Varimixer ERGO60-100-140 - AR200 VL-4 Bruksanvisningar
- Typ
- Bruksanvisningar
ERGO
AR
ERGO60 VL-4
ERGO100 VL-4
ERGO140 V L-4
AR200 VL-4
Varimixer A/S
Kirkebjerg Søpark 6
DK-2605 Brøndby
Denmark
P: +45 4344 2288
E: info@varimixer.com
www.varimixer.com
Bruksanvisning
SV
Ordrenummer: 00456
Översättning av originalbruksanvisning
April 2018
2
Allmänt
Vid fel på mixern hänvisas till leverantören.
Garantin gäller ej för fel som uppstått vid felaktig hantering,
överbelastning samt negligerande av skötselsföreskrifter.
Kontrollera att alla tillbehör, så som kittel, verktyg och jus-
teringsplåtar, medföljer maskinen.
Säkerhet
Den konstanta bullernivån på operatörens arbetsplats är
lägre än 70 dB (A).
I alla fall där maskinens delar rör sig och säkerhetsskärmen
inte är stängd, skall man använda två händer för att betjäna
maskinen.
Mixern är avsedd för framställning av produkter,
som under bearbetningsprocessen inte utlöser re-
aktioner eller frigör ämnen som kan vara skadliga
för användaren.
Det kan medföra kroppsskada om händerna sticks
ned i kitteln medan mixern är igång.
InStAllerIng Av ny mASkIn
Montering och fastgöring:
Mixern skall monteras med gummifötter som motverkar
vibrationer. Om golvet inte är plant kan mellanstycken mon-
teras under mixerns fötter.
Nätanslutning:
OBS: måste göras av behörig elektriker.
Innan maskinen ansluts till nätet skall spänning och frekvens
kontrolleras, så att den överensstämmer med tryckt text på
mixerns typskylt. Maskinens typskylt är placerad överst på
mixerns högra sida
Av funktions- och säkerhetsmässiga skäl
måste maskinen anslutas till jord!
InnehållSförtecknIng
Mixern skall bultas fast i golvet!
Belastningen på varje ben på mixern är maximalt:
Spänning på installationsplatsen: 50/60 Hz.
Maskinens typskylt
Effekt:
Faser x spänning
Med
neutral
Jord Spän-
ning
Faser Använd
neutral
Använd
jord
Anmärkningar
3 x 380-480V +/-10% nej ja 400V 3 nej ja
Av funktions- och säkerhetsmässiga
skäl måste maskinen anslutas till jord
Allmänt: ...............................................................................................................................................................................2
Säkerhet: ...............................................................................................................................................................................2
InStAllerIng Av ny mASkIn: ...........................................................................................................................................................2
mASkInenS uppbyggnAd: ..............................................................................................................................................................3
plAcerA kItteln I blAndnIngSmASkInen .........................................................................................................................................3
mIxernS mAx. kApAcItet: .............................................................................................................................................................4
korrekt AnvändnIng Av verktyg ..................................................................................................................................................4
underhåll och SmörjnIng ...........................................................................................................................................................4
rengörIng ...............................................................................................................................................................................4
rekommenderAde mAxhAStIgheter: ..............................................................................................................................................4
kontrolpAnel vl4: ....................................................................................................................................................................5
remIx funktIonen: .......................................................................................................................................................................5
vl3 kontrollpAnel – överSIkt över olIkA drIftSItuAtIoner: ........................................................................................................6
AnvändA mIxern: .........................................................................................................................................................................8
överbelAStnIng: .........................................................................................................................................................................9
förfArAnde vId överbelAStnIng: .................................................................................................................................................9
AnvISnIngAr för Att StoppA mASkInen...........................................................................................................................................9
läSA Av AntAlet drIfttImmAr/-dAgAr/-år ......................................................................................................................................9
återStällA StyrnIngen ...............................................................................................................................................................9
fel på mekAnISkA delAr .............................................................................................................................................................10
felkoder Som vISAS på dISplAyen ...............................................................................................................................................10
vISA felloggen för de SenASte 10 uppkopplIngArnA .................................................................................................................. 11
felkoder Som vISAS I felloggen ................................................................................................................................................ 11
juSterA kIttelcentrerIngen för ergo60 och ergo100 ........................................................................................................12
juSterA kIttelfAStSpännIngen för ergo60 och ergo100 .....................................................................................................12
juSterA kIttelfAStSpännIngen och centrerIngen för ergo140 ...............................................................................................13
elektrISkA komponenter ...........................................................................................................................................................14
SäkerhetSkretS ........................................................................................................................................................................15
elSchemA: .............................................................................................................................................................................16
bytA remmen: ............................................................................................................................................................................18
bytA lyftmAnöverdon ................................................................................................................................................................18
bytA reed-kontAkter ................................................................................................................................................................18
fInjuSterA reed-kontAkternA och ce-mIkron ............................................................................................................................18
SmörjSchemA ............................................................................................................................................................................20
ERGO60 - 2500 N
ERGO100 - 3200 N
ERGO140 - 4000 N
AR200 - 4500 N
3
mASkInenS uppbyggnAd
Kittelarmar med in-
duktiv givare
Längst bak på höger kit-
telarm sitter en induktiv
givare som aktiveras
när kitteln placeras kor-
rekt på kittelarmarna
(längst bak på armarna).
Givaren måste vara ak-
tiverad för att maskinen
ska kunna köras. Om
det inte finns kontakt
mellan kitteln och den
induktiva givaren går det
inte att köra upp kitteln.
Displayen visar
, se ”Felkoder som vi-
sas på displayen” på
sidan 10.
Kittelarmarna kan röra
sig lite vid maximal be-
lastning.
Säkerhetsskärm –
avtagbar
Skärmen måste vara
stängd för att verktyget
ska rotera.
Kitteln kan lyftas med
öppen skärm, men
stoppar när verktyget
brukar börja rotera.
Skärmen ska stängas
och ett tvåhandsgrepp
ska användas för att
lyfta kitteln den sista
biten.
VL-4-frontpanel med
Remix-funktion
Se sidan 4 för en beskriv-
ning av panelen.
Nödstopp
Magnetgivare som
aktiveras av skärmen
när den är stängd.
Kittellyft och JOG-funk-
tion:
Maskinen har en JOG-funk-
tion som standard.
Verktyget börjar rotera
innan kitteln når toppläget
så att det kan gräva sig ned
i ingredienserna. Av säker-
hetsskäl krävs tvåhands-
grepp vid kittellyft.
plAcerA kItteln I blAndnIngSmASkInen
Kittelarmarna ska vara i bottenläget när kitteln placeras i blandningsmaskinen och kitteln ska placeras längst bak på armarna.
Om det inte nns kontakt mellan kitteln och den induktiva givaren går det inte att köra upp kitteln. Displayen visar
,
se ”Felkoder som visas på displayen” på sidan 10.
Om kitteln har öron är det viktigt att placera dem rätt i maskinen.
OBS! Det är mycket viktigt att kitteln sitter åt rätt håll
så att det tredje örat sitter mot maskinen.
Vänster öra
Höger öra
Tredje
örat
4
underhåll och SmörjnIng
Se smörjschemat på sidan 14.
rekommenderAde mAxhAStIgheter
mIxernS mAx. kApAcItet
Lokala variationer i råvarornas egenskaper kan påverka vatten-
upptagning, volym och bakningsegenskaper m.m.
* Skrapa rekommenderas
** Körning med lågt varvtal rekommenderas
AR = Absorption Ratio (%AR)
Ex.: ett grundrecept innehåller 1 kg torrsubstans och 0,6
kg vätska:
detta ger AR =
0,6 kg x 100
= 60%
1 kg
Om man önskar utnyttja mixerns max. kapacitet används
den beräknade AR = 60 % till att bestämma mängden av
torrsubstans och vätska i degen.
Om en mixer på 140 liter används och en deg med AR = 60
% skall knådas är max.kapaciteten = 80 kg.
Nu beräknas vikten av torrsubstans i denna deg:
Torrsubstans =
Max. kapacitet x100
=
80 kg x 100
= 50 kg
AR + 100 60 + 100
Vätskans vikt = 80 kg - 50 kg = 30 kg
Kapaciteter per
blandning
ERGO
60
ERGO
100
ERGO
140
AR200
Verktyg
Äggvita 9 L 15 L 21 L 27L
Visp
Vispgrädde 15 L 45 L 75 L 120L
Majonnäs
*
48 L 80 L 112 L 160L
Tårtbotten 15 kg 25 kg 35 kg 50kg
Kryddsmör 45 kg 75 kg 105 kg 120kg
Spade
Mufns * 33 kg 60 kg 85 kg 100kg
Köttbullsfärs * 45 kg 75 kg 105 kg 120kg
Glasyr 40 kg 70 kg 100 kg 115kg
Potatismos * 36 kg 65 kg 95 kg 110kg Spade/visp
Jäsdeg (50%AR) ** 34 kg 58 kg 70 kg -
Krok
Jäsdeg (60%AR) 44 kg 70 kg 80 kg -
Ciabattadej * (70%AR) 40 kg 75 kg 105 kg -
Munkar (50%AR) 36 kg 60 kg 90 kg -
korrekt AnvändnIng Av verktyg
Rekommenderade användningsområden för verktyg.
Se avsnittet Mixerns max. kapacitet.
Vispen bör inte slås mot hårda föremål, t.ex. kit-
telns kant. Sådan behandling förkortar verktygets
livslängd på grund av ökad deformering.
För tillverkning av potatismos används den speciella
omrörningsvispen eller en visp med tjockare trådar,
alternativt spade och därefter den vanliga vispen.
rengörIng
Maskinen bör rengöras dagligen eller efter användning.
Tryck på nödstoppsknappen innan du torkar av kontrollpa-
nelen.
Rengöringen utförs med mjuk borste och rent vatten.
Rengöringsmedel som innehåller sulfat bör användas med
försiktighet eftersom det förstör mixerns smörjmedel.
Använd aldrig högtryckstvätt vid rengöring av
maskinen.
Delar av aluminium utan skyddsbeläggning får inte
komma i kontakt med mycket salthaltiga, mycket
sura eller alkaliska livsmedel eftersom dessa kan
skada aluminiumdelarna
Rörverktyg av aluminium får ej diskas med starkt
alkaliska medel (pH-värdet ska vara mellan 5 och 8).
Observera att säkerhetsskyddet i plast kan skadas
om det utsätts för höga temperaturer under längre
tid.
(Maximitemperatur 60 ºC)
Fig. 2
Rekommenderade maxhastigheter.
5
kontrolpAnel vl4
remIx funktIonen
Den speciella REMIX funktionen är en genväg till att program-
mera recept. När mixern används lagras alla kommandon och
när ett recept är klart och
trycks ned går det att lagra hela
receptet under ett programnummer.
• Det nns 20 programnummer. 1, 2, 3, 4 - 11, 12, 13,
14 - 21, 22, 23, 24 - 31, 32, 33, 34 - 41, 42, 43, 44
• Ett program kan inte raderas, men ersättas.
• Programmen raderas inte vid strömavbrott
Lagra ett program
I det här exemplet lagras program nr 12:
• Först trycker du på .
• Kör hela receptet inklusive pauser, hastighetsändringar
och automatisk sänkning av kitteln
• Stoppa maskinen genom att trycka .
• Håll in tills der står på displayen.
• Fortsätt att hålla in och tryck på och tills det
står på displayen
• Släpp upp . Programmet sparas med nr 12.
Köra ett program
I det här exemplet körs program nr 12:
•
Först trycker du kort på och sedan på och .
Nu visas
i timerfältet och omedelbart därefter
visas programmets sammanlagda längd. Programmet
körs genom att
trycks ned.
• Om hastigheten eller tiden ändras när ett program körs
avbryts programmet.
• Om du trycker på under programavslutningen stan-
nar maskinen och avbryter programmet.
• Om säkerhetsskärmen öppnas när ett program körs
stannar maskinen och visas på displayen.
När säkerhetsskärmen har stängts igen trycker du två
gånger på
. Den första gången tas felkoden bort
och nästa gång startar maskinen – och programmet
avbryts.
• Om programmet innehåller en paus stannar maskinen
och avger samtidigt en ljudsignal. Nu går det att sänka
kitteln och öppna skärmen. När du vill starta maskinen
igen trycker du på
så fortsätter programmet
Kittel upp
Lyft kitteln genom att
trycka på och hålla in
knapparna
+ +
samtidigt tills kitteln har
lyfts upp helt.
Start/stopp
Kittel ned
Sänker ned kitteln när
maskinen har stannat. Om
du trycker på knappen när
maskinen används sänks
kitteln ned automatiskt när
maskinen stannar.
Paus
Används alltid vid inspektion av produkten i kitteln. An-
vänds även till återställning av styrningen. Se Återställa
styrningen på sidan 9.
Tid upp
Används till att ställa in driftstiden. Tiden kan ställas in före/
efter maskinen startas och ändras när maskinen används.
Display
Visar driftstid, programnr och
felkoder från motorn och frek-
vensomvandlaren.
Tid ned
Används till att ställa in drifts-
tiden.
Tiden kan ställas in före/efter
maskinen startas och ändras
när maskinen används.
Fasta hastigheter
Fyra förinställda hastigheter.
Hastighetsindikator
Visar maskinens driftshas-
tighet.
Minskad hastighet
Används till att ändra hastig-
heten när maskinen används.
Ökad hastighet
Används till att ändra has-
tigheten när maskinen an-
vänds.
REMIX
Används till att spara ett
program. Se avsnittet
REMIX-funktionen.
6
1 2
3 4
REMIX REMIX
REMIX REMIX
Varimixer
Varimixer
Varimixer Varimixer
Det nns inte ström till mixern, eller nödstopp är aktiverat –
displayen lyser inte.
REMIX
Om du aktiverar knappen medan
mixern arbetar, nollställs den valda
driftstiden och hastigheten sätts till
minimum. (Detsamma gäller när du
trycker på nödstoppsknappen.)
När knappen
aktiveras behålls de
valda värdena för driftstid och hastig-
het.
Du kan ändra driftstiden och hastighe-
ten medan mixern arbetar.
Driftstiden kan maximalt sättas till 90
minuter.
vl3 kontrollpAnel – överSIkt över olIkA drIftSItuAtIoner:
Bilderna nedan visar olika driftsituationer med tillhörande förklaring.
Nödstopp
Kittel upp
Start/stopp
Kittel ned
Paus
Tid upp
Display
Tid ned
Fasta hastigheter
Hastighets-
indikator
Minskad hastighet
Ökad hastighet
Det nns ström till mixern och kitteln är inte i toppläget. Kör
upp kitteln genom att trycka på knapparna
, och
samtidigt – lamporna på knapparna blinkar! Mixern kan inte
startas förrän kitteln har körts upp helt.
Sänk kitteln genom att trycka på knappen
.
Mixern är klar att köras genom att man trycker på knappen
.
Kitteln kan sänkas genom att man trycker på knappen
.
En af mixerens fasta hastigheter er vald ved at trycke kort
på knappen „2“ - sex dioder på hastighetsindikatoren lyser.
Kitteln är i toppläget och mixern är klar att köras när du
trycker på knappen
.
Du kan välja hastighet.
Välj driftstid genom att trycka på knapparna
och .
Sänk kitteln genom att trycka på knappen .
7
REMIX
REMIXREMIX
REMIX
REMIX
REMIX
Varimixer
Varimixer
Varimixer
Varimixer
Varimixer
Varimixer
5 6
7
8
9
10
Mixern är klar att köras när du trycker på knappen
Sänk kitteln genom att trycka på knappen .
Hastighet 2 är vald.
Du har valt en driftstid genom att trycka på knappen
Mixern arbetar – en grön lampa lyser med ett fast sken på
knappen när den valda hastigheten är uppnådd.
Ända driftstiden genom att trycka på knapparna
och .
Stoppa mixern genom att trycka på knappen .
Pausa mixern genom att trycka på
När du trycker på knappen
körs kitteln automatiskt ned
när drifttiden har gått ut.
Säkerhetsskärmen är öppen när maskinen används. Det
går att sänka ned kitteln.
När säkerhetsskärmen är stängd och du trycker på
två
gånger, startar maskinen med den lägsta hastigheten.
Som bild 6, men du har valt automatisk kittelsänkning ge-
nom att trycka på
.
Knappen
har aktiverats och mixern är klar.
Ändra tiden genom att trycka på knapparna
eller .
Sänk kitteln genom att trycka på knappen .
Starta mixern genom att trycka på knappen
.
Mixern arbetar och en driftstid har angetts.
Du har valt automatisk sänkning av kitteln vid avslutad
driftstid – se inställning 6
.
När du trycker på knappen
eller inaktiveras auto-
matisk sänkning av kitteln och det kan inte väljas igen.
8
AnvändA mIxern
Innan du startar mixern
Montera önskat verktyg i bajonettfattningen. Placera kitteln i
kittelarmarna och stäng säkerhetsskärmen.
Lyft av kitteln genom att trycka på knapparna
,
och samtidigt. Fortsätt att trycka tills kitteln är i topp-
läget. När kitteln är ca 20 cm från toppläget börjar verk-
tyget rotera med låg hastighet. Verktyget slutar att rotera
och kitteln stoppas automatiskt i kittelns toppläge.
Den röda lampan på knappen
lyser och visar att mixern
är klar att användas.
Starta mixern
Starta mixern genom att trycka på knappen .
Öka hastigheten genom att trycka på knappen .
Sänk hastigheten genom att trycka på knappen .
Hastighetsindikatorn under knapparna til visar
verktygets omröringshastighet.
Fyra fasta hastigheter:
För att snabbt välja hastighet använder du knapparna til
.
Knappen motsvarar den lägsta hastigheten.
Knappen motsvarar ca 30 % av maximal hastighet.
Knappen motsvarar ca 60 % av maximal hastighet.
Knappen motsvarar den högsta hastigheten.
Nödstopp
Timer/Tekstfelt
Tid ned
REMIX
Kittel upp
Start/Stopp
Kittel ned
Paus
Tid upp
Fasta hastigheter
Hastighetsindikator
Minskad hastighet
Ökad hastighet
Ange driftstiden:
Innan man startar mixern kan man välja en drifttid för mixern
genom att justera tiden med
och . Trycker man länge
på fälten ökas/sänks hastigheten snabbare.
Minuter och sekunder visas på displayen mellan
och
.
Sänka kitteln automatiskt:
När du har angett en driftstid och startat mixern kan du, genom
att trycka på knappen
, få kitteln att sänkas automatiskt efter
driftstiden. Lampan på knappen blinkar efter tryckningen
Kontrollera ingredienserna under drift
Om du vill stoppa mixern tillfälligt utan att ändra driftstiden
och hastigheten trycker du på knappen
så att mixern
sänker hastigheten och stannar. Driftstiden stannar också.
Om skärmen öppnas visas
på displayen, men
driftstiden visas igen när skärmen stängs.
Stäng säkerhetsskärmen och tryck på
så startar ma-
skinen med den långsammaste hastigheten. Driftstiden
fortsätter.
Sänka kitteln
När ingredienserna i kitteln är färdigblandade stannar du
mixern genom att trycka på knappen
. Sänk kitteln
genom att trycka på knappen . När kitteln har nått bot-
tenläget kan säkerhetsskärmen öppnas.
9
överbelAStnIng
Maskinen får inte överbelastas. Sega och tunga
degar kan överbelasta maskinen. Överbelastningen
ökar ytterligare om omrörningsverktygets hastighet
sätts över den rekommenderade hastigheten eller
fel omrörningsverktyg används. Större klumpar av
fett eller nedkylda ingredienser ska nfördelas innan
de läggs ned i kitteln.
Vid längre tids överbelastning stannar maskinen.
En felkod visas på displayen. För anvisningarna i
avsnittet Förfarande vid överbelastning.
förfArAnde vId överbelAStnIng
• Tryck på nödstoppet
• Öppna säkerhetsskärmen
• Töm kitteln på innehåll
• Stäng säkerhetsskärmen och återställ nödstoppet.
• Om felkoden fortfarande visas på displayen läser du
avsnittet Felkoder på sidan 10.
Om nödstoppet aktiverades under arbetet med en fylld kittel
kan det eventuellt vara nödvändigt att sänka ned kitteln för
att tömma den.
• Frigör nödstoppet så att du kan ansluta strömmen till
maskinen igen.
• Kitteln sänks ned och töms.
• Nu kan maskinen användas normalt igen.
AnvISnIngAr för Att StoppA mASkInen
Om du har stoppat maskinen genom att öppna säkerhets-
skärmen startar du den igen genom att trycka två gånger
på
(den första knapptryckningen återställer maskinens
säkerhetsrelä).
Maskinen ska endast stoppas med nödstoppsknap-
pen när det gäller en riktig nödsituation.
läSA Av AntAlet drIfttImmAr/-dAgAr/-år
Det går att avläsa hur länge maskinen har varit i drift (drift
= när verktyget roterar). Den totala tiden avläses som en
kombination av timmar, dagar och år i enlighet med ned-
anstående.
• Tryck på nödstoppet.
• Tryck på så visas antalet drifttimmar. Om t.ex. 157
visas betyder det 1 timme och 57 minuter.
• Tryck på så visas antalet driftår och driftdagar. Om
t.ex. 1120 visas betyder det 1 år och 120 dagar.
återStällA StyrnIngen
• Tryck på nödstoppet.
• Tryck på i 10 sek.
10
fel på mekAnISkA delAr
Kitteln sitter för hårt eller för löst i kittelarmarna.
Lösning: Justera kittelfästningen. Se sidan 12.
Verktyget slår mot kittelsidan.
Lösning: Justera kittelcentreringen. Se sidan 12.
Missljud från lyftmanöverdonet.
Lösning: Smörj manöverdonet. Se smörjschemat på sidan 14.
felkoder Som vISAS på dISplAyen
De felkoder som visar på displayen gäller motorn eller frekvensomvandlaren.
Felkoder från motorn
Kod Fel Lösning
EE1 CE-brytaren bröt säkerhetskretsen när maskinen star-
tade.
Kontrollera att CE-brytaren är stängd när kitteln är i
toppläget.
EE2 Säkerhetsskärmen är öppen. Om skärmen är öppen när verktyget inte roterar för-
svinner felkoden när skärmen stängs. Om skärmen är
öppen när verktyget roterar tas felkoden bort när du
stänger skärmen och trycker på
.
EE3 Kitteln sitter inte ordentligt på plats och den induktiva
givaren är därmed inte aktiverad.
Kontrollera att kitteln sitter rätt – om kittelringen har tre
”öron” ska det mittersta örat peka in mot maskinkrop-
pen. Om detta inte är fallet ska kitteln sänkas ned på
nytt och vridas till rätt läge. (Kitteln kan sänkas ned även
om felkoden visas på displayen.)
Skjut tillbaka kitteln helt på kittelarmarna om/när den sit-
ter korrekt. Därmed aktiveras den induktiva givaren och
kitteln kan lyftas.
En felkod visas på displayen om kontakten bryts på nytt
mellan givaren och kitteln.
Under de första fem (5) sekunderna som felkoden visas
går det att fortsätta att lyfta kitteln. Därefter stoppas lyft-
rörelsen.
Skjut sedan tillbaka kitteln på kittelarmarna så att det
åter blir kontakt mellan kitteln och givaren. Felkoden för-
svinner och det går återigen att lyfta kitteln.
EE4 Termogivaren i motorn är överhettad. Minska mängden ingredienser i kitteln.
EE5 Överströmsreläet till lyftmotorn har slagits ut.
När orsaken till felet har hittats och åtgärdats återstäl-
ler du överströmsreläet genom att trycka på den blå
knappen på reläet (se bilden). Överströmsreläet sitter
i elskåpet.
Orsak: Kittelarmarna har körts mot det fysiska stoppet
utan att lyftmotorn har stoppats.
Kontrollera att reed-kontakterna, som sitter på lyftmo-
torspindelns ytterrör, aktiveras (den gula lampan på
kontakten lyser) när kittelarmarna är i topp- eller bot-
tenläget.
Om reed-kontakterna inte aktiveras ska de bytas ut.
Orsak: Det är för många ingredienser i kitteln. Minska mängden ingredienser i kitteln.
EE6 Panelen saknar anslutning till frekvensomvandlaren. Kontrollera anslutningen.
EE7 Fel i frekvensomvandlaren. Titta i felloggen för att fastställa felkoden. Se sidan 11.
11
vISA felloggen för de SenASte 10 uppkopplIngArnA
De senaste 10 uppkopplingarna med felkoden visas på maskinens display.
• Tryck på nödstoppsknappen.
• Tryck på og för att bläddra i loggen.
• Lamporna på hastighetsindikatorn tänds. Hur gammalt felet är visas genom vilken lampa som lyser.
Den första lampan lyser – den senaste (nyaste) felkoden visas.
Den andra lampan lyser – den näst sista felkoden visas.
Den tredje lampan lyser – den nästnäst sista felkoden visas o.s.v.
felkoder Som vISAS I felloggen
Display
på ma-
skinen
Felorsak Användare Tekniker
Felåtgärd Frevens-
omvandlar-
display
Felbeskrivning
1 Fel i frekvensomvandlaren. Tillkalla tekniker. UU DC bus undervoltage.
2 Fel i frekvensomvandlaren. Tillkalla tekniker. OU DC bus overvoltage.
3 Överbelastad frekvensom-
vandlare.
Minska mängden i kit-
teln.
OI.AC Overcurrent at drive output.
4 Överbelastad frekvensom-
vandlare.
Minska mängden i kit-
teln.
OI.br Braking IGBT transistor overcurrent.
6 En fas i matningsspän-
ningen saknas.
Tillkalla tekniker. ph.AC Loss of a motor phase with brake enabled.
7 ?? OSP Överhastighet.
19 Överbelastad frekvensom-
vandlare.
Minska mängden i kit-
teln.
it.br Braking resistor overload I x t.
20 Överbelastning i motorn. Minska mängden i kit-
teln.
it.AC Motor overload I x t.
21 Överbelastad frekvensom-
vandlare.
Minska mängden i kit-
teln.
Oht1 IGBT overheating detected by internal sensor.
22 Överbelastad frekvensom-
vandlare.
Minska mängden i kit-
teln.
Oht2 Internal braking resistor overheating detected
by thermal sensor.
24 Överbelastning i motorn.
Minska mängden i kitteln
th Motor thermal sensor has tripped.
26 Fel i frekvensomvandlaren. Tillkalla tekniker. O.Ld1 Overload on the +24V power supply or digital.
27 Fel i frekvensomvandlaren. Tillkalla tekniker. CL1 Loss of the current reference on analog input
ADI1.
28 Fel i frekvensomvandlaren. Tillkalla tekniker. CL2 Loss of the current reference on analog input
ADI2.
29 Fel i frekvensomvandlaren. Tillkalla tekniker. CL3 Loss of the current reference on analog input
ADIO3.
30 Det nns ingen anslutning
mellan panelen och frek-
vensomvandlaren.
Tillkalla tekniker. SCL Loss of serial link communication.
31 Fel i frekvensomvandlaren. Tillkalla tekniker. EEF EEPROM trip or transfer problem with
XPressKey (drive and key version different).
33 Motorfel. Tillkalla tekniker. rS
Trip during measurement of the stator resistance
.
34 Fel i frekvensomvandlaren. Tillkalla tekniker. Fbus Disconnection of the eldbus during operation
or error detected by the bus option.
35 Bruten anslutning mellan
säkerhetskretsen och frek-
vensomvandlaren.
Tillkalla tekniker. Secd Secure disable input trip.
36 Fel i spänningsmatningen
till maskinen.
Tillkalla tekniker. Enc1 Loss of channel U.
37 Fel i spänningsmatningen
till maskinen.
Tillkalla tekniker. Enc2 Loss of channel V.
38 Fel i spänningsmatningen
till maskinen.
Tillkalla tekniker. Enc3 Loss of channel W.
12
juSterA kIttelcentrerIngen för ergo60
och ergo100
Börja med att kontrollera nuvarande centrering av kitteln.
Montera blandningspaden och kitteln och kör upp kittelar-
marna till normal arbetsposition. Blandningsspaden vrids
runt med handen, och avståndet mellan blandningsspaden
och kanten på kitteln mäts. Du kommer åt styrplattan (E)
genom att avlägsna bakbeklädnaden. Skruvarna (D) lossas
och styrplattan yttas i önskad riktning. Blandningsspaden
vrids runt och avståndet mellan blandningsspaden och kitteln
mäts. När kitteln är centrerad spänns styrplattan fast i den
nya positionen och bakbeklädnaden skruvas på.
13
juSterA kIttelfAStSpännIngen och centrerIngen för ergo140 och Ar200
På den bakersta delen av kittelarmarna (J) sitter en axel med en excentrisk tapp (K), på vilken kullagret är monterat. Genom att
den excentriska tappen vrids kan kittelarmarna öppnas och stängas, så att kittelfastspänningen och centreringen av kitteln kan jus-
teras. Observera att axeln är monterad i kittelarmarna med gängor, så när den excentriska tappen vrids, vrids hela axeln ut ur och
in i kittelarmarna. Om hela axeln ska bytas ska du först hitta den korrekta utgångspunkten för justeringen. Kullagret (L) ska vara
mitt på styrplattan (M), så att hela kullagrets bredd ligger an mot styrplattan. Kontrollera samtidigt att den excentriska tappen inte
kan slå i bakstycket när justeringen är klar.
För att förhindra att den excentriska axeln vrids loss när maskinen arbetar ska den excentriska axeln vara självspännande. För att uppnå
denna effekt ska nedanstående bilder följas, där justeringsområdet för vänster respektive höger kittelarm visas
.
Börja med att hitta rätt kittelcentrering, t.ex. genom att montera kitteln och blandningsspaden i maskinen, vrida runt blandningsspa-
den med handen och mäta avståndet mellan blandningsspaden och kittelkanten.
•
Vid justering av kittelfastspänning och -centrering ska kittelar-
marna vara lyfta till arbetsläget. Vid utbyte av axel med excent-
risk tapp (K) ska kittelarmarna vara sänkta
.
• Börja med att öppna låsblecket (N).
• Lossa axelns kontramutter (P). Använd nyckelbredd 46.
• Skruva i en M8-bult med kontramutter (R) i de två excentris-
ka tapparna (K) och dra åt kontramuttrarna. Om axeln med
den excentriska tappen har fastnat i kittelarmen kan den los-
sas med en nyckel med nyckelbredden 36.
• Genom att de excentriska tapparna vrids kan kittelfastspän-
ningen och centreringen justeras.
• Kom ihåg att använda rätt justeringsområde för
höger och vänster kittelarm. Bilderna visar justeringsområ-
det för båda kittelarmarna.
• Spänn axelns kontramuttrar
(P) när justeringen är korrekt. Håll fast bulten (R) medan ax-
elns kontramuttrar
dras åt.
• Tryck låsblecket (N) på plats.
• Ta bort bult och kontramutter (R).
Kittelarmens rörelse
Justeringsområde för höger
kittelarm, sett bakifrån.
Kittelarmens rörelse
Justeringsområde för vän-
ster kittelarm, sett bakifrån.
Hård kittel-
fastspänning
Justeringsdiameter (Y) = 607 mm
Hård kittelfast-
spänning
Lös kittel-
fastspänning
Lös kittel-
fastspänning
14
¡ ¢ ¢¢
¢
£
¢¢ £
¤
¤ ¢
¢ ¢
¢
¤
£ ¤
¤
¤
¢
¢
¢
¢¢ £ ¢
¢
¢
£
¤¢
¢¢ £ ¢
¢
£ ¢
¢
¢
¤
¢
¢
¢¢ £
¢
¢¥
¦ ¤
¦
¢¢
¢
¤
¦
§
§
§
¤
¦ ¤
¢
¦¤
¢¥
¥
¤ ¦ ¤
¦¤
¥ ¦ ¤
¦¤
¥¦
¦
¢ ¢¥
¦¤¢¥
¢¥
¢¥
¥¢¥
¤ ¢¥
¦
¦¤¦
¢¥¦
¤¢
¤ ¢¢¢
§
§
¢ ¥
¥
¥
¥ ¢¢¢
¤
§
§
¥
¤ ¥
¢
¢¥
¥
¥
¢¥
¤¦
¤
¢¨
¢¢ £
£
©¢
¢¢
¢¢ £ ¢
¢
¤ ¢¤
¤ ¤¢
¤©
ª
¢
elektrISkA komponenter
15
¡
SäkerhetSkretS
16
elSchemA:
1 2 3 4 5 6 7 8
Side
Forrige side:
Næste side:
Antal sider ialt:
Sidst udskrevet:
Sidst rettet:
Siderev.:
Projektrev.:
Godk. (dato/init):
Konstr. (projekt/side):
Tegningsnr.:
Sagsnr.:Projekttitel:
Kunde:
Sidetitel:
Filnavn:
Sideref.:
Målestok:
ERGO 140 5
2612-09-2016
Diagram
PC|SCHEMATIC Automation
31.140-10.02.04 12-09-2016
4
6
01
CE / CE
1:1
BU
YEGN
PK
GY
BN
BK
Wire code, IEC/EN 60757
PURPLE
YEGN YELLOWGREEN
OGBN ORANGEBROWN
YEGN
GY
BN
BK
YEGN
GY
BN
BK
GY
BN
BK
GY
BN
BK
WH
WH
400VAC/24VDC
EMC lter
Strömförsörjning från
208V till 400V
Levereras av kunden.
Vid spänningar
under 380V används
transformator
Huvudmotor
(Kraftförsörjning i motor)
Frekvensomvandlare
Lyftmotor
Strömförsörjning
Solid
state-
relä
Fasordningsrelä
Frame
Frame
försörjning för
säkerhetsrelä
fördröjd stoppfunktion
bromsmotstånd MB1
och MB2 monterade
i serie på 140L
17
Alla deep-brytare ska
vara avstängda när
de inte används.
1 2 3 4 5 6 7 8
Wire code, IEC/EN 60757
PURPLE
YEGN YELLOWGREEN
OGBN ORANGEBROWN
Side
Forrige side:
Næste side:
Antal sider ialt:
Sidst udskrevet:
Sidst rettet:
Siderev.:
Projektrev.:
Godk. (dato/init):
Konstr. (projekt/side):
Tegningsnr.:
Sagsnr.:Projekttitel:
Kunde:
Sidetitel:
Filnavn:
Sideref.:
Målestok:
ERGO 140 6
2601-06-2016
Diagram
PC|SCHEMATIC Automation
31.140-10.02.04 12-09-2016
5
7
01
CE / CE
1:1
RDBK
BUBK
WHRD
GYBK
BU
VT
OGBN
WHBN
WHGN
YEBN
GYRD
GYGN
BNRD
OGRD
BK
BN
BU
GY
PK
YE
BE
OG
RD
GN
WH
BN
BK
BN
BU
GY
WH
BN
BK
BU
-W10
-W11
-W9
-W12
-X5
-X10-X9
-X6
-X2 -X3 -X4-X1
Användningspanel PCB VL4
Säkerhetsrelä
Nödstopp CE mikro
Magnetgivare
Säkerhetsskärm
Magnetgivare
Säkerhetsskärm
18
CC
F
dL
Använd Lochtite 270 för att låsa beslaget om det nedersta
manöverdonsbeslaget byts ut.
Följ därefter anvisningarna i avsnittet Finjustera reed-
kontakter och CE-mikron
Det nns tre närhetsgivare på lyftmanöverdonet (REED-
kontakter) som styr kittelns lägen.
bytA reed-kontAkter
Den trasiga reed-kontakten tas bort och den nya monteras
i enlighet med g. 3. Kabeln ansluts i enlighet med bilden
på sidan 14.
Följ nedanstående anvisningar så att reed-kontakten mon-
teras i rätt läge.
fInjuSterA reed-kontAkternA och ce-mIkron
Kontrollera att reed-kontakternas placering överensstämmer
med måtten i g. 3.
Anslut reed-kontakterna med de tillhörande kablarna. Se
bilden på sidan 14.
Justera de tre kontakterna i nedanstående ordningsföljd.
1. Justera den översta reed-kontakten
Kontakt A bestämmer kittelns toppläge.
Kontakten ska placeras i överensstämmelse med måttet i
g. 5.
Kitteln körs uppåt till det läge som överensstämmer med
måttet X i g. 5.
Den översta reed-kontakten justeras uppåt tills reed-lampan
tänds. Det är viktigt att avbryta justeringen så fort lampan
tänds.
2. Justera CE-mikron
ERGO60 och ERGO100. Se g. 4 på sidan 19.
ERGO140 och AR200. Se g. 4a på sidan 19.
3. Justera reed-kontakten för JOG-rörelsen
Kontakt B i g. 3 bestämmer när maskinens JOG-rörelse
startar. Se även avsnittet
Kittellyft och JOG-funktion
på sidan 3.
Kontakten ska placeras i överensstämmelse med g. 3 och
behöver inte justeras ytterligare.
4. Justera den nedersta reed-kontakten
Kontakt C i g. 3 bestämmer kittelns bottenläge.
Kontakten ska placeras i överensstämmelse med måttet i
g. 3.
Kitteln körs nedåt till det läge som överensstämmer med
måttet Y i g. 5.
Den nedersta reed-kontakten justeras nedåt tills reed-
lampan tänds. Det är viktigt att avbryta justeringen så fort
lampan tänds.
bytA lyftmAnöverdon
Kittelarmarna körs tomma till toppläget.
Kittelarmarna körs nedåt tills de avbelastas, ca halvvägs.
Det är mycket viktigt att kittelarmarna avlas-
tas innan lyftmanöverdonet demonteras.
Bryt spänningen till maskinen genom att dra ut väggkontak-
ten ur vägguttaget.
Demontera de tre kontakterna till reed-kontakterna på ma-
növerdonet.
Demontera lyftmanöverdonet från kittelarmarna genom att
ta bort sprinten och axeln.
Ta bort sprinten som fäster manöverdonet längst upp.
Demontera kabeln till manöverdonet och lyft ut manöverdo-
net ur blandningsmaskinen.
Montera det nya manöverdonet.
Sätt i väggkontakten i uttaget.
bytA remmen
Avlägsna den gamla remmen genom att lossa remsträcka-
ren.
Montera en ny rem
1. Lägg remmen i skivspåret.
2. Spänn remmen med remsträckaren.
3. Spänn remmen så att du med ett tryck på ca 9 kg (F)
kan uppmäta en remböjning på ca 9 mm (dl). Se g.
2.
4. Kör maskinen med en belastning som motsvarar allmän
produktion i ca 10 min.
5. Kontrollera remspänningen genom att mäta böjningen.
Om böjningen har ändrats upprepas spänningsproce-
duren som beskrivs i punkt 3.
Remspänningen ska kontrolleras var sjätte månad.
Om remmen inte är tillräckligt spänd slits den för snabbt och
om den är för hårt spänd är det risk för att lagrens livslängd
minskar kraftigt.
Fig. 2. Remspänning.
19
A/S WODSCHOW & Co.
Industrisvinget 6
DK-2605 Broendby
www.bearvarimixer.dk
Date:
Design:
Format:
Dimension:
Matr:
26-05-2010 MH A3
Stroke 616mm
Rev:
Scale:
Surface:
A
B
C
X/Y
X/Y
ERGO60: A = 35 mm
B = 230 mm
C = 520 mm
ERGO100: A = 60 mm
B = 250 mm
C = 630 mm
ERGO140: A = 15 mm
B = 200 mm
C = 633 mm
AR200: A = 90 mm
B = 240 mm
C = 495 mm
D
F
E
ERGO60 X = 178 mm Y = 663 mm
ERGO100 X = 297 mm Y = 860 mm
ERGO140 X = 303,25 mm Y = 919 mm
AR200 X = 378 mm Y = 780 mm
A
Fig. 3
Fig. 5
Avståndet X visar kittelns toppläge och avståndet Y visar
kittelns bottenläge.
Avstånden mäts från undersidan av bajonettfattningen till
den yta på kittelarmarna som kitteln vilar på.
Fig. 4a
Justera CE-mikron på ERGO140 och AR200
Lossa CE-mikron D .
Skruva in mikrobrytaren helt i nyckelbeslaget E.
Dra tillbaka mikrobrytaren 1 mm så att det är 1 mm luft mel-
lan kontakten och nyckelbeslaget. Se F.
Dra åt skruvarna som fäster CE-mikron.
Fig. 4
Justera CE-mikron på ERGO 60 och 100.
Måttet A ska vara 38 mm.
20
A
B
C
D
SmörjSchemA
Del Placering Olja/fett Beskrivning Frekvens
Uttag på kit-
telarmarna
Punkt A,
g.6
Olja eller fett av organisk
typ, t.ex. Texaco Start-
Plex EP
Ta bort det bakre höljet.
Smörj armaxlarna med fett.
Efter 5 000 satser eller
minst en gång per år
eller vid missljud.
Kulisstyr-
ning
Punkt B,
g.6
Olja eller fett av organisk
typ, t.ex. Texaco Start-
Plex EP
Ta bort det bakre höljet.
Smörj lagret och spåret med fett.
Rörhuvud Punkt C,
g.6
Tandhjul och tandkrans:
Molub Alloy 036SF Heavy
eller Castrol Grippa 355.
Nållager får inte smörjas
med denna fettyp.
Rörhuvudet får endast repareras av en
godkänd montör.
Vid reparation
Lyftma-
növerdon
AK00131
Punkt D,
g.6
Använd alltid spindelfett:
Mobilith SHC 460 från
Mobil.
Manöverdonets växellåda är livslängds-
smord och ska inte servas.
Spindeln och spindelmuttern (Fig. 6a)
i själva manöverdonet är inte livslängds-
smorda och ska smörjas. Manöverdonet är
ordentligt smort vid leverans.
Följ bruksanvisningen för smörjning av
spindelmuttrar
Efter minst 1000 lyft/
nedsänkningar eller vid
missljud eller vibratio-
ner. Spindelmuttrarna
tjuter om de inte är
tillräckligt smorda.
Det är viktigt för mutt-
rarnas livslängd att
spindeln alltid är väl-
smord.
Fig. 6 Smörjschema
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
Varimixer ERGO60-100-140 - AR200 VL-4 Bruksanvisningar
- Typ
- Bruksanvisningar
Relaterade papper
-
Varimixer RN20 VL-2 Bruksanvisningar
-
-
-
-
-
-
-
Varimixer AR30-40-60 VL-1S Bruksanvisningar
-
Varimixer AR30-40-60 VL-1 Bruksanvisningar
-
Varimixer Kodiak10 Bruksanvisningar