Electrolux EKD60757X Användarmanual

bruksanvisning

Komfyr

Spis

EKD60757

Electrolux. Thinking of you.

Les mer om hvordan vi tenker på www.electrolux.com

INNHOLD

Sikkerhetsinformasjon 2

Produktbeskrivelse 5

Før første gangs bruk 5

Koketopp - Daglig bruk 6

Koketopp - Nyttige tips og råd 9

Koketopp - Stell og rengjøring 11

Stekeovn - Betjeningspanel 11

Stekeovn - Daglig bruk 12

Stekeovn - Klokkefunksjoner 13

Stekeovn - Tilleggsfunksjoner 14

Stekeovn - Bruke tilbehøret 15

Stekeovn - Nyttige tips og råd 17

Stekeovn - Stell og rengjøring 25

Hva må gjøres, hvis... 28

Montering 29

Miljøvern 34

Med forbehold om endringer

SIKKERHETSINFORMASJON

Før montering og bruk ber vi deg lese den-

ne håndboken nøye:

• For din egen og dine omgivelsers sikker-

het

• For å ta vare på miljøet

• For å kunne bruke produktet riktig.

Ta vare på bruksanvisningen, og pass på at

den følger med produktet hvis du selger el-

ler flytter det.

Produsenten er ikke ansvarlig hvis feilaktig

montering eller bruk forårsaker skade.

SIKKERHET FOR BARN OG SÅRBARE

PERSONER

• Dette produktet kan brukes av barn fra

åtte års alderen og personer med redu-

serte fysiske, sensoriske eller mentale ev-

ner eller manglende erfaring og kunnskap

dersom de får tilsyn eller instruksjon i sik-

ker bruk av produktet og forstår hvilke fa-

rer som er involvert. Barn skal ikke leke

med produktet.

• Oppbevar all emballasje utilgjengelig for

barn. Det er fare for kvelning eller fysisk

skade.

• Hold barn og dyr borte fra produktet når

døren er åpen, eller produktet er i bruk.

Det er fare for fysisk skade eller perma-

nent uførhet.

• Hvis produktet har barnesikring eller ta-

stesperre-funksjon, bør du bruke den.

Det forhindrer at barn eller dyr bruker

produktet ved et uhell.

GENERELT OM SIKKERHET

• Produktets spesifikasjoner må ikke en-

dres. Det er fare for skade på produktet.

• Ikke la produktet være uten tilsyn mens

det er i drift.

• Slå av produktet etter hver bruk.

MONTERING

• Forutsetningene for justering av dette

produktet er angitt på typeskiltet

• Bare en godkjent tekniker kan montere

og koble produktet. Kontakt et autorisert

serviceverksted. Dette for å hindre skade

på produkt og person.

• Kontroller at produktet ikke har trans-

portskader. Ikke koble til produktet hvis

det er skadet. Kontakt leverandøren ved

behov.

• Fjern all emballasje, klistremerker og be-

legg fra produktet før første gangs bruk.

Du må ikke fjerne typeskiltet. Det kan

oppheve garantien.

• Følg lovene, forskriftene, direktivene og

standardene som gjelder i brukslandet

(sikkerhetsbestemmelser, forskrifter for

resirkulering, sikkerhetsregler for elektrisi-

tet og/eller gass osv.).

• Vær forsiktig når du flytter produktet.

Produktet er tungt. Bruk alltid vernehan-

sker. Ikke dra eller løft produktet etter

håndtaket.

• Sørg for at produktet er koblet fra strøm-

tilførselen når det monteres.

• Overhold minimumsavstanden til andre

produkter og enheter.

2 electrolux

• Ikke sett produktet på en sokkel som ik-

ke er beregnet på dette produktet.

STRØMTILKOPLING

• Bare en godkjent elektriker kan utføre

elektriske arbeider på produktet. Kontakt

et godkjent servicesenter. Dette for å hin-

dre skade på produkt og person.

• Maskinen må være jordet.

• Kontroller at de elektriske dataene på ty-

peskiltet overensstemmer med strømfor-

syningen i huset.

• Informasjon om spenning finner du på ty-

peskiltet.

• Du må ha korrekte isoleringsenheter: Ver-

nebrytere, sikringer (sikringer av skruty-

pen skal fjernes fra holderen), jordfeilbry-

tere og kontaktorer.

• Den elektriske installasjonen må ha en

isoleringsenhet som lar deg frakoble pro-

duktet fra strømnettet ved alle poler. Iso-

lasjonsenheten må ha en kontaktåp-

ningsbredde på minst 3 mm.

• Støtbeskyttelsesdelene må være festet

på en slik måte at de ikke kan frakobles

uten verktøy.

• Bruk alltid korrekt montert, jordet stikkon-

takt.

• Når du kopler elektriske produkter til

nettstrømmen, må du ikke la ledninger

berøre eller komme i nærheten av den

varme døren.

• Ikke bruk doble stikkontakter, forbindel-

selsklemmer eller skjøteledninger. Det

kan være brannfarlig.

• Pass på at du ikke klemmer eller skader

nettstøpselet (hvis tilgjengelig) og kabelen

bak produktet.

• Forsikre deg om at strømtilkoblingen er

tilgjengelig etter montering.

• Ikke trekk i kabelen for å koble fra enhe-

ten. Trekk alltid i selve støpselet (hvis til-

gjengelig).

• Du må ikke bytte ut eller endre strømkab-

len. Kontakt servicesenteret.

BRUK

• Produktet skal kun brukes for matlaging i

private husholdninger. Ikke bruk produk-

tet til kommersielt eller industrielt formål.

Dette for å hindre fysisk skade på perso-

ner eller hindre skade på eiendom.

• Ha alltid tilsyn med produktet under bruk.

• Vær forsiktig når du åpner døren mens

produktet er i drift. Varm damp kan

strømme ut. Fare for brannskader.

• Ikke bruk dette produktet hvis det er i

kontakt med vann. Ikke bruk produktet

med våte hender.

• Ikke bruk produktet som arbeids- eller

oppbevaringsflate.

• Kokeflaten blir varm under bruk. Fare for

brannskader. Ikke legg metallgjenstander

som bestikk eller grytelokk på overflaten,

da de kan bli varme.

• Innsiden av produktet blir varm under

bruk. Fare for brannskader. Bruk hansker

eller grytekluter når du skal sette inn eller

ta ut tilbehør eller gryter.

• Produktet og tilgjengelige deler blir varme

under bruk. Vær forsiktig så du ikke berø-

rer varmeelementene. Barn må holdes på

avstand hvis de ikke er under tilsyn hele

tiden.

• Vær forsiktig når du åpner døren. Bruk av

ingredienser som inneholder alkohol kan

føre til en blanding av alkohol og luft. Det

er fare for brann.

• Ikke la gnister eller åpne flammer komme

i nærheten av produktet når du åpner dø-

ren.

• Ikke la brannfarlige gjenstander som er

fuktet med brannfarlige stoffer og/eller

lettantennelige gjenstander (av plast eller

aluminium) stå i eller i nærheten av pro-

duktet. Det er fare for eksplosjon eller

brann.

• Slå av kokesonene etter hver gang de har

vært i bruk.

• Ikke bruk kokesonene med tomt kokekar

eller uten kokekar

• Ikke la gryter koke tørre. Det kan skade

grytene og koketoppen.

• Hvis gjenstander eller kokekar faller ned

på den glasskeramiske overflaten, kan

den bli skadet.

• Ikke legg kokekar inntil betjeningspanelet.

Varmen kan skade produktet.

• Vær forsiktig når du tar ut eller setter inn

tilbehør for å unngå skade på emaljen.

• Kokekar av støpejern, støpt aluminium el-

ler med skadde bunner kan lage riper i

den glasskeramiske overflaten hvis de

skyves over den.

• Misfarge på produktets emalje har ingen

innvirkning på funksjonen.

electrolux 3

• For å unngå skade eller misfarging på

emaljen:

– ikke sett gjenstander direkte på bun-

nen av produktet, og ikke dekk til bun-

nen med aluminiumsfolie;

– ikke tøm varmt vann direkte inn i pro-

duktet;

– ikke oppbevar fuktig servise eller mat i

produktet når tilberedningen er ferdig.

• Ikke belast døren når den er åpen.

• Ikke legg brennbart materiale i skuffen

under stekeovnen. Bare varmebestandig

tilbehør skal oppbevares der.

• Ikke dekk til damputløpene fra stekeov-

nen. De sitter på baksiden av toppen.

• Ikke legg noe på koketoppen som kan

komme til å smelte.

• Hvis det er sprekker i overflaten, må du

koble fra strømmen. Det er fare for elek-

trisk støt.

• Ikke plasser materialer som leder varme

(f.eks. tynne metallrister eller metallbelag-

te varmeledere) under kokekaret. For stor

varmereflektering kan skade kokeflaten.

• Hvis du har operert inn en pacemaker,

må du holde overkroppen din minst

30 cm unna induksjonskokesonene når

de brukes.

STELL OG RENGJØRING

• Påse at produktet er kaldt før vedlike-

holds- eller rengjøringsarbeid. Det er fare

for forbrenning! Det er fare for at dørglas-

sen kan knuse.

• Hold produktet rent til enhver tid. Hvis fett

eller andre matrester får anledning til å

samle seg opp, kan det føre til brann.

• Regelmessig rengjøring forhindrer at

overflatematerialet forringes

• For din personlige sikkerhet og sikkerhet

til omgivelsene, må du bare rengjøre pro-

duktet med vann og såpe. Ikke bruk

brennbare produkter eller produkter som

kan forårsake korrosjon.

• Du må ikke rengjøre produktet med

damprengjøringsapparater, høytrykks-

spylere, skarpe gjenstander, skurende

rengjøringsmidler, skuresvamper eller

flekkfjernere.

• Hvis du bruker ovnsrens, må du følge an-

visningene fra produsenten. Ikke spray

noe på varmeelementene og termostat-

sensoren.

• Ikke rengjør glassdøren med slipende

rengjøringsmidler eller metallskrape. Den

varmebestandige overflaten på det indre

glasset kan sprekke og knuse.

• Når dørglasspanelene skades kan de bli

svake og de kan sprekke. De må skiftes

ut. Kontakt servicesenteret.

• Vær forsiktig når du demonterer døren.

Døren er tung.

• Lyspærene som brukes i dette produktet,

er spesialpærer kun beregnet på hus-

holdningsapparater. De kan ikke brukes

til full eller delvis rombelysning.

• Hvis pæren må skiftes, må du bruke en

med samme effekt og som kun er bereg-

net på husholdningsapparater.

• Koble produktet fra strømforsyningen før

du skifter pære i ovnslampen. Fare for

elektrisk støt. Avkjøl produktet. Fare for

brannskader.

• Du må ikke rengjøre katalyseemalje.

SERVICESENTER

• Overlat alle reparasjoner og annet arbeid

på produktet til en godkjent tekniker.

Kontakt et godkjent servicesenter.

• Bruk kun originale reservedeler.

KASSERING AV MASKINEN

• For å hindre fysiske skader:

– Trekk støpselet ut av stikkontakten.

– Kutt av strømkabelen og kast den.

– Ødelegg dørlåsen. Det hindrer at barn

eller mindre dyr blir stengt inne i pro-

duktet. Det er fare for kvelning.

4 electrolux

PRODUKTBESKRIVELSE

GENERELL OVERSIKT

5

4

3

2

1

2

3

5

4

6

7

8

1

Komfyrtopp

2

Grill

3

Ovnslampe

4

Kontakt til steketermometer

5

Vifte og varmeelement

6

Undervarme

7

Brettstiger

8

Brettposisjoner

OVERSIKT OVER PLATETOPPEN

4

67

1 3

5

2

1

Induksjonskokesone 2300 W, med ef-

fektfunksjonen 3200 W

2

Damputløp

3

Induksjonskokesone 2300 W, med ef-

fektfunksjonen 3200 W

4

Induksjonskokesone 2300 W, med ef-

fektfunksjonen 3200 W

5

Ovnens betjeningspanel

6

Komfyrtoppens betjeningspanel

7

Induksjonskokesone 2300 W, med ef-

fektfunksjonen 3200 W

TILBEHØR

•

Ovnsrist

For kokeredskaper, kakeformer, steker.

• Stekebrett med slippbelegg

For kaker og småkaker.

•

Langpanne med slippbelegg

For baking og steking eller for å samle

fett.

• Steketermometer

For å måle kjernetemperaturen i kjøttet.

•

Uttakbare teleskopskinner

Til å sette brett og rister på.

• Oppbevaringsskuff

Oppbevaringsskuffen befinner seg under

stekeovnen.

FØR FØRSTE GANGS BRUK

Advarsel Se kapitlet om

"Sikkerhetsinformasjon".

FØRSTE GANGS RENGJØRING

• Fjern all emballasje fra enheten.

• Rengjør produktet før første gangs bruk.

Viktig Se etter i kapitlet "Stell og

rengjøring".

electrolux 5

STILLE INN KLOKKESLETT

Ovnen kan bare brukes etter at klokken

er stilt inn.

Når ovnen koples til strømforsyningen, eller

ved strømbrudd, blinker tidsdisplayet auto-

matisk.

Bruk

- eller -knappen for å stille inn ti-

den.

Etter omtrent 5 sekunder slutter blinkingen

og displayet viser det innstilte klokkeslettet.

Du kan bare endre tiden hvis:

• Betjeningslåsen ikke er på

• ingen av klokkefunksjonene Varighet

eller Avslutning er stilt inn

• ingen ovnsfunksjon er innstilt.

FORVARMING

1.

Velg funksjon

og maksimumstem-

peratur.

2. La ovnen stå på uten mat, i ca. 1 time.

3.

Velg funksjon

og maksimumstem-

peratur.

4. La ovnen stå på uten mat, i ca. 10 mi-

nutter.

5.

Velg funksjon

og maksimumstem-

peratur.

6. La ovnen stå på uten mat, i ca. 10 mi-

nutter.

Dette for å brenne vekk rester i ovnen. Til-

behøret kan bli varmere enn vanlig. Når du

forvarmer ovnen for første gang, kan den

avgi lukt og røyk. Det er helt normalt. Sørg

for tilstrekkelig ventilasjon.

BARNESIKRING

Barnesikringen er aktivert som standard.

Åpne og lukke døren

Flytt låseknappen (A) til høyre for å åpne

døren.

Lukk døren uten å skyve på spaken.

A

B

Deaktivere barnesikringen

1. Flytt og hold låseknappen (A) til høyre.

2. Trykk og hold knappen (B).

3. Slipp låseknappen (A).

4. Slipp knappen (B).

Aktivere barnesikringen

1. Flytt og hold låseknappen (A) til høyre.

2. Trykk og hold knappen (B).

3. Slipp knappen (B).

4. Slipp låseknappen (A).

KOKETOPP - DAGLIG BRUK

Advarsel Se kapitlet om

"Sikkerhetsinformasjon".

OVERSIKT OVER BETJENINGSPANELET

1 2 4 5 3 6

8910 7

6 electrolux

Bruk sensorfeltene for å betjene koketoppen. Indikatorer, displayer og lydsignaler

forteller hvilke funksjoner som er aktive.

sensorfelt funksjon

1

slår koketoppen på og av

2

låser/frigjør betjeningspanelet

3

/

øker eller reduserer effekttrinnet

4

tidsurindikatorer for kokesonene viser hvilken sone tiden er innstilt for

5

tidsurdisplay viser tiden i minutter

6

effekttrinndisplay viser effekttrinnet

7

aktiverer hurtigfunksjonen

8

velger kokesone

9

/

øker eller reduserer tiden

10

aktiverer og deaktiverer STOP+GO-funksjonen

EFFEKTDISPLAY

Display Beskrivelse

Kokesonen er slått av

-

Kokesonen er slått på

Koketoppen er innstilt på varmholding/STOP+GO-funksjonen er akti-

vert

Automax-funksjonen er aktivert

Induksjonskokesonen registrerer ikke kokeredskapet

Det er en feilfunksjon

En kokesone er fremdeles varm (restvarme)

Lås/barnesikring er aktivert

Booster-funksjonen er aktiv

Den automatiske utkoplingsfunksjonen er aktivert

PÅ OG AV

Berør

i 2 sekunder for å aktivere appara-

tet. Berør

i 1 sekund for å deaktivere ap-

paratet.

EFFEKTTRINN

Berør

for å øke effekttrinn. Berør for å

redusere effekttrinn. Displayet viser effekt-

trinnet. Berør

og samtidig for å slå av

kokesonen.

electrolux 7

AUTOMAKS

Det tar kortere tid å nå ønsket temperatur

hvis du aktiverer Automaks-funksjonen.

Denne funksjonen aktiverer det høyeste ef-

fekttrinnet en bestemt tid (se illustrasjonen),

og senker deretter effekttrinnet til den valgte

innstillingen.

Slik aktiverer du Automaks-funksjonen for

en kokesone:

1.

Berør

. tennes i displayet.

2.

Berør straks

. tennes i displayet.

3.

Berør straks

gjentatte ganger til du

når det ønskede effekttrinnet. Etter tre

sekunder tennes

i displayet.

Du deaktiverer funksjonen ved å berøre

.

SLÅ HURTIGFUNKSJONEN PÅ OG AV

Hurtigfunksjonen gir ekstra effekt til induk-

sjonskokesonene Hurtigfunksjonen er akti-

vert i maksimum 10 minutter Deretter vil in-

duksjonskokesonen automatisk gå tilbake

til koketrinnet For å aktivere den, berør

og vises. For å slå av, berør eller .

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

0

123456789

EFFEKTSTYRING

Effektstyringen deler effekten parvis mellom

to kokesoner (se bilde). Powerfunksjonen

øker effekten opp til maksimumsnivået for

et kokesonepar, og reduserer automatisk

effektnivået for den andre kokesonen. Di-

splayet for den reduserte sonen skifter.

BRUKE TIDSURET

Bruk tidsuret til å stille inn hvor lenge en ko-

kesone skal være på.

Still inn tidsuret når kokesonen er

valgt.

Du kan justere effekttrinnet før og etter du

stiller inn tidsuret.

•

Velge kokesone: berør

gjentatte

ganger, til indikatoren for ønsket kokeso-

ne lyser.

•

Starte eller endre innstillingen på

tidsuret: berør

eller på tidsuret for

å stille inn tiden (

00

-

99

minutter). Når

indikatoren for kokesonen blinker lang-

sommere, har nedtellingen startet.

• Deaktivere tidsuret: velg kokesone

med

og berør for å slå av tidsuret.

Gjenværende tid teller ned til

00

. Indika-

toren for kokesonen slukkes.

• Vise resterende tid: velg kokesone med

. Indikatoren for kokesonen blinker ra-

skere. Displayet viser gjenværende tid.

Når tiden er ute, høres lydsignalet og

00

blinker. Kokesonen slås av.

•

Deaktivere lydsignalet: berør

Du kan bruke tidsuret som et tidsur med

nedtelling uten at kokesonene er aktive.

Berør

. Berør eller for å stille inn ti-

den. Når tiden er ute, høres lydsignalet og

00

blinker.

8 electrolux

AKTIVERE STOP+GO

Med

-funksjonen stilles alle de aktive ko-

kesonene på varmholdning.

•

Berør

for å aktivere denne funksjo-

nen. Symbolet

vises.

•

Berør

for å deaktivere denne funk-

sjonen. Effekttrinnet som er innstilt vises.

deaktiverer ikke tidsur-funksjonen.

låser betjeningslinjene.

LÅSE / FRIGJØRE

BETJENINGSPANELET

Du kan låse betjeningspanelet, men ikke

. Dette hindrer utilsiktet endring av effekt-

trinn under tilberedningen.

Angi først effekttrinn.

Berør symbolet

. Symbolet vises i 4

sekunder.

Tidsuret er fremdeles aktivt.

Berør symbolet

for å slå av denne funk-

sjonen. Effekttrinnet som ble innstilt tidlige-

re, vises.

Når du slår av produktett, slår du samtidig

av denne funksjonen.

Når du slår på komfyren, vises SAFE i ovns-

displayet.

Låse/låse opp-funksjonen låser eller lå-

ser opp ovnens grensesnitt samtidig.

BARNESIKRING

Denne funksjonen forhindrer at koketoppen

og ovnen blir slått på i vanvare.

Aktivere barnesikringen

•

Aktiver koketoppen med

. Ikke still

inn effekttrinnet.

•

Berør

i 4 sekunder. Lydsignal høres.

Symbolet

vises på koketoppen og

symbolet "SAFE" på ovnens display.

•

Deaktiver koketoppen med

.

Deaktivere barnesikringen

•

Aktiver koketoppen med

. Ikke still

inn effekttrinnet. Berør

i 4 sekunder.

Lydsignal høres. Symbolet

vises på

koketoppen og symbolet "SAFE" slukker

på ovnens display.

•

Deaktiver koketoppen med

.

Barnesikringsfunksjonen låser ovnen

og kokketoppen samtidig.

RESTVARMEINDIKATOR

Restvarmeindikatorene tennes når en koke-

sone er varm.

Advarsel Forbrenningsfare pga.

restvarme!

AUTOMATISK UTKOPLING

Denne funksjonen deaktiverer

koketoppen automatisk og hvis:

•

alle kokesonene er av

.

• du ikke stiller inn et effekttrinn etter at du

har slått koketoppen på.

• du dekker et sensorfelt med en gjenstand

(en gryte, en klut, osv.) i mer enn 10 se-

kunder. Lydsignalet høres til du fjerner

gjenstanden.

• koketoppen blir for varm (f.eks. hvis en

kasserolle tørrkokes). Før koketoppen

brukes igjen, må kokesonene være kalde.

•

du bruker feil kokeredskap.

tennes i

displayet og etter 2 minutter deaktiveres

kokesonen automatisk.

• du ikke deaktiverer en kokesone eller en-

drer effekttrinn. Etter en stund vises

og koketoppen deaktiveres. Se tabellen.

Tider for automatisk utkopling

Effekttrinn

- - -

Deaktiveres et-

ter

6 timer 5 timer 4 timer 1,5 timer

KOKETOPP - NYTTIGE TIPS OG RÅD

Advarsel Se kapittelet om

"Sikkerhetsinformasjon".

electrolux 9

KOKEREDSKAPER FOR

INDUKSJONSKOKESONER

Ved induksjonskoking generer et kraftig

elektromagnetisk felt varme i kokere-

skapet nesten momentant.

Kokekarets materiale

• riktig: støpt jern, stål, emaljert stål, rust-

fritt stål, en bunn med flere lag (merket

med dette av fabrikanten).

• feil: aluminium, kobber, messing, glass,

keramikk, porselen.

Kokeredskapet er riktig for

induksjonskoketopp hvis …

• ... litt vann koker veldig raskt på en sone

med høyeste effekttrinn

• ... en magnet fester seg til bunnen av ko-

keredskapet.

Kokeredskapets bunn må være så

tykk og jevn som mulig.

LYDER UNDER DRIFT

Hvis du kan høre

• knekkelyder: kokeredskapet er laget av

forskjellige materialer (Sandwichkonstruk-

sjon).

• plystrelyder: to eller flere kokesoner er

innstilt på høye effekttrinn og kokereska-

pet er laget av forskjellige materialer

(Sandwichkonstruksjon).

• summelyder: du bruker høye effekttrinn.

• klikkelyder: det skjer elektriske koplinger.

• brumming, during: viften er aktiv.

Lydene er normale og henviser ikke til

feil.

Viktig Sett kokekaret på krysset på

platetoppen. Dekk krysset helt. Den

magnetiske delen av bunnen på kokekaret

må være minst 150 mm.

Induksjonskokesonene tilpasser seg

størrelsen på kokekarets bunn automatisk.

Du kan bruke store kokekar på to

kokesoner samtidig.

ENERGISPARING

• Legg om mulig alltid et lokk på koke-

redskapet.

• Sett kokeredskapet på kokesonen

før du slår kokesonen på.

EKSEMPLER PÅ

TILBEREDNINGSMÅTER

Opplysningene i tabellen er kun veiledende.

Ef-

fekt-

trinn

Brukes til: Tid Tips

1

Holde tilberedt mat varm etter be-

hov

Tildekkes

1-2 Hollandaise-saus, smelt: smør, sjokola-

de og gelatin

5-25

min

Rør av og til

1-2 Stivne: Eggeomelett, eggestand 10-40

min

Tilberedes med lokk

2-3 Småkoking av ris og melkeretter, opp-

varming av ferdigretter

25-50

min

Tilsett minst dobbelt mengde væ-

ske til risen, melkeretter omrøres av

og til

3-4 Dampkoke grønnsaker, fisk, kjøtt 20-45

min

Tilsett noen få spiseskjeer væske

4-5 Dampkoking av poteter 20-60

min

Bruk maks ¼ l vann til 750 g pote-

ter

4-5 Koking av større mengder, gryteretter

og supper

60-150

min

Opptil 3 liter væske pluss ingredien-

ser

6-7 Varsom steking: schnitzel, cordon bleu

av kalv, koteletter, kjøttkaker, pølser, le-

ver, sausejevning, egg, pannekaker,

smultringer

etter be-

hov

Snus etter halve steketiden

10 electrolux

Ef-

fekt-

trinn

Brukes til: Tid Tips

7-8 Steking, potetlapper, lendestykker, ste-

ker

5-15

min

Snus etter halve steketiden

9 Koke opp mye vann, koke pasta, brune kjøtt (gulasj, grytestek), frityrsteke pommes frites

Powerfunksjonen egner seg for oppvarming

av mye vann.

KOKETOPP - STELL OG RENGJØRING

Advarsel Se kapitlet om

"Sikkerhetsinformasjon".

Rengjør apparatet etter hver bruk.

Bruk alltid kokeredskaper med ren bunn.

Striper eller mørke flekker i glasskera-

mikken påvirker ikke koketoppens

funksjon.

Fjerne smusset:

1. – Fjern straks: smeltet plast, plastfolie

og mat som inneholder sukker. Hvis

ikke, kan smuss føre til at koketop-

pen skades. Bruk spesialskrape til

glasset. Plasser skrapen på glassfla-

ten i skarp vinkel, og skyv bladet

bortover flaten.

–

Etter at toppen er avkjølt fjer-

nes:kalkringer, vannringer, fettflek-

ker, blanke metalliske misfarginger.

Bruk et spesialrengjøringsmiddel som

er egnet for glasskeramikk eller rust-

fritt stål.

2. Rengjør koketoppen med en fuktig klut

og litt rengjøringsmiddel.

3. Til slutt gnir du koketoppen helt tørr

med en ren klut.

STEKEOVN - BETJENINGSPANEL

BETJENINGSPANEL

2 3 4 5 6

1

Num-

mer

Knapp Funksjon Beskrivelse

1

–

Display Viser gjeldende innstillinger for ovnen.

electrolux 11

Num-

mer

Knapp Funksjon Beskrivelse

2

På/Av Slår ovnen av eller på.

3

Ned, opp Velger ovnsfunksjon eller -program.

4

Steketermometer Velger Steketermometer-funksjonen.

5

Valg/Klokkefunk-

sjoner

For å bytte mellom ovnsfunksjonene og klokkefunksjone-

ne

6

Innstillingsknapper Stiller inn verdier for temperatur og tid.

INDIKATORER I DISPLAYET

1 4

6

32

5 7 8

Nummer Navn Beskrivelse

1

Ovnsfunksjonsindikator Viser ovnsfunksjonen.

2

Lampe-/tine-indikator Viser at Lampe-/Tine-funksjonen er aktiv.

3

Effekttrinn-indikator Viser effekttrinnet.

4

Temperatur-/klokkeindi-

kator

Viser temperaturen og tiden i minutter.

5

Indikator for steketermo-

meteret

Viser at steketermometeret sitter i kontakten.

6

Hold varm-indikator Viser at Hold varm-funksjonen er aktiv.

7

Tilberedningstid/Sluttid/

Bruksperiode

Viser tidsinnstillingen for klokkefunksjonene.

8

Klokkefunksjonsindikator Stiller inn klokkefunksjonen og stoppeklokken.

STEKEOVN - DAGLIG BRUK

Advarsel Se kapitlet om

"Sikkerhetsinformasjon".

SLÅ APPARATET PÅ OG AV

Trykk på På/Av-knappen

for å slå ovnen

på og av.

OVNSFUNKSJONER

Ovnsfunksjon Bruksområder

Varmluft For å steke i maksimalt to høyder samtidig. Velg

20-40°C lavere ovnstemperatur enn når du bruker

vanlig over-/undervarme.

12 electrolux

Ovnsfunksjon Bruksområder

Over- og undervarme For å bake eller steke i én høyde i ovnen.

Pizza-innstilling For å steke eller bake i én høyde, slik at du oppnår

sterkere bruning og sprø bunn. Velg 20-40 °C lavere

ovnstemperatur enn når du bruker vanlig over-/un-

dervarme.

Lavtemperatursteking For å tilberede svært mager og mør mat.

Varmluftsgrill For å steke store steker eller fjærkre i én høyde. For å

brune.

Max. Grill For grilling av flate matvarer i større mengder. For å

riste brød.

Varmholding For å holde mat varm.

Tørking For tørking av f.eks sopp.

Tine For å tine frossen mat.

Lett For innvendig belysning av ovnen.

VELGE OVNSFUNKSJON

Bruk

for å velge ovnsfunksjonen.

Displayet viser anbefalt temperatur.

Hvis du ikke forandrer denne temperaturen

innen ca. 5 sekunder, begynner ovnen opp-

varmingen.

Når ovnen når den angitte temperatu-

ren, gir den fra seg et lydsignal.

Du kan endre ovnsfunksjon mens ov-

nen er i bruk.

KOPLE UT OVNSFUNKSJON

Trykk på funksjonsknappene

eller

flere ganger til ingen ovnsfunksjon vises i di-

splayet.

ENDRE STEKEOVNSTEMPERATUREN

Bruk

eller for å velge temperatur.

OPPVARMING-INDIKATOR

Hvis du aktiverer en ovnsfunksjon, tennes

strekene i displayet, en etter en. Strekene

viser at ovnstemperaturen øker.

RESTVARMEINDIKATOR

Når du slår av ovnen, viser strekene i di-

splayet restvarmen.

STEKEOVN - KLOKKEFUNKSJONER

SYMBOL FUNKSJON BESKRIVELSE

Stoppeklokke For å stille inn en nedtelling (maks. 99 minutter). Denne funk-

sjonen har ingen innvirkning på apparatet.

Varighet For å stille inn hvor lenge apparatet skal være på.

Slutt For å stille inn utkoplingstid for en ovnsfunksjon.

Du kan bruke Varighet og Slutt samtidig hvis apparatet skal

koples inn og ut automatisk.

electrolux 13

SYMBOL FUNKSJON BESKRIVELSE

Klokkeslett For å stille inn, endre eller kontrollere klokkeslettet.

• Hvis du stiller inn en klokkefunksjon, blin-

ker symbolet i ca. 5 sekunder. Innenfor

disse 5 sekundene, berør

eller for å

stille inn tiden.

• Når du har stilt inn tiden, fortsetter sym-

bolet å blinke i ca. 5 sekunder. Etter dis-

se 5 sekundene tennes symbolet. Den

innstilte tiden begynner å telle ned.

STILLE INN KLOKKEFUNKSJONENE

1. Slå på komfyren.

2.

Bruk

eller for å velge ovnsfunk-

sjon.

3.

Bruk

eller for å velge temperatur.

4.

Trykk på valgknappen

gjentatte

ganger, helt til klokkefunksjon-symbolet

blinker.

5.

Bruk

eller for å angi tiden.

6. Når den angitte tiden har gått, gir kom-

fyren fra seg et lydsignal. "00.00" og

det tilknyttede funksjonssymbolet blin-

ker i displayet. Trykk på en vilkårlig

knapp for å slå av lydsignalet.

Du kan bruke Steketid og Sluttid

samtidig. Når du bruker disse to funk-

sjonene sammen:

• følg fremgangsmåten over for Steke-

tid

og Sluttid .

•

Steketid

bestemmer hvor lenge

komfyren skal være i drift.

•

Sluttid

angir tidspunktet for når

komfyren skal slå seg av.

Eksempel:

Klokke

: 8.00

Steketid

: 10 min

Sluttid

: 9.00

Komfyren slår seg på klokken 8.50 og slår

seg av klokken 9.00.

Når du bruker Steketid

og Sluttid ,

slår ovnen av varmeelementene etter at 90

% av den angitte tiden har gått. Deretter

bruker komfyren restvarmen til å fullføre ste-

kingen.

VARMHOLDING

For å holde tilberedt mat varm i 30 minutter,

etter at stekingen er fullført.

Slå på Varmholding

1.

Still inn klokkefunksjonens varighet

og/eller sluttid .

2.

Bruk valget

gjentatte ganger til di-

splayet viser symbolet Hold varmen

.

3.

Bruk

, displayet viser “00:30”

4. Når den stilte ovnsfunksjonen er fullført,

høres et lydsignal og Varmholding star-

ter. Den innstilte ovnsfunksjonen holder

nå 80 °C i 30 minutter. Ovnen slår seg

deretter av automatisk.

Temperaturen for innstilt ovnsfunksjon

må være mer enn 80 °C.

STEKEOVN - TILLEGGSFUNKSJONER

KJØLEVIFTE

Når enheten brukes koples kjøleviften inn

automatisk. Når du slår ovnen av, er kjøle-

viften aktiv til enheten er kjølt ned.

BARNESIKRING

Se avsnittet ”Koketopp - Daglig bruk” og

avsnittet ”Barnesikring”.

AUTOMATISK UTKOPLING

Enheten slår seg av etter en stund:

• hvis du ikke slår apparatet av

• hvis du ikke justerer ovnstemperaturen.

Siste innstilte temperatur vises i temperatur-

displayet.

Ovnstemperatur Utkoplingstid

30 °C -120 °C 12,5 t.

120 °C - 200 °C 8,5 t.

200 °C-250 °C 5,5 t.

14 electrolux

Ovnstemperatur Utkoplingstid

250 °C -maks. °C 3,0 t.

Slå av ovnen etter en automatisk nødutkop-

ling. Deretter kan du slå den på igjen.

Viktig Hvis du bruker klokkefunksjonene

Varighet

eller Avslutt , slås utkobling

av automatisk.

STEKEOVN - BRUKE TILBEHØRET

Advarsel Se kapittelet om

"Sikkerhetsinformasjon".

STEKETERMOMETER

Steketermometeret måler kjernetemperatu-

ren i kjøttet. Når kjøttet når den innstilte

temperaturen, slås ovnen av automatisk.

Viktig Du må bare bruke

steketermometeret som følger med eller

originale reservedeler.

Advarsel Vær forsiktig når du fjerner

spissen og pluggen til

steketermometeret. Det er fare for

forbrenning.

1. Slå på komfyren.

1

2

2. Sett spissen av steketermometeret

midt i kjøttet.

3. Sett steketermometeret inn i kontakten

i ovnens sidevegg.

4.

Bruk

eller innen 5 sekunder for å

angi kjernetemperaturen.

Displayet skifter til den faktiske kjerne-

temperaturen.

Kjernetemperaturen vises fra 30 °C.

5. Angi ovnsfunksjonen og om nødvendig

ovnstemperatur.

Ovnen beregner fortløpende den forelø-

pige sluttiden for den innstilte kjerne-

temperaturen. Displayet viser hele tiden

den siste beregnede sluttiden.

Produktet regner ut en omtrentlig slut-

tid. Sluttiden er forskjellig for forskjellige

mengder mat, ovnstemperaturen som

er stilt inn (minimum 120 °C) og funk-

sjonen. Etter ca 30 minutter har ovnen

beregnet slutttidspunktet.

Steketermometeret må bli stående i

kjøttet og i steketermometeruttaket un-

der stekingen. Når ovnen beregner fo-

reløpig sluttid, viser displayet en rute

som blinker.

6. Når kjøttet når innstilt kjernetemperatur,

høres et lydsignal, og stekeovnen slås

av automatisk.

Trykk på en vilkårlig knapp for å slå av

lydsignalet.

7. Trekk pluggen til steketermometeret ut

av uttaket og ta kjøttet ut av stekeov-

nen.

Advarsel Steketermometeret er svært

varmt! Fare for forbrenning! Vær

forsiktig når du fjerner spissen og

pluggen til steketermometeret.

8. Slå av ovnen.

Endre kjernetemperatur

1.

Bruk

gjentatte ganger, helt til funk-

sjonen steketermometer blinker og di-

splayet viser kjernetemperaturen.

2.

Bruk

eller for å velge kjernetem-

peratur.

SETTE INN STEKEOVNENS TILBEHØR

Sett inventaret slik at siden med to kanter

er mot bakveggen i stekeovnen, samtidig

som kantene peker ned mot bunnen. Skyv

electrolux 15

inventaret mellom føringsskinnene på en av

ovnsrillene.

Den dype langpannen og ovnsristen

har en side med to kanter. Satt inn rik-

tig har utstyret vippesikring

Sette inn rist og stekebrett sammen

Legg rist oppå det flate stekebrettet. Skyv

det flate stekebrettet mellom føringsskinne-

ne på ett av ovnsnivåene.

Viktig Ta vare på installasjonsanvisningen

for teleskopskinnene for fremtidig bruk.

TELESKOPISKE GLIDESKINNER -

SETTE INN OVNSTILBEHØRET

Sett det flate bakebrettet eller den dype

langpannen på de teleskopiske glideskinne-

ne. Hekt fordypningene på kantene inn på

festeboltene på de teleskopiske glideskin-

nene.

Sett ovnshyllen på de teleskopiske glide-

skinnene slik at føttene peker nedover.

Den forhøyede rammen rundt hele kan-

ten på risten er en ekstra sikkerhet for

at kokeutstyret ikke skal skli av

Sette inn ovnsristen og den dype lang-

pannen samtidig

Sett ovnsristen på den dype langpannen.

Sett det flate bakebrettet eller den dype

langpannen på de teleskopiske glideskinne-

ne. Hekt fordypningene på kantene inn på

festeboltene på de teleskopiske glideskin-

nene.

16 electrolux

STEKEOVN - NYTTIGE TIPS OG RÅD

Advarsel Se kapittelet om

"Sikkerhetsinformasjon".

Temperaturer og steketider i tabellene

er kun veiledende. De avhenger av

oppskriften, og typen og mengden in-

gredienser som brukes.

Obs Bruk en dyp langpanne for svært

fuktige kaker. Fruktjuicer kan sette

varige flekker på emaljen.

STEKING AV BAKST

Generelle opplysninger

• Den nye stekeovnen kan muligens steke

på en annen måte enn den gamle gjorde.

Sammenlign de vanlige innstillingene

(temperatur, tilberedningstid) og innskyv-

ningsriller med verdiene i tabellene.

• Ved lengre steketider, kan du slå av ste-

keovnen ca. 10 minutter før steketiden er

ferdig, for å utnytte restvarmen.

Når du tilbereder frossen mat, kan ste-

kebrettene i ovnen vri seg under ste-

kingen. Når stekebrettene er kalde

igjen, får de tilbake sin opprinnelige

form.

Hvordan du bruker steketabellene

• Vi anbefaler å stille inn en lavere tempera-

tur den første gangen.

• Hvis du ikke finner opplysningene for en

spesiell oppskrift, kan du ta utgangs-

punkt i en tilsvarende rett.

• Steketiden kan forlenge seg med 10-15

minutter hvis du baker kaker i flere høy-

der

• Kaker og bakverk med forskjellige høyde

brunes ikke alltid likt i begynnelsen. Hvis

dette skjer, må du ikke endre temperatu-

rinnstillingen. Forskjellene utjevnes under

stekeprosessen.

Baketips

Bakeresultat Mulig årsak Løsning

Kaken er for lys på un-

dersiden

Feil ovnsnivå Sett kaken på et lavere ovnsnivå

Kaken faller sammen

(blir klissen, gummiak-

tig, får vannstriper)

For høy steketemperatur Bruk en lavere innstilling

Kaken faller sammen

(blir klissen, gummiak-

tig, får vannstriper)

For kort steketid Øk steketiden

Ikke still inn høyere temperatur for å

redusere steketiden

Kaken faller sammen

(blir klissen, gummiak-

tig, får vannstriper)

For mye væske i deigen Bruk mindre væske i deigen. Ta hensyn til

blandingstidene, spesielt hvis du bruker

miksmaster

Kaken er for tørr For lav steketemperatur Still steketemperaturen høyere

Kaken er for tørr For lang steketid Reduser steketiden

Kaken blir ujevnt brun

For høy steketemperatur og

for kort steketid

Still steketemperaturen lavere og la kaken

steke lenger

Kaken blir ujevnt brun Deigen er ujevnt fordelt Fordel deigen jevnt på stekebrettet

Kaken blir ikke ferdig i

løpet av den angitte

steketiden

For lav temperatur Still steketemperaturen litt høyere

VARMLUFTSTEKING

Type rett Rist Temperatur °C Tid i minutter

Rundstykker 2+4 175-185 15-20

Grove rundstykker 2+4 165-180 20-30

electrolux 17

Type rett Rist Temperatur °C Tid i minutter

Liten gjærbakst med

fyll

2+4 170-180 15-20

Formbröd 1+4 170-190 30-40

Saltkringler 2+4 160-170 15-20

Loff/Limpor 2+4 170-180 35-45

Helkornbrød 2+4 160-170 35-45

Rugbrød, blanding 2+4 250 oppvarming

- baking 2+4 160-170 60-70

Baguetter 2+4 180-200 20-30

Langpannekake 3 150-160 50-60

Fruktkakor 3 140-150 70-80

Muffins 2+4 160-170 15-25

Rulltarta 3 190-210 6-15

Bullar 2+4 185-195 8-15

Längder/ Kransar 2+4 170-180 25-35

Pepparkakor 2+4 160-170 8-15

Formkake 2+4 150-160 30-40

Sukkerbrød/sandkaker 2 150-160 50-60

Marengs 2+4 100 90-120

Marengsbunner 2+4 100 90-120

- oppvarming 2+4 med ovnen skrudd av 25

Kjeks 2+4 150-160 10-20

Vannbakkels 2+4 155-165 30-40

Fruktterter, mørdeig 2+4 150-160

forsteking, bunner

10-15

Fruktterter, mørdeig 2+4 150-160 etterbehandling 35-45

Fruktterter, smuldre-

deig

2+4 170-180 30-40

VANLIG BAKING

Type rett Rille Temperatur °C Tid i minutter

Rundstykker 3-4 200-225 10-20

Grove rundstykker 3-4 190-200 20-25

Mindre gjærbakst med fyll 3-4 200-225 10-12

Formbröd 2-3 190-210 30-40

Ciabatta 3-4 210-230 10-20

Foccacia 3-4 220-230 15-20

Pitabrød 3-4 250 5-15

Saltkringler 3-4 180-200 12-15

Loff/Limpor 2 175-225 35-45

Loff 1-2 190-210 25-40

18 electrolux

Type rett Rille Temperatur °C Tid i minutter

Ciabatta 1-2 210-220 15-25

Helkornbrød 1-2 180-200 35-45

Rugbrød, blanding 1 275 oppvarming

- baking 1 190 55-65

Baguetter 3-4 220-230 15-30

Langpannekake 2-3 170-180 50-60

Fruktkakor 3 150-170 70-80

Muffins 3 180-200 10-20

Rulltarta 3 220-250 6-15

Bullar 3 220-250 8-15

Längder/ Kransar 3 180-200 25-35

Pepparkakor 3 220-225 8-12

Formkake 3-4 170-180 35-45

Sukkerbrød/sandkaker 1-2 170-180 40-50

Sandwichkake, rull 3-4 200-225 8-12

Marengs 3-4 100 90-120

Marengsbunner 3-4 100 90-120

- oppvarming 3-4

med ovnen skrudd

av

25

Kjeks 3-4 160-180 6-15

Vannbakkels 3-4 170-190 30-45

Rullekake 3-4 190-210 10-12

Fruktterter, mørdeig 3-4 175-200

forhåndsvarming,

rull 10-15

Fruktterter, mørdeig 3-4 175

etterbehandling

35-45

Fruktterter, smuldredeig 3-4 190-200 25-35

Kransekakeringer 2 210-230 10-12

Ugnspannkaka 2 210-220 15-30

PIZZATABELL

Matvaretype Rille Temperatur °C Tid i minutter

Ciabatta rull 2-3 200-220 10-20

Foccacia 2-3 220-230 10-20

Ciabatta 2-3 190-200 15-25

Fruktterter, mørdeig 2-3 170-180 35-45

Fruktterter, smuldre-

deig

2-3 175-200 25-35

Pizza, hjemmelaget

(tykk – med mye fyll)

1-2 180-200 25-35

electrolux 19

Matvaretype Rille Temperatur °C Tid i minutter

Pizza, hjemmelaget

(tynn bunn)

1-2

200-230

1)

15-20

Frossen pizza 1-2 200 15-20

Terter, hjemmelaget

forsteking, rundstykke

3-4 215-225 35-45

Terter, hjemmelaget

etterbehandling

3-4 215-225 35-45

Terter, frosne 3-4 200 15-25

1) forvarm stekeovnen

STEKING

Stekte matretter

• Bruk utstyr som tåler varme for steking

(les anvisningene fra fabrikanten).

• Store steker kan stekes direkte i dyp

langpanne eller på ovnsristen over lang-

pannen. (hvis tilgjengelig)

• Stek magert kjøtt i stekegryte med lokk.

På den måten blir kjøttet saftigere.

• Alt kjøtt som skal brunes eller ha skorpe,

kan du steke i stekegryte uten lokk.

VARMLUFTSSTEKING

Storfekjøtt

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Roastbiff

1)

2-3 125 80-120

Rundstek

- bruning

2-3 200 totalt 10

Rundstek

- steking

2-3 150 50-60

Roastbiff 1-2 160 90-120

1) Spesial. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et

steketermometer, må du ta det ut før du griller.

Kalvekjøtt

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Oksefilet

1)

2-3 160 60-70

Lammekjøtt

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Lår/skulder/sadel 2 160 80-100

Svin

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Svinestek

1)

2-3 175 60-70

Svinekam

1)

2-3 175 60

Nakkefileter 2-3 160 90-120

Skinke 1-2 150 60-100

20 electrolux

Sidan laddas ...

Electrolux EKD60757X Användarmanual

Electrolux EKD60757X Användarmanual

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument