Electrolux EKI6151 Användarmanual

spis

BRUKSANVISNING

EKI 6151

821 07 21-00

Innehålls förteckning

2

Innehåll

Spisen

Säkerhet ............................................................. 3

Spisen .................................................................. 4

Tillbehören ............................................... 4

Säkerhetsutrustningen ..................................... 5

Tippskyddet ............................................. 5

Kastrullskyddet (extra tillbehör) ............ 5

Luckspärren ............................................. 6

Före första användning..................................... 7

Rengöring av spisen ................................ 7

Rengör tillbehören ................................... 7

Ställ in klockan ........................................ 7

Manöverpanelen ................................................ 7

Bränn av ugnen ....................................... 7

Glaskeramikhällen ............................................ 9

Användning av hällen .............................. 9

Rengöring av hällen ..............................13

Ugnen ................................................................14

Ugnens funktioner ................................ 14

Klockans knappar .................................15

Signaluret .............................................. 15

Ugnstid ..................................................16

Sluttid ....................................................16

Ugnstid och sluttid ................................17

Praktisk användning .............................. 18

Rengöring och skötsel ........................... 22

Tillbehör ................................................24

Tabeller ............................................................25

Bakning ..................................................25

Placering i ugn .......................................25

Grill & Matlagning ................................ 26

Praktiska råd och tips ....................................27

Problem och åtgärder ................................... 28

Mikrovågsugnen

Säkerhet ...........................................................29

Mikrovågsugnen ..............................................30

Tillbehör .................................................30

Viktigt att veta .................................................31

Kontrollpanelen ..............................................32

Så här använder du Mikrovågsugnen ......... 33

Kom ihåg ................................................41

Det här kan du inte göra i

mikrovågsugnen ....................................41

Praktiska råd och tips ....................................42

Installation ........................................................43

Ändring av sockelhöjd och -djup ..........43

Nivåjustering ..........................................44

Elektrisk anslutning ...............................44

Service ..............................................................45

Tekniska uppgifter ..........................................46

Skrotning ..........................................................47

Spisen

3

Säkerhet

Utvecklingen av spisar går framåt. Du kan inte alltid använda din nya spis som den gamla. Läs därför noga

igenom anvisningarna och bekanta dig med din nya spis och dess funktioner. Spisen är avsedd för normal hus-

hållsanvändning. Tänk på att spara bruksanvisningen, som måste finnas om spisen säljs eller överlåts på annan

person. Hör gärna av dig till oss om du har några synpunkter eller frågor om spisen och dess användning. Adress

och telefonnummer finns under kapitlet ”Service”.

Text med en

VARNINGSTRIANGEL

handlar om säkerhet.

LÄS

DESSA

TEXTER

EXTRA

NOGGRANT

, så att du inte skadar

dig själv, andra eller spisen.

Barn och spisen

Barn är av naturen nyfikna och intresserade av det mesta,

även spisen. Vi vill för säkerhets skull betona några saker

som du bör tänka på om du har barn eller besök av barn:

Det måste finnas minst 40 cm avställningsyta,

alternativt en vägg eller ett högskåp, på båda sidor om

spisen. Se till att

TIPPSKYDDET

är monterat, så att spisen

inte tippar framåt vid onormal belastning.

Om du har

KASTRULLSKYDD

till din spis, skall det vara

monterat.

LUCKSPÄRREN

/

LUCKSPÄRRARNA

skall också vara

i funktion.

Låt inte barn använda rakbladsskrapan.

Låt gärna barnen hjälpa till vid spisen, men lär dem

att kärl, häll och ugnar blir mycket varma och behåller

värmen en tid efter användning.

BERÖRING

KAN

GE

BRÄNNSKADOR

.

För användare av pacemaker

Electrolux har undersökt hur induktionshällar påverkar

olika typer av pacemakers. Resultaten

visar att det är helt ofarligt för innehavare av pacemaker

att använda induktionshällar, så länge han/hon

respekterar

ETT

SÄKERHETSAVSTÅND

PÅ

30

CM

FRÅN

HÄLLEN

.

Om du har en pacemaker, föreslår vi dock att du

KONTAKTAR

DIN

LÄKARE

för rådgivning. Om det uppstår

några som helst tvivel, rekommenderar vi att du

INTE

använder produkter med induktionshäll.

Installation

Ingrepp i spisen ska utföras av

BEHÖRIG

FACKMAN

. Arbete

utfört av lekman kan försämra spisen samt leda till skada

på person och/eller egendom.

Spisen är tung. Kanter och hörn som du vanligtvis

inte kommer i kontakt med kan vara vassa. Använd

handskar vid förflyttning av spisen.

TIPPSKYDDET

ska vara monterat, då undviker du att

spisen tippar vid onormal belastning.

Användning

Använd aldrig en spräckt glaskeramikhäll. Vätska kan

vid överkok och/eller rengöring tränga ner till spännings-

förande delar. Bryt strömmen till spisen och kontakta

service för reparation.

Lägg inte metallföremål som lock, kniv och sked på

hällen. De blir heta om en värmezon sätts på av misstag.

Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett,

paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vid brand,

nollställ spisens vred och stäng av köksfläkten.

KVÄV

ELDEN

MED

LOCK

, använd aldrig vatten.

Använd endast kärl som är avsedda för induktionshäll

respektive ugn.

Kontrollera kärlens bottnar. Kärl med som buktar utåt

snurrar lätt på glaskeramikhällen.

Kontrollera att spisen är avstängd när den inte

används. Samtliga vred ska vara nollställda.

Varning! Alkohol och liknande som kan bilda

explosiva gaser eller andra ämnen vilka kan

förorsaka brand eller explosion får inte

användas i ugnen.

Användning på hällen måste ske med största

försiktighet. T.ex. flambering med konjak, eller annan

alkohol, kan medföra att fettrester i köksfläkten antänds

och orsaka allvarliga bränder. Likaså kan eldslågor och

brinnande fettstänk förorsaka person-skador.

Rengöring

Håll glaskeramikhäll och ugn rena. Fett och spill osar

rejält vid uppvärmning och medför i värsta fall risk för

brand.

Använd rakbladsskrapan med försiktighet. Rakbladet

är mycket vasst.

Underhåll & service

Nollställ samtliga vred före byte av trasig ugnslampa.

Service och reparationer bör utföras av ett av

leverantören godkänt företag. Använd endast original

reservdelar.

Skrotning och återvinning

Förhindra olyckor med den skrotade spisen; Lossa

sladden från vägguttaget och kapa den så nära spisens

bakstycke som möjligt. Sätt luckspärren/luckspärrarna

ur funktion.

Kontakta Elkretsen AB eller återförsäljaren för att få

reda på var du kan lämna produkten för skrotning och

återvinning. Du kan också gå in på www.el-kretsen.se

för att ta reda på närmaste inlämningsställe.

Spisen

4

Spisen

1

Löstagbar imkåpa

2

Häll med

INDUKTIONSZONER

3a

Manöverpanel med

VRED

TILL

HÄLLEN

3b

Manöverpanel med

VRED

TILL

UGNEN

3c

Manöverpanel med

VRED

TILL

M

IKROVÅGSUGNEN

4a

Mikrovågsugn

4b

Ugn

5

Sockel

Spisen har hjul baktill för att under-

lätta förflyttning vid städning.

Öppna mikrovågsugnens lucka,

lyft försiktigt i mikrovågsugnens

överkant och dra sedan ut spisen.

1

Start

2

3a

4a

4b

5

3c

3b

Uppackning

Kontrollera att spisen är felfri och utan skador. Anmäl

omedelbart transportskador till återförsäljaren.

Emballaget kan återvinnas. Kontakta ditt kom-

munkontor om du inte vet var du ska lämna det.

Tillbehören

DESSA

LEVERERAS

MED

SPISEN

:

• Emaljerade bakplåtar

• Super Clean långpanna och ugnsgaller, vilka

är belagda med en non-stick beläggning.

• Plastkniv, lämplig till att skära kakor med

• Tippskydd inkl. monteringsdetaljer

• Rakbladsskrapa samt rengöringsmedel för

glaskeramikhällen

• Stektermometer

•Bruksanvisning

FÖLJANDE

FINNS

ATT

KÖPA

SOM

EXTRA

TILLBEHÖR

:

• Sockeldekor

• Kastrullskydd inkl. monteringsdetaljer

Spisen

5

Säkerhetsutrustningen

Se till att det finns avställningsytor, minst 40 cm breda, på

båda sidor om spisen

(

SE

BILD

)

. En av bänkarna kan ersättas

av en vägg eller ett högskåp.

Barnsäkerheten ökar om du dessutom ser till att

följande är monterat/i funktion:

Tippskyddet

Tippskyddet måste vara monterat, för att hindra

spisen från att tippa vid onormal belastning.

Tippskyddet fungerar endast när spisen är in-

skjuten på plats.

Innan du monterar tippskyddet, skall du se till att spisen

har blivit justerad till den rätta nivån, se kapitel Installation,

s. 43.

SÅ

HÄR

MONTERAR

DU

TIPPSKYDDET

PÅ

SPISEN

:

1

Rita en linje på väggen längs hällens bakre kant

(

SE

BILD

)

.

2

Måttuppgifter gäller för montering på vänster eller

höger sida

(

SE

BILD

)

. Mät ut var tippskyddet ska

placeras och skruva fast det i massivt material eller

lämplig förstärkning.

OBS

!

Om utrymmet mellan bänkskåpen är större än

spisens bredd, måste du justera sidmåttet om du önskar

centrera spisen.

3

Tänk på, om du justerat måttet, att passa in tipp-

skyddet i hålet på spisens bakstycke när du skjuter

in spisen.

Kastrullskyddet (extra tillbehör)

Kastrullskyddet ska vara monterat. Det gör det

svårare för barn att komma åt kärl på hällen.

1

Tryck in propparna i de främre hålen.

2

Placera skyddet på spisen med propparna över

hällkanten.

3

Vrid skyddet snett nedåt och

4

sedan uppåt så att kortsidans kanter griper tag

under hällkanten

5 Lås med de bakre propparna.

min. 40 cm

55-60 mm

35-65 mm

2

3

1

4

5

Spisen

6

Luckspärren

Luckspärren gör det svårare för barn att öppna luckan/

lådan. Spärren är vid leverans i funktion, men kan vid

behov kopplas ur.

A

Tryck ner spärren när du ska

ÖPPNA

luckan.

B

När du vill

SÄTTA

SPÄRREN

UR

FUNKTION

, kontrollera

att ugnen inte är varm, tryck ner och för spärren

på luckans överkant ett par mm åt höger.

C

Om spärren inte är i funktion, för spärren på

luckans överkant ett par mm åt vänster.

A

C

B

Spisen

7

Före första användning

Rengöring av spisen

Spisen rengör du enklast med hjälp av en ren trasa,

varmt vatten och lite handdiskmedel direkt efter

användning.

ANVÄND

ALDRIG

SKURMEDEL

ELLER

ANDRA

REPANDE

MEDEL

. Tänk på att göra rent under imkåpan.

Den kan du diska i maskin.

Tänk på att tippskyddet inte fungerar när du dragit

ut spisen för att göra rent bakom den.

Rengör tillbehören

Diska plåt, långpanna m.m. i varmt vatten och hand-

diskmedel. Skölj och torka torrt.

Även Super Clean-tillbehören ska diskas noggrant

med hett vatten och diskmedel innan du använder dem

första gången.

Ställ in klockan

När strömmen till spisen är ansluten, blinkar ett antal

symboler tills dess att du ställt in tiden på klockan.

STÄLL

IN

TIDEN

SÅ

HÄR

:

1

Symbolen A och 0:00 blinkar i informations-

fönstret.

2

Tryck samtidigt på knapparna och , släpp

knapp först, sen knapp , och ställ in tiden

med hjälp av eller . Tiden ställs in i

minuter. Symbolen A släcks. Symbolen

lyser när klockan är ställd.

Bränn av ugnen

Håll barn under uppsikt!

Spisen blir mycket varm.

Innan du använder ugnen för första gången, måste du

bränna av den. Gör så här:

1

Sätt på över/undervärme samt maximal

temperatur. Ugnsluckan skall vara stängd.

2

Vädra i köket. Stäng av ugnen när lukt och

rökutveckling upphört.

3

Torka av ugn, lucka och stegar med varmt

vatten och handdiskmedel. Torka torrt.

max.°C

Spisen

8

Manöverpanelen

1

Kontrollampa

HÄLLEN

2

Vred till

VÄRMEZONERNA

3a

Informationsfönster

3b

Knappar till

KLOCKAN

4

Termostatens kontrollampa

UGNEN

5

Termostatvred

UGNEN

6

Kontrollampa

SPISEN

7

Funktionsvred

UGNEN

1 1

2

3a

3b

5

7

4

6

Spisen

9

Glaskeramikhällen

Hällen har fyra värmezoner. De värms upp med hjälp av

magnetiska fält, s.k.

INDUKTION

. Det innebär att

• uppkok sker snabbare, jämfört med en vanlig

glashäll

• zonen svarar ”direkt” på ändrad vredinställning.

OBSERVERA

att induktionszonerna fortfarande kan vara

varma efter användning.

Glaset i hällen tål värme, kyla och temperaturchocker, men

är känsligt för slag. En kryddkvarn som ramlar ner kan

spräcka hällen. Använd aldrig hällen som stå-, avlastnings-

eller förvaringsplats.

Användning av hällen

ANVÄND

ALDRIG

EN

SPRÄCKT

GLASKERAMIKHÄLL

.

Vätska kan vid överkok tränga ner till spän-

ningsförande delar. Bryt strömmen till spisen

och kontakta service för reparation. Lägg inte

metallföremål som lock, kniv och sked på

hällen. De blir heta om en värmezon sätts på av

misstag. Lämna aldrig frityrkokning, smältning

av fett, paraffin eller annat lättantändligt utan

tillsyn. Vid brand, nollställ spisens vred och

stäng av köksfläkten.

KVÄV

ELDEN

MED

LOCK

,

använd aldrig vatten.

Vreden till värmezonerna är märkta från 0–12, där 12

ger den högsta värmen. De kan vridas både med– och

moturs. Gör så här när du vill använda hällen:

1

Sätt en kastrull eller stekpanna på värmezonen.

Kontrollera att

• kärlet har en magnetisk botten.

• kärlet inte är för litet.

2

Ställ in ett läge på vredet. Zonens röda kontroll-

lampa lyser med ett fast sken. Även kontroll-

lampan för spisen lyser. Tänk på att kärlet värms

upp mycket snabbare än på en vanlig häll.

3

Om kontrollampan börjar blinka långsamt

betyder det att zonens värmeeffekt inte går på.

För att ställa detta till rätta, läs vidare på sidan

28 (Problem och åtgärder).

4

Nollställ vredet efter användning.

ø 160 mm

ø 180 mm

ø 220 mm

ø 180 mm

I

N

D

U

K

T

I

O

N

I

N

D

U

K

T

I

O

N

I

N

D

U

K

T

I

O

N

I

N

D

U

K

T

I

O

N

Spisen

10

Zonerna delar på värmeeffekten

OBSERVERA

att när de två högra eller de två vänstra

induktionszonerna är på samtidigt, delar den främre

och den bakre zonen på värmeeffekten. Detta märks

genom ett klickljud från hällen samt att kokningen

eventuellt ökar och minskar.

Orsaken är att den främre och bakre zonen på

respektive höger och vänster sida delar på samma

energikälla. När båda zonerna är på och har höga

vredinställningar, kommer därför effekten för varje

zon att reduceras. För att kunna utnyttja den maxi-

mala toppeffekten (läge 12) på en zon, måste den andra

vara avstängd.

Det går alltså bra att använda båda zonerna sam-

tidigt, även med den ena inställd på läge 12.

KOM

BARA

IHÅG

att zonen som är inställd på läge 12 får reducerad

effekt, vilket medför längre uppkokningstid. Vid

övriga inställningar kommer du inte märka någon

större skillnad, och ingen zon har prioritet framför den

andra.

ENKEL INDUKTIONSPRINCIP

En ström skapar när den flyter genom en spole ett

magnetiserande fält. Under värmezonen finns en spole

(

A

) försedd med ferritstavar (

B

). Tillsammmans med en

kastrull (med magnetisk botten) på zonen bildar spolen

och stavarna ett nära på slutet magnetiskt system.

Den energi som frigörs värmer upp kastrullen och dess

innehåll.

Du får pröva dig fram till det läge och den värmezon

som passar dig och dina kärl bäst beroende av vad du

ska tillaga. Här nedan får du en liten vägledning:

Smältning/Varmhållning

LÄGE

1:

Lämpligt för smältning av smör och choklad.

LÄGE

2,3:

Mintemperatur för varmhållning av mat .

A

B

Spisen

11

Kokning

Vanligtvis kokar du upp på högsta läget för att sedan

vidarekoka på en lägre inställning. Ljudet eller

storleken på ”vattenbubblorna” kan hjälpa dig att välja

rätt läge.

LÄGE

3-4:

Lämpligt för såser som redes med ägg/olja

t.ex. bearnaisesås.

LÄGE

4-6:

Sjudande vatten med ett fåtal små bubblor.

Lämpligt för sjudning av såser (t.ex. köttfärssås samt

sås redd med vetemjöl), köttgrytor, stekar samt för

pochering av fisk.

LÄGE

7-9:

Lätt, kokande vatten. Lämpligt för det mesta

som ska kokas t.ex. potatis och andra rotfrukter.

LÄGE

12:

Ljudet tystnar innan vattnet börjar bubbla

kraftigt s.k. stormkokning. Lämpligt för uppkokning

av vatten till pasta och ris. Ställ sedan in önskat läge

för vidarekokning.

Stekning

Vid stekning blir resultatet bäst, om maten inte är kyl-

skåpskall och täcker högst 2/3 av stekpannans botten.

Lägg margarinet/smöret i stekpannan och ställ in ett

läge på vredet. Det är viktigt att fettet har rätt färg

(temperatur) när du börjar steka för att du ska få ett bra

resultat. Tryck en ljus stekspade mot botten så ser du

lätt fettets färg. Använd matolja när du steker på hög

värme.

LÄGE

7-8,

SVAGT

BRYNT

FETT

:

Lämpligt för t.ex. korv,

panerad fisk, stekt potatis och ägg.

LÄGE

8,

SVAGT

BRYNT

FETT

:

Lämpligt för kotletter med

ben, tjocka biffar samt fisk utan panering.

LÄGE

9,

FRITERING

,

BRYNT

FETT

:

Stekning av portions-

styckat kött, grönsaker, fritering i kastrull (med full

uppmärksamhet).

LÄGE

10,

KRAFTIGT

BRYNT

FETT

:

Använd endast matolja.

Lämpligt för bryning av stekar och köttfärs, stekning

av lövbiff, halstrad fisk.

LÄGE

12:

WOKNING

(

OBS

! flatbottnad wokpanna).

Spisen

12

Val av kastrull/stekpanna

Använd endast kärl som är avsedda för

glaskeramikhäll respektive ugn.

Vid val av kastrull/stekpanna till hällen tänk på att

kärlets botten:

• ska vara magnetisk.

• inte behöver vara helt anpassad till zonens

storlek, men en liten kastrull på en stor zon ger

längre uppkokningstider.

• ska vara slät eller finmönstrad.

Vi rekommenderar följande minimått för kärlets

bottendiameter;

Bäst är det naturligtvis om måtten på zonen och kärlets

botten är lika stora.

Spar energi!

• Använd lock och du halverar energiåtgången

(jfr med utan lock).

• Ång– och tryckkokning spar också energi.

V

ÄRMEZON

(Ø

CM

)

K

ASTRULL

/

STEKPANNA

(Ø

CM

)

22 16

18 12

16 12

Spisen

13

Rengöring av hällen

Du måste genast (medan hällen ännu är het) med

rakbladsskrapan ta bort socker och överkok med

högt sockerinnehåll t.ex. marmelad, samt smält

plast och folie för att inte skada hällen.

GÖR

SÅ

HÄR

OM

HÄLLEN

ÄR

MYCKET

SMUTSIG

:

1

Ta bort fläckar med rakbladsskrapan (se nedan).

2

Använd det medföljande rengöringsmedlet när

värmevarnaren slocknat. Skaka flaskan och

spruta ut ett par smala strängar på hällen. Gnid

rent med en fuktig trasa eller hushållspapper.

3

Torka med en fuktig trasa bort överflöd av

medlet, det kan annars etsas fast när hällen

värms upp nästa gång. Torka torrt.

Rakbladsskrapan

LÅT

INTE

BARN

ANVÄNDA

SKRAPAN

.

Använd rakbladsskrapan med försiktighet,

rakbladet är mycket vasst.

Skrapan använder du för att ta bort överkok från glas-

keramikhällen. Innan du använder skrapan för första

gången måste du vända på rakbladet, som är transport-

säkrat. Ett hölje täcker det vassa rakbladet när skrapan

inte används.

1

Tryck ner knappen på översidan av skrapan och

skjut den framåt så långt det går

(

SE

BILD

)

.

2

Ta bort rakbladet. Sätt tillbaka bladet med den

vassa kanten utåt.

3

”Lås” bladet med skrapans flikar

(

SE

BILD

)

.

4

Tryck ner knappen hårt och drag den bakåt så

långt det går.

SÅ

HÄR

ANVÄNDER

DU

RAKBLADSSKRAPAN

:

1

Ta fram rakbladet genom att skjuta knappen (på

översidan av skrapan) framåt till ”stopp”

(

SE

BILD

)

.

Du kan kontrollera att rakbladet är i låst läge genom

att trycka ner bladet mot en oöm yta.

2

Se till att rakbladet är rent och helt annars kan

det skada hällen. Nya rakblad finns att köpa i

färghandeln.

3

Luta skrapan ca 45° och skrapa rent. Du kan try-

cka rakbladet hårt mot hällen utan att skada den.

4

Torka försiktigt av smutsen från bladet med hus-

hållspapper.

5

Efter användning tryck ner knappen och drag

den bakåt så långt det går. Förvara skrapan på en

barnsäker plats.

Spisen

14

Ugnen

Ugnen har löstagbara ugnsstegar (1) med sju falser.

Vilken falsnivå som är lämplig att använda för olika

funktioner och temperaturer, kan du se i tabellerna för

bakning och matlagning i slutet av bruksanvisningen.

Stektermometeruttaget sitter på vänster sida i ugnen

(2) och varmluftsfläkten med ringelement i den bakre

väggen (3). Ugnens sidolampa går att byta.

Ugnens funktioner

För samtliga funktioner gäller att den gula kontroll-

lampan på manöverpanelen lyser under uppvärmning

och slocknar vid uppnådd temperatur (tänds och släcks

när termostaten slår till och från). För att välja ugns-

funktion vrider du funktionsvredet till symbolen för

önskad funktion (se nedan).

UGNEN

HAR

FÖLJANDE

FUNKTIONER

:

Belysning

Ugnsbelysningen tänds automatiskt vid samtliga inställn-

ingar. Du kan även ha enbart belysningen på, utan att

någon av de andra funktionerna är igång.

Över/undervärme

Yttre tak- och bottenelement inkopplat.

Övervärme

Yttre takelement inkopplat.

Undervärme

Bottenelement inkopplat.

Varmluft

Yttre tak- och bottenelement, samt varmluftsfläkt med

omgivande element inkopplat.

Pizzaläge

Bottenelement och varmluftsfläkt med omgivande

element inkopplat.

Turbogrill

Inre takelement och varmluftsfläkt inkopplat.

Grill

Inre takelement inkopplat.

Snabbstart

Inre tak- och bottenelement inkopplat. Det tar ca nio-tio

minuter att värma upp ugnen till 200ºC. Kan även använ-

das vid gratinering.

3

1

2

Spisen

15

PRINCIPEN

FÖR

VARMLUFT

Yttre tak- och bottenelement plus ett ringelement runt

fläkten värmer upp luften, som sedan sprids genom

luftkanaler i ugnens bakre vägg med hjälp av fläkten.

Den varma luften cirkulerar i ugnen innan den åter

sugs in genom fläktgallret.

Värmen överförs snabbt och effektivt, vilket oftast

innebär att du kan använda en lägre ugnstemperatur än

vid över/undervärme. Sänk temperaturen med 15-20%

om det i receptet står att du ska använda en temperatur

mellan 160 och 225°C. Ju högre temperatur desto

större sänkning. Vid temperaturer över 225°C är det

bättre att använda över/undervärme.

Klockans knappar

SYMBOLER

I

INFORMATIONSFÖNSTRET

:

A Autosymbol

Kokkärlssymbol

Signalursymbol

KNAPPARNAS

SYMBOLER

:

Signalur

Plus

Minus

Ugnstid

Sluttid

Signaluret

Du kan med hjälp av signaluret ställa in tid från 1

minut upp till 23 tim och 59 min.

1

Tryck på . Tiden 0:00 visas. Om du inte

ställt in tiden inom fem sekunder övergår den

till “normaltid”. Tryck då på igen.

2

Ställ in tiden genom att trycka på eller .

Symbolen visas nu i fönstret.

3

När inställd tid är uppnådd ljuder en signal

och symbolen slocknar i fönstret. Tryck på

en av knapparna eller för att stänga av

signalen.

För att ändra inställd tid, eller nollställa tiden, tryck på

eller . Efter ca fem sekunder övergår tids-

inställningen för signaluret till klockan. För att se hur

lång tid det är kvar på signaluret, tryck på .

ÄNDRING

AV

LJUDSIGNAL

Det finns tre olika ljudsignaler/nivåer. Om du vill

ändra ljudsignal, tryck på tills du hittat den

du vill använda.

A

Spisen

16

Ugnstid

Med den här funktionen ställer du in hur lång tid du

vill att maten ska vara i ugnen. Ugnen stängs av vid

uppnådd tillagningstid.

GÖR

SÅ

HÄR

FÖR

ATT

STÄLLA

IN

UGNSTIDEN

:

1

Sätt på ugnen genom att vrida funktionsvredet

och termostatvredet till önskade lägen.

2

Tryck på och ställ in tiden med hjälp av

eller . Symbolerna A och syns nu i

informationsfönstret.

3

Ugnen startar omedelbart.

4

När inställd ugnstid är uppnådd blinkar sym-

bolen A, symbolen släcks och en signal

hörs. Tryck samtidigt på knapparna och

för att stänga av signalen.

5

NOLLSTÄLL

VREDEN

.

Efter ca fem sekunder övergår tidsinställningen för

ugnstiden till klockan. För att se hur lång tid det är

kvar, tryck på .

Sluttid

Här ställer du in den tid du vill att ugnen ska stängas

av. Denna är en bra funktion om du:

• behöver gå ifrån en stund och är rädd att maten/

baket ska förstöras under tiden.

• vill utnyttja eftervärmen och spara energi.

Du ställer in maten i ugnen och när du ställt in önskad

sluttid startar ugnen.

GÖR

SÅ

HÄR

:

1

Sätt på ugnen genom att vrida funktionsvredet

och termostatvredet till önskade lägen.

2

Tryck på och ställ in önskad sluttid med

hjälp av och . Symbolerna A och

syns nu i informationsfönstret.

3

Ugnen startar omedelbart.

4

När inställd sluttid är uppnådd blinkar symbolen

A, symbolen släcks och en signal hörs.

Tryck samtidigt på knapparna och för att

stänga av signalen. Efter ca sju minuter upphör

signalen automatiskt, om du inte manuellt har

stängt av den.

5

NOLLSTÄLL

VREDEN

.

EXEMPEL

: Klockan är 13:00. Du vill att maten ska bli

klar kl. 13:45 (vilket är den inställda sluttiden).

Tillagningstiden blir då 45 minuter.

A

Spisen

17

Ugnstid och sluttid

Vill du att maten ska vara färdig när du kommer hem?

Sätt då in maten i ugnen och ställ in

SLUTTIDEN

plus den

tid du vill att ugnen ska vara på, dvs.

UGNSTIDEN

. Maxi-

mal ugnstid är 10 timmar.

GÖR

SÅ

HÄR

:

1

Placera den mat som ska tillagas i ugnen och

sätt på ugnen genom att vrida funktionsvredet

och termostatvredet till önskade lägen.

2

Tryck på och ställ in önskad tillagningstid

(t.ex 45 min) med hjälp av och .

Symbolen A syns i informationsfönstret.

3

Tryck på för att ställa in önskad sluttid.

Tidigast sluttid syns i fönstret.

4

Välj sluttid med hjälp av och . Symbolen

är nu släckt och tänds först när ugnen

startar.

5

När tillagningstiden är slut bryts strömmen till

ugnen. Symbolen A blinkar, symbolen

släcks och en signal ljuder. Tryck samtidigt på

knapparna och för att stänga av signalen.

6

NOLLSTÄLL

VREDEN

.

Avbryta programmering

Om du behöver kan du avbryta en inprogrammering

genom att samtidigt trycka på och .

KOM

IHÅG

att

stänga av ugnen vid avbruten programmering.

A

Spisen

18

Praktisk användning

Lägg aldrig aluminiumfolie, långpanna eller plåt

direkt på ugnsbotten. Hindras undervärmen kan

emaljen skadas på grund av överhettning.

Ugnen blir varm under användning,

HÅLL

BARN

UNDER

UPPSIKT

.

Vid temperaturväxlingar och/eller ojämn placering av

t.ex. pizza på en plåt finns det risk att den slår sig (blir

skev). Plåten återgår till sin ursprungliga form när den

kallnar.

Hur skall du tillämpa de olika funktionerna när du

använder ugnen? Här nedan får du praktiska råd och

tips på hur du bäst utnyttjar ugnens olika funktioner för

olika typer av matlagning:

Bakning

Prova mjuka kakor med en provsticka ca fem minuter

före full tid. Du har då möjlighet att förkorta/förlänga

gräddningstiden. Resultatet kan påverkas av recept,

formars material, färg, form och storlek.

ÖVER

/

UNDER

-

VÄRME

ger jämn färgsättning.

Bakning med varmluft

Med

VARMLUFT

blir bakningen mer rationell, eftersom

två plåtar samtidigt i ugnen ger totalt kortare grädd-

ningstid. Färgsättningen kan bli något ojämn, speciellt

om det utbakade brödet inte är väljäst.

Blir resultatet inte som du tänkt dig? Läs “Praktiska

Råd & Tips” på s. 27, så får du tips på lösningar till

dina bakproblem.

Matlagning

Följ tabellrekommendationerna.

Spisen

19

Matlagning med varmluft

VARMLUFT

använder du vid matlagning i flera nivåer

samtidigt t.ex. köttfärslimpa, köttbullar och för tillag-

ning av hela måltider, förrätt– huvudrätt– dessert. Tänk

på att välja rätter som ska ha samma temperatur. Om

rätterna kräver olika lång tid, anpassar du insättningen

i ugnen för att få dem färdiga i den ordning du önskar.

Stekning

Att steka i ugn är bekvämt och praktiskt både i

ÖVER

/

UNDERVÄRME

och

VARMLUFT

. Stekar av nötkött, som rost-

biff och innanlår, blir saftigast om de tillagas i 125°C

ugnsvärme, men tar lite längre tid än vid högre ugns-

temperatur. Välj en ugnssäker form med låg kant där

steken precis får plats, så undviker du att skyn torkar

in. Vid ugnsbakning av julskinka bildas det ofta

mycket spad. Använd därför ett stort stekfat eller en

långpanna och var försiktig när du tar ut den.

Om du använder stekpåse, klipp då hål i ett hörn på

påsen innan den sätts in i ugnen. Du minskar då risken

att bränna dig på het ånga när påsen ska öppnas.

Användning av stektermometern

Var aktsam så du inte bränner Dig på värme-

slingan i taket, eller på ugnsstegen när Du

ansluter eller lossar kontakten till stek-

termometern. Använd en stekhandske.

Stektermometern klarar av temperaturer mellan 0 och

99°C. Innan du startar ugnen tar du bort täckknappen

som skyddar termometeruttaget från smuts. Använd

endast original stektermometer och se till att ingen del

av termometern kommer i kontakt med takelementet.

För bästa resultat måste spetsen på stektermo-

metern vara mitt i den tjockaste delen av steken dit

värmen når sist. Ugnsvärmen påverkar termometern,

därför bör hela röret vara inne i köttet. Tänk på att

termometern kan visa fel temperatur om den stöter mot

fett eller ben.

Sätt in steken i nedre delen av den förvärmda

ugnen. När önskad köttemperatur är uppnådd tar du ut

steken, täcker den med aluminiumfolie och låter den

vila ca 15 minuter. Köttet går sedan lättare att

tranchera (skära upp) och mindre köttsaft sipprar ut.

Spisen

20

INSTÄLLNING

Gör så här när du vill använda stektermometern:

1

Anslut stektermometern till uttaget i ugnen.

2

80ºC är den förinställda temperaturen. Du kan

nu ställa in önskad temperatur med hjälp av

och . Aktuell temperatur och vald temperatur

visas i informationsfönstret

(

SE

BILD

)

. I informa-

tionsfönstret kan du följa temperaturökningen i

köttet.

AVSTÄNGNING

När önskad temperatur i köttet är uppnådd ljuder en

signal och ugnen stängs av.

1

Tryck samtidigt på knapparna och för att

stänga av signalen. Efter ca sju minuter upphör

signalen automatiskt, om du inte manuellt har

stängt av den.

2

Lossa stektermometern från uttaget i ugnen och

ta ut steken.

OBS

!

Ugn och stektermometer är

varma.

3

Sätt tillbaka täckknappen när ugnen svalnat.

Ugnen fungerar igen först när stektermometern är

borttagen.

OBS

!

KOM

IHÅG

ATT

NOLLSTÄLLA

VREDEN

!

Grillning

Storleken, marmoreringen (insprängt fett), formen,

mängden och temperaturen på det som du ska grilla

inverkar på tiden och resultatet. Fisk och ljust kött

(fågel, kalv och gris) blir inte lika lätt färgsatt som

mörkt kött (nöt och vilt). Grillolja och/eller grill-

kryddor ger bättre färg, men ökar risken för bränd yta.

Grillresultatet blir bäst om det som ska grillas inte

tas direkt från kylskåpet. Torka av och lägg det på

ugnsgallret och krydda efter önskemål. Placera en

långpanna, gärna folieklädd, under gallret för att samla

upp fettstänk m.m. Fläskkotletter, biffar, fiskfiléer o.d.

placeras högt upp i ugnen medan t.ex. tjocka revbens-

spjäll placeras i nedre delen av ugnen.

Ställ funktionsvredet på och termostatvredet på

önskad temperatur, max 250ºC. Börja grilla efter 3–5

minuters uppvärmning. Passa noga och vänd minst en

gång under tiden. En för lång grilltid ger torr, tråkig

och i värsta fall bränd mat. Ugnsluckan ska vara

stängd vid grillning.

18

Aktuell temperatur

Önskad temperatur

Sidan laddas ...

Electrolux EKI6151 Användarmanual

Electrolux EKI6151 Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument