EOC5651AA
................................................ .............................................
SV INBYGGNADSUGN BRUKSANVISNING
INNEHÅLL
1. SÄKERHETSINFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
3. PRODUKTBESKRIVNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
5. DAGLIG ANVÄNDNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
6. KLOCKFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
7. ANVÄNDA TILLBEHÖREN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
8.
TILLVALSFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
9. RÅD OCH TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
10.
UNDERHÅLL OCH RENGÖRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
11. OM MASKINEN INTE FUNGERAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
12.
MILJÖSKYDD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
WE’RE THINKING OF YOU
Tack för att du köpt en Electrolux-produkt. Du har valt en produkt som för med sig årtionden av
yrkeserfarenhet och innovation. Genial och snygg har den utformats med dig i åtanke. Så när du
än använder den kan du känna dig trygg med att veta att du får fantastiska resultat varje gång.
Välkommen till Electrolux.
Besök vår webbplats för att:
Få tips om användning, broschyrer, felsökare, serviceinformation:
www.electrolux.com
Registrera din produkt för bättre service:
www.electrolux.com/productregistration
Köp tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:
www.electrolux.com/shop
KUNDTJÄNST OCH SERVICE
Vi rekommenderar att originalreservdelar används.
Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen.
Informationen finns på typskylten. Modell, PNC, serienummer.
Varnings-/viktig säkerhetsinformation.
Allmän information och tips
Miljöinformation
Med reservation för ändringar.
2
www.electrolux.com
1. SÄKERHETSINFORMATION
Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och
användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas an-
svarig för personskador eller skador på egendom som or-
sakats av felaktig installation eller användning. Förvara all-
tid instruktionerna tillsammans med produkten för framti-
da bruk.
1.1 Säkerhet för barn och handikappade
VARNING
Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
• Den här produkten kan användas av barn från åtta års
ålder och personer med reducerad fysik, sensorisk eller
mental förmåga, eller som saknar erfarenhet och kun-
skap, såvida de inte har tillsyn av någon person som är
ansvarig för deras säkerhet.
• Låt inte barn leka med produkten.
• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn.
• Håll barn och husdjur borta från produkten när den är
igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är mycket
varma.
• Om produkten har ett barnlås rekommenderar vi att du
aktiverar det.
• Rengöring och användarunderhåll ska inte utföras av
barn utan tillsyn.
1.2 Allmän säkerhet
• Produkten blir varm inuti när den är igång. Vidrör inte
värmeelementen som finns i produkten. Använd alltid
handskar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta
formar.
• Använd ej ångrengörare vid rengöring av produkten.
• Koppla från strömtillförseln före underhåll.
SVENSKA 3
• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt el-
ler vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans
glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur
kan leda till att glaset spricker.
• Grövre smuts måste tas bort manuellt före pyrolytisk
rengöring. Ta bort alla delar från ugnen.
• Använd endast den matlagningstermometer som re-
kommenderas för den här ugnen.
• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre
delen av ugnsstegen och sedan den bakre delen fort
från sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i omvänd ord-
ning.
2.
SÄKERHETSFÖRESKRIFTER
2.1 Installation
VARNING
Endast en behörig person får in-
stallera den här produkten.
• Avlägsna all paketering.
• Installera och använd inte produkten
om den är skadad.
• Följ de installationsinstruktioner som föl-
jer med produkten.
• Produkten är tung, så var alltid försiktig
när du flyttar den. Använd alltid skydds-
handskar.
• Dra aldrig produkten i handtaget.
• Minsta avstånd till andra produkter ska
beaktas.
• Kontrollera att produkten har installerats
under och bredvid stadiga skåp- eller
bänkstommar.
• Produktens sidor måste gränsa till pro-
dukter eller enheter med samma höjd.
Elektrisk anslutning
VARNING
Risk för brand och elektriska stö-
tar.
• Alla elektriska anslutningar ska göras av
en behörig elektriker.
• Produkten måste jordas.
• Kontrollera att produktens märkdata
överensstämmer med din strömkälla. I
annat fall, kontakta en elektriker.
• Använd alltid ett korrekt installerat, stöt-
säkert och jordat eluttag.
• Använd inte grenuttag eller förläng-
ningssladdar.
• Kontrollera så att du inte skadar stick-
kontakten och nätkabeln. Kontakta ser-
vice eller en elektriker för att ersätta en
skadad nätkabel.
• Låt inte nätkablar komma i kontakt med
produktens lucka, speciellt inte när
luckan är het.
• Stötskyddet för strömförande och isole-
rade delar måste fästas på ett sådant
sätt att det inte kan tas bort utan verk-
tyg.
• Anslut stickkontakten till eluttaget först
vid slutet av installationen. Kontrollera
att stickkontakten är åtkomlig efter in-
stallationen.
• Anslut inte stickkontakten om väggutta-
get sitter löst.
• Dra inte i nätkabeln för att koppla bort
produkten från eluttaget. Ta alltid tag i
stickkontakten.
4
www.electrolux.com
• Använd endast rätt isoleringsenheter:
strömbrytare, säkringar (säkringar av
skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare
och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha
en isolationsenhet så att du kan koppla
från produkten från nätet vid alla poler.
Kontaktöppningen på isolationsenheten
måste vara minst 3 mm bred.
2.2 Använd
VARNING
Risk för skador, brännskador eller
elstötar eller explosion föreligger.
• Använd denna produkt i en hushållsmil-
jö.
• Ändra inte produktens specifikationer.
• Se till att ventilationsöppningarna inte är
blockerade.
• Lämna inte produkten utan tillsyn under
användning.
• Stäng av produkten efter varje använd-
ningstillfälle.
• Produkten blir varm inuti när den är
igång. Vidrör inte värmeelementen som
finns i produkten. Använd alltid hands-
kar för att ta ut eller sätta in tillbehör el-
ler eldfasta formar.
• Var försiktig när du öppnar produktens
lucka medan produkten är igång. Het
luft kan strömma ut.
• Använd inte produkten med våta hän-
der eller när den är i kontakt med vat-
ten.
• Tyng inte ner luckan när den är öppen.
• Använd inte produkten som arbets- el-
ler avlastningsyta.
• Produktens lucka ska alltid vara stängd
när produkten är igång.
• Öppna produktens lucka försiktigt. An-
vändning av ingredienser som innehåller
alkohol kan producera en blandning av
luft och alkohol.
• Låt inte gnistor eller öppna lågor kom-
ma i kontakt med produkten när du
öppnar luckan.
• Placera inga lättantändliga produkter el-
ler föremål som är fuktiga med lättan-
tändliga produkter i, nära eller på pro-
dukten.
VARNING
Risk för skador på produkten före-
ligger.
• För att förhindra skada eller missfärg-
ning på emaljen:
– Sätt inte eldfasta formar eller andra
föremål direkt på produktens botten.
- Lägg inte aluminiumfolie direkt på pro-
duktens botten.
- Ställ inte hett vatten direkt i den heta
produkten.
- Låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå
kvar i produkten efter att tillagningen är
klar.
- Var försiktig när du tar bort eller mon-
terar tillbehör.
• Missfärgning av emaljen påverkar inte
produktens funktion. Det är ingen de-
fekt enligt garantin.
• Använd en djup form för mjuka kakor.
Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara
permanenta.
2.3 Skötsel och rengöring
VARNING
Det finns risk för personskador,
brand eller skador på produkten.
• Stäng av produkten och koppla bort
den från eluttaget före underhåll.
• Se till att produkten har svalnat. Det
finns även risk för att glasen kan
spricka.
• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler
om de är skadade. Kontakta service.
• Var försiktig när du tar bort luckan.
Luckan är tung!
• Rengör produkten regelbundet för att
förhindra att ytmaterialet försämras.
• Kvarblivet fett eller mat i produkten kan
orsaka brand.
• Rengör produkten med en fuktig, mjuk
trasa. Använd bara neutrala rengörings-
medel. Använd inte produkter med slip-
effekt, skursvampar, lösningsmedel eller
metallföremål.
• Om du använder en ugnssprej ska du
följa säkerhetsanvisningarna på för-
packningen.
• Rengör inte den katalytiska emaljen (om
tillämpligt) med någon sorts rengörings-
medel.
SVENSKA 5
Pyrolysrengöring
VARNING
Risk för brand och brännskador.
• Läs noggrant alla anvisningar om Pyro-
lysrengöring.
• Håll barn och husdjur borta från pro-
dukten när Pyrolysrengöring är igång.
Produkten blir mycket het.
• Tillse god ventilation under och efter
varje Pyrolysrengöring.
• Se till att det är god ventilation under
och efter första användningstillfället på
maximal temperatur.
• Avlägsna husdjur (särskilt fåglar) från
produktens närhet under och efter Py-
rolysrengöringen. Detta gäller även vid
det första användningstillfället av pro-
dukten på maximal temperatur i ett väl-
ventilerat utrymme.
• Vissa fåglar och reptiler kan vara ex-
tremt känsliga mot potentiella ångor
som släpps ut vid rengöringen i alla Py-
rolysugnar.
• Små husdjur kan också vara mycket
känsliga mot de begränsade tempera-
turändringarna i närheten av alla Pyroly-
sugnar när det Pyrolytiska självrengö-
ringsprogrammet används.
• Teflonbeläggningar på kastruller, stek-
pannor, brickor, köksredskap osv. kan
skadas av den höga temperaturen vid
användning av Pyrolytisk rengöring i alla
Pyrolysugnar och kan även vara en käl-
la till skadliga ångor i små mängder.
• Ångor som släpps ut från alla Pyroly-
sugnar/matlagningsrester som beskrivs
är inte skadliga för människor, inklusive
barn eller personer med sjukdom.
2.4 Inre belysning
• Typen av glödlampa eller halogenlampa
som används för den här produkten är
endast avsedd för hushållsprodukter.
Får ej användas för belysning i hus.
VARNING
Risk för elektrisk stöt.
• Innan du byter lampan ska du koppla ur
produkten från nätuttaget.
• Använd bara lampor med samma spe-
cifikationer.
2.5 Avfallshantering
VARNING
Risk för kvävning eller skador.
• Koppla loss produkten från eluttaget.
• Klipp av strömkabeln och kassera den.
• Ta bort lucklåset för att hindra att barn
eller djur stängs in inuti produkten.
6
www.electrolux.com
3. PRODUKTBESKRIVNING
14
8
7
10
11
12
13
5
4
3
2
1
4 6321 5
9
1
Kontrollpanelen
2
Vred för ugnsfunktionerna
3
Kontrollampa/symbol för ström
4
Elektronisk programmeringsenhet
5
Temperaturvred
6
Strömlampa
7
Uttag för matlagningstermometern
8
Värmeelement
9
Ugnslampa
10
Fläkt
11
Bakre väggens värmeelement
12
Undervärme
13
Ugnsstege, löstagbar
14
Ugnsnivåer
3.1 Tillbehör
Galler
För kokkärl, bakformar och stekkärl.
Bakplåt
För kakor och småkakor.
Form
För bakning och stekning eller som fet-
tuppsamlingsfat.
SVENSKA 7
Matlagningstermometer
För att mäta hur väl maten är tillagad.
Teleskopskenor
För plåtar.
4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN
VARNING
Se säkerhetsavsnitten.
4.1 Första rengöring
• Ta bort alla delar från produkten.
• Rengör ugnen innan du använder den
första gången.
Se kapitlet "Underhåll och rengör-
ing".
4.2 Ställa klockan
Efter den första anslutningen till elnätet
tänds alla displayens symboler i några se-
kunder. Under några sekunder därefter vi-
sas programvarans version på displayen.
När programvaruversionen försvinner visar
displayen
och "12:00". "12" blinkar.
1.
Tryck på eller för att ställa
klockan.
2.
Tryck på för att bekräfta (krävs
bara vid första inställningen. I fortsätt-
ningen sparas den nya tiden automa-
tiskt efter 5 sekunder).
Displayen visar
och den inställ-
da tiden. "00" blinkar.
3.
Tryck på eller för att ställa in
minuter.
4.
Tryck på för att bekräfta (krävs
bara vid första inställningen. I fortsätt-
ningen sparas den nya tiden automa-
tiskt efter 5 sekunder).
Temperatur-/tidsdisplayen visar den
nya tiden.
Ställa om klockan
Du kan endast ställa om klockan när ug-
nen är avstängd.
Tryck på
. Den inställda tiden och
symbolen
blinkar på displayen. För att
ställa in en ny tid, följ proceduren i avsnit-
tet "Ställa klockan".
5. DAGLIG ANVÄNDNING
VARNING
Se säkerhetsavsnitten.
För att använda produkten, tryck på kon-
trollvredet. Vredet kommer ut.
8
www.electrolux.com
5.1 Aktivera och inaktivera
produkten
1.
Vrid vredet för ugnsfunktioner för att
välja en ugnsfunktion.
2.
Vrid temperaturvredet / för att
välja en temperatur.
3.
För att stänga av produkten, vrid kon-
trollvredet för ugnsfunktioner till Av-lä-
get ("0") .
Vredets symbol, indikator eller
lampa (beror på modellen - se
produktbeskrivningen):
• Indikatorn tänds när ugnen
värms upp.
• Kontrollampan tänds när pro-
dukten är igång.
• Symbolen visar om kontrollvre-
det styr en av kokzonerna,
ugnsfunktionerna eller tempera-
turen.
5.2 Ugnsfunktioner
Ugnsfunktioner Tillämpning
Snabbstart För att minska uppvärmningstiden.
Varmluft För ugnsbakning vid maxtemperatur på tre ni-
våer samtidigt. Minska ugnstemperaturen med
20–40° C jämfört med de temperaturer du
brukar använda vid Över-/Undervärme när du
använder den här funktionen. Även för att tor-
ka livsmedel.
Pizza/Paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som krä-
ver mer intensiv bryning och som ska ha
knaprig botten. Minska ugnstemperaturen
med 20–40° C jämfört med de temperaturer
du brukar använda vid Över-/Undervärme när
du använder den här funktionen.
Över/Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå.
Undervärme För bakning av kakor med knapriga eller skor-
partade bottnar.
Avfrostning För att tina frysta livsmedel.
Min grill För grillning av tunna livsmedel i mindre
mängd och för rostning av bröd.
Max grill För grillning av plana livsmedel i stora mäng-
der och för rostning av bröd.
Varmluftsgrillning För stekning av större stycken kött eller fågel
på en nivå. Även för att gratinera och bryna.
Pyrolysrengöring För att sätta igång pyrolysrengöring av ugnen.
Denna funktion bränner bort kvarvarande res-
ter i ugnen. Ugnen värms upp till cirka 500 °C.
5.3 Funktionen Snabbstart
Snabbstartfunktionen förkortar uppvärm-
ningstiden.
1.
Ställ in snabbuppvärmningsfunktio-
nen. Se tabellen över ugnsfunktioner.
2.
Vrid temperaturvredet / för att
ställa in temperaturen.
SVENSKA 9
3.
En ljudsignal hörs när produkten upp-
nått inställd temperatur.
Snabbuppvärmningsfunktionen in-
aktiveras inte efter ljudsignalen.
Du måste inaktivera funktionen
manuellt.
4.
Ställ in en ugnsfunktion.
5.4 Display
A B C
DEFG
A)
Timer
B)
Uppvärmnings- och restvärmeindika-
tor
C)
Vattentank (endast vissa modeller)
D)
Matlagningstermometer (endast vissa
modeller)
E)
Elektroniskt lucklås (endast vissa mo-
deller)
F)
Timmar / minuter
G)
Klockfunktioner
5.5 Knappar
Knapp Funktion Beskrivning
KLOCKA För att ställa in en klockfunktion.
,
MINUS, PLUS Gör så här för att ställa in tiden.
SIGNALUR För att ställa in SIGNALURET. Tryck
på knappen i mer än 3 sekunder för
att sätta på eller stänga av ugnslam-
pan.
TEMPERATUR För att kontrollera ugnens eller mat-
lagningstermometerns temperatur
(om sådan ingår). Använd endast me-
dan en ugnsfunktion är igång.
5.6 Uppvärmnings- och
restvärmeindikator
Om du slår på en ugnsfunktion tänds
staplarna på displayen
en efter en.
Staplarna visar att ugnens temperatur
ökar eller minskar.
10
www.electrolux.com
6. KLOCKFUNKTIONER
SYM-
BOL
FUNKTION BESKRIVNING
SIGNALUR För att ställa in en tid för nedräkning. Denna funk-
tion påverkar inte ugnens funktioner i övrigt. Du kan
ställa in SIGNALURET när som helst, även om pro-
dukten är avstängd.
KLOCKA För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden. Se av-
snittet "Ställa klockan".
KOKTID För att ställa in hur länge produkten ska vara påsla-
gen. Välj först en ugnsfunktion innan du ställer in
denna funktion.
SLUTTID För att ställa in när produkten ska stängas av. Välj
först en ugnsfunktion innan du ställer in denna
funktion. Du kan använda Koktid och Sluttid samti-
digt (Tidsfördröjning) för att ställa in när produkten
ska sättas på och sedan stängas av.
Tryck på upprepade gånger
för att ändra klockfunktion.
Tryck på för att bekräfta klock-
funktionens inställningar, eller vän-
ta i 5 sekunder tills inställningen
bekräftas automatiskt.
6.1 Ställa in KOKTID eller
SLUTTID
1.
Tryck på upprepade gånger tills
displayen visar
eller .
eller blinkar på displayen.
2.
Tryck på eller för att ställa in
minuten.
3.
Tryck på för att bekräfta.
4.
Tryck på eller för att ställa in
timmen.
5.
Tryck på för att bekräfta. En ljud-
signal hörs i 2 minuter när tidpunkten
har nåtts. Symbolen
eller och
tidsinställningen blinkar på displayen.
Ugnen stängs av.
6.
Tryck på valfri knapp eller öppna
ugnsluckan för att stänga av ljudsig-
nalen.
Om du trycker på under inställ-
ning av KOKTID
övergår pro-
dukten till att ställa in funktionen
SLUTTID
.
6.2 Ställa in SIGNALUR
1.
Tryck på .
och "00" blinkar på displayen.
2.
Tryck på eller för att ställa in
SIGNALUR. Tiden beräknas i minuter
och sekunder När tiden du ställt in är
längre än 60 minuter visas symbolen
på displayen. Produkten beräknar
nu tiden i timmar och minuter.
3.
SIGNALUR startar automatiskt efter
fem sekunder.
När 90% av den inställda tempe-
raturen har uppnåtts avges en
ljudsignal. Tryck på valfri knapp för
att stänga av signalen.
4.
När den inställda tiden har nåtts hörs
en ljudsignal i två minuter. "00:00"
och
blinkar på displayen. Tryck på
valfri knapp för att stänga av signalen.
Om du ställer in SIGNALUR när
KOKTID eller SLUTTID är aktiv
tänds symbolen
på displayen.
6.3 Tidtagning
Använd tidtagningsfunktionen för att över-
vaka hur länge ugnen är igång. Den sätts
på så fort ugnen börjar värmas upp.
För att återställa tidtagningsuret, håll inne
och .
SVENSKA 11
Du kan inte använda Tidtagning
när Koktid eller Sluttid används.
7. ANVÄNDA TILLBEHÖREN
VARNING
Se säkerhetsavsnitten.
7.1 Matlagningstermometer
Matlagningstermometern mäter innertem-
peraturen när köttbitar tillagas. När köttet
har nått den inställda temperaturen stängs
produkten av.
Två temperaturer måste ställas in:
•Ugnstemperaturen. Se tabellen för
stekning.
• Innertemperaturen. Se tabellen för mat-
lagningstemperaturen.
Använd endast matlagningstermo-
metern som medföljer produkten
eller originalreservdelar.
1.
Välj ugnsfunktion och ugnstempera-
tur.
2.
Sätt in matlagningstermometerns
spets (med symbolen
på skaftet)
i mitten av köttet.
3.
Sätt in matlagningstermometerns
kontakt i uttaget framtill på produkten.
Displayen visar matlagningstermome-
terns symbol och den förinställda in-
nertemperaturen. När du använder
matlagningstermometern för första
gången är den förinställda temperatu-
ren 60 °C.
4.
När blinkar kan du vrida på tem-
peraturvredet för att ändra den förin-
ställda temperaturen.
5.
Tryck på för att spara den nya in-
nertemperaturen, eller vänta i 10 se-
kunder så sparas inställningen auto-
matiskt. Den nya förinställda inner-
temperaturen kommer att visas nästa
gång matlagningstermometern an-
vänds.
6.
Kontrollera att matlagningstermome-
tern sitter kvar i köttet och i uttaget
under tillagningen.
7.
När köttet har nått den inställda inner-
temperaturen blinkar symbolen för in-
nertemperaturen och matlagningster-
mometern. En ljudsignal hörs i två mi-
nuter. Tryck på valfri knapp för att
stänga av signalen.
8.
Ta bort matlagningstermometerns
kontakt ur uttaget. Ta ut köttet ur pro-
dukten.
9.
Avaktivera produkten.
Varje gång du sätter i matlag-
ningstermometern i sitt uttag be-
höver du ställa in Koktid och Slut-
tid på nytt.
När produkten beräknar föresla-
gen koktid för första gången blin-
kar symbolen - på displayen. När
beräkningen är klar visas koktiden
på displayen. Beräkningar utförs i
bakgrunden under tillagningen,
och koktidsvärdet uppdateras på
displayen om nödvändigt.
Du kan ändra innertemperaturen när
som helst under tillagningen:
1.
Tryck på temperaturknappen :
– En tryckning – displayen visar vald
innertemperatur och växlar var 10:e
sekund till aktuell innertemperatur.
– Två tryckningar – displayen visar
aktuell ugnstemperatur och växlar
var 10:e sekund till vald ugnstem-
peratur;
12
www.electrolux.com
– Tre tryckningar – displayen visar
den valda ugnstemperaturen.
2.
Vrid temperaturvredet för att ändra
temperaturen.
7.2 Sätta in ugnstillbehören
Den djupa formen och gallret har sidokan-
ter. Dessa kanter och formen av styrske-
norna är en specialanordning för att för-
hindra att kokkärlen glider.
Sätta in gallret och den djupa formen
tillsammans
Lägg gallret på långpannan. Skjut in den
djupa formen mellan styrskenorna på en
av ugnens nivåer.
7.3 Teleskopskenor – isättning av ugnstillbehör
Ställ bakplåten eller långpannan på tele-
skopskenorna.
SVENSKA 13
Placera gallret på de utdragbara bakplåt-
sskenorna så att fötterna är vända nedåt.
Den upphöjda kanten runt gallret
är en specialanordning som hind-
rar kokkärl från att glida av.
7.4 Placering av gallret och långpannan tillsammans
Lägg gallret på långpannan. Ställ gallret
och långpannan på teleskopskenorna.
8. TILLVALSFUNKTIONER
8.1 Barnlås
Barnlåset förhindrar att produkten oavsikt-
ligt slås på.
Aktivera och inaktivera Barnlåset:
1.
Ställ inte in någon ugnsfunktion.
2.
Håll inne och samtidigt i 2 se-
kunder.
3.
En ljudsignal avges. SAFE tänds/
släcks på temperatur-/tidsdisplayen
(när du aktiverar/inaktiverar Barnlå-
set).
Om produkten har funktionen Py-
rolysrengöring, och den används,
låses luckan.
SAFE tänds på displayen när man
vrider på ett vred eller trycker på
en knapp.
Funktionslås
Gäller bara modeller med Pyrolys-
rengöring.
Funktionslåset förhindrar att ugnsfunktio-
nen oavsiktligt ändras. Du kan bara akti-
vera Funktionslåset när produkten är pås-
lagen.
Aktivera och avaktivera
Funktionslåset:
1.
Sätt på produkten.
2.
Aktivera en ugnsfunktion eller inställ-
ning
3.
Håll inne och samtidigt i 2 se-
kunder.
4.
En ljudsignal avges. Loc tänds/släcks
på temperatur-/tidsdisplayen (när du
aktiverar/inaktiverar Funktionslåset).
Om produkten har funktionen Py-
rolysrengöring, och den används,
låses luckan.
Du kan stänga av produkten när
Funktionslåset är på. Om du
stänger av produkten avaktiveras
Funktionslåset.
Loc tänds på displayen när man
vrider på ett vred eller trycker på
en knapp.
14
www.electrolux.com
8.2 Restvärmeindikator
Displayen visar restvärmeindikatorn
när produkten är avstängd och ugnens
temperatur är högre än 40 °C. Använd
temperaturvredet för att se ugnstempera-
turen.
8.3 Kylfläkt
När produkten är på aktiveras fläkten au-
tomatiskt för att hålla produktens ytor sva-
la. Om du stänger av ugnen fortsätter
fläkten att gå tills ugnen har svalnat.
8.4 Automatisk avstängning
Av säkerhetsskäl stänger produkten av sig
själv efter en viss tid:
• Om en ugnsfunktion är igång.
• Om ugnstemperaturen inte ändras.
Ugnstemperatur Avstängningstid
30 – 120 °C 12,5 timmar
120 – 200 °C 8,5 timmar
200 – 250 °C 5,5 timmar
250 – max. °C 3,0 timmar
Efter en automatisk avstängning kan du
trycka på valfri knapp för att använda pro-
dukten igen.
Den automatiska avstängningen
fungerar med alla ugnsfunktioner
förutom Lampa, Koktid, Fördröjd
start samt Matlagningstermome-
ter.
9. RÅD OCH TIPS
9.1 Ugnsluckans insida
På vissa modeller hittar du på insidan
av luckan:
• Ugnsnivåernas nummer.
• Information om tillagningsfunktioner, re-
kommenderade ugnsnivåer och tempe-
raturer för typiska maträtter.
Temperaturerna och gräddningsti-
derna i tabellerna är endast rik-
tvärden. De beror på recepten
samt på ingrediensernas kvalitet
och mängd.
9.2 Bakning
Allmänna anvisningar
• Din nya ugn kan ha andra bak-/steke-
genskaper än din gamla. Anpassa dina
vanliga inställningar (temperatur, kokti-
der) och placeringen av plåtar och galler
till värdena i tabellerna.
• För att utnyttja eftervärmen kan du, vid
längre gräddningstider, stänga av ug-
nen cirka 10 minuter innan baktiden
gått ut.
När du tillagar frysta livsmedel kan
plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna
kallnar igen återtar de sin normala
form.
Användning av baktabellerna
• Tillverkaren rekommenderar att du an-
vänder den lägre temperaturen första
gången.
• Om du inte kan hitta inställningarna för
ett speciellt recept, leta efter ett recept
som är nästan likadant.
• Du kan förlänga bakningstiden med 10–
15 minuter om du bakar på mer än en
nivå.
• Bakverk vid olika nivåer blir först inte all-
tid lika bruna. Om detta händer ska du
inte ändra temperaturinställningen. Skill-
naden jämnar ut sig under bakningen.
SVENSKA 15
9.3 Bakning på en nivå:
Bakverk i formar
Typ av bak-
verk
Ugnsfunktio-
ner
Ugnsnivå Temperatur
°C
Tid (min)
Tysk ringkaka/
franskt brio-
chebröd
Varmluft 1 150 - 160 50 - 70
Madeirakaka/
fruktkaka
Varmluft 1 140 - 160 70 - 90
Fatless
sponge cake/
lätt sockerka-
ka utan fett
Varmluft 2 140 - 150 35 - 50
Fatless
sponge cake/
lätt sockerka-
ka utan fett
Över-/Under-
värme
2 160 35 - 50
Tårtbotten av
mördeg
Varmluft 2
170 - 180
1)
10 - 25
Tårtbotten av
sockerkaka
Varmluft 2 150 - 170 20 - 25
Apple pie / äp-
pelpaj (2 for-
mar Ø 20 cm,
diagonalt pla-
cerade)
Varmluft 2 160 60 - 90
Apple pie / äp-
pelpaj (2 for-
mar Ø 20 cm,
diagonalt pla-
cerade)
Över-/Under-
värme
1 180 70 - 90
Cheesecake Över-/Under-
värme
1 170 - 190 60 - 90
1)
Förvärm ugnen
Kakor / bakelser / bröd på bakplåtar
Typ av bak-
verk
Ugnsfunktio-
ner
Ugnsnivå
Temperatur
°C
Tid (min)
Vetefläta/krans Över-/Under-
värme
3 170 - 190 30 - 40
Tyskt julbröd Över-/Under-
värme
2
160 - 180
1)
50 - 70
16
www.electrolux.com
Typ av bak-
verk
Ugnsfunktio-
ner
Ugnsnivå
Temperatur
°C
Tid (min)
Bröd (råg-
bröd):
1.
Första de-
len av
grädd-
ningen.
2.
Andra de-
len av
grädd-
ningen.
Över-/Under-
värme
1
1.
230
1)
2.
160 - 180
1.
20
2.
30 - 60
Petit-chouer/
bakelser
Över-/Under-
värme
3
190 - 210
1)
20 - 35
Rulltårta Över-/Under-
värme
3
180 - 200
1)
10 - 20
Vetelängd
med strössel
Varmluft 3 150 - 160 20 - 40
Smörkakor/
sockerkringlor
Över-/Under-
värme
3
190 - 210
1)
20 - 30
Fruktkaka (på
jästdeg/sock-
erkaksdeg)
2)
Varmluft 3 150 35 - 55
Fruktkaka (på
jästdeg/sock-
erkaksdeg)
2)
Över-/Under-
värme
3 170 35 - 55
Fruktkaka av
mördeg
Varmluft 3 160 - 170 40 - 80
Jästkaka med
känslig fyllning
(t.ex. kvarg,
grädde, kräm)
Över-/Under-
värme
3
160 - 180
1)
40 - 80
1)
Förvärm ugnen
2)
Använd långpannan.
Småkakor
Typ av bak-
verk
Ugnsfunktio-
ner
Ugnsnivå
Temperatur
°C
Tid (min)
Mördegskakor Varmluft 3 150 - 160 10 - 20
Short bread/
mördegskaka/
mördegsrem-
sor
Varmluft 3 140 20 - 35
SVENSKA 17
Typ av bak-
verk
Ugnsfunktio-
ner
Ugnsnivå
Temperatur
°C
Tid (min)
Short bread/
mördegskaka/
mördegsrem-
sor
Över-/Under-
värme
3
160
1)
20 - 30
Småkakor av
sockerkaks-
deg
Varmluft 3 150 - 160 15 - 20
Bakverk med
äggvita/ma-
ränger
Varmluft 3 80 - 100 120 - 150
Mandelbiskvier Varmluft 3 100 - 120 30 - 50
Småkakor av
jästdeg
Varmluft 3 150 - 160 20 - 40
Smördegska-
kor
Varmluft 3
170 - 180
1)
20 - 30
Bullar Varmluft 3
160
1)
10 - 25
Bullar
Över-/Under-
värme
3
190 - 210
1)
10 - 25
Small cakes /
Småkakor (20
stycken/plåt)
Varmluft 3
150
1)
20 - 35
Small cakes /
Småkakor (20
stycken/plåt)
Över-/Under-
värme
3
170
1)
20 - 30
1)
Förvärm ugnen
9.4 Bakning på flera nivåer
Kakor / bakelser / bröd på bakplåtar
Typ av bak-
verk
Varmluft
Temperatur i
°C
Tid (min)
Ugnsnivå
2 nivåer 3 nivåer
Petit-chouer/
bakelser
1 / 4 -
160 - 180
1)
25 - 45
Smuldegspaj 1 / 4 - 150 - 160 30 - 45
1)
Förvärm ugnen
18
www.electrolux.com
Småkakor/small cakes/bakelser/bullar
Typ av bak-
verk
Varmluft
Temperatur i
°C
Tid (min)Ugnsnivå
2 nivåer 3 nivåer
Mördegskakor 1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40
Short bread/
mördegskaka/
mördegsrem-
sor
1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50
Småkakor av
sockerkaks-
deg
1 / 4 - 160 - 170 25 - 40
Bakverk med
äggvita/ma-
ränger
1 / 4 - 80 - 100 130 - 170
Mandelbiskvier 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
Småkakor av
jästdeg
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
Smördegska-
kor
1 / 4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Bullar 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes /
Småkakor (20
stycken/plåt)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1)
Förvärm ugnen
9.5 Tips för bakning
Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakans botten är inte till-
räckligt gräddad.
Ugnsnivån är fel.
Ställ kakan på en lägre
ugnsnivå.
Kakan faller ihop och blir
degig, klumpig eller får
vattenränder.
Ugnstemperaturen är för
hög.
Nästa gång du gräddar
ska du ställa in en något
lägre ugnstemperatur.
Kakan faller ihop och blir
degig, klumpig eller får
vattenränder.
För kort gräddningstid.
Förläng gräddningstiden.
Du kan inte minska
gräddningstiden ge-
nom att höja tempera-
turen.
Kakan faller ihop och blir
degig, klumpig eller får
vattenränder.
Det finns för mycket väts-
ka i degen.
Använd mindre vätska.
Var försiktig med bland-
ningstiderna, framför allt
vid användning av en
köksmaskin.
SVENSKA 19
Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakan är för torr.
Ugnstemperaturen är för
låg.
Nästa gång du gräddar
ska du ställa in en högre
ugnstemperatur.
Kakan är för torr. För lång gräddningstid.
Nästa gång du gräddar
ska du ställa in en kortare
gräddningstid.
Kakan blir ojämnt brun.
Ugnstemperaturen är för
hög och gräddningstiden
är för kort.
Ställ in en lägre ugnstem-
peratur och en längre
gräddningstid.
Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad.
Fördela degen jämnt på
bakplåten.
Kakan blir inte klar med
den inställda tiden.
Ugnstemperaturen är för
låg.
Nästa gång du gräddar
ska du ställa in en något
högre ugnstemperatur.
Puddingar och gratänger
Maträtt
Ugnsfunktio-
ner
Ugnsnivå
Temperatur
°C
Tid (min)
Makaroni-
pudding
Över-/Under-
värme
1 180 - 200 45 - 60
Lasagne
Över-/Under-
värme
1 180 - 200 25 - 40
Grönsaksgra-
täng
1)
Varmluftsgrill-
ning eller
Varmluft
1 160 - 170 15 - 30
Ostbaguetter
Varmluftsgrill-
ning eller
Varmluft
1 160 - 170 15 - 30
Söta pudding-
ar
Över-/Under-
värme
1 180 - 200 40 - 60
Fiskpudding
Över-/Under-
värme
1 180 - 200 30 - 60
Fyllda grönsa-
ker
Varmluftsgrill-
ning eller
Varmluft
1 160 - 170 30 - 60
1)
Förvärm ugnen
9.6 Stekning
Stekkärl
• Använd värmebeständiga ugnsformar
(se tillverkarens bruksanvisning).
• Du kan steka stora stekar direkt i den
djupa långpannan (i förekommande fall)
eller på gallret ovanför den djupa lång-
pannan.
• Stek magert kött i stekgrytan med lock.
Det gör att köttet blir saftigare.
• Alla typer av kött som ska ha en stekyta
kan stekas i en stekgryta utan lock.
20
www.electrolux.com
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
Electrolux EOC5651AAX Användarmanual
- Typ
- Användarmanual
- Denna manual är också lämplig för
Relaterade papper
-
Electrolux EOC5651AAX Användarmanual
-
Electrolux EOB5351AAX Användarmanual
-
Electrolux EOB5341AOW Användarmanual
-
Electrolux EOC3431AAX Användarmanual
-
-
-
-
Electrolux EOA5541AOX Användarmanual
-
-
Electrolux EOC5641AOX Användarmanual