Aeg-Electrolux EP5004031M Användarmanual

varumärke: Aeg-Electrolux

Modell: EP5004031M

Typ: Användarmanual

EP5004031 SV Bruksanvisning

INNEHÅLL

1. SÄKERHETSINFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. PRODUKTBESKRIVNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5. DAGLIG ANVÄNDNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

6. KLOCKFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

7. ANVÄNDA TILLBEHÖREN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

8. TILLVALSFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

9. RÅD OCH TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

10. UNDERHÅLL OCH RENGÖRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

11. OM MASKINEN INTE FUNGERAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

FÖR PERFEKT RESULTAT

Tack för att du valt denna produkt från AEG. Vi har skapat den så att du ska kunna få felfritt

resultat i många år, med innovativa tekniker som gör livet enklare – funktioner som du inte

skulle hitta hos vanliga produkter. Varsågod att ägna några minuter åt att läsa detta för att få

ut så mycket som möjligt av produkten.

Besök vår webbplats för att:

Få tips om användning, broschyrer, felsökare, serviceinformation:

www.aeg.com

Registrera din produkt för bättre service:

www.aeg.com/productregistration

Köp tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:

www.aeg.com/shop

KUNDTJÄNST OCH SERVICE

Vi rekommenderar att originalreservdelar används.

Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen.

Informationen finns på typskylten. Modell, PNC, serienummer.

Varnings-/viktig säkerhetsinformation.

Allmän information och tips

Miljöinformation

Med reservation för ändringar.

www.aeg.com

1. SÄKERHETSINFORMATION

Läs noga de bifogade instruktionerna före installation

och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hål-

las ansvarig för personskador eller skador på egendom

som orsakats av felaktig installation eller användning.

Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produk-

ten för framtida bruk.

1.1 Säkerhet för barn och handikappade

VARNING

Risk för kvävning, skador eller permanent invalidi-

tet.

• Den här produkten kan användas av barn från åtta års

ålder och personer med reducerad fysik, sensorisk el-

ler mental förmåga, eller som saknar erfarenhet och

kunskap, såvida de inte har tillsyn av någon person

som är ansvarig för deras säkerhet.

• Låt inte barn leka med produkten.

• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn.

• Håll barn och husdjur borta från produkten när den är

igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är mycket

varma.

• Om produkten har ett barnlås rekommenderar vi att

du aktiverar det.

• Rengöring och användarunderhåll ska inte utföras av

barn utan tillsyn.

1.2 Allmän säkerhet

• Produkten blir varm inuti när den är igång. Vidrör inte

värmeelementen som finns i produkten. Använd alltid

handskar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eld-

fasta formar.

• Använd ej ångrengörare vid rengöring av produkten.

• Koppla från strömtillförseln före underhåll.

SVENSKA 3

• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt

eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans

glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin

tur kan leda till att glaset spricker.

• Grövre smuts måste tas bort manuellt före pyrolytisk

rengöring. Ta bort alla delar från ugnen.

• Använd endast den matlagningstermometer som re-

kommenderas för den här ugnen.

• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den

främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre de-

len fort från sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i om-

vänd ordning.

SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

2.1 Installation

VARNING

Endast en behörig person får in-

stallera den här produkten.

• Avlägsna all paketering.

• Installera eller använd inte en skadad

produkt.

• Följ de installationsinstruktioner som

följer med produkten.

• Produkten är tung, så var alltid försik-

tig när du flyttar den. Använd alltid

skyddshandskar.

• Dra aldrig produkten i handtaget.

• Köksskåpet och inbyggnaden måste

ha passande mått.

• Minsta avstånd till andra produkter ska

beaktas.

• Kontrollera att produkten har installe-

rats under och bredvid stadiga skåp-

eller bänkstommar.

• Delar av produkten är strömförande.

Stäng produkten med skåpluckan för

att undvika att vidröra farliga delar.

• Produktens sidor måste gränsa till pro-

dukter eller enheter med samma höjd.

Elektrisk anslutning

VARNING

Risk för brand och elektriska stö-

tar.

• Alla elektriska anslutningar ska göras

av en behörig elektriker.

•Produkten måste jordas.

• Kontrollera att produktens märkdata

överensstämmer med din strömkälla. I

annat fall, kontakta en elektriker.

• Använd alltid ett korrekt installerat,

stötsäkert och jordat eluttag.

• Använd inte grenuttag eller förläng-

ningssladdar.

• Kontrollera så att du inte skadar stick-

kontakten och nätkabeln. Kontakta

service eller en elektriker för att ersät-

ta en skadad nätkabel.

• Låt inte nätkablar komma i kontakt

med produktens lucka, speciellt inte

när luckan är het.

• Stötskyddet för strömförande och iso-

lerade delar måste fästas på ett sådant

sätt att det inte kan tas bort utan verk-

tyg.

• Anslut stickkontakten till eluttaget

först vid slutet av installationen. Kon-

trollera att stickkontakten är åtkomlig

efter installationen.

www.aeg.com

• Anslut inte stickkontakten om väggut-

taget sitter löst.

• Dra inte i nätkabeln för att koppla bort

produkten från eluttaget. Ta alltid tag i

stickkontakten.

• Använd endast rätt isoleringsenheter:

strömbrytare, säkringar (säkringar av

skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbryta-

re och kontaktorer.

• Den elektriska installationen måste ha

en isolationsenhet så att du kan kopp-

la från produkten från nätet vid alla

poler. Kontaktöppningen på isola-

tionsenheten måste vara minst 3 mm

bred.

2.2 Använd

VARNING

Risk för skador, brännskador eller

elstötar eller explosion förelig-

ger.

• Använd denna produkt i en hushålls-

miljö.

• Ändra inte produktens specifikationer.

• Se till att ventilationsöppningarna inte

är blockerade.

• Lämna inte produkten utan tillsyn un-

der användning.

• Stäng av produkten efter varje an-

vändningstillfälle.

• Var försiktig när du öppnar produktens

lucka medan produkten är igång. Het

luft kan strömma ut.

• Använd inte produkten med våta hän-

der eller när den är i kontakt med vat-

ten.

• Tyng inte ner luckan när den är öppen.

• Använd inte produkten som arbets- el-

ler avlastningsyta.

• Produktens lucka ska alltid vara stängd

när produkten är igång.

• Öppna produktens lucka försiktigt.

Användning av ingredienser som inne-

håller alkohol kan producera en bland-

ning av luft och alkohol.

• Låt inte gnistor eller öppna lågor kom-

ma i kontakt med produkten när du

öppnar luckan.

• Placera inga lättantändliga produkter

eller föremål som är fuktiga med lät-

tantändliga produkter i, nära eller på

produkten.

VARNING

Risk för skador på produkten fö-

religger.

• För att förhindra skada eller missfärg-

ning på emaljen:

– sätt inte eldfasta formar eller andra

föremål direkt på produktens botten.

- lägg inte aluminiumfolie direkt på

produktens botten.

- Ställ inte hett vatten direkt i den heta

produkten.

- Låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå

kvar i produkten efter att tillagningen

är klar.

- Var försiktig när du tar bort eller

monterar tillbehör.

• Missfärgning av emaljen påverkar inte

produktens funktion. Det är ingen de-

fekt enligt garantin.

• Använd en djup form för mjuka kakor.

Fruktjuicer orsakar fläckar som kan

vara permanenta.

2.3 Skötsel och rengöring

VARNING

Det finns risk för personskador,

brand eller skador på produkten.

• Stäng av produkten och koppla bort

den från eluttaget före underhåll.

• Se till att produkten har svalnat. Det

finns även risk för att glasen kan

spricka.

• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler

om de är skadade. Kontakta service.

• Var försiktig när du tar bort luckan.

Luckan är tung!

• Rengör produkten regelbundet för att

förhindra att ytmaterialet försämras.

• Kvarblivet fett eller mat i produkten

kan orsaka brand.

• Rengör produkten med en fuktig,

mjuk trasa. Använd bara neutrala ren-

göringsmedel. Använd inte produkter

med slipeffekt, skursvampar, lösnings-

medel eller metallföremål.

• Om du använder en ugnssprej ska du

följa säkerhetsanvisningarna på för-

packningen.

• Rengör inte den katalytiska emaljen

(om tillämpligt) med någon sorts ren-

göringsmedel.

SVENSKA 5

Pyrolysrengöring

VARNING

Risk för brännskador.

• Innan du utför en pyrolytisk självreng-

öringsfunktion eller funktion för Första

användningstillfället ska du ta ut föl-

jande ur ugnsutrymmet:

– Alla överblivna matrester, olje- eller

fettspill / -rester.

– Alla löstagbara föremål (inklusive

hyllor, sidoskenor osv. som medföl-

jer produkten) särskilt kastruller,

pannor, brickor, köksredskap osv.

som är behandlade så att mat inte

fastnar i dem.

• Läs noggrant alla anvisningar om Pyro-

lysrengöring.

• Håll barn och husdjur borta från pro-

dukten när Pyrolysrengöring är igång.

Produkten blir mycket het.

• Pyrolysrengöring är en högtempera-

turfunktion som kan avge ångor från

matrester och byggnadsmateriel och

därför bör användare:

– Tillse god ventilation under och ef-

ter varje Pyrolysrengöring.

– Tillse god ventilation under och ef-

ter första användningstillfället vid

användning vid maximal tempera-

tur.

– Avlägsna husdjur (särskilt fåglar) från

produktens närhet under och efter

Pyrolysrengöringen. Detta gäller

även vid det första användningstill-

fället av produkten på maximal tem-

peratur i ett välventilerat utrymme.

• Till skillnad från människan kan vissa

fåglar och reptiler kan vara extremt

känsliga mot potentiella ångor som

släpps ut vid rengöringen i alla Pyroly-

sugnar.

• Små husdjur kan också vara mycket

känsliga mot de begränsade tempera-

turändringarna i närheten av alla Pyro-

lysugnar när det Pyrolytiska självreng-

öringsprogrammet används.

• Teflonbeläggningar på kastruller, stek-

pannor, brickor, köksredskap osv. kan

skadas av den höga temperaturen vid

användning av Pyrolytisk rengöring i

alla Pyrolysugnar och kan även vara en

källa till skadliga ångor i små mäng-

der.

• Ångor som släpps ut från alla Pyroly-

sugnar/matlagningsrester som be-

skrivs är inte skadliga för människor,

inklusive barn eller personer med sjuk-

dom.

2.4 Inre belysning

• Typen av glödlampa eller halogenlam-

pa som används för den här produk-

ten är endast avsedd för hushållspro-

dukter. Får ej användas för belysning i

hus.

VARNING

Risk för elektrisk stöt.

• Innan du byter lampan ska du koppla

ur produkten från nätuttaget.

• Använd bara lampor med samma spe-

cifikationer.

2.5 Avfallshantering

VARNING

Risk för kvävning eller skador.

• Koppla loss produkten från eluttaget.

• Klipp av strömkabeln och kassera den.

• Ta bort lucklåset för att hindra att barn

eller djur stängs in inuti produkten.

www.aeg.com

3. PRODUKTBESKRIVNING

1 2 3 4 5 6 7 2

Kontrollpanelen

Lampor/symboler för kokzonerna

Vred för ugnsfunktionerna

Kontrollampa/symbol för ström

Elektronisk programmeringsenhet

Temperaturvred

Strömlampa

Kokzonernas kontrollvred

Uttag för matlagningstermometern

Värmeelement

Ugnslampa

Fläkt

Bakre väggens värmeelement

Undervärme

Ugnsstege, löstagbar

Ugnsnivåer

3.1 Tillbehör

Galler

För kokkärl, bakformar och stekkärl.

Bakplåt

För kakor och småkakor.

Form

För bakning och stekning eller som fet-

tuppsamlingsfat.

SVENSKA 7

Matlagningstermometer

För att mäta hur väl maten är tillagad.

4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

4.1 Första rengöring

• Ta bort alla delar från produkten.

• Rengör ugnen innan du använder den

första gången.

Se kapitlet "Underhåll och ren-

göring".

4.2 Ställa klockan

Efter den första anslutningen till elnätet

tänds alla displayens symboler i några

sekunder. Under några sekunder där-

efter visas programvarans version på dis-

playen.

När programvaruversionen försvinner vi-

sar displayen

och "12:00". "12"

blinkar.

Tryck på eller för att ställa

klockan.

Tryck på för att bekräfta (krävs

bara vid första inställningen. I fort-

sättningen sparas den nya tiden au-

tomatiskt efter 5 sekunder).

Displayen visar

och den in-

ställda tiden. "00" blinkar.

Tryck på eller för att ställa in

minuter.

Tryck på för att bekräfta (krävs

bara vid första inställningen. I fort-

sättningen sparas den nya tiden au-

tomatiskt efter 5 sekunder).

Temperatur-/tidsdisplayen visar den

nya tiden.

Ställa om klockan

Du kan endast ställa om klockan när ug-

nen är avstängd.

Tryck på

. Den inställda tiden och

symbolen

blinkar på displayen. För

att ställa in en ny tid, följ proceduren i

avsnittet "Ställa klockan".

5. DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

För att använda produkten, tryck på kon-

trollvredet. Vredet kommer ut.

5.1 Aktivera och inaktivera

produkten

Vrid vredet för ugnsfunktioner för att

välja en ugnsfunktion.

Vrid temperaturvredet / för att

välja en temperatur.

För att stänga av produkten, vrid

kontrollvredet för ugnsfunktioner till

Av-läget ("0") .

www.aeg.com

Vredets symbol, indikator eller

lampa (beror på modellen - se

produktbeskrivningen):

• Indikatorn tänds när ugnen

värms upp.

• Kontrollampan tänds när pro-

dukten är igång.

• Symbolen visar om kontrollvre-

det styr en av kokzonerna,

ugnsfunktionerna eller tempe-

raturen.

5.2 Ugnsfunktioner

Ugnsfunktion Tillämpning

Snabbstart För att minska uppvärmningstiden.

Varmluft För ugnsbakning på 3 nivåer samtidigt och

för att torka mat. Ställ in temperaturen på

20–40 °C lägre än för Över/Undervärme.

Pizza/Paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som

kräver mer intensiv bryning och som ska ha

knaprig botten. Ställ in temperaturen på 20–

40 °C lägre än för Över/Undervärme.

Över/Undervärme Baka och steka på en ugnsnivå.

Undervärme För bakning av kakor med knapriga eller

skorpartade bottnar och för att bevara ma-

ten.

Avfrostning För att tina frysta livsmedel.

Min grill För att grilla tunna matvaror och rosta.

Max grill För grillning av tunna livsmedel i stora

mängder och för rostning.

Varmluftsgrillning För stekning av större stycken kött eller få-

gel på en ugnsnivå. Även för att gratinera

och bryna.

Pyrolysrengöring För att sätta igång pyrolysrengöring av pro-

dukten. Denna funktion bränner bort kvarva-

rande rester i ugnen. Ugnen värms upp till

cirka 500 °C.

5.3 Funktionen Snabbstart

Snabbstartfunktionen förkortar uppvärm-

ningstiden.

Ställ in snabbuppvärmningsfunktio-

nen. Se tabellen över ugnsfunktio-

ner.

Vrid temperaturvredet / för att

ställa in temperaturen.

En ljudsignal hörs när produkten

uppnått inställd temperatur.

SVENSKA 9

Snabbuppvärmningsfunktionen

inaktiveras inte efter ljudsignalen.

Du måste inaktivera funktionen

manuellt.

Ställ in en ugnsfunktion.

5.4 Kokzoner

Du kan styra hällen med hjälp av

kokzonernas kontrollvred. Se

bruksanvisningen för hällen.

5.5 Hällens kokzoner

Kontrollamporna / symbolerna

för kokzonerna (se "Produktbe-

skrivning") visar vilken zon du

ställer in.

Kontrollvred Funktion

Varmhållningsläge

0 Av-läge

1 - 9 Värmeinställningar

(1 = lägsta värmeinställning, 9 = högsta värmeinställning)

Användning av hällen:

Vrid vredet till önskad värmeinställ-

ning.

När tillagningen är klar, vrid vredet

till av-position.

Snabbuppvärmningsfunktion

(Automax)

Gäller endast för hällar med au-

tomatisk uppvärmning.

AutoMax-funktionen värmer upp kokzo-

nen med full effekt under en begränsad

tid.

Starta funktionen Automax:

Vrid vredet för kokzonen medurs så

långt som möjligt (förbi det högsta

värmeläget).

Ställ genast in önskat värmeläge.

Stäng av funktionen genom att vrida

vredet till "av"-läget.

5.6 Display

A B C

DEFG

Timer

Uppvärmnings- och restvärmeindika-

tor

Vattentank (endast vissa modeller)

Matlagningstermometer (endast vissa

modeller)

Elektroniskt lucklås (endast vissa mo-

deller)

Timmar / minuter

Klockfunktioner

5.7 Knappar

Knapp Funktion Beskrivning

KLOCKA För att ställa in en klockfunktion.

MINUS, PLUS Gör så här för att ställa in tiden.

www.aeg.com

Knapp Funktion Beskrivning

SIGNALUR För att ställa in SIGNALURET. Tryck

på knappen i mer än 3 sekunder för

att sätta på eller stänga av ugnslam-

pan.

TEMPERATUR För att kontrollera ugnens eller mat-

lagningstermometerns temperatur

(om sådan ingår). Använd endast

medan en ugnsfunktion är igång.

5.8 Uppvärmnings- och

restvärmeindikator

Om du slår på en ugnsfunktion tänds

staplarna på displayen

en efter en.

Staplarna visar att ugnens temperatur

ökar eller minskar.

6. KLOCKFUNKTIONER

SYM-

BOL

FUNKTION BESKRIVNING

SIGNALUR För att ställa in en tid för nedräkning. Denna funk-

tion påverkar inte ugnens funktioner i övrigt. Du

kan ställa in SIGNALURET när som helst, även om

produkten är avstängd.

KLOCKA För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden. Se

avsnittet "Ställa klockan".

KOKTID För att ställa in hur länge produkten ska vara pås-

lagen. Välj först en ugnsfunktion innan du ställer

in denna funktion.

SLUTTID För att ställa in när produkten ska stängas av. Välj

först en ugnsfunktion innan du ställer in denna

funktion. Du kan använda Koktid och Sluttid sam-

tidigt (Tidsfördröjning) för att ställa in när produk-

ten ska sättas på och sedan stängas av.

Tryck på upprepade gånger

för att ändra klockfunktion.

Tryck på för att bekräfta

klockfunktionens inställningar, el-

ler vänta i 5 sekunder tills inställ-

ningen bekräftas automatiskt.

6.1 Ställa in KOKTID eller

SLUTTID

Tryck på upprepade gånger tills

displayen visar

eller .

eller blinkar på displayen.

Tryck på eller för att ställa in

minuten.

Tryck på för att bekräfta.

Tryck på eller för att ställa in

timmen.

Tryck på för att bekräfta. En ljud-

signal hörs i 2 minuter när tidpunk-

ten har nåtts. Symbolen

eller

och tidsinställningen blinkar på dis-

playen. Ugnen stängs av.

Tryck på valfri knapp eller öppna

ugnsluckan för att stänga av ljudsig-

nalen.

SVENSKA 11

Om du trycker på under in-

ställning av KOKTID

övergår

produkten till att ställa in funktio-

nen SLUTTID

6.2 Ställa in SIGNALUR

Tryck på .

och "00" blinkar på displayen.

Tryck på eller för att ställa in

SIGNALUR. Tiden beräknas i minuter

och sekunder När tiden du ställt in är

längre än 60 minuter visas symbolen

på displayen. Produkten beräk-

nar nu tiden i timmar och minuter.

SIGNALUR startar automatiskt efter

fem sekunder.

När 90% av den inställda tempe-

raturen har uppnåtts avges en

ljudsignal. Tryck på valfri knapp

för att stänga av signalen.

När den inställda tiden har nåtts

hörs en ljudsignal i två minuter.

"00:00" och

blinkar på displayen.

Tryck på valfri knapp för att stänga

av signalen.

Om du ställer in SIGNALUR när

KOKTID eller SLUTTID är aktiv

tänds symbolen

på displayen.

6.3 Tidtagning

Använd tidtagningsfunktionen för att

övervaka hur länge ugnen är igång. Den

sätts på så fort ugnen börjar värmas upp.

För att återställa tidtagningsuret, håll

inne

och .

Du kan inte använda Tidtagning

när Koktid eller Sluttid används.

7. ANVÄNDA TILLBEHÖREN

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

7.1 Matlagningstermometer

Matlagningstermometern mäter inner-

temperaturen när köttbitar tillagas. När

köttet har nått den inställda temperatu-

ren stängs produkten av.

Två temperaturer måste ställas in:

• Ugnstemperaturen. Se tabellen för

stekning.

• Innertemperaturen. Se tabellen för

matlagningstemperaturen.

Använd endast matlagningster-

mometern som medföljer pro-

dukten eller originalreservdelar.

Välj ugnsfunktion och ugnstempera-

tur.

Sätt in matlagningstermometerns

spets (med symbolen

på skaftet)

i mitten av köttet.

Sätt in matlagningstermometerns

kontakt i uttaget framtill på produk-

ten. Displayen visar matlagningster-

mometerns symbol och den förin-

ställda innertemperaturen. När du

använder matlagningstermometern

för första gången är den förinställda

temperaturen 60 °C.

När blinkar kan du vrida på tem-

peraturvredet för att ändra den för-

inställda temperaturen.

www.aeg.com

Tryck på för att spara den nya in-

nertemperaturen, eller vänta i 10 se-

kunder så sparas inställningen auto-

matiskt. Den nya förinställda inner-

temperaturen kommer att visas näs-

ta gång matlagningstermometern

används.

Kontrollera att matlagningstermo-

metern sitter kvar i köttet och i utta-

get under tillagningen.

När köttet har nått den inställda in-

nertemperaturen blinkar symbolen

för innertemperaturen och matlag-

ningstermometern. En ljudsignal

hörs i två minuter. Tryck på valfri

knapp för att stänga av signalen.

Ta bort matlagningstermometerns

kontakt ur uttaget. Ta ut köttet ur

produkten.

Avaktivera produkten.

Varje gång du sätter i matlag-

ningstermometern i sitt uttag be-

höver du ställa in Koktid och Slut-

tid på nytt.

När produkten beräknar föresla-

gen koktid för första gången

blinkar symbolen - på displayen.

När beräkningen är klar visas

koktiden på displayen. Beräk-

ningar utförs i bakgrunden under

tillagningen, och koktidsvärdet

uppdateras på displayen om

nödvändigt.

Du kan ändra innertemperaturen när

som helst under tillagningen:

Tryck på temperaturknappen :

– En tryckning – displayen visar vald

innertemperatur och växlar var

10:e sekund till aktuell innertem-

peratur.

– Två tryckningar – displayen visar

aktuell ugnstemperatur och växlar

var 10:e sekund till vald ugnstem-

peratur;

– Tre tryckningar – displayen visar

den valda ugnstemperaturen.

Vrid temperaturvredet för att ändra

temperaturen.

7.2 Sätta in ugnstillbehören

Den djupa formen och gallret har sido-

kanter. Dessa kanter och formen av styr-

skenorna är en specialanordning för att

förhindra att kokkärlen glider.

SVENSKA 13

Sätta in gallret och den djupa formen

tillsammans

Lägg gallret på långpannan. Skjut in den

djupa formen mellan styrskenorna på en

av ugnens nivåer.

8. TILLVALSFUNKTIONER

8.1 Barnlås

Barnlåset förhindrar att produkten oav-

siktligt slås på.

Aktivera och avaktivera Barnlåset:

Ställ inte in någon ugnsfunktion.

Håll inne och samtidigt i 2 se-

kunder.

En ljudsignal avges. SAFE tänds/

släcks på temperatur-/tidsdisplayen

(när du aktiverar/avaktiverar Barnlå-

set).

Om produkten har funktionen

Pyrolysrengöring, och den an-

vänds, låses luckan.

SAFE tänds på displayen när man

vrider på ett vred eller trycker på

en knapp.

Knapplås

Funktionslåset förhindrar att ugnsfunk-

tionen oavsiktligt ändras. Du kan bara

aktivera Knapplåset när produkten är

påslagen.

Aktivera och avaktivera

Funktionslåset:

Aktivera produkten.

Aktivera en ugnsfunktion eller inställ-

ning.

Håll inne och samtidigt i 2 se-

kunder.

En ljudsignal avges. Loc tänds/släcks

på temperatur-/tidsdisplayen (när du

aktiverar/inaktiverar Knapplåset).

Om produkten har funktionen

Pyrolysrengöring, och den an-

vänds, låses luckan.

Du kan stänga av produkten när

Funktionslåset är på. Om du

stänger av produkten avaktiveras

Funktionslåset.

Loc tänds på displayen när man

vrider på ett vred eller trycker på

en knapp.

8.2 Restvärmeindikator

Displayen visar restvärmeindikatorn

när produkten är avstängd och ugnens

temperatur är högre än 40 °C. Använd

temperaturvredet för att se ugnstempe-

raturen.

8.3 Kylfläkt

När produkten är på aktiveras fläkten au-

tomatiskt för att hålla produktens ytor

svala. Om du stänger av ugnen fortsätter

fläkten att gå tills ugnen har svalnat.

8.4 Automatisk avstängning

Av säkerhetsskäl stänger produkten av

sig själv efter en viss tid:

• Om en ugnsfunktion är igång.

• Om ugnstemperaturen inte ändras.

www.aeg.com

Ugnstemperatur Avstängningstid

30 - 115 °C 12,5 timmar

120 - 195 °C 8,5 timmar

200 - 245 °C 5,5 timmar

250 – max. °C 3,0 timmar

Efter en automatisk avstängning kan du

trycka på valfri knapp för att använda

produkten igen.

Den automatiska avstängningen

fungerar med alla ugnsfunktio-

nerna, utom Koktid, Sluttid och

Fördröjd start.

9. RÅD OCH TIPS

9.1 Exempel på

tillagningstillämpningar för

inbyggnadshällen

Uppgifterna i tabellen är endast avsedda

som vägledning.

Vär-

melä-

Använd för: Tid Tips

1 För varmhållning av maträtter. efter

behov

Lägg ett lock på ett kok-

kärl.

1 - 2 För att laga hollandaisesås och

smälta smör, choklad och gela-

tin.

5 – 25

min

Blanda med jämna mellan-

rum.

1 - 2 För att få fluffiga omeletter och

äggstanning att stelna.

10 – 40

min

Tillaga med lock.

2 - 3 För att sjuda ris och mjölkbase-

rade rätter och för att värma

upp färdiglagad mat.

25 – 50

min

Tillsätt minst två gånger så

mycket vätska som ris. Rör

om mjölkrätter efter halva

tiden.

3 - 4 För att ångkoka grönsaker, fisk

och kött.

20 – 45

min

Tillsätt några matskedar

vätska.

4 - 5 För att ångkoka potatis. 20 – 60

min

Använd max. ¼ liter vatten

till 750 g potatis.

4 - 5 För att tillaga större mängder

mat, stuvningar och soppor.

60 – 150

min

Tillsätt max 3 l vätska till in-

gredienserna.

6 - 7 För att lätt steka schnitzel, kalv

cordon bleu, kotletter, kroket-

ter, korv, lever, ägg, pannkakor

och munkar och för att tillaga

en redning.

efter

behov

Vänd efter halva tiden.

SVENSKA 15

Vär-

melä-

Använd för: Tid Tips

7 - 8 För att kraftigt steka potatiskro-

ketter, biff och stekar.

5 – 15

min

Vänd efter halva tiden.

9 För att koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch,

grytstek) och fritera pommes frites.

9.2 Ugnsluckans insida

På vissa modeller hittar du på insidan

av luckan:

• Ugnsnivåernas nummer.

• Information om tillagningsfunktioner,

rekommenderade ugnsnivåer och

temperaturer för typiska maträtter.

Temperaturerna och gräddnings-

tiderna i tabellerna är endast rik-

tvärden. De beror på recepten

samt på ingrediensernas kvalitet

och mängd.

9.3 Bakning

Allmänna anvisningar

• Din nya ugn kan ha andra bak-/steke-

genskaper än din gamla. Anpassa dina

vanliga inställningar (temperatur, kok-

tider) och placeringen av plåtar och

galler till värdena i tabellerna.

• För att utnyttja eftervärmen kan du,

vid längre gräddningstider, stänga av

ugnen cirka 10 minuter innan baktiden

gått ut.

När du tillagar frysta livsmedel kan

plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna

kallnar igen återtar de sin normala

form.

Användning av baktabellerna

• Tillverkaren rekommenderar att du an-

vänder den lägre temperaturen första

gången.

• Om du inte kan hitta inställningarna

för ett speciellt recept, leta efter ett

recept som är nästan likadant.

• Du kan förlänga bakningstiden med

10–15 minuter om du bakar på mer än

en nivå.

• Bakverk vid olika nivåer blir först inte

alltid lika bruna. Om detta händer ska

du inte ändra temperaturinställningen.

Skillnaden jämnar ut sig under bak-

ningen.

9.4 Tips för bakning

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakans botten är inte till-

räckligt gräddad.

Ugnsnivån är fel.

Ställ kakan på en lägre

ugnsnivå.

Kakan faller ihop och blir

degig, klumpig eller får

vattenränder.

Ugnstemperaturen är för

hög.

Nästa gång du gräddar

ska du ställa in en något

lägre ugnstemperatur.

Kakan faller ihop och blir

degig, klumpig eller får

vattenränder.

För kort gräddningstid.

Förläng gräddningsti-

den. Du kan inte minska

gräddningstiden ge-

nom att höja tempera-

turen.

Kakan faller ihop och blir

degig, klumpig eller får

vattenränder.

Det finns för mycket

vätska i degen.

Använd mindre vätska.

Var försiktig med bland-

ningstiderna, framför allt

vid användning av en

köksmaskin.

www.aeg.com

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakan är för torr.

Ugnstemperaturen är för

låg.

Nästa gång du gräddar

ska du ställa in en högre

ugnstemperatur.

Kakan är för torr. För lång gräddningstid.

Nästa gång du gräddar

ska du ställa in en korta-

re gräddningstid.

Kakan blir ojämnt brun.

Ugnstemperaturen är för

hög och gräddningsti-

den är för kort.

Ställ in en lägre ugn-

stemperatur och en läng-

re gräddningstid.

Kakan blir ojämnt brun.

Degen är ojämnt förde-

lad.

Fördela degen jämnt på

bakplåten.

Kakan blir inte klar med

den inställda tiden.

Ugnstemperaturen är för

låg.

Nästa gång du gräddar

ska du ställa in en något

högre ugnstemperatur.

9.5 Bakning på en nivå:

Bakverk i formar

Typ av bak-

verk

Ugnsfunktio-

ner

Ugnsnivå Temperatur

(°C)

Tid (min)

Tysk ringkaka/

franskt brio-

chebröd

Varmluft 1 150 - 160 50 - 70

Madeirakaka/

fruktkaka

Varmluft 1 140 - 160 70 - 90

Fatless

sponge cake/

lätt sockerka-

ka utan fett

Varmluft 2 140 - 150 35 - 50

Fatless

sponge cake/

lätt sockerka-

ka utan fett

Över/Under-

värme

2 160 35 - 50

Tårtbotten av

mördeg

Varmluft 2

170 - 180

10 - 25

Tårtbotten av

sockerkaka

Varmluft 2 150 - 170 20 - 25

Apple pie /

äppelpaj (2

formar Ø 20

cm, diagonalt

placerade)

Varmluft 2 160 60 - 90

SVENSKA 17

Typ av bak-

verk

Ugnsfunktio-

ner

Ugnsnivå Temperatur

(°C)

Tid (min)

Apple pie /

äppelpaj (2

formar Ø 20

cm, diagonalt

placerade)

Över/Under-

värme

1 180 70 - 90

Cheesecake Över/Under-

värme

1 170 - 190 60 - 90

Förvärm ugnen.

Bakverk på plåtar

Typ av bak-

verk

Ugnsfunktio-

ner

Ugnsnivå

Temperatur

(°C)

Tid (min)

Vetefläta/

krans

Över/Under-

värme

3 170 - 190 30 - 40

Tyskt julbröd Över/Under-

värme

160 - 180

50 - 70

Bröd (råg-

bröd):

Första de-

len av

grädd-

ningen.

Andra de-

len av

grädd-

ningen.

Över/Under-

värme

230

160 - 180

30 - 60

Petit-chouer/

bakelser

Över/Under-

värme

190 - 210

20 - 35

Rulltårta Över/Under-

värme

180 - 200

10 - 20

Vetelängd

med strössel

Varmluft 3 150 - 160 20 - 40

Smörkakor/

sockerkringlor

Över/Under-

värme

190 - 210

20 - 30

Fruktkaka (på

jästdeg/sock-

erkaksdeg)

Varmluft 3 150 35 - 55

Fruktkaka (på

jästdeg/sock-

erkaksdeg)

Över/Under-

värme

3 170 35 - 55

Fruktkaka av

mördeg

Varmluft 3 160 - 170 40 - 80

www.aeg.com

Typ av bak-

verk

Ugnsfunktio-

ner

Ugnsnivå

Temperatur

(°C)

Tid (min)

Jästkaka med

känslig fyll-

ning (t.ex.

kvarg, gräd-

de, kräm)

Över/Under-

värme

160 - 180

40 - 80

Förvärm ugnen.

Använd långpannan.

Småkakor

Typ av bak-

verk

Ugnsfunktio-

ner

Ugnsnivå

Temperatur

(°C)

Tid (min)

Mördegska-

kor

Varmluft 3 150 - 160 10 - 20

Short bread/

mördegskaka/

mördegsrem-

sor

Varmluft 3 140 20 - 35

Short bread/

mördegskaka/

mördegsrem-

sor

Över/Under-

värme

160

20 - 30

Småkakor av

sockerkaks-

deg

Varmluft 3 150 - 160 15 - 20

Bakverk med

äggvita/ma-

ränger

Varmluft 3 80 - 100 120 - 150

Mandelbiskvi-

Varmluft 3 100 - 120 30 - 50

Småkakor av

jästdeg

Varmluft 3 150 - 160 20 - 40

Smördegska-

kor

Varmluft 3

170 - 180

20 - 30

Bullar Varmluft 3

160

10 - 25

Bullar

Över/Under-

värme

190 - 210

10 - 25

Small cakes /

Småkakor (20

stycken/plåt)

Varmluft 3

150

20 - 35

Small cakes /

Småkakor (20

stycken/plåt)

Över/Under-

värme

170

20 - 30

Förvärm ugnen.

SVENSKA 19

Tabell för puddingar och gratänger

Maträtt

Ugnsfunktio-

ner

Ugnsnivå

Temperatur

(°C)

Tid (min)

Makaroni-

pudding

Över/Under-

värme

1 180 - 200 45 - 60

Lasagne

Över/Under-

värme

1 180 - 200 35 - 50

Grönsaksgra-

täng

Över/Under-

värme

1 180 - 200 15 - 30

Ostbaguetter

toppade med

smält ost

Över/Under-

värme

1 200 - 220 15 - 30

Söta pudding-

Över/Under-

värme

1 180 - 200 40 - 60

Fiskpudding

Över/Under-

värme

1 180 - 200 40 - 60

Fyllda grönsa-

ker

Över/Under-

värme

1 180 - 200 40 - 60

Förvärm ugnen.

9.6 Bakning på flera nivåer

Kakor/bakelser/bakverk på plåtar

Typ av bak-

verk

Varmluft

Temperatur

(°C)

Tid (min)Falsnivå

2 falsnivåer 3 falsnivåer

Petit-chouer/

bakelser

1 / 4 -

160 - 180

25 - 45

Smuldegspaj 1 / 4 - 150 - 160 30 - 45

Förvärm ugnen.

Småkakor/small cakes/bakelser/bullar

Typ av bak-

verk

Varmluft

Temperatur

(°C)

Tid (min)Falsnivå

2 falsnivåer 3 falsnivåer

Mördegska-

kor

1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40

Short bread/

mördegskaka/

mördegsrem-

sor

1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50

www.aeg.com

Sidan laddas ...

Aeg-Electrolux EP5004031M Användarmanual

varumärke: Aeg-Electrolux

Modell: EP5004031M

Typ: Användarmanual

Ladda ner pdf

Rapportera

Aeg-Electrolux EP5004031M Användarmanual

Aeg-Electrolux EP5004031M Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument