Electrolux EKI6059EFW Användarmanual

Sidan laddas ...

INNEHÅLL

1. SÄKERHETSINFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

3. PRODUKTBESKRIVNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

6. HÄLL – RÅD OCH TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

7. HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

8.

UGN – DAGLIG ANVÄNDNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

9. UGN – RÅD OCH TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

10.

UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

11. OM MASKINEN INTE FUNGERAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

12.

TEKNISKA DATA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

13. INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

WE’RE THINKING OF YOU

Tack för att du köpt en Electrolux-produkt. Du har valt en produkt som för med sig årtionden av

yrkeserfarenhet och innovation. Genial och snygg har den utformats med dig i åtanke. Så när du

än använder den kan du känna dig trygg med att veta att du får fantastiska resultat varje gång.

Välkommen till Electrolux.

Besök vår webbplats för att:

Få tips om användning, broschyrer, felsökare, serviceinformation:

www.electrolux.com

Registrera din produkt för bättre service:

www.electrolux.com/productregistration

Köp tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:

www.electrolux.com/shop

KUNDTJÄNST OCH SERVICE

Vi rekommenderar att originalreservdelar används.

Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen.

Informationen finns på typskylten. Modell, PNC, serienummer.

Varnings-/viktig säkerhetsinformation.

Allmän information och tips

Miljöinformation

Med reservation för ändringar.

SVENSKA 33

1. SÄKERHETSINFORMATION

Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och

användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas an-

svarig för personskador eller skador på egendom som or-

sakats av felaktig installation eller användning. Förvara all-

tid instruktionerna tillsammans med produkten för framti-

da bruk.

1.1 Säkerhet för barn och handikappade

VARNING

Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.

• Den här produkten kan användas av barn från åtta års

ålder och personer med reducerad fysik, sensorisk eller

mental förmåga, eller som saknar erfarenhet och kun-

skap, såvida de inte har tillsyn av någon person som är

ansvarig för deras säkerhet.

• Låt inte barn leka med produkten.

• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn.

• Håll barn och husdjur borta från produkten när den är

igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är mycket

varma.

• Om produkten har ett barnlås rekommenderar vi att du

aktiverar det.

• Rengöring och användarunderhåll ska inte utföras av

barn utan tillsyn.

1.2 Allmän säkerhet

• Produkten och åtkomliga delar blir heta under använd-

ning. Vidrör inte värmeelementen.

• Använd inte produkten med en extern timer eller ett se-

parat fjärrkontrollsystem.

• Oövervakad matlagning på en häll med fett eller olja

kan vara farligt och kan leda till brand.

34

www.electrolux.com

• Försök aldrig att släcka en eld med vatten, men stäng

av produkten och täck över flamman, t.ex. med ett lock

eller brandfilt.

• Förvara inte saker på kokytorna.

• Använd ej ångrengörare vid rengöring av produkten.

• Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör

inte placeras på hällens yta eftersom de blir varma.

• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt el-

ler vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans

glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur

kan leda till att glaset spricker.

• Använd endast den matlagningstermometer som re-

kommenderas för den här ugnen.

• Var försiktig när du rör vid förvaringslådan. Den kan bli

mycket het.

• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre

delen av ugnsstegen och sedan den bakre delen fort

från sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i omvänd ord-

ning.

• Om ytan är sprucken, stäng av hushållsapparaten för

att undvika risken för elektriska stötar.

• Efter användning, stäng av hällen med dess kontroll

och lita inte på kokkärlsavkänningen.

2.

SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

2.1 Installation

VARNING

Endast en behörig person får in-

stallera den här produkten.

• Avlägsna allt förpackningsmaterial.

• Installera eller använd inte en skadad

produkt.

• Följ de installationsinstruktioner som föl-

jer med produkten.

• Produkten är tung, så var alltid försiktig

när du flyttar den. Använd alltid skydds-

handskar.

• Dra aldrig produkten i handtaget.

• Minsta avstånd till andra produkter ska

beaktas.

• Kontrollera att produkten har installerats

under och bredvid stadiga skåp- eller

bänkstommar.

• Produktens sidor måste gränsa till pro-

dukter eller enheter med samma höjd.

• Placera inte produkten på en sockel.

SVENSKA 35

• Installera inte produkten nära en dörr el-

ler under ett fönster. Detta förhindrar att

heta kokkärl faller ned från produkten

när dörren eller fönstret är öppet.

VARNING

Se till att montera ett stabilisering-

smedel för att förhindra att pro-

dukten tippar. Se kapitlet Monter-

ing.

Elektrisk anslutning

VARNING

Risk för brand och elektriska stö-

tar.

• Alla elektriska anslutningar ska göras av

en behörig elektriker.

• Produkten måste jordas.

• Kontrollera att produktens märkdata

överensstämmer med din strömkälla. I

annat fall, kontakta en elektriker.

• Använd alltid ett korrekt installerat, stöt-

säkert och jordat eluttag.

• Använd inte grenuttag eller förläng-

ningssladdar.

• Kontrollera så att du inte skadar stick-

kontakten och nätkabeln. Kontakta ser-

vice eller en elektriker för att ersätta en

skadad nätkabel.

• Låt inte nätkablar komma i kontakt med

produktens lucka, speciellt inte när

luckan är het.

• Stötskyddet för strömförande och isole-

rade delar måste fästas på ett sådant

sätt att det inte kan tas bort utan verk-

tyg.

• Anslut stickkontakten till eluttaget först

vid slutet av installationen. Kontrollera

att stickkontakten är åtkomlig efter in-

stallationen.

• Anslut inte stickkontakten om väggutta-

get sitter löst.

• Dra inte i nätkabeln för att koppla bort

produkten från eluttaget. Ta alltid tag i

stickkontakten.

• Använd endast rätt isoleringsenheter:

strömbrytare, säkringar (säkringar av

skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare

och kontaktorer.

• Den elektriska installationen måste ha

en isolationsenhet så att du kan koppla

från produkten från nätet vid alla poler.

Kontaktöppningen på isolationsenheten

måste vara minst 3 mm bred.

2.2 Använd

VARNING

Risk för skador, brännskador eller

elstötar föreligger.

• Använd denna produkt i en hushållsmil-

jö.

• Ändra inte produktens specifikationer.

• Se till att ventilationsöppningarna inte är

blockerade.

• Lämna inte produkten utan tillsyn under

användning.

• Stäng av produkten efter varje använd-

ningstillfälle.

• Produkten blir varm inuti när den är

igång. Vidrör inte värmeelementen som

finns i produkten. Använd alltid hands-

kar för att ta ut eller sätta in tillbehör el-

ler eldfasta formar.

• Var försiktig när du öppnar produktens

lucka medan produkten är igång. Het

luft kan strömma ut.

• Använd inte produkten med våta hän-

der eller när den är i kontakt med vat-

ten.

• Tyng inte ner luckan när den är öppen.

• Använd inte produkten med en extern

timer eller ett separat fjärrkontrollsys-

tem.

• Produktens lucka ska alltid vara stängd

när produkten är igång.

• Lägg inte bestick eller kastrullock på

kokzonerna. De blir heta.

• Stäng av kokzonen efter användning.

• Använd inte produkten som arbets- el-

ler avlastningsyta.

• Om produktens yta är sprucken ska du

omedelbart koppla loss den från elutta-

get. Detta för att förhindra elstötar.

• Användare med pacemaker måste hålla

ett avstånd på minst 30 cm från induk-

tionskokzonerna när produkten är

igång.

VARNING

Det finns risk för eldsvåda eller ex-

plosion.

• Fetter och olja kan frigöra lättantändliga

ångor när de värms upp. Håll flammor

36

www.electrolux.com

eller uppvärmda föremål borta från fet-

ter och oljor när du lagar mat med dem.

• Ångorna som frigörs i mycket het olja

kan orsaka spontan förbränning.

• Använd olja, som kan innehålla matres-

ter, kan orsaka brand vi lägre tempera-

tur än olja som används för första

gången.

• Placera inga lättantändliga produkter el-

ler föremål som är fuktiga med lättan-

tändliga produkter i, nära eller på disk-

maskinen.

• Låt inte gnistor eller öppna lågor kom-

ma i kontakt med produkten när du

öppnar luckan.

• Öppna produktens lucka försiktigt. An-

vändning av ingredienser som innehåller

alkohol kan producera en blandning av

luft och alkohol.

• Försök inte släcka eld med vatten.

Koppla från produkten och täck över

flamman med ett lock eller en brandfilt.

VARNING

Risk för skador på produkten före-

ligger.

• För att förhindra skada eller missfärg-

ning på emaljen:

– Sätt inte eldfasta formar eller andra

föremål direkt på produktens botten.

– Lägg inte aluminiumfolie direkt på

produktens botten.

– ställ inte hett vatten direkt i den heta

produkten.

– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå

kvar i produkten efter att tillagningen

är klar.

– var försiktig när du tar bort eller mon-

terar tillbehör.

• Missfärgning av emaljen påverkar inte

produktens funktion. Det är ingen de-

fekt enligt garantin.

• Använd en djup form för mjuka kakor.

Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara

permanenta.

• Placera inga heta kokkärl på kontrollpa-

nelen.

• Låt inte kokkärl torrkoka.

• Var försiktig så att inte föremål eller

kokkärl faller på produkten. Ytan kan

skadas.

• Aktivera inte kokzonerna med tomma

kokkärl eller utan kokkärl.

• Lägg inte aluminiumfolie på produkten.

• Kokkärl av gjutjärn, aluminium eller med

skadad botten kan repa glaskeramiken.

Lyft alltid upp dessa föremål när du

måste flytta dem på kokhällen.

2.3 Skötsel och rengöring

VARNING

Det finns risk för personskador,

brand eller skador på produkten.

• Stäng av produkten och koppla bort

den från eluttaget före underhåll.

• Se till att produkten har svalnat. Det

finns även risk för att glasen kan

spricka.

• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler

om de är skadade. Kontakta service.

• Var försiktig när du tar bort luckan.

Luckan är tung!

• Rengör produkten regelbundet för att

förhindra att ytmaterialet försämras.

• Kvarblivet fett eller mat i produkten kan

orsaka brand.

• Rengör produkten med en fuktig, mjuk

trasa. Använd bara neutrala rengörings-

medel. Använd inte produkter med slip-

effekt, skursvampar, lösningsmedel eller

metallföremål.

• Om du använder en ugnssprej ska du

följa säkerhetsanvisningarna på för-

packningen.

• Rengör inte den katalytiska emaljen (om

tillämpligt) med någon sorts rengörings-

medel.

2.4 Inre belysning

• Typen av glödlampa eller halogenlampa

som används för den här produkten är

endast avsedd för hushållsprodukter.

Får ej användas för belysning i hus.

VARNING

Risk för elektrisk stöt.

• Innan du byter lampan ska du koppla ur

produkten från nätuttaget.

• Använd bara lampor med samma spe-

cifikationer.

SVENSKA 37

2.5 Avfallshantering

VARNING

Risk för kvävning eller skador.

• Koppla loss produkten från eluttaget.

• Klipp av strömkabeln och kassera den.

• Ta bort lucklåset för att hindra att barn

eller djur stängs in inuti produkten.

3. PRODUKTBESKRIVNING

3.1 Allmän översikt

5

4

3

2

1

5

7

8

1 2 3

4

6

1

Vred för ugnsfunktionerna

2

Temperaturvred

3

Temperaturindikator

4

Vred för hällen

5

Värmeelement

6

Ugnslampa

7

Fläkt- och värmeelement

8

Ugnsnivåer

3.2 Beskrivning av hällen

210 mm

180 mm

2

145 mm

1 3

6

4

5

1

Induktionskokzon 1400 W, med ef-

fektfunktion 2500 W

2

Ångutlopp

3

Induktionskokzon 1800 W, med ef-

fektfunktion 2800 W

4

Induktionskokzon 1800 W, med ef-

fektfunktion 2800 W

5

Kontrollpanel

6

Induktionskokzon 2300 W, med ef-

fektfunktion 3600 W

3.3 Tillbehör

•

Galler

För kokkärl, kakformar, stekar.

• Platt bakplåt

För kakor och småkakor.

•

Långpanna

För bakning och stekning eller som

uppsamlingsfat för fett.

• Förvaringslåda

Förvaringslådan finns under ugnsutrym-

met.

38

www.electrolux.com

4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

4.1 Första rengöring

• Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsste-

gar (i förekommande fall).

• Rengör ugnen innan du använder den

första gången.

Se kapitlet "Underhåll och rengör-

ing".

4.2 Touch-kontroll

Tryck på och håll in sensorn på

kontrollpanelen i minst en sekund

för att använda produkten.

1s

4.3 Bränna ur ugnen

Upphetta den tomma produkten för att

bränna bort återstående fett.

1.

Välj funktionen och maximal tem-

peratur.

2.

Låt produkten vara igång i en timme.

3.

Välj funktionen och maximal tem-

peratur.

4.

Låt produkten vara igång i tio minuter.

5.

Välj funktionen och maximal tem-

peratur.

6.

Låt produkten vara igång i tio minuter.

Delarna kan bli varmare än vanligt. Pro-

dukten kan avge en lukt och rök. Detta är

normalt. Kontrollera att luftflödet är till-

räckligt.

4.4 Barnlås

Barnlåset är som standard aktiverat.

Öppna och stänga luckan

För att öppna luckan förs låset åt höger.

Stäng luckan utan att trycka in lucklåset.

SVENSKA 39

Avaktivera barnlåset

2

B

1

1.

Tryck på lucktätningen (B) på varje

sida. Tätningen släpper.

2.

Dra upp lucktätningen och ta bort

den.

1

2

3.

Lossa spaken (1), flytta den åt höger

(2) och sätt tillbaka den.

B

4.

Håll i lucktätningen (B) i varje sida och

sätt den på luckans innerkant. Sätt

lucktätningen i luckans övre kant.

Aktivera barnlåset

Gör enligt ovanstående anvisningar igen

och flytta tillbaka lucklåset till vänster.

Avstängning av produkten avakti-

verar inte det mekaniska barnlå-

set.

5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

40

www.electrolux.com

5.1 Beskrivning av kontrollpanelen

1

2

3

4

567

Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten. Indikeringarna

och displayen visar vilka funktioner som är aktiverade.

Touch-kontroll Funktion

1

Timerdisplay. För att visa tiden i minuter.

2

För att välja kokzon

3

/

För att öka eller minska tiden.

4

För att låsa/låsa upp kontrollpanelen.

5

För att aktivera effektfunktionen.

6

För att aktivera och avaktivera STOP

+GO-funktionen.

7

Värmelägesdisplay. För att visa det inställda värmeläget.

5.2 Värmelägesdisplay

Display Beskrivning

Kokzonen är avstängd.

-

Kokzonen är på.

STOP+GO-funktionen är aktiverad.

Automax-funktionen är igång.

Booster-funktionen är igång.

+ siffra

Ett fel har uppstått.

/ /

OptiHeat Control (trestegs restvärmeindikering): tillagar

fortfarande / varmhållning / restvärme.

Funktionslåset/Barnlåset är aktiverat.

Kokkärlet är olämpligt eller för litet, eller inget kokkärl är

placerat på kokzonen.

SVENSKA 41

Display Beskrivning

Den automatiska avstängningen har aktiverats.

5.3 Värmeläge

Vrid vredet medurs för att aktivera en kok-

zon eller öka värmeläget. Displayen visar

värmeläget.

Vrid vredet moturs för att minska värmelä-

get. Vrid vredet till läge

för att avaktive-

ra.

5.4 Automax

Med den automatiska funktionen kan du

få nödvändigt värmeläge på kort tid. Den

ställer in det högsta värmeläget under en

viss tid (se diagrammet) och sänker sedan

värmen till valt läge.

För att starta Automax:

1.

Vrid kokzonsvredet till A-läget.

tänds på displayen.

2.

Ställ genast in önskat värmeläge.

3.

Stäng av funktionen genom att vrida

vredet till "av"-läget.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

0

123456789

5.5 Booster-funktion

Booster-funktionen gör mer effekt tillgäng-

lig för induktionskokzonerna. Booster-

funktionen är aktiv i maximalt 10 minuter.

Därefter ställs induktionskokzonen auto-

matiskt in på det högsta värmeläget. Akti-

vera genom att vrida vredet till nödvändigt

värmeläge och tryck sedan på

.

tänds på displayen. För att avaktivera

funktionen ändrar du värmeläget.

5.6 Effektreglering

Effektregleringen delar upp effekten mel-

lan två kokzoner parvis (se illustrationen).

Effektfunktionen ökar effekten till den

högsta nivån för en kokzon i paret och

minskar effektnivån för den andra kokzo-

nen. Displayen för den reducerade kokzo-

nen ändras mellan två nivåer.

5.7 Timer

Använd den för att ställa in en automatisk

avstängningstid för en kokzon.

1.

Ställ in kokzonen. Tryck på flera

gånger tills indikeringen för den öns-

kade kokzonen tänds.

Du måste ställa in kokzonen innan

du kan ställa timern.

2.

Ställ in värmeläget för kokzonen. Du

kan även ställa in den efter att du akti-

verat timern.

3.

Aktivera timern eller ändra inställd tid

genom att trycka på + eller - på häl-

lens kontrollpanel. Den maximala ti-

den du kan ställa in är 99 minuter.

Kokzonens indikering blinkar sakta.

Timern börjar räkna ned.

4.

Du kan se återstående tid genom att

trycka på

flera gånger tills indiker-

ingen för nödvändig kokzon blinkar

snabbt. På displayen visas den åter-

stående tiden.

När inställd tid nåtts blinkar 00 och en

ljudsignal hörs. Kokzonen inaktiveras.

5.

Tryck på för att stänga av signa-

len.

42

www.electrolux.com

Om du vill avaktivera timern innan

inställd tid nåtts ställer du in kok-

zonen på

och trycker på -.

Den kvarvarande tiden räknas ner

till 00. Kokzonens indikering

slocknar.

Timern kan användas som signalur när

kokzoner inte används. Du gör detta ge-

nom att ställa in kokzonen och aktivera ti-

mern, men ställ inte in värmeläget.

5.8 Stop+Go

Funktionen Stop+Go ställer in alla pås-

lagna kokzoner på det lägsta värmeläget (

).

Funktionen stoppar inte timerfunktionen.

• För att aktivera denna funktion, tryck på

. I displayen visas symbolen .

• För att avaktivera denna funktion, tryck

på

. Displayen visar värmeläget som

du ställde in tidigare.

När du ändrar värmelägena inakti-

veras funktionen och displayen vi-

sar de nya värmelägena.

5.9 Lås

När kokzonen är aktiverad kan du låsa

kontrollpanelen. Funktionen förhindrar

oavsiktliga ändringar av värmeläget.

Funktionen stoppar inte timerfunktionen.

1.

Ställ in ett värmeläge.

2.

För att aktivera denna funktion, tryck

på

. I displayen visas symbolen

i 4 sekunder.

3.

För att avaktivera denna funktion,

tryck på

. Displayen visar värmelä-

get som du ställde in tidigare.

Om du avaktiverar produkten

avaktiveras funktionen.

5.10 Barnlås

Denna funktion förhindrar oavsiktlig an-

vändning av hällen.

Aktivera/inaktivera Barnlåset

1.

Se till att produkten är inaktiverad.

Det får inte visas några symboler på

kontrollpanelen, förutom

/ /

.

2.

Tryck på i 4 sekunder. Symbolen

blinkar på kontrollpanelen.

3.

Tryck på medan symbolen

blinkar.

4.

I displayen visas symbolen i 4 se-

kunder. Barnlåset är aktiverat.

Barnlåset inaktiveras genom att

stegen ovan görs igen. I displayen

visas symbolen

i 4 sekunder.

Barnlåset är inaktiverat.

För att inaktivera barnlåset för ett

enstaka tillagningstillfälle

1.

Aktivera och inaktivera den kokzon

som behövs.

2.

När displayen visar trycker du på

tills displayen visar .

3.

Ställ in ett värmeläge för kokzonen på

mindre än 4 sekunder.

4.

När du inaktiverar hällen aktiveras

Barnlåset.

5.11 OptiHeat Control (trestegs

restvärmeindikering)

OptiHeat Control visar restvärmenivån (

\ \ ). Induktionskokzonerna ska-

par den värme som behövs för tillagning-

en direkt i kokkärlets botten. Värmen i

kokkärlet värmer upp glaskeramiken.

VARNING

Risk för brännskador från restvär-

me!

5.12 Automatisk avstängning

Hällen stängs av automatiskt om:

•

Alla kokzoner är avaktiverade

.

• Du spiller något eller sätter något på

hällens kontrollpanel längre än 10 se-

kunder (en kastrull, en handduk osv.).

En ljudsignal ljuder och hällen stängs

av. Ta bort föremålet eller rengör kon-

trollpanelen.

• Hällen blir för het (t.ex. om ett kokkärl

kokar torrt). Innan du använder hällen

igen måste kokzonen kallna.

• Du använder ett olämpligt kokkärl. Dis-

playen visar symbolen

och kokzo-

nen stängs av automatiskt efter 2 minu-

ter.

SVENSKA 43

• Du inaktiverar inte en kokzon eller än-

drar värmeläget. Efter en stund (se ta-

bellen) visar displayen symbolen

och

hällen stängs av.

Värmeläge Avstängningstid

-

6,0 timmar

Värmeläge Avstängningstid

-

5,0 timmar

4,0 timmar

-

1,5 timmar

6. HÄLL – RÅD OCH TIPS

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

6.1 Kokkärl för

induktionskokzoner

Vid matlagning med induktion ge-

nereras värme nästan omedelbart

i kokkärlet av ett kraftigt elektro-

magnetiskt fält.

Kokkärlsmaterial

• Lämpliga: gjutjärn, stål, emaljerat stål,

rostfritt stål, botten med flera lager

(märkt som lämpligt av tillverkaren).

• Fel: aluminium, koppar, mässing, glas,

keramik, porslin.

Kokkärl är lämpliga för en

induktionshäll om:

• Vatten kokar mycket snabbt upp på en

kokzon som är inställd på det högsta

värmeläget.

• Du kan sätta en magnet i kokkärlets

botten.

Kokkärlets botten skall vara så

tjock och plan som möjligt.

Kokkärlets mått: Induktionskok-

zonerna anpassar sig automatiskt

till storleken på kokkärlets botten

upp till en viss gräns. Den magne-

tiska delen av kokkärlets botten

måste ha en minimidiameter.

Kokzon Minsta kokkärls-

diameter [mm]

Höger bak -

180 mm

145

Höger fram -

180 mm

145

Kokzon Minsta kokkärls-

diameter [mm]

Vänster bak -

145 mm

125

Vänster fram -

210 mm

180

6.2 Buller under användning

Om du hör:

• Knackande ljud: är kokkärlet tillverkat

av olika material ("sandwichkonstruk-

tion").

• Visslande ljud: använder du en eller flera

kokzoner med höga effektnivåer och

kokkärlet är tillverkat av olika material

("sandwichkonstruktion").

• Surrande: en eller flera kokzoner an-

vänds på höga energinivåer.

• Klickande: beror detta på elektriska

omkopplingar.

• Brus, surrande: beror detta på att fläk-

ten är igång.

De beskrivna ljuden är normala och

antyder inte att det är något fel på

produkten.

6.3 Spara energi

• Sätt om möjligt alltid ett lock på

kokkärlet.

• Sätt kokkärl på kokzonen innan

den slås på.

6.4 Exempel på olika typer av

tillagning

Uppgifterna i tabellen är endast avsedda

som vägledning.

44

www.electrolux.com

Vär-

melä-

ge

Använd för: Tid Tips

1

Håll maten som du tillagat varm efter

behov

Lägg ett lock på ett kokkärl

1-2 Hollandaisesås, smältning av:

smör, choklad, gelatin

5-25

min

Rör om då och då

1-2 Stanning: fluffiga omeletter, ägg-

stanning

10-40

min

Tillaga med lock

2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, vär-

ma färdiglagade rätter

25-50

min

Minst dubbelt så mycket

vätska som ris, rör om mjölk-

baserade rätter under tillag-

ningen

3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött 20-45

min

Tillsätt några matskedar väts-

ka

4-5 Ångkoka potatis 20-60

min

Använd max. ¼ liter vatten till

750 g potatis

4-5 Tillaga större mängder mat, stuv-

ningar och soppor

60-150

min

Upp till 3 l vätska plus ingre-

dienser

6-7 Lätt stekning: schnitzel, cordon

bleu, kotletter, kroketter, korv,

lever, redning, ägg, pannkakor,

munkar

efter

behov

Vänd efter halva tiden

7-8 Kraftig stekning, potatiskroketter,

biff

5-15

min

Vänd efter halva tiden

9 Koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fri-

tera pommes frites

Booster-funktionen är bäst för att värma

upp stora mängder vatten.

7. HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

Rengör produkten efter varje använd-

ningstillfälle.

Använd alltid kokkärl med ren botten.

Repor eller mörka fläckor på glas-

keramiken har ingen inverkan på

hur produkten fungerar.

För att ta bort smuts:

1.

– Ta omedelbart bort: smält plast,

plastfolie och mat med socker.

Smutsen kan skada produkten om

du inte gör detta. Använd en speci-

ell skrapa för glaset. Sätt skrapan

snett mot glasytan och för bladet

över ytan.

– Ta bort när produkten svalnat

tillräckligt: kalkringar, vattenringar,

fettstänk, glänsande metalliska

missfärgningar. Använd ett särskilt

rengöringsmedel för glaskeramik el-

ler rostfritt stål.

2.

Rengör produkten med en fuktig duk

och lite rengöringsmedel.

3.

När du är klar, torka av produkten

med en torr trasa.

SVENSKA 45

8. UGN – DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

8.1 Kylfläkt

När produkten är på aktiveras fläkten au-

tomatiskt för att hålla produktens ytor sva-

la. Om du stänger av produkten fortsätter

fläkten att gå tills temperaturen i produk-

ten har svalnat.

8.2 Aktivera och inaktivera

produkten

1.

Vrid vredet för ugnsfunktioner till en

ugnsfunktion.

2.

Vrid temperaturvredet till en tempera-

tur.

Temperaturindikatorn tänds medan

temperaturen i produkten ökar.

3.

Avaktivera produkten genom att vrida

vredet för ugnsfunktioner och tempe-

raturvredet till av-läget.

8.3 Ugnsfunktioner

Ugnsfunktion Tillämpning

Av-läge Produkten är avstängd.

Varmluft

För att ugnssteka eller tillaga mat som kräver samma till-

agningstemperatur, på flera nivåer i ugnen, utan att aro-

merna blandas. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre

än vid över/undervärme.

Över/Under-

värme

För bakning och stekning på en ugnsnivå. De övre och

undre värmeelementen är igång samtidigt.

Pizza/paj

För att laga pizza, quiche eller paj. Ställ in ugnstempera-

turen 20-40 °C lägre än vid över/undervärme.

Bryning

För tillagning av stora köttstycken. Här verkar grillelement

och fläkt växelvis så att den varma luften cirkulerar runt

maträtten.

Max Grill

För grillning av tunna livsmedel i stora mängder. För rost-

ning av bröd. Värmen kommer från hela grillelementet.

Torkning

För torkning av skivad frukt (t.ex. äpple, plommon, persi-

kor) och grönsaker (t.ex. tomater, zucchini, svamp).

Upptining För att tina frysta livsmedel.

Ugnslampa För att aktivera ugnslampan utan en tillagningsfunktion.

Funktionslås För att låsa ugnsfunktioner.

46

www.electrolux.com

8.4 Funktionslås

Vredet för ugnsfunktionerna har ett in-

byggt lås.

Funktionslåset avaktiverar inte

strömförsörjningen till spisen.

Låsa ugnen

Vrid vredet till symbolen . Vredet hop-

par ut cirka 2 mm.

Låsa upp ugnen

Tryck på vredet och vrid det till önskat

läge.

8.5 Sätta in ugnstillbehör

Grill- / stekpannan och ugnsgallret

har sidokanter. Dessa kanter och

formen av styrskenorna är en spe-

cialanordning för att förhindra att

kokkärlen glider.

Sätta in ugnsgallret och långpannan

tillsammans

Sätt gallret på långpannan. Skjut in den

djupa formen mellan styrskenorna på en

av ugnens nivåer.

9. UGN – RÅD OCH TIPS

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

Temperaturerna och gräddningsti-

derna i tabellerna är endast rik-

tvärden. De beror på recepten

samt på ingrediensernas kvalitet

och mängd.

FÖRSIKTIGHET

Använd en djup långpanna för

mycket fuktiga kakor. Fruktjuicer

kan orsaka permanenta fläckar på

emaljen.

9.1 Bakning

Allmänna anvisningar

• Din nya ugn kan ha andra bak-/steke-

genskaper än din gamla. Anpassa dina

vanliga inställningar (temperatur, kokti-

der) och placering av plåtar och galler

till värdena i tabellerna.

• Med längre bakningstider kan ugnen

stängas av ca 10 minuter innan bak-

ningstiden är slut, för att använda re-

stvärmen.

När du använder frysta livsmedel kan

plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna

SVENSKA 47

kallnar igen återtar de sin normala

form.

Användning av baktabellerna

• Vi rekommenderar att använda den läg-

re temperaturen den första gången.

• Om du inte kan hitta inställningarna för

ett speciellt recept, leta efter ett recept

som är nästan likadant.

• Bakningstiden kan förlängas med 10–

15 minuter, om du bakar kakor på mer

än en nivå.

• Bakverk vid olika nivåer blir först inte all-

tid lika bruna. Om detta händer ska du

inte ändra temperaturinställningen. Skill-

naden jämnar ut sig under bakningen.

Tips för bakning

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakan är inte till-

räckligt gräddad

på undersidan

Fel ugnsnivå Ställ plåten på en lägre nivå

Kakan faller ihop

(blir degig, klum-

pig, vattenränder)

För hög ugnstempera-

tur

Sänk temperaturen

Kakan faller ihop

(blir degig, klum-

pig, vattenränder)

För kort gräddningstid Förläng gräddningstiden

Öka inte temperaturen för att

minska gräddningstiden

Kakan faller ihop

(blir degig, klum-

pig, vattenränder)

För mycket vätska i de-

gen

Använd mindre vätska. Kontrollera

mixningstiden, speciellt om du an-

vänder en matberedare

Kakan är för torr För låg ugnstemperatur Ställ in en högre temperatur

Kakan är för torr För lång gräddningstid Ställ in en kortare gräddningstid

Kakan blir inte

jämnt gräddad

För hög temperatur och

för kort gräddningstid

Minska temperaturen och öka

gräddningstiden

Kakan blir inte

jämnt gräddad

Degen inte jämnt förde-

lad

Fördela degen jämnt på plåten

Kakan gräddas

inte med den in-

ställda tiden

För låg temperatur Höj temperaturen något

9.2 Baka i varmluft

Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter

Franskbullar 2+4 175-185 15-20

Grahamsbullar 2+4 165-180 20-30

Små jästbröd med

fyllning

2+4 170-180 15-20

Salta kringlor 2+4 160-170 15-20

Vitt bröd 2+4 170-180 30-40

Fullkornsbröd 2+4 160-170 35-45

Rågbröd, bland-

ning

2+4 250 varmhållning

48

www.electrolux.com

Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter

- bakning 2+4 160-170 60-70

Baguetter 2+4 180-200 20-30

Braspannekaka 3 150-160 50-60

Formkaka 2+4 150-160 30-40

Sockerkakor/Ma-

deirakakor

2 150-160 50-60

Maränger 2+4 100 90-120

Marängbottnar 2+4 100 90-120

- värmning 2+4

med ugnen av-

stängd

25

Småkakor 2+4 150-160 10-20

Petit-choux 2+4 155-165 30-40

Frukttårtor, mör-

degskakor

2+4 150-160

förbakning, bottnar

10-15

Frukttårtor, mör-

degskakor

2+4 150-160 dekorering 35-45

Frukttårtor, smul-

deg

2+4 170-180 30-40

9.3 Traditionell bakning

Typ av bakverk Galler Temperatur °C Tid i minuter

Småfranska 3-4 200-225 8-12

Grahamsbullar 3-4 190-200 20-25

Små jästbröd med fyll-

ning

3-4 200-225 10-12

Ciabattabullar 3-4 210-230 10-20

Foccacia 3-4 220-230 15-20

Pitabröd 3-4 250 5-15

Salta kringlor 3-4 180-200 12-15

Vetebröd 1-2 190-210 25-40

Ciabatta 1-2 210-220 15-25

Fullkornsbröd 1-2 180-200 35-45

Rågbröd, blandning 1 275 värmning

- bakning 1 190 55-65

Baguetter 3-4 220-230 15-30

Braspannekaka 2-3 170-180 50-60

Formkaka 3-4 170-180 35-45

SVENSKA 49

Typ av bakverk Galler Temperatur °C Tid i minuter

Sockerkakor/Madeiraka-

kor

1-2 170-180 40-50

Smörgåstårta, bullar 3-4 200-225 8-12

Maränger 3-4 100 90-120

Marängbottnar 3-4 100 90-120

- värmning 3-4

med ugnen av-

stängd

25

Kex/skorpor 3-4 160-180 6-15

Petit-choux 3-4 170-190 30-45

Rulltårta 3-4 190-210 10-12

Frukttårtor, mördegska-

kor

3-4 175-200

förbakning, bul-

lar 10-15

Frukttårtor, mördegska-

kor

3-4 175

dekorering

35-45

Frukttårtor, smuldeg 3-4 190-200 25-35

Kransekage i ringar 2 210-230 10-12

9.4 Pizza-tabell

Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter

Ciabattabullar 2-3 200-220 10-20

Foccacia 2-3 220-230 10-20

Ciabatta 2-3 190-200 15-25

Frukttårtor, mör-

degskakor

2-3 170-180 35-45

Frukttårtor, smul-

deg

2-3 175-200 25-35

Pizza, hemlagad

(tjock - med myck-

et fyllning)

1-2 180-200 25-35

Pizza, hemlagad

(tunn botten)

1-2

200-230

1)

15-20

Fryst pizza 1-2 200 15-20

Tårtor, hembaka-

de

förbakning, bullar

3-4 215-225 35-45

Tårtor, hembaka-

de

dekorering

3-4 215-225 35-45

Tårtor, frusna 3-4 200 15-25

1)

förvärm ugnen

50

www.electrolux.com

9.5 Stekning

Stekkärl

• Använd värmebeständiga ugnsformar

(se tillverkarens bruksanvisning).

• Stora stekar kan stekas direkt i den dju-

pa långpannan eller på gallret över den

djupa långpannan. (om det används).

• Stek magert kött i en stekgryta med

lock. Det gör att köttet blir saftigare.

• Alla typer av kött som ska ha en stekyta

kan stekas i en stekgryta utan lock.

9.6 Steka i varmluft

Nötkött

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Rostbiff

1)

2-3 125 80-120

Rumpstek

- bryning

2-3 200 totalt 10

Rumpstek

- stekning

2-3 150 50-60

Rostbiff 1-2 160 90-120

1)

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.

Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Kalv

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Oxfilé

1)

2-3 160 60-70

Lamm

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Lägg/bog/sadel 2 160 80-100

Gris

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Fläskstek

1)

2-3 175 60-70

Fläskkotlett

1)

2-3 175 60

Fläskkarré 2-3 160 90-120

Skinka 1-2 150 60-100

SVENSKA 51

Fågel

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Kyckling, i bitar 2-3 180 55-65

Anka

1)

2-3 150 55-65

Anka lågtempera-

turtillagad

1)

2-3 130 totalt ca 5 timmar

Stekt kalkon, fylld 1-2 150 50-60

Kalkonbröst 2-3 175 70-80

9.7 Traditionell stekning

Nötkött

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Rostbiff

1)

2-3 125 80-120

Rumpstek

- bryning

2-3 225 totalt 10

Rumpstek

- stekning

2-3 160 50-60

Rostbiff 1-3 180 90-120

1)

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.

Använder du en köttermometer ska den tas bort före grillning.

Kalv

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Oxfilé

1)

2-3 180 60-70

Lamm

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Lägg/bog/revben 2 180 80-100

Gris

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Fläskstek

1)

3 200 60-70

Fläskkarré

1)

3 200 60

Grishals 2-3 180 90-120

Skinka 1-2 160 60-100

52

www.electrolux.com

Sidan laddas ...

Electrolux EKI6059EFW Användarmanual

Electrolux EKI6059EFW Användarmanual

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument