Electrolux EKD60054W Användarmanual

varumärke: Electrolux

Modell: EKD60054W

Typ: Användarmanual

EKD60054

................................................ .............................................

NO KOMFYR BRUKSANVISNING 2

SV SPIS BRUKSANVISNING 32

Electrolux. Thinking of you.

Les mer om hvordan vi tenker på www.electrolux.com

INNHOLD

Sikkerhetsinformasjon 2

Produktbeskrivelse 5

Før første gangs bruk 5

Koketopp - Daglig bruk 6

Koketopp - Nyttige tips og råd 10

Koketopp - Stell og rengjøring 11

Stekeovn - Daglig bruk 11

Stekeovn - Bruke tilbehøret 12

Stekeovn - Nyttige tips og råd 13

Stekeovn - Stell og rengjøring 21

Hva må gjøres, hvis... 24

Montering 25

Miljøvern 31

Med forbehold om endringer.

SIKKERHETSINFORMASJON

Før montering og bruk ber vi deg lese den-

ne håndboken nøye:

• For din egen og dine omgivelsers sikker-

het

• For å ta vare på miljøet

• For å kunne bruke produktet riktig.

Ta vare på bruksanvisningen, og pass på at

den følger med produktet hvis du selger el-

ler flytter det.

Produsenten er ikke ansvarlig hvis feilaktig

montering eller bruk forårsaker skade.

SIKKERHET FOR BARN OG SÅRBARE

PERSONER

• Dette produktet kan brukes av barn fra

åtte års alderen og personer med redu-

serte fysiske, sensoriske eller mentale ev-

ner eller manglende erfaring og kunnskap

dersom de får tilsyn eller instruksjon i sik-

ker bruk av produktet og forstår hvilke fa-

rer som er involvert. Barn skal ikke leke

med produktet.

• Oppbevar all emballasje utilgjengelig for

barn. Det er fare for kvelning eller fysisk

skade.

• Hold barn og dyr borte fra produktet når

døren er åpen, eller produktet er i bruk.

Det er fare for fysisk skade eller perma-

nent uførhet.

• Hvis produktet har barnesikring eller ta-

stesperre-funksjon, bør du bruke den.

Det forhindrer at barn eller dyr bruker

produktet ved et uhell.

GENERELT OM SIKKERHET

• Produktets spesifikasjoner må ikke en-

dres. Det er fare for skade på produktet.

• Ikke la produktet være uten tilsyn mens

det er i drift.

• Slå av produktet etter hver bruk.

MONTERING

• Forutsetningene for justering av dette

produktet er angitt på typeskiltet

• Bare en godkjent tekniker kan montere

og koble produktet. Kontakt et autorisert

serviceverksted. Dette for å hindre skade

på produkt og person.

• Kontroller at produktet ikke har trans-

portskader. Ikke koble til produktet hvis

det er skadet. Kontakt leverandøren ved

behov.

• Fjern all emballasje, klistremerker og be-

legg fra produktet før første gangs bruk.

Du må ikke fjerne typeskiltet. Det kan

oppheve garantien.

• Følg lovene, forskriftene, direktivene og

standardene som gjelder i brukslandet

(sikkerhetsbestemmelser, forskrifter for

resirkulering, sikkerhetsregler for elektrisi-

tet og/eller gass osv.).

• Vær forsiktig når du flytter produktet.

Produktet er tungt. Bruk alltid vernehan-

sker. Ikke dra eller løft produktet etter

håndtaket.

• Sørg for at produktet er koblet fra strøm-

tilførselen når det monteres.

• Overhold minimumsavstanden til andre

produkter og enheter.

• Ikke sett produktet på en sokkel som ik-

ke er beregnet på dette produktet.

2 electrolux

STRØMTILKOPLING

• Bare en godkjent elektriker kan utføre

elektriske arbeider på produktet. Kontakt

et godkjent servicesenter. Dette for å hin-

dre skade på produkt og person.

• Maskinen må være jordet.

• Kontroller at de elektriske dataene på ty-

peskiltet overensstemmer med strømfor-

syningen i huset.

• Informasjon om spenning finner du på ty-

peskiltet.

• Du må ha korrekte isoleringsenheter: Ver-

nebrytere, sikringer (sikringer av skruty-

pen skal fjernes fra holderen), jordfeilbry-

tere og kontaktorer.

• Den elektriske installasjonen må ha en

isoleringsenhet som lar deg frakoble pro-

duktet fra strømnettet ved alle poler. Iso-

lasjonsenheten må ha en kontaktåp-

ningsbredde på minst 3 mm.

• Støtbeskyttelsesdelene må være festet

på en slik måte at de ikke kan frakobles

uten verktøy.

• Bruk alltid korrekt montert, jordet stikkon-

takt.

• Når du kopler elektriske produkter til

nettstrømmen, må du ikke la ledninger

berøre eller komme i nærheten av den

varme døren.

• Ikke bruk doble stikkontakter, forbindel-

selsklemmer eller skjøteledninger. Det

kan være brannfarlig.

• Pass på at du ikke klemmer eller skader

nettstøpselet (hvis tilgjengelig) og kabelen

bak produktet.

• Forsikre deg om at strømtilkoblingen er

tilgjengelig etter montering.

• Ikke trekk i kabelen for å koble fra enhe-

ten. Trekk alltid i selve støpselet (hvis til-

gjengelig).

• Du må ikke bytte ut eller endre strømkab-

len. Kontakt servicesenteret.

BRUK

• Produktet skal kun brukes for matlaging i

private husholdninger. Ikke bruk produk-

tet til kommersielt eller industrielt formål.

Dette for å hindre fysisk skade på perso-

ner eller hindre skade på eiendom.

• Ha alltid tilsyn med produktet under bruk.

• Vær forsiktig når du åpner døren mens

produktet er i drift. Varm damp kan

strømme ut. Fare for brannskader.

• Ikke bruk dette produktet hvis det er i

kontakt med vann. Ikke bruk produktet

med våte hender.

• Ikke bruk produktet som arbeids- eller

oppbevaringsflate.

• Kokeflaten blir varm under bruk. Fare for

brannskader. Ikke legg metallgjenstander

som bestikk eller grytelokk på overflaten,

da de kan bli varme.

• Innsiden av produktet blir varm under

bruk. Fare for brannskader. Bruk hansker

eller grytekluter når du skal sette inn eller

ta ut tilbehør eller gryter.

• Produktet og tilgjengelige deler blir varme

under bruk. Vær forsiktig så du ikke berø-

rer varmeelementene. Barn må holdes på

avstand hvis de ikke er under tilsyn hele

tiden.

• Vær forsiktig når du åpner døren. Bruk av

ingredienser som inneholder alkohol kan

føre til en blanding av alkohol og luft. Det

er fare for brann.

• Ikke la gnister eller åpne flammer komme

i nærheten av produktet når du åpner dø-

ren.

• Ikke la brannfarlige gjenstander som er

fuktet med brannfarlige stoffer og/eller

lettantennelige gjenstander (av plast eller

aluminium) stå i eller i nærheten av pro-

duktet. Det er fare for eksplosjon eller

brann.

• Slå av kokesonene etter hver gang de har

vært i bruk.

• Ikke bruk kokesonene med tomt kokekar

eller uten kokekar

• Ikke la gryter koke tørre. Det kan skade

grytene og koketoppen.

• Hvis gjenstander eller kokekar faller ned

på den glasskeramiske overflaten, kan

den bli skadet.

• Ikke legg kokekar inntil betjeningspanelet.

Varmen kan skade produktet.

• Vær forsiktig når du tar ut eller setter inn

tilbehør for å unngå skade på emaljen.

• Kokekar av støpejern, støpt aluminium el-

ler med skadde bunner kan lage riper i

den glasskeramiske overflaten hvis de

skyves over den.

• Misfarge på produktets emalje har ingen

innvirkning på funksjonen.

• For å unngå skade eller misfarging på

emaljen:

electrolux 3

– ikke sett gjenstander direkte på bun-

nen av produktet, og ikke dekk til bun-

nen med aluminiumsfolie;

– ikke tøm varmt vann direkte inn i pro-

duktet;

– ikke oppbevar fuktig servise eller mat i

produktet når tilberedningen er ferdig.

• Ikke belast døren når den er åpen.

• Ikke legg brennbart materiale i skuffen

under stekeovnen. Bare varmebestandig

tilbehør skal oppbevares der.

• Ikke dekk til damputløpene fra stekeov-

nen. De sitter på baksiden av toppen.

• Ikke legg noe på koketoppen som kan

komme til å smelte.

• Hvis det er sprekker i overflaten, må du

koble fra strømmen. Det er fare for elek-

trisk støt.

• Ikke plasser materialer som leder varme

(f.eks. tynne metallrister eller metallbelag-

te varmeledere) under kokekaret. For stor

varmereflektering kan skade kokeflaten.

• Hvis du har operert inn en pacemaker,

må du holde overkroppen din minst

30 cm unna induksjonskokesonene når

de brukes.

STELL OG RENGJØRING

• Påse at produktet er kaldt før vedlike-

holds- eller rengjøringsarbeid. Det er fare

for forbrenning! Det er fare for at dørglas-

sen kan knuse.

• Hold produktet rent til enhver tid. Hvis fett

eller andre matrester får anledning til å

samle seg opp, kan det føre til brann.

• Regelmessig rengjøring forhindrer at

overflatematerialet forringes

• For din personlige sikkerhet og sikkerhet

til omgivelsene, må du bare rengjøre pro-

duktet med vann og såpe. Ikke bruk

brennbare produkter eller produkter som

kan forårsake korrosjon.

• Du må ikke rengjøre produktet med

damprengjøringsapparater, høytrykks-

spylere, skarpe gjenstander, skurende

rengjøringsmidler, skuresvamper eller

flekkfjernere.

• Hvis du bruker ovnsrens, må du følge an-

visningene fra produsenten. Ikke spray

noe på varmeelementene og termostat-

sensoren.

• Ikke rengjør glassdøren med slipende

rengjøringsmidler eller metallskrape. Den

varmebestandige overflaten på det indre

glasset kan sprekke og knuse.

• Når dørglasspanelene skades kan de bli

svake og de kan sprekke. De må skiftes

ut. Kontakt servicesenteret.

• Vær forsiktig når du demonterer døren.

Døren er tung.

• Lyspærene som brukes i dette produktet,

er spesialpærer kun beregnet på hus-

holdningsapparater. De kan ikke brukes

til full eller delvis rombelysning.

• Hvis pæren må skiftes, må du bruke en

med samme effekt og som kun er bereg-

net på husholdningsapparater.

• Koble produktet fra strømforsyningen før

du skifter pære i ovnslampen. Fare for

elektrisk støt. Avkjøl produktet. Fare for

brannskader.

• Du må ikke rengjøre katalyseemalje.

SERVICESENTER

• Overlat alle reparasjoner og annet arbeid

på produktet til en godkjent tekniker.

Kontakt et godkjent servicesenter.

• Bruk kun originale reservedeler.

KASSERING AV MASKINEN

• For å hindre fysiske skader:

– Trekk støpselet ut av stikkontakten.

– Kutt av strømkabelen og kast den.

– Ødelegg dørlåsen. Det hindrer at barn

eller mindre dyr blir stengt inne i pro-

duktet. Det er fare for kvelning.

4 electrolux

PRODUKTBESKRIVELSE

GENERELL OVERSIKT

1 2 3 54 1

Brytere til komfyrtoppen

Bryter til ovnsfunksjonene

Komfyrtopp

Termostatbryter

Temperaturindikator

Grill

Ovnslampe

Vifte og varmeelement

Undervarme

Brettstiger

Brettplasseringer

OVERSIKT OVER KOKEFLATEN

210

180

140

1 3

Induksjonskokesone 1400 W, med po-

werfunksjon på 2500 W

Damputløp

Induksjonskokesone 1800 W, med po-

werfunksjon på 2800 W

Induksjonskokesone 1800 W, med po-

werfunksjon på 2800 W

Betjeningspanel

Induksjonskokesone 2300 W, med po-

werfunksjon på 3600 W

TILBEHØR

•

Ovnsrist

For kokeredskaper, kakeformer, steker.

•

Stekebrett

For kaker og småkaker.

•

Dyp langpanne

For baking og steking eller som underlag

for å samle fett.

• Oppbevaringsskuff

Oppbevaringsskuffen befinner seg under

stekeovnen.

FØR FØRSTE GANGS BRUK

Advarsel Se kapittelet om

"Sikkerhetsinformasjon".

FØRSTE GANGS RENGJØRING

• Fjern all emballasje fra enheten.

• Rengjør produktet før første gangs bruk.

Viktig Se etter i kapitlet "Stell og

rengjøring".

electrolux 5

FORVARMING

Velg funksjon

og maksimumstempe-

ratur.

2. La ovnen stå på uten mat, i ca. 1 time.

Velg funksjon

og maksimumstempe-

ratur.

4. La ovnen stå på uten mat, i ca. 10 mi-

nutter.

Velg funksjon

og maksimumstempe-

ratur.

6. La ovnen stå på uten mat, i ca. 10 mi-

nutter.

Dette for å brenne vekk rester i ovnen. Til-

behøret kan bli varmere enn vanlig. Når du

forvarmer ovnen for første gang, kan den

avgi lukt og røyk. Det er helt normalt. Sørg

for tilstrekkelig ventilasjon.

BARNESIKRING

Barnesikringen er aktivert som standard.

Åpne og lukke døren

Skyv låsen mot høyre for å åpne døren.

Lukk døren uten å trykke på håndtaket.

Deaktivere barnesikringen

1. Trykk på dørlisten (B) på begge sider.

Pakningen frigjøres.

2. Trekk dørlisten opp og ta den av.

3. Ta av dørlåsen (1), flytt den til høyre (2)

og sett den inn igjen.

4. Hold dørlisten (B) på begge sider og

plasser den på den innvendige kanten

av døren. Sett dørlisten inn i den øvre

kanten på døren.

Aktivere barnesikringen

Utfør prosedyren ovenfor på nytt og flytt

håndtaket tilbake til venstre.

Viktig Barnesikringen deaktiveres ikke når

produktet slås av.

KOKETOPP - DAGLIG BRUK

Advarsel Se kapittelet om

"Sikkerhetsinformasjon".

6 electrolux

OVERSIKT OVER BETJENINGSPANELET

567

Bruk sensorfeltene til å betjene produktet. Indikatorer, displayer og lydsignaler

forteller hvilke funksjoner som er aktive.

sensorfelt funksjon

tidsurdisplay viser tiden i minutter

velger kokesone

øker eller reduserer tiden

aktiverer og deaktiverer tastelåsen eller barnesik-

ringen

aktiverer Booster-funksjonen

aktiverer og deaktiverer STOP+GO

effekttrinndisplay viser effekttrinnet

EFFEKTDISPLAY

Display Beskrivelse

Kokesonen er av.

Kokesonen er slått på.

-funksjonen er aktivert.

Automax-funksjonen er aktivert.

Booster-funksjonen er aktivert.

+ tall

Det har oppstått en feil.

/ /

OptiHeat Control (tretrinns restvarmeindikator): fortsette kokingen/

holde varm/restvarme.

Låsefunksjonen/barnesikringen er aktivert.

Kokekaret ikke egnet eller for lite, eller ikke noe kokekar på kokesonen.

Den automatiske utkoblingsfunksjonen er aktivert.

electrolux 7

VARMEINNSTILLING

Drei betjeningsbryteren med urviserne for å

aktivere en kokesone eller for å øke varme-

innstillingen. Displayet viser varmeinnstillin-

gen.

Drei bryteren mot urviseren for å velge en

høyere varmeinnstilling. Drei betjeningsbry-

teren

-posisjonen for å deaktivere den.

AUTOMAKS-FUNKSJONEN

123456789

Det tar kortere tid å nå ønsket temperatur

hvis du aktiverer Automaks-funksjonen.

Denne funksjonen aktiverer det høyeste ef-

fekttrinnet for en bestemt tid (se illustrasjo-

nen), og senker deretter effekttrinnet til den

valgte innstillingen.

Slik aktiverer du Automaks-funksjonen for

en kokesone:

1. Drei bryteren til kokesonen til posisjon

“A” til du ser

på displayet

2. Velg ønsket effekttrinn umiddelbart.

3. Du deaktiverer funksjonen ved å dreie

bryteren til “AV”.

SLÅ BOOSTER-FUNKSJONEN PÅ OG

Booster-funksjonen gir ekstra effekt til in-

duksjonskokesonene. Booster-funksjonen

er aktivert i maksimum 10 minutter. Deretter

stilles induksjonskokesonen automatisk til-

bake til effekttrinn 9. Du aktiverer funksjo-

nen ved å velge effekttrinn med bryterne og

berøre

, tennes. Du deaktiverer funk-

sjonen ved å endre effekttrinn.

EFFEKTSTYRING

Effektstyringen deler effekten parvis mellom

to kokesoner (se bilde). Powerfunksjonen

øker effekten opp til maksimumsnivået for

et kokesonepar, og reduserer automatisk

effektnivået for den andre kokesonen. Di-

splayet for den reduserte sonen skifter.

TIDSUR

Bruk tidsuret med nedtelling til å stille inn

hvor lenge en kokesone skal være på for

bare denne ene gangen.

Still inn tidsuret etter at kokesonen er

valgt.

Du kan velge effekttrinn før eller etter at du

stiller inn tidsuret.

•

For å stille inn kokesonen:berør

gjentatte ganger inntil indikatoren for den

ønskede kokesonen tennes.

•

Aktivere eller endre tidsuret: berør

eller på tidsuret for å stille inn tiden (

minutter). Når indikatoren for

kokesonen blinker langsommere, har

nedtellingen startet.

• Deaktivere tidsuret: velg kokesone

med

, og berør for å deaktivere

tidsuret. Gjenværende tid teller ned til

. Indikatoren for kokesonen slokker.

• Vise gjenværende tid: velg kokesone

med

. Indikatoren for kokesonen be-

gynner å blinke raskt. Displayet viser

gjenværende tid.

Når tiden er omme, høres et lydsignal og

blinker. Kokesonen slås av.

•

Stoppe lydsignalet: berør

Tidsuret kan brukes som et varselur når

kokesonene ikke er aktive. Berør

. Berør

eller for å stille inn tiden. Når tiden er

omme, høres et lydsignal og

blinker

•

Stoppe lydsignalet: berør

8 electrolux

STOP+GO

Med

-funksjonen stilles alle de aktive ko-

kesonene på Hold varm-innstillingen(

-funksjonen deaktiverer ikke tidsurfunk-

sjonen.

• For å aktivere denne funksjonen, berør

. Symbolet tennes.

• For å deaktivere denne funksjonen, be-

rør

. Effekttrinnet som er innstilt vises.

Når du endrer effekttrinn, deaktiveres

funksjonen og displayene viser de nye

effekttrinnene.

LÅSE/FRIGJØRE

BETJENINGSPANELET

Du kan låse betjeningspanelet. Det forhin-

drer utilsiktet endring av varmeinnstillingen.

Berør

for å starte denne funksjonen.

Symbolet

vises i 4 sekunder.

Tidsuret blir værende på.

Du deaktiverer denne funksjonen ved å be-

røre

. Effekttrinnet som ble innstilt tidlige-

re, vises.

Når du slår av produktet, stopper også

denne funksjonen.

BARNESIKRING

Denne funksjonen forhindrer at komfyrtop-

pen blir slått på ved en feil.

Aktivere barnesikringen

1. Kontroller at komfyrtoppen er slått av.

Betjeningspanelet må ikke vise noen

symboler bortsett fra

/ / .

Berør

i 4 sekunder. Symbolet

blinker i betjeningspanelet.

Berør

mens symbolet blinker.

Displayet viser

i 4 sekunder. Barne-

sikringen er aktivert.

Utfør de samme stegene igjen for å de-

aktivere barnesikringen. Displayet viser

i 4 sekunder. Barnesikringen er de-

aktivert.

Deaktivere barnesikringen for bare én

tilberedning

1. Aktivere og deaktivere den nødvendige

kokesonen.

Mens displayet viser

, berør fram

til displayet viser

3. Still inn effekttrinnet for kokesonen in-

nen 4 sekunder.

4. Når du slår av komfyrtoppen, trer bar-

nesikringen i funksjon.

OPTIHEAT CONTROL (3-TRINNS

RESTVARMEINDIKATOR)

Advarsel \ \

Forbrenningsfare pga. restvarme!

OptiHeat Control viser nivået for restvarme.

Induksjonskokesonene gir den nødvendige

varmen for tilberedning direkte i bunnen av

kokeredskapet. Glasskeramikken blir kun

varmet opp av varmen fra kokeredskapet.

AUTOMATISK UTKOPLING

Funksjonen deaktiveres automatisk

hvis:

•

alle kokesonene er av

• du ikke stiller inn et effekttrinn etter at du

har slått komfyrtoppen på.

• du dekker et sensorfelt med en gjenstand

(en gryte, en klut, osv.) i mer enn 10 se-

kunder. Lydsignalet høres til du fjerner

gjenstanden.

• komfyrtoppen blir for varm (f.eks. hvis en

kasserolle koker tørr). Før komfyrtoppen

brukes igjen, må kokesonene være kalde.

•

du bruker feil kokeredskap.

tennes i

displayet og etter 2 minutter deaktiveres

kokesonen automatisk.

• du ikke deaktiverer en kokesone eller en-

drer effekttrinn. Etter en stund vises

og komfyrtoppen deaktiveres. Se tabel-

len.

Tider for automatisk utkopling

Varmeinnstilling

- - -

Stopper etter 6 timer 5 timer 4 timer 1,5 timer

electrolux 9

KOKETOPP - NYTTIGE TIPS OG RÅD

Advarsel Se kapittelet om

"Sikkerhetsinformasjon".

KOKEREDSKAPER FOR

INDUKSJONSKOKESONER

Viktig Ved induksjonskoking generer et

kraftig elektromagnetisk felt varme i

kokeredskapet nesten momentant.

Kokekarets materiale

• riktig: støpejern, stål, emaljert stål, rust-

fritt stål, en bunn med flere lag (merket

med dette av fabrikanten).

• feil: aluminium, kobber, messing, glass,

keramikk, porselen.

Kokeredskapet er riktig for

induksjonskoketopp hvis …

• ... litt vann koker veldig raskt på en sone

med høyeste effekttrinn.

• ... en magnet fester seg til bunnen av ko-

keredskapet.

Kokeredskapets bunn må være så

tykk og jevn som mulig.

Kokekarets dimensjoner: induk-

sjonskokesonene tilpasser seg til di-

mensjonen på kokekarets bunn auto-

matisk. Men den magnetiske delen av

bunnen til kokekaret må ha en mini-

munsdiameter på ca. 3/4 av kokesone-

ne.

LYDER UNDER DRIFT

Hvis du kan høre

• knekkelyder: kokeredskapet er laget av

forskjellige materialer (Sandwichkonstruk-

sjon).

• plystrelyder: to eller flere kokesoner er

innstilt på høye effekttrinn og kokereska-

pet er laget av forskjellige materialer

(Sandwichkonstruksjon).

• summelyder: du bruker høye effekttrinn.

• klikkelyder: det skjer elektriske koplinger.

• brumming, during: viften er aktiv.

Lydene er normale og henviser ikke til

feil.

ENERGISPARING

• Legg om mulig alltid et lokk på koke-

redskapet.

• Sett kokeredskapet på kokesonen

før du slår kokesonen på.

EKSEMPLER PÅ

TILBEREDNINGSMÅTER

Opplysningene i tabellen er kun veiledende.

Ef-

fekt-

trinn

Brukes til: Tid Tips

1 Holde den tilberedte maten varm etter be-

hov

Sett et lokk på kokekaret

1-2 Hollandaise-saus, smelte: smør, sjoko-

lade, gelatin

5-25

min

Bland innimellom

1-2 Stivne: eggeomelett, eggestand 10-40

min

Tilbered med lokk

2-3 Småkoke ris og melkeretter, varme opp

ferdigretter

25-50

min

Tilsett minst dobbelt så mye væske

som ris, rør om melkeretter når hal-

ve tilberedningstiden har gått

3-4 Dampkoke grønnsaker, fisk, kjøtt 20-45

min

Tilsett noen spiseskjeer væske

4-5 Dampkoke poteter 20-60

min

Bruk maks ¼ l vann til 750 g pote-

ter

4-5 Koke større mengder, gryteretter og

supper

60-150

min

Opptil 3 liter væske pluss ingredien-

ser

10 electrolux

Ef-

fekt-

trinn

Brukes til: Tid Tips

6-7 Steke lett: schnitzel, cordon bleu av

kalv, koteletter, kjøttkaker, pølser, lever,

sausejevning, egg, pannekaker, smul-

tringer

etter be-

hov

Snus etter halve steketiden

7-8 Steke kraftig, potetlapper, biffer 5-15

min

Snus etter halve steketiden

9 Koke opp mye vann, koke pasta, brune kjøtt (gulasj, grytestek), frityrkoke pommes frites

Powerfunksjonen egner seg for oppvarming

av mye vann.

KOKETOPP - STELL OG RENGJØRING

Advarsel Se kapittelet om

"Sikkerhetsinformasjon".

Rengjør apparatet etter hver bruk.

Bruk alltid kokeredskaper med ren bunn.

Striper eller mørke flekker i glasskera-

mikken påvirker ikke koketoppens

funksjon.

Fjerne smusset:

1. – Fjern straks: smeltet plast, plastfolie

og mat som inneholder sukker. Hvis

ikke, kan smuss føre til at koketop-

pen skades. Bruk spesialskrape til

glasset. Plasser skrapen på glassfla-

ten i skarp vinkel, og skyv bladet

bortover flaten.

– Etter at toppen er avkjølt fjer-

nes:kalkringer, vannringer, fettflek-

ker, blanke metalliske misfarginger.

Bruk et spesialrengjøringsmiddel som

er egnet for glasskeramikk eller rust-

fritt stål.

2. Rengjør koketoppen med en fuktig klut

og litt rengjøringsmiddel.

3. Til slutt gnir du koketoppen helt tørr

med en ren klut.

STEKEOVN - DAGLIG BRUK

Advarsel Se kapittelet om

"Sikkerhetsinformasjon".

KJØLEVIFTE

Når enheten brukes koples kjøleviften inn

automatisk. Når du slår ovnen av, er kjøle-

viften aktiv til enheten er kjølt ned.

SLÅ OVNEN PÅ OG AV

1. Drei funksjonsbryteren til en stekeovns-

funksjon.

2. Drei termostatbryteren til en temperatu-

rinnstilling.

Termostatlampen tennes mens tempe-

raturen i stekeovnen øker.

3. Du slår av produktet ved å dreie ste-

keovnens funksjonsbryter og termostat-

bryteren til Av.

electrolux 11

OVNSFUNKSJONER

Ovnsfunksjon Bruksområde

AV-posisjon Produktet er slått AV.

Varmluft

For å steke i maksimalt to bretthøyder samtidig. Velg en ovnstempe-

ratur som er 20 - 40 °C lavere enn når du bruker over-/undervarme.

Over- og under-

varme

For å bake eller steke i én bretthøyde.

Pai/pizza

For å steke eller bake i én bretthøyde, slik at du oppnår sterkere bru-

ning og sprø bunn. Velg en ovnstemperatur som er 20 - 40 °C lavere

enn når du bruker vanlig over-/undervarme.

Bruning For å steke store steker eller fjærkre i én bretthøyde. For å brune.

Max Grill For grilling av flat mat i større mengder. For å riste brød.

Tørking For å tørke mat.

Tine For å tine frossen mat.

Ovnslampe For å lyse opp inne i ovnen.

Funksjonslås For å låse ovnsfunksjonene.

FUNKSJONSLÅS

Funksjonslåsen er innebygd i funksjonsbry-

teren.

Funksjonslåsen kobler ikke ut strøm-

mem til komfyren.

Låse ovnen

Drei funksjonsbryteren til symbolet

. Bry-

teren spretter ut ca. 2 mm

Låse opp ovnen:

Trykk på bryteren og drei den til nødvendig

stilling.

STEKEOVN - BRUKE TILBEHØRET

Advarsel Se kapittelet om

"Sikkerhetsinformasjon".

SETTE INN STEKEOVNENS TILBEHØR

Sett inventaret slik at siden med to kanter

er mot bakveggen i stekeovnen, samtidig

som kantene peker ned mot bunnen. Skyv

inventaret mellom føringsskinnene på en av

ovnsrillene.

Den dype langpannen og ovnsristen

har en side med to kanter. Satt inn rik-

tig har utstyret vippesikring

12 electrolux

Sette inn ovnsristen og den dype

langpannen samtidig

Sett ovnsristen på den dype langpannen.

Skyv den dype langpannen mellom førings-

skinnene på ett av ovnsnivåene.

STEKEOVN - NYTTIGE TIPS OG RÅD

Advarsel Se kapittelet om

"Sikkerhetsinformasjon".

Temperaturer og steketider i tabellene

er kun veiledende. De avhenger av

oppskriften, og typen og mengden in-

gredienser som brukes.

Obs Bruk en dyp langpanne for svært

fuktige kaker. Fruktjuicer kan sette

varige flekker på emaljen.

STEKING AV BAKST

Generelle opplysninger

• Den nye stekeovnen kan muligens steke

på en annen måte enn den gamle gjorde.

Sammenlign de vanlige innstillingene

(temperatur, tilberedningstid) og innskyv-

ningsriller med verdiene i tabellene.

• Ved lengre steketider, kan du slå av ste-

keovnen ca. 10 minutter før steketiden er

ferdig, for å utnytte restvarmen.

Når du tilbereder frossen mat, kan ste-

kebrettene i ovnen vri seg under ste-

kingen. Når stekebrettene er kalde

igjen, får de tilbake sin opprinnelige

form.

Hvordan du bruker steketabellene

• Vi anbefaler å stille inn en lavere tempera-

tur den første gangen.

• Hvis du ikke finner opplysningene for en

spesiell oppskrift, kan du ta utgangs-

punkt i en tilsvarende rett.

• Steketiden kan forlenge seg med 10-15

minutter hvis du baker kaker i flere høy-

der

• Kaker og bakverk med forskjellige høyde

brunes ikke alltid likt i begynnelsen. Hvis

dette skjer, må du ikke endre temperatu-

rinnstillingen. Forskjellene utjevnes under

stekeprosessen.

Baketips

Bakeresultat Mulig årsak Løsning

Kaken er for lys på un-

dersiden

Feil ovnsnivå Sett kaken på et lavere ovnsnivå

Kaken faller sammen

(blir klissen, gummiak-

tig, får vannstriper)

For høy steketemperatur Bruk en lavere innstilling

Kaken faller sammen

(blir klissen, gummiak-

tig, får vannstriper)

For kort steketid Øk steketiden

Ikke still inn høyere temperatur for å

redusere steketiden

electrolux 13

Bakeresultat Mulig årsak Løsning

Kaken faller sammen

(blir klissen, gummiak-

tig, får vannstriper)

For mye væske i deigen Bruk mindre væske i deigen. Ta hensyn til

blandingstidene, spesielt hvis du bruker

miksmaster

Kaken er for tørr For lav steketemperatur Still steketemperaturen høyere

Kaken er for tørr For lang steketid Reduser steketiden

Kaken blir ujevnt brun

For høy steketemperatur og

for kort steketid

Still steketemperaturen lavere og la kaken

steke lenger

Kaken blir ujevnt brun Deigen er ujevnt fordelt Fordel deigen jevnt på stekebrettet

Kaken blir ikke ferdig i

løpet av den angitte

steketiden

For lav temperatur Still steketemperaturen litt høyere

VARMLUFTSTEKING

Type rett Rist Temperatur °C Tid i minutter

Rundstykker 2+4 175-185 15-20

Grove rundstykker 2+4 165-180 20-30

Liten gjærbakst med

fyll

2+4 170-180 15-20

Formbröd 1+4 170-190 30-40

Saltkringler 2+4 160-170 15-20

Loff/Limpor 2+4 170-180 35-45

Helkornbrød 2+4 160-170 35-45

Rugbrød, blanding 2+4 250 oppvarming

- baking 2+4 160-170 60-70

Baguetter 2+4 180-200 20-30

Langpannekake 3 150-160 50-60

Fruktkakor 3 140-150 70-80

Muffins 2+4 160-170 15-25

Rulltarta 3 190-210 6-15

Bullar 2+4 185-195 8-15

Längder/ Kransar 2+4 170-180 25-35

Pepparkakor 2+4 160-170 8-15

Formkake 2+4 150-160 30-40

Sukkerbrød/sandkaker 2 150-160 50-60

Marengs 2+4 100 90-120

Marengsbunner 2+4 100 90-120

- oppvarming 2+4 med ovnen skrudd av 25

Kjeks 2+4 150-160 10-20

Vannbakkels 2+4 155-165 30-40

Fruktterter, mørdeig 2+4 150-160

forsteking, bunner

10-15

Fruktterter, mørdeig 2+4 150-160 etterbehandling 35-45

14 electrolux

Type rett Rist Temperatur °C Tid i minutter

Fruktterter, smuldre-

deig

2+4 170-180 30-40

VANLIG BAKING

Type rett Rille Temperatur °C Tid i minutter

Rundstykker 3-4 200-225 10-20

Grove rundstykker 3-4 190-200 20-25

Mindre gjærbakst med fyll 3-4 200-225 10-12

Formbröd 2-3 190-210 30-40

Ciabatta 3-4 210-230 10-20

Foccacia 3-4 220-230 15-20

Pitabrød 3-4 250 5-15

Saltkringler 3-4 180-200 12-15

Loff/Limpor 2 175-225 35-45

Loff 1-2 190-210 25-40

Ciabatta 1-2 210-220 15-25

Helkornbrød 1-2 180-200 35-45

Rugbrød, blanding 1 275 oppvarming

- baking 1 190 55-65

Baguetter 3-4 220-230 15-30

Langpannekake 2-3 170-180 50-60

Fruktkakor 3 150-170 70-80

Muffins 3 180-200 10-20

Rulltarta 3 220-250 6-15

Bullar 3 220-250 8-15

Längder/ Kransar 3 180-200 25-35

Pepparkakor 3 220-225 8-12

Formkake 3-4 170-180 35-45

Sukkerbrød/sandkaker 1-2 170-180 40-50

Sandwichkake, rull 3-4 200-225 8-12

Marengs 3-4 100 90-120

Marengsbunner 3-4 100 90-120

- oppvarming 3-4

med ovnen skrudd

Kjeks 3-4 160-180 6-15

Vannbakkels 3-4 170-190 30-45

Rullekake 3-4 190-210 10-12

Fruktterter, mørdeig 3-4 175-200

forhåndsvarming,

rull 10-15

Fruktterter, mørdeig 3-4 175

etterbehandling

35-45

electrolux 15

Type rett Rille Temperatur °C Tid i minutter

Fruktterter, smuldredeig 3-4 190-200 25-35

Kransekakeringer 2 210-230 10-12

Ugnspannkaka 2 210-220 15-30

PIZZATABELL

Matvaretype Rille Temperatur °C Tid i minutter

Ciabatta rull 2-3 200-220 10-20

Foccacia 2-3 220-230 10-20

Ciabatta 2-3 190-200 15-25

Fruktterter, mørdeig 2-3 170-180 35-45

Fruktterter, smuldre-

deig

2-3 175-200 25-35

Pizza, hjemmelaget

(tykk – med mye fyll)

1-2 180-200 25-35

Pizza, hjemmelaget

(tynn bunn)

1-2

200-230

15-20

Frossen pizza 1-2 200 15-20

Terter, hjemmelaget

forsteking, rundstykke

3-4 215-225 35-45

Terter, hjemmelaget

etterbehandling

3-4 215-225 35-45

Terter, frosne 3-4 200 15-25

1) forvarm stekeovnen

STEKING VARMLUFT

Matvaretype Rille Temperatur °C Tid i minutter

Fisk, koking 2+4 150-160

Fisk, steking 2+4 165-175

Kjøttpudding 2+4 165-175 60-70

Danske kjøttboller 2+4 165-175 35-45

Leverpostei 2+4 165-175 65-75

Potetgrateng 2+4 175 55-65

Lasagne, hjemmelaget 2+4 175 60-70

Lasagne, frossen 2+4 175

30-45

Pastagrateng 2+4 165-175 40-50

Pizza, hjemmelaget 3 180-200 20-35

Frossen pizza 2+4 180-200

15-25

Pommes frites, frosne 2+4 180-200

30-45

Terter, hjemmelaget

- før steking, rundstyk-

2+4 165-175 15-20

Terter, hjemmelaget

- etterbehandling

2+4 165-175 30-40

16 electrolux

Matvaretype Rille Temperatur °C Tid i minutter

Terter, frosne 2+4 175

25-35

1) Når du steker eller koker fisk, avhenger tilberedningstiden av hvor tykk fisken er. Fisken er ferdig når kjøttet er hvitt.

Du kan sjekke det ved å stikke en gaffel i fisken. Hvis kjøtter løsner fra beinet, er fisken ferdig.

2) Når du steker på to nivåer (dobbel porsjon), blir tilberedningstiden omtrent 1/3 lenger enn det som står på

emballasjen. Hvis den angitte tiden er 30 minutter, blir tilberedningstiden rundt 30+10 = 40 minutter.

OVER- OG UNDERVARME

Matvaretype Rille Temperatur °C Tid i minutter

Fisk, kokt 2-3 160-170

Fisk, steking 2-3 180-200

Kjøttpudding 2-3 175-200 45-60

Danske kjøttboller 3-4 175-200 30-45

Leverpostei. 2-3 180-200 50-60

Gratinert 2-3 180-200 50-60

Potetgrateng 3-4 200 55-65

Lasagne, hjemmelaget 2-3 200 50-60

Lasagne, frossen 3-4 175-200

30-45

Pastagrateng 2-3 180-200 30-40

Pizza, hjemmelaget 2-3 220-230 15-25

Pizza, frossen 2-3 220-230

15-25

Chips. frosne 3-4 225-250

20-30

Terter, hjemmelaget

- forhåndsvarming, rull

3-4 190-210 15-25

Terter, hjemmelaget

- avslutning

3-4 190-210 20-30

Terter, frosne 3-4 200-225

20-30

1) Når du steker eller koker fisk, avhenger koke-/steketiden av hvor tykk fisken er. Fisken er ferdig når kjøttet er hvitt.

Test ved å stikke en gaffel inn i fisken. Dersom kjøttet løsner lett fra bena, er fisken ferdig.

2) Når du steker på to nivåer (dobbelt porsjon) er steketiden om lag 1/3 lenger enn det som står på pakken. Hvis den

angitte tiden er 30 minutter bør steketiden være rundt 30+10 = 40 min.

STEKING

Stekte matretter

• Bruk utstyr som tåler varme for steking

(les anvisningene fra fabrikanten).

• Store steker kan stekes direkte i dyp

langpanne eller på ovnsristen over lang-

pannen. (hvis tilgjengelig)

• Stek magert kjøtt i stekegryte med lokk.

På den måten blir kjøttet saftigere.

• Alt kjøtt som skal brunes eller ha skorpe,

kan du steke i stekegryte uten lokk.

VARMLUFTSSTEKING

Storfekjøtt

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Roastbiff

2-3 125 80-120

electrolux 17

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Rundstek

- bruning

2-3 200 totalt 10

Rundstek

- steking

2-3 150 50-60

Roastbiff 1-2 160 90-120

1) Spesial. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et

steketermometer, må du ta det ut før du griller.

Kalvekjøtt

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Oksefilet

2-3 160 60-70

Lammekjøtt

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Lår/skulder/sadel 2 160 80-100

Svin

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Svinestek

2-3 175 60-70

Svinekam

2-3 175 60

Nakkefileter 2-3 160 90-120

Skinke 1-2 150 60-100

Fjærfe

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Kylling, i deler 2-3 180 55-65

And

2-3 150 55-65

Langsteking av and

2-3 130

til sammen omtrent 5

timer

Stekt kalkun, fylt 1-2 150 50-60

Kalkunbryst 2-3 175 70-80

VANLIG STEKING

Storfekjøtt

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Roastbeef

2-3 125 80-120

Rundbiff

- bruning

2-3 225 totalt 10

Rundbiff

- steking

2-3 160 50-60

Roastbiff 1-3 180 90-120

1) Andre. Kan brunes etter steking under grillen eller med over/undervarme på 250°C. Hvis du bruker

steketermometer må det tas ut før grilling.

18 electrolux

Kalvekjøtt

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Oksefilet

2-3 180 60-70

Lam

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Lår/bog/ribbe 2 180 80-100

Svinekjøtt

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Svinestek

3 200 60-70

Svinekam

3 200 60

Nakkekoteletter 2-3 180 90-120

Skinke 1-2 160 60-100

Fjærkre

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Kylling, oppdelt 2-3 200 55-65

And

2-3 160 55-65

And langsom steking

2-3 130 totalt om lag 5 timer

Stekt kalkun med fyll 1-2 160 50-60

Kalkunbryst 2-3 200 70-80

BRUNING

Storfekjøtt

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Rundstek

- bruning

2-3 200 totalt 10

Rundstek

- steking

2-3 150 50-60

Roastbiff 1-2 160 90-120

Kalvekjøtt

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Oksefilet

2-3 160 60-70

1) Spesial. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et

steketermometer, må du ta det ut før du griller.

Lammekjøtt

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Lår/skulder/ribbe 2 160 80-100

electrolux 19

Svin

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per

kg kjøtt

Svinestek

2-3 180 60-70

Svinekam

2-3 175 60

Nakkefileter 2-3 160 90-120

Skinke 1-2 150 60-100

Fjærfe

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per

kg kjøtt

Kylling 2-3 180 55-65

And

2-3 150 55-65

Langsteking av and

2-3 ikke egnet

til sammen omtrent 5

timer

Stekt kalkun, fylt 1-2 150 50-60

Kalkunbryst 2-3 175 70-80

GRILLING

Bruk alltid grillfunksjonen med maks

effekttrinn

Viktig Ha alltid stekeovnsdøren lukket når

du griller

Forvarm alltid den tomme stekeovnen

med grillfunksjonen i 5 minutter.

• Sett risten inn på innskyvningsrillen

som anbefales i grilltabellen.

• Sett alltid inn stekebrettet på første

rille for å samle opp fettet.

• Grill kun flate stykker av kjøtt eller

fisk.

Maten plasseres midt på risten ved grilling.

Mattyper for grilling Rille

Temperatur

°C

Tid i minutter /

side 1

Tid i minut-

ter / side 2

Svinekoteletter 3-4 250 7-9 4-6

Lammekoteletter 3-4 250 7-10 5-6

Kylling, i deler 3-4 250 20-25 15-20

Pølser 3-4 250 3-5 2-4

Spareribs, forhåndskokt i 20

min.

3-4 250 15-20 15-20

Fisk, skiver av torsk eller laks 3-4 250 10-15 5-10

Ristet brød 3-4 250 2-3 1-2

TØRKING

Grønnsaker

Matretter som

tørkes

Temperatur °C Ristnivå

Innskyvningsril-

ler

Tid i timer (an-

befalt)

Bønner 60-70 3 1–4 6-8

20 electrolux

Sidan laddas ...

Electrolux EKD60054W Användarmanual

varumärke: Electrolux

Modell: EKD60054W

Typ: Användarmanual

Ladda ner pdf

Rapportera

på andra språk

dansk: Electrolux EKD60054W Brugermanual

Electrolux EKD60054W Användarmanual

Electrolux EKD60054W Användarmanual

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument