Gorenje EC62CLB Användarmanual

Installations- och bruk-

sanvisning

SV

Tack för ditt förtroende och

för att du valde vår apparat.

Denna detaljerade bruksanvisning

medföljer för att underlätta

användningen av produkten. Med

instruktionerna kan du lära dig om

din nya apparat så snabbt som

möjligt.

Kontrollera att apparaten du har tagit

emot är oskadad. Om du upptäcker

transportskada, var vänlig kontakta

återförsäljaren som du köpte

apparaten av eller den lokala butiken

som levererade den. Telefonnumret

finns på fakturan eller på följesedeln.

Instruktioner för användning är även

tillgängliga på vår webbplats:

http://www.gorenje.com

Viktig information

Tips, anmärkning

3

INNEHÅLL

681919

INTRODUK-

TION

ANVÄNDA

APPARATEN

RENGÖRING &

UNDERHÅLL

FELSÖKNING

4 VIKTIGA SÄKERHETSANVISNINGAR

8 Innan du ansluter apparaten

9 ELEKTRISK FRISTÅENDE SPIS

13 Kontrollenhet

14 Apparatinformation – typskylt

15 ANVÄNDA APPARATEN

15 Innan du använder apparaten för första gången

15 Häll (beroende på modell)

19 Ugn

21 Välja inställningarna

23 Starta tillagningsprocessen

23 Stänga av ugnen

24 Beskrivningar av system (tillagningslägen) och tillagningstabeller

40 RENGÖRING & UNDERHÅLL

41 Konventionell ugnsrengöring

41 Rengöra spishällarna

42 Rengöra den glaskeramiska ytan

44 Använda funktionen aqua clean (våtrengöring) för att rengöra ugnen

45 Borttagning och rengöring av galler och utdragbara teleskopskenor

46 Rengöring och installation av de katalytiska insatserna

47 Rengöra taket i ugnsutrymmet

48 Ta bort och sätta in ugnsluckan

51 Ta bort och sätta in ugnsluckans glas

53 Byte av glödlampa

54 FELSÖKNINGSTABELL

55 INSTRUKTIONER FÖR INSTALLATION OCH ANSLUTNING

58 KASSERING

ÖVRIGT

4

681919

VIKTIGA

SÄKERHETSANVISNINGAR

LÄS NOGGRANT INSTRUKTIONERNA OCH SPARA DEM

FÖR FRAMTIDA REFERENS

Denna apparat kan användas av barn från 8 år och samt

personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental

förmåga, eller med bristfällig erfarenhet och kunskap, under

förutsättning att de har instruerats om hur man använder

apparaten på ett säkert sätt och är införstådda med de

risker som är förknippade därmed. Barn ska inte leka med

apparaten. Barn får inte utföra rengöring och underhåll utan

tillsyn.

VARNING: Apparaten och dess tillgängliga delar blir varma

under användning. Undvik att vidröra värmeelementen. Barn

som är yngre än 8 år ska hållas på avstånd om de inte är

kontinuerligt övervakade.

VARNING: Under användning kan de åtkomliga delarna på

apparaten bli varma. Håll små barn borta från ugnen.

Apparaten blir mycket varm under användning. Var noga

med att inte vidröra ugnsvärmarna.

VARNING: Brandrisk: placera inga tomma kokkärl eller

andra föremål på värmezonerna.

VARNING: Oövervakad tillagning på en häll med fett

eller olja kan vara farligt och orsaka eldsvåda. Försök

ALDRIG släcka eld med vatten, utan stäng av apparaten

och täck sedan över flammorna med t.ex. ett lock eller en

eldsläckningsfilt.

5

681919

FÖRSIKTIGHET: Tillagningen måste övervakas. En kort

tillagningsprocedur måste övervakas kontinuerligt.

VARNING: Innan byte av glödlampan, se till att apparaten

har kopplats bort från elnätet för att förhindra risken för

elstötar.

FÖRSIKTIGHET: Apparaten är avsedd endast för

tillagningsändamål. Den får inte användas för andra

ändamål, till exempel rumsuppvärmning.

Apparaten är inte avsedd att kontrolleras av externa timers

eller andra speciella fjärrstyrningssystem.

VARNING: Använd endast spisskydd som konstruerats

av tillverkaren av spisen eller som anges av tillverkaren

i bruksanvisningen som lämpliga skydd, integrerade i

apparaten. Användning av felaktiga skydd kan orsaka

olyckor.

VARNING: Om ytan har spruckit, stäng av apparaten för att

undvika risken för elektrisk stöt. Stäng av alla värmezoner

med respektive kontroll och avlägsna säkringen eller stäng

av huvudströmmen så apparaten isoleras helt från elnätet.

Om glaset i ugnsluckan är sprucket eller skadat, använd inte

ugnen och kontakta service.

Vid anslutning av apparaten, använd en 5 x 1,5 mm

2

- kabel

med markering H05VV-F5G1,5 eller bättre. Kabeln måste

installeras av en servicetekniker eller annan kvalificerad

person.

Apparaten är avsedd att placeras direkt på golvet, utan att

några stöd behöver användas.

6

681919

Metallföremål, t.ex. knivar, gafflar, skedar och lock, ska inte

placeras på hällen, eftersom de kan bli varma.

Efter användning, stäng av hällen med kontrollerna och inte

via kokkärlsensorn.

Använd aldrig slipande rengöringsmedel eller vassa

metallskrapor för att rengöra glaset i ugnsluckan eller glaset

i hällens lock. De kan skrapa ytan, vilket kan leda till att

glaset splittras.

Apparaten får inte installeras bakom en dekorativ lucka på

grund av risken för överhettning.

Använd inte ångrengöringsmaskiner eller högtryckstvättar

för att rengöra apparaten, eftersom det kan orsaka elstöt.

Om strömsladden är trasig måste den bytas av tillverkaren,

dennes serviceagent eller behöriga personer för att undvika

fara.

- FÖRSIKTIGHET: risk för lutning.

- VARNING: För att undvika

att apparaten tippar, måste en

stabiliseringsanordning vara installerad.

Se installationsinstruktionerna.

7

681919

Använd endast temperatursensorn som rekommenderas för

denna ugn.

Se till att locket är rent och att det inte finns spilld vätska på

det innan du fäller upp det. Locket kan vara lackerat eller ha

en glasbeläggning. Det får bara stängas när värmezonerna

har svalnat helt.

Apparaten måste anslutas till fixerat kablage i enlighet med

gällande föreskrifter.

Apparaten måste anslutas till fixerat kablage som har

integrerad enhet för frånkoppling. Fixerat kablage måste

placeras ut i enlighet med föreskrifterna.

Apparaten är avsedd för hushållsbruk.

Använd den inte för andra ändamål, t.ex.

rumsuppvärmning, torkning av husdjur eller

andra djur, papper, tyger etc. eftersom det

kan medföra skada eller brandrisk.

Ej auktoriserad service och reparation

kan orsaka risk för explosion, elstöt eller

kortslutning, och efterföljande personskada

och skada på apparaten. Reparationer får

endast utföras av auktoriserad expert.

Inställningarna för apparaten anges på

märkplåten.

Denna apparat är inte ansluten

till en evakueringsenhet för

förbränningsprodukter. Den ska installeras

och anslutas i enlighet med aktuella

installationsföreskrifter.

Om sladdar tillhörande andra apparater

i närheten av denna apparat fastnar i

ugnsluckan kan de bli skadade, vilket

kan leda till kortslutning. Håll därför

strömsladdar till andra apparater på säkert

avstånd.

Apparatens drift är säker med och utan

skenorna.

Täck inte ugnens insida med aluminiumfolie

och placera inte bakplåtar eller andra

kokkärl på ugnens botten. Aluminiumfolie

hindrar luften från att cirkulera i ugnen och

hämmar därmed tillagningsprocessen och

skadar emaljbeläggningen.

Ugnsluckan blir mycket varm under

användning. Ett tredje glas är installerat för

extra skydd, och minskar yttemperaturen

på utsidan (endast vissa modeller).

Ugnsluckans gångjärn kan skadas om de

utsätts för hög belastning. Placera inga

tunga pannor på en öppen ugnslucka. Luta

dig inte mot ugnsluckan du rengör ugnens

insida.

Stå aldrig på en öppen ugnslucka och låt

inte barn sitta på den.

8

681919

INNAN DU ANSLUTER APPARATEN

Läs noggrant instruktionerna för användning innan apparaten

ansluts. Kostnad för reparationer, eller garantianspråk, till följd

av felaktig anslutning eller användning av apparaten täcks inte av

produktgarantin.

Se till att ventilationsöppningarna aldrig är

övertäckta eller blockerade på något annat

sätt.

Apparaten är tung. Minst 2 personer behövs

för att bära apparaten.

9

4

3

2

1

Symbolen på produkten eller dess förpackning anger att glaslocket

kan spricka vid uppvärmning. Stäng av alla brännare innan du

stänger locket.

Spishäll (vanlig eller

glaskeramisk)

Lucka

Låda

Skenor –

tillagnings nivåer

Kontrollenhet

Justerbara fötter

Handtag på lucka

Lock

Plint

Luckkontakt

681919

ELEKTRISK FRISTÅENDE SPIS

BESKRIVNING AV APPARATEN OCH DESS UTRUSTNING

(beroende på modell)

Eftersom apparaterna som dessa instruktioner har utarbetats för kan ha olika utrustning,

kan det hända att vissa funktioner eller utrustningar som inte finns i dina apparater

beskrivs i bruksanvisningen.

APPARATENS LOCK

Se till att locket är rent och att det inte finns spilld vätska på det innan du fäller upp

det. Locket kan vara lackerat eller ha en glasbeläggning. Det får bara stängas när

värmezonerna har svalnat helt.

10

681919

APPARATENS LÅDA

Förvara inte brännbara, explosiva, flyktiga eller

temperaturkänsliga föremål (som papper, disktrasor, plastpåsar,

rengöringsmedel och sprayburkar) i ugnens förvaringslåda,

eftersom de kan antändas under användning av ugnen och orsaka

en eldsvåda.

TRYCK/DRA-HANDTAG

Tryck lätt på handtaget tills det hoppar ut och vrid det.

Efter varje användning, vrid tillbaka knappen till positionen ”OFF” och tryck in det

igen. Dra/tryck-handtaget kan endast tryckas tillbaka när brytaren befinner sig i position

”OFF”.

KONTROLLAMPA

När ugnen är påslagen lyser den gula signallampan.

Den gula lampan tänds när en apparatfunktion aktiveras (beroende på modell).

Den röda lampan tänds när ugnsvärmarna aktiveras. När den valda temperaturen nås

släcks den röda lampan.

När en funktion väljs tänds skivan för det valda vredet.

Ugnsbelysningen tänds automatiskt när tillagningssystemet väljs.

TRÅDSKENOR

Trådskenorna möjliggör tillagning av mat på fyra nivåer.

UTDRAGBARA TELESKOPSKENOR

Utdragbara teleskopskenor kan monteras för den 2:a, 3:e och 4:e nivån. De utdragbara

skenorna kan dras ut helt eller delvis.

PRÄGLADE SKENOR

Ugnen har spår i tre nivåer för insättning av gallret.

OMKOPPLARE FÖR UGNSLUCKA

Omkopplaren avaktiverar ugnsuppvärmningen och fläkten om luckan öppnas under

tillagningsprocessen. När luckan stängs aktiverar omkopplarna värmarna igen.

KYLFLÄKT

Apparaten är utrustad med en kylfläkt som kyler höljet och apparatens kontrollpanel. När

ugnen har stängts av fortsätter fläkten att gå en kort stund för att kyla ugnen.

11

681919

UGNENS UTRUSTNING OCH TILLBEHÖR (beroende på modell)

GLASBAKSKÅL används för tillagning

med alla ugnssystem. Den kan dessutom

användas som ett serveringsfat.

GALLRET används för grillning eller som

stöd för en panna, bakplåt eller bakskål med

maten.

Det finns en säkerhetsspärr på gallret.

Lyft därför gallret något framtill när du drar

ut det från ugnen.

Den GRUNDA BAKPLÅTEN används för

gräddning av bakverk och kakor.

Den DJUPA BAKPLÅTEN används för

stekning av kött och ugnsbakning av saftiga

bakverk. Den kan dessutom användas som

en droppbricka.

Placera aldrig den djupa

bakplåten på den första skenan under

tillagningsprocessen, förutom när du grillar

mat eller använder grillspettet och du

endast använder den djupa plåten som en

droppbricka.

När baktillbehör blir varma kan de

ändra form. Detta påverkar inte deras

funktion och de återfår sin ursprungliga

form igen när de kallnar.

Gallret eller plåten ska alltid sättas in i

spåret mellan de två trådprofilerna.

12

681919

Med utvidgningsbara teleskopskenor, dra

först ut skenorna på en nivå och placera

gallret eller bakplåten på dem. Tryck sedan

in dem med handen så långt det går.

Stäng ugnsluckan när teleskopskenorna

är helt indragna i ugnen.

KATALYTISKA INSATSER förhindrar

att fettstänk fastnar på väggarna i

ugnsutrymmet.

Det ROTERANDE GRILLSPETTET används

för att steka kött. Setet består av ett stöd,

grillspett och ett avtagbart handtag.

2

3

4

Apparaten och vissa av de åtkomliga delarna tenderar att bli

varma under tillagning. Använd grytvantar.

13

KONTROLLENHET

(beroende på modell)

OBS!

Symboler för tillagningssystem kan finnas på vredet eller på frontpanelen (beroende på

apparatmodell).

123 5674

1 VRED FÖR VÄNSTER FRÄMRE VÄRMEZON

2 VRED FÖR VÄNSTER BAKRE VÄRMEZON

3 VÄLJARVRED FÖR TILLAGNINGSSYSTEM

4 PROGRAMTIMER

5 TEMPERATURVRED

6 VRED FÖR HÖGER BAKRE VÄRMEZON

7 VRED FÖR HÖGER FRÄMRE VÄRMEZON

681919

14

APPARATINFORMATION – TYPSKYLT

(beroende på modell)

681919

Märkplåten med grundläggande information om apparaten sitter på kanten av ugnen

och kan ses när du öppnar ugnsluckan.

A Serienummer

B Modell

C Typ

D Varumärke

E Kod

F Teknisk information

G Indikationer/symboler för efterlevnad

H Fabriksinställningar för gastyp

15

1

2

4

3

681919

ANVÄNDA APPARATEN

INNAN DU ANVÄNDER APPARATEN FÖR

FÖRSTA GÅNGEN

Ta bort alla delar, inklusive all transportutrustning, från apparaten vid leverans.

Rengör alla tillbehör och redskap med varmt vatten och vanligt rengöringsmedel. Använd

inte slipande rengöringsmedel.

När ugnen värms upp första gången avges den karakteristiska lukten för en ny apparat.

Vädra rummet grundligt under den första användningen.

När du har tagit emot apparaten, torka av hela hällen, inklusive värmezonerna, med en

fuktig trasa.

Kuhalna polja s klasičnimi kuhalnimi polji brez posode za 3-5 minut vključite na najvišjo

stopnjo, da se močneje segrejejo. Pri prvem segrevanju lahko pride do pojava dimljenja

prevleke kuhalne plošče. Na ta način prevleka kuhalnih plošč doseže svojo največjo

trdnost.

Om din häll har vanliga tillagningszoner, sätt dem på maximal effekt i 3 till 5 minuter utan

tillagningskärl på dem. När tillagningszonerna värms upp kan lite rök uppstå på hällens

yta. På detta sätt når tillagningszonens finish sin maximala tålighet.

HÄLL (beroende på modell)

1. Kokzon, vänster bak

2. Kokzon, höger bak

3. Kokzon, vänster fram

4. Kokzon, höger fram

16

681919

Snabbvärmezoner (endast vissa modeller) har större effekt än vanliga

tillagningszoner, vilket innebär att de kan värmas upp snabbare.

Dessa tillagningszoner indikeras med en röd punkt i mitten. Efter upprepad uppvärmning

och rengöring kan denna punkt försvinna.

Vrid på reglaget för att slå på

tillagningszonen. Tillagningszonens effekt kan

ställas in i steg från 1 till 6 eller kontinuerligt

från 1 till 4.

Stäng av tillagningszonen 3–5 minuter

före tillagningens slut för att spara energi,

då du utnyttjar restvärmen.

Vid långvarig användning av gjutjärnspannor kan området kring

pannan och kanten på värmezonen missfärgas. Reparation av

denna typ av skador täcks inte av garantin.

KONVETIONELLA HÄLLAR

- Se till att värmezonen och kokkärlets botten är ren och torr. Detta ger bättre

värmeavledning och förhindrar skador på uppvärmningsytan.

- Fastbränt fett och olja på tillagningszonerna kan antändas. Var därför försiktig när du

använder fett eller olja och kontrollera alltid tillagningsprocessen.

- Placera inga fuktiga kokkärl eller ångtäckta lock på tillagningszonerna. Fukt kan skada

tillagningszonerna.

- Kyl inte ner varma kokkärl genom att placera dem på tillagningszoner som inte använts,

eftersom kondensen som uppstår under kokkärlet kan orsaka korrosion.

17

681919

STYRA VÄRMEZONEN MED TVÅ RINGAR:

Ytan för tillagningszonen med två ringar

kan anpassas till storleken och formen hos

ditt kokkärl.

För att aktivera den större värmezonen, vrid

vredet så långt det går (ett klick hörs). Ställ

därefter in effektnivån.

GLASKERAMISK TILLAGNINGSYTA

- Värmezonen når snabbt den valda temperaturen, men området runt värmezonen förblir

svalt.

- Hällen påverkas inte av temperaturförändringar.

- Om du använder den glaskeramiska hällen som förvaringsplats kan det leda till repor

eller andra skador på hällen.

- Använd inte kokkärl i aluminium eller plast på varma värmezoner. Placera inte föremål

av plast eller aluminiumfolie på den glaskeramiska hällen.

- Använd inte den glaskeramiska hällen om den är sprucken eller trasig. Om ett vasst

föremål faller på hällen kan den gå sönder. Följderna av detta kanske syns med en gång,

eller först efter en viss tid. Om en synlig spricka uppstår på hällen, koppla genast bort

apparaten från elnätet.

INDIKATOR FÖR RESTVÄRME

Varje värmezon har en signallampa som

lyser varje gång värmezonen är varm. När

värmezonen svalnat slocknar signallampan.

Restvärmeindikatorn kan också tändas

om ett varmt kokkärl placeras på en sval

tillagningszon.

18

681919

- Använd kokkärl av god kvalitet med en

plan och stadig botten.

- Kokkärlets botten och värmezonens

diameter ska vara lika stora.

- Kokkärl i härdat glas med särskild botten

kan användas på värmezonerna om de

har samma diameter. Kokkärl med större

diameter kan gå sönder pga. termisk

spänning.

- Var alltid noga med att placera kastrullen

eller pannan mitt på värmezonen.

- När du använder en tryckkokare, håll ett öga på den tills rätt trycknivå har uppnåtts.

Ställ först in värmezonen på full e ekt och använd sedan motsvarande sensor för att

minska tillagningse ekten i rätt tid enligt instruktionerna från tryckkokarens tillverkare.

- Se till att det ﬁnns tillräckligt med vätska i tryckkokaren eller i andra kärl. På grund av

överhettning kan ett tomt kokkärl på värmezonen resultera i skador på både kokkärlet

och värmezonen.

- Följ tillverkarens anvisningar när du använder speciella kokkärl.

TIPS FÖR ENERGIBESPARING

- Kokkärlets bottendiameter ska matcha värmezonens diameter. Om kokkärlet är för litet

kommer en del av värmen att gå förlorad och värmezonen kan skadas.

- Använd ett lock på kärlet när matlagningen tillåter det.

- Kokkärlet ska vara lämpligt i förhållande till mängden mat. Om du tillagar en liten mängd

mat i ett stort kokkärl försvinner mer energi.

- Rätter med lång tillagningstid ska tillagas i en tryckkokare.

- Grönsaker, potatis osv. kan tillagas med små mängder vatten. Maten kommer att tillagas

lika bra så länge kokkärlet är förslutet med ett lock. - När vattnet kokar, minska värmen

till en nivå som är precis tillräcklig för att bibehålla långsam sjudning.

TIPS GÄLLANDE KOKKÄRL

19

VÄLJ TILLAGNINGSSYSTEM (beroende på modell)

SYSTEM BESKRIVNING FÖRESLAGEN

TEMPERATUR °C

TILLAGNINGSSYSTEM

SNABBFÖRVÄRMNING

Använd denna funktion om du vill värma upp ugnen till

önskad temperatur så snabbt som möjligt. Denna funktion

lämpar sig inte för tillagning av mat. När ugnen värms upp till

den önskade temperaturen är uppvärmningsprocessen klar.

160

ÖVRE OCH NEDRE VÄRMARE

Värmarna i ugnsutrymmets nedre och övre del utstrålar jämn

värme i ugnen. Bakverk eller kött kan endast ugnsbakas/

stekas på en hyllnivå.

200

NEDRE VÄRMARE

Endast värmaren i botten i ugnsutrymmet utstrålar värme.

Använd denna värmare för att bryna rättens undre del.

180

GRILL

Endast grillvärmaren, en del av den stora grillsatsen, är

aktiverad.

Detta system används för att grilla en mindre mängd öppna

sandwichar eller ölkorvar, och för att rosta bröd.

Max tillåten temperatur: 230 °C.

220

STOR GRILL

Den övre värmaren och grillvärmaren är aktiverade. Värmen

utstrålas direkt av grillvärmaren i ugnstaket. Den övre

värmaren är också aktiverad för att förstärka värmeeffekten.

Denna kombination används för att grilla en mindre mängd

öppna sandwichar, kött eller ölkorvar, och för att rosta bröd.

Max tillåten temperatur: 230 °C.

220

GRILL MED FLÄKT

Grillvärmaren och fläkten är aktiverade. Denna kombination

används för att grilla kött och steka större köttstycken av

fågel på en hyllnivå. Den är också lämplig för gratängrätter

och bryning till en krispig skorpa.

170

ÖVRE VÄRMARE OCH FLÄKT

Den övre värmaren och fläkten är aktiverade. Använd detta

system för att steka större bitar kött och fågel. Det är också

lämpligt för gratänger.

170

681919

UGN

Vrid reglaget (vänster och höger) för att välja matlagningssystem

(se programtabell, beroende på modell).

Inställningarna kan också ändras under tillagningen.

20

681919

SYSTEM BESKRIVNING FÖRESLAGEN

TEMPERATUR °C

VARMLUFT OCH NEDRE VÄRMARE

Den nedre värmaren, runda värmaren och varmluftsfläkten är

aktiverade. Detta system används för att baka pizza, saftiga

bakverk, fruktkakor, jäst deg och pajdeg.

200

VARMLUFT

Den runda värmaren och fläkten är aktiverade. Fläkten på

den bakre väggen i ugnsutrymmet säkerställer att varmluften

cirkulerar konstant runt steken eller bakverket. Detta läge

används för stekning av kött och gräddning av bakverk.

180

NEDRE VÄRMARE OCH FLÄKT

Detta system används för att grädda lågjästa bakverk och

konservera frukt och grönsaker.

180

ÖVRE OCH NEDRE VÄRMARE MED FLÄKT

Både värmare och fläkten är aktiverade. Fläkten möjliggör

en jämn cirkulation av varmluft i ugnen. Den lämpar sig för

bakverk, för upptining av fryst mat samt för att torka frukt

och grönsaker.

180

VÄRMNING AV TALLRIKAR

Använd denna funktion för att värma upp tallrikar, koppar

etc. innan du serverar maten i dem för att hålla maten varm

längre.

60

GENTLEBAKE

1)

Denna funktion ger en skonsam, långsam och jämn stekning

som gör att maten behåller sin mjukhet och saftighet. Den är

lämplig för att rosta kött, tillaga fisk, och baka på en nivå.

Ställ in temperaturen mellan 140 °C och 220 °C.

180

UPPTINING

Luften cirkulerar utan någon värmare aktiverad. Endast

fläkten är på. Detta läge används för långsam upptining av

fryst mat.

-

AQUA CLEAN

Endast den nedre värmaren utstrålar värme. Använd denna

funktion för att avlägsna fläckar och matrester från ugnen.

Programmet tar 30 minuter.

70

1)

Det används för att fastställa energieffektivitetsklassen enligt standarden EN 60350-1.

Sidan laddas ...

Gorenje EC62CLB Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

Gorenje EC62CLB Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument