Kenwood FS620 Användarmanual

English 2 - 6

Nederlands 7 - 12

Français 13 - 18

Deutsch 19 - 24

Italiano 25 - 30

Português 31 - 36

Español 37 - 42

Dansk 43 - 48

Svenska 49 - 53

Norsk 54 - 58

Suomi 59 - 64

Türkçe 65 - 70

Ïesky 71 - 76

Magyar 77 - 82

Polski 83 - 88

Русский 89 - 94

Ekkgmij 95 - 100

Kenwood Limited, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH, UK

www.kenwoodworld.com

18803/1

FS620 series

1

2

3

0

10

20

30

60

´¸∂w

101 - 105

UNFOLD

before using your Kenwood

appliance

●

Read these instructions carefully and

retain for future reference.

●

Remove all packaging and any

labels.

safety

machine safety

●

This machine produces steam which

can burn you.

●

Don't get burnt by steam coming

out of your steamer, especially when

removing the lid.

●

Be careful when handling anything:

any liquid, steamer part or conden-

sation will be very hot. Use oven

gloves.

●

Never let the cord hang down where

a child could grab it.

●

Never use a damaged steamer. Get

it checked or repaired: see 'service

and customer care'.

●

Never put the steamer, cord or plug

in water – you could get an electric

shock. Keep the controls clean and

dry.

●

Always unplug the steamer when

not in use.

●

Never put your steamer on a cooker

or in an oven.

●

Never move your steamer if it con-

tains anything hot.

●

This appliance is not intended for

use by persons (including children)

with reduced physical, sensory or

mental capabilities, or lack of experi-

ence and knowledge, unless they

have been given supervision or

instruction concerning use of the

appliance by a person responsible

for their safety.

●

Children should be supervised to

ensure that they do not play with the

appliance.

●

Only use the appliance for its intend-

ed domestic use. Kenwood will not

accept any liability if the appliance is

subject to improper use, or failure to

comply with these instructions.

food safety

●

Cook meat, poultry, fish and seafood

thoroughly. And never cook them

from frozen.

●

If you're using more than one bas-

ket, put meat, poultry and fish in the

bottom basket so that its raw juice

cannot drip onto food below.

●

Do not reheat cooked rice in your

steamer.

before plugging in

●

Make sure your electricity supply is

the same as the one shown on the

underside of your steamer.

●

This steamer complies with

European Economic Community

Directive 89/336/EEC.

before using for the first time

1 Operate the assembled steamer with

water in the tank for 5-10 minutes in

order to flush the appliance through

before use.

2Wash the parts: see 'care and clean-

ing'.

know your Kenwood

food steamer

햲 lid

햳 rice bowl

햴 removable basket tray

햵 baskets

햶 water fill tray

햷 drip tray

햸 steam diffuser

햹 removable water tank

햺 base

햻 boost button

햽 neon light for timer

햾 timer

햿 water empty indicator light

헀 reheat button

English

2

1

2

3

1

2

3

2

1

0

10

20

30

6

0

10

20

30

6

0

1

2

3

햲

햳

햴

햶

햷

햹

햸

햺

햻

햾

햿

햽

햵





헀

to use your steamer

●

Keep your steamer away from walls

and overhanging cupboards: the

steam could damage them.

●

Season food after cooking. If

seasoning gets into the water, it

could damage the heating element.

●

See the cooking guides on pages 5

and 6.

Fill the water tank with water, either:-

1 Lift off the water tank and fill with

cold water. Place the water tank

back onto the base unit and gently

push into place.

or

2 Fit the water tank first, then pour

cold water into the tank.

●

Always make sure the water is below

the ‘Max’ level marked.

●

Filtered water is best as it reduces

limescale prolonging the life and

efficiency of your steamer (Kenwood

water filters are widely available).

●

Don't add anything (even salt or

pepper) to the water – it could

damage the heating element.

●

To avoid the water level dropping too

low, you can top up during cooking.

Simply pull out the water fill tray and

add fresh water, taking care not to

overfill.

●

If the water tank becomes empty

during operation, the water empty

indicator light will flash and the

steamer will beep.

3 Sit the drip tray on top of the water

tank.

4 Fit the removable basket trays, rim

uppermost into the baskets (they are

interchangeable). Add the food.

5 Stack the baskets on the base,

starting with the lowest numbered

basket at the bottom and the

highest number at the top . (The

numbers are marked on the basket

handles).

using the rice bowl

●

Put water and rice in the rice bowl.

Put the rice bowl into a basket. (You

can also cook something in the

other basket(s) if required).

6 Fit the lid, plug in and set the timer.

The light will come on and steam will

soon appear.

boost button

If the boost button is pressed

immediately after switching on the

steamer, this will give an initial burst of

power which will get the steamer up

to temperature more quickly. This will

be accompanied by its light glowing.

The boost function will operate for

approximately 5 minutes and then

the steamer will automatically

continue cooking at the standard

rate. If the boost button is not

selected, the steamer will operate at

the standrd rate for the duration of

the cooking operation.

7When the time is up, a bell will ring,

the light will go out and your steamer

will switch off automatically.

reheat button

At the completion of the cooking

operation, food that has cooled

slightly can be re-heated. Providing

there is water in the tank simply

press the reheat button , its light

will glow and the steamer will

produce steam for approximately 5

minutes.

8 Unplug and clean after use.

hints

●

Condensation will drip from the

upper basket into the lower basket.

So make sure the flavours go well

together.

●

Liquid left over in the drip tray is

good for making soup or stock. But

be careful: it will be very hot.

●

You can also use the rice bowl for

cooking anything in liquid (eg

vegetables in sauces or poaching

fish in water).

●

Leave gaps between pieces of food.

3

●

Stir large amounts half way through

cooking.

●

Smaller amounts cook faster than

larger amounts.

●

Similar-sized pieces of food cook

evenly.

●

Like a conventional oven, you can

add food as you go along. If

something needs less time, add it

later.

●

If you lift the lid, steam will escape

and cooking will take longer.

●

Food will keep cooking when your

steamer switches off, so remove it

immediately.

●

The cooking times on pages 5 - 6

are guides based on using the lower

basket. The higher the food is, the

slower it cooks. So allow an extra

5 - 10 minutes for food in the next

basket above. Check that food is

thoroughly cooked before eating.

●

If your food's not cooked enough,

reset the time. You may need to top

up with water.

care and cleaning

●

Before cleaning, always switch off,

unplug and let everything cool.

●

Never put your steamer base in

water or let the cord or plug get wet.

cleaning the base

●

Wipe with a damp cloth, then dry.

all other parts

●

Wash in warm soapy water, then dry.

●

For storage, stack the baskets one

inside the other, starting with the

highest numbered basket and

finishing with basket number 1



.

descaling

●

The appliance should be de-scaled

once a month or after every 30 uses

depending upon which comes first.

1 Fit the water tank and fill with 200ml

of household appliance descaler,

then fill the water tank up to the

MAX level with water (approximately

800ml).

2 Fit the drip tray, one basket and the

lid.

3 Plug in the appliance, switch on and

allow the steamer to operate for 5

minutes.

4 Switch off and unplug the appliance

and allow to stand overnight.

5 Empty and discard the descaling

liquid.

6Wash the removable water tank, drip

tray, basket and lid in warm soapy

water, then dry.

7 Refill the water tank with fresh water,

refit the parts and allow to run for 5

minutes. Empty and discard any

remaining water.

8Wash the water tank, drip tray,

basket and lid in warm soapy water.

9 The appliance is now ready for use.

service and customer

care

●

If the cord is damaged it must, for

safety reasons, be replaced by

Kenwood or an authorised Kenwood

repairer.

If you need help with:

●

using your steamer

●

servicing or repairs

Contact the shop where you bought

your steamer.

4

cooking guides

● These cooking times are only guidelines. If the boost function is used reduce the

cooking time by 5-10 minutes.

● Read 'food safety', page 2, and 'hints', page 4.

vegetables

● Clean vegetables before cooking. Remove stems and peel if you like

5

vegetable quantity preparation minutes

Asparagus 454g (1lb) Trim 15

Beans, green 454g (1lb) Trim 15-20

Beans, runner 454g (1lb) Trim and thinly slice 15-20

Broccoli 454g (1lb) Cut into florets 20

Brussels sprouts 454g (1lb) Trim and cut bases 25

Cabbage 1 small Shred 25

Carrots 454g (1lb) Thinly slice 20

Cauliflower 1 medium Cut into florets 20-25

Courgettes 454g (1lb) Thinly slice 15

Celery 1 head Thinly slice 15

Leeks 3-4 Thinly slice 15

Mange tout 227g (8oz) Trim 15

Mushrooms, button 454g (1lb) Wipe 10

Parsnips 454g (1lb) Dice or thinly slice 15

Peas 454g (1lb) Shell 15

Potatoes, new 454g (1lb) Wipe 30-40

eggs preparation minutes

Boiling* or poaching Use a cup or 10-15 for soft,

ramekin dish 15-20 for hard

for poaching

* When boiling eggs, place them in the built in egg holders in the bottom

of the basket.

food quantity minutes comments

Chicken, 4-5 30 Steam until thoroughly

boneless breasts cooked and tender

Clams 454g (1lb) 10 Steam until open

Prawns, medium 454g (1lb) 10 Steam until pink

Fish, fillets 227g (8oz) 10-20 Steam until it flakes

Fish, steak 2.5cm (1") thick 15-20 Steam until it flakes

Fish, whole 340g (12oz) 15-20 Steam until it flakes

Lobster tails 2-4 20 Steam until red

Mussels 454g (1lb) 15 Steam until open

Oysters 6 15 Steam until open

Scallops 227g (8oz) 15 Steam until hot and

tender

poultry and fish

● Don't overcrowd the baskets.

6

cooking guides continued

cereals and grains

● When using the rice bowl, you still put water in the tank. But you can put a

different liquid, such as wine or stock, inside the rice bowl to cook your rice in.

You can also add seasoning, chopped onions, parsley, almonds or sliced

mushrooms.

food quantity liquid to add minutes

to rice bowl

White long-grain 100g (4oz) 125ml (4fl oz) 25

rice (eg Basmati, 200g (8oz) 250ml (9fl oz) 30

easy cook) 300g (12oz) 375ml (13fl oz) 35

Brown rice 100g (4oz) 125ml (4fl oz) 40

200g (8oz) 250ml (9fl oz) 45

300g (12oz) 375ml (13fl oz) 50

Couscous 200g (8oz) 150ml (5fl oz) 15-20

warm water

Porridge 75g (3oz) 450ml (16fl oz) 40 (stir half way

milk/water through)

Rice pudding 75g (3oz) 25g (1oz) caster 80 (after 60 mins,

pudding rice sugar and stir and reset

375-500ml timer. Add more

(3/4-1pt) milk water if

necessary)

voordat u uw Kenwood-

apparaat gebruikt:

●

Lees deze instructies zorgvuldig

door en bewaar ze voor toekomstig

gebruik.

●

Verwijder alle verpakking en labels.

veiligheid

veiligheid apparaat

●

Dit apparaat produceert stoom

waaraan u zich kunt verbranden.

●

Zorg dat u zich niet verbrandt aan

de stoom die uit uw stoompan komt,

vooral wanneer u de deksel

verwijdert.

●

Wees voorzichtig: alle vloeistoffen,

onderdelen of condensatie van de

stoomkoker zijn erg heet! Draag

ovenhandschoenen.

●

Laat het snoer nooit op de grond

hangen omdat kinderen het dan vast

kunnen pakken.

●

Gebruik de stoompan nooit als hij

beschadigd is. Laat de pan nakijken

of repareren: zie ‘klantenservice’.

●

Dompel de stoomkoker, het snoer of

de stekker nooit onder in water – u

zou een elektrische schok kunnen

krijgen. Houd de regelknoppen

schoon en droog.

●

Trek altijd de stekker uit het

stopcontact als de stoomkoker niet

in gebruik is.

●

Plaats uw stoompan nooit op een

fornuis of in een oven.

●

Verplaats uw stoompan nooit als er

hete etenswaren of vloeistoffen

inzitten.

●

Dit apparaat is niet bedoeld voor

gebruik door personen (inclusief

kinderen) met verminderde

lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke

vermogens of gebrek aan ervaring

en kennis, tenzij ze toezicht of

instructies over het gebruik van het

apparaat hebben gekregen van de

persoon die verantwoordelijk is voor

hun veiligheid.

●

Op kinderen moet toezicht

gehouden worden om er zeker van

te zijn dat ze niet met het apparaat

spelen.

●

Gebruik het apparaat alleen voor het

huishoudelijke gebruik waarvoor het

is bedoeld. Kenwood kan niet

aansprakelijk worden gesteld in het

geval dat het apparaat niet correct is

gebruikt, of waar deze instructies

niet worden opgevolgd.

veiligheid voedsel

●

Kook vlees, gevogelte en vis door en

door. Prepareer geen bevroren vlees,

gevogelte of vis.

●

Als u meer dan één mandje gebruikt,

moet u vlees, gevogelte en vis in het

onderste mandje doen zodat het

ongekookte vocht hiervan niet op

het onderliggende voedsel kan

druppen.

●

Verwarm niet opnieuw gekookte rijst

in uw stoomkoker.

voordat u de stekker in het

stopcontact steekt

●

Controleer of de stroomvoorziening

overeenkomt met de gegevens op

de onderzijde van uw stoompan.

●

Deze stoompan voldoet aan EG-

Richtlijn 89/336/EEC.

voordat u de stoompan voor

het eerst gaat gebruiken

1 Zet de stoompan in elkaar en

schakel hem 5-10 minuten in met

water in het reservoir om het

apparaat voor gebruik te spoelen.

2Was de onderdelen; zie ‘onderhoud

en reiniging’.

7

Nederlands

Vouw voor het lezen a.u.b. de voorpagina met illustraties uit

ken uw Kenwood

stoompan

햲 deksel

햳 rijstkom

햴 verwijderbare mandlade

햵 manden

햶 watervulbak

햷 lekbak

햸 stoomverspreider

햹 verwijderbaar waterreservoir

햺 onderstel

햻 intensiteitsknop

햽 neonlampje voor timer

햾 timer

햿 indicatielampje voor leeg reservoir

헀 opwarmknop

gebruik van uw

stoompan

●

Houd uw stoompan uit de buurt van

muren en overhangende kasten: de

stoom zou beschadigingen kunnen

veroorzaken.

●

Kruid voedsel pas na het stomen.

Als er specerijen in het water terecht

komen, kan het verwarmingselement

beschadigen.

●

Zie de richtlijnen voor bereiding op

pagina 11 -12.

Vul het waterreservoir met water:

1Til het waterreservoir van het

onderstel en vul het met koud water.

Zet het waterreservoir weer op het

onderstel en duw het voorzichtig op

zijn plaats.

of

2 Zet het waterreservoir eerst op het

onderstel en giet er vervolgens koud

water in.

●

Zorg dat het water zich altijd onder

het aangegeven maximumniveau

bevindt.

●

U kunt het best gefilterd water

gebruiken, omdat daardoor minder

kalksteen ontstaat. Dit leidt tot een

langere levensduur en hoger

rendement van de stoomkoker

(Kenwood waterfilters zijn algemeen

verkrijgbaar).

●

Voeg niets toe aan het water (ook

geen zout of peper) - het

verwarmingselement zou

beschadigd kunnen raken

●

Om te voorkomen dat het

waterniveau te laag zakt, kunt u het

tijdens het koken bijvullen. Trek de

watervulbak uit het apparaat en voeg

vers water toe; zorg dat u het

apparaat niet te vol doet.

●

Als het waterreservoir leeg raakt

tijdens het koken, gaat het

indicatielampje dat aangeeft dat het

reservoir leegraakt, knipperen en

geeft de stoompan een pieptoon.

3 Plaats de lekbak bovenop het

waterreservoir.

4 Zet de verwijderbare mandladen met

de rand omhoog in de manden (ze

zijn onderling verwisselbaar). Voeg

het voedsel toe.

5 Stapel de bakken op het onderstel

met de bak met het laagste nummer

onderaan en de bak met het

hoogste nummer bovenaan . (De

nummers staan op de handgrepen

van de bakken).

het gebruik van de rijstkom

●

Doe water en rijst in de rijstkom.

Plaats de rijstkom in een bak. (U

kunt zo nodig daarnaast iets in de

andere bak(ken) koken).

6 Plaats de deksel op de pan, steek

de stekker in het stopcontact en stel

de tijdschakelaar in. Het lampje zal

gaan branden en na korte tijd zal er

stoom zichtbaar zijn.

8

intensiteitsknop

Als de intensiteitsknop

onmiddellijk nadat u de stoompan

hebt ingeschakeld, wordt ingedrukt,

wordt extra vermogen aangewend

om de stoompan sneller op

temperatuur te krijgen. Dit wordt

aangeduid doordat het bijbehorende

lampje gaat branden. De

intensiteitsfunctie blijft ongeveer 5

minuten werken; daarna blijft de

stoompan op de standaardintensiteit

werken. Als de intensiteitsknop niet

geselecteerd wordt, blijft de

stoompan gedurende het gehele

kookproces op de

standaardintensiteit werken.

7 Als de ingestelde tijd verstreken is,

zal er een belletje rinkelen, het

lampje zal uitgaan en uw stoompan

zal automatisch worden

uitgeschakeld.

opwarmknop

Aan het eind van het kookproces

kan voedsel dat enigszins is

afgekoeld opnieuw opgewarmd

worden. Zorg dat er water in het

reservoir zit en druk op de

opwarmknop ; het lampje gaat

branden en de stoompan produceert

gedurende ongeveer 5 minuten

stoom.

8 Haal na gebruik de stekker uit het

stopcontact en reinig de pan.

tips voor gebruik

●

Er zal condensatie vanuit het

bovenste mandje in het onderste

mandje druppen. Zorg er dus voor

dat de smaken goed bij elkaar

passen.

●

Vocht dat op het druppelplateau

achterblijft is geschikt voor het

bereiden van soep of bouillon. Let

op: dit vocht is erg heet.

●

U kunt de rijstkom ook gebruiken

om gerechten in een vloeistof te

bereiden (bijv. groenten met een

saus of in water gepocheerde vis).

●

Zorg dat de stukken voedsel ruimte

niet te dicht op elkaar zitten.

●

Roer halverwege de bereiding door

grotere hoeveelheden voedsel.

●

Kleinere hoeveelheden zijn sneller

klaar dan grotere hoeveelheden.

●

Stukken voedsel die even groot zijn

tegelijk klaar.

●

U kunt, net als bij een gewone oven,

voedsel toevoegen terwijl de

stoompan al bezig is. Als een

bepaald ingrediënt een kortere

bereidingstijd heeft, kunt u het later

toevoegen.

●

Als u de deksel van de pan tilt, zal er

stoom ontsnappen en zal de

bereiding langer duren.

●

Het eten zal door blijven koken als

uw stoompan uitschakelt, dus haal

het direct uit de pan.

●

De bereidingstijden op pagina

11 - 12 zijn slechts richtlijnen

gebaseerd op gebruik van het

onderste mandje. Hoe hoger het

voedsel in de pan wordt geplaatst,

hoe langer de bereiding zal duren.

Laat voedsel in het hogere mandje

dus 5-10 minuten extra doorstomen.

●

Als het voedsel onvoldoende is

gekookt, stel dan opnieuw de tijd in.

Mogelijk moet u het reservoir

bijvullen.

onderhoud en reiniging

●

Voordat u de stoompan gaat

reinigen, moet u hem altijd

uitschakelen, de stekker uit het

stopcontact halen en alle onderdelen

laten afkoelen.

●

Dompel het onderstel van uw

stoompan nooit in water en zorg dat

het snoer en de stekker niet nat

worden.

9

het onderstel reinigen

●

Met een vochtige doek afvegen en

daarna drogen.

overige onderdelen

●

In warm zeepsop wassen en

vervolgens afdrogen.

●

Als u de bakken wilt opbergen,

plaats ze dan in elkaar met de bak

met het hoogste nummer onderaan

en bak nr. 1 bovenaan .

ontkalken

●

Het apparaat moet eens per maand

of nadat het 30 keer gebruikt is,

ontkalkt worden, welk van beide

situaties zich het eerst voordoet.

1Vul het waterreservoir met 200 ml

ontkalkingsmiddel voor huishoudelijk

gebruik; vul het waterreservoir

vervolgens to het MAX-niveau met

water (ongeveer 800 ml).

2Zet de lekbak, één mandje in en de

deksel op de pan.

3 Steek de stekker in het apparaat en

schakel de stoompan 5 minuten in.

4 Schakel het apparaat uit en haal de

stekker uit het stopcontact; laat het

gedurende de nacht staan.

5 Leeg het apparaat en gooi het

ontkalkingsmiddel weg.

6Was het verwijderbare

waterreservoir, de lekbak, het

mandje en de deksel in warm

zeepsop en droog ze vervolgens af.

7Vul het waterreservoir met vers

water, plaats alle onderdelen in het

apparaat en schakel het 5 minuten

aan. Gooi de rest van het water

weg.

8Was het reservoir, de lekbak, het

mandje en de deksel in warm

zeepsop.

9 Het apparaat is nu klaar voor

gebruik.

onderhoud en

klantenservice

●

Als het snoer beschadigd is, moet

het om veiligheidsredenen door

KENWOOD of een door KENWOOD

geautoriseerd reparatiebedrijf

vervangen worden.

Als u hulp nodig hebt met:

●

het gebruik van uw apparaat of

●

onderhoud en reparatie

kunt u contact opnemen met de

winkel waar u het apparaat gekocht

hebt.

10

richtlijnen voor bereiding

●

Deze kooktijden zijn slechts richtlijnen. Bij het gebruik van de intensiteitsknop

kunt u de kooktijd met 5-10 minuten verkorten.

●

Lees ‘veiligheid voedsel’ op pagina 7 en ‘tips voor gebruik’ op pagina 8.

groenten

●

Maak groenten schoon voordat u ze gaat bereiden. Verwijder stengels en schil

de groenten indien gewenst.

11

groente hoeveelheid voorbereiding minuten

Asperges 454g Schillen 15

Bonen, groen 454g Schillen 15-20

Pronkbonen 454g Schillen en in plakjes 15-20

snijden

Broccoli 454g In roosjes verdelen 20

Spruiten 454g Schillen en onderkant 25

afsnijden

Kool 1 kleine Schaven 25

Wortels 454g In plakjes snijden 20

Bloemkool 1 middelmaat In roosjes verdelen 20-25

Courgettes 454g In plakjes snijden 15

Selderij 1 stronk In plakjes snijden 15

Prei 3-4 stuks In plakjes snijden 15

Peultjes 227g Schillen 15

Champignons 454g Schoonvegen 10

Pastinaak 454g In blokjes of plakjes snijden 15

Erwten 454g Doppen 15

Aardappels, nieuwe 454g Schoonvegen 30-40

eieren voorbereiding minuten

Koken* of pocheren Gebruik een kopje of zacht: 10-15

bakje voor het pocheren hard: 15-20

* Als u eieren wilt koken, leg ze dan in de ingebouwde eihouders onder in de

bak.

richtlijnen voor bereiding vervolg

vis en gevogelte

●

Doe de mandjes niet te vol.

graanproducten

●

Als u gebruik maakt van de rijstkom, moet u toch water in het reservoir doen. U

kunt de rijstkom echter ook met een andere vloeistof vullen, bijvoorbeeld wijn of

bouillon, om de rijst in te koken. U kunt ook specerijen, gesnipperde uien,

peterselie, amandelen of gesneden champignons toevoegen.

12

voedsel hoeveelheid minuten opmerkingen

Kip, borststukken 4-5 30 Stomen tot goed gaar en mals

zonder bot

Schelpdieren 454g 10 Stomen tot schelpen openen

Garnalen, 454g 10 Stomen tot ze roze zijn

medium

Vis, filet 227g 10-20 Stomen tot vis uiteenvalt

Vis, moot 2,5cm dik 15-20 Stomen tot vis uiteenvalt

Vis, hele 340g 15-20 Stomen tot vis uiteenvalt

Kreeftenstaartjes 2-4 20 Stomen tot ze rood zijn

Mosselen 454g 15 Stomen tot schelpen openen

Oesters 6 15 Stomen tot schelpen openen

Sint- 227g 15 Stomen tot ze heet en mals

Jakobsschelpen zijn

voedsel hoeveelheid hoev. vloeistof minuten

in rijstkom

Witte langkorrelige 100g 125ml 25

rijst (bijv. Basmati, 200g 250ml 30

snelkookrijst) 300g 375ml 35

Bruine rijst 100g 125ml 40

200g 250ml 45

300g 375ml 50

Koeskoes 200g 150ml 15-20

warm water

(Havermout) pap 75g 450ml 40 (halverwege

melk/water doorroeren)

Rijstebrij 75g rijst voor 25g griessuiker 80 (na 60 min. roeren

rijsterbrij en 375-500ml en tijdschakelaar opnieuw

melk instellen. Indien nodig

meer water toevoegen)

avant d’utiliser votre appareil

Kenwood

●

Lisez et conservez soigneusement

ces instructions pour pouvoir vous y

référer ultérieurement.

●

Retirez tous les éléments

d’emballage et les étiquettes.

sécurité

sécurité de l’appareil

●

Cet appareil produit de la vapeur qui

risque de vous brûler.

●

Lorsque vous soulevez le couvercle,

faites attention à la vapeur qui

s’échappe car vous pouvez vous

brûler.

●

Prenez soin d’utiliser des gants

lorsque vous utilisez l’appareil, car

les liquides et la vapeur ou la

condensation sont très chauds.

●

Evitez de laisser le cordon

suspendu, un enfant pourrait s’en

emparer.

●

N’utilisez jamais un appareil

endommagé. Faites-le vérifier ou

réparer: Reportez-vous à la section

“Service après-vente”.

●

Ne jamais plonger l’appareil de

cuisson à la vapeur, le cordon ou la

prise électrique dans de l’eau – vous

pourriez recevoir un choc électrique.

Gardez les commandes propres et

sèches.

●

Débranchez toujours votre appareil

de cuisson à la vapeur quand vous

ne l’utilisez pas.

●

Ne mettez jamais votre appareil sur

une plaque de cuisson ou à

l’intérieur d’un four.

●

Ne déplacez jamais votre appareil

lorsqu’il contient des aliments

chauds.

●

Cet appareil n’est pas destiné à être

utilisé par des personnes (y compris

des enfants) dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales

sont diminuées, ou qui ne disposent

pas des connaissances ou de

l’expérience nécessaires, à moins

qu’elles n’aient été formées et

encadrées pour l’utilisation de cet

appareil par une personne

responsable de leur sécurité.

●

Les enfants doivent être surveillés

afin qu'ils ne puissent pas jouer avec

cet appareil.

●

N’employez l’appareil qu’à la fin

domestique prévue. Kenwood

décline toute responsabilité dans les

cas où l’appareil est utilisé

incorrectement ou que les présentes

instructions ne sont pas respectées.

sécurité des aliments

●

Faites cuire la viande, la volaille, le

poisson et les fruits de mer

soigneusement. Ne faites pas cuire

ces aliments lorsqu’ils sont encore

congelés.

●

Si vous utilisez plus d’un panier,

placez la viande, la volaille et le

poisson dans le panier inférieur afin

que les liquides non cuits ne

tombent pas sur les aliments placés

en-dessous.

●

Ne réchauffez pas du riz cuit dans

votre appareil de cuisson à la vapeur.

avant de brancher l’appareil

●

Assurez-vous que le courant

électrique que vous utilisez est le

même que celui qui est indiqué sous

votre appareil.

●

Cet appareil est conforme à la

directive 89/336 de la C.E.

avant d’utiliser votre appareil

pour la première fois

1 Faites fonctionner le cuiseur-vapeur,

avec de l’eau dans le réservoir,

pendant 5 à 10 minutes, afin de

nettoyer l’appareil avant l’utilisation.

2 Lavez les pièces : voir “entretien et

nettoyage”.

13

Français

Avant de lire, dépliez la première page pour voir les illustrations

faites connaissance

avec votre appareil de

cuisson à la vapeur

Kenwood

햲 couvercle

햳 cocotte pour le riz

햴 plateau amovible

햵 paniers

햶 plateau de remplissage d’eau

햷 égouttoir

햸 diffuseur de vapeur

햹 réservoir d’eau amovible

햺 base

햻 bouton boost (amplification de

puissance)

햽 voyant néon du minuteur

햾 minuteur

햿 témoin « réservoir d’eau vide »

헀 bouton « réchauffer »

utilisation de votre appareil

de cuisson à la vapeur

●

Eloignez votre appareil des murs et

des placards de cuisine, la vapeur

pourrait les abîmer

●

Salez votre nourriture après la

cuisson. Si le sel entrait en contact

avec l’élément électrique, il pourrait

l’endommager

●

Reportez-vous aux guides de

cuisson en pages 17 - 18.

Remplissez le réservoir d’eau de

l’une des manières suivantes : -

1 Soulevez le réservoir et remplissez-le

d’eau froide. Remettez le réservoir

sur la base et poussez-le doucement

dans la bonne position.

ou

2 Installez d’abord le réservoir d’eau,

puis versez de l’eau froide dans le

réservoir.

●

Assurez-vous toujours que le niveau

d’eau est en dessous du repère

‘Max’.

●

L’eau filtrée est préférable car elle

ralentit l’entartrage et prolonge ainsi

la vie utile et l’efficacité de votre

appareil de cuisson à la vapeur (les

filtres à eau Kenwood sont en vente

partout).

●

N’ajoutez aucun condiment (ni sel

ni poivre) à l’eau, cela pourrait

endommager l’élément électrique.

●

Afin d’éviter que le niveau d’eau ne

descende trop bas, vous pouvez

compléter le réservoir pendant la

cuisson. Retirez simplement le

plateau de remplissage d’eau et

ajoutez de l’eau fraîche, en prenant

soin de ne pas trop remplir.

●

Si le réservoir d’eau se vide

totalement pendant le

fonctionnement, le témoin «

Réservoir d’eau vide » clignote et

l’appareil émet un signal sonore.

3 Posez l’égouttoir sur le dessus du

réservoir d’eau.

4 Placez les plateaux amovibles, le

bord le plus élevé dans les paniers

(ils sont interchangeables). Ajoutez

les aliments.

5 Empilez les paniers sur la base, celui

portant le plus petit numéro en bas,

et celui avec le plus grand en haut

. (Les numéros sont marqués sur

les poignées des paniers).

utilisation de la cocotte pour

le riz

●

Placez l’eau et le riz dans la cocotte

pour le riz. Placez-la ensuite dans un

panier. (Vous pouvez aussi cuire

autre chose dans un ou plusieurs

autre(s) panier(s), si vous le désirez).

6 Posez le couvercle, branchez

l’appareil et mettez le minuteur en

marche. La lumière s’allume et la

vapeur apparaît très vite.

14

bouton boost

Si vous appuyez sur bouton boost

immédiatement après avoir mis

l’appareil de cuisson à la vapeur

sous tension, la puissance est

soudainement augmentée et

l’appareil atteint la température

requise plus rapidement. Le témoin

s’allume pour indiquer que cette

fonction est sélectionnée. La

fonction boost reste activée pendant

5 minutes environ. L’appareil de

cuisson à la vapeur poursuit ensuite

automatiquement la cuisson à la

puissance standard. Si le bouton

boost n’est pas sélectionné,

l’appareil de cuisson à la vapeur

fonctionne à la puissance standard

pendant toute la durée de la

cuisson.

7 Lorsque la cuisson est finie, le

minuteur sonne, la lumière s’éteint et

l’appareil s’arrête automatiquement.

bouton « réchauffer »

Après la cuisson, il est possible de

réchauffer des aliments qui ont

refroidi. Après vous être assuré que

le réservoir contient de l’eau,

appuyez simplement sur le bouton «

Réchauffer » , son témoin

s’allume et l’appareil de cuisson à la

vapeur produit de la vapeur pendant

5 minutes environ.

8 Après la cuisson; débranchez et

nettoyez l’appareil.

conseils

●

Des gouttes de condensation

couleront du panier supérieur au

panier inférieur. Veillez à cuire des

aliments avec des goûts

compatibles.

●

Les liquides qui s’accumulent dans

l’égouttoir sont excellents pour faire

de la soupe ou du bouillon. Soyez

prudent car ils sont très chauds.

●

Vous pouvez aussi utiliser votre

cocotte pour le riz pour pocher des

aliments (par exemple, des légumes

en sauce ou du poisson poché).

●

Laissez de la place entre chaque

aliment.

●

Remuez les aliments à mi-cuisson

pour les grosses quantités.

●

La cuisson est plus rapide si vous

avez peu d’aliments à cuire.

●

Pour obtenir une cuisson uniforme,

choisissez des aliments de taille

identique.

●

Comme dans un four traditionnel,

vous pouvez ajouter des ingrédients

au fur et à mesure. Si l’un des

ingrédients nécessite une cuisson

moindre, ajoutez-le plus tard.

●

Si vous soulevez le couvercle, la

vapeur s’échappera et le temps de

cuisson sera alors plus long.

●

Les aliments continuent à cuire

quand l’appareil s’arrête, retirez-les

immédiatement.

●

Les temps de cuisson indiqués

pages 17 - 18 sont une indication

basée sur l’utilisation du panier

inférieur. Plus les éléments sont

placés en hauteur, moins leur

cuisson est rapide. Par conséquent,

ajoutez 5-10 minutes à la cuisson

des aliments du panier

immédiatement au-dessus. Vérifiez

que les aliments sont bien cuits

avant de les manger.

●

Si vos aliments ne sont pas assez

cuits, remettez le minuteur à zéro. Il

vous faudra peut-être ajouter de

l’eau.

15

entretien et nettoyage

●

Eteignez, débranchez et laissez

toujours votre appareil refroidir avant

de le nettoyer.

●

N’immergez jamais la base de votre

appareil dans de l’eau et ne mouillez

pas la prise.

nettoyage de la base

●

Essuyez avec un chiffon humide,

puis séchez.

les autres parties

●

Lavez avec de l’eau tiède

savonneuse, puis séchez.

●

Pour ranger votre appareil, empilez

les paniers les uns dans les autres,

en commençant avec celui portant le

plus grand numéro pour finir avec

celui portant le numéro 1 .

détartrage

●

L’appareil doit être détartré une fois

par mois, ou toutes les 30

utilisations.

1 Remplissez le réservoir d’eau avec

200 ml de détartrant pour appareils

électroménagers, puis complétez

avec de l’eau, jusqu’au repère MAX

(environ 800 ml).

2 Installez le bac de récupération

d’eau, un panier et le couvercle.

3 Branchez l’appareil, mettez-le en

marche puis laissez-le fonctionner

pendant 5 minutes.

4 Eteignez l’appareil, débranchez-le

puis laissez reposer toute la nuit.

5Videz et jetez le liquide détartrant.

6 Lavez le réservoir d’eau amovible,

l’égouttoir, le panier et le couvercle

dans de l’eau chaude savonneuse,

puis séchez.

7 Remplissez le réservoir d’eau fraîche,

replacez les éléments et laissez

fonctionner 5 minutes. Videz et jetez

l’eau restante.

8 Lavez le réservoir d’eau, l’égouttoir,

le panier et le couvercle dans de

l’eau chaude savonneuse.

9Vous pouvez à présent utiliser

l’appareil.

service après-vente

●

Si le cordon est endommagé, il doit

être remplacé, pour des raisons de

sécurité, par KENWOOD ou par un

réparateur agréé KENWOOD.

Si vous avez besoin d’aide

concernant :

●

l’utilisation de votre appareil

●

l’entretien ou les réparations

Contactez le magasin où vous avez

acheté votre appareil.

16

temps de cuisson à la vapeur

●

Ces temps de cuisson ne sont donnés qu’à titre indicatif. Si vous utilisez la

fonction boost, réduisez le temps de cuisson de 5 à 10 minutes.

●

Reportez-vous à la section sur la sécurité page 13, et aux conseils, page 14.

légumes

●

Nettoyez les légumes et épluchez-les et parez-les avant la cuisson si vous le

désirez.

* Lorsque vous faites des oeufs à la coque, placez-les dans le porte-oeufs

incorporé dans le fond du panier.

17

légumes quantité préparation minutes

Asperges 500g épluchez 15

Haricots verts 500g épluchez 15-20

Haricots plats 500g épluchez/coupez 15-20

Broccoli 500g en bouquets 20

Choux de bruxelles 500g épluchez 25

Chou petit émincez 25

Carottes 500g tranches fines 20

Chou-fleur moyen en bouquets 20-25

Courgettes 500g tranches fines 15

Céleri 1 tête tranches fines 15

Poireaux 3-4 tranches fines 15

Pois en cosse 250g épluchez 15

Champignons 500g essuyez 10

Navets 500g en dés ou tranches 15

Pois 500g écossez 15

Pommes de terre 500g essuyez 30-40

nouvelles

oeufs préparation minutes

oeufs à la coque* Utilisez une tasse ou un 10-15 mollet

ou brouillés ramequin pour pocher 15-20 dur

Temps de cuisson (suite)

poisson et volaille

●

Ne remplissez pas trop les paniers

céréales et graines

●

Lorsque vous utiliserez le bol de riz, mettez l’eau dans le réservoir. Vous pouvez

également mettre un liquide différent, comme le vin ou un bouillon pour cuire

votre riz. Vous pouvez également ajoutez des condiments, des oignons hachés,

du persil, des amandes ou des champignons émincés.

18

aliments quantité minutes remarques

Blancs de poulet 4-5 30 Cuire jusqu’à ce qu’ils soient

tendres

Palourdes 500g 10 Cuire jusqu’à leur ouverture

Crevettes 500g 10 Cuire jusqu’à leur ouverture

Poisson (filets) 250g 10-20 Cuire jusqu’à ce qu’ils soient

roses

Poisson (tranches) 2,5cm 15-20 Cuire jusqu’à ce qu’elles soient

transparentes

Poisson (entier) 350g 15-20 Cuire jusqu’à ce qu’il soit

transparent

Langoustes 2-4 20 Cuire jusqu’à ce qu’elles soient

(queues) rouges

Moules 500g 5 Cuire jusqu’à leur ouverture

Huîtres 6 15 Cuire jusqu’à leur ouverture

Coquilles 250g 15 Cuire jusqu’à ce qu’elles soient

saint-Jacques tendres

aliments quantité liquide à ajouter minutes

dans la cocotte

pour le riz

Riz long type 100g 125ml 25

Basmati ou 200g 250ml 30

cuisson rapide 300g 375ml 35

Riz complet 100g 125ml 40

200g 250ml 45

300g 375ml 50

Couscous 200g 150ml 15-20

(eau chaude)

Porridge 75g 1/2 l eau/lait 40 (remuer

à micuisson)

Gâteau de riz 75g 25g sucre 80 (après 1h,

semoule 375ml/ 1/2 l lait). remuer et remettre

le minuteur en

marche ; ajouter

de l’eau si

nécessaire)

vor Gebrauch Ihres Kenwood-

Gerätes

●

Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig

durch und bewahren Sie diese zur

späteren Benutzung auf.

●

Entfernen Sie jegliches

Verpackungsmaterial und alle

Aufkleber.

Wichtige

Sicherheitshinweise

Gerätesicherheit

●

Das Gerät entwickelt Dampf,

welcher zu Verbrennungen führen

kann.

●

Um Verbrennungen zu vermeiden,

achten Sie immer auf den

Dampfaustritt Ihres Dampfgarers,

insbesondere bei Abnahme des

Deckels.

●

Bitte gehen Sie beim Umgang mit

Ihrem Dampfgarer vorsichtig um:

Flüssigkeiten, Teile des Dampfgarers

und Kondensationswasser sind sehr

heiß. Ziehen Sie Ofenhandschuhe

an.

●

Halten Sie Kinder von dem Gerät

fern und lassen Sie niemals das

Kabel herunterhängen, wenn ein

Kind danach greifen könnte.

●

Verwenden Sie den Dampfgarer

niemals, wenn er beschädigt ist.

Lassen Sie ihn überprüfen oder

reparieren: siehe „Service und

Kundendienst“.

●

Legen Sie den Dampfgarer, das

Kabel oder den Stecker niemals in

Wasser – es besteht

Elektroschockgefahr. Halten Sie die

Kontrollelemente sauber und

trocken.

●

Ziehen Sie stets den Stecker aus der

Steckdose, wenn Ihr Dampfgarer

nicht im Gebrauch ist.

●

Stellen Sie Ihren Dampfgarer niemals

auf einen Herd oder in den

Backofen.

●

Bewegen Sie Ihren Dampfgarer

niemals, während sich etwas Heißes

darin befindet.

●

Dieses Gerät darf weder von

physisch noch von geistig

behinderten oder in ihrer Bewegung

eingeschränkten Personen

(einschließlich Kinder) benutzt

werden. Auch dürfen Personen die

weder Erfahrung noch Kenntnis im

Umgang mit dem Gerät haben,

dieses erst nach Anweisungen durch

eine für ihre Sicherheit zuständige

Person in Betrieb nehmen.

●

Kinder müssen überwacht werden,

damit sie mit dem Gerät nicht

spielen.

●

Verwenden Sie das Gerät nur für

seinen vorgesehenen Zweck im

Haushalt. Bei unsachgemäßer

Benutzung oder Nichteinhaltung

dieser Anweisungen übernimmt

Kenwood keinerlei Haftung.

Lebensmittelsicherheit

●

Kochen Sie Fleisch, Fisch und

Meeresfrüchte besonders sorgfältig.

Kochen Sie diese niemals in

gefrorenem Zustand.

●

Wenn Sie mehr als einen Korb

benutzen, legen Sie Fleisch, Geflügel

und Fisch in den unteren Korb,

damit der Saft der ungegarten

Lebensmittel nicht auf die darunter

liegenden Lebensmittel tropfen kann.

●

Verwenden Sie Ihren Dampfgarer

nicht zum Aufwärmen von

gekochtem Reis.

Vor dem Einstecken des

Steckers

●

Vergewissern Sie sich, dass Ihre

Stromversorgung den Angaben auf

der Unterseite des Dampfgarers

entspricht.

●

Dieser Dampfgarer entspricht den

Anforderungen der Direktive

89/336/EEC der Europäischen

Gemeinschaft.

19

Deutsch

Bevor Sie die Bedienungsanleitung lesen, bitte Deckblatt mit

Illustrationen auseinander klappen

Inbetriebnahme

1 Den zusammengesetzten

Dampfgarer mit gefülltem

Wassertank 5-10 Minuten lang

betreiben, um das Gerät vor dem

Gebrauch gründlich durchzuspülen.

2 Spülen der Einzelteile: siehe

'Reinigung und Pflege'.

Abbildungsschlüssel

Kenwood Dampfgarer

햲 Deckel

햳 Reisschale

햴 Herausnehmbare Korbschale

햵 Körbe

햶 Wasserbehälter

햷 Tropfschale

햸 Dampfdiffuser

햹 Herausnehmbarer Wasserbehälter

햺 Unterteil

햻 Boost-Taste

햽 Neonleuchte für Timer

햾 Timer

햿 Anzeige „Wasserbehälter leer”

헀 Aufwärm-Taste

Gebrauch des Kenwood

Dampfgarers

●

Den Dampfgarer nicht unter

Hängeschränke oder direkt an die

Wand stellen.

●

Die Speisen erst nach dem

Garvorgang würzen, so vermeiden

Sie eine Beschädigung der

Heizelemente.

●

Bitte beachten Sie die Garhinweise

auf den Seiten 23 - 24.

Füllen Sie den Wasserbehälter mit

Wasser; entweder:

1 Nehmen Sie den Wasserbehälter

heraus und füllen Sie ihn mit kaltem

Wasser. Setzen Sie den

Wasserbehälter wieder auf das

Unterteil auf und schieben Sie ihn

ein.

oder

2 Setzen Sie den Wasserbehälter erst

ein und füllen Sie dann kaltes

Wasser in den Behälter.

●

Achten Sie immer darauf, dass der

Wasserstand unter der

Maximalmarkierung ist.

●

Gefiltertes Wasser ist am besten,

weil es Kalkablagerungen vermindert

und so für längere Lebensdauer und

bessere Effizienz des Dampfkochers

sorgt. (Kenwood Wasserfilter sind

überall im Handel erhältlich)

●

Um ein zu starkes Absinken des

Wasserstands zu vermeiden, können

Sie während des Garvorgangs

Wasser nachgießen. Dazu einfach

neues Wasser über den Griff/die

Wassereinfüllöffnung nachgießen und

darauf achten, dass der

Wasserbehälter nicht überfüllt wird.

●

Wenn der Wasserstand zu niedrig

ist, kann er während des Kochens

aufgefüllt werden. Nehmen Sie

einfach den Wasserbehälter heraus

und füllen Sie ihn mit frischen

Wasser auf. Achten Sie darauf, dass

Sie das Maximum nicht

überschreiten.

●

Wird der Wasserbehälter beim

Betrieb leer, blinkt die

Anzeigeleuchte und ein Signalton

ertönt.

3 Setzen Sie die Tropfschale auf den

Wasserbehälter auf.

4Setzen Sie die herausnehmbaren

Korbschalen mit dem Rand nach

oben in die Körbe ein (sie sind alle

gleich und austauschbar). Legen Sie

das Gargut in die Körbe.

5 Die Körbe auf dem Unterteil stapeln,

den Korb mit der kleinsten Nummer

unten, den Korb mit der höchsten

Nummer oben . (Die Nummern

sind auf den Korbgriffen eingeprägt).

Verwenden der Reisschüssel

●

Wasser und Reis in die Reisschüssel

geben. Die Reisschüssel in einen

Dämpfkorb stellen. (In den anderen

Körben können gleichzeitig andere

Speisen gegart werden).

20

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Kenwood FS620 Användarmanual

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