Electrolux EOC5641AOX Användarmanual

varumärke: Electrolux

Modell: EOC5641AOX

Typ: Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

EOC5641AOW

EOC5641AO

................................................ .............................................

SV INBYGGNADSUGN BRUKSANVISNING

INNEHÅLL

1. SÄKERHETSINFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. PRODUKTBESKRIVNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5. DAGLIG ANVÄNDNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

6. KLOCKFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

7. ANVÄNDA TILLBEHÖREN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

TILLVALSFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

9. RÅD OCH TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

10.

UNDERHÅLL OCH RENGÖRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

11. OM MASKINEN INTE FUNGERAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

WE’RE THINKING OF YOU

Tack för att du köpt en Electrolux-produkt. Du har valt en produkt som för med sig årtionden av

yrkeserfarenhet och innovation. Genial och snygg har den utformats med dig i åtanke. Så när du

än använder den kan du känna dig trygg med att veta att du får fantastiska resultat varje gång.

Välkommen till Electrolux.

Besök vår webbplats för att:

Få tips om användning, broschyrer, felsökare, serviceinformation:

www.electrolux.com

Registrera din produkt för bättre service:

www.RegisterElectrolux.com

Köp tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:

www.electrolux.com/shop

KUNDTJÄNST OCH SERVICE

Vi rekommenderar att originalreservdelar används.

Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen.

Informationen finns på typskylten. Modell, PNC, serienummer.

Varnings-/viktig säkerhetsinformation.

Allmän information och tips

Miljöinformation

Med reservation för ändringar.

www.electrolux.com

1. SÄKERHETSINFORMATION

Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och

användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas an-

svarig för personskador eller skador på egendom som or-

sakats av felaktig installation eller användning. Förvara all-

tid instruktionerna tillsammans med produkten för framti-

da bruk.

1.1 Säkerhet för barn och handikappade

VARNING

Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.

• Den här produkten kan användas av barn från åtta års

ålder och personer med reducerad fysik, sensorisk eller

mental förmåga, eller som saknar erfarenhet och kun-

skap, såvida de inte har tillsyn av någon person som är

ansvarig för deras säkerhet.

• Låt inte barn leka med produkten. Barn under 3 år får

inte lämnas utan tillsyn i närheten av produkten.

• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn.

• Håll barn och husdjur borta från produkten när den är

igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är mycket

varma.

• Om produkten har ett barnlås rekommenderar vi att du

aktiverar det.

• Rengöring och användarunderhåll ska inte utföras av

barn utan tillsyn.

1.2 Allmän säkerhet

• Endast en behörig person får installera den här produk-

ten och byta kabel.

• Produkten blir varm inuti när den är igång. Vidrör inte

värmeelementen som finns i produkten. Använd alltid

grytlappar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfas-

ta formar.

• Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.

SVENSKA 3

• Koppla från strömtillförseln före underhåll.

• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt el-

ler vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans

glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur

kan leda till att glaset spricker.

• Grövre smuts måste tas bort manuellt före pyrolytisk

rengöring. Ta bort alla delar från ugnen.

• Använd endast den matlagningstermometer som re-

kommenderas för den här ugnen.

• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre

delen av ugnsstegen och sedan den bakre delen fort

från sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i omvänd ord-

ning.

• Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverka-

ren, en godkänd serviceverkstad eller personer med

motsvarande utbildning, för att undvika fara.

• Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter

lampa för att undvika risken för elstötar.

SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

2.1 Installation

VARNING

Endast en behörig person får in-

stallera den här produkten.

• Avlägsna all paketering.

• Installera och använd inte produkten

om den är skadad.

• Följ de installationsinstruktioner som föl-

jer med produkten.

• Produkten är tung, så var alltid försiktig

när du flyttar den. Använd alltid skydds-

handskar.

• Dra aldrig produkten i handtaget.

• Minsta avstånd till andra produkter ska

beaktas.

• Kontrollera att produkten har installerats

under och bredvid stadiga skåp- eller

bänkstommar.

• Produktens sidor måste gränsa till pro-

dukter eller enheter med samma höjd.

Elektrisk anslutning

VARNING

Risk för brand och elektriska stö-

tar.

• Alla elektriska anslutningar ska göras av

en behörig elektriker.

• Produkten måste jordas.

• Kontrollera att produktens märkdata

överensstämmer med din strömkälla. I

annat fall, kontakta en elektriker.

• Använd alltid ett korrekt installerat, stöt-

säkert och jordat eluttag.

• Använd inte grenuttag eller förläng-

ningssladdar.

• Kontrollera så att du inte skadar stick-

kontakten och nätkabeln. Kontakta ser-

www.electrolux.com

vice eller en elektriker för att ersätta en

skadad nätkabel.

• Låt inte nätkablar komma i kontakt med

produktens lucka, speciellt inte när

luckan är het.

• Stötskyddet för strömförande och isole-

rade delar måste fästas på ett sådant

sätt att det inte kan tas bort utan verk-

tyg.

• Anslut stickkontakten till eluttaget först

vid slutet av installationen. Kontrollera

att stickkontakten är åtkomlig efter in-

stallationen.

• Anslut inte stickkontakten om väggutta-

get sitter löst.

• Dra inte i nätkabeln för att koppla bort

produkten från eluttaget. Ta alltid tag i

stickkontakten.

• Använd endast rätt isoleringsenheter:

strömbrytare, säkringar (säkringar av

skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare

och kontaktorer.

• Den elektriska installationen måste ha

en isolationsenhet så att du kan koppla

från produkten från nätet vid alla poler.

Kontaktöppningen på isolationsenheten

måste vara minst 3 mm bred.

2.2 Använd

VARNING

Risk för skador, brännskador eller

elstötar eller explosion föreligger.

• Använd denna produkt i en hushållsmil-

jö.

• Ändra inte produktens specifikationer.

• Se till att ventilationsöppningarna inte är

blockerade.

• Lämna inte produkten utan tillsyn under

användning.

• Stäng av produkten efter varje använd-

ningstillfälle.

• Var försiktig när du öppnar produktens

lucka medan produkten är igång. Het

luft kan strömma ut.

• Använd inte produkten med våta hän-

der eller när den är i kontakt med vat-

ten.

• Tyng inte ner luckan när den är öppen.

• Använd inte produkten som arbets- el-

ler avlastningsyta.

• Produktens lucka ska alltid vara stängd

när produkten är igång.

• Öppna produktens lucka försiktigt. An-

vändning av ingredienser som innehåller

alkohol kan producera en blandning av

luft och alkohol.

• Låt inte gnistor eller öppna lågor kom-

ma i kontakt med produkten när du

öppnar luckan.

• Placera inga lättantändliga produkter el-

ler föremål som är fuktiga med lättan-

tändliga produkter i, nära eller på pro-

dukten.

VARNING

Risk för skador på produkten före-

ligger.

• För att förhindra skada eller missfärg-

ning på emaljen:

– sätt inte eldfasta formar eller andra fö-

remål direkt på produktens botten.

- lägg inte aluminiumfolie direkt på pro-

duktens botten.

- Ställ inte hett vatten direkt i den heta

produkten.

- Låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå

kvar i produkten efter att tillagningen är

klar.

- Var försiktig när du tar bort eller mon-

terar tillbehör.

• Missfärgning av emaljen påverkar inte

produktens funktion. Det är ingen de-

fekt enligt garantin.

• Använd en djup form för mjuka kakor.

Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara

permanenta.

2.3 Skötsel och rengöring

VARNING

Det finns risk för personskador,

brand eller skador på produkten.

• Stäng av produkten och koppla bort

den från eluttaget före underhåll.

• Se till att produkten har svalnat. Det

finns även risk för att glasen kan

spricka.

• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler

om de är skadade. Kontakta service.

• Var försiktig när du tar bort luckan.

Luckan är tung!

• Rengör produkten regelbundet för att

förhindra att ytmaterialet försämras.

SVENSKA 5

• Kvarblivet fett eller mat i produkten kan

orsaka brand.

• Rengör produkten med en fuktig, mjuk

trasa. Använd bara neutrala rengörings-

medel. Använd inte produkter med slip-

effekt, skursvampar, lösningsmedel eller

metallföremål.

• Om du använder en ugnssprej ska du

följa säkerhetsanvisningarna på för-

packningen.

• Rengör inte den katalytiska emaljen (om

tillämpligt) med någon sorts rengörings-

medel.

Pyrolysrengöring

VARNING

Risk för skador / bränder / kemis-

ka utsläpp (rök) i Pyrolysläget.

• Innan du utför en pyrolytisk självrengö-

ringsfunktion eller funktion för Första

användningstillfället av produkten ska

du ta ut följande ur ugnsutrymmet:

– Alla överblivna matrester, olje- eller

fettspill / -rester.

– Alla löstagbara föremål (inklusive hyl-

lor, sidoskenor osv. som medföljer

produkten) särskilt kastruller, pannor,

brickor, köksredskap osv. som är be-

handlade så att mat inte fastnar i

dem.

• Håll barn och husdjur borta från pro-

dukten när Pyrolysrengöring är igång.

Produkten blir mycket het.

• Håll barn och husdjur borta från pro-

dukten när Pyrolysrengöring är igång.

Produkten blir mycket het och varmluft

kommer ut ur de främre kylningshålen.

• Pyrolysrengöring är en högtemperatur-

funktion som kan avge ångor från ma-

trester och byggnadsmateriel och där-

för måste användare:

– Tillse god ventilation under och efter

första användningstillfället vid an-

vändning vid maximal temperatur.

– Tillse god ventilation under och efter

varje Pyrolysrengöring.

• Till skillnad från människan kan vissa

fåglar och reptiler kan vara extremt

känsliga mot potentiella ångor som

släpps ut vid rengöringen i alla Pyroly-

sugnar.

– Avlägsna husdjur (särskilt fåglar) från

produktens närhet under och efter

Pyrolysrengöringen. Detta gäller även

vid det första användningstillfället av

produkten på maximal temperatur i

ett välventilerat utrymme.

• Små husdjur kan också vara mycket

känsliga mot temperaturändringarna i

närheten av pyrolysugnar.

• Teflonbeläggningar på kastruller, stek-

pannor, brickor, köksredskap osv. kan

skadas av den höga temperaturen vid

användning av Pyrolytisk rengöring i alla

Pyrolysugnar och kan även vara en käl-

la till skadliga kemiska ångor i små

mängder.

• Ångor som släpps ut från alla Pyroly-

sugnar/matlagningsrester som beskrivs

är inte skadliga för människor, inklusive

barn eller personer med sjukdom.

2.4 Inre belysning

• Typen av glödlampa eller halogenlampa

som används för den här produkten är

endast avsedd för hushållsprodukter.

Får ej användas för belysning i hus.

VARNING

Risk för elektrisk stöt.

• Innan du byter lampan ska du koppla ur

produkten från nätuttaget.

• Använd bara lampor med samma spe-

cifikationer.

2.5 Avfallshantering

VARNING

Risk för kvävning eller skador.

• Koppla loss produkten från eluttaget.

• Klipp av strömkabeln och kassera den.

• Ta bort lucklåset för att hindra att barn

eller djur stängs in inuti produkten.

www.electrolux.com

3. PRODUKTBESKRIVNING

4 6321 5

Kontrollpanelen

Vred för ugnsfunktionerna

Kontrollampa/symbol för ström

Elektronisk programmeringsenhet

Temperaturvred

Strömlampa

Uttag för matlagningstermometern

Värmeelement

Ugnslampa

Fläkt

Bakre väggens värmeelement

Undervärme

Ugnsstege, löstagbar

Ugnsnivåer

3.1 Tillbehör

Galler

För kokkärl, bakformar och stekkärl.

Bakplåt

För kakor och småkakor.

Form

För bakning och stekning eller som fet-

tuppsamlingsfat.

SVENSKA 7

Matlagningstermometer

För att mäta hur väl maten är tillagad.

4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

4.1 Första rengöring

• Ta bort alla delar från produkten.

• Rengör ugnen innan du använder den

första gången.

Se kapitlet "Underhåll och rengör-

ing".

4.2 Ställa klockan

Efter den första anslutningen till elnätet

tänds alla displayens symboler i några se-

kunder. Under några sekunder därefter vi-

sas programvarans version på displayen.

När programvaruversionen försvinner visar

displayen

och "12:00". "12" blinkar.

Tryck på eller för att ställa

klockan.

Tryck på för att bekräfta (krävs

bara vid första inställningen. I fortsätt-

ningen sparas den nya tiden automa-

tiskt efter 5 sekunder).

Displayen visar

och den inställ-

da tiden. "00" blinkar.

Tryck på eller för att ställa in

minuter.

Tryck på för att bekräfta (krävs

bara vid första inställningen. I fortsätt-

ningen sparas den nya tiden automa-

tiskt efter 5 sekunder).

Temperatur-/tidsdisplayen visar den

nya tiden.

Ställa om klockan

Du kan endast ställa om klockan när ug-

nen är avstängd.

Tryck på

. Den inställda tiden och

symbolen

blinkar på displayen. För att

ställa in en ny tid, följ proceduren i avsnit-

tet "Ställa klockan".

5. DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

För att använda produkten, tryck

på kontrollvredet. Vredet kommer

ut.

5.1 Aktivera och inaktivera

produkten

Vrid vredet för ugnsfunktioner för att

välja en ugnsfunktion.

Vrid temperaturvredet / för att

välja en temperatur.

För att stänga av produkten, vrid kon-

trollvredet för ugnsfunktioner till Av-lä-

get ("0") .

www.electrolux.com

Vredets symbol, indikator eller

lampa (beror på modellen - se

produktbeskrivningen):

• Indikatorn tänds när ugnen

värms upp.

• Kontrollampan tänds när pro-

dukten är igång.

• Symbolen visar om kontrollvre-

det styr en av kokzonerna,

ugnsfunktionerna eller tempera-

turen.

5.2 Ugnsfunktioner

Ugnsfunktioner Tillämpning

Snabbstart För att minska uppvärmningstiden.

Varmluft För ugnsbakning på 3 nivåer samtidigt och för

att torka mat. Ställ in temperaturen på 20–40

°C lägre än för Över/Undervärme.

Pizza/Paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som krä-

ver mer intensiv bryning och som ska ha

knaprig botten. Ställ in temperaturen på 20–

40 °C lägre än för Över/Undervärme.

Över/Undervärme Baka och steka på en ugnsnivå.

Undervärme För bakning av kakor med knapriga eller skor-

partade bottnar och för att bevara maten.

Avfrostning För att tina frysta livsmedel.

Min grill För att grilla tunna matvaror och rosta.

Max grill För grillning av tunna livsmedel i stora mäng-

der och för rostning.

Varmluftsgrillning För stekning av större stycken kött eller fågel

på en ugnsnivå. Även för att gratinera och bry-

na.

Pyrolysrengöring För att sätta igång pyrolysrengöring av ugnen.

Denna funktion bränner bort kvarvarande res-

ter i ugnen. Ugnen värms upp till cirka 500 °C.

5.3 Funktionen Snabbstart

Snabbstartfunktionen förkortar uppvärm-

ningstiden.

Ställ in snabbuppvärmningsfunktio-

nen. Se tabellen över ugnsfunktioner.

Vrid temperaturvredet / för att

ställa in temperaturen.

En ljudsignal hörs när produkten upp-

nått inställd temperatur.

Snabbuppvärmningsfunktionen in-

aktiveras inte efter ljudsignalen.

Du måste inaktivera funktionen

manuellt.

Ställ in en ugnsfunktion.

SVENSKA 9

5.4 Display

A B C

DEFG

Timer

Uppvärmnings- och restvärmeindika-

tor

Vattentank (endast vissa modeller)

Matlagningstermometer (endast vissa

modeller)

Elektroniskt lucklås (endast vissa mo-

deller)

Timmar / minuter

Klockfunktioner

5.5 Knappar

Knapp Funktion Beskrivning

KLOCKA För att ställa in en klockfunktion.

MINUS, PLUS Gör så här för att ställa in tiden.

SIGNALUR För att ställa in SIGNALURET. Tryck

på knappen i mer än 3 sekunder för

att sätta på eller stänga av ugnslam-

pan.

TEMPERATUR För att kontrollera ugnens eller mat-

lagningstermometerns temperatur

(om sådan ingår). Använd endast me-

dan en ugnsfunktion är igång.

5.6 Uppvärmnings- och

restvärmeindikator

Om du slår på en ugnsfunktion tänds

staplarna på displayen

en efter en.

Staplarna visar att ugnens temperatur

ökar eller minskar.

6. KLOCKFUNKTIONER

SYM-

BOL

FUNKTION BESKRIVNING

SIGNALUR För att ställa in en tid för nedräkning. Denna funk-

tion påverkar inte ugnens funktioner i övrigt. Du kan

ställa in SIGNALURET när som helst, även om pro-

dukten är avstängd.

KLOCKA För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden. Se av-

snittet "Ställa klockan".

www.electrolux.com

SYM-

BOL

FUNKTION BESKRIVNING

KOKTID För att ställa in hur länge produkten ska vara påsla-

gen. Välj först en ugnsfunktion innan du ställer in

denna funktion.

SLUTTID För att ställa in när produkten ska stängas av. Välj

först en ugnsfunktion innan du ställer in denna

funktion. Du kan använda Koktid och Sluttid samti-

digt (Tidsfördröjning) för att ställa in när produkten

ska sättas på och sedan stängas av.

Tryck på upprepade gånger

för att ändra klockfunktion.

Tryck på för att bekräfta klock-

funktionens inställningar, eller vän-

ta i 5 sekunder tills inställningen

bekräftas automatiskt.

6.1 Ställa in KOKTID eller

SLUTTID

Tryck på upprepade gånger tills

displayen visar

eller .

eller blinkar på displayen.

Tryck på eller för att ställa in

värdena och tryck på

för att be-

kräfta.

För Koktid

ställer du först in minu-

terna och sedan timmarna, för Sluttid

ställer du först in timmarna och

sedan minuterna.

En ljudsignal hörs i 2 minuter när tid-

punkten har nåtts. Symbolen

eller

och tidsinställningen blinkar på

displayen. Ugnen stängs av.

Tryck på valfri knapp eller öppna

ugnsluckan för att stänga av ljudsig-

nalen.

Om du trycker på under inställ-

ning av KOKTID

övergår pro-

dukten till att ställa in funktionen

SLUTTID

6.2 Ställa in SIGNALUR

Tryck på .

och "00" blinkar på displayen.

Tryck på eller för att ställa in

SIGNALUR. Tiden beräknas i minuter

och sekunder När tiden du ställt in är

längre än 60 minuter visas symbolen

på displayen. Produkten beräknar

nu tiden i timmar och minuter.

SIGNALUR startar automatiskt efter

fem sekunder.

När 90% av den inställda tempe-

raturen har uppnåtts avges en

ljudsignal. Tryck på valfri knapp för

att stänga av signalen.

När den inställda tiden har nåtts hörs

en ljudsignal i två minuter. "00:00"

och

blinkar på displayen. Tryck på

valfri knapp för att stänga av signalen.

Om du ställer in SIGNALUR när

KOKTID eller SLUTTID är aktiv

tänds symbolen

på displayen.

6.3 Tidtagning

Använd tidtagningsfunktionen för att över-

vaka hur länge ugnen är igång. Den sätts

på så fort ugnen börjar värmas upp.

För att återställa tidtagningsuret, håll inne

och .

Du kan inte använda Tidtagning

när Koktid eller Sluttid används.

SVENSKA 11

7. ANVÄNDA TILLBEHÖREN

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

7.1 Matlagningstermometer

Matlagningstermometern mäter innertem-

peraturen när köttbitar tillagas. När köttet

har nått den inställda temperaturen stängs

produkten av.

Två temperaturer måste ställas in:

•Ugnstemperaturen. Se tabellen för

stekning.

• Innertemperaturen. Se tabellen för mat-

lagningstemperaturen.

Använd endast matlagningstermo-

metern som medföljer produkten

eller originalreservdelar.

Välj ugnsfunktion och ugnstempera-

tur.

Sätt in matlagningstermometerns

spets (med symbolen

på skaftet)

i mitten av köttet.

Sätt in matlagningstermometerns

kontakt i uttaget framtill på produkten.

Displayen visar matlagningstermome-

terns symbol och den förinställda in-

nertemperaturen. När du använder

matlagningstermometern för första

gången är den förinställda temperatu-

ren 60 °C.

När blinkar kan du vrida på tem-

peraturvredet för att ändra den förin-

ställda temperaturen.

Tryck på för att spara den nya in-

nertemperaturen, eller vänta i 10 se-

kunder så sparas inställningen auto-

matiskt. Den nya förinställda inner-

temperaturen kommer att visas nästa

gång matlagningstermometern an-

vänds.

Kontrollera att matlagningstermome-

tern sitter kvar i köttet och i uttaget

under tillagningen.

När köttet har nått den inställda inner-

temperaturen blinkar symbolen för in-

nertemperaturen och matlagningster-

mometern. En ljudsignal hörs i två mi-

nuter. Tryck på valfri knapp för att

stänga av signalen.

Ta bort matlagningstermometerns

kontakt ur uttaget. Ta ut köttet ur pro-

dukten.

Avaktivera produkten.

Varje gång du sätter i matlag-

ningstermometern i sitt uttag be-

höver du ställa in Koktid och Slut-

tid på nytt.

När produkten beräknar föresla-

gen koktid för första gången blin-

kar symbolen - på displayen. När

beräkningen är klar visas koktiden

på displayen. Beräkningar utförs i

bakgrunden under tillagningen,

och koktidsvärdet uppdateras på

displayen om nödvändigt.

Du kan ändra innertemperaturen när

som helst under tillagningen:

Tryck på temperaturknappen :

– En tryckning – displayen visar vald

innertemperatur och växlar var 10:e

sekund till aktuell innertemperatur.

– Två tryckningar – displayen visar

aktuell ugnstemperatur och växlar

var 10:e sekund till vald ugnstem-

peratur;

– Tre tryckningar – displayen visar

den valda ugnstemperaturen.

Vrid temperaturvredet för att ändra

temperaturen.

www.electrolux.com

7.2 Sätta in tillbehör

Långpanna:

För in långpannan mellan skenorna på

ugnsstegen.

Galler:

För in gallret mellan skenorna på ugns-

stegen och kontrollera att fötterna är vän-

da nedåt.

• Alla tillbehör har små fördjupningar

längst upp på höger och vänster sida

för att öka säkerheten. Fördjupningarna

ger också ett tippskydd.

• Den höga kanten runt stegen är en en-

het som förhindrar att husgeråden hal-

kar ur.

8. TILLVALSFUNKTIONER

8.1 Barnlås

Barnlåset förhindrar att produkten oavsikt-

ligt slås på.

Aktivera och avaktivera Barnlåset:

Ställ inte in någon ugnsfunktion.

Håll inne och samtidigt i 2 se-

kunder.

En ljudsignal avges. SAFE tänds/

släcks på temperatur-/tidsdisplayen

(när du aktiverar/avaktiverar Barnlå-

set).

Om produkten har funktionen Py-

rolysrengöring, och den används,

låses luckan.

SAFE tänds på displayen när man

vrider på ett vred eller trycker på

en knapp.

Knapplås

Funktionslåset förhindrar att ugnsfunktio-

nen oavsiktligt ändras. Du kan bara akti-

vera Knapplåset när produkten är påsla-

gen.

Aktivera och avaktivera

Funktionslåset:

Aktivera produkten.

SVENSKA 13

Aktivera en ugnsfunktion eller inställ-

ning.

Håll inne och samtidigt i 2 se-

kunder.

En ljudsignal avges. Loc tänds/släcks

på temperatur-/tidsdisplayen (när du

aktiverar/inaktiverar Knapplåset).

Om produkten har funktionen Py-

rolysrengöring, och den används,

låses luckan.

Du kan stänga av produkten när

Funktionslåset är på. Om du

stänger av produkten avaktiveras

Funktionslåset.

Loc tänds på displayen när man

vrider på ett vred eller trycker på

en knapp.

8.2 Restvärmeindikator

Displayen visar restvärmeindikatorn

när produkten är avstängd och ugnens

temperatur är högre än 40 °C. Använd

temperaturvredet för att se ugnstempera-

turen.

8.3 Kylfläkt

När produkten är på aktiveras fläkten au-

tomatiskt för att hålla produktens ytor sva-

la. Om du stänger av ugnen fortsätter

fläkten att gå tills ugnen har svalnat.

8.4 Automatisk avstängning

Av säkerhetsskäl stänger produkten av sig

själv efter en viss tid:

• Om en ugnsfunktion är igång.

• Om ugnstemperaturen inte ändras.

Ugnstemperatur Avstängningstid

30 - 115 °C 12,5 timmar

120 - 195 °C 8,5 timmar

200 – 245 °C 5,5 timmar

250 - max °C 3,0 timmar

Efter en automatisk avstängning kan du

trycka på valfri knapp för att använda pro-

dukten igen.

Den automatiska avstängningen

fungerar med alla ugnsfunktioner

förutom Lampa, Koktid, Stopptid,

Fördröjd start samt Matlagnings-

termometer.

9. RÅD OCH TIPS

9.1 Ugnsluckans insida

På vissa modeller hittar du på insidan

av luckan:

• Ugnsnivåernas nummer.

• Information om tillagningsfunktioner, re-

kommenderade ugnsnivåer och tempe-

raturer för typiska maträtter.

Temperaturerna och gräddningsti-

derna i tabellerna är endast rik-

tvärden. De beror på recepten

samt på ingrediensernas kvalitet

och mängd.

9.2 Bakning

Allmänna anvisningar

• Din nya ugn kan ha andra bak-/steke-

genskaper än din gamla. Anpassa dina

vanliga inställningar (temperatur, kokti-

der) och placeringen av plåtar och galler

till värdena i tabellerna.

• För att utnyttja eftervärmen kan du, vid

längre gräddningstider, stänga av ug-

nen cirka 10 minuter innan baktiden

gått ut.

När du tillagar frysta livsmedel kan

plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna

www.electrolux.com

kallnar igen återtar de sin normala

form.

Användning av baktabellerna

• Tillverkaren rekommenderar att du an-

vänder den lägre temperaturen första

gången.

• Om du inte kan hitta inställningarna för

ett speciellt recept, leta efter ett recept

som är nästan likadant.

• Du kan förlänga bakningstiden med 10–

15 minuter om du bakar på mer än en

nivå.

• Bakverk vid olika nivåer blir först inte all-

tid lika bruna. Om detta händer ska du

inte ändra temperaturinställningen. Skill-

naden jämnar ut sig under bakningen.

9.3 Tips för bakning

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakans botten är inte till-

räckligt gräddad.

Ugnsnivån är fel.

Ställ kakan på en lägre

ugnsnivå.

Kakan faller ihop och blir

degig, klumpig eller får

vattenränder.

Ugnstemperaturen är för

hög.

Nästa gång du gräddar

ska du ställa in en något

lägre ugnstemperatur.

Kakan faller ihop och blir

degig, klumpig eller får

vattenränder.

För kort gräddningstid.

Förläng gräddningstiden.

Du kan inte minska

gräddningstiden ge-

nom att höja tempera-

turen.

Kakan faller ihop och blir

degig, klumpig eller får

vattenränder.

Det finns för mycket väts-

ka i degen.

Använd mindre vätska.

Var försiktig med bland-

ningstiderna, framför allt

vid användning av en

köksmaskin.

Kakan är för torr.

Ugnstemperaturen är för

låg.

Nästa gång du gräddar

ska du ställa in en högre

ugnstemperatur.

Kakan är för torr. För lång gräddningstid.

Nästa gång du gräddar

ska du ställa in en kortare

gräddningstid.

Kakan blir ojämnt brun.

Ugnstemperaturen är för

hög och gräddningstiden

är för kort.

Ställ in en lägre ugnstem-

peratur och en längre

gräddningstid.

Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad.

Fördela degen jämnt på

bakplåten.

Kakan blir inte klar med

den inställda tiden.

Ugnstemperaturen är för

låg.

Nästa gång du gräddar

ska du ställa in en något

högre ugnstemperatur.

SVENSKA 15

9.4 Bakning på en nivå:

Bakverk i formar

Typ av bak-

verk

Ugnsfunktio-

ner

Ugnsnivå Temperatur

(°C)

Tid (min)

Tysk ringkaka/

franskt brio-

chebröd

Varmluft 1 150 - 160 50 - 70

Madeirakaka/

fruktkaka

Varmluft 1 140 - 160 70 - 90

Fatless

sponge cake/

lätt sockerka-

ka utan fett

Varmluft 2 140 - 150 35 - 50

Fatless

sponge cake/

lätt sockerka-

ka utan fett

Över/Under-

värme

2 160 35 - 50

Tårtbotten av

mördeg

Varmluft 2

170 - 180

10 - 25

Tårtbotten av

sockerkaka

Varmluft 2 150 - 170 20 - 25

Apple pie / äp-

pelpaj (2 for-

mar Ø 20 cm,

diagonalt pla-

cerade)

Varmluft 2 160 60 - 90

Apple pie / äp-

pelpaj (2 for-

mar Ø 20 cm,

diagonalt pla-

cerade)

Över/Under-

värme

1 180 70 - 90

Cheesecake Över/Under-

värme

1 170 - 190 60 - 90

Förvärm ugnen.

Bakverk på plåtar

Typ av bak-

verk

Ugnsfunktio-

ner

Ugnsnivå

Temperatur

(°C)

Tid (min)

Vetefläta/krans Över/Under-

värme

3 170 - 190 30 - 40

Tyskt julbröd Över/Under-

värme

160 - 180

50 - 70

www.electrolux.com

Typ av bak-

verk

Ugnsfunktio-

ner

Ugnsnivå

Temperatur

(°C)

Tid (min)

Bröd (råg-

bröd):

Första de-

len av

grädd-

ningen.

Andra de-

len av

grädd-

ningen.

Över/Under-

värme

230

160 - 180

30 - 60

Petit-chouer/

bakelser

Över/Under-

värme

190 - 210

20 - 35

Rulltårta Över/Under-

värme

180 - 200

10 - 20

Vetelängd

med strössel

Varmluft 3 150 - 160 20 - 40

Smörkakor/

sockerkringlor

Över/Under-

värme

190 - 210

20 - 30

Fruktkaka (på

jästdeg/sock-

erkaksdeg)

Varmluft 3 150 35 - 55

Fruktkaka (på

jästdeg/sock-

erkaksdeg)

Över/Under-

värme

3 170 35 - 55

Fruktkaka av

mördeg

Varmluft 3 160 - 170 40 - 80

Jästkaka med

känslig fyllning

(t.ex. kvarg,

grädde, kräm)

Över/Under-

värme

160 - 180

40 - 80

Förvärm ugnen.

Använd långpannan.

Småkakor

Typ av bak-

verk

Ugnsfunktio-

ner

Ugnsnivå

Temperatur

(°C)

Tid (min)

Mördegskakor Varmluft 3 150 - 160 10 - 20

Short bread/

mördegskaka/

mördegsrem-

sor

Varmluft 3 140 20 - 35

SVENSKA 17

Typ av bak-

verk

Ugnsfunktio-

ner

Ugnsnivå

Temperatur

(°C)

Tid (min)

Short bread/

mördegskaka/

mördegsrem-

sor

Över/Under-

värme

160

20 - 30

Småkakor av

sockerkaks-

deg

Varmluft 3 150 - 160 15 - 20

Bakverk med

äggvita/ma-

ränger

Varmluft 3 80 - 100 120 - 150

Mandelbiskvier Varmluft 3 100 - 120 30 - 50

Småkakor av

jästdeg

Varmluft 3 150 - 160 20 - 40

Smördegska-

kor

Varmluft 3

170 - 180

20 - 30

Bullar Varmluft 3

160

10 - 25

Bullar

Över/Under-

värme

190 - 210

10 - 25

Small cakes /

Småkakor (20

stycken/plåt)

Varmluft 3

150

20 - 35

Small cakes /

Småkakor (20

stycken/plåt)

Över/Under-

värme

170

20 - 30

Förvärm ugnen.

Puddingar och gratänger

Maträtt

Ugnsfunktio-

ner

Ugnsnivå

Temperatur

(°C)

Tid (min)

Makaroni-

pudding

Över/Under-

värme

1 180 - 200 45 - 60

Lasagne

Över/Under-

värme

1 180 - 200 25 - 40

Grönsaksgra-

täng

Varmluftsgrill-

ning eller

Varmluft

1 160 - 170 15 - 30

Ostbaguetter

Varmluftsgrill-

ning eller

Varmluft

1 160 - 170 15 - 30

Söta pudding-

Över/Under-

värme

1 180 - 200 40 - 60

Fiskpudding

Över/Under-

värme

1 180 - 200 30 - 60

www.electrolux.com

Maträtt

Ugnsfunktio-

ner

Ugnsnivå

Temperatur

(°C)

Tid (min)

Fyllda grönsa-

ker

Varmluftsgrill-

ning eller

Varmluft

1 160 - 170 30 - 60

Förvärm ugnen

9.5 Bakning på flera nivåer

Bakverk på plåtar

Typ av bak-

verk

Varmluft

Temperatur

(°C)

Tid (min)Falsnivå

2 falsnivåer 3 falsnivåer

Petit-chouer/

bakelser

1 / 4 -

160 - 180

25 - 45

Smuldegspaj 1 / 4 - 150 - 160 30 - 45

Förvärm ugnen.

Småkakor/small cakes/bakelser/bullar

Typ av bak-

verk

Varmluft

Temperatur

(°C)

Tid (min)

Falsnivå

2 falsnivåer 3 falsnivåer

Mördegskakor 1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40

Short bread/

mördegskaka/

mördegsrem-

sor

1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50

Småkakor av

sockerkaks-

deg

1 / 4 - 160 - 170 25 - 40

Bakverk med

äggvita/ma-

ränger

1 / 4 - 80 - 100 130 - 170

Mandelbiskvier 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80

Småkakor av

jästdeg

1 / 4 - 160 - 170 30 - 60

Smördegska-

kor

1 / 4 -

170 - 180

30 - 50

Bullar 1 / 4 - 180 30 - 55

Small cakes /

Småkakor (20

stycken/plåt)

1 / 4 -

150

25 - 40

Förvärm ugnen.

SVENSKA 19

9.6 Pizza/Paj

Typ av bakverk Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min)

Pizza (tunn botten)

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (med många

ingredienser)

2 180 - 200 20 - 30

Paj 1 180 - 200 40 - 55

Ugnsbakad spenat 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55

Schweizisk ostpaj 1 170 - 190 45 - 55

Äppelkaka, täckt 1 150 - 170 50 - 60

Grönsakspaj 1 160 - 180 50 - 60

Osyrat bröd

230 - 250

10 - 20

Smördegskakor

160 - 180

45 - 55

Flammekuchen

(pizzaliknande rätt

från Alsace)

230 - 250

12 - 20

Piroger (rysk ver-

sion av calzone)

180 - 200

15 - 25

Förvärm ugnen

Använd en långpanna.

9.7 Stekning

• Använd värmebeständiga ugnsformar

(se tillverkarens bruksanvisning).

• Du kan steka stora stekar direkt i den

djupa långpannan (i förekommande fall)

eller på gallret ovanför den djupa lång-

pannan.

• Stek magert kött i stekgrytan med lock.

Det gör att köttet blir saftigare.

• Alla typer av kött som ska ha en stekyta

kan stekas i en stekgryta utan lock.

• Vi rekommenderar att kött och fisk som

steks i ugnen väger minst 1 kg.

• För att förhindra att köttsaft som träng-

er ut bränner fast kan du tillsätta lite

vätska i långpannan.

• Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3

av stektiden).

• Ös stora stekar samt fågel med deras

egen saft flera gånger under stekning-

en. Därigenom blir resultatet bättre.

• Stäng av ugnen ca. 10 minuter före

stektidens slut och utnyttja eftervärmen.

9.8 Stekning med Varmluftsgrillning

Nötkött

Typ av kött Mängd

Ugnsfunk-

tioner

Ugnsnivå

Tempera-

tur °C

Tid (min)

Grytstek 1 - 1,5 kg

Över-/Un-

dervärme

1 230 120 - 150

www.electrolux.com

Sidan laddas ...

Electrolux EOC5641AOX Användarmanual

varumärke: Electrolux

Modell: EOC5641AOX

Typ: Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

EOC5641AOW

Ladda ner pdf

Rapportera

Electrolux EOC5641AOX Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

Electrolux EOC5641AOX Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument