Electrolux EOC65340X Användarmanual

Kategori
Numeriska knappsatser
Typ
Användarmanual
bruksanvisning
Inbyggnadsugn
EOC65340
Electrolux. Thinking of you.
Ta del av våra tankegångar på www.electrolux.com
Innehåll
Säkerhetsinformation 2
Produktbeskrivning 4
Daglig användning 5
Råd och tips 9
Underhåll och rengöring 17
Om maskinen inte fungerar 19
Miljöskydd 20
Installation 20
SVERIGE - Garanti/Kundtjänst 22
www.electrolux.com 23
Med reservation för ändringar
Säkerhetsinformation
Läs den här handboken noga före installa-
tion:
För din egen personliga säkerhet och för
produktens säkerhet
Av respekt för miljön
För korrekt användning av produkten.
Spara denna bruksanvisning och se till att
den följer med produkten om du flyttar eller
säljer den.
Tillverkaren är inte ansvarig om en felaktig in-
stallation och användning orsakar skada.
Säkerhet för barn och handikappade
Låt inte personer (och det gäller även barn)
med nedsatt känsel, förståndshandikapp
eller brist på erfarenhet och kunskap an-
vända produkten. De ska övervakas eller
instrueras vid användning av produkten av
en person som ansvarar för deras säker-
het.
Håll allt förpackningsmaterial utom räck-
håll för barn. Det finns risk för kvävning eller
annan fysisk skada.
Håll barn och husdjur borta från produkten
när luckan är öppen eller när produkten
används. Det finns risk för skada eller per-
manent handikapp.
Om produkten har påslagningslås eller
knapplåsfunktion, ska det användas. Det
hindrar småbarn och husdjur från oavsikt-
lig användning av produkten.
Allmän säkerhet
Ändra inte produktens specifikation. Det
finns risk för personskada och skada på
produkten.
Lämna inte produkten utan tillsyn under
användning.
Rengör produkten efter varje använd-
ningstillfälle.
Installation
Produkten får bara installeras och anslutas
av en behörig elektriker. Kontakta ett god-
känt servicecenter. Detta för att förhindra
konstruktionsskador eller fysisk skada.
Kontrollera att produkten inte har skadats
under transporten. Anslut inte en skadad
produkt. Kontakta leverantören vid behov.
Ta bort allt förpackningsmaterial, alla de-
kaler och folier från produkten före an-
vändning. Ta inte bort typskylten. Det kan
göra garantin ogiltig.
Gällande lagar, förordningar, direktiv och
standarder i landet där produkten används
måste följas (t.ex. säkerhetsbestämmel-
ser, regler för kassering och återvinning
och elektriska säkerhetsbestämmelser)!
Kontrollera att produkten inte är inkopplad
på elnätet vid installation.
Den här produkten är tung. Var försiktig
när du flyttar den. Använd alltid skydds-
handskar. Dra aldrig produkten med hjälp
av handtaget.
Den elektriska installationen måste förses
med en brytare som kan göra produkten
strömlös vid alla poler med en kontaktse-
paration på minst 3 mm.
Installationen måste ha korrekta isolering-
sanordningar: strömbrytare, säkringar
(säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jord-
felsbrytare och kontaktorer.
Kontrollera att produkten är installerad un-
der och bredvid säkra konstruktioner.
Minsta avstånd till andra produkter ska be-
aktas.
2 electrolux
Denna produkt kan inte placeras på en
sockel.
Inbyggda spisar och spisytor är försedda
med speciella anslutningssystem. Av sä-
kerhetsskäl får du endast kombinera pro-
dukter från samma tillverkare.
Elektrisk anslutning
Produkten måste jordas.
Kontrollera att elektriska data på typskyl-
ten stämmer överens med nätströmmen i
huset.
Information om spänningen finns på typs-
kylten.
Använd alltid ett korrekt installerat, stötsä-
kert och jordat eluttag.
När du ansluter elektriska produkter till
eluttag ska du inte låta sladdarna vidröra
eller komma i närheten av den varma luck-
an.
Använd inte grenuttag, adaptrar eller för-
längningskablar. Det finns då risk för
brand.
Byt inte ut nätkabeln. Kontakta ett servi-
cecenter.
Var försiktig så att nätkontakten eller slad-
den inte kläms eller skadas bakom pro-
dukten.
Se till att nätkontakten är åtkomlig efter in-
stallationen.
Dra inte i nätkabeln för att koppla loss pro-
dukten från uttaget. Dra alltid i stickkon-
takten, när sådan finns.
Användning
Denna produkt är endast avsedd för an-
vändning i hemmet. Produkten får inte an-
vändas kommersiellt eller industriellt.
Använd bara produkten för matlagning i ett
hushåll. Detta för att förhindra fysisk skada
på person eller skada på egendom.
Använd inte produkten som arbets- eller
avlastningsyta.
Placera inte brandfarliga produkter eller fö-
remål som är våta av brandfarliga produk-
ter och/eller föremål som lätt smälter (av
plast eller aluminium) i, i närheten av eller
på produkten. Det finns då risk för explo-
sion eller brand.
Produktens insida blir het under använd-
ning. Det finns risk för brännskador. An-
vänd handskar eller grytvantar när du sät-
ter in eller tar bort tillbehör eller grytor.
Håll dig på avstånd när du öppnar luckan
när produkten används. Het ånga kan
strömma ut. Det finns då risk för bränn-
skador.
För att förhindra skada eller missfärgning
på emaljen:
ställ inga föremål direkt på botten och
täck inte med folie;
ställ inte hett vatten direkt i produkten;
låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar
i produkten efter att tillagningen är klar.
Missfärgning av emaljen påverkar inte pro-
duktens funktion
Använd inte produkten om den har kontakt
med vatten. Använd inte produkten med
våta händer.
Tryck inte på luckan när den är öppen.
Stäng alltid luckan, även vid grillning.
Underhåll och rengöring
Stäng av produkten och koppla loss den
från eluttaget före underhåll.
Se till att produkten har kallnat före under-
håll. Det finns risk för brännskador. Det
finns även risk att glasen spricker.
Var noga med att alltid hålla produkten ren.
Ansamling av fett eller andra matrester kan
orsaka brand.
Regelbunden rengöring förhindrar att pro-
duktens ytmaterial skadas
Både för din egen och produktens säker-
het, ska produkten alltid rengöras med tvål
och vatten. Använd inte brandfarliga pro-
dukter eller produkter som kan orsaka kor-
rosion.
Rengör inte produkten med ång- eller hög-
tryckstvätt, vassa föremål, rengöringsme-
del med slipeffekt, repande svampar eller
fläckborttagningsmedel.
Om du använder ugnsspray, följ tillverka-
rens anvisningar. Spruta aldrig någonting
på fettfiltret (om sådant finns), värmeele-
menten eller termostatens sensor.
Rengör aldrig glasluckan med slipande
rengöringsmedel eller en metallskrapa. In-
nerglasets värmebeständiga yta kan
spricka och gå sönder.
När luckans glas skadas blir de sköra och
kan gå sönder. De måste bytas. Kontakta
ett servicecenter.
Var försiktig när luckan tas bort. Luckan är
tung!
electrolux 3
Rengör inte katalytisk emalj (om sådan
finns).
Pyrolytisk rengöring
Lämna inte ugnen utan tillsyn under pyro-
lytisk rengöring.
Försök inte öppna luckan eller stänga av
strömmen under pyrolytisk rengöring.
Håll barn på avstånd under pyrolytisk ren-
göring. Produkten blir mycket het. Det
finns risk för brännskador.
Under pyrolytisk rengöring kan ingrodd
smuts missfärga emaljen. Missfärgning av
emaljen påverkar inte produktens funktion
Ugnslampa
Koppla från produkten från elnätet före
byte av ugnslampan. Det finns risk för els-
tötar!
Servicecenter
Bara en behörig tekniker får reparera eller
utföra arbete på produkten. Kontakta ett
godkänt servicecenter.
Använd endast originaldelar vid reparatio-
ner och utbyten.
Skrotning av produkten
För att förhindra person- eller materialska-
da
Koppla loss produkten från eluttaget.
Klipp av nätkabeln och kassera den.
Förstör lucklåset. Därigenom kan inte
barn eller små djur stängas in i produk-
ten. Det finns risk för kvävning.
Produktbeskrivning
Allmän översikt
11
12
7
8
9
10
1
2 63 4 5
1 Kontrollpanel
2 Nätindikator
3 Vred för ugnsfunktioner
4 Display
5 Vred för +/-
6 Temperaturlampa
7 Takelement och grillelement
8 Ugnsbelysning
9 Fläkt
10 Undervärme
11 Ugnsstegar, löstagbara
12 Nivåer
Ugnstillbehör
Galler
För kokkärl, kakformar, stekar.
4 electrolux
Platt bakplåt
För kakor och småkakor.
Långpanna
För bakning och stekning eller som upp-
samlingsfat för fett.
Daglig användning
Varning Se kapitlet
"Säkerhetsinformation".
Första rengöring
Ta bort alla delar från produkten.
Rengör ugnen innan du använder den för-
sta gången
Viktigt Se kapitlet "Underhåll och
rengöring".
Inställning och ändring av klocka
Ugnen fungerar bara med inställd
klocka.
1.
Tryck på programknappen (se avsnittet
"Klockfunktion") upprepade gånger tills
symbolen för klockan
blinkar.
2. Ställ klockan med vredet +/-.
Efter cirka 5 sekunder upphör blinkning-
arna och klockan visar den inställda tiden.
Du kan nu börja använda produkten.
Klockan kan bara ställas om du inte
samtidigt har valt någon annan klock-
funktion (Signalur, Koktid eller Stopptid)
eller ugnsfunktion. Kontrollera dessutom
att barnlåset inte är aktiverat.
Tryck på den intryckbara knappen för att
använda ugnen. Knappen kommer ut.
Sätt på ugnen
Vrid programväljaren till en ugnsfunktion.
Kontrollampan tänds. Temperaturdisplayen
visar föreslagen temperatur för den valda
ugnsfunktionen. Uppvärmningen av ugnen
börjar. När den inställda temperaturen upp-
nås avges en ljudsignal.
Ändring av ugnstemperaturen
Vrid inställningsvredet + / - för att öka eller
minska temperaturen. Inställningen sker i
steg om 5 °C.
Temperaturkontroll
Tryck samtidigt in snabbvärmnings- och pro-
gramknappen (se avsnittet "Klockfunktion").
På displayen visas aktuell ugnstemperatur.
Stänga av ugnen
Vrid programväljaren till läget FRÅN.
Kylfläkt
När ugnen är påslagen startar kylfläkten au-
tomatiskt. Om du stänger av produkten fort-
sätter kylfläkten att gå tills produkten svalnat.
Kontrollampa för uppvärmning
Om du slår på en ugnsfunktion, tänds stap-
larna på displayen en efter en. Staplarna visar
att ugnens temperatur ökar.
Kontrollampa för restvärme
När ugnen stängs av, visar staplarna på dis-
playen restvärmen.
Ugnsfunktioner
Ugnen har dessa funktioner:
electrolux 5
Ugnsfunktion Tillämpning
Lampa
Med den här funktionen kan du lysa upp ugnsutrymmet, till ex-
empel vid rengöring
Varmluft med ringele-
ment
För ugnsbakning på högst tre nivåer samtidigt. Sänk ugnstem-
peraturen (20–40 °C) jämfört med funktionen över-undervärme.
Används även för torkning av mat.
Över-undervärme
För bakning och stekning på en ugnsnivå.
Pizza-läge
För ugnsbakning på en ugnsnivå - används för rätter som kräver
mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten.
Sänk ugnstemperaturen (20–40 °C) jämfört med funktionen
över-undervärme.
Varmluftsgrill
För ugnsstekning av större stycken kött eller fågel på en nivå.
Används också för gratinering och bryning.
Grill
För grillning av platta livsmedel mitt på grillen, samt för rostning.
Maxgrill
För grillning av platta livsmedel i stora mängder och för rostning.
Undervärme
För bakning av kakor med knapriga eller skorpartade bottnar,
samt för att bevara mat längre.
Pyrolys
För pyrolytisk självrengöring av ugnen. Bränner bort kvarvaran-
de rester i ugnen. Ugnen värms upp till cirka 500 °C.
Sätta in ugnstillbehör
Sätt bakplåten eller långpannan på tele-
skopskenorna. Placera hålen på bakplåtens
eller långpannans kortsidor över teleskops-
kenornas styrpinnar.
Placera ugnsgallret på teleskopskenorna så
att fötterna är vända nedåt.
Den upphöjda ramen runt gallret hindrar
ugnsformar från att glida av.
Sätta in ugnsgaller och långpanna sam-
tidigt
Lägg ugnsgallret på långpannan. Sätt gallret
och långpannan på teleskopskenorna. Pla-
cera hålen på bakplåtens eller långpannans
kortsidor över teleskopskenornas styrpinnar.
6 electrolux
Klockfunktioner
21
456
3
1 Temperatur-/tidsdisplay
2 Värmeindikator
3 Indikatorer för klockfunktion
4 Funktionsknapp
5 Ändra displayvisning
6 Temperaturkontroll
Inställning av klockfunktioner
1. Tryck flera gånger på programknappen
tills lampan för önskad funktion blinkar.
2.
Ställa in tiden med signaluret
, Tillag-
ningstid
eller stopptid , använd
+ / - vredet. Motsvarande kontrollampa
tänds.
När den inställda tiden uppnåtts, blinkar
motsvarande kontrollampa, displayen vi-
sar 0.00 och en summerton hörs.
3. För att stoppa summern och lampans
blinkning:
- med signaluret trycker du på en knapp
- med koktid och stopptid vrider du pro-
gramväljaren till läge FRÅN.
Med signaluret ljuder även en summer
när 90 % av tillagningstiden gått.
Med funktionerna Koktid och
Stopptid
stängs ugnen av automa-
tiskt.
Klockfunktion Användning
Klocka Visar tiden. För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden
Signalur För att ställa in en tid för nedräkning. När tiden löper ut avges en ljudsignal.
Denna funktion påverkar inte ugnens funktioner i övrigt.
Koktid Används för att ställa in hur länge ugnen skall vara på.
Stopptid För att ställa in stopptid för en ugnsfunktion.
Koktid och Stopptid kan an-
vändas samtidigt, om ugnen automa-
tiskt skall slås på eller stängas av vid en
senare tidpunkt. Ställ först in Koktid
, sedan Stopptid .
Ytterligare funktioner
Funktionslås
När funktionslåset är aktiverat kan ugnen inte
användas.
Det skyddar barn från att oavsiktligt slå på
ugnen.
Viktigt Ställ inte in en ugnsfunktion.
Så här aktiveras funktionslåset:
1. Vrid kontrollvredet + / - åt vänster och håll
det kvar där.
2. Tryck in programvalsknappen tills dis-
playen visar "SAFE".
Funktionslåset är nu aktiverat.
För att inaktivera funktionslåset gör du på
samma sätt som vid aktivering.
Automatisk avstängning
Produkten stängs av efter en viss tid:
Om du inte stänger av ugnen.
Om ugnstemperaturen inte ändras.
Ugnstemperatur Avstängningstid
30 - 120 °C 12,5 timmar
120 - 200 °C 8,5 timmar
200 - 250 °C 5,5 timmar
electrolux 7
Ugnstemperatur Avstängningstid
250 - max. °C 3,0 timmar
Efter en automatisk avstängning ska ugnen
stängas av helt. Därefter kan den slås på
igen.
Om klockfunktionen koktid eller stopptid
ställs in, fungerar inte automatisk av-
stängning.
Mekaniskt lucklås
Vid leverans är lucklåset inaktiverat.
Aktivering och inaktivering av lucklåset
1. Ta tag i lucklisten (B) på båda sidorna av
luckans övre kant och tryck inåt för att fri-
göra klämlåset. Dra sedan bort lucklisten
uppåt.
B
2. För att aktivera, välj steg a. För att inakti-
vera, välj steg b.
a) Aktivera lucklås: Lossa spaken (1),
flytta den 4 mm åt vänster (2) och sätt
tillbaka den (3).
1
2
3
b) Inaktivera lucklås:
Ta bort spaken: Lossa spaken (1).
1
Ta bort listen (2) från undersidan av
lucklisten (B) och tryck in (3).
2
3
3. Fatta tag på båda sidorna av lucktätning-
en (B), lägg den mot insidan av luckkan-
ten och sätt på lucktätningen (B) på luck-
ans överkant.
B
8 electrolux
Viktigt På den öppna sidan av lucktätningen
(B) finns en styrskena (C). Denna måste
tryckas in mellan den yttre luckpanelen och
styrvinkeln (D). Tätningen (E) måste snäppas
in på plats.
C
D
E
Öppna ugnsluckan.
1. Håll handtaget intryckt.
2. Öppna luckan.
Stänga ugnsluckan
Stäng luckan utan att trycka in handtaget.
Inaktivera lucklåset
För att inaktivera lucklåset ska spaken flyttas
tillbaka åt höger. Se ovanstående beskriv-
ning.
Viktigt Avstängning av produkten inaktiverar
inte det mekaniska lucklåset.
Råd och tips
Information om akrylamid
Viktigt Enligt de senaste vetenskapliga
rönen kan akrylamid bildas om livsmedel
bryns hårt (speciellt om de innehåller
stärkelse), vilket kan utgöra en hälsorisk. Vi
rekommenderar därför tillagning vida låga
temperaturer och att inte bryna mat för hårt.
Luckans insida
På ugnsluckans insida finns följande:
Numret på nivåerna
Information om ugnsfunktionerna, rekom-
menderade ugnsnivåer och temperaturer
för typiska maträtter.
Temperaturerna och gräddningstiderna
i tabellerna är bara riktvärden. De beror
på recepten, kvalitet och mängd på an-
vända ingredienser.
Bakning
Allmänna anvisningar
Din nya ugn kan baka och steka annorlun-
da än din gamla. Anpassa dina vanliga in-
ställningar (temperatur, koktider) och nivå-
er till värdena i tabellerna.
Vid längre gräddningstider kan ugnen
stängas av ca. 10 minuter innan grädd-
ningstiden har gått ut, detta för att utnyttja
eftervärmen.
När du använder frysta livsmedel kan
plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna
kallnar igen återtar de sin normala form.
Användning av baktabellerna
Vi rekommenderar att använda den lägre
temperaturen första gången.
Om du inte hittar inställningar för ett spe-
ciellt recept, använd inställningar för ett lik-
nande.
Gräddningstiden kan förlängas med 10-15
minuter, om du bakar kakor på mer än en
nivå.
Kakor och bakverk med olika höjd kan
färgsättas olika i början. Ändra inte tem-
peraturinställningen om detta inträffar.
Skillnaderna utjämnas under gräddningen.
electrolux 9
Tips för bakning
Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakan är inte tillräckligt
gräddad på undersidan
Fel ugnsnivå Ställ plåten på en lägre nivå
Kakan faller ihop (blir
degig, klumpig, vatten-
ränder)
För hög ugnstemperatur Sänk temperaturen
Kakan faller ihop (blir
degig, klumpig, vatten-
ränder)
För kort gräddningstid Förläng gräddningstiden
Öka inte temperaturen för att minska
gräddningstiden
Kakan faller ihop (blir
degig, klumpig, vatten-
ränder)
För mycket vätska i degen Använd mindre vätska. Kontrollera mix-
ningstiden. Speciellt om du använder en
matberedare
Kakan är för torr För låg ugnstemperatur Ställ in en högre temperatur
Kakan är för torr För lång gräddningstid Ställ in en kortare gräddningstid
Kakan blir inte jämnt
gräddad
För hög temperatur och för
kort gräddningstid
Minska temperaturen och förläng grädd-
ningstiden
Kakan blir inte jämnt
gräddad
Degen inte jämnt fördelad Fördela degen jämnt på plåten
Kakan gräddas inte
med den inställda tiden
För låg temperatur Höj temperaturen något
Baka på en ugnsnivå - Baka i formar
Bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid (t:min)
Ringkaka, mjuk kaka Varmluft med ring-
element
1 150 - 160 0:50 - 1:10
Sandkaka/fruktkaka Varmluft med ring-
element
1 140 - 160 1:10 - 1:30
Sockerkaka (lätt) Varmluft med ring-
element
1 140 0:25 - 0:40
Sockerkaka (lätt) Över-undervärme 1 160 0:25 - 0:40
Tårtbotten av mördeg
1)
Varmluft med ring-
element
3 170-180 0:10 - 0:25
Tårtbotten av socker-
kaka
Varmluft med ring-
element
3 150 - 170 0:20 - 0:25
Äppelpaj Över-undervärme 1 170 - 190 0:50 - 1:00
Äppelpaj (2 formar Ø
20 cm, diagonalt pla-
cerade)
Varmluft med ring-
element
1 160 1:10 - 1:30
Äppelpaj (2 formar Ø
20 cm, diagonalt pla-
cerade)
Över-undervärme 1 180 1:10 - 1:30
Kryddad pajdegsbot-
ten (t.ex. quiche)
Varmluft med ring-
element
1 160 - 180 0:30 - 1:10
Cheesecake med le-
moncurd
Över-undervärme 1 170 - 190 1:00 - 1:30
1) Förvärm ugnen
10 electrolux
Gräddning på en nivå - Kakor, bakverk, bröd på bakplåt
Bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid (t:min)
Vetefläta/krans Över-undervärme 3 170 - 190 0:30 - 0:40
Tyskt julbröd
1)
Över-undervärme 3 160 - 180 0:40 - 1:00
Bröd (rågbröd) Över-undervärme 1
- först
1)
230 0:25
- sedan 160 - 180 0:30 - 1:00
Bakelser
1)
Över-undervärme 3 160 - 170 0:15 - 0:30
Rulltårta
1)
Över-undervärme 3 180 - 200 0:10 - 0:20
Vetelängd med strös-
sel
Varmluft med
ringelement
3 150 - 160 0:20 - 0:40
Smörkakor/sockerk-
ringlor
1)
Över-undervärme 3 190 - 210 0:15 - 0:30
Fruktkaka (på jästdeg/
sockerkaksdeg)
2)
Varmluft med
ringelement
3 150 0:35 - 0:50
Fruktkaka (på jästdeg/
sockerkaksdeg)
2)
Över-undervärme 3 170 0:35 - 0:50
Fruktkaka av mördeg Varmluft med
ringelement
3 160 - 170 0:40 - 1:20
Jästkaka med känslig
fyllning (t.ex. kvarg,
grädde, kräm)
1)
Över-undervärme 3 160 - 180 0:40 - 1:20
Pizza (med mycket fyll-
ning)
1)2)
Varmluft med
ringelement
1 180 - 200 0:30 - 1:00
Pizza (tunn botten)
1)
Varmluft med
ringelement
1 200 - 220 0:10 - 0:25
Osyrat bröd Varmluft med
ringelement
1 200 - 200 0:08 - 0:15
Äppelpajer Varmluft med
ringelement
1 180 - 200 0:35 - 0:50
1) Förvärm ugnen
2) Använd långpannan
Bakning på en nivå - Småkakor
Bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid (t:min)
Mördegskakor Varmluft med
ringelement
3 150 - 160 0:06 - 0:20
Spritsar Varmluft med
ringelement
3 140 0:20 - 0:30
Spritsar
1)
Över-undervärme 3 160 0:20 - 0:30
Flarn Varmluft med
ringelement
3 150 - 160 0:15 - 0:20
Bakverk med äggvita,
maränger
Varmluft med
ringelement
3 80 - 100 2:00 - 2:30
electrolux 11
Bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid (t:min)
Mandelbiskvier Varmluft med
ringelement
3 100 - 120 0:30 - 0:60
Småkakor av jästdeg Varmluft med
ringelement
3 150 - 160 0:20 - 0:40
Smördegskakor
1)
Varmluft med
ringelement
3 170 - 180 0:20 - 0:30
Bullar
1)
Varmluft med
ringelement
3 160 0:20 - 0:35
Bullar
1)
Över-undervärme 3 180 0:20 - 0:35
Småkakor (20 styck-
en/plåt)
1)
Varmluft med
ringelement
3 140 0:20 - 0:30
Småkakor (20 styck-
en/plåt)
1)
Över-undervärme 3 170 0:20 - 0:30
1) Förvärm ugnen
Gräddning på mer än en nivå - Kakor, bakverk, bröd på bakplåt
Bakverk
Varmluft med
ringelement
2 nivåer
Varmluft med
ringelement
3 nivåer
Temperatur °C
Tid (t:min)
Bakelser
1)
1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60
Smuldegspaj 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60
1) Förvärm ugnen
Bakning på flera nivåer - Skorpor, småkakor, bakverk, kuvertbröd
Bakverk
Varmluft med
ringelement
2 nivåer
Varmluft med
ringelement
3 nivåer
Temperatur °C
Tid (t:min)
Mördegskakor 1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35
Spritsar 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60
Flarn 1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40
Bakverk med äggvita,
maränger
1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50
Mandelbiskvier 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20
Småkakor av jästdeg 1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60
Smördegskakor
1)
1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50
Bullar 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45
Småkakor (20 stycken/
plåt)
1)
1 /4 --- 140 0:25 - 0:40
1) Förvärm ugnen
Pizzainställningar
För att se vilken ugnsfunktion du ska an-
vända, hänvisar vi till funktionslistan i ka-
pitlet Daglig användning.
Bakverk Nivå Temperatur °C Tid (min)
Pizza (tunn botten)
1)
1 180 - 200 20 - 30
12 electrolux
Bakverk Nivå Temperatur °C Tid (min)
Pizza (med mycket fyll-
ning)
1 180 - 200 20 - 30
Paj 1 180 - 200 45 - 60
Ugnsbakad spenat 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Cheesecake med le-
moncurd, rund
1 140 - 160 60 - 90
Cheesecake med le-
moncurd på plåt
1 140 - 160 50 - 60
Äppelkaka, täckt 1 150 - 170 50 - 70
Grönsakspaj 1 160 - 180 50 - 60
Osyrat bröd
1)
1 250 - 270 10 - 20
Smördegskakor
1)
1 160 - 180 40 - 50
Flammekuchen (Pizza-
liknande rätt från Als-
ace)
1)
1 250 - 270 12 - 20
Piroger (rysk version av
calzone)
1)
1 180 - 200 15 - 25
1) Förvärm ugnen
Tabell för ugnsbakning och gratinering
Maträtt Ugnsfunktion Nivå Temperatur
°C
Tid tim: Min.
Makaronipudding Över-undervärme 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne Över-undervärme 1 180-200 0:25-0:40
Grönsaksgratäng
1)
Varmluft med ring-
element
1 160-170 0:15-0:30
Ostbaguetter
1)
Varmluft med ring-
element
1 160-170 0:15-0:30
Söta puddingar Över-undervärme 1 180-200 0:40-0:60
Fiskpudding Över-undervärme 1 180-200 0:30-1:00
Fyllda grönsaker Varmluft med ring-
element
1 160-170 0:30-1:00
1) förvärm ugnen
Färdiglagade maträtter
Maträtt Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid
Djupfryst pizza Över-undervär-
me
3 se tillverkarens
anvisningar
se tillverkarens
anvisningar
Pommes frites
1)
Varmluft med
ringelement
3 200-220 se tillverkarens
anvisningar
Baguetter Över-undervär-
me
3 se tillverkarens
anvisningar
se tillverkarens
anvisningar
electrolux 13
Maträtt Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid
Fruktkaka Över-undervär-
me
3 se tillverkarens
anvisningar
se tillverkarens
anvisningar
1) Beskrivning: Vänd pommes fritesen 2 till 3 gånger
Stekning
Stekkärl
Använd värmebeständiga ugnsformar (läs
tillverkarens anvisningar för användning).
Stora stekar kan stekas direkt i långpan-
nan eller på gallret över långpannan. (om
det används).
Stek magert kött i en stekgryta med lock.
Det gör att köttet blir saftigare.
Alla typer av kött som ska ha en stekyta
kan stekas i en stekgryta utan lock.
Uppgifterna i tabellen är endast avsedda
som vägledning.
Tips för användning av stektabellen.
Stek kött och fisk som väger minst 1 kg.
Häll lite vatten i långpannan för att undvika
att köttsaft eller fett bränner fast.
Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3 av
stektiden).
Ös stora stekar och fågel med steksky flera
gånger under stektiden.
Stäng av ugnen ca. 10 minuter innan stek-
tidens slut för att utnyttja eftervärmen.
Nötkött
Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Tempera-
tur °C
Tid (t:min)
Portvinsstek 1 - 1,5 kg Över-under-
värme
1 200 - 250 2:00 - 2:30
Rostbiff eller filé per cm
tjocklek
- röd inuti
1)
per cm tjock-
lek
Varmluftsgrill 1 190 - 200 0:05 - 0:06
- medium per cm tjock-
lek
Varmluftsgrill 1 180 - 190 0:06 - 0:08
- genomstekt per cm tjock-
lek
Varmluftsgrill 1 170 - 180 0:08 - 0:10
1) förvärm ugnen
Fläsk
Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Tempera-
tur °C
Tid (t:min)
Bog, hals, skinkstek 1 - 1,5 kg Varmluftsgrill 1 160 - 180 1:30 - 2:00
Kotlett, revbensspjäll 1 - 1,5 kg Varmluftsgrill 1 170 - 180 1:00 - 1:30
Köttfärslimpa 750 g - 1 kg Varmluftsgrill 1 160 - 170 0:45 - 1:00
Fläsklägg (färdiglagad) 750 g - 1 kg Varmluftsgrill 1 150 - 170 1:30 - 2:00
Kalvkött
Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Tempera-
tur °C
Tid (t:min)
Kalvstek 1 kg Varmluftsgrill 1 160 - 180 1:30 - 2:00
Kalvlägg 1,5 -2 kg Varmluftsgrill 1 160 - 180 2:00 - 2:30
14 electrolux
Lammkött
Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Tempera-
tur °C
Tid (t:min)
Lammbog, lammstek 1 - 1,5 kg Varmluftsgrill 1 150 - 170 1:15 - 2:00
Lammsadel 1 - 1,5 kg Varmluftsgrill 1 160 - 180 1:00 - 1:30
Vilt
Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Tempera-
tur °C
Tid (t:min)
Harsadel, harbog
1)
upp till 1 kg Över-under-
värme
3 220 - 250 0:25 - 0:40
Rådjurssadel, hjortsadel 1.5 - 2 kg Över-under-
värme
1 210 - 220 1:15 - 1:45
Rådjurs-/hjortbog 1,5 - 2 kg Över-under-
värme
1 200 - 210 1:30 - 2:15
1) förvärm ugnen
Fågel
Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Tempera-
tur °C
Tid (t:min)
Bitar av fågel 200 - 250 g
var
Varmluftsgrill 1 200 - 220 0:35 - 0:50
Halv kyckling 400 - 500 g
var
Varmluftsgrill 1 190 - 210 0:35 - 0:50
Kyckling, poulard 1 - 1,5 kg Varmluftsgrill 1 190 - 210 0:45 - 1:15
Anka 1,5 - 2 kg Varmluftsgrill 1 180 - 200 1:15 - 1:45
Gås 3,5 - 5 kg Varmluftsgrill 1 160 - 180 2:30 - 3:30
Kalkon 2,5 - 3,5 kg Varmluftsgrill 1 160 - 180 1:45 - 2:30
Kalkon 4 - 6 kg Varmluftsgrill 1 140 - 160 2:30 - 4:00
Fisk (ångkokning)
Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Tempera-
tur °C
Tid (t:min)
Hel fisk 1 - 1,5 kg Över-under-
värme
1 210 - 220 0:45 - 1:15
Grillning
Använd alltid grillfunktionen med maxi-
mal temperaturinställning
Viktigt Grilla alltid med stängd ugnslucka.
Förvärm alltid den tomma ugnen i 5 mi-
nuter med grillfunktionen.
Placera gallret på nivån som rekom-
menderas i grilltabellen.
Sätt alltid in långpannan för uppsam-
ling av fett på första nivån.
Grilla bara platta bitar av kött eller fisk.
För att se vilken ugnsfunktion du skall
använda, se förteckningen över ugns-
funktioner i avsnitt Daglig användning.
electrolux 15
Livsmedel som ska
grillas
Nivå Tid
1:a sidan 2:a sidan
Hamburgare 4 8-10 minuter 6-8 minuter
Fläskfilé 4 10-12 minuter 6-10 minuter
Korv 4 8-10 minuter 6-8 minuter
Ox- eller kalvfilé 4 6-7 minuter 5-6 minuter
Oxfilé eller rostbiff (cirka
1 kg)
3 10-12 minuter 10-12 minuter
Rostat bröd
1)
3 4-6 minuter 3-5 minuter
Varma smörgåsar 3 6-8 minuter -------
1) Förvärm inte
Konservering
Använd bara vanliga konserveringsglas
med samma storlek.
Använd inte glas med skruv- eller bajo-
nettlock eller metallburkar.
Använd första nivån nerifrån.
Använd långpannan. På den kan du ställa
maximalt sex 1-liters glas.
Fyll alla glas till samma nivå och förslut dem
noga.
Ställ glasen på gallret, se till att de inte vid-
rör varandra.
Fyll på ca. 1/2 liter vatten i långpannan för
att få tillräckligt med fukt i ugnen.
När vätskan börjar bubbla lätt i de första
glasen (efter ca. 35-60 minuter med 1 liters
glas), stäng av ugnen eller minska tempe-
raturen till 100°C ( se tabellen).
För att se vilken ugnsfunktion du skall
använda, se förteckningen över ugns-
funktioner i avsnitt Daglig användning.
Torkad frukt
Konservering Temperatur °C Uppkokningstid i
min.
Fortsatt tillag-
ningstid på 100 °C,
i min.
Jordgubbar, blåbär, hallon, mog-
na krusbär
160 - 170 35 - 45 ---
Omogna krusbär 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Stenfrukt
Konservering Temperatur °C Uppkokningstid i
min.
Fortsatt tillag-
ningstid på 100 °C,
i min.
Päron, kvitten, plommon 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Grönsaker
Konservering Temperatur °C Uppkokningstid i
min.
Fortsatt tillag-
ningstid på 100
°C, i min.
Morötter
1)
160 - 170 50 -60 5 - 10
Gurka 160 - 170 50 - 60 ---
Blandade inlagda grönsaker 160 - 170 50 - 60 15
Kålrabbi, ärtor, sparris 160 - 170 50 - 60 15 - 20
1) Låt stå i frånslagen ugn
16 electrolux
Torkning
Täck ugnsgallren med bakplåtspapper.
För att se vilken ugnsfunktion du skall
använda, se förteckningen över ugns-
funktioner i avsnitt Daglig användning.
Grönsaker
Torkning av livsmedel Temperatur
°C
Nivå Tid i timmar (riktvär-
de)
1 nivå 2 nivåer
Bönor 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Paprika (strimlor) 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6
Soppgrönsaker 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6
Svamp 50 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Örter 40 - 50 3 1 / 4 2 - 3
Frukt
Torkning av livsmedel Temperatur
°C
Nivå Tid i timmar (riktvär-
de)
1 nivå 2 nivåer
Plommon 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10
Aprikoser 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10
Äppelskivor 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Päron 60 - 70 3 1 / 4 6 - 9
Underhåll och rengöring
Varning Se kapitlet
"Säkerhetsinformation".
Rengör produktens framsida med en mjuk
duk och varmt vatten med rengöringsme-
del.
Använd ett vanligt rengöringsmedel för att
rengöra metallytorna.
Rengör ugnsutrymmet efter varje använd-
ning. Därigenom är det lättare att ta bort
smuts och den bränner inte fast.
Tag bort svår smuts med ett speciellt
ugnsrengöringsmedel.
Rengör alla ugnstillbehör (med en mjuk
duk och varmt vatten med rengöringsme-
del) efter varje användning och låt dem tor-
ka.
Om du har nonstick tillbehör, rengör dem
inte med ett skarpt medel, vassa föremål
eller diskvatten. Detta kan förstöra belägg-
ningen!
Pyrolytisk rengöring
1. Ta bort alla delar från ugnen.
Om du inte tar bort ugnsstegarna, visar
displayen på klockan "C1" och den py-
rolytiska rengöringen kan inte starta.
2. Ta bort den värsta smutsen manuellt.
3.
Ställ ugnen på pyrolysmeny
–" PYR 1 " visas på displayen,
Koktid
blinkar i ca. 5 sekunder.
Medan Koktid
blinkar, tryck på tids-
inställningen för pyrolys och ställ in öns-
kad tid för rengöring.
För intensivare rengöring, tryck på
knappen en gång för att ställa in " PYR
1 " (3:15 - Pyrolysmeny intensiv).
För lättare rengöring, tryck på knappen
två gånger för att ställa in " PYR 2
" (2:15 - Pyrolysmeny lätt).
Om Koktid inte längre blinkar, tryck
en gång till på programvalsknappen och
ställ in längden för den pyrolytiska ren-
göringen.
Du kan även stänga av tiden för den py-
rolytiska rengöringen med hjälp av klock-
funktionen Stopptid
(pyrolytisk ren-
göring startar inom 2 minuter).
electrolux 17
4. Pyrolytisk rengöring startar.
Under pyrolytisk rengöring lyser inte
lampan.
När ugnen värmts upp till inställd tem-
peratur, låses luckan.
Staplarna i värmeindikeringen lyser tills
luckan åter är upplåst.
Ugnsstegar
Borttagning av ugnsstegar
1. Dra först ut stegen framtill från ugnssidan.
2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och
ta bort den.
Sätta i ugnsstegar
Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.
Obs! Ugnsstegarnas avrundade ändar
ska peka framåt!
Ugnslampa
Varning Risk för elektrisk stöt!
Innan du byter ugnslampa:
Stäng av ugnen.
Lossa säkringen i säkringsskåpet eller slå
från strömbrytaren.
Lägg en duk på ugnsbotten för att skyd-
da ugnslampan och skyddsglaset.
Byte av glödlampan/rengöring av
skyddsglaset
1. Ta bort lampglaset genom att vrida det
moturs.
2. Rengör lampglaset.
3. Byt ut lampan i ugnen mot en lampa som
tål upp till 300 °C.
4. Sätt tillbaka lampglaset.
Ugnslucka och luckglas
När luckan ska rengöras, ska den tas bort.
Försiktighet Var försiktig när luckan tas
bort. Luckan är tung!
Demontering av ugnsluckan
1. Öppna ugnsluckan helt.
2. Fäll upp klämspakarna (A) på båda luck-
gångjärnen helt.
A
A
3. Stäng luckan till det första öppningsläget
(cirka 45°).
45°
4. Håll luckan med en hand på var sida och
dra den ut från ugnen uppåt.
Lägg ner luckan med utsidan neråt på
ett mjukt och plant underlag för att und-
vika repor.
5. Nu kan du ta loss innerglasen och ren-
göra dem.
För att sätta tillbaka luckan utför du steg-
en i omvänd ordning.
18 electrolux
Ugnsluckan har 2, 3 eller 4 glasrutor (be-
roende på modell)
Borttagning och rengöring av luckglasen
1. Ta tag i lucklisten (B) på båda sidorna av
luckans övre kant och tryck inåt för att fri-
göra klämlåset.
B
2. Dra lucklisten framåt för att ta bort den.
3. Håll glasen i överkanten ett i taget och dra
dem uppåt och ut ur skenorna
4. Rengör luckglasen.
För att sätta tillbaka glasen utför du steg-
en i omvänd ordning. Sätt i det mindre
glaset först och sedan det större.
Om maskinen inte fungerar
Varning Se kapitlet
"Säkerhetsinformation".
Problem Möjlig orsak Lösning
Ugnen värms inte upp Ugnen går inte att sätta på Sätt på ugnen
Ugnen värms inte upp Klockan är inte inställd Ställ klockan
Ugnen värms inte upp Nödvändiga inställningar är inte
gjorda
Kontrollera inställningarna
Ugnen värms inte upp Säkringen i säkringsskåpet har
löst ut
Kontrollera säkringen. Om säk-
ringen löser ut mer än en gång,
kontakta en behörig elektriker.
Ugnslampan fungerar inte Ugnslampan är trasig Byt ut ugnslampan
Pyrolysfunktionen fungerar inte
(tidsdisplayen visar "C1")
Ugnsstegarna/bakplåtsskenor-
na har inte tagits bort
Ta bort ugnsstegarna/bakplåt-
sskenorna
Tidsdisplayen visar "F2" Luckan är inte ordentligt stängd Stäng luckan ordentligt
Tidsdisplayen visar "F2" Lucklåset är defekt Stäng av produkten och sätt på
den igen via säkringen eller sä-
kerhetsbrytaren i säkringsbox-
en. Om felmeddelandet visas på
displayen igen, kontakta servi-
cecentret
Tidsdisplayen visar ett felmed-
delande som inte finns i listan
Elektroniskt fel Stäng av produkten och sätt på
den igen via säkringen eller sä-
kerhetsbrytaren i säkringsbox-
en. Om felmeddelandet visas på
displayen igen, kontakta servi-
cecentret
Kontakta försäljaren eller servicecentret om
du inte kan avhjälpa felet.
electrolux 19
Viktiga uppgifter för kundtjänst finns på typs-
kylten. Typskylten sitter på ugnsutrymmets
yttre kant.
Vi rekommenderar att du antecknar uppgifterna här:
Modell (Mod.) .........................................
Produktnummer (PNC) .........................................
Serienummer (S.N.) .........................................
Miljöskydd
Symbolen på produkten eller emballaget
anger att produkten inte får hanteras som
hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på
uppsamlingsplats för återvinning av el- och
elektronikkomponenter. Genom att
säkerställa att produkten hanteras på rätt
sätt bidrar du till att förebygga eventuellt
negativa miljö- och hälsoeffekter som kan
uppstå om produkten kasseras som vanligt
avfall. För ytterligare upplysningar om
återvinning bör du kontakta lokala
myndigheter eller sophämtningstjänst eller
affären där du köpte varan.
Förpackningsmaterial
Förpackningsmaterialet är miljövänligt
och återanvändbart Plastdelar är märkta
med internationella förkortningar som
t.ex. PE, PS. Kassera materialet i lämplig
container på en återvinningsstation.
Installation
Varning Se kapitlet
"Säkerhetsinformation".
Viktigt Den inbyggda enheten måste
uppfylla stabilitetskraven enligt DIN 68930.
114
594
594
567
584
546
541
10
30
20
10
21
590
560 min.
530 min.
550 min.
200 cm
2
20 electrolux
1 / 1