EKC6030CJW
................................................ .............................................
DA KOMFUR BRUGSANVISNING 2
SV SPIS BRUKSANVISNING 23
INDHOLD
1. OM SIKKERHED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. SIKKERHEDSANVISNINGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
3. PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
4. FØR IBRUGTAGNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
6. KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
7. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
8.
OVN – DAGLIG BRUG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
9. OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
10.
OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
11. HVIS NOGET GÅR GALT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
12.
INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
VI TÆNKER PÅ DIG
Tak for dit køb af et Electrolux-apparat. Du har valgt et produkt, som giver dig årtiers professionel
erfaring og innovation på én gang. Genialt og elegant. Det er designet med dig i tankerne. Så
uanset hvornår du bruger det, kan du være sikker på, at du får fantastiske resultater hver gang.
Velkommen til Electrolux.
Besøg vores websted for at:
Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, serviceinformation:
www.electrolux.com
Registrere dit produkt for bedre service:
www.electrolux.com/productregistration
Købe tilbehør, forbrugsvarer og originale reservedele til dit apparat:
www.electrolux.com/shop
KUNDEPLEJE OG SERVICE
Vi anbefaler brugen af originale reservedele.
Sørg for at have følgende data tilgængelig, når du kontakter service.
Du finder oplysningerne på maskinens typeskilt. Model, PNC, Serienummer.
Advarsel /Forsigtig-Sikkerhedsanvisninger.
Generelle oplysninger og tips
Miljøoplysninger
Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.
2
www.electrolux.com
1. OM SIKKERHED
Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres
og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar,
hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsa-
ger skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med
apparatet til eventuel fremtidig brug.
1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer
ADVARSEL
Risiko for kvælning, personskade eller permanent in-
validitet.
• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt
af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk
funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfa-
ring eller viden, hvis de overvåges af en voksen eller en
person, som er ansvarlig for deres sikkerhed.
• Børn må ikke lege med apparatet.
• Opbevar al emballagen utilgængeligt for børn.
• Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet,
mens det køler af. De tilgængelige dele er varme.
• Hvis apparatet har en børnesikring, anbefales det, at
du aktiverer den.
• Børn må ikke rengøre eller vedligeholde apparatet uden
overvågning.
1.2 Generelt om sikkerhed
• Apparatet og de tilgængelige dele bliver meget varme
under brug. Rør ikke ved varmelegemerne.
• Betjen ikke apparatet med et tænd-sluk-ur eller en
særskilt fjernbetjening.
• Tilberedning uden opsyn på en kogesektion med fedt
eller olie kan være farligt og kan muligvis resultere i
brand.
DANSK 3
• Forsøg aldrig at slukke en brand med vand, men sluk
for apparatet og dæk den åbne ild til med f.eks. et låg
eller et brandtæppe.
• Opbevar ikke genstande på kogefladerne.
• Undlad at bruge en damprenser til at rengøre appara-
tet.
• Læg ikke metalgenstande som knive, gafler, skeer og
grydelåg på kogesektionen, da de kan blive meget var-
me.
• Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller
skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan
ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.
• Vær forsigtig, når du rør ved opbevaringsskuffen. Den
kan blive meget varm.
• Hvis den glaskeramiske overflade er revnet: Sluk for
apparatet for ikke at risikere elektrisk stød.
2.
SIKKERHEDSANVISNINGER
2.1 Installation
ADVARSEL
Apparatet må kun installeres af en
sagkyndig.
• Fjern al emballagen.
• Undlad at installere eller bruge et be-
skadiget apparat.
• Følg den medfølgende brugsanvisning.
• Vær altid forsigtig, når du flytter appara-
tet, da det er tungt. Brug altid sikker-
hedshandsker.
• Apparatet må aldrig trækkes i håndta-
get.
• Mindsteafstanden til andre apparater og
enheder skal overholdes.
• Sørg for, apparatet er installeret under
og opad stabile køkkenelementer.
• Apparatets sider skal stå ved siden af
apparater eller enheder med samme
højde.
• Apparatet må ikke installeres på en
platform.
• Montér ikke apparatet op mod en dør
eller under et vindue. Dette for at und-
gå, at der falder varmt kogegrej ned fra
apparatet, når døren eller vinduet åb-
nes.
ADVARSEL
Sørg for at montere stabiliserende
midler for at forhindre, at appara-
tet kan vælte. Se installationsvej-
ledningen.
Tilslutning, el
ADVARSEL
Risiko for brand og elektrisk stød.
• Alle elektriske tilslutninger skal udføres
af en kvalificeret elektriker.
• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord,
jvf. Stærkstrømsreglementet.
• Sørg for, at de elektriske data på type-
skiltet svarer til strømforsyningen. Hvis
4
www.electrolux.com
det ikke er tilfældet, skal du kontakte en
elektriker.
• Brug altid en korrekt monteret lovlig
stikkontakt.
• Brug ikke multistik-adaptere og forlæn-
gerledninger.
• Pas på, du ikke beskadiger netstikket
og ledningen. Kontakt det lokale ser-
vicecenter eller en elektriker, hvis en be-
skadiget ledning skal udskiftes.
• Elledninger må ikke kommer i berøring
med apparatets låge, især når lågen er
varm.
• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra
strømførte og isolerede dele skal fast-
gøres, så den ikke kan fjernes uden
værktøj.
• Sæt først netstikket i stikkontakten ved
installationens afslutning. Sørg for, at
der er adgang til elstikket efter installati-
onen.
• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke
sætte netstikket i.
• Undgå at slukke for maskinen ved at
trække i ledningen. Tag altid selve net-
stikket ud af kontakten.
• Brug kun korrekte isoleringsenheder:
Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer
med skruegevind skal tages ud af fat-
ningen), fejlstrømsrelæer og kontakto-
rer.
• Apparatets installation skal udføres med
et isolationsudstyr, så forbindelsen til
lysnettet kan afbrydes på alle poler. Iso-
lationsudstyret skal have en brydeaf-
stand på mindst 3 mm.
2.2 Brug
ADVARSEL
Risiko for personskade, forbræn-
dinger eller elektrisk stød.
• Brug apparatet i et husholdningsmiljø.
• Apparatets specifikationer må ikke æn-
dres.
• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke
er tilstoppede.
• Lad ikke apparatet være uden opsyn,
når der er tændt for det.
• Sluk altid apparatet efter hver brug.
• Apparatet bliver varmt indvendigt, når
det er i brug. Undlad at røre ved appa-
ratets indvendige varmelegemer. Brug
altid grillhandsker til at tage ribber eller
ovnfaste fade ud eller sætte dem i.
• Vær forsigtig, når du åbner apparatets
låge, mens apparatet er i brug. Der kan
trænge meget varm luft ud.
• Betjen ikke apparatet med våde hæn-
der, eller når det har kontakt med vand.
• Belast ikke ovnlågen, når den er åben.
• Brug ikke en ekstern timer eller et sepa-
rat fjernbetjeningssystem til at betjene
apparatet.
• Hold altid apparatets låge lukket, når
apparatet er i brug.
• Læg ikke bestik eller grydelåg på koge-
zonerne. De bliver varme.
• Sæt kogezonen på "sluk" efter brug.
• Brug ikke apparatet som arbejds- eller
som frasætningsplads.
• Hvis apparatets overflade er revnet,
skal apparatet øjeblikkeligt kobles fra
strømforsyningen. Dette er for at forhin-
dre elektrisk stød.
ADVARSEL
Der er fare for brand eller eksplo-
sion.
• Fedtstoffer og olie kan udsende brænd-
bare dampe, når de opvarmes. Hold
flammer eller opvarmede genstande
væk fra fedtstoffer og olie, når du tilbe-
reder mad med dem.
• De dampe, som meget varm olie ud-
sender, kan forårsage selvantændelse.
• Brugt olie, der kan indholde madrester,
kan forårsage brand ved en lavere tem-
peratur end olie, der bruges for første
gang.
• Undlad at bruge brændbare produkter
eller ting, der er fugtet med brændbare
produkter, i apparatet eller i nærheden
af eller på dette.
• Lad ikke gnister eller åben ild komme i
nærheden af apparatet, når du åbner
lågen.
• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af
ingredienser med alkohol kan medføre,
at der dannes en blanding af alkohol og
luft.
• Forsøg ikke at slukke en brand med
vand. Frakobl apparatet, og dæk flam-
men med et låg eller et brandtæppe.
DANSK 5
ADVARSEL
Risiko for beskadigelse af appara-
tet.
• Sådan undgår du at beskadige eller
misfarve emaljen:
– Stil ikke ovnfaste fade eller andre
genstande direkte på apparatets
bund.
– Læg ikke aluminiumfolie direkte på
apparatets bund.
– Hæld aldrig vand direkte ind i det var-
me apparat.
– Lad ikke fugtige fade og retter stå i
apparatet efter tilberedningen.
– Vær forsigtig, når du fjerner eller
monterer ribberne.
• Farveændring af emaljen forringer ikke
apparatets ydeevne. Det er ikke en fejl,
men en naturlig følge af at produktet
har været i brug.
• Brug en dyb bradepande til fugtige ka-
ger. Frugtsaft kan lave pletter, som ikke
kan fjernes.
• Opbevar ikke varmt kogegrej på betje-
ningspanelet.
• Lad ikke kogegrej koge tørt.
• Pas på, der ikke falder genstande eller
kogegrej ned på apparatet. Overfladen
kan blive beskadiget.
• Tænd aldrig for en kogezone, hvis den
er tom, eller der står tomt kogegrej på
den.
• Læg ikke aluminiumfolie på apparatet.
• Kogegrej af støbejern, aluminium eller
med en beskadiget bund kan forårsage
ridser på glaskeramikken. Løft altid dis-
se genstande, når du skal flytte dem på
kogesektionen.
2.3 Vedligeholdelse og
rengøring
ADVARSEL
Risiko for personskade, brand el-
ler skade på apparatet.
• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af
kontakten inden vedligeholdelse.
• Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der
er risiko for, at ovnglasset går i stykker.
• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets pane-
ler, hvis de er beskadiget. Kontakt ser-
vicecentret.
• Vær forsigtig, når du tager lågen af ap-
paratet. Lågen er tung!
• Rengør jævnligt apparatet for at forhin-
dre forringelse af overfladematerialet.
• Rester af fedt eller mad i apparatet kan
skabe brand.
• Rengør apparatet med en fugtig, blød
klud. Brug kun et neutralt rengørings-
middel. Brug ikke slibende midler, sku-
resvampe, opløsningsmidler eller metal-
liske genstande.
• Hvis du bruger en ovnspray, skal du føl-
ge instruktionerne på emballagen.
• Rengør ikke katalytisk emalje (hvis rele-
vant) med nogen form for rengørings-
middel.
2.4 Indvendig belysning
• Den type ovnpære eller halogenlampe,
der bruges til dette apparat, er kun be-
regnet til husholdningsapparater. Det
må ikke bruges til anden belysning.
ADVARSEL
Risiko for elektrisk stød.
• Før pæren skiftes, skal apparatet afbry-
des fra lysnettet.
• Brug kun pærer med samme specifika-
tioner.
2.5 Bortskaffelse
ADVARSEL
Risiko for personskade eller kvæl-
ning.
• Tag stikket ud af kontakten.
• Klip elledningen af, og kassér den.
• Fjern lågens lås, så børn og kæledyr ik-
ke kan blive lukket inde i apparatet.
6
www.electrolux.com
3. PRODUKTBESKRIVELSE
3.1 Oversigt over apparatet
1
2
3
4
6
7
8
5
9
1 2 3 4
5
1
Tændt-lampe
2
Funktionsvælger, ovn
3
Termostatknap
4
Lampe for temperatur
5
Knapper til kogesektion
6
Varmeelement
7
Ovnpære
8
Blæser
9
Ristpositioner
3.2 Kogepladens layout
2
180 mm145 mm
145 mm
1
3
456
210 mm
1
Kogezonen 1200 W
2
Udluftning
3
Kogezonen 1700 W
4
Kogezonen 1200 W
5
Restvarmeindikator
6
Kogezonen 2100 W
3.3 Tilbehør
•
Grillrist
Til service, kageforme, stege.
• Bageplade
Til kager og småkager.
•
Bradepande
Til bagning og stegning, eller som dryp-
bakke til opsamling af fedt.
• Magasinskuffe
Nedenunder selve ovnen findes maga-
sinskuffen
4. FØR IBRUGTAGNING
ADVARSEL
Se kapitlet om sikkerhed.
4.1 Rengøring før ibrugtagning
• Tag alle dele ud af apparatet.
DANSK 7
• Gør apparatet rent, inden du tager det i
brug.
Se under "Vedligeholdelse og ren-
gøring".
4.2 Forvarmning
1.
Vælg funktion og maksimal tem-
peratur.
2.
Lad ovnen stå tændt i 45 minutter,
mens den er tom.
3.
Vælg funktion og maksimal tem-
peratur.
4.
Lad ovnen stå tændt i 15 minutter,
mens den er tom.
Dette gøres for at brænde eventuelle re-
ster fra fremstillingen af. Tilbehøret kan bli-
ve varmere end ved normal brug. Imens
kan ovnen lugte ubehageligt. Det er nor-
malt. Sørg for god udluftning.
4.3 Børnesikring
Børnesikringen er som standard aktiveret.
Åbning og lukning af lågen
Skub sikringen mod højre for at åbne ovn-
lågen.
Luk lågen uden at trykke på låsearmen.
Deaktivering af børnesikringen
2
B
1
1.
Tryk på lågelisten (B) på hver side.
Det frigiver låsen.
2.
Træk lågelisten op og fjern den.
1
2
3.
Fjern låsearmen (1), flyt den til højre
(2) og sæt den i igen.
8
www.electrolux.com
B
4.
Hold lågelisten (B) i hver ende og pla-
cer den på indersiden af lågen. Sæt
lågelisten i den øverste kant af lågen.
Aktivering af børnesikringen
Foretag ovennævnte procedure igen og
flyt låsearmen tilbage til venstre.
Børnesikringen deaktiveres ikke,
når der slukkes for apparatet.
5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG
ADVARSEL
Se kapitlet om sikkerhed.
5.1 Varmetrin
Funktions-
vælger
Funktion
Slukket position (Off)
1 - 6
Varmetrin
1 - laveste varmetrin; 6
- højeste varmetrin
1.
Drej knappen til det ønskede varme-
trin. Kontrollampen giver sig til at lyse
2.
For at stoppe tilberedningen skal du
dreje knappen til positionen
. Hvis
alle kogezoner er deaktiverede sluk-
ker kontrolindikatoren.
Brug restvarmen til at nedsætte
energiforbruget. Sluk for kogezo-
nen ca. 5 - 10 minutter før mad-
lavningen er afsluttet.
5.2 Restvarmeindikator
Restvarmeindikatoren tænder, når en ko-
gezone er varm.
ADVARSEL
Forbrændingsrisiko ved restvar-
me!
6. KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD
ADVARSEL
Se kapitlet om sikkerhed.
6.1 Kogegrej
• Bunden af kogegrejet skal være
så tyk og plan som muligt.
• Kogegrej af emaljeret stål eller
med alu- eller kobberbund kan
give misfarvninger på glaskera-
mikken.
6.2 Spar på energien
• Læg så vidt muligt altid låg på
gryderne.
• Sæt kogegrejet på, inden du
tænder for kogezonen.
• Sluk for kogezonen nogle mi-
nutter før tilberedningen er slut,
så du udnytter restvarmen.
DANSK 9
• Grydens bund og kogezonen
bør være lige store.
6.3 Eksempler på anvendelser
Op-
varm-
ning
indstil-
ling:
Bruges til:
1 Trin til varmholdning
2 Simre nænsomt
Op-
varm-
ning
indstil-
ling:
Bruges til:
3 Simre
4 Stegning / bruning
5 Bringe i kog
6 Bringe i kog / hurtigsteg-
ning / friturestegning
7. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
ADVARSEL
Se kapitlet om sikkerhed.
Rengør altid apparatet efter brug.
Brug altid kogegrej med ren bund.
Ridser eller mørke pletter i glaske-
ramikken betyder ikke noget for
apparatets funktion.
Sådan fjernes snavs:
1.
– Fjern straks:smeltet plastik, plast-
folie og sukkerholdige madvarer. El-
lers kan snavset beskadige appara-
tet. Brug en speciel skraber til glas-
set. Sæt skraberen skråt ned på
glasoverfalden, og bevæg bladet
hen over overfladen.
– Fjernes, når apparatet er kølet
tilstrækkeligt ned:Rande af kalk
eller vand, fedtstænk og metalskin-
nende misfarvning. Brug et pudse-
middel til glaskeramik eller rustfrit
stål.
2.
Tør apparatet af med en fugtig klud
og lidt opvaskemiddel.
3.
Slut med at tørre efter med en ren
klud.
BEMÆRK
Glasskraberen skal opbevares util-
gængeligt for børn. Brug glasskra-
beren forsigtigt, da bladet er me-
get skarpt.
8. OVN – DAGLIG BRUG
ADVARSEL
Se kapitlet om sikkerhed.
8.1 Blæser
Når apparatet er tændt, bliver blæseren
automatisk slået til for at holde ovnen kø-
lig på de udvendige sider. Hvis du slukker
for ovnen, kører blæseren videre, til ovnen
er kølet af.
8.2 Aktivering og deaktivering af
apparatet
1.
Drej ovnens funktionsvælger for at
vælge en ovnfunktion.
TÆNDT-lampen lyser, når apparatet
er i drift.
2.
Drej termostatknappen for at indstille
en temperatur.
Temperaturindikatoren tænder, når
temperaturen i apparatet stiger.
10
www.electrolux.com
3.
Apparatet slukkes ved at dreje ov-
nens funktionsvælger og termostat-
knappen på Sluk-stilling.
8.3 Ovnfunktioner
Ovnfunktion Egnet til
SLUK-position Apparatet er slukket.
Ovnlampe Brug denne funktion til at tænde lyset i ovnrum-
met.
Varmluft Til samtidig stegning eller stegning/bagning af
mad, der skal have samme tilberedningstempera-
tur, på flere riller, uden at de forskellige retter får af-
smag af hinanden.
Over- og undervar-
me
Til bagning og stegning i ét niveau.
Nederste varmele-
geme
Til bagning af kager med sprød bund eller skorpe
og til henkogning.
Optøning Til optøning af dybfrost.
Grill Til grillstegning af flade fødevarer midt på risten
samt til brødristning.
Stor grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer
og til brødristning.
Gratinering Til stegning af større stege eller fjerkræ i ét niveau.
Også til gratinering og bruning.
9. OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD
ADVARSEL
Se kapitlet om sikkerhed.
Tabellernes temperaturer og ba-
getider er kun vejledende. De af-
hænger af opskriften samt af kva-
liteten og mængden af de an-
vendte ingredienser.
BEMÆRK
Brug en bradepande til meget
fugtigt bagværk. Frugtsaft kan gi-
ve varige pletter på emaljen.
9.1 Bagning
Generelle bemærkninger
• Din nye ovn kan have andre bage-/ste-
geegenskaber end den ovn, du havde
før. Tilpas dine sædvanlige indstillinger
(temperatur, tilberedningstid) og rille ef-
ter tabellernes angivelser.
• Ved længere bagetider kan man slukke
for ovnen cirka 10 minutter før bageti-
den er slut, så eftervarmen udnyttes.
Når du tilbereder dybfrost, kan bage-
plade og bradepande "slå sig" under
bagningen. Bagepladen og bradepan-
den retter sig ud, når de er kølet af.
DANSK 11
Sådan bruges bagetabellerne
• Vi anbefaler, at du bruger den laveste af
temperaturerne første gang.
• Hvis du ikke kan finde indstillinger til en
bestemt opskrift, kan du bruge den op-
skrift, der ligner mest.
• Bagetiden kan være 10-15 minutter
længere, når du bager i flere lag.
• Kager og bagværk med forskellig højde
kan brune ujævnt i starten. I så fald bør
temperaturindstillingen ikke ændres.
Forskellene udlignes under bagningen.
Bagetip
Resultat Mulig årsag Løsning
Kagen er for lys i
bunden
Der er valgt forkert rille Sæt kagen i en lavere rille
Kagen falder sam-
men (bliver klæg,
klistret, med vand-
striber)
Bagetemperaturen er
for høj
Brug en lavere indstilling
Kagen falder sam-
men (bliver klæg,
klistret, med vand-
striber)
Bagetiden er for kort Forlæng bagetiden
Indstil ikke højere temperatur
for at forkorte bagetiden
Kagen falder sam-
men (bliver klæg,
klistret, med vand-
striber)
Der er for meget væde i
dejen
Tilsæt mindre væske Kontrollér rø-
retiden, især hvis du bruger røre-
maskine
Kagen er for tør
Ovntemperaturen er for
lav
Vælg en højere ovntemperatur
Kagen er for tør Bagetiden er for lang Vælg en kortere bagetid
Kagen bruner
ujævnt
Ovntemperaturen er for
høj, og bagetiden er for
kort
Vælg lavere ovntemperatur og
længere bagetid
Kagen bruner ikke
jævnt
Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt i bageformen
Kagen bliver ikke
bagt færdig på
den indstillede ba-
getid
Temperaturen er for lav Vælg en lidt højere temperatur
9.2 Bagning ved cirkulation
Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min
Boller 2+4 175-185 15-25
Grovboller 2+4 165-180 20-30
Småt gærbrød med fyld 2+4 170-180 15-25
Kringle 2+4 160-170 15-20
Franskbrød 2+4 170-180 30-40
Groft brød 2+4 160-170 35-45
12
www.electrolux.com
Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min
Rugbrød, mix 2+4 250 opvarmning
-bagning 2+4 160-170 60-70
Flûtes 2+4 180-200 20-30
Bradepandekage 3 150-160 50-60
Formkage 2+4 150-160 30-40
Sandkage 2 150-160 50-60
Marengs 2+4 100 90-120
Marengsbunde 2+4 100 90-120
-eftervarme 2+4 i slukket ovn 25
Småkager 2+4 150-160 10-20
Vandbakkelser 2+4 155-165 30-40
Frugttærte mørdej 2+4 150-160
forbagning bund
10-15
Frugttærte mørdej 2+4 150-160
færdigbagning
35-45
Frugttærte smuldredej 2+4 170-180 30-40
9.3 Bagning med over-/undervarme
Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min
Boller 3-4 200-225 8-12
Grovboller 3-4 190-200 20-25
Småt gærbrød med fyld 3-4 200-225 10-12
Ciabattaboller 3-4 210-230 10-20
Foccacia 3-4 220-230 15-20
Pitabrød 3-4 250 5-15
Kringle 3-4 180-200 12-15
Franskbrød 1-2 190-210 25-40
Ciabattabrød 1-2 210-220 15-25
Groft brød 1-2 180-200 35-45
Rugbrød, mix 1 275 opvarmning
-bagning 1 190 55-65
Flûtes 3-4 220-230 15-30
Bradepandekage 2-3 170-180 50-60
Formkage 3-4 170-180 35-45
Sandkage 1-2 170-180 40-50
Lagkagebunde 3-4 200-225 8-12
DANSK 13
Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min
Marengs 3-4 100 90-120
Marengsbunde 3-4 100 90-120
-eftervarme 3-4 i slukket ovn 25
Småkager 3-4 160-180 6-15
Vandbakkelser 3-4 170-190 30-45
Roulade 3-4 190-210 10-12
Frugttærte mørdej 3-4 175-200
forbagning bund
10-15
Frugttærte mørdej 3-4 175
færdigbagning
35-45
Frugttærte smuldredej 3-4 190-200 25-35
Kransekage i ringe 2 210-230 10-12
9.4 Stegning
Stegte retter
• Brug varmefast kogegrej til stegning (se
producentens vejledning).
• Store stege kan steges direkte i brade-
panden eller på rist med bradepanden
under (hvis den findes).
• Steg magert kød i et stegefad med låg.
Det holder bedre på kødsaften.
• Alt kød, der skal have sprød skorpe/
svær, kan steges i et stegefad uden
låg.
9.5 Stegning med over-/undervarme
Oksekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Roastbeef
1)
2-3 125 80-120
Culotte
-bruning
2-3 225 ialt 10
Culotte
-stegning
2-3 160 50-60
Oksesteg, gam-
meldags
1-3 180 90-120
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer,
skal det fjernes inden brug af grill.
Kalvekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Filet
1)
2-3 180 60-70
14
www.electrolux.com
Lammekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Kølle/bov/ryg 2 180 80-100
Svinekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Flæskesteg
1)
3 200 60-70
Ribbensteg
1)
3 200 60
Nakkefilet 2-3 180 90-120
Skinke 1-2 160 60-100
Fjerkræ
Kødtype ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Kylling, parteret 2-3 200 55-65
And
1)
2-3 160 55-65
And langtidssteg-
ning
1)
2-3 130 ialt ca. 5 timer
Kalkun helstegt
farseret
1-2 160 50-60
Kalkunbryst 2-3 200 70-80
9.6 Tilberedning med over-/undervarme
Madvare ribbe Temperatur °C Tid min
Fisk, kogning 2-3 160-170
1)
Fisk, stegning 2-3 180-200
1)
Farsbrød 2-3 175-200 45-60
Frikadeller 3-4 175-200 30-45
Leverpostej 2-3 180-200 50-60
Gratin 2-3 180-200 50-60
Kartoffelgratin 3-4 200 55-65
Lasagne, hjemme-
lavet
2-3 200 50-60
Lasagne, frossen
færdigret
3-4 175-200
30-45
2)
Pastagratin 2-3 180-200 30-40
DANSK 15
Madvare ribbe Temperatur °C Tid min
Pizza, hjemmela-
vet
2-3 220-230 15-25
Pizza, frossen fær-
digret
2-3 220-230
15-25
2)
Pommes frites,
frosne
3-4 225-250
20-30
2)
Tærte, hjemmela-
vet
- forbagning bund
3-4 190-210 15-25
Tærte, hjemmela-
vet
- færdigbagning
3-4 190-210 20-30
Tærte, frossen
færdigret
3-4 200-225
20-30
2)
1)
Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken
er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet
slipper let er fisken færdig.
2)
Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er
angivet på emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min.
9.7 Optøning
• Tag maden ud af emballagen, og læg
den på en tallerken, der stilles på ov-
nens rist.
• Læg ikke en tallerken eller skål over.
Det kan forlænge optøningstiden me-
get.
• Sæt risten i første rille fra bunden.
Madvare
rib-
be
Tid min
Efteroptø-
ning min
Bemærkning
Kylling, 1000
g
2 120-140 20-30
Læg kyllingen på en omvendt
underkop i en større tallerken.
Vendes efter halvdelen af ti-
den.
Kød, 1000g 2 100-140 20-30
Vendes efter halvdelen af ti-
den.
Kød, 500g 2 90-120 20-30
Vendes efter halvdelen af ti-
den.
Forel, 150g 2 25-35 10-15 -
Jordbær,
300g
2 30-40 10-20 -
Smør, 250g 2 30-40 10-15 -
Fløde, 2 x 2dl 2 80-100 10-15
Fløde kan godt piskes, selv
om den stadig er frosset hist
og her
Kage, 1400g 2 60 60 -
16
www.electrolux.com
9.8 Grill
Brug altid grillfunktionen med den hø-
jeste temperaturindstilling
Grill altid med ovndøren lukket
Inden grillstegning skal den tom-
me ovn altid forvarmes i 5 minut-
ter.
• Sæt risten i den rille, der er an-
befalet i grilltabellen.
• Sæt altid bradepanden i første
rille, så den kan opsamle fedtet.
• Grillsteg kun flade stykker af
kød eller fisk.
Ovnen griller på midten af pladen
Madvare der grilles ribbe
Temperatur
°C
Tid min/
1.side
Tid min/
2.side
Svinekotelet 3-4 250 7-9 4-6
Lammekotelet 3-4 250 7-10 5-6
Kylling, parteret 3-4 250 20-25 15-20
Grillpølser 3-4 250 3-4 1-2
Spareribs, forkogte 20
min
3-4 250 15-20 15-20
Fisk, skiver af torsk eller
laks
3-4 250 10 5
Ristning af toatsbrød 3-4 250 2-3 -
9.9 Infrathermgrill
Oksekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Culotte
-bruning
2-3 200 ialt 10
Culotte
-stegning
2-3 150 50-60
Oksesteg, gammeldags 1-2 160 90-120
Kalvekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Filet
1)
2-3 160 60-70
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer,
skal det fjernes inden brug af grill.
DANSK 17
Lammekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Kølle/bov/ryg 2 160 80-100
Svinekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Flæskesteg
1)
2-3 180 60-70
Ribbensteg
1)
2-3 175 60
Nakkefilet 2-3 160 90-120
Skinke 1-2 150 60-100
Fjerkræ
Kødtype ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Kylling 2-3 180 55-65
And
1)
2-3 150 55-65
And langtidsstegning
1)
2-3 ikke velegnet ialt ca. 5 timer
Kalkun helstegt farseret 1-2 150 50-60
Kalkunbryst 2-3 175 70-80
10. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
ADVARSEL
Se kapitlet om sikkerhed.
• Aftør apparatets front med en blød klud
opvredet i varmt vand tilsat rengørings-
middel.
• Metalflader rengøres med et almindeligt
rengøringsmiddel
• Rengør altid ovnrummet efter brug. Så
kan du lettere få snavset af, og det
brænder ikke fast.
• Fastsiddende snavs fjernes med et spe-
cielt ovnrensemiddel.
• Rens alt ovntilbehør (med en varm klud
tilsat rengøringsmiddel) efter hver brug,
og lad det tørre.
• Hvis du har non-stick tilbehør: Brug ik-
ke skrappe rengøringsmidler, skarpe
genstande eller opvaskemaskine til ren-
gøring. Det kan ødelægge non-stick
belægningen!
Apparater af rustfrit stål eller
aluminium:
Rengør kun ovndøren med en
fugtig klud. Tør efter med en blød
klud.
Brug ikke ståluld, syrer eller skure-
midler, da de kan ødelægge ov-
nens overflade. Vær lige så forsig-
tig, når ovnens betjeningspanel
rengøres
10.1 Ovnens loft
Du kan vippe det øverste varmelegeme
ned, så det er lettere at komme til at ren-
gøre loftet.
18
www.electrolux.com
Vippe varmelegemet ned
1.
Tag fat i forenden af varmelegemet
med begge hænder.
2.
Træk det udefter, mod fjedertrykket
og ud langs beslaget i begge sider.
3.
Varmelegemet vipper ned.
Ovnens loft kan rengøres.
Montering af varmelegemet
1.
Monter varmelegemet i omvendt ræk-
kefølge.
Placér varmelegemet rigtigt i beg-
ge sider, oven på beslaget på ov-
nens indvendige væg.
10.2 Rengøring af ovnlåge
Tag ovnlågen af for at lette rengøringen.
ADVARSEL
Lad ruderne køle af, før de rengø-
res. Der er en risiko for, at glasset
går i stykker.
ADVARSEL
Hvis ruderne beskadiges eller får
ridser, mister glasset styrke og
kan gå i stykker. Udskift ruderne
for at undgå dette. Kontakt det lo-
kale servicecenter for at få yderli-
gere oplysninger.
Aftagning af låge:
1
2
1.
Åbn lågen helt.
2.
Flyt skyderen, indtil der høres et klik.
3.
Luk lågen, indtil skyderen blokerer for
den.
4.
Fjern lågen.
For at tage lågen af skal du træk-
ke den opad, først på den ene si-
de, derefter den anden.
Sæt ovnlågen på plads efter rengøringen i
modsat rækkefølge. Kontroller, at der hø-
res et klik, når du trykker lågen på plads.
Brug om nødvendigt lidt kraft.
10.3 Ovnglasruder
Glasset i produktet kan adskille
sig med hensyn til type og form
fra illustrationerne i vejledningen.
Antallet af glas kan også variere.
DANSK 19
Udtagning og rengøring af lågeglas
B
1.
Hold i begge sider af dørlisten (B) i
dørens overkant, og tryk indad, indtil
låsehagen slipper.
2.
Træk i lågelisten, og tag den ud.
3.
Hold i overkanten af hvert enkelt glas,
og træk det opad og ud af styreskin-
nen.
4.
Rengør lågeglassene.
Montér glassene i modsat rækkefølge.
10.4 Ovnpære
ADVARSEL
Der er fare for elektrisk stød!
Før du skifter ovnpære:
• Sluk for ovnen.
• Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller
sluk på gruppeafbryderen.
Læg en klud i bunden af ovnen for
at beskytte ovnpæren og dæk-
glasset.
Udskiftning af ovnpæren
1.
Pærens dækglas er placeret bagerst i
ovnrummet.
Drej pærens dækglas mod uret, og
tag det af.
2.
Gør glasset rent.
3.
Udskift ovnpæren med en tilsvarende
pære, der er varmefast op til 300 °C.
Brug den samme type ovnpære.
4.
Montér dækglasset.
10.5 Udtagning af skuffen
Magasinskuffen under ovnen kan tages
ud for at lette rengøringen.
Udtagning af skuffen
1.
Træk skuffen ud, så langt den kan
komme.
2.
Løft lidt op i skuffen, så den kan løftes
skråt opefter og ud af skinnerne.
Isættelse af skuffen
Brug samme fremgangsmåde til at sætte
skuffen i, men i omvendt rækkefølge.
ADVARSEL
Når ovnen er i brug, kan der op-
hobes varme i magasinskuffen.
Derfor må der ikke opbevares
brændbare materialer heri, f.eks.
rengøringsmidler, plastikposer,
ovnhandsker, papir, rensespray
osv.
20
www.electrolux.com
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
på andra språk
Relaterade papper
-
Electrolux EKC6061AOW Användarmanual
-
Electrolux EKC6059CFW Användarmanual
-
-
-
-
-
-
-
-