även kan över-
föras till möbler.
Anvisning för emaljbeläggning
Efter en tids användning av ugnen
kan färgförändringar uppstå i emal-
jen, dessa påverkar dock inte ug-
nens normala användning.
De utgör heller inget fel som täcks
av garantibestämmelserna.
beskrivning av produkten electrolux 7
Beskrivning av produkten
Bild på hela ugnen
Ugnen stängs av efter 2 minuter om
ingen funktion valts och inget för-
ändrats på ugnen, men ljusfältet
förblir dock aktivt.
Stäng av ljusfältet genom att slå på
och stänga av ugnen med .
Ugnslucka
Manöverpanel
Luckhand-
tag
Ljusfält
8 electrolux beskrivning av produkten
Panel
Ugnsutrustning
Ugnsdisplayer
Funktionsknappar
ugn
Vattenpåfyllningsbehållare
Grillelement
Fettfilter
Ugnsbelysning
Bakväggens värmeele-
ment
Fläkt
Nivåer
Ugnsstegar, uttagbara
Ånggenerator/
beskrivning av produkten electrolux 9
Tillbehör till ugnen
Galler
För tillagningskärl, kakformar, stekar och
grillning.
Bakplåt
För mjuka kakor, småkakor, bröd och
bullar.
10 electrolux innan produkten används första gången
Innan produkten används
första gången
Inställning och ändring av klocka
Ugnen fungerar bara med inställd
tid.
Efter el-anslutning eller ett strömavbrott
blinkar symbolen för Klocka automa-
tiskt.
1. Tryck upprepade gånger på knap-
pen Klockfunktioner ,för att ändra
en inställd tid, tills symbolen för
Klocka blinkar.
2. Ställ in aktuell tid med knappen el-
ler .
Efter ca 5 sekunder slutar blinkningarna
och klockan visar inställd tid
Ugnen är nu klar att användas.
Klockan kan bara ändras när barn-
säkringen är urkopplad, ingen
klockfunktion Signalur ,
Koktid eller Stopptid är vald
och ingen ugnsfunktion är inställd.
innan produkten används första gången electrolux 11
Första rengöring
Innan ugnen tas i bruk första gången
ska den rengöras.
OBS: Använd inte frätande rengö-
ringsmedel eller slipmedel! Ytan kan
ta skada.
Använd vanliga rengöringsmedel till
metall-ytorna.
1. Öppna ugnsluckan.
Belysningen i ugnen tänds.
2. Ta ut alla tillbehör samt ugnsstegar-
na och rengör dem med varmt vat-
ten med handdiskmedel i.
3. Tvätta även ur ugnen med varmt vat-
ten med handdiskmedel i och torka.
4. Torka av ugnens framsida med fuktig
trasa.
Så här lär Du dig ugnen
För att prova eller visa ugnen kan alla
funktioner användas i testfunktionen.
Ugnen värms inte upp.
Koppla in testfunktionen
1. Stäng av ugnen med knappen Till/
Från .
2. Tryck samtidigt på och håll inne
knapparna Bak-/Stekprogram
och tills en signal hörs och ”d“
lyser i displayen.
1. Stäng av ugnen med knappen Till/
Från .
2. Tryck samtidigt på och håll inne
knapparna Bak-/Stekprogram
och tills en signal hörs och ”d“
slocknar i displayen.
Koppla från testfunktionen
12 electrolux ugnens betjäning
Ugnens betjäning
Den elektroniska ugnsstyrningen
Display
Kontrollpanel
Ugnsfunktioner
Användning av ånga
Klockfunktioner/Drifttid
Termometersymbol
Temperatur/Klocka
Minne: P / Test: d
Bak-/Stekprogram
På-Av-knapp
Klockfunktioner
Snabbuppvärmning Knapp
Bak-/Stekprogram
Minnesfunktion
Val av ugnsfunktioner
Knapp
ugnens betjäning electrolux 13
Allmänna anvisningar
Slå alltid först på ugnen med
knappen Till/Från .
När den valda funktionen lyser, börjar
ugnen att värmas upp eller den in-
ställda tiden att räknas ner.
När vald temperatur har uppnåtts
ljuder en signal.
Ugnsbelysningen är tänd när en
ugnsfunktion har startats eller när
ugnsluckan är öppen.
Ugnsbelysningen slocknar efter 10
minuter när ugnsluckan är öppen
och ugnen är avslagen.
Stäng av ugnen med knappen Till/
Från .
Välja ugnsfunktion
1. Slå på ugnen med knappen Till/
Från .
2. Tryck upprepade gånger på
knappen Ugnsfunktioner tills den
önskade ugnsfunktionen visas.
I temperaturdisplayen visas ett för-
slag på temperatur.
Ugnen börjar värmas upp om den fö-
reslagna temperaturen inte ändras
inom ca 5 sekunder.
Ändra ugnstemperatur
Ändra temperaturen uppåt eller neråt
med knappen eller .
Inställningen sker i steg om 5 °C.
14 electrolux ugnens betjäning
Termometersymbol
Den långsamt stigande
termometersymbolen visar hur
mycket ugnen har värmts upp.
Termometersymbolens tre efter
varandra blinkande segment visar
att snabbstarten är inkopplad.
Ändring av ugnsfunktion
Tryck, för att ändra ugnsfunktion, uppre-
pade gånger på
knappen Ugnsfunktioner tills den
önskade ugnsfunktionen visas.
Stänga av ugnen
Stäng av ugnen med knappen Till/
Från .
Kylfläkt
Fläkten slås automatiskt på för att
hålla ugnens väggar kalla. Efter att
ugnen har stängts av fortsätter fläk-
ten att gå för att kyla av ugnen, fläk-
ten stängs därefter av automatiskt.
ugnens betjäning electrolux 15
Snabbuppvärmning
Efter val av en ugnsfunktion kan med till-
läggsfunktionen Snabbuppvärmning
den tomma ugnen relativt snabbt förvär-
mas.
Varning: Sätt inte in det som skall
tillagas i ugnen, förrän Snabbupp-
värmning är avslutad och ugnen
fungerar med den önskade funktio-
nen.
1. Ställ in önskad ugnsfunktion (till ex-
empel Varmluft med ringelement )
och starta. Ändra eventuellt tempe-
raturförslag.
2. Tryck på Snabbuppvärmning .
Symbolen lyser.
De efter varandra blinkande indikering-
arna visar att Snabbuppvärmning är i
funktion.
Då den inställda temperaturen uppnåtts
lyser indikeringarna i värmeindikeringen.
En signal ljuder. Symbolen slocknar.
Ugnen värmer nu vidare med den inställ-
da ugnsfunktionen och temperaturen.
Nu kan det som skall tillagas sättas in i
ugnen.
16 electrolux ugnens betjäning
Ugnsfunktioner
Följande funktioner finns att välja:
Ugnsfunktion Användning Grillelement/fläkt
Ånga
För t ex grönsaker, potatis, ris, pasta,
ägg eller fisk.
Ånggenerator, fläkt
Intervall-Ånga
För t. ex bakning, stekning och upp-
värmning av kalla och djupfrysta mat-
rätter.
Växelvis Varmluft (75%)
och ånggenerator
(25%)
Varmluft med ring-
element
För stekning och
bakning
upp till
två nivåer
samtidigt.
Bakväggens värmeele-
ment, fläkt
Gratinering
För
stekning
av större köttstycken el-
ler fågel på en nivå. Funktionen lämpar
sig även för
gratinering.
Grill och fläkt
Grill För
grillning
av platta köttstycken
och
för rostning av bröd
.
Grill
Upptining/Tork-
ning
För
upptining
och för
torkning
av
kryddörter, frukt eller grönsaker
.
Bakväggens värmeele-
ment, fläkt
Lagtemperatur
stekning
För stekning av låga stekar, filéer och
tjock biffar
Bakväggens värmeele-
ment, fläkt
ugnens betjäning electrolux 17
Placering av galler och plåt
Utdragssäkring och tippsäkerhet
För att säkra ugnstillbehören vid ut-
dragning har alla ugnstillbehör en
utbuktning på höger och vänster
kant nertill.
Placera alltid ugnstillbehören så att
denna utbuktning ligger baktill i
ugnsutrymmet. Denna utbuktning är
även viktig för ugnstillbehörens
tippsäkerhet.
Placering av plåt:
Skjut in plåten mellan stegparet på öns-
kad nivå.
Placering av galler:
Sätt in gallret så att tassarna pekar ner-
åt.
Skjut in gallret mellan stegparet på öns-
kad nivå.
Den förhöjda ramen runt gallret förhin-
drar att kärl glider av.
18 electrolux ugnens betjäning
Insättning/borttagning av fettfilter
Sätt bara in fettfiltret vid stekning,
för att skydda bakväggens värmeele-
ment mot fettstänk.
Insättning av fettfilter
Ta tag i fettfiltrets handtag och sätt in
de båda hållarna uppåt och neråt i
öppningen på ugnens baksida (fläkt-
öppningen).
Borttagning av fettfilter
Ta tag i handtaget på fettfiltret och
haka av det upptill.
ugnens betjäning electrolux 19
Ångkokningsfunktioner
Observera: Ångkokningsfunktioner-
na måste alltid ställas in tillsam-
mans med klockfunktionerna
Koktid eller Stopptid
(se avsnitt Klockfunktioner
Koktid /Stopptid ).
Observera: Använd endast vatten
som vätska!
En summerton hörs när vattnet är
förbrukat. Strax efter att vatten har
fyllts på stängs summertonen av.
Genom den automatiska ca 5 minu-
ter långa avångningen vid slutet av
tillagningstiden samt uppvärm-
ningstiden på ca 2 minuter har in-
ställningar under 10 minuter liten
verkan.
Genom att öppna ugnsluckan avgår
mer ånga.
Ånga
1. Fyll inte vatten (ca 700 ml) direkt i
ånggeneratorn utani vattenpåfyll-
ningsbehållaren på manöverpane-
len.
Vattenförrådet räcker ca 30 minuter.
2. Slå till ugnen med knappen Till/
Från .
20 electrolux ugnens betjäning
3. Välj med knappen Ugnsfunktioner
funktionen Ånga och ställ in
önskad temperatur med knappen
eller
(Område 50°C - 96°C).
4. Välj med knappen Klockfunktioner
funktionen Koktid eller
Stopptid och ställ in önskad kok-
tid med knappen eller , eller ställ
in avstängningstid. Efter
ca 2 minuter syns den första ångan.
En enkel signal hörs när en tempera-
tur på ca 96°C är uppnådd.
En tredubbel signal hörs när koktiden är
slut.
5. Stäng av signalen och ugnen med
knappen Till/Från .
Sug upp resterande vatten ur ånggene-
ratorn med en svamp när ugnen har
kallnat, gnid eventuellt in ånggeneratorn
med ett par droppar ättika.
Lämna ugnsluckan öppen för att ugnen
helt skall torka.
Intervall-Ånga
Den konstanta växlingen från varmluft till
ånga sker automatiskt.
1. Fyll inte vatten (ca 250ml
) direkt i
ånggeneratorn utan i
vattenpåfyll-
ningsbehållaren på manöverpane-
len.
2. Slå på ugnen med knappen Till/
Från .
3. Välj med knappen Ugnsfunktioner
funktionen Intervall-Ånga och
ställ in önskad temperatur med
knappen eller .
4. Välj med knappen Klockfunktioner
funktionen Koktid eller
Stopptid och ställ in önskad kok-
tid eller avstängningstid med
knappen eller .
Fortsatt förfarande som med Ånga .
1 / 1