Philips HR2303/10 Användarmanual

HR 2303

Instructions for use &recipes

Brugsanvisning & opskrifter

Bruksanvisning & oppskrifter

Brugsanvisning & recept

Käyttöohje & jäätelöohjeet

  ai 

2

English Page 4

• Keep page 3 open when reading

these operating instructions.

Dansk Side 11

• Hold side 3 opslået mens De læser

brugsanvisningen.

Norsk Side 17

• Slå opp på side 3 før De leser videre.

Svenska Sid 24

• Ha sidan 3 utvikt när ni läser bruksanvisningen.

Suomi Sivu 31

• Pidä sivu 3 auki samalla kun luet käyttöohjetta.

  38

•    3    .

Sidan laddas ...

24

Glassmaskinens delar

A Motorenhet.

B Start/stopp-knapp.

C Tangent för losstagning av motorenheten från

locket.

D Tangent för losstagning av locket tillsam-

mans med motorenheten från bunken.

E Nätsladd.

F Lock (4822 441 80844)*.

G Påfyllningsöppning.

H Omrörare (4822 690 40257)*.

I Frysskål**.

J Bunke (4822 418 40897)*.

*)Kan köpas hos av Philips auktoriserade

serviceombud.

**)Frysskål, typ nr HR 2996, finns att köpa som

extra tillbehör i detaljhandeln.

Med en extra frysskål kan du göra mer glass eller

två olika sorter omedelbart efter varandra.

Svenska

Viktigt

• När du gör glass är renlighet särskilt vik-

tig. Se till att glassmaskinens alla delar

är väl rengjorda. Detta gäller särskilt de

delar, som kommer i beröring med

glassen.

Låt alltid locket sitta på.

• Ingredienserna får inte frysa fast i

frysskålen, då kan inte omröraren rotera.

För att undvika detta...

- måste omröraren rotera innan du häller

i glassblandningen.

- får du inte stänga av glassmaskinen

förrän glassen är färdig.

• Överskrid aldrig de mängder, som anges

i recepten.

Läs först hela bruksanvisningen och studera

samtidigt illustrationerna! Spara den! Spara

köpbevis och kvitto!

Så här fungerar glassmaskinen

Den frusna frysskålen (I) placeras i bunken (J).

I frysskålen fryses glassen medan omröraren

roterar och rör om glassblandningen effektivt.

Tiden för att frysa glassblandningen till färdig

glass är 25 - 45 minuter beroende på vilken slags

glass du gör.

Obs! Frysskålen innehåller en giftfri saltlösning.

Särtagning

- Skjut tangenten (D) i pilens riktning som figur 2

visar och vrid hela överdelen i pilens riktning.

- Vänd på överdelen och drag av omröraren (H)

fig 3.

- Tryck på tangenten (C) och tag bort

motorenheten (A) från locket (F).

- Lyft ur frysskålen ur bunken, fig 5.

Rengöring

• Drag först ut stickproppen ur vägguttaget.

• Tag isär hela glassmaskinen efter användning.

• Motorenheten (A) får aldrig doppas i vatten eller

spolas. Du kan torka av den med en väl

urvriden fuktig trasa.

• Diska locket (F), omröraren (H), och bunken (J)

för hand i varmt vatten med diskmedel.

Frysskålen diskas i ljummet vatten med en

högsta temperatur på 40°C. Delarna får inte

diskas i maskin.

Frysning av frysskålen

Innan du gör glass måste du vara säker på att

frysskålen är färdig att användas, att den är väl

fryst.

• Frysskålen får rätt användningstemperatur i en

frys. Frysningen av en helt upptinad frysskål tar

18 timmar. Temperaturen i frysen måste vara

-18° C, eller lägre. Frysfack i kylskåp håller i

allmänhet inte tillräckligt låg temperatur för att

frysa frysskålen.

• Frysskålen skall vara väl rengjord och alldeles

torr innan den ställs in i frysen.

• Förvara frysskålen i upprätt läge i frysen,

inpackad i en väl tillsluten plast-fryspåse. På

så sätt finns den alltid tillgänglig för omedelbar

användning.

• Lägg inte annat djupfryst i eller ovanpå

frysskålen.

• Tag inte ut frysskålen ur frysen förrän

glassblandningen är färdig.

25

Hopsättning

Sätt först ihop motorenheten och locket så att du

sedan snabbt kan sätta på locket på bunken efter

att du satt i frysskålen.

Gör så här:

- Sätt motorenhetens (A) nos i lockets (F)

öppning som fig 8 visar och...

- tippa den neråt enligt fig 9 så att den låses fast

med ett "klick".

- Tag nu fram frysskålen (I) ur frysen och sätt

den i bunken (J), fig 7.

- Sätt i omröraren (H) i motorenhetens hål. Tryck

in den så att den fäster med en svag klick.

- Sätt den kompletta överdelen, locket med det

påsatta motorenheten, på bunken. Sätt den i

rätt läge enligt fig 10.

- Vrid överdelen i pilens riktning som fig 10 visar

tills den låses fast med ett "klick".

Så här gör du glass

• Bered glassblandningen i en separat bunke,

inte i frysskålen.

- Överskrid aldrig de mängder, som anges i

recepten. Glassen blir då inte tillräckligt fast.

- Ingredienserna skall helst ha kylskåps-

temperatur.

• Tag ut frysskålen ur frysen.

- Tag ur den ur plastpåsen

- Kontrollera att ingenting frusit fast på den t ex

isklumpar. Om så är fallet skrapa bort det med t

ex plastskrapa. Om det bildas frost på

frysskålen kan denna skrapas av. Använd inte

verktyg av metall, som kan repa och förstöra

frysskålen. Försök inte att diska frysskålen. Då

bildas omedelbart en tjock ishinna på den så att

den inte kan användas.

- Rätt fryst är saltlösningen i frysskålen helt

frusen och stel - inget skvalp om man skakar

frysskålen.

• Sätt ihop glassmaskinen enligt beskrivningen

ovan.

• Starta maskinen snarast med start/stopp-

knappen (B).

• Först nu, och inte tidigare, häll i glass-

blandningen genom påfyllningsöppningen (G).

OBS! Omröraren måste rotera innan du

häller i glassblandningen. Annars kommer

glassblandningen omedelbart att frysa fast i

frysskålen.

• Låt glassmaskinen gå i 25 - 45 minuter.

- I början verkar glassen kornig men senare blir

den slät.

• Stäng av med start/stopp-knappen när glassen

är färdig. Drag ut stickproppen ur vägguttaget.

- Bearbeta inte glassen för länge. Stäng av om

du ser att glassen börjar smälta vid kanten eller

på ytan.

- Ibland kan glassen bli så hård att omröraren

stannar. Stäng då av snarast.

• Tag av överdelen - locket med den påsatta

motorenheten.

• Skeda upp glassen med en sked eller en glass-

skopa. Det sista skrapar du ur med en

plastskrapa så att du undviker skador på

frysskålen.

Observera!

Om du stänger av maskinen för tidigt kan

ingredienserna frysa fast så att det inte går att

starta omröraren igen och fortsätta beredningen.

I så fall utför följande moment i snabb följd:

- Stäng av maskinen med start/stopp-knappen

(B).

- Skjut tangenten (D) bakåt som fig 2 visar och

vrid locket moturs i pilens riktning.

- Vrid omedelbart tillbaka locket igen så att det

fäster med ett "klick" och...

- starta maskinen omedelbart igen med

start/stopp-knappen.

Glassmaskinen är försedd met ett

överlastskydd. Om den blir överbelastad

stängs motorn av automatiskt.

Om detta inträffar, stäng omedelbart av

maskinen. När motorn efter en tid kallnat kan

den åter startas.

Tillredningstid i maskinen

• Recepten anger den ungefärliga

tillredningstiden. Man kan dock behöva avvika

från denna ibland, eftersom den är beroende bl

a av:

- Glassblandningens utgångstemperatur.

- Rumstemperaturen.

- Glassblandningens sammansättning.

• Ju högre rumstemperatur och ju högre

utgångstemperatur glassblandningen har ju

längre måste glassen bearbetas i maskinen.

Det bästa resultatet erhålls om

glassblandningen har kylskåpstemperatur när

den hälls i maskinen.

Glass-sorter, som ökar mycket i volym under

tillredningen, som t ex jordgubbs- och

körsbärsglass eller glass, som innehåller

mycket grädde tar längre tid än exempelvis

sorbet.

• Om du vill göra glass på kortare tid kan du göra

mindre mängd, t ex genom att halvera

mängderna i receptet.

26

Förvaring av den färdiga glassen

• I glassmaskinen

Om inte glassen skall serveras med en gång kan

du lämna kvar den i glassmaskinen, så håller den

sig ca 10 minuter. Locket skall sitta på.

• I frysen

Glassen smakar bäst nygjord. Den kan dock för-

varas en begränsad tid i frysen. Längre tids förva-

ring än ca 2 veckor ger en förändring i glassens

struktur och den färska smaken går förlorad.

Om du vill förvara glassen i frysen skall du tänka

på följande:

- Förvara glassen i en ren burk lämplig för

frysning och med tättslutande lock. Förvara den

inte i maskinens frysskål.

- Glassen bör förvaras i en temperatur, som är

lägre än -18°C

- Märk burken med tillagningsdatum.

- Frys aldrig in glass, som en gång tinat, på nytt.

Glass, som varit fryst bör tas ut ur frysen ca

30 minuter innan den skall ätas och ställas in i

kylskåp. Alternativt kan den tas ut i rumstempe-

ratur ca 15 minuter innan den skall serveras.

Tänk på att sorbet tinar mycket fortare än glass.

Förvaringstid

• Glass på kallvispade ingredienser: ca 1 vecka.

• Sorbets: 1 - 2 veckor.

• Glass gjord av sjudna ingredienser: ca 2

veckor.

Ingredienser

Ägg

Recepten är gjorda med medelstora ägg 55 - 60 g.

Genom att ha med äggulor i glassmeten får man

en bättre konsistens och dessutom en fylligare

och mjukare smak.

I många recept används endast äggulorna. De

äggvitor som över kan användas till olika recept,

t ex maränger eller marängbottnar till tårtor.

Recept finns i de flesta kokböcker.

Det kan vara svårt att vispa äggvitor om äggen är

kalla. Tag därför ut äggen ur kylskåpet ett par

timmar innan du skall använda dem.

Mjölk

Du kan använda både vanlig standardmjölk och

H-mjölk. Valet mellan mjölk med hög eller låg

fetthalt är en fråga om personlig smak.

Glassen blir krämigare om du använder mjölk

med hög fetthalt.

I några recept skall ingredienserna blandas med

mjölk som har värmts till strax under kokpunkten.

Glassen får längre hållbarhet om den görs av

värmda ingredienser.

Emellertid kan det hända att blandningen skär sig

när du blandar ihop den. För att få blandningen

jämn kan du köra den i en matberedare eller

mixer i en minut. Alternativt kan du sätta till 1 dl

mycket kall grädde och låta blandningen svalna

under ständig vispning.

Grädde

Använd alltid kall grädde.

Om receptet säger "vispad grädde" skall du inte

vispa den helt styv utan sluta strax innan. Då går

det lättare att blanda grädden med de övriga

ingredienserna.

På sommaren kan det vara bra att ställa

blandningsskål och visp i kylskåpet innan grädden

vispas.

Fetthalten i grädden inverkar på glassen. Ju fetare

grädden är, desto fylligare och krämigare blir

glassen.

Socker

Använd strösocker eftersom det löser sig bra. Du

kan också använda florsocker, farinsocker eller

honung i glass-smeten. Om sockret har klumpat

sig kan det finfördelas i en matberedare eller

mixer.

Om sockerinnehållet är för litet får det en negativ

inverkan på glassens struktur och fasthet.

Frukt

Färsk frukt ger en smaklig och näringsrik glass.

Man kan även använda konserverad frukt på burk.

Låt frukten rinna av väl innan den mosas.

Sommarfrukter och bär som t ex jordgubbar,

hallon, blåbär och vinbär är lätta att frysa in och är

på så sätt hållbara så att man kan få god

frukt/bär-glass hela året. I butikernas frysdiskar

finns dessutom djupfrysta bär att köpa.

Frukt som inte har kokats missfärgas lätt. För att

hindra att de missfärgas när du mosar dem, kan

du droppa litet citronsaft på t ex äpplen, päron,

bananer och plommon.

Om du vill ha bitar av frukt i glassen, kan du först

strö på litet socker på bitarna för att hindra att

bitarna blir isiga under frysningen.

27

Alkohol

Glass som smaksatts med alkohol, behöver

längre tid i maskinen. Den blir inte heller lika fast

som glass utan alkohol.

Sockerlag

Om du ofta gör sorbet kan du göra en sockerlag i

förväg och förvara den i en väl tillsluten burk eller

flaska i kylskåpet.

För att göra en sockerlag behöver du:

- en rostfri kastrull.

- en träsked.

Till ca 3 dl sockerlag: 2 dl vatten och 200 g

(2

1

⁄3 dl) strösocker.

Till ca 4

1

⁄2 dl sockerlag: 2

3

⁄4 dl vatten och

275 g (3

1

⁄4 dl) strösocker.

Blanda vatten och socker i kastrullen. Rör med

träskeden på svag värme tills sockret löst sig. Tag

bort ev skum som bildas på ytan. Koka upp och

låt sedan sjuda i ca 3 minuter. Det är viktigt att

sockerlagen inte kokar för häftigt. Bubblorna som

bildas skall bara nätt och jämnt tränga igenom

ytan.

Låt sockerlagen svalna.

Dekorering och servering

Recepten är gjorda så att glassen räcker till 4 - 5

personer, beroende på uppläggning och glasstyp.

Servera förslagsvis glassen i bägare eller skålar

av metall eller glas eller på desserttallrikar.

Allt efter glasstyp kan glassen också serveras i

delade, urkärnade frukter som t ex melon,

ananas, apelsin, citron eller grapefrukt.

För att inte glassen skall smälta så snabbt är det

bra om du kyler skålarna eller frukterna en stund i

frysen innan du lägger upp glassen.

En del sorters glass t ex mockaglass och

chokladglass är inte lika fasta som andra sorter.

Det är därför bra att ta ur glassen ur maskinen

och låta glassen stå i frysen en halvtimma innan

serveringen.

Du kan forma glasskulor med en speciell glass-

skopa. Den måste vara helt ren. Doppa skopan i

vatten innan du skopar upp glassen, så blir

kulorna jämna och fina.

Om du vill servera kulorna i en bägare är det bra

att först låta kulorna ligga i frysen en halvtimma.

På så sätt smälter de inte medan du dekorerar

glassen.

Glass passar alldelelse utmärkt att servera

tillsammans med bakverk som t ex

smördegsbottnar, tårtor, maränger och crèpes.

Dekorera gärna glassen med vispad grädde,

vispad äggvita, en sås eller vaniljkräm. Den

vispade grädden kan blandas med hackade

nötter.

Tag litet mera frukt än receptet till glassen anvisar

och spar en del till dekoration. Du kan också

dekorera med kanderad frukt, cocktailbär eller

russin. Frukterna kan blötläggas en stund i någon

god likör eller litet likör kan hällas på glassen.

Andra förslag till dekoration är tunna chokladbitar

eller riven choklad, nougat, karameller, riven

kokos eller hackade nötter såsom valnötter,

hasselnötter, mandelspån och pistagenötter.

Glassen ser ännu festligare ut om du dekorerar

med ett eller ett par rån, kex eller andra

småkakor.

Såser

En god sås kan förgylla glassen ytterligare. Det

finns många olika varianter av sås, t ex choklad-

sås, kolasås, karamellsås och frukt- och bärsåser.

Det finns färdiga såser att köpa men den

hemlagade utsökta glassen är väl värd att åtföljas

av en hemlagad sås. En sås är lätt att göra, den

kan göras några dagar i förväg och förvaras i

kylskåp eller frys.

Varma såser

När du serverar en varm sås skall glassen vara

mycket kall, dvs förvarad i frysen före serveringen.

Såserna nedan kan även serveras kalla.

Servera den varma såsen separat i en skål som

tillbehör till glassen eller häll den över glassen

omedelbart innan den serveras.

Körsbärssås

Häll spadet från en burk urkärnade körsbär, ca

200 g, i en kastrull tillsammans med rivet skal från

en apelsin och en citron.

Låt blandningen sjuda på svag värme i 10 mi-

nuter.

Sila blandningen.

Häll

1

⁄

2 msk citronsaft och 1 tsk apelsinjuice i en

skål och blanda i 1 tsk majzenamjöl eller

potatismjöl.

Häll sedan denna redning i den varma

körsbärssåsen. Rör hela tiden.

Låt blandningen koka upp. Låt såsen endast få ett

uppkok om du använder potatismjöl. Använder du

majzenamjöl skall såsen koka 1 minut.

Smaka av med socker och om du vill med en

matsked körsbärsvin eller likör.

Lägg i körsbären precis före serveringen.

Chokladsås

Bryt 100 g mörk blockchoklad i bitar.

Lägg bitarna i en kastrull tillsammans med 1

1

⁄4

dl

vatten. Värm blandningen tills den kokar och låt

den sjuda någon minut. Rör hela tiden.

Sätt till 1

1

⁄

2

tsk vaniljsocker.

28

Blanda i

1

⁄2 dl vispgrädde när såsen svalnat.

Kalla såser, frukt-bär-såser

Färsk frukt och färska bär är utmärkta att använda

till fruktsåser, men även fryst eller konserverad

frukt eller bär kan användas.

Sätt till 50 - 75 g socker per 200 g frukt eller bär

om färska råvaror används. Mängden socker

beror på vilken sort som används. Mixa eller mosa

frukten t ex i en matberedare.

Om du vill avlägsna kärnorna i t ex en hallonsås,

kan den passeras genom en sil.

Kyl såsen före serveringen.

Frys inte in en sås som är gjord på fryst frukt eller

bär. En sås gjord på färsk frukt eller bär kan

däremot frysas in.

Barnkalas

Använd ljusa och glada färger när du garnerar och

dekorerar barnens glass och använd smaker som

barnen gillar. Använd som garnering vispgrädde

eller vaniljkräm, chokladsås eller fruktyoghurt.

Dekorera glassen med hel eller riven choklad,

strössel, sockerblommor och rån.

Här är några förslag på goda kombinationer:

- Banan / vaniljglass / chokladkräm.

- Kakaomjölk / chokladglass / hackade nötter.

- Marshmallows / jordgubbsglass / yoghurt.

- En skiva mjuk kaka / vaniljglass / fruktsås.

- Crèpes /yoghurt / fruktglass / florsocker.

Recept

■■■ Citronsorbet

Juice av

1

⁄

2 apelsin.

1

3

⁄

4

dl färsk citronjucie.

3 dl sockerlag, se sid 34

1 äggvita.

Rör ihop apelsin- och citronjuice med

sockerlagen. Vispa äggvitan nästan hård och rör

ner den i blandningen. Se till att allt är väl blandat.

Beredningstid: 25 - 35 minuter.

■■■ Kiwisorbet

250 g färska, skalade kiwifrukter.

2 msk citronjuice.

1

⁄

2

dl sockerlag, se sid 34

Mosa kiwifrukten tillsammans med citronjuicen

och sockerlagen. Se till att allt är väl blandat.

Beredningstid: 25 - 35 minuter.

■■■ Bananglass

200 g mogna bananer, skalad vikt.

Juice från

1

⁄2 citron.

Knappt 1 dl strösocker.

1

⁄2 dl mjölk.

1

⁄2 dl vispgrädde.

Mosa bananerna tillsammans med socker och

citronjuice. Blanda purén med mjölk och grädde.

Beredningstid: 30 - 35 minuter.

■■■ Grundrecept Glass

2 äggulor.

2

1

⁄2 dl standardmjölk.

1

⁄2 dl vispgrädde.

Knappt 1 dl strösocker.

1 tsk vaniljsocker.

Vispa äggulor, socker och vaniljsocker så att

blandningen är lätt och luftig. Sätt till mjölken

under omrörning. Vispa grädden så att den är

nästan hård. Rör ner grädden i de övriga

ingredienserna och se till att allt är väl blandat.

Beredningstid: 40 - 50 minuter.

Tips:

Kombinera grundreceptet t ex med följande

smaktillsatser:

- 30 g hackade valnötter, hasselnötter eller

jordnötter

- 40 g hackad kanderad frukt

- 30 g grovt hackade choklad eller

- 1 msk mald kanel

Smaktillsatserna sätts till i glass-smeten efter

ungefär halva tiden i maskinen. Kanelen kan

blandas med äggulorna.

■■■ Vaniljglass

4 äggulor.

3

⁄4

dl strösocker.

1 tsk vaniljsocker.

2 dl standardmjölk.

1

⁄

4

dl vispgrädde.

Vispa äggulor, socker och vaniljsocker väl tills

äggulorna blir nästan vita. Värm mjölken försiktigt,

utan att den kommer till kokpunkten. Tag av

kastrullen med mjölk från plattan. Vispa grädden

tillsammans med ägg/sockersmeten och häll

långsamt ner den i den varma mjölken. När allt är

väl blandat sätt kastrullen på spisen igen och

värm blandningen under ständig omrörning på

medelvärme. Blandningen skall tjockna men får

inte koka. Låt blandningen svalna till

kylskåpstemperatur.

Beredningstid: 40 - 45 minuter.

29

■■■ Chokladglass

1 äggula.

3

⁄4 dl strösocker.

2

1

⁄2 msk kakaopulver.

2 dl standardmjölk.

1

⁄4 dl vispgrädde.

Vispa äggulan med socker, kakao och

1

⁄2 dl av

mjölken tills kakaon har löst sig. Sätt till resten av

mjölken och rör noggrant. Vispa grädden tills den

är nästan hård. Häll kakaoblandningen i grädden.

Se till att allt är väl blandat.

Beredningstid: 40 - 45 minuter.

Tips:

Ovanstående glass kan smaksättas med t ex

30 g grovt hackade hasselnötter eller mandlar.

Sätt till detta i glass-smeten efter ungefär halva

tiden i maskinen.

■■■ Mockaglass

1 äggula.

2 tsk snabbkaffepulver.

3

⁄4 dl strösocker.

2 dl standardmjölk.

1

⁄2 dl vispgrädde.

1 tsk vaniljsocker.

Lös upp kaffepulvret i 1 msk varmt vatten och låt

det svalna. Vispa äggulan med socker,

vaniljsocker, kaffe och mjölk. Vispa grädden tills

den är nästan hård. Blanda ner kaffeblandningen i

grädden. Se till att allt är väl blandat.

Beredningstid: 40 - 50 minuter.

Tips:

Du kan smaksätta mockaglassen med t ex

40 g hackad vit choklad, chokladkrokant eller

mörk choklad.

Sätt till detta i glass-smeten efter ungefär halva

tiden i maskinen.

■■■ Fruktyoghurtglass

175 g frukt, t ex blåbär, hallon eller jordgubbar.

1 dl strösocker.

1

⁄

2 dl vispgrädde.

2

1

⁄

2

dl yoghurt.

2 msk citronjuice.

Rensa och skölj frukten. Mosa frukten tillsammans

med socker och citronjuice. Blanda ihop fruktpuré,

yoghurt och grädde. Se till att allt är väl blandat.

Beredningstid: 30 - 40 minuter.

■■■ Luftig jordgubbsglass/jordgubbsmousse

300 g jordgubbar.

1

3

⁄4 dl sockerlag, se sid 34

juice av

1

⁄2 citron.

2 äggvitor.

1

⁄3 dl vispgrädde.

Rensa och skölj jordgubbarna. Mosa dem

tillsammans med citronjuice och sockerlag. Vispa

äggvitorna nästan hårda. Blanda jordgubbspurén i

äggvitorna och därefter grädden. Se till att allt är

väl blandat.

Beredningstid: 40 - 50 minuter.

■■■ Jordgubbsglass

200 g färska jordgubbar.

3

⁄4 dl strösocker.

1 msk citronjuice.

1 äggula.

1

3

⁄4 dl standardmjölk.

1

⁄2 dl vispgrädde.

Rensa och skölj jordgubbarna. Mosa dem

tillsamman med citronjuice och mjölk. Vispa ihop

äggula, socker och grädde. Blanda ihop alla

ingredienser och se till att allt är väl blandat.

Beredningstid: 30 - 40 minuter.

Tips:

Istället för jordgubbar kan du använda mosade

blåbär, hallon eller björnbär.

■■■ Ananasglass-pudding

175 g färsk ananas, skalad vikt.

1

⁄4

dl florsocker eller strösocker.

2

1

⁄2

dl vispgrädde.

1

⁄2

msk citronjuice.

Skala ananasen och tag bort det hårda i mitten

och "ögon". Mosa ananasen tillsammans med

socker och citronjuice. Vispa grädden, men inte

hårt. Rör ner ananaspurén i den vispade grädden.

Se till att allt är väl blandat.

Beredningstid: 45 - 55 minuter.

Användningstips

för Ananasglass-pudding:

■■■ Glasskaka "Caprice".

ca 6 port.

Du behöver:

1 kakform med löstagbar botten, 20 - 22 cm i

diameter smörpapper.

1 sats Ananasglass-pudding.

1 rund sockerkaka eller färdigköpta tårtbottnar.

4 skivor ananas.

1 - 1

1

⁄

2

burk mandariner.

Ev vispad grädde.

Myntablad.

30

Kläd först formens insida med smörpapper. Klipp

till ett runt papper för bottnen och långa remsor av

papper för sidorna. Ställ sedan in formen i frysen

en halvtimma innan den skall fyllas, så att glassen

inte smälter när den läggs i formen.

Så fyller du formen:

Skär sockerkakan i 2 bottnar och placera en

botten i formen. Stänk på litet likör på kakan om

du så önskar. Täck kakbottnen med ett lager

glass och lägg den andra kakbottnen ovanpå.

Täck det hela med smörpapper och sätt in det i

frysen i ungefär 1 timma, beroende på hur fast

glassen är. Ställ in serveringsfatet i frysen en

stund innan du lägger upp kakan. Tag bort formen

och dekorera kakan med ananas, mandariner, ev

vispad grädde och myntablad.

Om sladden på denne apparat skadas måste den

ersättas med en specialsladd, vilken tillhandahålls

av Philips eller av deras serviceombud.

Om du behöver mer information hittar du

telefonnummer till Philips kundtjänst i

världsgarantibroschyren.

Sidan laddas ...

Philips HR2303/10 Användarmanual

Philips HR2303/10 Användarmanual

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument