Electrolux EKD60405 230V Användarmanual

varumärke: Electrolux

Modell: EKD60405 230V

Typ: Användarmanual

bruksanvisning

Spis

EKD60405

Electrolux. Thinking of you.

Ta del av våra tankegångar på www.electrolux.com

INNEHÅLL

Säkerhetsinformation 2

Produktbeskrivning 5

Innan maskinen används första gången

Häll – daglig användning 7

Häll – råd och tips 8

Häll – underhåll och rengöring 9

Ugn – daglig användning 10

Ugn – råd och tips 13

Ugn – underhåll och rengöring 17

Om maskinen inte fungerar 19

Installation 20

Miljöskydd 22

Med reservation för ändringar

SÄKERHETSINFORMATION

Läs den här bruksanvisningen noga före in-

stallation:

• För din egen säkerhet och för maskinens

säkerhet

• För att skydda miljön

• För korrekt användning av produkten.

Spara denna bruksanvisning och se till att

den följer med produkten om du flyttar eller

säljer den.

Tillverkaren är inte ansvarig om en felaktig

installation och användning orsakar skada.

Säkerhet för barn och handikappade

• Denna produkt kan användas av barn

från 8 års ålder och uppåt, och av perso-

ner med nedsatt fysisk, sensorisk eller

mental förmåga, samt personer med

bristande erfarenhet och kunskap, om de

övervakas eller instrueras beträffande hur

produkten används på ett säkert sätt och

förstår de risker som är förknippade med

användningen. Barn ska inte leka med

produkten.

• Håll allt förpackningsmaterial utom räck-

håll för barn. Det finns risk för kvävning

eller annan fysisk skada.

• Håll barn och husdjur borta från ugnen

när luckan är öppen eller när ugnen an-

vänds. Det finns risk för skada eller be-

stående handikapp.

• Om produkten har barnlås eller knapplås-

funktion ska det användas. Det hindrar

småbarn och husdjur från att oavsiktligt

sätta på ugnen.

Allmän säkerhet

• Ändra inte produktens specifikation. Det

finns risk för personskada och skada på

produkten.

• Lämna inte produkten utan tillsyn under

användning.

• Stäng av produkten efter varje använd-

ningstillfälle.

Tryck på

• Använd den bara för matlagning i ett hus-

håll. Produkten får inte användas kom-

mersiellt eller industriellt. Detta för att för-

hindra fysisk skada på person eller skada

på egendom.

• Övervaka alltid hällen under användning.

• Håll dig på avstånd när du öppnar luckan

när produkten används. Het ånga kan

strömma ut. Det finns risk att bränna sig.

• Använd inte produkten om den har kon-

takt med vatten. Använd inte produkten

med våta händer.

• Använd inte produkten som arbets- eller

avlastningsyta.

• Produktens kokzon blir het under an-

vändning. Det finns risk att bränna sig.

Lägg inte metallföremål som bestick eller

kokkärlslock på ytorna eftersom de kan

bli heta.

• Produktens insida blir het under använd-

ning. Det finns risk att bränna sig. Använd

handskar när du sätter in eller tar ut tillbe-

hör eller formar.

• Öppna luckan försiktigt. Användning av

ingredienser som innehåller alkohol kan

producera en blandning av luft och alko-

hol. Det finns då risk för brand.

2 electrolux

• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma

nära produkten när du öppnar luckan.

• Placera inte brandfarliga produkter eller

föremål som är våta av brandfarliga pro-

dukter och/eller föremål som lätt smälter

(av plast eller aluminium) i, i närheten av

eller på produkten. Det finns risk för ex-

plosion eller brand.

• Använd inte kokzonerna utan eller med

tomma kokkärl

• Låt inte kokkärl torrkoka. Detta kan orsa-

ka skador på kokkärl och hällens yta.

• Ytan kan skadas om föremål eller kokkärl

faller på den.

• Placera inte heta kokkärl i närheten av

kontrollpanelen eftersom värmen kan

skada produkten.

• Var försiktig när du tar bort eller installerar

tillbehören, för att undvika skada på pro-

duktens emalj.

• Kokkärl tillverkade av gjutjärn, gjuten alu-

minium eller med skadad botten kan repa

hällens yta om de dras över den.

• Missfärgning av emaljen påverkar inte

produktens funktion.

• För att förhindra skada eller missfärgning

på emaljen:

– ställ inga föremål direkt på bottnen och

täck inte med folie;

– ställ inte hett vatten direkt i produkten;

– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå

kvar i produkten efter att tillagningen är

klar.

• Tyng inte ner luckan när den är öppen.

• Placera inte brännbara material i utrym-

met under ugnen. Förvara enbart värme-

beständiga föremål där ( i förekommande

fall).

• Täck inte över ugnens ångventiler. De sit-

ter på översidan bakre del (i förekom-

mande fall).

• Om ytan är spräckt, koppla ur produkten

ur eluttaget. Det finns risk för elstötar.

• Placera inte material som leder värme

(t.ex. tunn metallväv eller värmeledare

med metallöverdrag) under kokkärlen.

Överdriven värmereflexion kan skada häl-

len.

• Om du har en inopererad pacemaker

måste du hålla överkroppen minst 30 cm

från induktionskokzonen när den är pås-

lagen.

Underhåll och rengöring

• Se till att produkten har kallnat före un-

derhåll. Det finns risk att bränna sig. Det

finns risk att glaspanelerna kan spricka.

• Var noga med att alltid hålla produkten

ren. Ansamling av fett eller andra matres-

ter kan orsaka brand.

• Regelbunden rengöring förhindrar att ug-

nens ytmaterial skadas

• Både för din egen och produktens säker-

het ska produkten alltid rengöras med

milt handdiskmedel och vatten. Använd

inte brandfarliga produkter eller produkter

som kan orsaka korrosion.

• Rengör inte produkten med ång- eller

högtryckstvätt, vassa föremål, rengör-

ingsmedel med slipeffekt, repande svam-

par eller fläckborttagningsmedel.

• Om du använder ugnsspray, följ tillverka-

rens anvisningar. Spruta aldrig någonting

på värmeelementen eller termostatens

sensor.

• Rengör aldrig glasluckan med slipande

rengöringsmedel eller en metallskrapa.

Innerglasets värmebeständiga yta kan

spricka och gå sönder.

• När luckans glas skadas blir de sköra

och kan gå sönder. De måste bytas.

Kontakta ett servicecenter.

•Var försiktig när du tar bort luckan. Luck-

an är tung.

• Stäng av apparaten, avaktivera och

koppla loss den från eluttaget före under-

håll.

• Var försiktig när du byter ugnslampan.

Det finns risk för stöt. Låt produkten sval-

na. Det finns risk att bränna sig.

• Den katalytiska emaljen ska ej rengöras.

Installation

• Produkten får bara installeras och anslu-

tas av en behörig tekniker. Kontakta ett

auktoriserat servicecenter. Detta för att

förhindra konstruktionsskador eller fysisk

skada.

• Kontrollera att produkten inte har skadats

under transporten. Anslut inte apparaten

till nätet om den är skadad. Kontakta le-

verantören vid behov.

• Ta bort allt förpackningsmaterial, dekaler

och folier från produkten före använd-

ning. Ta inte bort typskylten. Det kan

göra garantin ogiltig.

electrolux 3

• Gällande lagar, förordningar, direktiv och

standarder i landet där produkten an-

vänds måste följas (t.ex. säkerhetsbe-

stämmelser, regler för kassering och

återvinning och elektriska säkerhetsbe-

stämmelser).

• Var försiktig när du flyttar produkten.

Denna produkt är tung. Använd alltid

skyddshandskar. Dra aldrig produkten i

handtaget.

• Kontrollera att produkten inte är inkopp-

lad på elnätet vid installation (i förekom-

mande fall).

• Minsta avstånd till andra produkter ska

beaktas.

• Ställ inte produkten på en bas.

Elektrisk anslutning

• Produkten får bara installeras och anslu-

tas av en behörig elektriker. Kontakta ett

auktoriserat servicecenter. Detta för att

förhindra konstruktionsskador eller fysisk

skada.

• Produkten måste jordas.

• Kontrollera att elektriska data på typskyl-

ten stämmer överens med nätströmmen i

huset.

• Information om spänningen finns på typs-

kylten.

• Du måste ha korrekta isoleringsanord-

ningar: strömbrytare, säkringar (säkringar

av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbryta-

re och kontaktorer.

• Den elektriska installationen måste ha en

isoleringsenhet så att du kan koppla från

produkten från nätet vid alla poler. Kon-

taktöppningen på isoleringsenheten mås-

te vara minst 3 mm bred.

• De stötskyddande delarna måste place-

ras så att de inte kan tas bort utan verk-

tyg.

• Använd alltid ett korrekt installerat, stöt-

säkert och jordat eluttag.

• Vid anslutning av elektriska produkter till

ett nätuttag, låt aldrig kablar vidröra eller

komma nära den varma luckan på pro-

dukten.

• Använd inte grenuttag, adaptrar eller för-

längningskablar. Risk för brand.

• Var försiktig så att nätkontakten eller

sladden inte kläms eller skadas bakom

produkten.

• Se till att nätkontakten är åtkomlig efter

installationen.

• Dra inte i strömkabeln för att koppla bort

produkten från uttaget. Dra alltid i stick-

kontakten (i förekommande fall).

• Byt inte ut nätkabeln. Kontakta ett servi-

cecenter.

Kundservice

• Bara en behörig tekniker får reparera eller

utföra arbete på maskinen. Kontakta ett

auktoriserat servicecenter.

• Använd endast originaldelar vid reparatio-

ner och utbyten.

Bortskaffande av apparaten

• Gör så här för att förhindra fysiska ska-

dor:

– Koppla loss apparaten från eluttaget.

– Klipp av strömkabeln och kassera den.

– Förstör lucklåset. Därigenom kan inte

barn eller små djur stängas in i produk-

ten. Risk för kvävning.

4 electrolux

PRODUKTBESKRIVNING

Allmän översikt

1 2

1 Induktionshäll

2 Kontrollpanel

3 Värmeelement

4 Ugnsbelysning

5 Uttag för matlagningstermometer

6 Fläkt

7 Undervärme

8 Ugnsstegar

9 Falsnivåer

Beskrivning av hällen

140 mm

180 mm

210 mm

1 2 3

456

1 Induktionskokzon 1 350 W, med Boos-

ter 2 500 W

2 Ångutlopp

3 Induktionskokzon 1 700 W, med Boos-

ter 2 800 W

4 Induktionskokzon 1 350 W, med Boos-

ter 2 500 W

5 Display

6 Induktionskokzon 2 100 W, med Boos-

ter 3 100 W

Beskrivning av kontrollpanelen

1 2 4

3 1

electrolux 5

1 Kontrollvred för hällen

2 Kontrollvred för ugnens funktioner

3 Elektronisk programmeringsenhet

4 Temperaturvred

5 Temperaturdisplay

6 Strömindikator

Tillbehör

•

Galler

För kokkärl, kakformar, stekar.

•

Platt bakplåt

För kakor och småkakor.

•

Super Clean långpanna

För bakning och stekning eller som fet-

tuppsamlingsfat.

• Matlagningstermometer

För att mäta hur väl köttet är tillagat.

• Förvaringslåda (i förekommande fall)

Under ugnen finns en förvaringslåda.

Varning Denna låda kan bli het när

produkten används.

Utlopp för ånga

Ångan från ugnen kommer ut genom öpp-

ningen i bakre vänstra hörnet på hällen (se

Beskrivning av produkten i bruksanvisning-

en för hällen).

INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN

Varning Se kapitlet

"Säkerhetsinformation".

Avlägsna allt förpackningsmaterial som

finns både inuti och utanpå ugnen in-

nan produkten används. Ta inte bort

typskylten.

Försiktighet Håll alltid i mitten av

handtaget för att öppna ugnsluckan.

Första rengöring

• Tag bort alla delar från produkten.

• Rengör produkten före första använd-

ning.

Försiktighet Använd inte slipande

rengöringsmedel! Dessa kan skada

ytan. Se avsnitt "Underhåll och

rengöring".

Inställning och ändring av klocka

Ugnen kan bara användas efter att ti-

den ställts in.

Efter anslutning till elnätet eller efter ett strö-

mavbrott blinkar klockans kontrollampa au-

tomatiskt.

Ställ in aktuellt klockslag med knapparna "

+" och " -"

Efter cirka 5 sekunder slutar blinkningarna

och klockan visar den inställda tiden.

Om du vill ändra tid kan du inte samti-

digt ställa in en automatisk funktion

(Koktid

eller Sluttid ).

Lucklås

Luckspärren gör det svårare för barn att

öppna luckan Spärren är aktiverad vid leve-

rans, men den kan inaktiveras vid behov

Kontrollera att ugnen inte är varm.

Öppna luckan genom att flytta låset till hö-

ger.

Avaktivera lucklåset genom att dra och flyt-

ta låset till höger. Tryck in den vänstra kan-

ten.

Aktivera lucklåset genom att flytta låset till

höger och sedan tillbaka till startpunkten.

Förvärm

Ställ in funktion

och maxtemperatur.

2. Låt hushållsapparaten köras utan mat i

ungefär 1 timme.

Ställ in funktion

och maxtemperatur.

4. Låt hushållsapparaten köras utan mat i

ungefär 10 minuter.

Ställ in funktion

och maxtemperatur.

6. Låt hushållsapparaten köras utan mat i

ungefär 10 minuter.

Detta görs för att bränna upp resterna i

hushållsapparaten. Delarna kan bli varmare

än vanligt. När du förvärmer hushållsappa-

6 electrolux

raten för första gången kan den avge lukt

och rök. Detta är normalt. Kontrollera att

luftflödet är tillräckligt.

HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING

Varning Se kapitlet

"Säkerhetsinformation".

Använd induktionskokzonerna med

lämpliga kokkärl.

Värmeläge

Vrid kontrollvredet medurs för att öka vär-

meläget. Vrid kontrollvredet moturs för att

minska värmeläget. Vrid vredet till 0 för att

stänga av.

Visningar av värmelägen

På displayen visas vilka funktioner som är aktiva

Display Beskrivning

Kokzonen är avstängd

Kokzonen är på

Booster

Ett fel har uppstått

En kokzon är fortfarande varm (restvärme)

Barnlåset är aktiverat

Olämpligt eller för litet kokkärl eller inget kokkärl på kokzonen

Automatisk avstängning är aktiverad

Varmhållning

Automax

Restvärmeindikering

Restvärmeindikeringen tänds när en kokzon

är varm.

Varning Risk för brännskador på

grund av restvärme!

Slå på och av Booster-funktionen

Booster-funktionen förser induktionskokzo-

nerna med mer effekt, till exempel för att

snabbt koka upp en stor mängd vatten. För

att sätta på Booster-funktionen, vrid kok-

zonsvredet åt höger tills displayen visar

För att stänga av Booster-funktionen, vrid

kokzonsvredet moturs.

Automax

123456789

Du kan uppnå önskat värmeläge snabbare

om du aktiverar funktionen Automax. Funk-

tionen ställer in högsta värme under en viss

electrolux 7

tid (se bilden) och sänker sedan värmen till

valt läge.

För att starta funktionen Automax för en

kokzon:

1. Vrid kokzonsvredet åt höger tills du ser

i displayen.

2. Ställ genast in önskat värmeläge.

Stoppa funktionen genom att ändra värme-

läge.

Effektreglering

Effektregleringen delar upp effekten mellan

två kokzoner parvis (se figur). Effektfunktio-

nen ökar effekten till den högsta nivån för

en kokzon i paret och minskar automatiskt

effektnivån för den andra kokzonen. Dis-

playen för den reducerade kokzonen växlar.

Barnlås

Barnlåset förhindrar att produkten oavsikt-

ligt slås på. Barnlåset är inbyggt i hällens

kontrollvred. Funktionen inaktiverar inte

strömförsörjningen till produkten.

För att aktivera/inaktivera barnlåset:

Vrid de båda yttre vreden moturs samtidigt.

visas på hällens display.

För att aktivera kokzoner när barnlåset

är aktiverat:

1. Vrid de båda yttre vreden moturs sam-

tidigt. Håll vreden i detta läge under nå-

gra sekunder.

2. Vrid det kokzonsvred som du vill aktive-

ra medurs till önskat läge.

Låsa upp produkten:

1. Vrid de båda yttre vreden moturs sam-

tidigt.

2. Inom 10 sekunder vrider du sedan ett

av de yttre vreden moturs igen.

Du kan nu använda produkten som vanligt.

Automatisk avstängning

Funktionen stänger av hällen

automatiskt om:

•

Alla kokzoner är avstängda

• Om ett värmeläge inte ställs in efter att

hällen har satts på.

• hällen blir för het (t.ex. om ett kokkärl ko-

kar torrt). Innan du använder hällen igen

måste kokzonen kallna.

•

du använder ett olämpligt kokkärl.

tänds i displayen och efter 2 minuter

stängs kokzonen av automatiskt.

• du inte stänger av en kokzon eller ändrar

värmeläget. Efter en stund tänds

och

hällen stängs av. Se tabellen.

Automatiska avstängningstider

Värmeläge

- - -

Stängs av efter 6 timmar 5 timmar 4 timmar 1,5 timmar

HÄLL – RÅD OCH TIPS

Kokkärl för induktionskokzoner

Viktigt Vid matlagning med induktion

genereras värme nästan omedelbart i

kokkärlet av ett kraftigt elektromagnetiskt

fält.

Kokkärlets material

• Lämpliga: gjutjärn, stål, emaljerat stål,

rostfritt stål, botten med flera lager (märkt

som lämpligt av tillverkaren).

• Olämpliga: aluminium, koppar, mässing,

glas, keramik, porslin.

Kokkärl är lämpliga för en

induktionshäll om:

• Lite vatten mycket snabbt kokar upp på

en kokzon som är inställd på det högsta

värmeläget.

• En magnet fastnar på botten är kärlet.

8 electrolux

Kokkärlets botten skall vara så tjock

och plan som möjligt.

Kokkärlets mått: Induktionskokzoner-

na anpassar sig automatiskt till storle-

ken på kokkärlets botten upp till en viss

gräns. Den magnetiska delen av kok-

kärlets botten måste dock ha en mins-

ta diameter på cirka 3/4 av kokzonens

storlek.

Ljud under användning

Om du hör

• knackande ljud: Är kokkärlet tillverkat av

olika material ("sandwichkonstruktion").

• vinande ljud: Använder du en eller flera

kokzoner med höga effektnivåer och kok-

kärlet är tillverkat av olika material ("sand-

wichkonstruktion").

• surrande ljud: Använder du höga effektni-

våer.

• klickande ljud: Beror detta på elektriska

omkopplingar.

• Visslande, surrande ljud: Beror detta på

att fläkten är i drift.

Dessa ljud är normala och innebär inte

att något är fel.

Spara energi

• Sätt om möjligt alltid ett lock på kok-

kärlet.

• Ställ kokkärlet på kokzonen innan du

sätter på den.

Exempel på olika typer av tillagning

Uppgifterna i tabellen är endast avsedda

som vägledning.

Vär-

melä-

Använd för: Tid Tips

Varmhållning av tillagad mat enligt

önske-

mål

Täck över

1-2 Hollandaisesås, smälta: smör, choklad,

gelatin

5-25

min

Rör om då och då

1-2 Stanning: fluffiga omeletter, äggstanning 10-40

min

Tillaga med lock

2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma fär-

diglagade rätter

25-50

min

Minst dubbelt så mycket vätska

som ris, rör om mjölkbaserade rät-

ter under tillagningen

3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött 20-45

minuter

Tillsätt några matskedar vätska

4-5 Koka potatis 20-60

min

Använd max. ¼ liter vatten för 750

gram potatis

4-5 Tillaga större mängder mat, stuvningar

och soppor

60-150

min

Upp till 3 l vätska plus ingredienser

6-7 Lätt stekning: schnitzel, cordon bleu,

kotletter, kroketter, korv, lever, ägg,

pannkakor, munkar

enligt

önske-

mål

Vänd efter halva tiden

7-8 Hård stekning, potatiskroketter, njur-

stek, fransyska

5-15

min

Vänd efter halva tiden

9 Koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek) fritera pommes fri-

tes

HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

Varning Se kapitlet

"Säkerhetsinformation".

Rengör produkten efter varje användnings-

tillfälle.

Använd alltid kokkärl med ren botten.

electrolux 9

Repor eller mörka fläckar på glaskera-

miken påverkar inte produktens funk-

tion.

För att ta bort smuts:

1. – Ta omedelbart bort:smält plast,

plastfolie och mat med socker.

Smutsen kan skada produkten om

du inte gör detta. Använd en speciell

skrapa för glaset. Sätt skrapan snett

mot glasytan och för bladet över

ytan.

–

Avlägsna när produkten är till-

räckligt sval:kalkavlagringsringar,

vattenringar, fettstänk, glänsande

metalliska missfärgningar. Använd ett

speciellt rengöringsmedel för glaske-

ramik eller rostfritt stål.

2. Rengör produkten med en fuktig duk

och lite rengöringsmedel.

3. Torka sedan produkten torr med en

ren duk.

• Rengör produktens framsida med en

mjuk trasa och en lösning av varmt vatten

och lite diskmedel.

• För framsidor av metall, använd lite ren-

göringsmedel för rostfritt stål.

• Använd inte skurmedel eller skursvam-

par.

UGN – DAGLIG ANVÄNDNING

Varning Se kapitlet

"Säkerhetsinformation".

Sätta på/stänga av ugnen

1. Ställ vredet för ugnsfunktioner på ugns-

funktionen.

2. Ställ in temperaturvredet på en tempe-

ratur.

Temperaturlampan tänds när ugnstem-

peraturen ökar.

3. Om du vill stänga av ugnen vrider du

vredet för ugnsfunktioner och tempera-

turvredet till läget Av.

Ugnsfunktioner

Ugnsfunktioner Tillämpning

Varmluft med ringelement För ugnsbakning på upp till två nivåer samtidigt. Sänk ugn-

stemperaturerna (20–40 °C) jämfört med vid Över-undervär-

me. Även för att torka livsmedel.

Över-Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå.

Pizza/paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver en mer in-

tensiv bryning och som ska ha knaprig botten. Sänker ugn-

stemperaturerna (20-40 °C) jämfört med en ugn med över-/

undervärme.

Varmluftsgrill För stekning av större stycken kött eller fågel på en nivå.

Även för att gratinera och bryna.

Maxgrill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rost-

ning.

Torkning För att torka livsmedel.

Upptining För att tina frysta livsmedel.

Lampa Använd den här funktionen för att lysa upp ugnsutrymmet.

10 electrolux

Ugnsfunktioner Tillämpning

Lås För att låsa ugnsfunktioner.

Elektronisk programmeringsenhet

1 2

456

1 Kontrollampa för matlagningstermome-

ter

2 Tidvisning

3 Funktionslampor

4 Knapp " +"

5 Valknapp

6 Knapp " -"

Klockfunktion Tillämpning

Val/Klocka För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden.

Signalur För att ställa in en tid för nedräkning.

När tiden löper ut avges en ljudsignal.

Denna funktion kan även användas när ugnen inte används.

Koktid Används för att ställa in hur länge ugnen ska vara på.

Stopptid För att ställa in stopptid för en ugnsfunktion.

Koktid och Stopptid kan använ-

das samtidigt om ugnen automatiskt

ska slås på eller stängas av vid en se-

nare tidpunkt. I det här fallet ställer du

först in Koktid

och sedan Stopptid

Inställning av klockfunktioner

1. Tryck flera gånger på knappen tills lam-

pan för önskad funktion blinkar.

Ställa in tiden med signaluret

, Kok-

tid

eller stopptid , använd knap-

pen " + " eller" - ".

Motsvarande kontrollampa tänds.

När tiden gått ut, blinkar funktionslam-

pan och under 2 minuter ljuder en sig-

nal.

Med funktionerna Koktid och

Stopptid

stängs ugnen av automa-

tiskt.

3. Tryck på en valfri knapp för att stänga

av signalen.

Avbryta klockfunktioner

1. Tryck upprepade gånger på Valknap-

pen tills indikeringen för önskad funk-

tion blinkar.

electrolux 11

2. Tryck på och håll inne knappen " - ".

Efter några sekunder slocknar klock-

funktionen.

Sätta in ugnstillbehören

Skjut in tillbehören med den dubbla sidan

bakåt så att de lutar mot ugnens botten.

Skjut in tillbehören mellan styrskenorna på

en av ugnens nivåer.

Långpannan och gallret har dubbla si-

dokanter. Dessa kanter och formen på

styrskenorna utgör tillbehörens tipp-

skydd.

Sätta in av ugnsgaller och långpanna

samtidigt

Lägg gallret på långpannan. Skjut in lång-

pannan mellan styrskenorna på en av ug-

nens nivåer.

Teleskopskenor

Teleskopskenor är installerade på nivå 2

och 4 i ugnen. Med teleskopskenor kan du

lättare sätta in och ta ut falsarna.

1. Dra ut den högra och den vänstra tele-

skopskenan.

°C

2. Placera falsen på teleskopskenan och

tryck försiktigt in dem i ugnen.

°C

Varning Försök inte att stänga

ugnsluckan om inte teleskopskenorna

har förts in helt. Detta kan skada

luckans emalj och glas.

Varning Teleskopskenor och andra

tillbehör blir mycket heta när du

använder produkten. Använd

grytlappar eller liknande.

Matlagningstermometer

Matlagingstermometern mäter innertempe-

raturen när köttstycken tillagas. När köttet

uppnår inställd temperatur stängs ugnen av

automatiskt.

Två temperaturer måste ställas in:

• Ugnstemperaturen

• Innertemperaturen (se tabellen Matlag-

ningstermometer)

12 electrolux

Viktigt Använd endast

matlagningstermometern som medföljer

eller originalreservdelar.

Varning Matlagningstermometern är

het! Risk för brännskador föreligger! Var

försiktig när du avlägsnar

matlagningstermometerns spets och

kontakt.

1. För in matlagningstermometern så att

spetsen hamnar mitt i köttstycket.

2. Sätt i matlagningstermometerns kon-

takt hela vägen i uttaget på ugnens si-

dovägg.

3. Använd " +" / " -" för att ställa in öns-

kad innertemperatur. Du kan ställa in

temperaturen mellan 30 °C och 99 °C

Se rekommenderade värden i tabellen.

4. Använd vridreglagen för att ställa in

önskad ugnsfunktion och temperatur

5. När köttet uppnår den inställda inner-

temperaturen stängs ugnen av automa-

tiskt.

6. Avlägsna matlagningstermometern.

Om tillagningsnivån inte är tillfredsställande,

utför ovanstående steg på nytt och ställ in

en högre innertemperatur.

Temperaturdisplay

Temperaturindikatorn (se "Produktbeskriv-

ning") tänds när ugnen värms upp Den

släcks när ugnen uppnår rätt temperatur In-

dikatorn tänds och släcks sedan omväxlan-

de för att indikera att temperaturen upprätt-

hålls

Kylfläkt

När produkten är på, slås fläkten på auto-

matiskt för att hålla produktens ytor svala.

Om du stänger av produkten stannar kyl-

fläkten.

Funktionslås

Funktionslåset är inbyggt i kontrollvreden

för ugnsfunktionerna.

Funktionslåset avaktiverar inte ström-

försörjningen till spisen.

Lås ugnen:

Vrid kontrollvredet till symbolen

. Vredet

hoppar ut cirka 2 mm.

Lås upp ugnen:

Tryck på vredet och vrid det till önskat läge.

UGN – RÅD OCH TIPS

Information om akrylamid

Viktigt Enligt de senaste vetenskapliga

rönen kan akrylamid bildas om livsmedel

bryns hårt (speciellt om de innehåller

stärkelse), vilket kan utgöra en hälsorisk. Vi

rekommenderar därför tillagning vida låga

temperaturer och att inte bryna mat för hårt.

Temperaturerna och gräddningstiderna

i tabellerna är endast riktvärden. De be-

ror på recepten samt på ingredienser-

nas kvalitet och mängd.

Bakning

Allmänna anvisningar

• Din nya ugn kan baka och steka annor-

lunda än din gamla. Anpassa dina vanliga

inställningar (temperatur, koktider) och ni-

våer till värdena i tabellerna.

• Vid längre gräddningstider kan ugnen

stängas av ca. 10 minuter innan grädd-

ningstiden har gått ut, detta för att utnytt-

ja eftervärmen.

När du använder frysta livsmedel kan

plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna

kallnar igen återtar de sin normala

form.

Användning av baktabellerna

• Vi rekommenderar att använda den lägre

temperaturen första gången.

• Om du inte hittar inställningar för ett spe-

ciellt recept, använd inställningar för ett

liknande.

• Gräddningstiden kan förlängas med

10-15 minuter, om du bakar kakor på

mer än en nivå.

• Kakor och bakverk med olika höjd kan

färgsättas olika i början. Ändra inte tem-

peraturinställningen om detta inträffar.

Skillnaderna utjämnas under gräddning-

en.

electrolux 13

Tips för bakning

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakan är inte tillräckligt

gräddad på undersi-

dan

Fel ugnsnivå Ställ plåten på en lägre nivå

Kakan faller ihop (blir

degig, klumpig, vatten-

ränder)

För hög ugnstemperatur Sänk temperaturen

Kakan faller ihop (blir

degig, klumpig, vatten-

ränder)

För kort gräddningstid Förläng gräddningstiden

Öka inte temperaturen för att minska

gräddningstiden

Kakan faller ihop (blir

degig, klumpig, vatten-

ränder)

För mycket vätska i degen Använd mindre vätska. Kontrollera mix-

ningstiden. Speciellt om du använder en

matberedare

Kakan är för torr För låg ugnstemperatur Ställ in en högre temperatur

Kakan är för torr För lång gräddningstid Ställ in en kortare gräddningstid

Kakan blir inte jämnt

gräddad

För hög temperatur och för

kort gräddningstid

Minska temperaturen och förläng grädd-

ningstiden

Kakan blir inte jämnt

gräddad

Degen inte jämnt fördelad Fördela degen jämnt på plåten

Kakan gräddas inte

med den inställda tiden

För låg temperatur Höj temperaturen något

Bakningstabeller

Mjuka kakor

Typ av bak-

verk

Funktion Funktion

Minuter

Temperatur

Ugnsni-

vå

Temperatur

Ugnsni-

vå

Fruktkakor 150–170 1 140-150 1 70-80

Sockerkaka 160-180 1 150-160 1 45-60

Muffins 220-225 3 160–170 1+4 10-20

Kakor

Typ av bak-

verk

Funktion Funktion

Minuter

Temperatur

Ugnsni-

vå

Temperatur

Ugnsni-

vå

Rulltårta 225-250 3 200 3 6-10

Bakverk inne-

hållande smör,

mjöl, socker

(ägg)

170-180 3 150-160 1+4 20-30

Kex/skorpor

Typ av bak-

verk

Funktion Funktion

Minuter

Temperatur

Ugnsni-

vå

Temperatur

Ugnsni-

vå

Mördegskakor 170-180 3 150-160 1+4 10-15

Pepparkakor 190-200 3 170-190 1+4 8-12

14 electrolux

Typ av bak-

verk

Funktion Funktion

Minuter

Temperatur

Ugnsni-

vå

Temperatur

Ugnsni-

vå

Smördegska-

kor

180-200 3 160-180 1+4 20-30

Bröd

Typ av bak-

verk

Funktion Funktion

Minuter

Temperatur

Ugnsni-

vå

Temperatur

Ugnsni-

vå

Formbröd 190-210 1 170-190 2 30-40

Limpa 175-225 2 180-190 1+4 35-45

Tekaka 220-225 3 180-190 1+4 12-18

Franskbröd

Typ av bak-

verk

Funktion Funktion

Minuter

Temperatur

Ugnsni-

vå

Temperatur

Ugnsni-

vå

Bullar 225-250 2 180-190 1+4 7-10

Längder /

kransar

180-200 2 170-180 3 20-30

Ugnsrätter

Typ av bak-

verk

Funktion Funktion

Minuter

Temperatur

Ugnsni-

vå

Temperatur

Ugnsni-

vå

Potatisgratäng 200 1 180-190 1 45-50

Ugnspannkaka 200-225 2 180-190 3 20-35

Pizza 210-220 1 180-200 1+4 16-20

Stekning

Stekkärl

• Använd värmebeständiga ugnsformar (läs

tillverkarens anvisningar för användning).

• Stora stekar kan stekas direkt i långpan-

nan eller på gallret över långpannan. (om

det används).

• Stek magert kött i en stekgryta med lock.

Det gör att köttet blir saftigare.

• Alla typer av kött som ska ha en stekyta

kan stekas i en stekgryta utan lock.

Stektabeller

Nötkött

Typ av kött

Funktion Funktion

Minuter

Temperatur

Ugnsni-

vå

Tempera-

tur

Ugnsnivå

Rostbiff, röd 125 2 120 2 50-55 55-75

Rostbiff, medium 125 2 120 2 55-60 75-85

electrolux 15

Typ av kött

Funktion Funktion

Minuter

Temperatur

Ugnsni-

vå

Tempera-

tur

Ugnsnivå

Rostbiff, genom-

stekt

125 2 120 2 70-75 100-130

Fläsk

Typ av kött

Funktion Funktion

Minuter

Temperatur

Ugnsni-

vå

Tempera-

tur

Ugnsnivå

Skinkstek 170 2 160 2 80 90-105

Fläskkarré 170 2 160 2 85 105

Kotlett, revben-

sspjäll

175 2 165 1+4 - 90

Köttfärslimpa 170 2 160 2 75-80 60-70

Kalvkött/Lamm

Typ av kött

Funktion Funktion

Minuter

Temperatur

Ugnsni-

vå

Tempera-

tur

Ugnsnivå

Kalv-/lammstek,

medium

170 2 160 2 70 90

Kalv-/lammstek,

genomstekt

170 1 160 2 75 105

Fågel

Typ av kött

Funktion Funktion

Minuter

Temperatur

Ugnsni-

vå

Tempera-

tur

Ugnsnivå

Kyckling, unghö-

190 2 180 2 85 50-60

Kyckling/kalkonfi-

lé

220 3 200 2 75 35-50

Kalkon, unghöna

eller halv

170 1 160 2 90 45-55

Anka 160 2 150 2 40-55

Gås 160 1-2 150 2 40-55

Fisk

Typ av kött

Funktion Funktion

Minuter

Temperatur

Ugnsni-

vå

Tempera-

tur

Ugnsnivå

Kokning av fisk 100-110 2 50-70

Forell. 200-250 g 200 3 190 3 20-25

16 electrolux

Typ av kött

Funktion Funktion

Minuter

Temperatur

Ugnsni-

vå

Tempera-

tur

Ugnsnivå

Gädda-abborre,

ca 1 kg

220 3 200 3 25-30

Hel fisk 200 2 190 3 65 30-35

Hel lax, ca 1 kg 210 2 200 3 58 20-25

Min grill

Använd alltid grillfunktionen med maxi-

mal temperaturinställning

Viktigt Grilla alltid med stängd ugnslucka

Förvärm alltid den tomma ugnen med

grillfunktionerna i 5 minuter.

• Placera alltid plåten som ska fånga

upp fettet på den första ugnsnivån.

• Grilla endast tunna bitar av kött eller

fisk.

Upptining

• Tag ur livsmedlet ur förpackningen och

lägg det på en tallrik på ugnsgallret.

• Täck inte över med ett fat eller en skål.

Detta kan förlänga upptiningstiden myck-

et.

• Placera ugnsgallret på första nivån ner-

ifrån.

UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

Varning Se kapitlet

"Säkerhetsinformation".

• Rengör produktens framsida med en

mjuk duk och varmt vatten med rengör-

ingsmedel.

• Använd ett vanligt rengöringsmedel för

att rengöra metallytorna.

• Rengör ugnsutrymmet efter varje använd-

ning. Därigenom är det lättare att ta bort

smuts och den bränner inte fast.

• Tag bort svår smuts med ett speciellt

ugnsrengöringsmedel.

• Rengör alla ugnstillbehör (med en mjuk

duk och varmt vatten med rengöringsme-

del) efter varje användning och låt dem

torka.

• Om du har nonstick tillbehör, rengör dem

inte med ett skarpt medel, vassa föremål

eller diskvatten. Detta kan förstöra be-

läggningen!

Väggar med katalytisk emalj

Väggarna har en katalytisk beläggning och

är självrengörande. De absorberar fett som

samlas på väggarna när ugnen är igång.

För att stödja denna självrengöring ska

ugnen värmas upp regelbundet utan mat:

1. Öppna ugnsluckan. Ugnsbelysningen

slås på automatiskt.

2. Ta ut alla tillbehör ur ugnen.

3. Stäng luckan.

4. Ställ in en ugnsfunktion.

5. Ställ in ugnstemperaturen på 250 °C

och låt ugnen vara på i en timme.

6. Rengör ugnen med en mjuk fuktig trasa

svamp.

Försiktighet Försök inte rengöra den

katalytiska ytan med ugnssprej,

slipande rengöringsmedel, tvål eller

andra rengöringsmedel. Den katalytiska

ytan kan skadas.

Missfärgning av den katalytiska ytan

påverkar inte de katalytiska egenska-

perna.

electrolux 17

Ugnsmodeller i rostfritt stål eller

aluminium:

Rengör ugnsluckan endast med en våt

svamp. Torka luckan med en mjuk tra-

sa.

Använd aldrig stålull, syror eller skarpa

produkter eftersom de kan skada ug-

nens ytor. Följ samma regler när du

rengör ugnens kontrollpanel.

Ugnsstegar

Du kan ta bort ugnsstegarna för att rengöra

sidoväggarna.

Borttagning av ugnsstegarna

1. Dra först ut stegarnas främre del från

sidoväggen.

2. Lossa sedan stegarna från sidoväg-

gens bakre del för att ta bort ugnsste-

garna.

Sätta i ugnsstegarna

Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.

Viktigt Kontrollera att fästskruvarna på

teleskopskenorna pekar framåt.

Rengöring av ugnsluckan

Ta loss luckan innan du rengör den.

Försiktighet Var försiktig när du

avlägsnar luckan. Luckan är tung!

Ta bort ugnsluckan

1. Öppna ugnsluckan till cirka en tredjedel

(parkeringsläge).

30°

2. Fatta tag i ugnsluckans sidor med båda

händerna och dra bort luckan från ug-

nen.

För att sätta tillbaka luckan utför du stegen i

omvänd ordning. Tryck ner så att monter-

ingsfjädern snäpper till.

Försiktighet Placera luckan med

utsidan nedåt på en mjuk, plan yta för

att förhindra repor

Borttagning och rengöring av

luckglasen

1. Håll glasen i överkanten ett i taget och

dra dem uppåt och ut ur skenorna.

2. Rengör luckglasen.

För att sätta tillbaka glasen utför du stegen i

omvänd ordning. Sätt i det mindre glaset

först och sedan det större.

18 electrolux

Ugnslampa

Varning Risk för elektrisk stöt!

Innan du byter ugnslampa:

• Stäng av ugnen.

• Lossa säkringen i säkringsskåpet eller slå

från strömbrytaren.

Lägg en duk på ugnsbotten för att

skydda ugnslampan och skyddsglaset.

Byte av ugnslampan

1. Lampglaset hittar du längst bak i ut-

rymmet.

Ta bort lampglaset genom att vrida det

moturs.

2. Rengör lampglaset.

3. Byt ut lampan i ugnen mot en lampa

som tål upp till 300 °C.

Viktigt Använd samma typ av ugnslampa.

4. Sätt tillbaka lampglaset.

Byte av ugnslampan:

1. Lampglaset hittar du till vänster i utrym-

met. Ta bort den vänstra ugnsstegen.

2. Använd ett smalt, trubbigt föremål (t.ex.

en tesked) för att ta bort lampglaset

och rengöra det.

3. Vid behov: Byt ut lampan i ugnen mot

en lampa som tål upp till 300 °C.

Använd samma typ av ugnslampa.

4. Sätt tillbaka lampglaset.

5. Sätt tillbaka den vänstra ugnsstegen.

OM MASKINEN INTE FUNGERAR

Varning Se kapitlet

"Säkerhetsinformation".

Problem Möjlig orsak Lösning

Produkten fungerar inte alls el-

ler hällens display visar "-".

Säkringen i säkringsskåpet har

löst ut.

Kontrollera säkringen. Kontakta

en behörig elektriker om säkri-

ngen löser ut mer än en gång.

Produkten fungerar inte. Stickkontakten är inte isatt or-

dentligt.

Sätt i stickkontakten ordentligt.

Produkten fungerar inte. Jordfelsbrytaren är avstängd. Slå på jordfelsbrytaren.

Produkten fungerar inte. Barnlåset är aktiverat. Avaktivera barnlåset.

Produkten fungerar inte. Produkten är avstängd. Slå på produkten.

Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningar är inte

gjorda.

Kontrollera inställningarna.

Ugnsbelysningen tänds inte. Glödlampan är trasig. Byt ut ugnslampan.

Ånga och kondens avsätts på

maten och i ugnen.

Maten har fått stå kvar för

länge i ugnen.

Låt inte maträtter stå i ugnen

längre än 15–20 minuter efter

att tillagningen är klar.

Produkten är avstängd men lå-

ter fortfarande.

Kylfläkten är fortfarande igång. Inget behöver göras. Detta är

normalt.

Hällens display visar "F". Kokkärlet är olämpligt eller för

litet, eller inget kokkärl är place-

rat på kokzonen.

Använd rätt typ av kokkärl.

electrolux 19

Problem Möjlig orsak Lösning

Matlagningstermometern fun-

gerar inte.

Du förde inte in matlagningster-

mometerns spets korrekt i köt-

tet.

För in matlagningstermometern

så att spetsen hamnar mitt i

köttstycket.

Klockans display visar "F11". Kortslutning i matlagningster-

mometern eller så sitter inte

kontakten ordentligt i uttaget.

Sätt matlagningstermometerns

kontakt så långt in som det går

i uttaget på ugnens sida.

Displayen visar ett felmeddelan-

de som inte finns i listan "F....".

Det har uppstått ett fel på pro-

dukten.

Koppla bort produkten från el-

nätet några minuter. Ta ur eller

koppla från säkringen i husets/

lägenhetens säkringsskåp. An-

slut igen. Om F och en siffra vi-

sas igen, kontaktar du din åter-

försäljare eller serviceavdelning-

en.

Kontakta försäljaren eller kundtjänst om du

inte kan avhjälpa felet.

Information som kundtjänst behöver finns

på typskylten. Typskylten sitter på ugnsut-

rymmets yttre kant.

Vi rekommenderar att du antecknar den här:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

INSTALLATION

Varning Se kapitlet

"Säkerhetsinformation".

Tekniska data

Mått

Höjd 900 mm

Bredd 596 mm

Djup 600 mm

Ugnskapacitet 54 l

Vi förbehåller oss rätten till ändringar utan

föregående meddelande.

Denna produkt uppfyller kraven enligt EG-

direktiv 89/336/EEG och 73/23/EEG.

Värmeelementen varierar med produktspe-

cifikationerna.

Viktigt Justera in spisen i våg innan du

använder den första gången.

Justering av höjd

Viktigt När du installerar produkten, justera

höjden så att dess ovansida är i nivå med

de andra ytorna.

Produktens ursprungliga mått återfinns i ta-

bellen med tekniska data.

Ändra produktens höjd:

1. Lägg spisen på sidan.

920

850

2. Avlägsna skruvarna "A" (4 skruvar, se

bilden).

3. Justera höjden.

20 electrolux

Sidan laddas ...

Electrolux EKD60405 230V Användarmanual

varumärke: Electrolux

Modell: EKD60405 230V

Typ: Användarmanual

Ladda ner pdf

Rapportera

Electrolux EKD60405 230V Användarmanual

Electrolux EKD60405 230V Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument