Bosch MUZ9EB1(00) Bruksanvisningar

Sidan laddas ...

sv Säkerhet

78

Säkerhet

Följ informationen om säkerhet så att du kan använda tillbehören

säkert.

Allmänna anvisningar

Här finns allmän information om bruksanvisningen.

¡ Läs noga igenom bruksanvisningen. Först därefter kan du han-

tera tillbehören säkert och effektivt.

¡ Följ bruksanvisningen för motordelen.

¡ Denna bruksanvisning riktar sig till den som använder appara-

ten.

¡ Följ säkerhetsföreskrifterna och varningstexterna.

¡ Förvara bruksanvisningen och produktinformationen för senare

användning eller till nästa ägare.

¡ Kontrollera tillbehören efter uppackningen. Använd inte tillbehö-

ren om de har transportskador.

Användning för avsett ändamål

För att kunna använda tillbehören säkert och rätt måste du följa

anvisningarna om avsedd användning.

Använd tillbehören enbart:

¡ med en hushållsapparat i serien MUM9.

¡ enligt denna bruksanvisning.

¡ med originaldelar och originaltillbehör.

¡ för att tillaga glass och sorbet.

Koppla bort apparaten från elnätet när du:

¡ insättning av tillbehören.

¡ uttagning av tillbehören.

Säkerhetsföreskrifter

Följ säkerhetsföreskrifterna.

Säkerhet sv

79

VARNING‒Risk för personskador!

¡ Roterande drivningar, verktyg eller tillbehör kan orsaka per-

sonskador.



Stoppa inte ned handen i påfyllningsröret.

¡ Osakkunnig användning kan orsaka personskador.



Montera aldrig tillbehör på motordelen.



Sätt in och ta ut tillbehör bara när drivningen står stilla och

nätstickkontakten är uttagen.



Använd tillbehören enbart i komplett hopsatt tillstånd.



Använd tillbehören enbart i det för ändamålet avsedda ar-

betsläget.

VARNING‒Risk för hälsoskador!

¡ Smuts på ytor kan vara hälsofarligt.



Följ rengöringsanvisningarna.



Rengör före varje användning de ytor som kan komma i

kontakt med matvaror.

¡ Osakkunnig bearbetning och lagring av råa eller känsliga mat-

varor kan medföra hälsorisker.



Följ kökshygieniska regler.



Alla ingredienser måste vara färska och hygieniskt felfria.



Frys aldrig in glass på nytt om den redan har smält helt el-

ler delvis.

sv Förhindrande av sakskador

80

Förhindrande av sakskador

Förhindrande av sakska-

dor

Förhindra sakskador på apparaten,.

tillbehören eller köksutrustningen ge-

nom att följa de här anvisningarna.

Generellt

Följ de här anvisningarna när du an-

vänder tillbehören.

OBS.!

Felaktig användning kan orsaka sak-

skador.



Sätt inte in föremål, t.ex. slevar, i

påfyllningsröret eller höljet.



Använd eller lägg inga skarpkanta-

de eller hårda föremål i kylbehålla-

ren, t.ex. skedar eller glassportio-

nerare av metall. Använd bara den

medföljande plastspateln.



Värm aldrig upp kylbehållaren och

fyll inte på heta vätskor i den.



Använd aldrig kylbehållaren i mik-

rovågsugnen eller i ugnen och ma-

skindiska den inte.



Kör aldrig tillbehören på tomgång.

Uppackning och kontroll

Här får du veta vad du måste tänka

på vid uppackningen.

Uppackning av tillbehör och de-

lar

1. Ta ut tillbehören ur förpackningen.

2. Ta ut alla andra delar och medföl-

jande dokument ur förpackningen

och ha dem till hands.

3. Omhänderta förpackningsmateria-

let.

4. Ta bort dekaler och folier.

Medföljande tillbehör

Kontrollera efter uppackningen att

inga delar är transportskadade och

att leveransen är komplett.

→Figur

1



Glassberedare



Plastspatel



Medföljande dokument

Rengör tillbehören före den förs-

ta användningen

1. Ta isär sammansatta tillbehör.

→"Tömning och isärtagning av

glassberedaren", Sida82

2. Rengör alla delar som kommer i

kontakt med matvaror innan du an-

vänder dem första gången.

→"Rengöring och skötsel",

Sida82

3. Lägg fram de rengjorda och torka-

de delarna så att de är klara att

använda.

Lär känna tillbehören

Lär dig tillbehöret.

Beståndsdelar

Här följer en översikt över tillbehö-

rens beståndsdelar.

→Figur

2



Hållare för kylbehållaren



Kylbehållare



Omrörararm med inbyggd koppling



Lock med inbyggt matarrör



Adapter för glassberedare

Före användningen sv

81

Överlastskydd

Överlastskyddet förhindrar att motorn

och andra komponenter skadas på

grund av alltför hög belastning.

Om glassberedaren överbelastas el-

ler blockeras slutar omrörararmen att

rotera och ett knackande ljud hörs.

Anmärkning:Avbryt bearbetningen

om du hör ett knackande ljud.

→"Avhjälpning av fel", Sida87

Före användningen

Förbered apparaten och tillbehören

för användning.

Infrysning av kylbehållaren

1. Rengör och torka kylbehållaren

noggrant före infrysningen.

→"Rengöring av kylbehållaren",

Sida83

2. Ställ kylbehållaren upprätt i ett frys-

skåp och iaktta följande värden.

→Figur

3

Temperatur minst -18°C

Tid minst 18timmar

TipsFörvara alltid kylbehållaren i

frysskåpet så att den när som helst

är klar att använda.

Hopsättning av glassberedaren

Anmärkning:Förbered glassbland-

ningen innan du tar ut kylbehållaren

ur frysskåpet.

→"Recept", Sida83

1. Ta ut kylbehållaren ur frysskåpet.

2. Sätt in kylbehållaren i hållaren så

att den passar in noga.

→Figur

4

3. Ställ omrörararmen mitt i kylbehål-

laren.

→Figur

5

4. Sätt på locket.

‒ Observera urtagen till vänster

och höger i locket.

‒ Centrera omrörararmen i lock-

öppningrn.

→Figur

6

Insättning av glassberedaren i

motordelen

Anmärkning:Den avbildade motor-

delens form och utrustning kan avvi-

ka från din modell.

Förutsättningar

¡ Skålen är inte insatt.

¡ Skålens lock är inte påsatt.

1. Ställ apparaten på en stabil, våg-

rät, ren och slät arbetsyta.

2. Dra ut nätkabeln så långt som be-

hövs.

Sätt inte in nätstickkontakten.

3. Tryck på frigöringsknappen och lyft

svängarmen tills den snäpper fast.

→Figur

7

4. Sätt in glassberedaren i motorde-

len.

→Figur

8

5. Vrid glassberedaren moturs tills

den snäpper fast.

→Figur

9

6. Sätt på adaptern på huvuddrivning-

en och vrid fast den medurs.

→Figur

10

7. Tryck på frigöringsknappen och

tryck ned svängarmen tills den

snäpper fast.

→Figur

11

TipsFör att inte kylbehållaren ska

värmas upp i onödan ska du röra om

glassen direkt efter att du har satt in

glassberedaren.

sv Användningsprincip

82

Användningsprincip

Här får du veta det väsentligaste om

hur du använder tillbehöret.

Hastighetsrekommendationer

Följ hastighetsrekommendationerna,

så får du optimala resultat.

Inställ-

ning

Användning

⁠ Tillagning av glass eller sorbet.

Anmärkning:Andra hastigheter

eller inställningar är inte lämpliga

för glassberedaren.

Omrörning av glass

Anmärkning:För att ingredienserna

inte ska frysa fast i kylbehållaren ska

du bara hälla i och bearbeta glass-

blandningen när apparaten är igång.

Avbryt inte bearbetningen.

1. Sätt in nätstickkontakten.

2. Ställ vredet i läge ⁠.

→Figur

12

3. Häll i glassblandningen genom på-

fyllningsröret medan glassbereda-

ren är igång.

→Figur

13

4. Avsluta bearbetningen när

‒ den tid som föreskrivs i receptet

har gått.

‒ omrörararmen ger ett knackan-

de ljud och inte längre roterar.

5. Ställ vridreglaget i läge ⁠.

→Figur

14

6. Ta ut nätstickkontakten.

Tömning och isärtagning av

glassberedaren

1. Tryck på frigöringsknappen och lyft

svängarmen tills den snäpper fast.

→Figur

15

2. Vrid glassberedaren medurs och

ta ut den.

→Figur

16

3. Vrid adaptern moturs och ta av

den.

→Figur

17

4. Ta av locket.

→Figur

18

5. Ta ut omrörararmen.

→Figur

19

6. Servera den färdiga glassen med

den medföljande spateln eller lägg

över den i lämpliga kärl.

→Figur

20

7. Ta ut kylbehållaren ur hållaren.

Anmärkning:Använd inte kylbehålla-

ren för förvaring eller infrysning av

glass.

Rengöring och skötsel

Du måste rengöra och sköta om till-

behöret noga för att det ska fungera.

Maskindiskbarhet

Här får du veta vilka komponenter

som går att maskindiska.

Följande delar får maskindiskas:

¡ Hållare för kylbehållaren

¡ Lock

¡ Omrörararm

¡ Adapter

¡ Spatel

Följande delar bör inte maskindis-

kas:

Kylbehållare

Rengöringsmedel

Här får du veta vilka rengöringsmedel

som är lämpliga för tillbehören.

Recept sv

83

OBS.!

Risk för sakskador. Olämpliga rengö-

ringsmedel eller felaktig rengöring

kan skada tillbehören.



Använd inga alkoholhaltiga rengö-

ringsmedel.



Använd inga vassa, spetsiga eller

metalliska föremål.



Använd inga slipande trasor eller

rengöringsmedel.

Rengöring av kylbehållaren

1. Rengör kylbehållaren med diskme-

delslösning och en mjuk trasa.

2. Torka kylbehållaren noggrant med

en mjuk trasa.

Rengöring av övriga delar

1. Rengör hållaren, locket, omrörarar-

men, adaptern och spateln med

diskmedelslösning och en mjuk

trasa eller svamp.

2. Om du maskindiskar delarna ska

omrörararmen vara vänd med

kopplingen nedåt.

Recept

Här följer ett urval av recept som har

utvecklats speciellt för dina tillbehör.

Anmärkningar

¡ Glassberedarens kyleffekt räcker

för att tillaga cirka 1l glass eller

de mängder som anges i recept-

översikten. Om du vill tillaga mer

glass måste du frysa in den ren-

gjorda kylbehållaren på nytt i minst

18timmar.

¡ Mängduppgifterna i de olika recep-

ten motsvarar cirka 4portioner.

¡ Recepten är inte lämpliga för dia-

betiker.

¡ Använd inte alkoholhaltiga ingredi-

enser för att smaksätta glassbland-

ningen. Den blir då inte fast.

¡

Följande faktorer påverkar den

faktiska bearbetningstiden:

– Mängden glassblandning

– Glassblandningens temperatur

– Temperaturen i frysskåpet

– Rumstemperaturen

Tips

¡ Glassen smakar bäst när den är

nytillagad. Dekorera och raffinera

glassen ytterligare med t.ex. frukt,

såser, vispgrädde eller choklads-

pån.

¡ Ställ bägare eller skålar kallt före

serveringen, så smälter inte glas-

sen så snabbt.

¡ Ta ut djupfryst glass ur frysskåpet

en stund före serveringen.

¡

Med de nedanstående tillbehören

kan du förbereda glassblandningen

extra lätt:

– Mixertillsats

– Multi Mixer-tillsats

– Citruspress

Receptöversikt

I översikten hittar du ingredienser och bearbetningstider för olika recept.

Recept Ingredienser Bearbetning

Vaniljglass ¡ 2 bourbon-vaniljstänger

¡ 250ml mjölk

¡ 100g socker

¡ 200ml grädde

¡ Skär upp vaniljstängerna på längden och

skrapa ur märgen med en kniv.

¡ Häll mjölk, socker och vaniljmärg i en kastrull

och koka upp snabbt under omrörning.

sv Recept

84

Recept Ingredienser Bearbetning

¡ 1nypa salt ¡ Låt blandningen svalna till rumstemperatur.

¡ Rör ned övriga ingredienser.

¡ Ställ vredet i läge 1 och häll blandningen i

glassberedaren.

¡ Bearbeta i 20-30minuter på steg1.

Chokladglass ¡ 100g blockchoklad

¡ 300ml grädde

¡ 40g socker

¡ 150g yoghurt

¡ Lägg den sönderdelade blockchokladen,

grädden och sockret i en kastrull och värm

under ständig omrörning tills sockret och cho-

kladen har lösts upp.

¡ Rör ned yoghurten i den varma blandningen.

¡ Låt blandningen svalna till rumstemperatur.

¡ Ställ vredet i läge 1 och häll blandningen i

glassberedaren.

¡ Bearbeta i 20-30minuter på steg1.

Stracciatellaglass ¡ 100g vit choklad

¡ 300ml grädde

¡ 60g yoghurt

¡ 40g florsocker

¡ 50g chokladspån

¡ Lägg den sönderdelade vita chokladen och

grädden i en kastrull och värm under ständig

omröring tills chokladen har smält.

¡ Låt blandningen svalna till rumstemperatur.

¡ Rör ned övriga ingredienser.

¡ Ställ vredet i läge 1 och häll blandningen i

glassberedaren.

¡ Bearbeta i 15-25minuter på steg1.

Bananglass ¡ 200g bananer (skurna i

bitar)

¡ 80g socker

¡ 100ml mjölk

¡ 100ml grädde

¡ 1msk citronsaft

¡ Mosa alla ingredienser.

¡ Ställ vredet i läge 1 och häll blandningen i

glassberedaren.

¡ Bearbeta i 20-30minuter på steg1.

Körsbärsyoghurt-

glass

¡ 500g körsbärsyoghurt

¡ 24g vanillinsocker

¡ 3blad vit gelatin

TipsPröva receptet också

med andra sorter av

fruktyoghurt.

¡ Mjuka upp gelatinet i rikligt med kallt 15mi-

nuter vatten.

¡ Tryck därefter lätt ut gelatinet och värm i en li-

ten kastrull under ständig omrörning, men låt

den inte koka.

¡ Blanda övriga ingredienser tills du har skapat

en fin massa.

¡ Häll det varma gelatinet i mixern när den är i-

gång.

¡ Ställ vredet i läge 1 och häll blandningen i

glassberedaren.

¡ Bearbeta i 15-25minuter på steg1.

Recept sv

85

Recept Ingredienser Bearbetning

Pistageglass ¡ 100g pistagenötter

(hackade)

¡ 8g vanillinsocker

¡ 90g socker

¡ 200ml mjölk

¡ 200ml grädde

¡ 3blad vit gelatin

¡ Mjuka upp gelatinet i rikligt med kallt 15mi-

nuter vatten.

¡ Tryck därefter lätt ut gelatinet och värm i en li-

ten kastrull under ständig omrörning, men låt

den inte koka.

¡ Blanda övriga ingredienser tills du har skapat

en fin massa.

¡ Häll det varma gelatinet i mixern när den är i-

gång.

¡ Ställ vredet i läge 1 och häll blandningen i

glassberedaren.

¡ Bearbeta i 15-25minuter på steg1.

Citronsorbet ¡ 150ml citronsaft (ny-

pressad)

¡ 200ml vatten

¡ 170g socker

¡ 150g yoghurt

¡ 4blad vit gelatin

TipsFör att tillaga apelsin-

sorbet byter du ut 100ml ci-

tronsaften mot nypressad a-

pelsinsaft.

¡ Mjuka upp gelatinet i rikligt med kallt 15mi-

nuter vatten.

¡ Tryck därefter lätt ut gelatinet och värm i en li-

ten kastrull under ständig omrörning, men låt

den inte koka.

¡ Blanda övriga ingredienser tills du har skapat

en fin massa.

¡ Häll det varma gelatinet i mixern när den är i-

gång.

¡ Ställ vredet i läge 1 och häll blandningen i

glassberedaren.

¡ Bearbeta i 40-50minuter på steg1.

Jordgubbsglass ¡ 250g jordgubbar (färs-

ka)

¡ 75g socker

¡ 100ml mjölk

¡ 100ml grädde

¡ 20-30ml citronsaft (ny-

pressad)

¡ Mosa alla ingredienser.

¡ Ställ vredet i läge 1 och häll blandningen i

glassberedaren.

¡ Bearbeta i 20-30minuter på steg1.

Kiwiglass ¡ 400g kiwi (skalad och

fyrdelad)

¡ 20-30ml citronsaft (ny-

pressad)

¡ 100ml vatten

¡ 80g socker

¡ Mosa alla ingredienser.

¡ Ställ vredet i läge 1 och häll blandningen i

glassberedaren.

¡ Bearbeta i 20-30minuter på steg1.

Aprikosglass ¡ 250g aprikoser (från

burken, avrunna)

¡ 80g socker

¡ 50ml mjölk

¡ 50ml kärnmjölk

¡ 100ml grädde

¡ Mosa alla ingredienser.

¡ Ställ vredet i läge 1 och häll blandningen i

glassberedaren.

¡ Bearbeta i 20-30minuter på steg1.

sv Recept

86

Recept Ingredienser Bearbetning

Malvateglass ¡ 400ml vatten

¡ 5 påse malvate (cirka

10g)

¡ 140g socker

¡ 2tsk citronsaft

¡ 150g färskost

¡ Häll upp teet och låt det dra 10minuter.

¡ Tillsätt citronsaften och sockret och rör om

tills sockret har lösts upp helt.

¡ Låt blandningen svalna till rumstemperatur.

¡ Tillsätt färskosten och rör om med en elvisp.

¡ Ställ vredet i läge 1 och häll blandningen i

glassberedaren.

¡ Bearbeta i 30-40minuter på steg1.

Mockaglass ¡ 300ml kallt kaffe

¡ 200ml grädde

¡ 80g socker

¡ 1 nypa salt

¡ Mixa alla ingredienserna tills sockret har lösts

upp helt.

¡ Ställ vredet i läge 1 och häll blandningen i

glassberedaren.

¡ Bearbeta i 20-30minuter på steg1.

Avhjälpning av fel sv

87

Avhjälpning av fel

Småfel på tillbehöret kan du åtgärda själv. Använd informationen om felåtgär-

der innan du kontaktar service. Då slipper du onödiga kostnader.

Funktionsfel

Fel Orsak Felavhjälpning

Ett knackande ljud hörs och

omrörararmen slutar att ro-

tera.

Glassen uppnår önskad fast-

het innan den avsedda tiden

har utlöpt.

1. Ställ vridreglaget i läge ⁠.

2. Ta ur glassberedaren.

3. Häll över den färdiga glassen i ett

lämpligt kärl.

Omrörararmen är överbelas-

tad eller blockerad.

1. Ställ vridreglaget i läge ⁠.

2. Minska mängden ingredienser.

3. Ta bort igensättningen.

Sidan laddas ...

Bosch MUZ9EB1(00) Bruksanvisningar

Bosch MUZ9EB1(00) Bruksanvisningar

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument