AEG BEB352010M Användarmanual

BEB352010M

DA Brugsanvisning | Ovn 2

EN User Manual | Oven 37

FI Käyttöohje | Uuni 72

NO Bruksanvisning | Ovn 107

SV Bruksanvisning | Inbyggnadsugn 142

TIL PERFEKTE RESULTATER

Tak, fordi du valgte dette AEG-produkt. Vi har skabt det for at give dig upåklagelig

ydeevne i mange år med innovative teknologier, som gør livet lettere – funktioner, som du

måske ikke finder på almindelige apparater. Brug et par minutter på at læse mere – så du

kan få det bedste ud af det.

Besøg vores hjemmeside for at:

Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, service- og reparationsinformation:

www.aeg.com/support

Registrér dit produkt for at få bedre service:

www.registeraeg.com

Køb tilbehør, forbrugsvarer og originale reservedele til dit apparat:

www.aeg.com/shop

KUNDEPLEJE OG SERVICE

Brug altid originale reservedele.

Sørg for at have følgende data klar, når du kontakter vores autoriserede servicecenter:

Model, PNC, serienummer.

Oplysningerne findes på typeskiltet.

Advarsel/forsigtig-sikkerhedsanvisninger

Generelle oplysninger og råd

Miljøoplysninger

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.

INDHOLDSFORTEGNELSE

1. OM SIKKERHED.............................................................................................3

2. SIKKERHEDSANVISNINGER........................................................................ 4

3. PRODUKTBESKRIVELSE.............................................................................. 7

4. BETJENINGSPANEL......................................................................................8

5. FØR FØRSTE ANVENDELSE........................................................................ 8

6. DAGLIG BRUG............................................................................................... 9

7. URFUNKTIONER..........................................................................................11

8. BRUG AF TILBEHØRET...............................................................................12

9. EKSTRAFUNKTIONER.................................................................................14

10. RÅD OG TIPS............................................................................................. 15

11. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING....................................................30

12. FEJLFINDING............................................................................................. 34

13. ENERGIEFFEKTIV..................................................................................... 35

14. MILJØHENSYN...........................................................................................36

2 DANSK

1. OM SIKKERHED

Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og

tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for

eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller

brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og

tilgængeligt sted til senere opslag.

1.1 Sikkerhed for børn og sårbare personer

• Apparatet må kun bruges af børn fra 8 år og opefter samt af

personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk

funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring

eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i

at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de farer,

det indebærer. Børn under 8 år og personer med

omfattende og komplekst handicap skal holdes på afstand

af apparatet, medmindre de overvåges konstant.

• Børn skal holdes under opsyn for at sikre, at de ikke leger

med apparatet.

• Opbevar al emballage utilgængeligt for børn, og bortskaf

det korrekt.

• ADVARSEL: Ovnen og de tilgængelige dele bliver meget

varme under brug. Lad ikke børn og husdyr komme tæt på

apparatet, mens det er i brug, eller når det køler af.

• Hvis apparatet har en børnesikring, skal den aktiveres.

• Børn må ikke udføre rengøring og vedligeholdelse på

produktet uden opsyn.

1.2 Generel sikkerhed

• Dette apparat må kun anvendes til tilberedning af

fødevarer.

• Dette apparat er beregnet til indendørs husholdningsbrug.

• Dette apparat kan bruges på kontorer, hotelværelser, bed &

breakfast-værelser, stue- og gæstehuse og anden lignende

indkvartering, hvor en sådan brug ikke overstiger

(gennemsnitlig) brugsniveauer i hjemmet.

DANSK 3

• Kun en faguddannet installatør må installere apparatet og

udskifte kablet.

• Brug ikke apparatet, inden det monteres i den indbyggede

struktur.

• Før enhver vedligeholdelse skal apparatet kobles fra

elnettet.

• Hvis strømledningen er beskadiget, skal den af

sikkerhedsgrunde udskiftes af producenten, det

autoriserede servicecenter eller en tekniker med tilsvarende

kvalifikationer.

• ADVARSEL: Sørg for, at der er slukket for apparatet, inden

pæren skiftes for at undgå elektrisk stød.

• ADVARSEL: Ovnen og de tilgængelige dele bliver meget

varme under brug. Vær omhyggelig med at undgå at røre

ved varmeelementer eller ovnrummets overflade.

• Brug altid ovnhandsker til at fjerne eller isætte tilbehør eller

ovnartikler.

• Træk først ovnribberne og derefter den bageste ende væk

fra sidevæggene for at fjerne ovnribberne. Montér

ovnribberne i modsat rækkefølge.

• Brug ikke damprenser til at rengøre apparatet.

• Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe

metalskrabere til at rengøre glasset i kogesektionens

hængslede låg. De kan ridse overfladen, med det resultat,

at glasset knuses.

2. SIKKERHEDSANVISNINGER

2.1 Installation

ADVARSEL!

Apparatet må kun installeres af en

sagkyndig.

• Fjern al emballagen.

• Undlad at installere eller bruge et

beskadiget apparat.

• Følg installationsvejledningen, der følger

med apparatet.

• Vær altid forsigtig, når du flytter apparatet,

da det er tungt. Brug altid

sikkerhedshandsker og lukket fodtøj.

• Træk aldrig i apparatet i håndtaget.

• Installér apparatet et sikkert og velegnet

sted, der opfylder installationskrav.

• Mindsteafstanden til andre apparater og

enheder skal overholdes.

• Før du monterer ovnen, skal du

kontrollere, om ovnlågen åbner uden

modstand.

4 DANSK

• Apparatet er udstyret med et elektrisk

afkølingssystem. Det skal betjenes med

den elektriske strømforsyning.

• Indbygningsskabets stabilitet skal opfylde

kravene i DIN 68930.

Kabinettets minimumshøj‐

de (kabinets minimumshøj‐

de under bordpladen)

578 (600) mm

Kabinet, bredde 560 mm

Kabinet, dybde 550 (550) mm

Højde foran på apparatet 594 mm

Højde bagest på apparatet 576 mm

Bredde foran på apparatet 595 mm

Bredde bagest på appara‐

tet

559 mm

Apparatets dybde 567 mm

Apparatets indbygnings‐

dybde

546 mm

Dybde med åben dør 1027 mm

Ventilationsåbning mini‐

mumsstørrelse. Åbning pla‐

ceret på bundens bageste

side

560x20 mm

Længden på ledninger til

strømforsyning. Ledning

placeret i højre hjørne af

bagsiden

1500 mm

Monteringsskruer 4x25 mm

2.2 El-forbindelse

ADVARSEL!

Risiko for brand og elektrisk stød.

• Alle elektriske tilslutninger skal udføres af

en kvalificeret elektriker.

• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf.

Stærkstrømsreglementet.

• Sørg for, at parametrene på typeskiltet er

kompatible med nettilslutningens

elektriske mærkeværdier.

• Brug altid en korrekt monteret lovlig

stikkontakt.

• Brug ikke multistikadaptere og

forlængerledninger.

• Pas på, du ikke beskadiger netstikket og

netledningen. Hvis der bliver behov for at

udskifte netledningen, skal det udføres af

vores autoriserede servicecenter.

• Elledninger må ikke komme i berøring

med eller nær ved apparatets låge, især

når det er tændt, eller lågen er varm.

• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra

strømførende og isolerede dele skal

fastgøres, så den ikke kan fjernes uden

værktøj.

• Sæt først netstikket i stikkontakten ved

installationens afslutning. Sørg for, at der

er adgang til elstikket efter installationen.

• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke

sætte netstikket i.

• Undgå at slukke for apparatet ved at

trække i netledningen. Tag altid selve

netstikket ud af kontakten.

• Brug kun korrekte isoleringsenheder:

Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med

skruegevind skal tages ud af fatningen),

fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

• Apparatets installation skal udføres med et

isolationsudstyr, så forbindelsen til

lysnettet kan afbrydes på alle poler.

Isolationsudstyret skal have en

brydeafstand på mindst 3 mm.

• Dette apparat er forsynet med et stik og

en strømledning.

2.3 Brug

ADVARSEL!

Risiko for personskade, forbrændinger og

elektrisk stød eller eksplosion.

• Apparatets specifikationer må ikke

ændres.

• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er

blokerede.

• Lad ikke apparatet være uden opsyn

under drift.

• Sluk for apparatet efter hver brug.

• Vær forsigtig, når du åbner apparatets

låge, hvis apparatet er i brug. Der kan

slippe varm luft ud.

• Betjen ikke apparatet med våde hænder,

eller når det har kontakt med vand.

• Tryk ikke på den åbne låge.

• Brug ikke apparatet som arbejds- eller

frasætningsplads.

• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af

ingredienser med alkohol kan forårsage

en blanding af alkohol og luft.

DANSK 5

• Lad ikke gnister eller åben ild komme i

kontakt med apparatet, når du åbner

lågen.

• Læg ikke brændbare produkter eller

genstande, der er våde med brændbare

produkter i nærheden af eller på

apparatet.

ADVARSEL!

Risiko for beskadigelse af apparatet.

• Sådan undgås skader eller misfarvning af

emaljen:

– Stil ikke ovnfaste fade eller andre

genstande direkte i apparatet.

– Læg ikke aluminiumsfolie direkte på

bunden af ovnrummet.

– Hæld ikke vand direkte ind i det varme

apparat.

– Hold ikke fugtige fade og madvarer i

apparatet, når du har afsluttet

tilberedningen.

– Vær forsigtig, når du fjerner eller

monterer tilbehøret.

• Farveændring af emaljen eller rustfrit stål

forringer ikke apparatets ydeevne.

• Brug en bradepande til fugtige kager.

Frugtsaft forårsager pletter, der kan være

permanente.

• Tilbered altid mad med lågen lukket.

• Hvis apparatet installeres bag et

møbelpanel (f.eks. en dør), skal du sørge

for, at døren aldrig lukkes, mens apparatet

er tændt. Der kan opbygges varme og fugt

bag et lukket møbelpanel, hvilket kan

forårsage efterfølgende skade på

apparatet, huset eller gulvet. Luk ikke

møbelpanelet, før apparatet er kølet helt

af efter brug.

2.4 Vedligeholdelse og rengøring

ADVARSEL!

Risiko for personskade, brand eller skade

på apparatet.

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af

kontakten inden vedligeholdelse.

• Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er

risiko for, at ovnglasset går i stykker.

• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler,

hvis de er beskadigede. Kontakt det

autoriserede servicecenter.

• Vær forsigtig, når du tager lågen af

apparatet. Døren er tung!

• Rengør jævnligt apparatet for at forhindre

forringelse af overfladematerialet.

• Rengør apparatet med en fugtig, blød

klud. Brug kun neutrale rengøringsmidler.

Brug ikke slibende midler, skuresvampe,

opløsningsmidler eller metalgenstande.

• Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge

instruktionerne på dens emballage.

2.5 Indvendig belysning

ADVARSEL!

Risiko for elektrisk stød.

• Vedrørende lampe(rne) i dette produkt og

reservedelslamper, der sælges separat:

Disse lamper er beregnet til at modstå

ekstreme fysiske forhold i

husholdningsapparater, såsom

temperatur, vibration, fugt, eller er

beregnet til at signalere information om

apparatets driftsstatus. De er ikke

beregnet til at blive brugt i andre

apparater, og de er ikke velegnede til

belysning af rum.

• Dette produkt indeholder en lyskilde i

energieffektivitetsklasse G.

• Brug kun lamper med de samme

specifikationer.

2.6 Service

• Kontakt det autoriserede servicecenter for

at få repareret apparatet.

• Brug kun originale reservedele.

2.7 Bortskaffelse

ADVARSEL!

Risiko for personskade eller kvælning.

• Kontakt din genbrugsplads ang.

oplysninger om, hvordan produktet

bortskaffes korrekt.

• Tag stikket ud af kontakten.

• Klip netledningen af tæt ved apparatet og

bortskaf den.

• Fjern lågelåsen for at forhindre, at børn

eller kæledyr bliver fanget i apparatet.

6 DANSK

3. PRODUKTBESKRIVELSE

3.1 Generelt overblik

1

2

3

4

5

2 3 5

7

13 10

8

9

641

11

12



Betjeningspanel



Knap til ovnfunktioner



Strømindikator/-symbol



Display



Betjeningsknap (til temperatur)



Temperaturindikator/-symbol



Stik til termometer



Varmelegeme



Ovnpære



Blæser



Ovnribbe, udtagelig



Ovnrumsprægning -

Vandrensningsbeholder



Ovnriller

3.2 Tilbehør

Grillrist

Til kogegrej, kageforme, stege.

Bageplade

Til kager og småkager.

Grill-/bradepande

Til at bage og stege eller som en pande til

opsamling af fedt.

Termometer

Til måling af temperaturen i maden.

DANSK 7

4. BETJENINGSPANEL

4.1 Forsænkbare knapper

Tryk på funktionsvælgeren for at bruge

apparatet. Funktionsvælgeren kommer ud.

4.2 Sensorfelter/knapper

Indstilling af tiden.

Indstilling af en urfunktion.

Indstilling af tiden.

4.3 Display

A B A C

A. Urfunktioner

B. Timer

C. Termometerindikator

5. FØR FØRSTE ANVENDELSE

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

5.1 Før brug første gang

Ovnen kan udsende lugt og røg under forvarmning. Kontroller, at rummet er udluftet.

Trin 1 Trin 2 Trin 3

Indstil uret Rengør ovnen Forvarm den tomme ovn

1. , - tryk for at indstille ti‐

den. Efter ca. 5 sek. holder dis‐

playet op med at blinke og viser

klokkeslættet.

1. Fjern al tilbehøret fra ovnen og

tag de udtagelige ovnribber ud

af ovnen.

2. Ovnen og tilbehøret rengøres

kun med en mikrofiberklud,

varmt vand og et mildt rengø‐

ringsmiddel.

1. Indstil den maksimale tempera‐

tur for funktionen: .

Tid: 1 t.

2. Indstil den maksimale tempera‐

tur for funktionen: .

Tid 15 min.

8 DANSK

Sluk for ovnen, og vent, til den er kold. Placér tilbehøret og de aftagelige ribber i ovnen.

6. DAGLIG BRUG

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

6.1 Indstilling: Ovnfunktion

Trin 1 Drej ovnens funktionsvælger for at væl‐

ge en ovnfunktion .

Trin 2 Drej kontrolknappen for at vælge tem‐

peratur.

Trin 3 Når tilberedningen ender, skal du dreje

knapperne til slukket position for at

slukke for ovnen.

6.2 Indstilling af funktionen: Varmluft PLUS

ADVARSEL!

Risiko for forbrændinger og beskadigelse af apparatet.

Trin 1 Sørg for, at ovnen er kold.

Trin 2 Fyld fordybningen i ovnrummet med

vand.

Der kan maks. være 250 ml i fordyb‐

ningen i ovnrummet. Fyld ikke fordybnin‐

gen i ovnrummets under tilberedning, el‐

ler når ovnen er meget varm.

Trin 3 Indstil funktionen: .

Trin 4 Drej termostatknappen til den indstillede temperatur.

Trin 5 Opvarm den tomme ovn i 10 minutter for at skabe fugt.

Trin 6 Sæt mad i ovnen.

Se kapitlet “Nyttige oplysninger og råd”.

Under tilberedning må ovndøren ikke åbnes.

Trin 7 Drej knappen for ovnfunktionerne til sluk-positionen for at slukke for ovnen.

Trin 8 Åbn forsigtigt døren, efter funktionen stopper. Frigivet fugt kan forårsage forbrændinger.

Trin 9 Sørg for, at ovnen er kold. Fjern det resterende vand fra fordybningen i ovnrummet.

DANSK 9

6.3 Ovnfunktioner

Ovnfunktion Applikation

Sluk-position

Ovnen er slukket.

Lys

Til at tænde lampen.

Varmluft

Bagning på op til tre ovnriller

samtidig og til tørring af fødeva‐

rer.

Indstil temperaturen 20 - 40 °C

lavere end ved Over-/undervar‐

me.

Pizza-funktionen

Til at bage pizza. Til at lave en

kraftig bruning og en sprød

bund.

Over-/undervarme

Til bagning og stegning af mad

på én ovnrille.

Bagning med

damp

Denne funktion er beregnet til at

spare energi under madlavning.

Når du bruger denne funktion,

kan temperaturen i ovnrummet

variere fra den indstillede tem‐

peratur. Varmeeffekten kan blive

reduceret. Få flere oplysninger i

kapitlet "Daglig brug", Bemærk‐

ninger til: Bagning med damp.

Optøning

Til optøning af mad (grøntsager

og frugt). Optøningstiden afhæn‐

ger af mængde og omfang af de

de frosne madvarer.

Varmluft / Varmluft

PLUS / Rengøring

med vand

Bagning på op til tre ovnriller

samtidig og til tørring af fødeva‐

rer.

Indstil temperaturen 20 - 40 °C

lavere end ved Over-/undervar‐

me.

Til at tilføje fugtighed under

madlavningen. Til at opnå den

rette farve og sprøde skorpe un‐

der bagning. Til at give større

saftighed under genopvarmning.

Se kapitlet "Pleje og rengøring"

for yderligere information om:

Rengøring med vand.

Ovnfunktion Applikation

Grillstegning

Til grillstegning af tynde stykker

mad og til ristning af brød.

Turbogrill

Til stegning af større stykker kød

eller fjerkræ med ben på én hyl‐

deposition. For at lave gratiner

og til at brune.

Lampen vil muligvis slukke automatisk

ved en temperatur på under 60°C ved

visse ovnfunktioner.

6.4 Bemærkninger om:Bagning med

damp

Denne funktion blev anvendt til at overholde

kravene i energiforbrugsklassen og

økodesign (i overensstemmelse medEU

65/2014 ogEU 66/2014). Tests i

overensstemmelse med:IEC/EN 60350-1.

Ovnlågen skal være lukket under

tilberedningen, så funktionen ikke afbrydes,

og ovnen kører med den højeste

energieffektivitet, der er mulig.

Se kapitlet “Råd” for at få vejledning om

tilberedning,Bagning med damp.Se

kapitlet “Energiforbrug” for generelle

anbefalinger til Energibesparelse,

energibesparelse.

10 DANSK

7. URFUNKTIONER

7.1 Urfunktioner

Urfunktionstast Applikation

Aktuel tid

Bruges til at indstille, ændre eller kontrollere det aktuelle klokkeslæt.

Varighed

Til indstilling af, hvor længe ovnen skal være tændt.

Minutur

Bruges til at indstille en nedtælling. Denne funktion har ikke indflydelse på

ovnen. Denne funktion kan indstilles på et vilkårligt tidspunkt, og også hvis

ovnen er slukket.

7.2 Sådan indstilles: Urfunktioner

Sådan indstilles: Aktuel tid

- blinker, når ovnen sluttes til strømmen, hvis der var strømafbrydelse, eller hvis timeren ikke er indstillet.

, - tryk for at indstille tiden.

Efter ca. 5 sek. holder displayet op med at blinke og viser klokkeslættet.

Sådan ændrer du Aktuel tid

Trin 1 - tryk gentagne gange for at se eller ændre den aktuelle tid. - begynder at blinke.

Trin 2 , - tryk for at indstille tiden.

Efter ca. 5 sek. holder displayet op med at blinke og viser klokkeslættet.

Sådan indstilles: Varighed

Trin 1 Indstil ovnfunktion og temperatur.

Trin 2 - tryk gentagne gange. - begynder at blinke.

Trin 3 , - tryk for at indstille varigheden.

Displayet viser: .

- blinker, når den indstillede tid er slut. Signalet lyder, og ovnen slukkes.

Trin 4 Tryk på en vilkårlig knap for at slå lydsignalet fra.

Trin 5 Drej knapperne til sluk-positionen.

Sådan indstilles: Minutur

Trin 1 - tryk gentagne gange. - begynder at blinke.

DANSK 11

Sådan indstilles: Minutur

Trin 2 , - tryk for at indstille tiden.

Funktionen begynder automatisk efter 5 sekunder.

Signalet lyder, når den indstillede tid er gået, .

Trin 3 Tryk på en vilkårlig knap for at slå lydsignalet fra.

Trin 4 Drej knapperne til sluk-positionen.

Sådan annullerer du Urfunktioner

Trin 1 - tryk gentagne gange, indtil symbolet for urfunktionen begynder at blinke.

Trin 2 Tryk på og hold: .

Urfunktionen slukkes efter nogle få sekunder.

8. BRUG AF TILBEHØRET

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

8.1 Termometer

Termometer - måler temperaturen i maden.

Når maden når den indstillede temperatur,

slukker ovnen.

Indstil 2 temperaturer:

• Ovntemperaturen: minimum 120 °C,

• madens kerne temperatur.

For de bedste tilberedningsresultater:

• Ingredienser bør være ved

stuetemperaturen.

• Termometer - brug den ikke med

væskeholdige retter.

• Termometer - under tilberedning skal den

forblive i retten.

Fødevarekategorier: kød, fjerkræ og

fisk

1. Indsæt stegetermometerets spids i

midten af kød eller fisk, om muligt i den

tykkeste del. Sørg for, at mindst 3/4 af

stegetermometeret er inde i retten.

2. Sæt stegetermometerets stik i kontakten

på apparatets forside.

Indikatoren for termometeret blinker.

3. Tryk på knappen eller for at

indstille kerne temperaturen. Du kan

indstille temperaturen fra 30°C30°C til

99°C.

4. Vælg ovnfunktion og -temperatur.

Når retten når den indstillede

kernetemperatur, udsendes et lydsignal i 2

minutter. Tryk på en vilkårlig knap for at slå

lydsignalet fra.

5. Sluk for apparatet.

6. Tag termometerets stik ud af kontakten.

Tag fadene ud af apparatet.

Hvis retten ikke er stegt, som du ønsker det,

kan du gentage de ovenstående trin og

indstille en højere kernetemperatur.

12 DANSK

Du kan ændre temperaturen på et vilkårligt

tidspunkt under tilberedningen. Tryk på for

at ændre den indstillede kerne temperatur.

ADVARSEL!

Pas på, når du trækker stikket og spidsen

ud af stegetermometeret. Termometeret

er varmt. Der er risiko for forbrænding.

Fødevarekategori: gryderet

1. Anbring halvdelen af ingredienserne i et

stegefad.

2. Indsæt stegetermometeret spids nøjagtigt

i midten af gryderetten.

Stegetermometeret bør stabiliseres ét

sted under tilberedningen. Brug en fast

ingrediens til at opnå dette. Brug

stegefadets kant til at understøtte

stegetermometerets silikonehåndtag.

Stegetermometerets spids bør ikke

berøre bunden af et stegefad.

3. Dæk stegetermometeret med resten af

ingredienserne.

4. Sæt stegetermometerets stik i kontakten

på apparatets forside.

Indikatoren for termometeret blinker.

5. Tryk på knappen eller for at

indstille kernetemperaturen. Du kan

indstille temperaturen fra 30 °C til 99 °C.

6. Vælg ovnfunktion og ovntemperatur.

Når retten når den indstillede

kernetemperatur, udsendes et lydsignal i 2

minutter. Tryk på en vilkårlig knap for at slå

signalet fra.

7. Sluk for apparatet.

8. Tag termometerets stik ud af bøsningen.

Tag fadene ud af apparatet.

Hvis retten ikke er stegt, som du ønsker det,

kan du gentage de ovenstående trin og

indstille en højere kernetemperatur.

Du kan ændre temperaturen på et vilkårligt

tidspunkt under tilberedningen. Tryk på for

at ændre den indstillede kernetemperatur.

ADVARSEL!

Pas på, når du trækker spidsen og stikket

til stegetermometeret ud. Termometeret

er meget varmt. Der er risiko for

forbrænding.

8.2 Isætning af tilbehør

En lille fordybning i toppen øger sikkerheden.

Fordybningerne er også antivippe-

anordninger. Den høje kant rundt om hylden

forhindrer kogegrej i at glide af hylden.

DANSK 13

Grillrist:

Skub risten mellem ovnribbens skinner, .

Bageplade / Dyb bradepande:

Skub den dybe bradepande ind mellem ovnrib‐

bens skinner.

9. EKSTRAFUNKTIONER

9.1 Køleblæser

Når ovnen er tændt, tændes køleblæseren

automatisk for at holde ovnens overflader

kølige. Hvis du slukker for ovnen, kan

køleblæseren fortsætte med at køre, indtil

ovnen køler ned.

9.2 Mekanisk lågelås

Lågelåsen er ulåst, når du køber ovnen.

14 DANSK

FORSIGTIG!

Bevæg ikke lågelåsen vertikalt.

Tryk ikke på lågelåsen, når du luk‐

ker ovnlågen.

9.3 Sådan bruges den mekaniske

lågelås

1. Træk dørlåsen frem, indtil den låses på

plads, for at slå dørlåsen til.

2. Skub dørlåsen tilbage i panelet for at

frakoble lørlåsen.

9.4 Åbning af lågen med tilkoblet

mekanisk dørlås

Du kan åbne lågen, når den mekaniske

dørlås er tilkoblet.

1. Skub dørlåsen let.

2. Åbn lågen ved at trække i håndtaget.

1

2

Hvis du trykker på dørlåsen, indtil der høres

et klik, deaktiverer du dørlåsen.

10. RÅD OG TIPS

Se kapitlerne om sikkerhed.

DANSK 15

10.1 Anbefalinger til tilberedning

Tabellernes temperaturer og tilberedningstider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne og kvaliteten og

mængden af de anvendte ingredienser.

Din ovn bager eller steger muligvis anderledes end den ovn, du havde før. Rådene herunder viser anbefalede

indstillinger for temperatur, tilberedningstid og hyldeposition for specifikke typer mad.

Hvis du ikke kan finde indstillinger til en speciel opskrift, kan du se efter en lignende.

10.2 Lågens inderside

På lågens inderside finder du:

• ovnrillernes numre.

• oplysninger om ovnfunktioner, anbefalede

ovnriller og temperaturer for retter.

10.3 Varmluft PLUS

Brug ovnens anden ristposition.

Brug en bradepande.

KAGER/BAGVÆRK/BRØD (ml) (°C) (min.)

Småkager / Scones / Croissanter 100 150 - 180 10 - 20

Focaccia 100 200 - 210 10 - 20

Pizza 100 230 10 - 20

Brød/småt gærbrød 100 200 20 - 25

Brød 100 180 35 - 40

Plumkage / Æbletærte / Kanelsnegle, bagt i kageform 100 - 150 160 - 180 30 - 60

Brug 150 ml vand, med mindre andet er angivet.

DYBFROSNE FÆRDIGRETTER (°C) (min.)

Pizza 200 - 210 10 - 20

Croissanter 170 - 180 15 - 25

Lasagne, brug 200 ml 180 - 200 35 - 50

Brug 100 ml vand.

Indstil temperaturen til 110 °C.

16 DANSK

MADREGENERERING (min.)

Brød/småt gærbrød 10 - 20

Brød 15 - 25

Focaccia 15 - 25

Kød 15 - 25

Pasta 15 - 25

Pizza 15 - 25

Ris 15 - 25

Grøntsager 15 - 25

Brug 200 ml vand.

Brug et glasfad.

STEGNING (°C) (min.)

Engelsk roastbeef 200 50 - 60

Kylling 210 60 - 80

Flæskesteg 180 65 - 80

10.4 Bagning

Brug den lavere temperatur ved første

bagning.

Bagetiden kan kan forlænges med 10 – 15

minutter, når du bager på mere end én ribbe.

Kager og bagværk med forskellig højde kan

brune ujævnt. Der er ikke nødvendigt at

ændre temperaturindstillingen, hvis der sker

en ujævn bruning. Forskellene udlignes under

bagning.

Plader i ovnen kan blive forvredet under

bagning. Pladerne retter sig ud, når de er

kølet af.

10.5 Bagetip

Bageresultater Mulige årsager Løsning

Kagens bund er ikke bagt nok. Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovnrille.

Kagen falder sammen og bli‐

ver klæg eller med vandstri‐

ber.

Der er for høj ovntemperatur. Vælg en lidt lavere ovntemperatur den næ‐

ste gang.

Ovntemperaturen er for høj, og ba‐

getiden er for kort.

Vælg en længere bagetid og en lavere

ovntemperatur den næste gang.

DANSK 17

Bageresultater Mulige årsager Løsning

Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur. Vælg en højere ovntemperatur den næste

gang.

Bagetiden er for lang. Vælg en kortere bagetid den næste gang.

Kagen bliver ujævnt bagt. Ovntemperaturen er for høj, og ba‐

getiden er for kort.

Vælg en længere bagetid og en lavere

ovntemperatur den næste gang.

Kagedejen er ikke jævnt fordelt. Fordel kagedejen jævnt på bagepladen

den næste gang.

Kagen er ikke klar på bageti‐

den angivet i en opskrift.

Der er for lav ovntemperatur. Vælg en lidt højere ovntemperatur den

næste gang.

10.6 Bagning på én ribbe

BAG‐

VÆRK I FORM (°C) (min.)

Tærtebund - mør‐

dej, forvarm den

tomme ovn

Varmluft 170 - 180 10 - 25 2

Tærtebund - rørt

kagedej

Varmluft 150 - 170 20 - 25 2

Gærkrans / Brio‐

che

Varmluft 150 - 160 50 - 70 1

Sandkage / Frugt‐

kager

Varmluft 140 - 160 70 - 90 1

Cheesecake Over-/undervarme 170 - 190 60 - 90 1

Brug ovnens tredje ristposition.

Brug funktionen: Varmluft.

Brug en bradepande.

KAGER/BAGVÆRK/BRØD (°C) (min.)

Kage med chokoladeflager, tør 150 - 160 20 - 40

Frugttærter (på gærdej/rørt kagedej), brug en brade‐

pande

150 35 - 55

Frugtærter på mørdej 160 - 170 40 - 80

Forvarm den tomme ovn.

Brug funktionen: Over-/undervarme.

Brug en bradepande.

18 DANSK

KAGER/

BAGVÆRK/BRØD (°C) (min.)

Roulade 180 - 200 10 - 20 3

Grovbrød: først: 230 20 1

så: 160 - 180 30 - 60

Smørmandelkage / Suk‐

kerkage

190 - 210 20 - 30 3

Flødeboller / Eclairs 190 - 210 20 - 35 3

Fletbrød / Kringle 170 - 190 30 - 40 3

Frugttærter (på gærdej/

rørt kagedej), brug en bra‐

depande

170 35 - 55 3

Gærkager med sart fyld

(f.eks. kvark, fløde, creme)

160 - 180 40 - 80 3

Stollen 160 - 180 50 - 70 2

Brug ovnens tredje ristposition.

SMÅT BAG‐

VÆRK (°C) (min.)

Småkager Af mørdej Varmluft 150 - 160 10 - 20

Boller, forvarm den tomme ovn Varmluft 160 10 - 25

Lagkagebunde af rørt dej Varmluft 150 - 160 15 - 20

Butterdej, forvarm den tomme

ovn

Varmluft 170 - 180 20 - 30

Lagkagebunde af gærdej Varmluft 150 - 160 20 - 40

Makroner Varmluft 100 - 120 30 - 50

Marengs / Marengs Varmluft 80 - 100 120 - 150

Boller, forvarm den tomme ovn Over-/undervarme 190 - 210 10 - 25

10.7 Souffleer og gratiner

Brug ovnens første ristposition.

(°C) (min.)

Flute med smeltet ost oven‐

på

Varmluft 160 - 170 15 - 30

DANSK 19

(°C) (min.)

Grøntsagsgratin, forvarm den

tomme ovn

Turbogrill 160 - 170 15 - 30

Lasagne Over-/undervarme 180 - 200 25 - 40

Fiskegratiner Over-/undervarme 180 - 200 30 - 60

Fyldte grøntsager Varmluft 160 - 170 30 - 60

Søde bagværk Over-/undervarme 180 - 200 40 - 60

Pastagratin Over-/undervarme 180 - 200 45 - 60

10.8 Bagning på flere ribber

Brug funktionen: Varmluft.

Brug bagepladerne.

KAGER/

BAGVÆRK (°C) (min.) 2 riller

Flødeboller / Eclairs, for‐

varm den tomme ovn

160 - 180 25 - 45 1 / 4

Tør, toscatærte 150 - 160 30 - 45 1 / 4

SMÅT

BAGVÆRK/SMÅ

KAGER/BOLLER (°C) (min.) 2 riller 3 riller

Boller 180 20 - 30 1 / 4 -

Småkager Af mørdej 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5

Lagkagebunde af

rørt dej

160 - 170 25 - 40 1 / 4 -

Butterdej, forvarm

den tomme ovn

170 - 180 30 - 50 1 / 4 -

Lagkagebunde af

gærdej

160 - 170 30 - 60 1 / 4 -

Makroner 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -

Marengs / Marengs 80 - 100 130 - 170 1 / 4 -

10.9 Tips til stegning

Brug varmeresistent ovngrej.

Steg magert kød tildækket (du kan bruge

aluminiumsfolie).

Steg store stege direkte i fadet.

Hæld noget vand i bakken for at forhindre, at

dryppende fedt brænder.

20 DANSK

Sidan laddas ...

AEG BEB352010M Användarmanual

AEG BEB352010M Användarmanual

på andra språk

Andra dokument