Kenwood MG360 Bruksanvisning

Sidan laddas ...

English 3 - 9

Nederlands 10 - 17

Français 18 - 25

Deutsch 26 - 33

Italiano 34 - 41

Português 42 - 49

Español 50 - 57

Dansk 58 - 65

Svenska 66 - 72

Norsk 73 - 79

Suomi 80 - 86

Türkçe 87 - 94

Ïesky 95 - 102

Magyar 103 - 110

Polski 111 - 118

Ekkgmij 119 - 127

Slovenčina 128 - 135

Українська 136 - 144

´¸∂w

541 - 251

Sidan laddas ...

säkerhet

●

Läs bruksanvisningen noggrant och spara

den för framtida bruk.

●

Avlägsna allt emballage och alla etiketter.

●

Se alltid till att ben och svål etc. har

avlägsnats innan du mal köttet.

●

När du mal nötter ska du släppa ner ett par

nötter åt gången och inte släppa i fler förrän

matarskruven har fångat upp dem.

●

Dra alltid ut kontakten:

●●

innan du monterar eller monterar bort

delar,

●●

efter användning och

●●

före rengöring.

●

Använd alltid den medföljande stöten. Stick

aldrig ner fingrarna eller något verktyg i

matarröret.

●

Varning - skärbladen är vassa. Hantera dem

med försiktighet både under användning och

vid diskning.

●

Se till att tillsatsen sitter på ordentligt innan

du kopplar på.

●

Låt aldrig kraftdelen, sladden eller kontakten

bli våta. Då kan du få elektrisk stöt.

●

Använd aldrig en skadad kaffebryggare. Få

den kontrollerad eller reparerad, se "service

och kundtjänst".

●

Använd aldrig ej godkända tillbehör.

●

Låt aldrig sladden hänga ner så ett barn kan

gripa tag i det.

66

V

ik ut framsidan med illustrationerna innan du börjar läsa

Svenska

●

Maskinen kan användas av personer med

begränsad fysisk eller mental förmåga eller

begränsad känsel eller med bristande

erfarenhet eller kunskap, om de övervakas

eller får instruktioner om hur den ska

användas på säkert sätt och förstår de

medföljande riskerna.

●

Barn får inte lov att leka med apparaten.

Lämna dem inte ensamma med den.

●

Om maskinen används på fel sätt kan det

orsaka skador.

●

Denna maskin ska inte användas av barn.

Håll maskinen och sladden utom räckhåll för

barn.

●

Använd apparaten endast för avsett ändamål

i hemmet. Kenwood tar inte på sig något

ansvar om apparaten används på felaktigt

sätt eller om dessa instruktioner inte följs.

67

A

nvänd köttkvarnen till att mala kött,

fågel och fisk. Använd medföljande

t

illbehör för att göra korv, ”kebbe”

o

ch hamburgare.

i

nnan du sätter i sladden

●

Kontrollera att din eltyp är samma

s

om anges på maskinens undersida.

●

D

en här apparaten följer EU-direktiv

2004/108/EG om elektromagnetisk

kompatibilitet och EU:s förordning nr

1935/2004 från 2004-10-27 om

material som är avsedda för kontakt

med livsmedel.

Innan du använder maskinen

första gången

1 Diska delarna, se "skötsel och

rengöring".

2 Vira ev. överflödig sladd runt fästet

på apparatens undersida

4

.

förklaring till bilder

Köttkvarn

1

kraftdel

2

frikopplingsknapp

3

låsspak

4

ledningsförvaring

5

PÅ/AV-knapp med

backningsfunktion

6

skruvnyckel

7

ringmutter

8

hålskivor: fin, mellan och grov

9

skärkors

bk

matarskruv

bl

matarhus

bm

matarrör

bn

bricka

bo

matnings-/förvaringskanal för korv-

och ”kebbe”tillbehör

bp

lock till matningskanal

att montera ihop

köttkvarnen

1 Montera in kvarnvalsen

bk

i

k

öttkvarnen.

2 Montera in kniven

9

– med eggen

utåt

1

. Se till att den sitter

o

rdentligt fast – annars kan

du skada köttkvarnen.

3 Montera a en hackskiva

8

. Passa in

jacket över monteringspiggen

2

.

●

Använd den fina skivan för rått kött,

fisk, små nötter eller kokt kött för

köttpaj eller köttfärslimpa.

●

Använd den medelgrova eller grova

skivan för rått kött, fisk, nötter,

grönsaker, hård ost eller för

citrusfruktskal och torkad frukt till

puddingar och marmelad.

4 Skruva på ringmuttern löst.

att använda köttkvarnen

1 Med köttkvarnstillbehöret på plats,

se

3

i utsläppet, vrid på matarhuset

så att matningskanalen är i lodrät

ställning.

2 Dra åt muttern hårt för hand.

●

Om resultatet blir dåligt när du mal

kött ska du stänga av apparaten och

dra ut stickkontakten. Demontera

och rengör tillbehöret. Montera

sedan tillbehöret och installera det

på drivenheten igen. Dra åt muttern

med den medföljande skruvnyckeln

4

.

3 Montera matarbordet

bn

.

4 Tina djupfryst mat grundligt

innan du mal den. Skär köttet i

2,5 cm breda strimlor.

5 Slå på

5

. Tryck försiktigt ned maten

i matningskanalen med hjälp av

matarproppen, lite i taget. Tryck

inte på för hårt – då kan du

skada köttkvarnen.

●

Förläng köttkvarnens livslängd

genom att aldrig köra den längre än

15 minuter, (vänta 10 minuter mellan

varje sats).

68

●

S

täng av maskinen om den stannar

eller körs fast under användningen.

H

åll ner backningsknappen (R)

5

i

f

em sekunder for att frigöra det som

körts fast. Dra ut sladden och ta bort

e

ventuellt fastkört material.

●

N

är du ska använda

backningsfunktionen måste du vänta

t

ills maskinen stannar innan du

s

täller på/av-knappen i

backningsläge (R).

6 Stäng av apparaten och dra ut

stickkontakten efter användningen.

7 Lossa muttern. Använd vid behov

den medföljande skruvnyckeln.

8 Håll ned frikopplingsknappen

2

överst på apparaten medan du

vrider matningskanalen framåt mot

framsidan på apparaten och sedan

drar den loss.

korvtillsats

Använd svintarm på det stora

korvhornet och får-/lammtarm på det

lilla korvhornet. Alternativt kan

korvköttet rullas i skorpmjöl eller

kryddat mjöl före tillagning.

bq

litet korvhorn (för smala korvar)

br

stort korvhorn (för tjocka korvar)

bs

basplatta

användning av

korvtillsatsen

1 Om du använder tarmar ska de först

blötläggas i 30 minuter i kallt vatten.

Öppna dem sedan med en

vattenstråle och placera önskat

munstycket under en rinnande kran

och dra på tarmen på munstycket.

2 Montera in kvarnvalsen i matarhuset.

3 Montera basplattan

bs

– Passa in

jacket över monteringspiggen

5

.

4 Håll korvhornet på

köttkvarnstillbehöret och skruva lätt

fast axelmuttern.

5 Med köttkvarnstillbehöret på plats i

utsläppet, se

6

, vrid matarhuset tills

matningskanalen är i lodrätt ställning.

6 Skruva åt muttern hårt för hand.

7 Montera brickan.

8

Slå på och tryck ned maten i

matningskanalen med hjälp av

m

atarproppen. Tryck inte på för

h

årt – då kan du skada

köttkvarnen. Lätta försiktigt

s

kinnet från munstycket allteftersom

d

et fylls. Fyll inte på för mycket.

9 Vrid skinnet så att korvar bildas.

recept för korvar av

griskött

100 g torra brödsmulor

600 g griskött, magert och fett,

skuret i strimlor

1 ägg (vispat)

5 ml (1 tsk) blandade örtkryddor

salt och peppar

1 Blötlägg brödet i vatten, krama

sedan ur vattnet och slå bort det.

2 Hacka grisköttet i kvarnen och ner i

en skål.

3 Tillsätt resten av ingredienserna och

blanda väl.

4 Tillverka korvar (se ”så här använder

du korvhornet”.

5 Stek, grilla eller grädda dem tills de

är guldbruna.

kebbetillsats

Kebbe, som är en traditionell rätt

från Mellanöstern, är frityrstekta

paket av lamm och bulgur fyllda med

lammfärs.

bt

kon

ck

formare

användning av

kebbetillsatsen

1 Montera kvarnvalsen i matarhuset.

2 Montera formaren

ck

– Passa in

jacket över monteringspiggen

7

.

3 Montera konan

bt

.

4 Skruva på muttern löst.

5 Med köttkvarnstillbehöret på plats i

utsläppet, se

8

, vrid matarhuset tills

matningskanalen är i lodrätt ställning.

6 Skruva åt muttern hårt för hand.

7 Montera brickan.

8 Slå på och tryck försiktigt blandningen

igenom med hjälp av matarproppen.

Skär av i lämpliga längder.

69

recept för fylld kebbe

ytterhöljet

500 g lammkött eller fettfritt fårkött

s

kuret i bitar

500 g bulgur, tvättat och avrunnet

1 liten lök, finhackad

V

iktigt

A

nvänd alltid bulgurvetet omedelbart

efter att ha dränerat det. Om det får

torka, kan det öka belastningen på

köttkvarnen och orsaka skada.

1 Använd den fina silen och mal

omväxlande kött och bulgur. Tillsätt

löken före den sista satsen.

2 Blanda. Hacka det sedan ytterligare

två gånger i kvarntillsatsen.

3 Rör ner löken i blandningen.

4 Mata igenom med kebbe-tillbehöret.

fyllning

400 g lammkött skuret i strimlor

15 ml (1 msk) olja

2 medelstora lökar, finhackade

5-10 ml (1-2 tsk) malen kryddpeppar

15 ml vetemjöl

salt och peppar

1 Hacka lammköttet i kvarnen med

den fina hackskivan.

2 Stek löken tills den är guldbrun.

Blanda i lammköttet.

3 Tillsätt resten av ingredienserna och

stek i 1-2 minuter.

4 Häll bort fettet och låt blandningen

svalna.

ifyllning och fritering

1 Montera kebbetillsatsen och kör

genom blandningen för ytterhöljet.

2 Skär strängen till 8 cm långa bitar.

3 Knip ihop ena änden av röret till en

botten. Stoppa i litet fyllning – inte

för mycket – i andra änden och knip

ihop den också.

4 Fritera i varm olja (190°C) i ca 6

minuter eller tills de är guldbruna.

tillbehör till

hamburgarpress

cl

lock

cm

m

atarhus till hamgurgarpress

cn

propp

att använda

hamburgarpressen

1 Montera hamburgarpressen genom

att sätta fast matarhuset

cm

över

proppen

cn

. Sätt på locket

cl

och

tryck ned så det låses fast

9

.

2 Laga till hamburgarblandningen (se

bifogat recept).

3 Vänd hamburgarpressen upp och

ned

bk

och tryck ned den platta

delen så att den låses fast på plats.

Lägg en rundel smörgåspapper eller

vaxat papper inuti matarhuset.

4 Lägg skedvis (ca 120g) i

hamburgar-blandning tills strax

nedanför kanten på

hamburgarpresssen och bred ut det

jämnt. Lägg en ny rundel

smörgåspapper eller vaxat papper

ovanpå hamburgarblandningen.

5 Fria hamburgarblandningen genom

att antingen trycka ned proppen eller

vända på hamburgarpressen och

trycka ned proppen och fria

hamburgaren.

hamburgarrecept

(räcker till 4 hamburgare)

450 g finmalen köttfärs

1 lök – finhackad

Krydda efter behov

1 Blanda köttfärsen, löken och

kryddorna i en skål.

2 Dela blandningen i 4 delar och sätt

in i hamburgarpressen (se Att

använda hamburgarpressen) för att

forma hamburgarna.

3 Pensla med olja och sätt under en

redan uppvärmd grill i 4-5 minuter

för var sida, eller stek på medelvarm

kokplatta.

70

skötsel och rengöring

●

Före rengöring ska apparaten alltid

stängas av och stickkontakten ska

d

ras ut.

k

raftdel

●

Torka med fuktig trasa och torka

t

orrt.

●

A

nvänd aldrig nötande medel och

doppa aldrig i vatten.

köttkvarnstillbehör

1 Lossa ringmuttern manuellt eller med

skruvnyckeln

4

och plocka isär

maskinen. Diska alla delarna i varmt

vatten med diskmedel och torka

dem. Maskindiska inte några

delar. Använd aldrig sodalösning.

2 Montera ihop kvarntillsatsen igen.

3 Torka av hackskivorna med

vegetabilisk olja och svep in dem i

smörpapper så att de inte

missfärgas eller rostar.

4 Ta av locket på matningskanalen och

förvara korv- och ”kebbe”-tillbehören

i den

bl

.

hamburgerpress

1 Ta isär hamburgerpressen genom att

ta av locket

cl

så att huvuddelen

cm

lossnar från kolven.

2 Diska delarna och torka noga.

korvstoppare/kebbetillverkare

Diska i varm diskmedelslösning och

torka noga.

service och kundtjänst

●

Om sladden är skadad måste den av

säkerhetsskäl bytas ut av

KENWOOD eller av en auktoriserad

KENWOOD-reparatör.

Om du behöver hjälp med:

●

att använda apparaten eller

●

service eller reparationer

●

Kontakta återförsäljaren där du

köpte apparaten.

●

Konstruerad och utvecklad av

Kenwood i Storbritannien.

●

Tillverkad i Kina.

V

IKTIG INFORMATION FÖR

KORREKT BORTSKAFFNING AV

P

RODUKTEN I

Ö

VERENSSTÄMMELSE MED EU-

DIREKTIV 2002/96/EG.

När produkten är uttjänt får den inte

slängas i hushållssoporna. Den kan

överlämnas till lokala myndigheters

avfallssorteringscentraler eller till en

återförsäljare som ger denna service.

När du avfallshanterar en

hushållsmaskin på rätt sätt undviker du

de negativa konsekvenser för miljön

och hälsan som kan uppkomma vid

felaktig avfallshantering. Du möjliggör

även återvinning av materialen vilket

innebär en betydande besparing av

energi och tillgångar.

71

72

guide till felsökning

Problem Orsak Lösning

Köttkvarnen Ingen ström Kolla att köttkvarnen är

fungerar inte. påslagen. Kolla säkrings-

/

kretsströmbrytaren i hemmet.

Om inget av ovan hjälper, se

a

vdelningen om ”service och

kundtjänst”.

K

öttkvarnen stannar Stannar p g a Slå av och vrid

av eller går långsamt att mat fastnat. kontrollknappen till R (back) i

under användning. några sekunder för att lossa

mat som fastnat.

Dåligt hackat material. Kniven felmonterad. Kolla att kniven monterats

korrekt med eggen utåt.

Stockning bakom Slå av och dra ur kontakten

hålskivan. och montera isär tillbehöret.

Rengör och montera ihop.

Mat tvingats ned För försiktigt ned maten i

för snabbt i matningskanalen med hjälp

matningskanalen. av matarproppen, en bit i

taget.

Låt kvarnvalsen plocka upp

varje bit innan nästa bit matas

in.

Svårt att ta bort För hårt åtskruvad Dra åt axelmuttern ordentligt

axelmuttern efter malning. vid montering. för hand.

Använd bifogad skruvnyckel

för att ta isär efter

användning.

Köttkvarns-tillbehöret Köttkvarns-tillbehöret Tryck och håll ned

går inte att skilja har inte lossats frikopplingsknappen överst

från apparaten. från apparaten. på apparaten medan du

vrider matningskanalen framåt

mot köttkvarnens framsida.

Sidan laddas ...

Kenwood MG360 Bruksanvisning

Denna manual är också lämplig för

Kenwood MG360 Bruksanvisning

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument