AEG BES230011M Användarmanual

USER

MANUAL

NO Bruksanvisning 2

Ovn

SV Bruksanvisning 26

Inbyggnadsugn

BEK230010M

BES230011M

Sidan laddas ...

INNEHÅLL

1. SÄKERHETSINFORMATION.....................................................................................26

2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER..................................................................................28

3. PRODUKTBESKRIVNING.......................................................................................... 30

4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING................................................................................31

5. DAGLIG ANVÄNDNING...........................................................................................31

6. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR............................................................................... 32

7. TILLVALSFUNKTIONER.............................................................................................33

8. TRICKS OCH TIPS......................................................................................................33

9. SKÖTSEL OCH RENGÖRING...................................................................................43

10. FELSÖKNING.......................................................................................................... 46

11. INSTALLATION........................................................................................................47

12. ENERGIEFFEKTIVITET............................................................................................ 48

FÖR PERFEKT RESULTAT

Tack för att du valt denna produkt från AEG. Vi har skapat den så att du ska kunna

få felfritt resultat i många år, med innovativa tekniker som gör livet enklare –

funktioner som du inte skulle hitta hos vanliga produkter. Varsågod att ägna

några minuter åt att läsa detta för att få ut så mycket som möjligt av produkten.

Besök vår webbplats för att:

Få användningsråd, broschyrer, felsökningshjälp och serviceinformation:

www.aeg.com/webselfservice

Registrera din produkt för bättre service:

www.registeraeg.com

Köpa tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:

www.aeg.com/shop

KUNDTJÄNST OCH SERVICE

Vi rekommenderar att originalreservdelar används.

Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen: Modell,

PNC, serienummer.

Informationen står på typskylten.

Varnings-/viktig säkerhetsinformation

Allmän information och tips

Miljöinformation

Med reservation för ändringar.

1.

SÄKERHETSINFORMATION

Läs noga de bifogade instruktionerna före installation

och användning av produkten. Tillverkaren är inte

ansvarig för eventuella personskador eller andra skador

www.aeg.com

26

som uppkommit som ett resultat av felaktig installation

eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en

säker och tillgänglig plats för framtida bruk.

1.1 Säkerhet för barn och handikappade

• Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder

och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk,

sensorisk eller mental förmåga, samt personer med

bristande erfarenhet och kunskap, om de övervakas

eller instrueras beträffande hur produkten används på

ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade

med användningen.

• Barn mellan 3 och 8 år eller personer med mycket

omfattande och komplexa funktionshinder ska inte

vara i närheten av produkten om de inte är under

uppsikt.

• Barn under 3 år ska inte vistas i närheten utan ständig

uppsikt.

• Låt inte barnen leka med produkten.

• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn

och kassera det på lämpligt sätt.

• Barn och husdjur ska hållas borta från produkten när

den är igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är

mycket varma.

• Om apparaten har ett barnlås, måste detta aktiveras.

• Barn får inte utföra städning och underhåll av

apparaten utan uppsikt.

1.2

Allmän säkerhet

• Endast behöriga personer får installera den här

produkten och byta kabel.

• VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket

varma under användning. Var försiktig så att du

undviker att vidröra värmeelementen.

• Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in

tillbehör eller eldfasta formar.

• Innan du utför något underhåll ska du koppla ur

produkten från nätuttaget.

SVENSKA

27

• Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter

lampa för att undvika risken för elstötar.

• Använd inte ångrengörare vid rengöring av

produkten.

• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt

eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans

glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur

kan leda till att glaset spricker.

• Om nätsladden är skadad måste den bytas av

tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter

eller personer med motsvarande utbildning, för att

undvika elektrisk fara.

• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den

främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre

delen från sidoväggarna. Sätt tillbaka ugnsstegarna i

omvänd ordning.

2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER

2.1 Installation

VARNING!

Endast en behörig person

får installera den här

produkten.

• Avlägsna allt förpackningsmaterial.

• Installera eller använd inte en skadad

produkt.

• Följ installationsinstruktionerna som

följer med produkten.

• Var alltid försiktig när produkten rör

sig eftersom den är tung. Använd

alltid skyddshandskar och täckta skor.

• Dra aldrig produkten i handtaget.

• Minsta avstånd till andra produkter

ska beaktas.

• Installera produkten på en säker och

lämplig plats som uppfyller

installationskraven.

• Produktens sidor måste gränsa till

produkter eller enheter med samma

höjd.

• Produkten är utrustad med ett

elektriskt kylsystem. Det måste

användas tillsammans med det

elektriska nätuttaget.

2.2 Elektrisk anslutning

VARNING!

Risk för brand och elektriska

stötar.

• Alla elektriska anslutningar ska göras

av en behörig elektriker.

• Produkten måste jordas.

• Se till att de parametrarna på

märkskylten överensstämmer med

elnätets elektricitet.

• Använd alltid ett korrekt installerat,

stötsäkert och jordat eluttag.

• Använd inte grenuttag eller

förlängningssladdar.

• Kontrollera så att du inte skadar

stickkontakten och nätkabeln. Om

produktens nätkabel behöver bytas

måste det göras av vårt auktoriserade

servicecenter.

• Låt inte nätkablar komma i kontakt

med eller komma nära produktens

lucka, speciellt inte när luckan är het.

• Stötskyddet för strömförande och

isolerade delar måste fästas på ett

sådant sätt att det inte kan tas bort

utan verktyg.

www.aeg.com

28

• Anslut stickkontakten till eluttaget

först vid slutet av installationen.

Kontrollera att stickkontakten är

åtkomlig efter installationen.

• Anslut inte stickkontakten om

vägguttaget sitter löst.

• Dra inte i anslutningssladden för att

koppla bort produkten från eluttaget.

Ta alltid tag i stickkontakten.

• Använd endast rätt isoleringsenheter:

strömbrytare, säkringar (säkringar av

skruvtyp tas ur hållaren),

jordfelsbrytare och kontaktorer.

• Den elektriska installationen måste ha

en isolationsenhet så att du kan

koppla från produkten från nätet vid

alla poler. Kontaktöppningen på

isolationsenheten måste vara minst 3

mm bred.

• Denna produkt uppfyller kraven enligt

EU:s direktiv.

2.3 Användning

VARNING!

Risk för skador, brännskador,

elstötar eller explosion

föreligger.

• Denna produkt är endast avsedd för

hushållsbruk.

• Ändra inte produktens specifikationer.

• Se till att ventilationsöppningarna inte

är blockerade.

• Lämna inte produkten utan tillsyn

under användning.

• Stäng av produkten efter varje

användningstillfälle.

• Var försiktig när du öppnar

produktens lucka medan produkten är

igång. Het luft kan strömma ut.

• Använd inte produkten med våta

händer eller när den är i kontakt med

vatten.

• Tyng inte ner luckan när den är

öppen.

• Använd inte produkten som arbets-

eller avlastningsyta.

• Öppna produktens lucka försiktigt.

Användning av ingredienser som

innehåller alkohol kan producera en

blandning av luft och alkohol.

• Låt inte gnistor eller öppna lågor

komma i kontakt med produkten när

du öppnar luckan.

• Placera inga lättantändliga produkter

eller föremål som är fuktiga med

lättantändliga produkter i, nära eller

på produkten.

VARNING!

Risk för skador på produkten

föreligger.

• För att förhindra skada eller

missfärgning på emaljen:

– sätt inte eldfasta formar eller

andra föremål direkt på

produktens botten.

– lägg inte aluminiumfolie direkt på

botten.

– ställ inte hett vatten direkt i den

heta produkten.

– låt inte fuktiga kärl eller matvaror

stå kvar i produkten efter att

tillagningen är klar.

– var försiktig när du tar bort eller

monterar tillbehör.

• Missfärgning av emaljen eller den

rostfria ytan påverkar inte produktens

funktion.

• Använd en djup form för mjuka kakor.

Fruktjuicer orsakar fläckar som kan

vara permanenta.

• Denna produkt är endast avsedd för

matlagning. Den får inte användas för

några andra ändamål, t.ex. för

rumsuppvärmning.

• Ha alltid ugnsluckan stängd under

matlagningen.

• Om apparaten installeras i till

exempel ett skåp, se till att

skåpsdörren aldrig är stängd när

apparaten är i drift. Värme och fukt

kan byggas upp bakom en stängd

dörr/lucka och orsaka efterföljande

skador på apparaten, bostaden eller

golvet. Stäng inte luckan förrän

apparaten har svalnat helt efter

användning.

2.4 Underhåll och rengöring

VARNING!

Det finns risk för

personskador, brand eller

skador på produkten.

• Stäng av produkten och koppla bort

den från eluttaget före underhåll.

SVENSKA

29

• Se till att produkten har svalnat. Det

finns även risk för att glaspanelerna

kan spricka.

• Byt omedelbart ut luckans

glaspaneler om de är skadade.

Kontakta auktoriserat servicecenter.

• Var försiktig när du tar bort luckan.

Luckan är tung!

• Rengör produkten regelbundet för att

förhindra att ytmaterialet försämras.

• Rengör produkten med en fuktig,

mjuk trasa. Använd bara neutrala

rengöringsmedel. Använd inte

produkter med slipeffekt,

skursvampar, lösningsmedel eller

metallföremål.

• Om du använder en ugnssprej ska du

följa säkerhetsanvisningarna på

förpackningen.

• Rengör inte den katalytiska emaljen

(om tillämpligt) med något slag av

rengöringsmedel.

2.5 Lampa inuti produkten

VARNING!

Risk för elektrisk stöt!

• Typen av glödlampa eller

halogenlampa som används för den

här produkten är endast avsedd för

hushållsprodukter. Får ej användas

som husbelysning.

• Innan du byter lampan ska du koppla

ur produkten från nätuttaget.

• Använd bara lampor med samma

specifikationer.

2.6 Underhåll

• Kontakta en auktoriserad

serviceverkstad för reparation av

produkten.

• Använd endast originaldelar.

2.7 Kassering

VARNING!

Risk för kvävning eller

skador.

• Koppla loss produkten från eluttaget.

• Klipp av elkabeln nära produkten och

kassera den.

• Ta bort luckspärren för att förhindra

att barn eller husdjur blir instängda i

maskinen.

3. PRODUKTBESKRIVNING

3.1 Allmän översikt

7

6

9

5

4

3

2

1

5

3 421

8

10

1

Kontrollpanel

2

Vred för ugnsfunktionerna

3

Strömlampa/symbol

4

Kontrollvred (för temperaturen)

5

Temperaturindikator/symbol

6

Värmeelement

7

Lampa

8

Fläkt

9

Ugnsstege, löstagbar

10

Ugnsnivåer

3.2 Tillbehör

• Galler

För kokkärl, bakformar och stekkärl.

• Bakplåt

För kakor och småkakor.

www.aeg.com30

• Långpanna För bakning och stekning eller som

fettuppsamlingsfat.

4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

4.1 Första rengöring

Ta ut alla tillbehör och flyttbara

ugnsstegar ur ugnen.

Se avsnittet "Underhåll och

rengöring".

Rengör ugnen och tillbehören innan du

använder den första gången.

Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara

ugnsstegarna på sin ursprungliga plats.

4.2 Förvärmning

Sätt den tomma ugnen på förvärmning

innan du använder den första gången.

1. Välj funktionen och maximal

temperatur.

2. Låt ugnen stå på i en timme.

3. Välj funktionen

och ställ in

maximal temperatur.

4. Låt ugnen vara igång i 15 minuter.

5. Välj funktionen

och ställ in

maximal temperatur.

6. Låt ugnen vara igång i 15 minuter.

7. Stäng av ugnen och låt den svalna.

Tillbehören kan bli varmare än normalt.

Ugnen kan avge lukt och rök. Se till att

ventilationen är tillräcklig i rummet.

5. DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

5.1 Tillagningsfunktioner

Ugnsfunktion Program

Avstängt läge

Ugnen är avstängd.

Belysning

För att tända lampan

utan att använda en till-

agningsfunktion.

Varmluft

För att baka på upp till

tre hyllpositioner samti-

digt och för att torka mat.

Ställ in på 20 - 40 °C lägre

än för Över-undervärme.

SVENSKA 31

Ugnsfunktion Program

Varmluft Med

Fukt

Denna funktionen är för

att spara energi under

tillagningen. För matlag-

ningsinstruktioner, se ka-

pitlet "Råd och Tips"

Varmluft Med Fukt. Ugns-

dörren ska stängas under

tillagningen så att funk-

tionen inte avbryts och

att ugnen fungerar med

högsta möjliga energief-

fektivitet. När du använ-

der den här funktionen

kan temperaturen i ug-

nen skilja sig från inställd

temperatur. Värmeeffek-

ten kan vara reducerad.

För allmänna energibe-

sparingsrekommendatio-

ner hänvisas till kapitel

"Energieffektivitet",

Energibesparing.Denna

funktion användes för att

följa energieffektivitets-

klassen enligt EN

60350-1.

Undervärme

För bakning av kakor

med knaprig botten och

för att torka mat.

Min Grill

För att grilla tunna matva-

ror och rosta bröd.

Ugnsfunktion Program

Max Grill

För grillning av tunna livs-

medel i stora mängder

och för rostning av bröd.

Varmluftsgrill-

ning

För stekning på en ugns-

nivå av större stycken kött

eller fågel med ben. För

att bryna och göra gra-

tänger.

Pizza/Paj

För att tillaga pizza. För

att bryna ordentligt och

få en knaprig botten. Ställ

in temperaturen på 230

°C.

Över-under-

värme (Över-/

Undervärme)

För bakning och stekning

på en ugnsnivå.

5.2 Ställa in en värmefunktion

1. Vrid vredet för värmefunktioner för

att välja en värmefunktion.

2. Vrid på kontrollvredet för att välja

temperatur.

Lampan tänds när ugnen är igång.

3. Vrid vredet för värmefunktioner till

Off-läge (Av) för att stänga av ugnen.

6.

ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

6.1 Sätta in tillbehör

Galler:

För in gallret mellan skenorna på

ugnsstegen och kontrollera att fötterna

är vända nedåt.

Långpanna/ Djup form:

www.aeg.com32

Skjut in långpannan /djupa formen

mellan stegparet på ugnsnivån.

Galler och långpanna /djup form

tillsammans:

Tryck in långpannan /djupa formen

mellan skenorna på hyllstöden och

ugnsgallret på skenorna ovan.

Liten inbuktning upptill ökar

säkerheten. Fördjupningarna

ger också ett tippskydd. Den

höga kanten runt hyllan

förhindrar kokkärlen från att

glida ner.

7. TILLVALSFUNKTIONER

7.1 Kylfläkt

När ugnen är på, slås fläkten på

automatiskt för att hålla ugnens ytor

svala. Om du stänger av ugnen fortsätter

fläkten att gå tills ugnen svalnat.

7.2 Säkerhetstermostat

Om ugnen inte fungerar som den ska

eller om det finns felaktiga komponenter,

kan en farlig överhettning uppstå. För att

förhindra detta har ugnen en

säkerhetstermostat som stänger av

strömtillförseln. Ugnen sätts på igen

automatiskt när temperaturen sjunker.

8. TRICKS OCH TIPS

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

Temperaturerna och

gräddningstiderna i

tabellerna är endast

riktvärden. De beror på

recepten samt på

ingrediensernas kvalitet och

mängd.

8.1

Tillagningsrekommendationer

Ugnen har fem hyllnivåer.

Räkna hyllnivåerna nedifrån, från ugnens

botten.

Din ugn kan ha andra bak-/

stekegenskaper än din gamla ugn.

Tabellen nedan ger standardinställningar

för temperatur, tillagningstid och

hyllnivå.

Om du inte kan hitta inställningarna för

ett visst recept kanske du kan använda

inställningarna för ett liknande recept.

Ugnen har ett specialsystem som gör att

luften cirkulerar och återanvänder ångan.

Med det här systemet kan man tillaga i

ånga, vilket gör att maten saftig inuti och

krispig på utsidan. Detta minskar såväl

tillagningstiden som

energiförbrukningen.

Baka kakor

Öppna inte ugnsluckan förrän 3/4 av den

inställda tillagningstiden har gått.

SVENSKA

33

Om du använder två bakplåtar samtidigt,

se till att det finns en ledig falsnivå

mellan dem.

Tillagning av kött och fisk

Använd en djup form för mat med fett i

för att förhindra stänk som inte går att ta

bort.

Låt köttet stå i ca 15 minuter innan du

skär i det så att köttsaften inte sipprar ut.

För att förhindra att det blir för mycket

matos under tillagning kan man hälla lite

vatten i den djupa formen. För att

förhindra rökkondens, tillsätt lite vatten

varje gång det tar slut.

Tillagningstider

Tillagningstiderna beror på vilken typ av

mat som ska tillagas samt dess

konsistens och volym.

I början rekommenderar vi att man

övervakafar maten under tillagningen.

Hitta de bästa inställningarna (värme,

tillagningstid, etc.) för dina kokkärl,

recept och volymer när du använder

produkten.

8.2 Bakning och stekning

Kakor

Livsmedel Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen-

tar

Tempera-

tur (°C)

Ugnsnivå Tempera-

tur (°C)

Ugnsnivå

Recept där

vispning

ingår

170 2 160 3 (2 och 4) 45 - 60 I en kak-

form

Mördeg 170 2 160 3 (2 och 4) 20 - 30 I en kak-

form

Cheeseca-

ke

170 1 165 2 60 - 80 I en kak-

form (dia-

meter 26

cm)

Äppelka-

ka

1)

170 2 160 2 (vänster

+ höger)

80 - 100 I två kakfor-

mar (20 cm)

på ett gal-

ler

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 På en bak-

plåt

Syltpaj 170 2 165 2 (vänster

+ höger)

30 - 40 I en kak-

form (dia-

meter 26

cm)

Sockerka-

ka

170 2 160 2 50 - 60 I en kak-

form (dia-

meter 26

cm)

www.aeg.com34

Livsmedel Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen-

tar

Tempera-

tur (°C)

Ugnsnivå Tempera-

tur (°C)

Ugnsnivå

Julkaka /

Rik frukt

kaka

1)

160 2 150 2 90 - 120 I en kak-

form (dia-

meter 20

cm)

Russinka-

ka

1)

175 1 160 2 50 - 60 I en bröd-

form

Muffins -

en nivå

170 3 140 - 150 3 20 - 30 På en bak-

plåt

Muffins -

två nivåer

- - 140 - 150 2 och 4 25 - 35 På en bak-

plåt

Muffins -

tre nivåer

- - 140 - 150 1, 3 och 5 30 - 45 På en bak-

plåt

Skorpor/

kakor - en

nivå

140 3 140 - 150 3 30 - 35 På en bak-

plåt

Skorpor/

kakor - två

nivåer

- - 140 - 150 2 och 4 35 - 40 På en bak-

plåt

Skorpor/

kakor - tre

nivåer

- - 140 - 150 1, 3 och 5 35 - 45 På en bak-

plåt

Maränger -

en nivå

120 3 120 3 80 - 100 På en bak-

plåt

Maränger -

två nivå-

er

1)

- - 120 2 och 4 80 - 100 På en bak-

plåt

Bullar

1)

190 3 190 3 12 - 20 På en bak-

plåt

Eclair - en

nivå

190 3 170 3 25 - 35 På en bak-

plåt

Eclair - två

nivåer

- - 170 2 och 4 35 - 45 På en bak-

plåt

Pajer 180 2 170 2 45 - 70 I en kak-

form (dia-

meter 20

cm)

SVENSKA 35

Livsmedel Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen-

tar

Tempera-

tur (°C)

Ugnsnivå Tempera-

tur (°C)

Ugnsnivå

Fruktkaka 160 1 150 2 110 - 120 I en kak-

form (dia-

meter 24

cm)

Tårtbotten 170 1 160 2 (vänster

+ höger)

50 - 60 I en kak-

form (dia-

meter 20

cm)

1)

Förvärm ugnen i 10 minuter.

Bröd och pizza

Livsmedel Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen-

tar

Tempera-

tur (°C)

Ugnsnivå Tempera-

tur (°C)

Ugnsnivå

Fransk-

bröd

1)

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 bröd,

500 g per

bröd

Rågbröd 190 1 180 1 30 - 45 I en bröd-

form

Småfrans-

ka

1)

190 2 180 2 (2 och 4) 25 - 40 6 - 8 styck-

en på en

bakplåt

Pizza

1)

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 På en bak-

plåt eller

en djup

form

Scones

1)

200 3 190 3 10 - 20 På en bak-

plåt

1)

Förvärm ugnen i 10 minuter.

Suffléer

Livsmedel Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen-

tar

Tempera-

tur (°C)

Ugnsnivå Tempera-

tur (°C)

Ugnsnivå

Pajdeg 200 2 180 2 40 - 50 I en form

Vegetarisk

paj

200 2 175 2 45 - 60 I en form

Quiches

1)

180 1 180 1 50 - 60 I en form

www.aeg.com36

Livsmedel Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen-

tar

Tempera-

tur (°C)

Ugnsnivå Tempera-

tur (°C)

Ugnsnivå

Lasagne

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 I en form

Cannello-

ni

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 I en form

1)

Förvärm ugnen i 10 minuter.

Kött

Livsmedel Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen-

tar

Tempera-

tur (°C)

Ugnsnivå Tempera-

tur (°C)

Ugnsnivå

Nötkött 200 2 190 2 50 - 70 På ett gal-

ler

Fläsk 180 2 180 2 90 - 120 På ett gal-

ler

Kalv 190 2 175 2 90 - 120 På ett gal-

ler

Engelsk

rostbiff,

röd inuti

210 2 200 2 50 - 60 På ett gal-

ler

Engelsk

rostbiff, lite

röd inuti

210 2 200 2 60 - 70 På ett gal-

ler

Engelsk

rostbiff,

inte röd in-

uti

210 2 200 2 70 - 75 På ett gal-

ler

Fläskbog 180 2 170 2 120 - 150 Med svål

Fläsklägg 180 2 160 2 100 - 120 2 st

Lamm 190 2 175 2 110 - 130 Lägg

Kyckling 220 2 200 2 70 - 85 Hel

Kalkon 180 2 160 2 210 - 240 Hel

Anka 175 2 220 2 120 - 150 Hel

Gås 175 2 160 1 150 - 200 Hel

Kanin 190 2 175 2 60 - 80 Skuren i bi-

tar

SVENSKA 37

Livsmedel Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen-

tar

Tempera-

tur (°C)

Ugnsnivå Tempera-

tur (°C)

Ugnsnivå

Hare 190 2 175 2 150 - 200 Skuren i bi-

tar

Fasan 190 2 175 2 90 - 120 Hel

Fisk

Livsmedel Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen-

tar

Tempera-

tur (°C)

Ugnsnivå Tempera-

tur (°C)

Ugnsnivå

Laxöring/

havsruda

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 fiskar

Tonfisk/lax 190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filéer

8.3 Min Grill

Förvärm ugnen i 3 minuter.

Använd den fjärde hyllpositionen.

Ställ in högsta temperaturen.

Livsmedel Mängd Tid (min)

Antal Vikt (kg) 1:a sidan 2:a sidan

Filéer 4 0.8 12 - 15 12 - 14

Biffstek 4 0.6 10 - 12 6 - 8

Korv 8 - 12 - 15 10 - 12

Fläskkotletter 4 0.6 12 - 16 12 - 14

Kyckling (delad i 2 delar) 2 1 30 - 35 25 - 30

Kebab 4 - 10 - 15 10 - 12

Kycklingbröst 4 0.4 12 - 15 12 - 14

Hamburgare 6 0.6 20 - 30 -

Fiskfilé 4 0.4 12 - 14 10 - 12

Varma smörgåsar 4 - 6 - 5 - 7 -

Rostat bröd 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

8.4 Varmluftsgrillning

Använd första eller andra hyllnivån.

Nötkött

Förvärm ugnen.

För att beräkna stektiden multiplicerar

man tiden som anges i tabellen nedan

med centimeter av filéens tjocklek.

www.aeg.com38

Livsmedel Tempera-

tur (°C)

Tid (min)

Engelsk rost-

biff eller filé,

röd

190 - 200 5 - 6

Engelsk rost-

biff eller filé,

medium

180 - 190 6 - 8

Engelsk rost-

biff eller filé,

välstekt

170 - 180 8 - 10

Fläsk

Livsmedel Tempera-

tur (°C)

Tid (min)

Skinkstek,

bog, 1 - 1,5

kg

160 - 180 90 - 120

Kotlett, rev-

bensspjäll, 1

- 1,5 kg

170 - 180 60 - 90

Köttfärslim-

pa, 0,75 - 1

kg

160 - 170 50 - 60

Fläsklägg

(förkokt). 0,75

- 1 kg

150 - 170 90 - 120

Kalv

Livsmedel Tempera-

tur (°C)

Tid (min)

Kalvstek 1 kg 160 - 180 90 - 120

Kalvstek, 1,5

- 2 kg

160 - 180 120 - 150

Lamm

Livsmedel Tempera-

tur (°C)

Tid (min)

Lammstek

med ben,

lammstek, 1 -

1,5 kg

150 - 170 100 - 120

Livsmedel Tempera-

tur (°C)

Tid (min)

Lammsadel,

1 - 1,5 kg

160 - 180 40 - 60

Fågel

Livsmedel Tempera-

tur (°C)

Tid (min)

Kyckling i bi-

tar, 0,2 - 0,25

kg vardera

200 - 220 30 - 50

Halv kyck-

ling, 0,4 - 0,5

kg vardera

190 - 210 35 - 50

Hel kyckling,

1 - 1,5 kg

190 - 210 50 - 70

Anka, 1,5 - 2

kg

180 - 200 80 - 100

Gås, 3,5 - 5

kg

160 - 180 120 - 180

Kalkon, 2,5 -

3,5 kg

160 - 180 120 - 150

Kalkon, 4 - 6

kg

140 - 160 150 - 240

Fisk (ångkokning)

Livsmedel Tempera-

tur (°C)

Tid (min)

Hel fisk, 1 -

1,5 kg

210 - 220 40 - 60

8.5 Varmluft Med Fukt

För bästa resultat ska du

följa förslagen som listas i

tabellen nedan.

SVENSKA 39

Livsmedel Tillbehör Temperatur

(°C)

Ugnsnivå Tid (min)

Bullar, 12 styck-

en

långpanna eller djup form 175 3 40 - 50

Bullar, 9 stycken långpanna eller djup form 180 2 35 - 45

Fryst pizza, 0,35

kg

galler 180 2 45 - 55

Rulltårta långpanna eller djup form 170 2 30 - 40

Brownie långpanna eller djup form 170 2 45 - 50

Soufflé, 6 styck-

en

keramiska ramekiner på

galler

190 3 45 - 55

Sockerkaksbot-

ten

flan-form på galler 180 2 35 - 45

Viktoriakaka gratängform på galler 170 2 35 - 50

Pocherad fisk,

0,3 kg

långpanna eller djup form 180 2 35 - 45

Hel fisk, 0,2 kg långpanna eller djup form 180 3 25 - 35

Fiskfilé, 0,3 kg pizzaform på galler 170 3 30 - 40

Kokt kött, 0,25

kg

långpanna eller djup form 180 3 35 - 45

Shashlik, 0,5 kg långpanna eller djup form 180 3 40 - 50

Cookies, 16

stycken

långpanna eller djup form 150 2 30 - 45

Macaroons, 20

stycken

långpanna eller djup form 180 2 45 - 55

Muffins, 12

stycken

långpanna eller djup form 170 2 30 - 40

Paj, 16 stycken långpanna eller djup form 170 2 35 - 45

Kakor, 20 styck-

en

långpanna eller djup form 150 2 40 - 50

Tartletter, 8

stycken

långpanna eller djup form 170 2 30 - 40

Kokta grönsa-

ker, 0,4 kg

långpanna eller djup form 180 2 35 - 45

Vegetarisk ome-

lett

pizzaform på galler 180 3 35 - 45

www.aeg.com40

Livsmedel Tillbehör Temperatur

(°C)

Ugnsnivå Tid (min)

Grönsaker, me-

delhavsstil, 0,7

kg

långpanna eller djup form 180 4 35 - 45

8.6 Torkning - Varmluft

Täck smorda plåtar med bakplåtspapper.

För bättre resultat, stanna ugnen efter

halva torktiden, öppna luckan och låt det

svalna över natten för att fullfölja

torkningen.

Grönsaker

För en plåt, använd tredje hyllpositionen.

För två plåtar, använd den första och den fjärde hyllpositionen.

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t)

Bönor 60 - 70 6 - 8

Pepparfrukter 60 - 70 5 - 6

Soppgrönsaker 60 - 70 5 - 6

Champinjoner 50 - 60 6 - 8

Örter 40 - 50 2 - 3

Frukt

Livsmedel Temperatur

(°C)

Tid (t) Ugnsnivå

1 position 2 positioner

Plommon 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Aprikoser 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Äppelskivor 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Päron 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

8.7 Information till

provanstalter

Tester enligt IEC 60350-1.

SVENSKA 41

Livsme-

del

Funktion Tillbehör Ugns-

nivå

Tem-

pera-

tur

(°C)

Tid (min) Kommentar

Små bak-

verk

Över-under-

värme

Bakplåt 3 170 20 - 30 Lägg 20 små ka-

kor på en bakplåt.

Små bak-

verk

Varmluft /

Varmluftstil-

lagning

Bakplåt 3 150 -

160

20 - 35 Lägg 20 små ka-

kor på en bakplåt.

Små bak-

verk

Varmluft /

Varmluftstil-

lagning

Bakplåt 2 och

4

150 -

160

20 - 35 Lägg 20 små ka-

kor på en bakplåt.

Äppelpaj Över-under-

värme

Galler 2 180 70 - 90 Använd 2 formar

(diameter 20 cm)

som står diago-

nalt.

Äppelpaj Varmluft /

Varmluftstil-

lagning

Galler 2 160 70 - 90 Använd 2 formar

(diameter 20 cm)

som står diago-

nalt.

Sockerka-

ka utan

fett

Över-under-

värme

Galler 2 170 40 - 50 Använd en kak-

form (26 cm i dia-

meter).

Förvärm ugnen i

10 minuter.

Sockerka-

ka utan

fett

Varmluft /

Varmluftstil-

lagning

Galler 2 160 40 - 50 Använd en kak-

form (26 cm i dia-

meter).

Förvärm ugnen i

10 minuter.

Sockerka-

ka utan

fett

Varmluft /

Varmluftstil-

lagning

Galler 2 och

4

160 40 - 60 Använd en kak-

form (26 cm i dia-

meter). Diagonalt

placerad.

Förvärm ugnen i

10 minuter.

Mördeg-

skakor

Varmluft /

Varmluftstil-

lagning

Bakplåt 3 140 -

150

20 - 40 -

Mördeg-

skakor

Varmluft /

Varmluftstil-

lagning

Bakplåt 2 och

4

140 -

150

25 - 45 -

Mördeg-

skakor

Över-under-

värme

Bakplåt 3 140 -

150

25 - 45 -

www.aeg.com42

Livsme-

del

Funktion Tillbehör Ugns-

nivå

Tem-

pera-

tur

(°C)

Tid (min) Kommentar

Rostat

bröd

4 - 6 bitar

Min Grill Galler 4 max. 2 - 3 minuter

första sidan, 2

- 3 minuter

andra sidan

Förvärm ugnen i 3

minuter.

Hambur-

gare av

nötkött

6 bitar,

0,6 kg

Min Grill Galler

och lång-

panna

4 max. 20 - 30 Placera gallret på

den fjärde nivån

och långpannan

på den tredje

ugnsnivån. Vänd

maten efter halva

tillagningstiden.

Förvärm ugnen i 3

minuter.

9. SKÖTSEL OCH RENGÖRING

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

9.1 Anmärkningar om

rengöring

Torka av framsidan av ugnen med en

mjuk trasa och varmt vatten och milt

rengöringsmedel.

Använd ett rengöringsmedel avsett för

rengöring av metallytor.

Rengör ugnen efter varje

användningstillfälle. Fettansamling eller

andra matrester kan leda till eldsvåda.

Risken är högre för grillpannan.

Rengör alla ugnstillbehör efter varje

användningstillfälle och låt dem torka.

Använd en mjuk duk med varmt vatten

och ett rengöringsmedel. Diska inte

tillbehören i diskmaskin.

Ta bort envis smuts med speciell

ugnsrengöring.

Använd inte starka medel, föremål med

skarpa kanter eller diskmaskin vid

rengöring om du har tillbehör med non

stick-beläggning. Det kan skada ytan.

Fukt kan kondensera i ugnen eller på

ugnsluckans glas. För att minska

kondensen kan du låta ugnen vara på i

10 minuter före tillagning.Torka bort

fuktigheten från ugnsutrymmet efter

varje användning.

9.2 Ugnar i rostfritt stål eller

aluminium

Rengör ugnsluckan endast med en fuktig

trasa eller svamp. Torka med en mjuk

trasa.

Använd aldrig stålull, syror eller

produkter med slipeffekt för rengöring

eftersom de kan skada ugnens ytor.

Rengör ugnens kontrollpanel med

samma försiktighet.

9.3 Rengöring av luckans

packning

Kontrollera ugnsluckans packning med

jämna mellanrum. Ugnsluckans packning

är den som omger ugnens öppning.

Använd inte ugnen om denna

dörrpackning är skadad. Kontakta en

auktoriserad serviceverkstad.

För rengöring av luckans packning, se

allmän information om rengöring.

SVENSKA

43

9.4 Ta bort ugnsstegarna

Vid rengöring av ugnen ska

ugnsstegarna tas bort.

FÖRSIKTIGHET!

Var försiktig när du avlägsnar

ugnsstegarna.

1. Dra först ut stegarnas främre del från

sidoväggen.

2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan

och ta bort den.

2

1

Sätt tillbaka det du tagit bort i omvänd

ordning.

9.5 Ugnstak

VARNING!

Inaktivera produkten innan

du tar bort värmeelementet.

Se till att ugnen har svalnat.

Det finns risk för att du

bränna dig.

Ta ut ugnsstegarna.

Du kan ta bort värmeelementet för att

göra det enklare att rengöra ugnstaket.

1. Ta bort skruven som håller fast

värmeelementet. Använd en

skruvmejsel första gången.

2.

Dra försiktigt värmeelementet nedåt.

3. Rengör ugnstaket med en mjuk trasa

och en lösning av varmt vatten och

diskmedel och låt det torka.

Sätt tillbaka värmeelementet i omvänd

ordning.

Sätt i ugnsstegarna.

VARNING!

Se till att värmeelementet är

korrekt installerat och inte

faller ned.

9.6 Demontering och

montering av luckan

Ugnsluckan har två glasrutor. Du kan ta

bort ugnsluckan och de inre glasrutorna

för rengöring. Läs hela instruktionerna

"Ta bort och installera luckan" innan du

tar bort glasskivorna.

Ugnsluckan kan stängas om

du försöker ta bort glasrutan

innan du tar bort

ugnsluckan.

FÖRSIKTIGHET!

Använd inte ugnen utan

glaspanelen.

1. Öppna luckan helt och håll i båda

gångjärnen.

www.aeg.com

44

Sidan laddas ...

AEG BES230011M Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

AEG BES230011M Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument