Redmond RMC-M90FR Bruksanvisning

Sidan laddas ...

76

Innan du börjar använda denna vara, läs noga genom bruksanvisningen och behåll

den för vidareanvändning. Varubruk på rätt sätt förlänger varans levnadstid avsevärt.

SÄKERHETSÅTGÄRDER

Tillverkaren är inte ansvarig för skador som har

tillkommit som följd av nonchalering av bruksregler

och underlåtenhet att följa säkerhetsföreskrifter.

• Denna elektrisk apparat är en multifunktions-

anordningför att tillaga mat i levnadsförhål-

landen och kan användas i lägenheter, hus på

landet, hotellrum, servicerum av affärer, kontor

eller andra likadana ställen där villkor inte är

industriella. Industriell eller någon annan an-

vändning som är avsedd för speciellt ändamål

räknas som brott mot villkor av vederbörlig an-

vändning av apparaten. I detta fall avsäger till-

verkaren sig ansvaret för möjliga konsekvenser.

• Innann du kopplar varan till elnätet, kontro-

lera om nätets spänning överensstämmer med

den spänning som varan kräver (se teknisk

beskrivning eller fabriksannons.)

•

Använd förlängningssladd beräknad för ström-

brukningen hos varan – obalans kan orsaka

kortslutning eller kabelbrand.

•

Koppla in varan bara till jordad stickpropp – det

är det absoluta säkerhetskrav för att skydda

dig från elstötar. Om du använder förlägnings-

sladd, se till att den är också jordad.

Obs! Under arbetet värms varans kropp, skål

och metalliska delar! Var försiktig! Använd

köksvantar. För att undvika brännskador or-

sakade av het ånga, böj dig inte över varan

när du öppnar locket.

•

Koppla varan ur eluttaget efter användning,

och även under rensning eller yttning. Ta ut

sladden med torra händer och håll den vid

stickhuvud och inte vid själva sladden.

• Dra inte sladden vid dörröppningar eller nära

värmekällor. Se till att sladden inte vrider sig,

inte rör vid vassa föremål eller möbelkanter.

Kom ihåg! Oavsiktiga skador av elsladden

kan medföra fel, som inte hamnar under ga-

rantivillkor och även elskador. Skadad elsladd

måste omedlbart bytas i service-center.

• Ställ inte varan på mjukt underlag, täck inte

den med tygservetter under arbetetsgång.

77

RMC-M90E

SWE

Detta kan leda till överhett-

ning och skador på varan.

• Det är förbjudet att använda

varan ute. Intrång av fukt eller

andra ämnen kan medföra

allvarliga skador på varan.

•

Innan rensning av varan, se

till att den är bortkopplad

från nätet och nedkylld. Förlj

noga rensningsinstruktioner!

Det är absolut förbjudet att

sänka varan i vatten eller stäl-

la den under rinnande vatten!

•

Denna apparat är inte avsedd

för användning av personer

(inklusive barn) som har ned-

sättning av fysisk, psykisk el-

ler nervförmåga eller brist på

erfarenhet och kunskaper

med undantag för fall när en

annan person som är ansva-

rig för sådana personers sä-

kerhet utöver tillsyn över

sådana personer eller när en

person som är ansvarig för

sådana personers säkerhet

ger anvisningar till sådana

personer som handlar om hur

man använder denna appa-

rat. Det är nödvändigt utöva

tillsyn över barn för att hindra

att de leker med apparaten,

dess tillbehör samt med dess

fabriksförpackning. Rengö-

ring och underhåll av anord-

ningen får inte utföras av

barn utan tillsyn av de vuxna.

• Det är förbjudet att själv repa-

rera varan eller ändra dennes

konstruktion. Allt reparations-

och servicearbet skall utföras

av auktoriserad service center.

Oproffesionelt arbete kan leda

till varuskador, kroppsskador

och skador på egendom.

Tekniska egenskaper

Model ............................................................................................................ RMC-M90E

Effekt ..................................................................................................................... 860 W

Spänning ......................................................................................... 220–240 V, 50 Hz

Skålens volym ............................................................................................................ 5 l

Beläggning av skålens yta .................. non-stick, keramisk ANATO® (Korean)

LED-displayen ............................................................................................... nns, färg

3D-uppvärmning ....................................................................................................nns

Program

1. MULTICOOK (MULTI-KOCK)

2. OATMEAL (MJÖLKGRÖT)

3. STEW (STUVNING)

4. FRY (STEKNING)

5. SOUP (SOPPA)

6. STEAM (ÅNGKOKNING)

7. PASTA

8. SLOW COOK (LÅNGSAM

KOKNING)

9. BOIL (KOKNING)

10. BAKE (BAKNING)

11. GRAIN (GRYN)

12. PILAF

13. YOGURT/DOUGH (YOGURT/

DEG)

14. PIZZA

15. BREAD (BRÖD)

16. DESSERT (EFTERRÄTT)

17. QUICK COOK

(SNABBKOKNING)

Funktioner

Upprätthållande av värme

av färdiga rätter (autouppvärmning) ..................................... upp till 24 timmar

Förhands avstängning av autouppvärmning................................................. nns

Uppvärmning ................................................................................upp till 24 timmar

Uppskjuten start ....................................................... upp till 24 timmar, 2 timers

Utrustning

Multikokare................................................................................................................1 st.

Skål RB-C512 ............................................................................................................1 st.

Behållare för ångkokning......................................................................................1 st.

Korg med hantag för fritering .............................................................................1 st.

Måttbägare ................................................................................................................1 st.

Slev...............................................................................................................................1 st.

Platt sked ...................................................................................................................1 st.

Boken ”100 recept” ..................................................................................................1 st.

Hållaren för sked/slev ............................................................................................1 st.

Bruksanvisning .........................................................................................................1 st.

Servicebok ..................................................................................................................1 st.

Elsladd ........................................................................................................................1 st.

Tillverkaren har rätt att införa ändringar i design, utrustning, tekniska

egenskaper i samband med förbättringsarbeten, utan att meddela om det.

Multikokare anordning RMC-M90E A1

1. Ett lock

2. Avtagbar innemlock

3. Skål

4. Knapp för att öppna locket

5. LED Kontrollpanel

6. Kroppen

7. Bärhandtag

8. Avtagbar ångventil

9. Platt sked

10. Slev

11. Måttbägare

12. En behållare för ångkokning

13. Korg för fritering

14. Hållaren för sked/slev

Kontrolpanel A2

Multikokare REDMOND RMC-M90E är utrustad med pekpanel med multi-

funktionel färg LED.

1.

”Reheat/Cancel” (”Upprätthållande av värme/Annulering”) — anslutning

och bortkoppling av uppvärmning, avbrytning av tillagnings program,

nollställning av inställningar.

2. ”Time Delay” (”Uppskjuten start”) — inställning för uppskjuten start.

78

3. ”Temperature”(”Temperatur”) — inställning av tillagningstemperatur

i programmet ”MULTICOOK”.

4. ”Hour” (”Timmar”) — tidinställning, val av ”timmar” för inställning av

tillagningstid och inställnng av uppskjuten start.

5. ”Min” (”Minuter”) — tidinställning, val av ”minuter” för inställning av

tillagningstid och inställnng av uppskjuten start.

6. ”Quick cook” (”Snabbkokning”) – start av programmet ”QUICK COOK”.

7. ”Menu/Keep Warm" (”Menu/Autouppvärmning”) — val av tillagningspro-

gram; förinstallerad avstängning av autouppvärmning.

8. ”Start” – start av valt program.

9. Displayen

Displayen A3

1. Indikatorn av automatiska program ”QUICK COOK”.

2. Indikatorn av tillagningsprogram/ uppvärmning.

3. Indikatorn av tillagningssteg

4. Indikatorn av inställerad temperatur i programmet ”MULTICOOK”.

5. Indikatorn av funktionen ”Time Delay”

6. Indikatorn av Timer

7. Timern.

8. Indikatorn av den valda automatiska tillagningsprogram.

I. INFÖR FÖRSTA ANVÄNDNING

Packa förskitigt upp varan, ta ut den från kartongen, ta bort alla förpack-

ningsmaterial och reklamstickers, förutom stickern med serienumret.

Frånvaron av serienummer tar automatiskt bort din rätt att ha garantiservice.

Torka varans kropp med fuktig trasa. Skölj skålen med varmt tvåligt vatten.

Torka ordentligt. Vid första användning kan främmande lukt framträda, vilket inte

betyder att det är något fel på varan. I detta fall utför varans rensning.

OBs! Det är förbjudet att använda varan vid minsta fel!

II. BRUKET AV MULTIKOKAREN

Inför starten

Ställ varan på jämn vågrätt yta. Se till att ångan som kommer att komma

från ångventilen inte hamnar på tapeter, dekorationer, elvaror och andra

saker eller material, som kan ta skada av förhöjd fuktighet eller temperatur.

Innan tillagningen se till att inga av multikokarens delar (både yttre och

synliga inredelar) är skadade eller har sprickor eller andra defekter. Mellan

skålen och värmeplattan skall inte nnas några främmande saker.

Inställning av tillagningstid

I multikokaren REDMOND RMC-M90E kan du självständigt ställa in tillag-

ningstiden för alla program (förutom programmet ”QUICK COOK”) . Inställ-

ningssteg och tidsgränser beror på vald program. För att ändra tiden:

1.

Efter programval – ställ in timvärde genom att trycka på knappen

”Hour”. För en snabb ändring av timvärdet, håll knappen intryckt i

några sekunder.

2. Ställ in minutvärde genom att trycka på knappen ”Min”. För en snabb

ändring av minutvärdet, håll knappen intryckt i några sekunder.

3. Om ni behöver ställa in tillagningstid som är kortare än en timme,

tryck på knappen ”Hour”. för att nollställa timvärdet. Sedan ställ in

önskat antla minuter med hjälp av knappen ”Min”.

4.

Efter att ni är klara med inställningen av tillagningstid (displayen

fortsätter att blinka) gå över till nästa steg i vält program. För att

annulera gjorda inställningar tryck knappen ”Reheat/Cancel”, sedan

för in valt programm en gång till.

Vid manuel inställning av tillagningstid ta med i beräkningen den möjliga

intervall och inställningssteg som är fabriks inprogrammerade i valda

program.

För din bekvämlighet, börjar tidsintervallen för manuel inställning i olika

program från det minimala värde. Detta tillåter förlängning av programtid,

om rätten inte hinner lagas färdigt.

I vissa program, börjar nedräkning av tillagningstid bara efter den nödvän-

digf temperatur uppnås. Till exempel om man häller in kallt vatten och

väljer programmet ”STEAM”, ställer in tillagningstiden på 5 minuter, startar

programet bara efter att vattnet börjat koka och ångan blivit tillräckligt tätt.

I programmet ”PASTA” börjar nedräkningen efter att vattnet börjat koka och

man har tryckt knappen ”Start” en gång till.

Funktion ”Time Delay” (”Uppskjuten start”)

Funktionen låter ställa in tidsintervall efter vilken rätten skall vara färdig

(programtid inberäknad). Du kan ställa in tiden mellan 10 minuter och 24

timmar med inställningssteg på 10 minuter. Tänk på att den inställda tiden

skall vara längre än den inställda tillagningstid, annars startar programmet

direkt efter du tryckt på knappen ”Start”.

Du kan ställa in tid för uppskujten start efter valet av program, inställ-

ningen av temperatur och inställningen av tillagningstid.

1. Genom att trycka knappen ”Time Delay”, ställ in tiden för uppskjuten

start. ”Time Delay” börjar lysa på displayen och timern börjar blinka.

2. Genom att trycka på knappen ”Hour” installera önskad timvärde. För

att snabbt kunna ändra, håll knappen intryckt.

3. Genom att tryck på knappen ”Min” installera önskat minutvärde. För

att snabbt kunna ändra, håll knappen intryckt.

4. Vid behov att ställa in tillagningstid för kortare än en timme, tryck på

knappen ”Hour” tills timvärdet annuleras. Sedan tryck på knappen

”Min” för att installera önskat antal minuter.

5.

För att annulera inställningarna tryck på knappen ”Reheat/Cancel” och

ställ in tillagningsprogram på nytt.

6. Efter tidsinställningen håll knappen ”Start” intryckt i några sekunder.

Indikatorn ”Time Delay” börjar lysa, programmet och nedräkning av

tiden startar.

7. Efter den inställda tiden har gått är rätten färdig. Efter programmets

slut startar autouppvärmningen automatiskt och indikatorn ”Reheat/

Cancel” börjar lysa.

8.

För att stänga av autouppvärmningen , tryck på knappen ”Reheat/

Cancel”. Indikatorn slocknar.

Användning av funktion ”Time Delay” är möjligt för alla program, förutom

program ”FRY”, ”PASTA” och ”QUICK COOK”..

Det rekomenderas icke att skjuta upp programstart om det nns mjölk

eller andra färskvaror (ägg, kött, ost osv.) bland ingredienserna.

Vid tidinställningar i funktion ”Time Delay” måste man tänka på att i

programmet ”STEAM” börjar tidnedräkning bara efter uppnått förinstallerat

värme (efter att vattnet börjat koka).

Upprätthållande av värme för färdiga rätter ”Keep Warm" (au-

touppvärmning)

Startas automatisk direkt efter matlagningsprogrammets slut och kan upp-

rätthålla 70-75 graders värme i 24 timmar. ”Reheat/Cancel” knappens indi-

kator lyser, displayen visar tidnedräkning.

För att stänga av håll knappen ”Reheat/Cancel” intryckt, indikatorn kommer

att slockna då.

Förinstallerad avstängning av autouppvärmning

Att autouppvärmningen startar direkt efter matlagningsprogrammets slut

är inte alltid önskvärt. Därför nns det möjligthet för förinstallerad avstäng-

ning av denna funktion i multikokaren REDMOND RMC-M90E . Tryck knappen

”Menu/Keep Warm", indikatorn ”Reheat/Cancel” slocknar. För att starta auto-

uppvärmning igen, tryck knapppen ”Menu/Keep Warm" en gång till (indikatorn

”Reheat/Cancel” börjar lysa).

Uppvärmning av rätter

Мultikokaren REDMOND RMC-M90E kan användas för uppvärmning av

kalla rätter.

• Lägg maträtter i skålen och ställ in den i multikokaren.

• Stäng locket och koppla im sladden.

•

Tryck och håll intryckt knappen ”Reheat/Cancel” i några sekunder tills

du hör en ljudsignal. Indikatorn börjar lysa på displayen och knappen

lyser. Timern börjar räkna tiden för uppvärmning..

Multiberedaren värmer upp rätten till 70-75 grader och kan hålla upp värmen

i 24 timmar. För att stänga av – tryck på knappen ”Reheat/Cancel”, och håll

den intryckt tills knappens indikatorn slocknar.

Trots att multimatberedaren kan upprätthålla värmen i 24 timmar, är det

inte att rekomendera att låta rätten stå på värmen längre än 2-3 timmar,

annars är det risken att smaken blir påverkas.

Gemensam anordning för användning av autoprogram

1. Förberedd (mät up) nödvändiga ingredienser.

2.

Placera ingredienserna i skålen (enligt matlagnings program) och fäst

skålen i multikokaren. Se till att alla ingredienser inklusive vätska ej

överskrider "MAX" markeringen i skålen. Se till att skålen är xerad

rätt och står ordentlig på värmeplattan.

3. Stäng locket tills du hör ett klick. Koppla in sladden

4. Med hjälp av ”Menu/Keep Warm" knappen välj önskat program (Pro-

gram indikatorn kommer att lysa på displayen)

5. Du kan ändra den inställda standardtid genom att trycka på knappar

”Hour” och ”Min”.

6. Vid behov installer tid för uppskjuten start. Detta är inte tillgänlig för

program ”FRY”, ”PASTA” och ”QUICK COOK”.

7.

För programstart tryck på knappen ”Start” och håll den intryckt i

några sekunder. Indikatorerna för knapparna ”Start” och ”Reheat/

Cancel” börjar lysa . Programmet startar och nedräkningen börjar. I

program ”STEAM” börjar nedräkningen efter att vattnet börjat koka

och ångan blivit tillräckligt tätt; i program ”PASTA”— efter att vattnet

börjat koka i skålen, insättning av matvaror och tryckning på ”Start”

knappen en gång till.

8.

Vid behov kan du stänga av autouppvärmning i förväg genom att

hålla knappen ”Menu/Keep Warm" intryckt, tills indikatorn ”Reheat/

Cancel” slocknar. Tryck på knappen ”Menu/Keep Warm" en gång till om

du vill sätta på funktionen igen. Autouppvärmning är ej tillgänglig i

program ”YOGURT/DOUGH” och ”BREAD”

9.

När det valda matlagningsprogram är slut, hörs ljudsignal. Vidare

kommer multikokaren att koppla in det automatiska upprätthållande

av värme(knappen ”Reheat/Cancel” lyser).

10. För att stänga av programmet, avbryta det eller avbryta uppräthål-

lande av värme, håll knappen ”Reheat/Cancel” intryckt.

För att uppnå ett bra resultat, rekomenderas att du läser igenom receptbok

”100 recept”, som vi utarbetade specielt för multikokaren REDMOND RMC-M90E.

Om ni tycker, att ni ej upnår ett bra resultat med vanliga program, använd

programmet ”MULTICOOK” som har utökade möjligeter för dina mest krea-

tiva matlagningsexperiment.

79

RMC-M90E

SWE

Program ”MULTICOOK”

Detta program är beräknad för tillagning av praktisk taget alla rätter med

självinställda tillagningstid och temperatur. Tack vare program ”MULTICOOK”,

kan multikokaren REDMOND RMC-M90E ersätta mängder av köksapparater

och tillåter dig att laga rätter, enligt vilka som helst recept. Oavsett om de

är tagna från Internet eller står skrivna i en gammal kokbok.

Om tillagningstemperaturen är lägre än 80 grader, är autouppvärmningen

avstängt. Vid behov kan man sätta på den manuellt. Efter programstart, tryck

”Menu/Keep Warm" knappen, håll intryckt i några sekunder, så börjar indi-

katorn ”Reheat/Cancel” lysa.

•

Förvalsinstallerad tillagningstid i ”MULTICOOK” är 15 minuter. För

-

valsinstallerad temperatur är 100 grader.

•

Manuel justering av tillagningstemperatur (ändras med hjälp av knappen

”Temperature”) är mjöligt mellan 35°С och 170°С, inställningssteg 5°С.

• Möjlighet att programera tiden från 5 minuter till 12 timmar. Inställ-

ningssteg – 1 minut för tiden upp till 1 timme och för tiden upp til

12 timmar inställningssteg är 5 minuter.

Med hjälp av programmet ”MULTICOOK” kan man laga en mängd olika

rätter. Läs boken ”100 recept”, författad av våra proffessionela kockar. Den

har även en speciel tabel med rekommenderade temperatur för tillagning

av olika rätter och matvaror.

Program ”OATMEAL”

Rekommenderas för tillagning av mjölkgröt. Inprogrammerad tillagningstid

är 10 minuter. Det är möjligt att programmera in tiden från 5 minuter till 1

timmer 30 minuter. Inställningssteg är 1 minut.

Programmet ”OATMEAL” är gjort för att laga gröt med lågfett mjölk. För att

undvika att mjölken kokar över och uppnå önskat resultat, gör följande:

• Skölj ordentligt all gryn (ris, bovete etc)

• Smörj skålen med smör;

• Ta exact den mängd mjölk och gryn som står i receptet. Skall man

minska/ utöka mängden, skall man göra det proportionellt.

•

Vid användning av 3-6% mjölk, skall man späda den med vatten i

proportion 1:1.

Mjölkens och grynens kvalite kan variera, vilket ibland kan påverka resultatet.

Om önskat resultat har inte blivit uppnått med hjälp av programmet ”OATMEAL”,

använd det universiella program ”MULTICOOK”. Det optimala temperatur för

tillagning av mjölkgröt är 95 grader. Tillagningstid och ingredienser skall

vara enligt receptet.

Program ”STEW”

Rekommenderas för stuvning av grönsaker, kött, sk, sjöfrukter. Inprogram-

merad tid är 1 timme. Möjlighet att programera in tiden från 20 minuter till

12 timmar. Inställningssteg – 5 minuter.

Program ”FRY”

Rekommenderas för stekning av grönsaker, kött, sk, sjöfrukter etc. Inprogram

-

merad tillagningstid är 15 minuter. Möjlighet att programera in tiden från

5 minuter till 1 timme 30 minuter. Inställningssteg – 1 minut.

Funktionen ”Time Delay” är inte tillgänglig i detta program.

För att ingridienserna inte fastnade brändes vid botten, följ anvisningarna

i receptboken och rör om ingredienserna då och då. Det är tillåtet att laga

med locket öppet..

Program ”SOUP”

Rekomendera för tillagningen av olika soppor och buljong och även kompott

och frukdrycker. Inprogrammerad tid är 1 timme. Möjlighet att programera

in tiden från 20 minuter till 8 timmar. Inställningssteg – 5 minuter.

Program ”STEAM”

Rekommenderas för ångkokning av grönsaker, kött, sk, diet-och vegeta-

riska rätter, barnmat. Inprogrammerad tid är 15 minuter. Möjlighet att pro-

gramera in tiden från 5 minuter till 2 timmar. Inställningssteg – 5 minuter.

För tillagning i detta program nns en speciel behållare (ingår i setet).

1. Fyll skålen med 600–1000 ml av vatten. Ställ behållaren i skålen.

2.

Mät och förberedd matvaror enligt receptet. Lägg matvarorna i behål-

laren (fördela dem jämnt) och installera skålen i multikokaren. Se till

att skålen är fastxerad vid värmeplattan.

3.

Följ anvisningar skrivna i punkt 3-10 i kapitlet ”Gemensam anordning

för använding av autoprogram”.

Tidnedräkningen börjar efter att vattnet börjat koka och ångan blir tillräk-

ligt kompakt. Om du inte vill ha automatiska installeringar, se den rekom-

menderade tiden för ångkokning av olika matvaror i tabellen.

Program ”PASTA”

Rekomenderas för tillagning av pasta, ravioli, korv, ägg etc. Inprogrammerad

tillagningstid är 8 minuter. Det är möjligt att programera in tiden från 2 mi-

nuter till 20 minuter. Inställningssteg är 1 minut. Programmet förutsätter

kokning av vatten, inläggning av ingredienserna och tillagningen. När vattnet

börjar koka, hörs ljudsignal. Nedräkning av tiden börjar efter att knappen ”Start”

trycks en gång till. Funktionen ”Time Delay” är inte tillgänglig i detta program.

Vid tillagning av vissa matvaror (pasta, ravioli) kan skummet tilkomma. För

att gardera sig från utödet kan man ta bort locket några minuter efter

inläggningen av ingredienser..

Program ”SLOW COOK”

Rekomenderas för tillagning av köttstuvning och ugnsmjölk. Inprogram-

merad tillagningstid är 5 timmar. Det är möjligt att programera in tiden från

1 timme till 8 timmar. Inställningssteg är 10 minuter.

Program ”BOIL”

Rekomenderas att tillaga grönsaker och bönor. Inprogrammerad tillagnings-

tid är 40 minuter. Det är möjligt att programera in tiden från 5 minuter till

2 timmar. Inställningssteg är 5 minuter.

Program ”BAKE”

Rekomenderas för baknig av sockerkakor, ostkakor, piroger (både av sur och

smördeg). Inprogrammerad tillagningstid är 1 timme. Det är möjligt att pro-

gramera in tiden från 20 minuter till 8 timmar. Inställningssteg är 5 minuter.

Du kan kontrollera att sockerkakan är färdig, genom att sticka in en tand-

petare. Om ingenting fastnar på den – är sockerkakan klar. Vid tillagning

av bröd rekomenderas att stänga av funktionen ”Keep Warm”.

Program ”GRAIN”

Programmet rekomenderas för att tillaga olika gryn och garneringar. Inpro-

grammerad tillagningstid är 35 minuter. Det är möjligt att programera in

tiden från 5 minuter till 4 timmar. Inställningssteg är 5 minuter.

Program ”PILAF”

Programmet rekomenderas för tillagning av olika slags pilaf, paella. Inpro-

grammerad tillagningstid är 1 timme. Det är möjligt att programera in tiden

från 20 minuter till 1 timme 30 minuter. Inställningssteg är 10 minuter.

Program ”YOGURT/DOUGH”

Med hjälp av detta program kan du laga olika goda och nytiga yogurtar

hemma hos sig. Inprogrammerad tillagningstid är 8 timmar. Det är möjligt

att programera in tiden från 6 till 12 timmar. Inställningssteg är 10 minuter.

Funktionen autouppvärmning är ej tillgänglig här.

När du lägger in ingredienserna, se till att att de inte skall överskrida mar-

keringen ½ på innersta ytan av skålen.

För tillagning av yogurtar kan ni använda det speciella set av burkar

REDMOND RAM-G1 (köpes separat).

Program ”PIZZA”

Rekomenderas för tillagning av pizza. Inprogrammerad tillagningstid är 25

minuter. Det är möjligt att programmera in tiden från 20 minuter till 1

timme. Inställningssteg är 5 minuter.

Program ”BREAD”

Rekomenderas för bakning av olika vetebröd med tillsats av rågmjöl. Program-

met inberäknar hela processen, från jäsning till bakning. Inprogrammerad

tillagningstid är 3 timmar. Det är möjligt att programmera in tiden från 1

till 6 timmar med inställningssteg 10 minuter.

Funktionen autouppvärmning är inte tillgänglig i detta program.

När du lägger in ingredienserna, se till att att de inte skall överskrida mar-

keringen ½ på innersta ytan av skålen. Tänk på att under 1 timmen så är det

jäsningen och sedan börjar bakningen.

• Innan du lägger in mjölen, är det rekommenderat att sålla den för att

berika den med oxygen och ta bort föroreningar.

•

Det är icke att rekomendera att använda funktionen ”Time Delay”,

eftersom det kan påverka bakningskvalitet.

• Öppna inte multikokarens lock tills bakningsprocessen är klar! Bak-

ningskvalitet beror på det!

•

För att spara tiden och förenkla processen rekomenderas att använda

speciella blandningar för brödbakning!

Program ”DESSERT”

Rekomenderas för tillagning av frukt och bär-efterrätter. Inprogrammerad

tid är 1 timme. Det är möjligt att programmera in tiden från 5 minuter till 4

timmar med inställningssteg 5 minuter.

Program ”QUICK COOK”

Programmet för snabb tillagning av ris, gryn och gröt på vatten.

Tidinställnings funktion och ”Time Delay” är inte tillgängliga i detta program.

III. EXTRA MÖJLIGHETER

• Jäsning av det

• Fondu

• Fritering

• Tillagning av keso och ost

•

Pastorisering av yttande mat-

varor

• Uppvärmning av barnmat

• Sterilisering

IV. EXTRA TILLBEHÖR

Extra tillbehör till multikokaren kan köpas separat. För att få all nödvändig

information om sortimentet och möjligheter till användning, v.g. vänd dig

till din lokala återförsäljare.

RAM-CL1 — universiell tång

Tillverkad för komfortabel bortplockning av skålen från multiberedaren.

Passar till multikokare av andra märken också.

80

RHP-M01 — delikatesberedare

Konstruerad för tillagning av skinka, rulle och andra delikatesser av kött, fågel eller sk. Med tillsättning av olika

kryddor. Du kan använda delikatessberedaren i multikokaren, ugnen, aerogrillen eller i en kastrull på spisen.

RAM-FB1 — korg för fritering

Används för fritering av olika matvaror. Passar till alla skålar med volym från 3 liter. Tillverkad av rostfritt stål, har

avtagbara handtag och xeringskrok för xering i skålen, för att hälla ut överskottsolja. Passar för alla skålar, med

volym mer än 3 liter. Möjligt att använda i multikokare av andra märken. Möjligt att diska i diskmaskin.

RAM-G1 — burkset för yogurt med markeringar på locket (4 st.)

För tillagning av yogurtar. Burkar har datummarkeringar som gör det lätt att se när förvaringstiden börjar lida mot

slutet. Möjligt att använda i multikokare av andra märken.

RB-C502 — skål med keramisk behandlad yta, tillverkad av företaget Anato® (Korea)

Volym 5 liter. Har väldigt tålig yta (specielt mot mekaniska skador), hög värmelednings förmåga och är non-stick.

Tack vare det, fastnar inte maten på ytan och blir välgenomstekt. Skålen är utarbetat för att höja kvälitet på bakning,

stekning och koknig av gröt. Det är möjligt att använda skålen separat för förvaring av matvaror och matlagning i

ugnen. Möjligt att diska i diskmaskin.

RB-S500 — stål skål

Volym 5 liter. Väldigt tålig mot skador. Rekomenderas för tillagning av soppor, syltning. Kan användas vid blandning för

tillagning av frukt och grönsaks pureer, och krämsoppor. Rekomenderas ej för stekning. Tillåtet att diska i diskmaskin.

V. RENSNING OCH UNDERHÅLL

Innan du skall rengöra multikokaren, se till att den är bortkopplad från elnätet och väl avkyld. Använd en mjuk

trasa och icke-slipande diskmedel. Vi råder att rengöra varan direkt efter användning.

Det är absolut FÖRBJUDET att använda slipande diskmedel, slipande svamp, kemisk kemiska medel. Det är förbjudet

att sänka multikokaren i vattnet eller ställa den under rinnande vatten.

Inför första användning eller för att ta bort otrevlig lukt, rekomenderas att ångkoka en halv citron (program ”STEAM”).

Multikokarens kropp rengörs vid behov. Skålen, den avtagbara ångventilen och innersta locket bör rensas efter

varje användning. Det är möjlligt att rengöra i diskmaskin. Efter rengöring torkas rent.

För rengöring av innersta locket:

1. Öppna locket av multikokaren .

2. På innersta sidan av locket, tryck samtidigt på 2 plastic xeringar.

3. Dra aluminium locket mot dig och ned, så att den lossnar från huvudlocket. Du skall kunna göra det utan

ansträngning.

4. Torka båda lockens ytor med fuktig trasa. Vid behov använd vatten och diskmedel. Diskning i diskmaskin bör

undvikas.

5. Sätt in aluminiumlocket i tapphål, sammanställ det med huvudlocket och tryck lätt på xeringsanordningar,

tills du hör ett lätt klick. Aluminiumlocket skall sitta fast.

Den avtagbara ångventil nns på huvulocket. Den består av skivan och basen. För att rengöra det:

1. Ta varsamt bort ångventilens lock genom att dra den upp och mot sig A4.

2. Vrid xeringsanordning, som nns i nedersta delen av ångventilen motsols (mot <open>) och ta av den.

3. Varsamt ta ut gummiinfogning. Rengöra alla ventilens delar enligt rengöringsregler.

Obs! För att undvika skador på gummiinfogningen är det förbjudet att dra den eller böja på den.

4. Efter rengöringen, sätt tillbaka gumminfogningen i xeringsanordning, sammanställ och vrid den medsols

(mot <close>). Sätt in ångventilen i locket (ytterskivan skall vara placerad ovanpå frigöringsavsatsen

Kondensation kan uppstå vid matlagning. Denna model har en speciell ränna där kondesaten samlas och sedan

rinner i behållare, placerad på baksidan.

1. Öppna locket. Ta ut skålen. Vid behov lyft framre delen av multikokaren, så att kondensaten fullständigt rinner

ner i behållare.

2. Ta ut behållaren genom att lätt dra den mot sig.

3. Häll ut kondensaten. Rengör behållaren och sätt tillbaka den

4. Kondensaten som blir kvar i rännilen runt skålen torkas bort med servett.

VI. MATLAGNINGSTIPS

Misstag vid matlagning och råd hur man undviker dem

I denna kapitel har vi samlat de mest vanliga misstag vid matlagning i multikokaren. Vi går igenom möjliga orsak

och ger råd hur man kan undvika dem.

RÄTTEN HAR INTE LAGATS FÄRDIGT

Möjliga orsaker Vad skall man göra

Ni glömde att sätta på locket eller satte inte på det ordentligt.

Tillagningstemperaturen var inte tillräckligt högt.

• Öppna inte locket under tillagningen om det inte är absolut nödvändigt.

• När du stänger locket, måste det höras ett klick. Se till att inget stör or-

dentlig stängning av locket. Se till att gummibandet på innersta locket

inte är deformerat.

Skålen och värmeplattan är inte i tät kontakt. Därför var inte

tillagningstemperaturen tillräckligt högt.

Skålen skall vara installerad ordentligt. Dens botten måste ligga tätt på värme-

plattan. Se till att det inte nns främmande saker mellan skålen och värmeplat-

tan. Värmeplattan skall vara ren och fri från smutspartiklar.

• Fel val av ingredienser. Valda ingredienser passar inte för

tillagningen av dig valt program.

• Ingredienserna är skurna i för stora bitar. Ingredienserna

är fel inlagda i skålen.

• Ni har felberäkanat och felinställt tillagningstid.

• Receptet valt av dig passar inte för tillagnng i denna mul-

tikokare.

• Det är önskvärt att använda recept, anpassade till denna model.

• Använd recept som du kan lita på.

•

Val av ingredienser, sättet att skära dem, inläggnig i skålen, val av program

och tillagningstid måste överensstämma med valt recept.

Vid ångkokning: det nns för lite vatten i skålen för att ombe-

sörja tillräckligt tätthet av ångan.

Häll i rätt (rekomenderat av receptet) volum av vatten. Om du tvivlar, kontrol-

lera vattennivån under tillagningen.

Vid stekning:

Du hällde för mycket olja i skålen

•

Vid vanlig stekning räcker om det nns tunt skikt av olja på skålens botten.

• Vid fritering, följ anvisningar i valda recept.

För mycket fukt i skålen

Stäng inte multikokarens lock vid stekning, om det inte står i receptet. Djup-

frysta varor skall tinas upp och tövatten skall hällas bort innan tillagningen.

Vid kokning: utödet av buljong vid kokning av matvaror med

förhöjd syrahalt.

Vissa matvaror kräver speciell behandling innan kokning: sköljning, lätt stekning

etc. Följ anvisningar i valda recept.

Vid bakning (smeten

är fuktig):

Under jäsningen, har smeten täppt till

ångventillen

Lägg smeten i skålen i mindre mängder.

Ni la in för mycket smet i skålen

Ta ut bakvaran ur skålen, vänd på den, sätt tillbaka. Och laga tills den blir klar.

Nästa gång lägg in smeten i mindre mängder.

MATVARAN BLEV ÖVERKOKT

• Du valde fel typ av matvaran. Eller felberäknade du inställ-

ning av tillagningstid.

• Ingredienserna är skurna i för små bitar.

Val av ingredienser, sättet att skära dem, inläggnig i skålen, val av program

och tillagningstid måste överensstämma med valt recept

Den färdiga rätten har stått för länge på autouppvärmning.

Det är inte bra att ha rätten för länge på autouppvärmning. Om i varans model nns

funktion för inprogrammerad avstängning av autouppvärmning, använd dig av den.

UTFLÖDET UNDER TILLAGNINGEN

Vid tillagningen av mjölkgröt, ödar mjölken ut.

Mjölkens kvalite och egenskaper kan bero på plats och förhållanden av

produktionen. Det är rekommenderat att använda bara ultra pastöriserad

mjölk, med fett halt inte högre än 2,5%. Vid behov kan du späda ut mjölken

med vatten.

•

Ingredienserna var inte rätt behandlade inför kokningen

(dålig sköljning osv).

• Antigen valde du fel typ av matvaran eller de rätta propor-

tioner av ingredienserna är inte uppfyllda.

• Det är önskvärt att använda recept, anpassade till denna model. Val av

ingredienser, sättet att skära dem, inläggnig i skålen, val av program och

tillagningstid måste överensstämma med valt recept.

• Gryn, kött, sk och sjöfrukter skall alltid sköljas ordentligt tills vatten

rinner rent

MATEN FASTNAR VID SKÅLENS BOTTEN

• Skålen var dåligt rensad efter förgående matlagning.

• Skålens non-stick beläggning är skadad.

Innan du börjar laga mat, se till att skålen är välrensad och non-stick belägg-

ning är inte skadad.

Det gemensamma mängd för inläggning i skålen är mindre än

det rekommenderas i receptet.

Det är önskvärt att använda recept, anpassade till denna model.

81

RMC-M90E

SWE

Ni ställde in för lång tillagningstid.

Förkorta tillagningstid eller följ anvisningarna i valt recept, som är anpassat

till denna model.

Vid stekning: du glömde att hälla i olja i skålen; glömde att röra

om eller vända på matvaror under tillagningen.

•

Vid vanlig stekning häll i lite olja, så att det skall nnas tunt skikt av olja

på skålens botten.

• För jämn stekning, rör om eller vänd på matvaror då och då.

Vid stuvning: det är inte tillräckligt fuktigt i skålen.

Tillsätt mer vätska i skålen. Under tillagningen , öppna inte locket, om det är

inte absolut nödvändigt.

Vid kokning: det är för lite vätska i skålen. Eller de rätta propor-

tioner av ingredienserna är inte uppfyllda.

Se till att vätskan och hårda ingredienserna är i de rätta proportioner.

Vid bakning: du glömde att smörja in skålen

Innan du häller in smeten, smörj in skålen med smör eller olja (häll inte olja

i skålen)

MATVARAN FÖRLORADE TILLSKURNA FORMEN

Du rörde om för ofta Vid vanlig stekning, rör om rätten inte oftare än varje 5–7 minut.

Du ställde in alldeles för lång tillagningstid.

Förkorta tillagningstid eller följ anvisningarna i receptet, anpassat till denna

model.

BAKET BLEV FUKTIGT

Du använde fel ingredienserna, de som ger ut för mycket fukt

(saftiga grönsaker eller frukter, djupfrysta bär, gräddl).

Välj ingredienserna enligt bakningsrecept. Försök att inte ta matvaror som

innehåller för mycket fukt eller använd dem väldigt lite.

Ni har haft det färdiga baket i stängd multikokaren för länge.

Försök att ta ut baket från multikokaren direkt efter det har bakats färdigt. Vid

behov , kan man lämna baket i multikokaren för en kort tid, på autouppvärmning.

BAKET HAR INTE STIGIT UPP

Ägg med socker var dåligt vispade

• Det är önskvärt att använda recept, anpassade till denna model.

•

Val av ingredienser, sättet att skära dem, inläggnig i skålen, val av program

och tillagningstid måste överensstämma med valt recept.

Smeten har stått för länge med bakpulver i.

Du har siktat mjölen dåligt eller blandat smeten fel

Fel inläggning av ingredienserna.

Receptet, valt av dig, passar inte till bakning i denna model.

I era model av multikokaren REDMOND har program ”STEW” och ”SOUP” en inbyggd värmeskyddsfunktion. Om det

är för lite vätska i skålen stängs programmen av och går över till autouppvärmning.

Rekomenderad tillagningstid för ångkokning av olika matvaror

№ Matvara Vikt, g Vatten, ml Tillagningstid, min

1 Grisle / oxle (skuren i tärningar 1,5 х 1,5 cm) 500 500 20/30

2 Lammle(skuren i tärningar 1,5 х 1,5 cm) 500 500 25

3 Kycklingle (skuren i tärningar 1,5 х 1,5 cm) 500 500 15

4 Köttbullar / biffar 180 (6 st) / 450 (3 st) 500 10/15

5 Fisk (le) 500 500 10

6 Salladsräkor (rensade) 500 500 5

7 Potatis (skuren i tärningar 1,5 х 1,5 cm) 500 500 15

8 Morötter (skuren i tärningar 1,5 х 1,5 cm) 500 500 35

9 Rödbettor (skuren i tärningar 1,5 х 1,5 cm) 500 500 1 timme 10 min

10 Grönsaker (djupfrysta) 500 500 10

11 Ägg 3 st 500 10

Obs! Detta är de allmäna rekomendationer. Tillagningstiden kan skilja sig från rekomenderad på grund av matvaran-

skvalite och dina smakpreferenser.

Rekomendationer om hur man använder olika temperaturläge i program ”MULTICOOK”

№ Arbetstemperatur Rekomendationer (se även receptboken)

1 35°С Jäsning, tillagning av vinäger

2 40°С Tillagning av yogurt

3 45°С Surdeg

4 50°С Jäsning

5 55°С Tillagning av sötsaker

6 60°С Tillagning av grönt te, tillagning av barnmat

7 65°С Tillagning av kött i vakuum förpackning

8 70°С Tillagning av punch

9 75°С Pastorisering, tillagning av vitt te

10 80°С Tillagning av glögg

11 85°С Tillagning av keso eller andra rätter som kräver en lång tillagning

12 90°С Tillagning av röd te

13 95°С Tillagning av mjölkgröt

14 100°С Tillagning av marängen, syltning

15 105°С Tillagning av aladåb

16 110°С Sterilisering

17 115°С Tillagning av sockersyrap

18 120°С Tillagning av rulle

19 125°С Tillagning av stuvat kött

20 130°С Tillagning av ostkaka

21 135°С Rökning, stekning av färdiga rätter för att skapa en knaprig skorpa

22 140°С Rökning

23 145°С Tillagning av sk och grönsaker i folje

24 150°С Tillagning av kött i folie

25 155°С Stekning av smördegsrätter

26 160°С Stekning av fågel

27 165°С Stekning av stejkar

28 170°С Fritering (pomme fritt, kyckling nuggets, etc)

Gemensam tabell för matlagningsprogram (fabriksinställningar)

Program Rekomendation

Förhandsvald

tillagningstid

Tidsinterval — inställningssteg

Uppskjuten start, timmar

Väntetid innan

programmet startar

Upprätthållande av

uppvärmning av färdiga

rätter

MULTICOOK

Tillagning av olika rätter med möjlighet av inställ

-

ning av olika temperaturläge och tillagningstid.

15 min

5 min– 1 timme / 1 min

1 timme– 12 timmar / 5 min

+ — +

OATMEAL Tillagning av mjölkgröt 10 min 5 min – 1 timme 30 min / 1 min + — +

82

Program Rekomendation

Förhandsvald

tillagningstid

Tidsinterval — inställningssteg

Uppskjuten start, timmar

Väntetid innan

programmet startar

Upprätthållande av

uppvärmning av färdiga

rätter

STEW

Stuvning av kött, sk, grönsaker, garneringar och

multirätter.

1 timme 20 min – 12 timmar / 5 min + — +

FRY Stekning av kött, sk, grönsaker och multirätter 15 min 5 min – 1 timme 30 min / 1 min — — +

SOUP Tillagning av buljong, grönsaks och reddsoppor. 1 timme 20 min – 8 timmar / 5 min + — +

STEAM

Ångkokning av kött, sk, grönsaker och andra mat-

varor

15 minuter 5 min – 2 timmar / 5 min + + +

PASTA Tillagning av pasta, kokning av korv, ravioli etc. 8 minuter 2 min – 20 min / 1 min — + +

SLOW COOK

Tillagning av köttgrytor, rulle, aladåb och ”ugnmjölk”

5 timmar 1 timme– 8 timmar/ 10 min + — +

BOIL För kokning av grönsaker och bönor 40 minuter 5 min – 2 timmar / 5 min + — +

BAKE

Bakning av mufns, sockerkakor, piroger av smördeg

och jäst deg.

1 timme 20 min– 8 timmar / 5 min + — +

GRAIN

Tillaningin av olika gryn. Kokning av gröt på vatten

35 minuter 5 min – 4 timmar / 5 min + — +

PILAF

Tillagning av olika slags pilaff (med kött, sk, fågel

och grönsaker)

1 timme

20 min – 1 timme 30 min / 10

min

+ — +

YOGURT/

DOUGH

Tillagning av olika sorter yogurt 8 timmar 6 timmar – 12 timmar / 10 min + — —

PIZZA Tillagning av pizza 25 minuter 20 min – 1 timme / 5 min + — +

BREAD Bakning av råg och vetebröd (inklusive jäsning) 3 timmar 1 timme – 6 timmar/ 10 min + — —

DESSERT Tillagning av efterrätter av färska frukter och bär 1 timme 5 min – 4 timmar / 5 min + — +

QUICK COOK

Snabb tillagning av ris och annan gryn, kokta på

vatten

30 minuter — — — +

VII. INNAN DU VÄNDER DIG TILL SERVICE CENTER

Information på displayen Möjliga fel Vad skall man göra

Е1— Е3

Systemfel. Möjligen kontrollplattans fel

eller fel på värmeelementet.

Koppla bort varan från elnätet. Låt den kylas ned. Stäng locket or-

dentiligt, koppla till nätet igen. Om problemet inte försvinner, kon-

takta service center.

Fel Möjliga orsaker Vad skall man göra

Går inte att sätta på Strömavbrott Kontrollera spänningen i elnätet

Rätten tar för lång tid

att tillaga .

Strömstörningar Kontrollera spänningen i elnätet.

Främmande partikeln hamnade mellan skålen och värmeplattan.

Avlägsna främmande partikeln.

Felinställd skål Ställ in skålen rätt.

Värmeplattan är smutsig.

Koppla bort varan från elnätet, låt den kylas ned.

Rensa värmeplattan.

VIII. GARANTIVILLKOR

För denna vara gäller 2 år garanti. Garantin gäller från försäljningsdagen. Under garantiperioden åtar sig tillverkaren

att reparera, byta ut delar eller själva varan i händelse av fabriksfel, orsakade av dåligt kvalite av tillverkningsma-

terial eller montering. Garantin träder i kraft bara om försäljningsdatum är bekräftad av varuhusets stämple och

försäljarens underskrift på garantikupongen. Denna garanti gäller bara om bruksanvisningen följdes till punkt och

pricka, om varan inte genomgick oauktoriserad reparation, om varan behandlades rätt, om varan är fullständigt

komplett. Denna garanti gäller inte naturlig slitage av varan och tillbehör (ltrar, lampor, keramik-och teon belägg-

ningar, ringar osv).

Användningsperioden för produkten samt tiden under vilken garantiåtaganden gäller börjar räknas från dagen

produkten var köpt eller från tillverkningsdatum för produkten (ifall det inte går att bestämma köpdatum).

Tillverkningsdatum för apparaten kan man hitta i dess serienummer som är placerat på dekalen vilken är klistrad

på apparatens kropp. Ett serienummer består av 13 tecken. Det 6:e och det 7:e tecken betecknar månaden och det

8:e tecknet betecknar året apparaten var producerad.

Varans livslängd fasställd av tillverkaren är 5 år från försäljningsdatum, under villkoren att man följer bruksanvisningen.

Förpackningen, bruksanvisningen och själva varan skall kasseras i enlighet med det lokala miljöprogram. Kasta inte

bort sådana varor med vanliga sopor.

Sidan laddas ...

Redmond RMC-M90FR Bruksanvisning

Denna manual är också lämplig för

Redmond RMC-M90FR Bruksanvisning

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument