Philips HD 4266 Användarmanual

Sidan laddas ...

2
English Page 4
• Keep page 3 open when reading these
operating instructions.
Français Page 8
• Pour le mode d'emploi: dépliez la page 3.
Deutsch Seite 12
• Schlagen Sie beim Lesen der
Gebrauchsanweisung Seite 3 auf.
Nederlands Pagina 16
• Sla bij het lezen van de gebruiksaanwijzing
pagina 3 op.
Italiano Pagina 20
• Prima di usare l'apparecchio, aprite
la pagina 3 e leggete attentamente le
istruzioni per l'uso.
Español Página 24
• Desplegar la página 3 al leer las
instrucciones de manejo.
Português Página 28
• Durante a leitura do modo de emprêgo,
desdobre e verifique a pág. 3.
Dansk Side 32
• Hold side 3 opslået mens De læser
brugsanvisningen.
Norsk Side 36
• Slå opp på side 3 før De leser videre.
Svenska Sid 39
• Ha sidan 3 utvikt när ni läser bruksanvisningen.
Suomi Sivu 43
• Pidä sivu 3 auki samalla kun luet käyttöohjetta.

Sidan laddas ...

39

• Om sladden på denna apparat skadas

måste den bytas av Philips eller av deras

serviceombud, eftersom specialverktyg

krävs.

• Drag alltid ur stickproppen ur

vägguttaget före rengöring.

Fritösens delar. Fig. 1 och 2.

A Lock med anti-os-filter. Nya filter kan köpas i

handeln. Fig 2 visar hur filtret byts.

B Friterkorg med löstagbart handtag. Hur

handtaget sätts fast framgår av fig 3. Förfar i

motsatt ordning för att lossa det.

C Kontrollampa. Lampan lyser när värmning

pågår.

D Temperaturratt för inställning av

friteringstemperatur.

Före första användning

- Diska friterkorgen med vatten och milt

diskmedel.

- Häll i litet varmt vatten med milt diskmedel i

fritösen och diska den inuti.

- Skölj ur fritösen med rent vatten. Du kan

använda t ex en kopp. Torka den noggrant.

Fritering

- Fig 4. Fyll fritösen, som skall vara torr, med

olja/fett. Nivån på oljan eller det smälta fettet

skall vara mellan de två nivåmarkeringarna på

fritösens insida. Det går åt 1 liter olja eller 900 g

friterfett.

Obs! Blanda aldrig två sortes olja/fett.

- Fig 5. Sätt på locket, som har anti-os-filter.

- Ställ temperaturratten på önskad temperatur.

Se tabellen.

- Fig 6. Sätt stickproppen i vägguttaget. Nu tänds

kontrollampan (C).

- Låt nu oljan/fettet värmas 15 - 20 minuter.

Medan värmningen pågår lyser

kontrollampan (C). När den inställda

temperaturen uppnåtts slocknar den. Medan

friteringen pågår tänds och släcks lampan

upprepade gånger, vilket visar att den inställda

temperaturen hålls konstant.

- Sätt fast handtaget på friterkorgen som fig 3

visar.

- Fyll friterkorgen innan du sätter den i fritösen.

För bästa resultat, följ i tabellen om

rekommenderade mängder.

- Fig 7. Sänk ner friterkorgen försiktigt i

Svenska

Viktigt

• Fritösen är avsedd för 220 - 230 volt

växelström, vilket står angivet på

typskylten. Uppvisar typskylten annan

märkning, vänd dig då till inköpsstället.

• Fritösen kan anslutas till såväl jordat

som icke jordat vägguttag. I utrymmen

där jordat vägguttag finns skall

apparaten anslutas till detta.

• Doppa aldrig fritösen i vatten. Du får inte

heller spola den under vattenkranen.

• Torka av de olika delarna med en fuktig

trasa före fritering. Se till att allt är helt

torrt innan du fyller i olja/fett.

• Koppla inte på fritösen utan att det är

olja/fett i den.

Vid smältning av fett: Välj inställningen

160°C (320°F) och höj inte temperaturen

förrän allt fett smält. Fettet skall smältas

direkt i fritösen inte i friterkorgen.

• Använd endast olja eller fett, som

rekommenderas för fritering.

Information därom finns på dessa

produkters förpackning.

• Vid fritering måste fritösen alltid var

fylld med olja/fett till mellan

markeringarna MIN och MAX.

Kontrollera att så är fallet innan du

börjar fritera.

•Överskrid inte i tabellen

rekommenderade mängder och fyll inte

friterkorgen till mer än

3

⁄4.

Om friterkorgen är för full kan

oljan/fettet rinna över.

• Under friteringen kommer det att

strömma ut ånga genom filtret i locket.

Se upp så att du inte bränner dig på

ångan t ex på händerna eller i ansiktet.

• Flytta inte fritösen när den är varm.

Du kan bränna dig allvarligt på den heta

oljan om du spiller. Drag ut

stickproppen ur vägguttaget och låt

fritösen kallna först.

• Se till att barn inte får tag på fritösen,

speciellt inte när den är varm.

• Låt inte sladden hänga ner över

bänk/bordskanten så att fritösen kan

rivas ner av misstag.

Läs först hela bruksanvisningen och studera

samtidigt illustrationerna! Spara

bruksanvisningen! Spara köpbevis och kvitto!

Typ av mat Temperatur Största mängd/omgång Tid i Minuter *)

Färskt Fryst

40

oljan/fettet. Använd locket som skydd mot

stänk, fig 5.

- Fig 8. Lossa handtaget från friterkorgen.

- Fig 9. Sätt på locket.

- Rekommenderade friteringstider finns angivna i

tabellen.

- När friteringen är klar, lyft av locket och sätt på

handtaget på friterkorgen igen.

- Fig 10. Lyft upp friterkorgen och haka fast den

på fritösens kant för att låta oljan/fettet rinna av.

Nu måste oljan eventuellt värmas upp igen till

inställd temperatur. Det kan ta 2 - 3 minuter.

- Stjälp upp det friterade i ett durkslag eller en sil

med något absorberande papper t ex

hushållspapper.

- Tag bort lösa partiklar från oljan/fettet med en

hålslev.

- Drag ut stickproppen från vägguttaget.

- Filtrera oljan/fettet om så behövs efter att det

kallnat till lämplig temperatur, se “Tips”.

- Ställ undan fritösen med påsatt lock, som

skyddar oljan/fettet mot damm och andra

föroreningar.

Tabell

Tabellen innehåller olika typer av mat, som är

lämpliga att fritera, med uppgift om lämplig

temperatur, friteringstid och största mängder, som

är lämpliga att fritera per gång. Beroende på den

totala mängd, som skall friteras och på personlig

smak kan rekommenderade temperaturer och

tider ändras.

Pommes frites

För att få det bästa och frasigaste resultatet när

du gör pommes frites, gör så här:

• Använd inte färsk potatis

• Skala och skär potatisarna i stavar. Skölj dem

under kallvattenkranen, i ett durkslag, för att

förhindra att de fastnar i varann under

friteringen. Torka dem på ren handduk eller

hushållspapper.

• Pommes frites och annan friterad potatis

friteras i två steg:

-Första gången vid 160 °C under 8 - 10 mi-

nuter beroende på stavarnas grovlek.

- Andra gången vid 190 °C under 2 - 4 mi-

nuter.

*) För fryst mat kan tiderna bli längre.

**) För nya pommes frites, se avsnittet “Pommes frites”.

150 g

3 stk

2-3 stk

3 stk

5-7 stk

5-6 stk

2-3 stk

250 g

2-3 stk

250 g

1 stk

100 g

2 stk

3 stk

150 g

2 stk

150 g

10-15

5

2-4

4-5

2-4

5

4-5

2

1

⁄

2

-3

2-4

5

3-4

5

2

1

⁄

2

-3

Kyckling,

filé, ben

Ostkroketter

Räkor/havskräftor

Äppelmunkar

Friterad ost

Fiskfilé/pinnar

Köttbullar

Musslor

Munkringar

Pommes frites **)

Fiskkroketter

Köttkroketter

Potatiskroketter

Potatis-chips

Wienerschnitzel

160 °C

170 °C

180 °C

190 °C

41

Skaka friterkorgen då och då under andra

steget av friteringen så att potatisen bryns

jämnt och fint.

Djupfryst mat

Djupfryst mat kyler oljan/fettet avsevärt när den

sänks ner i fritösen.

• Fritera inte stora mängder djupfryst mat.

• Låt fritösen få rätt friteringstemperaturen innan

du lägger i en omgång djupfryst mat. Tänk på

detta också vid fritering av mat, som kräver

noggrann behandling t ex köttkroketter.

Sätt temperaturratten på högsta temperaturen,

190 °C, eller den temperatur som anges på

matförpackningen. Värm ca 15 - 20 minuter.

Djupfryst pommes frites är förfriterad och kan

friteras i ett enda steg vid 190 °C i ungefär

5 minuter.

• Djupfryst mat kan innehålla iskristaller. Försök

att skaka bort så mycket som möjligt av isen

över diskhon. Sänk ner maten i oljan/fettet

försiktigt, eftersom djupfrysta produkter kan

göra att oljan/fettet bubblar och stänker häftigt.

Tips

• Använd olja eller fett som rekommenderas för

fritering, d v s 100% fett. Alltså skall inte

margarin eller smör användas.

• Byt ut oljan/fettet regelbundet. Blanda aldrig ny

olja/fett med gammal.

• I allmänhet förändras - försämras fettet ganska

snabbt när man friterar proteinrik mat, t ex kött

och fisk. När oljan/fettet huvudsakligen används

för att fritera potatis och filtreras efter varje

användning, kan det användas 10-12 gånger.

Dock bör det inte användas längre tid än

6 månader. Därefter skall det kasseras. Det får

inte hällas i avloppet utan skall kastas i

hushållssoporna. Häll först olja, efter att den

kallnat, i en flaska eller burk, packa in stelnat

fett i papper. Stelnat fett kan lätt lossas ur

fritösen efter att det värmts i ungefär 1 minut vid

160 °C. Det smälter då runt sidorna och

lossnar.

• Byt alltid ut oljan/fettet:

- När det börjar bli mörkfärgat och skummar vid

upphettning.

- När lukt och smak försämras.

- När det blir mer tjockflytande, sirapsliknande.

• Se till att maten som skall friteras är torr innan

den doppas ner i oljan/fettet.

• Filtrera oljan/fettet vid behov. Gör så här:

- Drag ur stickproppen ur vägguttaget. Låt

oljan/fettet svalna något, men inte mer än att

det fortfarande är lättflytande.

- Lägg ett pappersfilter eller en tunn tygduk i ett

durkslag eller sil och häll oljan/fettet därigenom,

fig 12. Var försiktig så att du inte bränner

dig.

• Torka ur fritösen med hushållspapper, såväl

insida som utsida.

• Om du inte använder fritösen regelbundet

förvarar du oljan/fettet bäst i tillslutna burkar

eller flaskor i kylskåpet. Förvara inte oljan/fettet

i fritösen någon längre tid.

Om oljan/fettet har fått en bismak....

Vissa typer av mat, speciellt fisk, avger en del av

sin egen saft när den friteras. Denna saft kan ge

en bismak åt oljan/fettet, vilken kan avges till mat

som friteras senare i samma olja/fett.

För att ta bort bismaken; upphetta oljan/fettet till

160 °C. Fritera sedan två tunna skivor (5 - 6 mm)

bröd. Vänta tills luftbubblorna har försvunnit och

brödet är brunt runt om. Tag ur brödet och släng

bort det. Oljan/fettet har nu fått en neutralare

smak igen.

Rengöring

Drag ut stickproppen ur vägguttaget och låt

fritösen svalna.

Doppa aldrig fritösen i vatten.

Utanpå: Torka av fritösens utsida med en fuktig

väl urvriden trasa och/eller hushållspapper, ev.

med litet diskmedel.

Inuti: Avlägsna allt fett, som har fastnat med t ex

en tuss hushållspapper.

För noggrann rengöring, som rekommenderas när

man skall byta olja/fett:

Häll litet varmt vatten med diskmedel i fritösen.

Borsta runt med en diskborste. Häll ur diskvattnet

och skölj efter med rent vatten. Skölj inte under

vattenkranen utan använd t ex en kopp för att ösa

i sköljvattnet.

Torka alltid både ut- och insida noggrant efter

rengöring.

SVERIGE

Reklamation och service

I Sverige inköpt och i Sverige för service inlämnad

produkt åtgärdas inom två år från styrkt

inköpsdatum enligt KONSUMENTKÖP EHL 91

och EHL Trygghetsförsäkring. Den fullständiga

texten tillhandahålls av er handlare.

42

Dessutom gäller Philips Världsservice. Denna

innebär att oavsett i vilket land produkten köpts

eller lämnas för service åtgärdas material- och

fabrikationsfel kostnadsfritt inom ett år från styrkt

inköpsdatum via Philips-Service. Undantag gäller

för:

- förbrukningsdetaljer som konsumenten själv

kan byta.

- skada genom normalt slitage samt bristfällighet

i underhåll eller felaktig hantering.

- skada i samband med reparation utförd av

annan än av Philips-Service eller av Philips

auktoriserad verkstad.

Service kan erhållas i alla länder där produkten

marknadsförs av Philips. I länder där produkten

inte marknadsförs av Philips kan service i de

flesta fall ändå påräknas dock med längre väntetid

för bl a anskaffning av reservdelar.

Vid svårigheter att nå Philips lokalt, kontakta

Philips Domestic Appliances and

Personal Care B.V.

Service Department

P.O. Box 225

9700 AE GRONINGEN

The Netherlands

Fax +31 50 138016

Sidan laddas ...

Philips HD 4266 Användarmanual

Philips HD 4266 Användarmanual

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument