Electrolux EKC60466X Användarmanual

varumärke: Electrolux

Modell: EKC60466X

Typ: Användarmanual

brugsanvisning

bruksanvisning

Komfur

Spis

EKC60466

Electrolux. Thinking of you.

Se mere om, hvordan vi tænker på www.electrolux.com

INDHOLD

Om sikkerhed 2

Produktbeskrivelse 5

Før ibrugtagning 6

Kogesektion – Daglig brug 8

Kogesektion – Nyttige oplysninger og råd

Kogesektion – Vedligeholdelse og rengøring

Ovn – Daglig brug 9

Ovn - Urfunktioner 11

Ovn - Brug af tilbehøret 12

Ovn – Nyttige oplysninger og råd 14

Ovn – Vedligeholdelse og rengøring 23

Hvis noget går galt 26

Installation 27

Miljøhensyn 28

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes

OM SIKKERHED

Læs denne brugervejledning grundigt før in-

stallation og ibrugtagning af ovnen:

• Af hensyn til din personlige sikkerhed og

din ejendoms sikkerhed.

• Af hensyn til miljøet

• For korrekt betjening og brug af appara-

tet.

Opbevar altid brugsanvisningen sammen

med apparatet, også hvis du flytter eller

sælger det.

Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis

apparatet installeres eller anvendes forkert

og derved forårsager skade.

Sikkerhed for børn og andre udsatte

personer

• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og

opefter samt af personer med nedsat fy-

sisk, sensorisk eller psykisk funktionsev-

ne, eller som mangler den nødvendige

erfaring eller viden, hvis de er under op-

syn eller er blevet instrueret i at bruge ap-

paratet på en sikker måde samt forstår

de medfølgende farer. Børn må ikke lege

med apparatet.

• Opbevar al emballage utilgængeligt for

børn. Der er fare for kvælning eller fysisk

personskade.

• Lad ikke børn og dyr komme tæt på ap-

paratet, mens lågen er åben, eller appa-

ratet er i brug. Der er fare for personska-

de eller anden vedvarende handikap.

• Hvis apparatet er udstyret med en sikker-

hedslås eller børnesikring, bør den bru-

ges. Dette forhindrer, at børn og små dyr

aktiverer apparatet ved et uheld.

Generelt om sikkerhed

• Apparatets specifikationer må ikke æn-

dres. Dette kan medføre risiko for per-

sonskade samt beskadigelse af appara-

tet.

• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når

der er tændt for det.

• Sluk altid straks for apparatet efter brug.

Installation

• Indstil forholdene for dette apparat, som

beskrevet på mærkaten (eller typeskiltet).

• Installation og tilslutning må kun udføres

af en autoriseret tekniker. Kontakt et

godkendt servicecenter. Dermed forhin-

drer du skade på personer eller bygnin-

ger.

• Kontroller, at apparatet ikke har fået ska-

der under transporten. Tilslut ikke et be-

skadiget apparatet. Kontakt om nødven-

digt forhandleren.

• Fjern al emballage, mærkater og folie fra

apparatet, før det tages i brug. Fjern ikke

typeskiltet. Dette kan medføre, at garanti-

en bortfalder.

• Overhold altid nøje de love, bestemmel-

ser, retningslinjer og normer (regler om

sikkerhed, korrekt bortskaffelse, elsikker-

hed eller gassikkerhed osv.), der gælder i

brugslandet.

• Vær forsigtig, når apparatet flyttes. Appa-

ratet er tungt. Brug altid sikkerhedshand-

sker. Apparatet må aldrig trækkes i hånd-

taget.

2 electrolux

• Sørg for at tage netstikket ud af kontak-

ten under installationen (hvis det er rele-

vant).

• Mindsteafstanden til andre apparater skal

overholdes.

• Apparatet må ikke placeres på et under-

lag.

Tilslutning, el

• Installation og tilslutning må kun udføres

af en autoriseret tekniker. Kontakt et

godkendt servicecenter. Dermed forhin-

drer du skade på personer eller bygnin-

ger.

• Maskinen skal tilsluttes strøm m/jord, jvf.

Stærkstrømsreglementet.

• Sørg for, at de elektriske data på type-

skiltet svarer til strømforsyningen til ma-

skinen.

• Oplysninger om spænding står på type-

skiltet.

• Brug de korrekte isoleringsanordninger:

Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med

skruegevind skal tages ud af fatningen),

fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

• Apparatets installation skal udføres med

en afbryder, så forbindelsen til lysnettet

kan afbrydes på alle poler. Afbryderen

skal have en brydeafstand på mindst 3

mm.

• Beskyttelsen mod elektrisk stød skal fast-

gøres, så den ikke kan fjernes uden brug

af værktøj.

• Brug altid en korrekt monteret lovlig stik-

kontakt.

• Hvis du tilslutter el-apparater i stikkontak-

ter, må deres ledninger ikke berøre eller

komme tæt på den varme ovndør.

• Brug ikke multistik, stikdåser og forlæn-

gerledninger. Der er risiko for brand.

• Undgå at klemme eller beskadige stikket

(hvis det er relevant) og ledningen bag

apparatet.

• Sørg for, at der er adgang til elstikket ef-

ter installationen.

• Undgå at slukke for maskinen ved at

trække i ledningen. Tag altid selve elstik-

ket ud af kontakten (hvis det er relevant).

• Udskift ikke elledningen. Kontakt service-

centret.

Brug

• Brug kun apparatet til madlavning i hus-

holdningen. Apparatet må ikke bruges til

erhvervs- eller industrimæssige formål.

Dermed undgår du personskade eller

skade på ejendom.

• Hold altid øje med apparatet under brug.

• Hold afstand til apparatet, når du åbner

lågen, mens apparatet er i brug. Der kan

trænge meget varm damp ud. Der er risi-

ko for forbrænding.

• Brug ikke apparatet, hvis det er i kontakt

med vand. Betjen ikke apparatet med vå-

de hænder.

• Brug ikke apparatet som arbejds- eller

frasætningsplads.

• Kogesektionen bliver meget varm under

brug. Der er risiko for forbrænding. Læg

ikke metalgenstande som bestik eller gry-

delåg på kogesektionen, hvor de kan bli-

ve meget varme.

• Ovnrummet bliver meget varmt under

brug. Der er risiko for forbrænding. Brug

handsker, når du indsætter eller udtager

tilbehør eller fade.

• Apparatet og de tilgængelige dele bliver

meget varme under brug. Pas på ikke at

røre ved varmelegemerne. Hold små

børn på afstand, medmindre du holder

øje med dem hele tiden.

• Åbn lågen forsigtigt. Brug af ingredienser

med alkohol kan medføre, at der dannes

en blanding af alkohol og luft. Der er

brandfare.

• Lad ikke gnister eller åben ild komme i

nærheden af apparatet, når du åbner lå-

gen.

• Anbring ikke brandbare produkter - eller

genstande der er gennemvædet af

brandbare produkter (fremstillet af plastik

eller aluminium) -, i nærheden eller på ap-

paratet. Der er eksplosions- eller brandfa-

re.

• Sæt kogezonerne på "sluk", når de ikke

er i brug.

• Tænd aldrig for en kogezone, hvis der ik-

ke står noget kogegrej på den, eller hvis

kogegrejet er tomt.

• Lad ikke kogegrej koge tørt. Dette kan

forårsage skade på kogegrejet og koge-

sektionens overflade.

electrolux 3

• Kogesektionens overflade kan tage ska-

de, hvis der falder kogegrej eller andre

ting ned på den.

• Sæt ikke varmt kogegrej tæt ved betje-

ningspanelet, da varmen kan føre til ska-

de på apparatet.

• Vær forsigtig under udtagning eller ind-

sættelse af tilbehøret for at undgå beska-

digelse af apparatets emalje.

• Kogesektionens overflade kan blive rid-

set, hvis du skubber kogegrej af støbej-

ern eller støbt aluminium hen over den.

Det er også tilfældet, hvis kogegrejets

bund er defekt.

• Misfarvning af emaljen forringer ikke ap-

paratets ydeevne.

• Sådan undgår du at beskadige eller mis-

farve emaljen:

– Stil ikke noget direkte på apparatets

bund, og dæk ikke nogen del af appa-

ratet med alufolie;

– Hæld aldrig varmt vand direkte ind i

apparatet;

– Lad ikke fugtige fade og retter stå i ap-

paratet efter tilberedningen.

• Belast ikke ovnlågen, når den er åben.

• Anbring ikke brændbare materialer i rum-

met under ovnen. Her må kun opbevares

varmefast tilbehør ( hvis det er relevant).

• Tildæk ikke ovnens dampudslip. De fin-

des på bagsiden af den øverste plade

( hvis det er relevant).

• Stil ikke noget på kogesektionen, som

kan smelte.

• Tag stikket ud af kontakten, hvis der er

en revne på overfladen. Der er risiko for

elektrisk stød.

• Læg ikke varmeledende materialer (f.eks.

tynd metaltråd eller varmeledere med

metalplader) under kogegrejet. For kraftig

varmereflektion kan beskadige kogesekti-

onen.

Vedligeholdelse og rengøring

• Kontroller, at apparatet er kølet af, før det

rengøres. Der er risiko for brand. Der er

risiko for, at ovnglasset går i stykker.

• Hold altid ovnen ren. Ophobning af fedt

eller madrester kan medføre brand.

• Regelmæssig rengøring forebygger, at

overfladerne nedbrydes.

• Rengør kun apparatet med vand og sæ-

be af hensyn til din egen sikkerhed samt

din ejendoms sikkerhed. Anvend ikke

brandbare produkter, eller produkter som

kan forårsage rustangreb.

• Brug ikke damprenser, højtryksrenser,

skarpe genstande, skurende rengørings-

midler, skuresvampe eller pletfjernere.

• Følg producentens anvisninger, hvis du

bruger ovnrens på spraydåse. Sprøjt ald-

rig noget på varmelegemerne eller termo-

statsensoren.

• Rengør ikke glasdøren med slibende ren-

gøringsmidler eller metalskraber. Den

varmfaste belægning på det inderste glas

kan tage skade.

• Hvis ruderne beskadiges, mister glasset

styrke og kan gå i stykker. Udskift ruder-

ne, hvis dette er tilfældet. Kontakt ser-

vicecentret.

• Vær forsigtig, når du tager døren af ap-

paratet. Døren er tung.

• Pærer til dette apparat er specielle pærer,

kun beregnet til husholdningsapparater!

De kan ikke bruges til hel eller delvis op-

lysning af værelser i husholdningen!

• Hvis det bliver nødvendigt at erstatte pæ-

ren brug en af samme styrke specielt be-

regnet til husholdningsapparater.

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af

kontakten, før ovnpæren skiftes. Der er

risiko for elektrisk stød! Lad apparatet kø-

le ned. Der er risiko for forbrænding!

• Undlad at rengøre katalytisk emalje.

Servicecenter

• Reparation eller arbejde på apparatet må

kun udføres af en godkendt tekniker.

Kontakt et godkendt servicecenter.

• Brug kun originale reservedele.

Bortskaffelse af apparatet

• Sådan undgås risiko for personskade el-

ler beskadigelse:

– Tag stikket ud af kontakten.

– Klip elledningen af, og kassér den.

– Fjern dørlåsen, og kassér den. Dette

forhindrer, at børn og dyr bliver lukket

inde i apparatet. Der er fare for kvæl-

ning.

4 electrolux

PRODUKTBESKRIVELSE

Oversigt over apparatet

1 2

1 Kogesektion

2 Betjeningspanel

3 Grill

4 Ovnpære

5 Undervarme

6 Stegetermometerstik

7 Blæser og varmelegeme

8 Ovnriller

Kogesektionens layout

180

145

180

456

140/210

1 Kogezonen 1200 W

2 Dampudluftning

3 Kogezonen 1800 W

4 Kogezonen 1800 W

5 Restvarmeindikator

6 Kogezonen 1000/2200 W

Kontrolpanel

1 3 34 65 7 22

1 TÆNDT-lampe

2 Betjeningsknapper til kogesektionen

3 Temperaturindikator

electrolux 5

4 Funktionsvælger for øverste ovnfunktio-

ner

5 Elektronisk programenhed

6 Funktionsvælger for hovedovnens funk-

tioner

7 Funktionsvælger for hovedovnens tem-

peratur

Tilbehør

•

Grillrist

Til service, kageforme, stege.

• Bageplade

Til kager og småkager.

• Nonstick-bradepande

Til bagning og stegning, eller som dryp-

bakke til opsamling af fedt.

• Madlavningstermometer

Bruges til at måle, hvor gennemstegt kø-

det er.

• Udtagelige teleskopskinner

Til placering af riste eller bakker.

FØR IBRUGTAGNING

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

Rengøring før ibrugtagning

• Tag alle dele ud af apparatet.

• Gør apparatet rent, inden du tager det i

brug.

Bemærk Brug ikke slibende

rengøringsmidler og skuresvampe! Det

kan beskadige overfladen. Se

"Vedligeholdelse og rengøring".

Indstilling af Aktuel tid

Ovnen virker først, når uret er indstillet.

Når du slutter apparatet til lysnettet eller ef-

ter strømafbrydelse, blinker knappen for

tidsfunktioner automatisk.

Indstil uret med " +"- eller " - "-knappen.

Efter ca. 5 sekunder holder displayet op

med at blinke og viser indstillingen for aktu-

el tid.

Ved ændring af klokkeslættet må du ik-

ke angive en automatisk funktion (Va-

righed

eller Slut ) på samme tid.

Forvarmning

Indstil funktion

og maksimal tempe-

ratur.

2. Lad den tomme ovn være tændt i ca. 1

time.

Indstil funktion

og maksimal tempe-

ratur.

4. Lad den tomme ovn være tændt i ca.

10 minutter.

Indstil funktion

og maksimal tempe-

ratur.

6. Lad den tomme ovn være tændt i ca.

10 minutter.

Dette er for at brænde belægninger i ovnen

af. Tilbehøret kan blive varmere end nor-

malt. Når du forvarmer ovnen for første

gang, kan den udsende en lugt og røg.

Dette er en normal virkning. Sørg for, at der

er tilstrækkelig luftstrømning.

Øverste ovn

Børnesikring

Børnesikringen er som standard aktiveret.

Åbning og lukning af lågen

Skub låseknappen (A) mod højre for at åb-

ne ovnlågen.

Luk lågen uden at trykke på låsearmen.

6 electrolux

Deaktivering af børnesikringen

1. Skub låseknappen (A) mod højre, og

hold den inde.

2. Tryk på knappen (B), og hold den inde.

3. Slip låseknappen (A).

4. Slip knappen (B).

Aktivering af børnesikringen

1. Skub låseknappen (A) mod højre, og

hold den inde.

2. Tryk på knappen (B), og hold den inde.

3. Slip knappen (B).

4. Slip låseknappen (A).

Hovedovn

Børnesikring

Børnesikringen er som standard aktiveret.

Åbning og lukning af lågen

Skub sikringen mod højre for at åbne ovn-

døren.

Luk lågen uden at trykke på låsearmen.

Deaktivering af børnesikringen

1. Tryk på lågelisten (B) på hver side. Det

frigiver låsen.

2. Træk lågelisten op og fjern den.

3. Fjern låsearmen (1), flyt den til højre (2)

og sæt den i igen.

4. Hold lågelisten (B) i hver ende og placer

den på indersiden af lågen. Sæt lågeli-

sten i den øverste kant af lågen.

Aktivering af børnesikringen

Foretag ovennævnte procedure igen og flyt

låsearmen tilbage til venstre.

Vigtigt Børnesikringen deaktiveres ikke, når

der slukkes for apparatet.

electrolux 7

KOGESEKTION – DAGLIG BRUG

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

Varmetrin

Funkti-

onsvæl-

ger

Funktion

Dobbeltzone kontakt

0 SLUK-position

1-9 Varmetrin

(1 = laveste varmetrin, 9 = højeste

varmetrin)

1. Drej funktionsvælgeren til det ønskede

varmetrin.

2. Afslut tilberedningen ved at dreje funkti-

onsvælgeren til "0"-position.

Brug restvarmen til at nedsætte energi-

forbruget. Sluk for kogezonen 5 - 10

minutter før madlavningen er afsluttet.

Brug af dobbelt-zonen

Advarsel For at slå dobbelt-zonen til

skal du dreje kontrolknappen til højre

(drej den ikke igennem stopstillingen).

1. Drej betjeningsknappen mod højre - til

stilling "9".

2. Drej betjeningsknappen langsomt hen

til symbolet

, indtil du hører et klik.

Derefter vil de to kogezoner være

tændt.

3. Se "Varmetrin" for at indstille de ønske-

de varmetrin.

Restvarmeindikator

Restvarmeindikatoren tænder, når en koge-

zone er varm.

Advarsel Forbrændingsrisiko ved

restvarme!

KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

Kogegrej

• Bunden af kogegrejet skal være så

tyk og plan som muligt.

• Kogegrej af emaljeret stål eller med

alu- eller kobberbund kan give mis-

farvninger på glaskeramikken.

Spar på energien

• Læg så vidt muligt altid låg på gry-

derne.

• Sæt kogegrejet på, inden du tænder

for kogezonen.

• Sluk for kogezonen nogle minutter

før tilberedningen er slut, så du ud-

nytter restvarmen.

• Grydens bund og kogezonen bør

være lige store.

Eksempler på anvendelser

Oplysningerne i tabellen er kun vejledende.

Tem-

pera-

turin-

dstil-

ling

Bruges til: Tid Gode råd

1 At holde færdig mad varm Efter be-

hov

Låg

1-2 Hollandaise, smelte: Smør, chokolade,

gelatine

5-25

min.

Rør en gang imellem

1-2 Stivne/størkne: Luftige omeletter, bagte

æg

10-40

min.

Læg låg på under tilberedningen

2-3 Mørkogning af ris og mælkeretter, op-

varmning af færdigretter

25-50

min.

Tilsæt mindst dobbelt så meget væ-

ske som ris, rør rundt i mælkeretter

under tilberedningen

8 electrolux

Tem-

pera-

turin-

dstil-

ling

Bruges til: Tid Gode råd

3-4 Dampning af grøntsager, fisk, kød 20-45

min.

Tilsæt få spsk. væske

4-5 Dampning af kartofler 20-60

min.

Brug højst ¼ l vand til 750 g kartof-

ler

4-5 Kogning af større portioner, sammen-

kogte retter og supper

60-150

min.

Op til 3 l væske plus ingredienser

6-7 Nænsom stegning: Schnitzler, cordon

bleu (kalvekød), koteletter, frikadeller,

pølser, lever, æg, pandekager, æbleski-

ver, samt opbagte saucer

Efter be-

hov

Vendes undervejs

7-8 Kraftig stegning, hash browns (rösti),

tournedos, steaks

5-15

min.

Vendes undervejs

9 Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekog-

ning af pommes frites

KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

Rengør altid apparatet efter brug.

Brug altid kogegrej med ren bund.

Ridser eller mørke pletter i glaskeramik-

ken betyder ikke noget for apparatets

funktion.

Sådan fjernes snavs:

1. – Fjern straks:smeltet plastik, plastfo-

lie og sukkerholdige madvarer. Ellers

kan snavset beskadige apparatet.

Brug en speciel skraber til glasset.

Sæt skraberen skråt ned på glas-

overfalden, og bevæg bladet hen

over overfladen.

– Fjernes, når apparatet er kølet til-

strækkeligt ned:Rande af kalk eller

vand, fedtstænk og metalskinnende

misfarvning. Brug et pudsemiddel til

glaskeramik eller rustfrit stål.

2. Tør apparatet af med en fugtig klud og

lidt opvaskemiddel.

3. Slut med at tørre efter med en ren

klud.

OVN – DAGLIG BRUG

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

Køleblæser

Når apparatet er tændt, bliver blæseren

automatisk slået til for at holde ovnen kølig

på de udvendige sider. Hvis du slukker for

apparatet, stoppes afkølingen.

electrolux 9

Aktivering og deaktivering af den

øverste ovn

1. Drej den øverste ovns funktionsvælger

for at vælge en ovnfunktion.

2. TÆNDT-lampen lyser, når apparatet er i

drift.

Temperaturindikatoren tænder, når

temperaturen i apparatet stiger.

3. For at deaktivere apparatet skal du

dreje knappen for den øverste ovns

funktioner til SLUK-positionen.

Aktivering og deaktivering af

hovedovnen

1. Drej hovedovnens funktionsvælger for

at vælge en ovnfunktion.

2. Drej hovedovnens temperaturvælger til

en temperatur.

TÆNDT-lampen lyser, når apparatet er i

drift.

Temperaturindikatoren tænder, når

temperaturen i apparatet stiger.

3. For at slukke for apparatet drejes knap-

pen for hovedovnfunktioner og tempe-

raturvælgeren til deres SLUK-positio-

ner.

Funktioner, øverste ovn

Ovnfunktion Egnet til

Sluk-position Apparatet er slukket.

100 -

200

Interval af temperaturindstilling til

over- og undervarme.

Til bagning og stegning på én ovnribbe.

Bruning Til stegning af større stege eller kylling på én ovn-

ribbe. Også til gratinering og bruning.

Stor grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer

og til brødristning.

Ovnpære Til belysning af ovnrummet.

Funktioner, hovedovn

Ovnfunktion Egnet til

SLUK-position Apparatet er slukket.

Varmluft

Til at bage på højst tre ovnribber ad gangen. Nedsæt ovntemperatu-

ren (20-40 °C) i forhold til over-/undervarme.

Over-/undervarme Til bagning og stegning på én ribbe.

Tærte/Pizza

Til bagning på én ribbe med kraftigere bruning og sprød bund. Ned-

sæt ovntemperaturen (20-40 °C) i forhold til over-/undervarme.

Bruning

Til stegning af større stege eller fjerkræ på én ribbe. Også til gratine-

ring og bruning.

Stor grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer og til brødristning.

Tørring Til tørring af madvarer.

10 electrolux

Ovnfunktion Egnet til

Optøning Til optøning af frosne madvarer.

Ovnpære Til belysning af ovnen.

Funktionslås Til låsning af ovnfunktioner

Funktionslås

Funktionslåsen er indbygget i ovnens funkti-

onsvælger.

Funktionslåsen deaktiverer ikke komfu-

rets strømforsyning.

Låsning af ovnen:

Drej funktionsvælgeren til symbolet

Knappen springer ca. 2 mm ud.

Oplåsning af ovnen:

Tryk på knappen, og drej den til den ønske-

de position.

OVN - URFUNKTIONER

Elektronisk programenhed

1 2

456

1 Symbolet for madlavningstermometer

2 Tidsdisplay

3 Lamper for funktioner

4 Knappen " +"

5 Valgknap

6 Knappen " -"

Urfunktion Egnet til

Valg / aktuelt klok-

keslæt

Til indstilling, ændring eller aflæsning af klokkeslæt.

Minutur Bruges til at indstille en nedtælling.

Når tiden er gået, udsendes et lydsignal.

Denne funktion har ikke indflydelse på ovnen.

Varighed Til at indstille, hvor længe ovnen skal arbejde.

Sluttid Til indstilling af sluktiden for en ovnfunktion.

Varighed og Sluttid kan bruges

sammen, hvis apparatet skal tændes

og senere slukkes automatisk. I så fald

skal du første indstille Varighed og

derefter Sluttid

electrolux 11

Indstilling af urfunktion

1. Tryk en eller flere gange på valgknap-

pen, indtil lampen lyser ud for den øn-

skede funktion.

Til indstilling af minuturet

, Varighed

eller Slut , bruges knappen " +"

eller " -".

Den relevante kontrollampe tændes.

Når tiden er gået, blinker indikatoren og

der lyder et signal i to minutter.

Med funktionerne Varighed og Slut

, slukker ovnen automatisk.

3. Tryk på en vilkårlig knap for at slå sig-

nalet fra.

Sletning af urfunktioner

1. Tryk på vælgerknappen igen og igen,

indtil kontrollampen for den ønskede

funktion blinker.

2. Tryk på knappen " - ", og hold den

nede.

Efter et par sekunder slukker urfunktio-

nen.

OVN - BRUG AF TILBEHØRET

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

Madlavningstermometer

Stegetermometeret måler centrumtempera-

turen i kødet. Ovnen slukker automatisk,

når kødet har nået den indstillede centrum-

temperatur.

Der skal tages hensyn til to

temperaturer:

• Ovntemperaturen: Se Stegetabel

• Centrumtemperaturen: Se Tabel, madlav-

ningstermometer

Vigtigt Brug kun det medfølgende

madlavningstermometer eller originale

reservedele

Advarsel Stegetermometeret er meget

varmt! Risiko for forbrænding! Pas på,

når du trækker stikket og spidsen ud.

1. Tryk madlavningstermometrets stik helt

ind i kontakten i ovnens sidevæg.

2. Sæt madlavningstermometrets spids

ind i midten af kødet, så langt som den

kan komme.

3. Tryk en eller flere gange på Valg-knap-

pen

, til lampen for Madlavnings-

termometer

blinker.

12 electrolux

4. Brug knapperne " +" / " -" til at indstille

den ønskede centrumtemperatur. Tem-

peraturindstillingen går fra 30 °C til 99

°C.

Se de anbefalede værdier i tabellen.

Centrumtemperaturen vises fra 30°C

5. Indstil ovnfunktion og -temperatur med

betjeningsknapperne.

6. Ovnen slukker automatisk, når kødet

har nået den indstillede centrumtempe-

ratur.

7. Tag stegetermometret ud.

Hvis kødet ikke er tilstrækkelig gennem-

stegt, gentages ovenstående trin, og der

vælges en en højere centrumtemperatur.

Indsættelse af ovntilbehør

Sæt pladerne ind, så de dobbelte kanter i

siderne sidder bag i ovnen og vender mod

bunden. Skub pladerne ind mellem skinner-

ne ud for den valgte rille.

Bradepanden og risten har dobbelte

kanter i siderne. Disse kanter og ribber-

nes form fungerer som vippesikring for

ovnens tilbehørsdele.

Indsættelse af rist og bradepande

samtidigt

Læg risten oven på på bradepanden. Skub

bradepanden ind mellem skinnerne ud for

en af rillerne.

Vigtigt Gem installationsvejledningen til

teleskopskinnerne til senere opslag.

Bemærk Brug kun teleskopskinnerne i

hovedovnen.

Teleskopudtræk – Indsættelse af

ovntilbehør

Anbring den flade bageplade eller brade-

panden på teleskopskinnerne. Hægt frem-

springene i kanten på teleskopskinnernes

tappe.

Anbring pladen på teleskopskinnerne, så

fødderne vender nedad.

electrolux 13

Den hævede kant rundt om pladen gør,

at fade og lignende er ekstra godt sik-

ret mod at kure ud.

Samtidig indsættelse af rist og brade-

pande

Læg risten oven på bradepanden. Anbring

risten og bradepanden på teleskopskinner-

ne. Hægt fremspringene i kanten på tele-

skopskinnernes tappe.

OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

Tabellernes temperaturer og bagetider

er kun vejledende. De afhænger af op-

skriften samt af kvaliteten og mængden

af de anvendte ingredienser.

Bemærk Brug en bradepande til

meget fugtigt bagværk. Frugtsaft kan

give varige pletter på emaljen.

Øverste ovn

Den øverste ovn er den mindste af de to

ovne. Den har 3 riller. Brug den til at tilbere-

de mindre mængder mad. Den giver især

gode resultater, når den bruges til at bage

frugtkager, søde kager og buddinger eller

quiche.

Hovedovn

Hovedovnen er i sær egnet til tilberedning

af større mængder madvarer.

Bagning

Generelle bemærkninger

• Din nye ovn kan have andre bage-/stege-

egenskaber end den ovn, du havde før.

Tilpas dine sædvanlige indstillinger (tem-

peratur, tilberedningstid) og rille efter ta-

bellernes angivelser.

• Ved længere bagetider kan man slukke

for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden

er slut, så eftervarmen udnyttes.

Når du tilbereder dybfrost, kan bage-

plade og bradepande "slå sig" under

bagningen. Bagepladen og bradepan-

den retter sig ud, når de er kølet af.

Sådan bruges bagetabellerne

• Vi anbefaler, at du bruger den laveste af

temperaturerne første gang.

• Hvis du ikke kan finde indstillinger til en

bestemt opskrift, kan du bruge den op-

skrift, der ligner mest.

• Bagetiden kan være 10-15 minutter læn-

gere, når du bager i flere lag.

• Kager og bagværk med forskellig højde

kan brune ujævnt i starten. I så fald bør

temperaturindstillingen ikke ændres. For-

skellene udlignes under bagningen.

Bagetip

Resultat Mulig årsag Løsning

Kagen er for lys i bun-

den

Der er valgt forkert rille Sæt kagen i en lavere rille

14 electrolux

Resultat Mulig årsag Løsning

Kagen falder sammen

(bliver klæg, klistret,

med vandstriber)

Bagetemperaturen er for høj Brug en lavere indstilling

Kagen falder sammen

(bliver klæg, klistret,

med vandstriber)

Bagetiden er for kort Forlæng bagetiden

Indstil ikke højere temperatur for at

forkorte bagetiden

Kagen falder sammen

(bliver klæg, klistret,

med vandstriber)

Der er for meget væde i de-

jen

Tilsæt mindre væske Kontrollér røretiden,

især hvis du bruger røremaskine

Kagen er for tør Ovntemperaturen er for lav Vælg en højere ovntemperatur

Kagen er for tør Bagetiden er for lang Vælg en kortere bagetid

Kagen bruner ujævnt

Ovntemperaturen er for høj,

og bagetiden er for kort

Vælg lavere ovntemperatur og længere ba-

getid

Kagen bruner ikke

jævnt

Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt i bageformen

Kagen bliver ikke bagt

færdig på den indstille-

de bagetid

Temperaturen er for lav Vælg en lidt højere temperatur

Øverste ovn

Over- og undervarme

Madvarens art Ribbe Temperatur °C Tid i minutter

Boller 1-2 200-225 10-20

Fuldkorns boller 1-2 190-200 20-25

Småt gærbrød med fyld 1-2 200-225 10-12

Formbröd 1-2 190-210 30-40

Ciabatta boller 1-2 210-230 10-20

Foccacia 1-2 220-230 15-20

Pita brød 1-2 230 5-15

Kringler 1-2 180-200 12-15

Hvidt brød/Limpor 1 175-225 35-45

Hvidt brød 1-2 190-210 25-40

Ciabatta 1-2 210-220 15-25

Fuldkorns brød 1-2 180-200 35-45

Rugbrødsblanding

maks.temperaturin-

dstilling

opvarmning

- bagning 1-2 190 55-65

Flutes 1-2 220-230 15-30

Bradepandekage 1-2 170-180 50-60

Fruktkakor 1-2 150-170 70-80

Muffins 1-2 180-200 10-20

Rulltarta 1-2 220-230 6-15

Bullar 1-2 220-230 8-15

electrolux 15

Madvarens art Ribbe Temperatur °C Tid i minutter

Längder/ Kransar 1-2 180-200 25-35

Pepparkakor 1-2 220-225 8-12

Formkage 1-2 170-180 35-45

Sandkage/Madeira kage 1-2 170-180 40-50

Sandwich kage, bolle 1-2 200-225 8-12

Marengs 1-2 100 90-120

Marengsbunde 1-2 100 90-120

- opvarmning 1-2 med slukket ovn 25

Småkager 1-2 160-180 6-15

Vandbakkelser 1-2 170-190 30-45

Roulade 1-2 190-210 10-12

Frugttærter, småkager af mør-

dej

1-2 175-200

Forbagte, boller 10 -

Frugttærter, småkager af mør-

dej

1-2 175 slut 35 - 45

Frugttærter, smuldrekage 1-2 190-200 25-35

Kransekage i ringe 1-2 210-230 10-12

Ugnspannkaka 1-2 210-220 15-30

Hovedovn

Varmluft

Bagværkets art Rist Temperatur °C Tid i minutter

Rundstykker 2+4 175-185 15-20

Fuldkorns boller 2+4 165-180 20-30

Småt gærbrød med

fyld

2+4 170-180 15-20

Formbröd 1+4 170-190 30-40

Kringler 2+4 160-170 15-20

Hvidt brød/Limpor 2+4 170-180 35-45

Fuldkorns brød 2+4 160-170 35-45

Rugbrødsblanding 2+4 250 opvarmning

-bagning 2+4 160-170 60-70

Flutes 2+4 180-200 20-30

Bradepandekage 3 150-160 50-60

Fruktkakor 3 140-150 70-80

Muffins 2+4 160-170 15-25

Rulltarta 3 190-210 6-15

Bullar 2+4 185-195 8-15

Längder/ Kransar 2+4 170-180 25-35

Pepparkakor 2+4 160-170 8-15

Formkage 2+4 150-160 30-40

16 electrolux

Bagværkets art Rist Temperatur °C Tid i minutter

Sandkage/Madeira ka-

2 150-160 50-60

Marengs 2+4 100 90-120

Marengsbunde 2+4 100 90-120

- opvarmning 2+4 med slukket ovn 25

Småkager 2+4 150-160 10-20

Vandbakkelser 2+4 155-165 30-40

Frugttærter, småkager

af mørdej

2+4 150-160

præ-bagte, baser 10 -

Frugttærter, småkager

af mørdej

2+4 150-160 slut 35 - 45

Frugttærter, smudre-

kage

2+4 170-180 30-40

Over- og undervarmel .

Bagværkets art Rist Temperatur °C Tid i minutter

Rundstykker 3-4 200-225 10-20

Fuldkorns boller 3-4 190-200 20-25

Småt gærbrød med fyld 3-4 200-225 10-12

Formbröd 2-3 190-210 30-40

Ciabatta boller 3-4 210-230 10-20

Foccacia 3-4 220-230 15-20

Pita brød 3-4 250 5-15

Kringler 3-4 180-200 12-15

Hvidt brød/Limpor 2 175-225 35-45

Hvidt brød/ 1-2 190-210 25-40

Ciabatta 1-2 210-220 15-25

Fuldkorns brød 1-2 180-200 35-45

Rugbrødsblanding 1 275 opvarmning

- bagning 1 190 55-65

Flutes 3-4 220-230 15-30

Bradepandekage 2-3 170-180 50-60

Fruktkakor 3 150-170 70-80

Muffins 3 180-200 10-20

Rulltarta 3 220-250 6-15

Bullar 3 220-250 8-15

Längder/ Kransar 3 180-200 25-35

Pepparkakor 3 220-225 8-12

Formkage 3-4 170-180 35-45

Sandkage/Madeira kage 1-2 170-180 40-50

Sandwich kage, bolle 3-4 200-225 8-12

electrolux 17

Bagværkets art Rist Temperatur °C Tid i minutter

Marengs 3-4 100 90-120

Marengsbunde 3-4 100 90-120

- opvarmning 3-4 med slukket ovn 25

Småkager 3-4 160-180 6-15

Vandbakkelser 3-4 170-190 30-45

Roulade 3-4 190-210 10-12

Frugttærter, småkager af gær-

dej

3-4 175-200

præ-bagte, boller

10-15

Frugttærter, småkager af mør-

dej

3-4 175 slut 35-45

Frugttærter, smudrekage 3-4 190-200 25-35

Kransekage i ringe 2 210-230 10-12

Ugnspannkaka 2 210-220 15-30

Pizza-tærte

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

Ciabattaboller 2-3 200-220 10-20

Foccacia 2-3 220-230 10-20

Ciabattabröd 2-3 190-200 15-25

Frugttærte mørdej 2-3 170-180 35-45

Frugttærte smuldredej 2-3 175-200 25-35

Pizza, hjemmelavet (tyk

- med meget fyld)

1-2 180-200 25-35

Pizza, hjemmelavet

(tynd)

1-2

200-230

15-20

Pizza, frossen færdig-

ret

1-2 200 15-20

Tærte, hjemmelavet

forbagning bund

3-4 215-225 35-45

Tærte, hjemmelavet

færdigbagning

3-4 215-225 35-45

Tærte, frossen færdig-

ret

3-4 200 15-25

1) forvarm ovnen

Stegning

Stegte retter

• Brug ovnfast kogegrej til stegning (se

producentens vejledning).

• Store stege kan steges direkte i brade-

panden eller på rist med bradepanden

under (hvis den findes).

• Steg magert kød i et stegefad med låg.

Det holder bedre på kødsaften.

• Alt kød, der skal have sprød skorpe/

svær, kan steges i et stegefad uden låg.

Hovedovn

18 electrolux

Stegning med varmluft

Oksekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid i min pr. kg. kød

Roastbeef

2-3 125 80-120

Culotte

-bruning

2-3 200 ialt 10

Culotte

-stegning

2-3 150 50-60

Oksesteg, gammel-

dags

1-2 160 90-120

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250 C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden

brug af grill.

Kalvekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Filet

2-3 160 60-70

Lammekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kølle/bov/ryg 2 160 80-100

Svinekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Flæskesteg

2-3 175 60-70

Ribbensteg

2-3 175 60

Nakkefilet 2-3 160 90-120

Skinke 1-2 150 60-100

Fjerkræ

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kylling, parteret 2-3 180 55-65

And

2-3 150 55-65

And langtidsstegning

2-3 130 ialt ca. 5 timer

Kalkun helstegt farse-

ret

1-2 150 50-60

Kalkunbryst 2-3 175 70-80

Stegning med over-/undervarme

Oksekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Roastbeef

2-3 125 80-120

Culotte

-bruning

2-3 225 ialt 10

Culotte

-stegning

2-3 160 50-60

electrolux 19

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Oksesteg, gammel-

dags

1-3 180 90-120

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250 C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden

brug af grill.

Kalvekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Filet

2-3 180 60-70

Lammekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kølle/bov/ryg 2 180 80-100

Svinekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Flæskesteg

3 200 60-70

Ribbensteg

3 200 60

Nakkefilet 2-3 180 90-120

Skinke 1-2 160 60-100

Fjerkræ

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kylling, parteret 2-3 200 55-65

And

2-3 160 55-65

And langtidsstegning

2-3 130 ialt ca. 5 timer

Kalkun helstegt farse-

ret

1-2 160 50-60

Kalkunbryst 2-3 200 70-80

Infrathermgrill

Oksekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Culotte

-bruning

2-3 200 ialt 10

Culotte

-stegning

2-3 150 50-60

Oksesteg, gammeldags 1-2 160 90-120

Kalvekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Filet

2-3 160 60-70

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250 C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden

brug af grill.

Lammekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kølle/bov/ryg 2 160 80-100

20 electrolux

Sidan laddas ...

Electrolux EKC60466X Användarmanual

varumärke: Electrolux

Modell: EKC60466X

Typ: Användarmanual

Ladda ner pdf

Rapportera

på andra språk

dansk: Electrolux EKC60466X Brugermanual

Electrolux EKC60466X Användarmanual

Electrolux EKC60466X Användarmanual

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument