Steba IC 20 Användarmanual

Sidan laddas ...

32

Allmänt

Denna apparat är endast konstruerad att användas i hushållet

och är inte avsedd för yrkesmässig användning. Läs noga igenom

bruksanvisningen och spara den för framtida bruk. Om du ger

produkten vidare till andra personer måste även bruksanvisningen

överlämnas. Använd apparaten enligt instruktionen och

beakta säkerhetsinformationen. Vi ansvarar ej för skador eller

olycksfall, som inträffar på grund av att bruksanvisningen och

säkerhetsinformationen inte beaktats.

Säkerhetsinformation

∙ Apparaten får endast anslutas och användas i enlighet med

uppgifterna på typskylten.

∙ Får endast användas, om nätkabel och apparat inte är skadade.

Kontrollera före varje användning!

∙ Rör inte nätkontakten med våta händer.

∙ Anslut endast nätkontakten till ett korrekt installerat och lät-

tillgängligt uttag.

∙ Dra alltid ur nätkontakten från uttag genom att hålla i kontak-

ten - dra aldrig i kabeln.

∙ Dra ut stickproppen ur vägguttaget efter varje användning el-

ler om fel uppstår.

∙ Dra inte i nätkabeln. Skava den inte på kanter och kläm inte in

den.

∙ Håll nätkabeln borta från varma delar.

∙ Förvara aldrig apparaten i det fria eller i ett fuktigt rum.

∙ Doppa aldrig ned apparaten i vatten.

∙ Använd aldrig apparaten efter en felfunktion, t.ex. om den fal-

lit ned eller skadats på annat sätt.

∙ Tillverkaren ansvarar ej vid felaktig eller icke fackmässig anvä-

ndning, som förorsakas på grund av att bruksanvisningen inte

beaktas.

33

∙ För att undvika risker får reparationer, som t.ex. byte av skadad

nätkabel, endast utföras av auktoriserad kundtjänst.

∙ Apparaten får endast användas om den står på en stabil och

plan yta.

∙ Apparaten får användas av barn från 8 år och av personer

med reducerad fysisk, sensorisk eller mental förmåga eller

brist på erfarenhet och/eller kunskap om de är under uppsikt

eller har lärt sig hur apparaten ska användas på ett säkert sätt

och förstått riskerna. Barn får inte leka med apparaten och

förpackningen. Rengöring och användarunderhåll får inte göras

av barn. Det går dock bra om de är äldre än 8 år och är under

uppsikt.

∙ Barn yngre än 8 år ska hållas borta från apparaten och

nätsladden.

∙ Apparaten får inte drivas med en klockströmbrytare eller med

en separat fjärrströmbrytare!

∙ Dra ut stickkontakten efter varje användning eller vid fel.

∙ Dra inte i nätanslutningsledningen. Nöt den inte mot vassa kan-

ter och kläm den inte.

∙ Håll till-ledningen borta från varma delar.

∙ Lämna aldrig apparaten utan uppsikt då den används.

∙ Förvara inte apparaten ute i det fria eller i ett fuktigt rum.

∙ Doppa aldrig ner apparaten i vatten.

∙ Använd aldrig apparaten efter ett fel t.ex. om den har trillat

ner eller på andra sätt skadats.

∙ Tillverkaren tar inget ansvar vid felaktig eller icke fackmässig

användning, vilket har uppkommit genom att bruksanvisnin-

gen ignorerats.

∙ För att undvika faror får reparationer på apparaten, t.ex. byta

ut en skadad till-ledning, endast utföras av en auktoriserad

kundtjänst.

34

Före första användning

∙ För att ta bort rester från tillverkningen, måste apparaten rengöras före första

användning.

∙ Observera: Motordelen får aldrig doppas ned i vatten, utan den skall torkas av med

en fuktad duk.

∙ Alla andra delar kan rengöras med varmt vatten med diskmedel. Torka därefter.

Frysbehållare

Låt den dubbelväggiga frysbehållaren stå upprätt under ca 12 timmar i frysskåpet.

Saltlösningen i behållaren måste vara genomfryst. Man märker detta när man skakar

på behållaren. Skvalpar det inte ut någon mer vätska, är denna genomfryst. För att

undvika att behållaren fryser fast, packa denna i en fryspåse.

Tips

∙ Förbered glassmassan som måste vara tillagad dagen innan, och kyl ned massan i

kylskåpet innan du arbetar vidare med den.

∙ Tillsätt små mängder alkohol (observera! barn) först vid slutet.

∙ Stick aldrig in fingrar eller föremål i öppningen.

∙ Ju högre fettinnehåll på tillsatserna, desto krämigare bli glassen.

∙ Ta hänsyn till vid recepten: kall glass smakar mindre sött än varm grundmassa!!!

∙ Fyll på behållaren bara upp till hälften, då volymen på massan förstoras, när den

fryser, annars skulle glassmassan flöda över.

∙ Självgjord glass blir inte så fast som industriglass.

∙ Det lönar sig, att förfrysa en andra kylbehållare för en ytterligare sort glass i fryss-

kåpet. Denna behållare får du hos Steba-Service eller i fackhandeln. (Art.Nr. 99-40-

00 Kylbehållare, EAN: 4011833400772)

Rengöring

∙ Dra ut anslutningsledningen.

∙ Dopa inte ned den elektriska delen i vatten.

∙ Ta ut den elektriska delen ur locket, så att man kan dra ut omrörningsarm och

drivaxel. Sedan kan man ta ut motorn.

∙ Med undantag för motorn kan man rengöra alla delar med varmt vatten och

diskmedel. Använd inga putsmedel! Torka sedan ordentligt.

∙ Torka av motorn med en fuktad duk.

Hygien:

Iaktta absolut renhet vid glasstillverkningen för arbets-apparater. Använd alltid färs-

ka ägg. Sätt direkt in den förberedda glassmassan i kylskåpet och förvara inte längre

än 24 timmar. Frys under inga omständigheter åter in tinad glass. (salmonellafara)

35

Montering och drift

∙ Låt motordelen haka in i överdelen

(1+2).

∙ Haka därefter i drivaxeln i motordelen och sätt fast

omrörningsarmen i drivaxeln (3).

∙ Lägg in uttagningsringen i husunderdelen (4).

∙ Grip aldrig tag i en djupfryst behållare med våta

händer.

∙ Häng in den djupfrysta dubbelväggiga behållaren i

uttagningsringen (5).

∙ Häll i den avkylda glassvätskan från kylskåpet in i den

djupfrysta kylbehållaren, fyll aldrig på med varm väts-

ka. Låt apparaten köra, annars skulle vätskan frysa

fast på väggarna.

∙ Använd omrörningsenheten (6).

∙ Ställ in tidsuret på maximal tid och starta (7).

∙ Allt efter mängd och temperatur på glassvätskan är

tillberedningstiden 30 till 40 minuter.

∙ Genom den fällbara locköppningen kan man fylla på

med ytterligare ingredienser i glassmaskinen.

∙ Har glassen nått den riktiga konsistensen, stäng av

apparaten via klockan, dra ut kontakten och ta ur

omröraren från glassen.

∙ Har konsistensen nåtts, spärras spärrkopplingen och

motorn stängs av. Det finns ingen defekt.

∙ Ta ut glassbehållaren med uttagningsringen och ät

glassen direkt. Skulle glassen inte vara tillräckligt

fast, kan man efterkyla glassbehållaren något i fryss-

kåpet.

∙ Låt inte glassmaskinen med elektrisk del köra i fryss-

kåpet eller liknande

∙ Ta bara ut glassmassan med en trä- eller plastskrapa,

så att behållaren inte skadas.

36

Recept

Vaniljglass:

300 ml kall mjölk, 300 ml kall söt grädde,

3 ägggulor, 100 gr socker, vaniljstång.

Grundrecept:

Värm kort upp mjölken, grädden och

den urskrapade vaniljen ur stången. Rör

om äggula med socker, häll på med den

varma vätskan och vispa till skum. Låt

denna massa kylas av i kylskåpet. Häll nu

in den kylda massan i den genomfrysta

glassbehållaren och rör om med glass-

maskinen under minst 30 till 40 minuter.

Malagaglass:

Man tar grundreceptet för vaniljglass och

tillsätter under omrörning med glass-

maskinen 50 gr russin, som tidigare har

blivit blötlagda under 12 timmar med 4

matskedar rom. Tillsätt till glassmassan

med en matsked i taget genom locköpp-

ningen.

Chokladglass:

Man tar grundreceptet för vaniljglass och

tillsätter under uppvärmning 80 gr ka-

kaopulver till mjölk/gräddblandningen.

Mockaglass:

Man tillsätter till receptet för choklad-

glass 2 TS lösligt espressopulver i

chokladblandningen som skall värmas

upp.

Yoghurtglass:

300 gr kall naturyoghurt, 400 gr kall

grädde, 150 gr pudersocker, 2 MS citron-

saft.

Rör om yoghurten med pudersocker och

citronsaft. Vispa grädden krämig och

med underlyft. Häll i den genomfrysta

glassbehållaren och rör om under 30 till

40 minuter.

Bärglass:

300 gr kall naturyoghurt, 300 gr kalla

blandade bär, 150 gr pudersocker.

Purera de tvättade bären med en stavmi-

xer. Blanda pudersockret med yoghurten

och med bärmoset, häll i den genomfrys-

ta glassbehållaren och rör om under 30

till 40 minuter.

Hallonsorbet:

500 gr kalla hallon, 125 gr pudersocker,

150 ml vitt vin, 2 MS jordgubbslikör.

Purera fint med en stavmixer de kalla

bären med pudersocker och vitt vin. Häll

massan i den genomfrysta glassbehålla-

ren och rör om under 30 till 40 minuter.

Tillsätt likör eller vodka vid slutet och

blanda kort.

Äppelsorbet:

600 ml äppelsaft, 200 gr socker, 1 MS

citronsaft.

Koka kort upp äppelsaften med socker

och citron och låt kyla av i kylskåpet. Häll

i den genomfrysta glassbehållaren och

rör om under 30 till 40 minuter.

Ananasglass:

150 ml mjölk, 200 ml grädde, 1 va-

niljstång, 3 äggulor, 120 gr socker, 1 burk

ananas (600gr)

Koka kort upp mjölk och grädde med

vaniljkärnorna, låt dra under 10 min.

Vispa äggulor och socker till skum. Häll

i äggskummet till mjölkblandningen.

Värm upp i en kastrull till 85°C och rör

om hela tiden – det får inte koka! Häll i

den purerade ananasen med lite saft till

glassmassan och rör ned. Kyl ned den fär-

diga massan under minst 5 tim i kylskåp.

Häll i den genomfrysta glassbehållaren

och rör om under 20 till 40 minuter.

37

Korrekt avfallshantering:

Uttjänta apparater måste omedelbart göras obrukbara.

I EU hänvisar denna symbol till, att denna produkt inte får kastas i

hushållsavfallet. Gamla apparater innehåller värdefullt material som kan

återvinnas och som inte bör belasta miljö resp. människors hälsa genom att

de kastas okontrollerat. Lämna därför gamla apparater på lämpliga

uppsamlingsställen eller miljöstationer eller skicka apparaten för avfallshantering

till den affär du köpt den. Där kommer apparaten att lämnas till nämnda

återvinningsstationer.

Förpackning - avfallshantering

Kasta inte förpackningsmaterial utan lämna det till återvinning.

Apparatens förpackning:

Pappers-, papp- och wellpappförpackningar lämnas till återvinningsstationer för

returpapper

Förpackningskomponenter av plast och folier bör också kastas i därför avsedda

uppsamlingsbehållare

Exempel för beteckningar på plast:

PE för polyeten, sifferkod 02 för PE-HD, 04 för PE-LD, PP för

polypropylen, PS för polystyren.

Kundservice:

Om din apparat trots allt någon gång skulle behöva vår kundtjänst, vänd dig först

till nedanstående adress. Vid garantifall kommer vi då att ta hand om hämtningen.

Apparaten måste vara korrekt förpackad för transport.

Ej frankerade paket emottages ej!

STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG

Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany

Försäljning-tfn: +49(0)9543 / 449-17 / -18, Service-tfn: +49(0)9543 / 449-44,

Fax: +49(0)9543 / 449-19

e-Mail: [email protected] Internet: http://www.steba.com

OBS! Elektriska apparater får endast repareras av elektriker, då icke fackmässiga

reparationer kan förorsaka betydande följdskador.

Sidan laddas ...

Steba IC 20 Användarmanual

Steba IC 20 Användarmanual

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument