Bosch MS8CM61V1/01 Bruksanvisningar

Typ
Bruksanvisningar

Denna manual är också lämplig för

47
sv
Avsedd användning
Avsedd användning
Detta tillbehör är avsett för stavmixern ErgoMixx och MaxoMixx. Följ
bruksanvisningen för stavmixern. Använd aldrig tillbehöret till andra
apparater. Använd enbart sammanhörande delar. Detta tillbehör är
lämpligt för vakuumering av Bosch påsar och behållare.
Tillbehöret är enbart avsett för det ändamål som beskrivs i den här
bruksanvisningen.
Säkerhetsanvisningar
W Risk för kvävning!
Håll vakuumpåsar med zip-lås utom räckhåll för barn.
Låt inte barn leka med vakuumpåsar med zip-lås.
W Obs!
Sätt på och ta av tillbehör bara när apparaten står stilla och
nätstickkontakten är urdragen.
Låt inte apparaten gå på tomgång.
Sänk aldrig ned vakuumpumpen i vätska och rengör den inte
under rinnande vatten eller i diskmaskin.
Alla ingredienser måste vara hygieniskt felfria. Följ
kökshygieniska regler vid bearbetningen.
Låt alltid matvarorna svalna innan vakuumering påbörjas.
Kontrollera kvaliteten på matvarorna även efter förvaringen.
Använd inte matvaror av tveksam kvalitet.
W Viktigt!
Rör aldrig vid tätningselement med vassa, spetsiga eller
metalliska föremål.
Förvaringsbehållarna och vakuumpåsarna med zip-lås är
lämpade för diskmaskiner och frysar. Förvaringsbehållare utan
lock och vakuumpåsar med zip-lås är lämpade för mikrovågsugn.
Förvaringsbehållarna och vakuumpåsarna med zip-lås är
lämpade för temperaturer från -18 °C till 85 °C.
Påsar som har använts till förvaring av rått kött, fisk eller fågel går
inte att använda på nytt.
Rengör ovillkorligen tillbehöret noggrant efter varje användning
och om du inte har använt det under en längre tid. X

48
sv Översikt
Lock med vakuumförslutning
För lufttät förslutning av behållarna.
Förvaringsbehållarnas lock har en
vakuumdisplay. När det syns att displayen
välver sig inåt är vakuum uppnått.
För att du ska kunna ta av locket när
det är vakuum måste du först fatta
vakuumförslutningen i ena änden och dra
den uppåt. Det måste komma in tillräckligt
med luft innan locket kan tas av.
Förvaringsbehållarnas lock har en
datumindikering. Genom att vrida de båda
ringarna kan dag och månad ställas in när
matvaror fylldes på.
Droppgaller
Droppgallret har till uppgift att separera
matvaror från utrinnande vätskor vid
förvaring. Vätskorna samlas under
droppgallret.
Vakuumpåse med zip-lås
För förvaring av matvaror i vakuum för
att förlänga matvarornas färskhet och
hållbarhet, för att marinera dem eller
förbereda dem för sous-vide-tillagning.
Använd bara originalvakuumpåsar från
Bosch med zip-lås.
Förvaringsbehållarna och vakuumpåsarna
med zip-lås är lämpade för temperaturer
från -18 °C till 85 °C.
Sous-vide-tillagning
Sous vide-tillagning är vakuumtillagning på
låg temperatur.
W Hälsorisk!
När matvaror tillreds för sous-vide-tillagning
måste man alltid följa dessa användnings-
och hygienanvisningar:
Använd bara färska matvaror av bra och
felfri kvalitet.
Tvätta och desinficera händerna.
Använd engångshandskar eller en
matlagnings-/grilltång.
Var särskilt noggrann när du tillagar
kritiska matvaror som t.ex. fågel, ägg
och fisk.
Översikt
X Figur A
1 Vakuumpump
a Vakuumventil
b Anslutning för motordel
2 Förvaringsbehållare
a Behållare med markering max
b Droppgaller *
c Lock
d Förslutningsklämmor
e Vakuumförslutning
f Vakuumdisplay
g Inställningsringar för datum (dag/
månad)
h Locktätning
3 Vakuumpåse med zip-lås
a Zip-förslutning
b Markeringslinje max
c Vakuumförslutning
* beroende på modell
Före första användningen
Innan du använder det nya tillbehöret måste
du packa upp det helt och rengöra och
kontrollera det.
W Obs!
Använd aldrig ett skadat tillbehör!
Kontrollera att alla delar är kompletta
och inte har några synliga skador.
X Figur A
Rengör och torka alla delar noggrant
före den första användningen.
X

Delar och kontrollpanel
Förvaringsbehållare av tritan
För förvaring av matvaror i vakuum för
att förlänga matvarornas färskhet och
hållbarhet, för att marinera dem eller värma
dem i mikrovågsugn.
Tritan är en spricksäker och smak- och
luktneutral plast.
Ta bort locket innan behållarna används i
mikrovågsugnen.
49
sv
Användning
Skölj alltid noggrant av grönsaker och
frukter och/eller skala dem.
Håll alltid ytor och skärbrädor rena.
Använd olika skärbrädor till olika slag av
matvaror.
Var noga med kylkedjan. Bryt den
först strax innan du ska förbereda
matvarorna och lägg sedan tillbaka de
vakuumerade matvarorna i kylskåpet
innan du börjar med tillagningen.
Rätterna är enbart avsedda för att ätas
omedelbart. Ät upp maten omedelbart
efter tillagningen och förvara den inte
under längre tid, inte ens i kylskåp. Det
är inte lämpligt att värma upp den på
nytt.
Tillaga inte maten i de påsar som du har
köpt den i (t.ex. portionsförpackad fisk).
Sådana påsar är inte lämpliga för sous
vide-tillagning.
Lägg helst matvarorna bredvid varandra
i påsen, inte på varandra.
För professionella resultat vid sous-
vide-tillagning rekommenderar vi Bosch
vakuumlåda.
Användning
W Obs!
Sätt på eller ta av vakuumpumpen
bara när apparaten står stilla och
nätstickkontakten är urdragen.
Använd inte stavmixern med
vakuumpumpen i mer än 10 minuter. Låt
sedan motordelen och pumpen svalna.
Förvaringen i vakuum ersätter inte
förvaring av matvaror i kylskåp eller frys.
Låt alltid matvarorna svalna innan
vakuumering påbörjas.
Sätta på vakuumpumpen
X Figur B
Sätt vakuumpumpen på motordelen och
snäpp fast den.
Ta av vakuumpumpen
X Figur C
Håll båda frigöringsknapparna intryckta
och ta av vakuumpumpen från
motordelen.
Vakuumera behållare
X Bildserie D
1. Fyll i de förberedda eller tillredda
matvarorna i behållaren. Observera
markeringen max.
2. Se till att locktätningen är rätt ilagd. Sätt
på locket och stäng det ordentligt med
låsklämman. Ställ in datumet med de
båda ringarna på locket.
3. Tryck på motordelen med
vakuumpumpen på behållarens
vakuumförslutning och håll fast.
4. Tryck på turboknappen Â. Apparaten
förblir igång så länge knappen hålls
intryckt.
5. Vakuumpumpen suger ut luften
ur behållaren. När det syns att
vakuumdisplayen välver sig inåt är
vakuum uppnått.
6. Släpp knappen.
7. Ta av motordelen med vakuumpumpen
från behållaren. Dra ur
nätstickkontakten.
Observera: Förvara den vakuumerade
behållaren med locket uppåt.
Vakuumera zip-påse
X Bildserie E
1. Fyll på matvarorna i påsen.
Observera: Fyll inte påsen för mycket.
Området kring vakuumförslutningen måste
hållas rent. Särskild noggrannhet krävs
vid vakuumering av saftiga, fuktiga eller
marinerade matvaror.
2. Placera påsen på en jämn yta. Tryck
ut luften lätt ur påsen och förslut zip-
förslutningen ordentligt över hela dess
längd.
50
sv Rengöring och skötsel
Observera: Vid vakuumering av saftiga,
fuktiga eller marinerade matvaror ska
vakuumpåsen med zip-lås hänga ned från
arbetsplattan. Vakuumförslutningen måste
befinna sig på arbetsplattans ovansida.
X Figur F
Viktigt!
Innehållet får inte överskrida
markeringslinjen max.
Båda tätningselementen och området
på andra sidan markeringslinjen max
måste vara rena.
Om inte zip-förslutningen är ren och helt
stängd kan inget vakuum genereras.
3. Tryck på motordelen med
vakuumpumpen på påsens
vakuumförslutning och håll fast.
4. Tryck på turboknappen Â. Apparaten
förblir igång så länge knappen hålls
intryckt.
5. Vakuumpumpen suger ut luften ur
påsen. Detta gör att påsen drar ihop sig
och slutar tätt kring innehållet.
6. Släpp knappen när påsen är tillräckligt
vakuumerad.
Observera: Var särskilt uppmärksam
på om vätska kommer ut och närmar sig
markeringslinjen max. Släpp knappen innan
vätskan överstiger markeringslinjen max.
7. Ta av motordelen med vakuumpumpen
från behållaren. Dra ur
nätstickkontakten.
Öppna behållare eller påse med
zip-lås
X Figur G
Håll fast i ena änden av
vakuumförslutningen och dra uppåt
för att öppna en behållare. Det
måste komma in tillräckligt med luft i
behållaren.
Öppna förslutningsklämman och ta av
locket.
X Figur H
Dra isär zip-förslutningen och öppna
den helt för att öppna påsen.
När de använts måste vakuumpåsar
med zip-lås rengöras noggrant och torka
fullständigt.
Rengöring och skötsel
Apparaten och de tillbehör som har använts
måste rengöras noggrant efter varje
användning.
Obs!
Använd inga alkoholhaltiga
rengöringsmedel.
Använd inga vassa, spetsiga eller
metalliska föremål.
Använd inga trasor eller
rengöringsmedel som kan repa
apparaten.
Sänk aldrig ned vakuumpumpen i
vätska och rengör den inte under
rinnande vatten eller i diskmaskin.
Rengör delarna omedelbart efter
användningen. Då torkar inte resterna
in, och plasten angrips inte (t.ex. av
eteriska oljor i kryddor).
Vid bearbetning av t.ex. morötter kan
plastdelarna bli missfärgade. Rengör
dessa missfärgningar med några
droppar matolja.
Figur J visar en översikt över hur delarna
ska rengöras.
Rengör vakuumpumpen med en fuktig
trasa och låt den torka.
Rengör de andra tillbehören med
diskvatten och en mjuk trasa eller
svamp, eller maskindiska dem.
Vakuumpåsar med zip-lås som
återanvänds måste rengöras noggrant
och torkas fullständigt. Påsar som har
använts till förvaring av rått kött, fisk
eller fågel ska inte återanvändas.
Ta bort locktätningen för att rengöra
den. X Figur J
Uttagning av inställningsringar
X Bildserie I
Inställningsringarna i vakuumbehållarens
lock går att ta ut och rengöra noggrant.
51
sv
Tillbehör
1. Sätt in en liten skruvmejsel i det ena
av säkringsringens två urtag och lyft
försiktigt ut ringen med ett lätt tryck.
2. Ta ut säkringsring och inställningsringar
så som figuren visar. Rengör alla
delarna noggrant och torka dem.
3. Sätt in inställningsringarna i den visade
ordningsföljden. Sätt in säkringsringen
med ett lätt tryck tills den snäpper fast.
Tillbehör
Tillbehör och reservdelar kan köpas i
handeln eller beställas från kundtjänsten.
Eftersom produktsortimentet ständigt
utvidgas kan det nyligen ha tagits fram
tillbehör som inte räknas upp här. Gå därför
in på www.bosch-home.com. Där kan du
se vilka aktuella tillbehörsartiklar som finns
att köpa.
Tillbehör
MSZV0FC3** 3 förvaringsbehållare
0,9 l / 1,2 l / 1,7 l
MSZV0FC2 2 förvaringsbehållare 1,2 l
MSZV0FB1 10 påsar, små, 1,2 l
MSZV0FB3 10 påsar, stora, 3,8 l
MMZV0BT1* To-Go-flaska (0,5 l)
MMZV0SB0* Behållare, rund (0,75 l)
MMZV0SB1* Behållare, rund (1,5 l)
MMZV0SB2* 2 behållare, runda
(0,75 l och 1,5 l)
* Detta tillbehör har utvecklats för
VitaMaxx Vakuum-mixern, men det
är kompatibelt med ErgoMixx och
vakuumsystemet MaxoMixx Fresh.
** Finns från oktober 2020
Runda förvaringsbehållare MMZV0S.. har
ingen vakuumsymbol. Vakuumeringstiden
är 45 sekunder.
Med förbehåll för ändringar.
52
sv Felavhjälpning
Felavhjälpning
I tabellen nedan hittar du lösningar på problem eller fel som du själv enkelt kan avhjälpa.
Om felet inte går att åtgärda på detta sätt måste du vända dig till kundtjänsten.
Problem Möjlig orsak Avhjälpningsåtgärder
Inget vakuum
kan skapas i
förvaringsbehållaren.
Locket är inte
ordentligt påsatt.
Kontrollera klämmorna. Stäng
klämmorna ordentligt.
Locktätningen är inte
ordentligt insatt.
Positionera locktätningen på rätt sätt.
Locket eller
tätningselementen
är smutsiga eller
skadade.
Kontrollera om locket,
vakuumförslutningen och
locktätningen är skadade.
Kontrollera att alla delar är rena och
torra, särskilt tätningselementen.

 X

Inget vakuum kan skapas
i vakuumpåsen med
zip-lås.
Zip-förslutningen är
inte helt stängd.
Stäng zip-förslutningen ordentligt över
hela dess längd.
Zip-förslutningen
eller
vakuumförslutningen
är smutsig eller
skadad.
Kontrollera att tätningselementen är
rena.
Rengör noggrant och låt torka i
luft. X

Vakuumpåsen med
zip-lås är defekt.
Kontrollera om vakuumpåsen med
zip-lås är skadad. Om den är skadad,
använd en annan vakuumpåse med
zip-lås. X
Vakuumet i vakuumpå-
sen med zip-lås kommer
inte finnas kvar.
Vassa delar i det
som vakuumeras
(t.ex. benbitar) kan
ge upphov till hål.
Om vassa kanter i det som ska
vakuumeras orsakat skador ska de
vassa kanterna i vakuumpåsen med
zip-lås placeras så att de inte kan
skada påsväggen.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88
  • Page 89 89
  • Page 90 90
  • Page 91 91
  • Page 92 92
  • Page 93 93
  • Page 94 94
  • Page 95 95
  • Page 96 96
  • Page 97 97
  • Page 98 98
  • Page 99 99
  • Page 100 100
  • Page 101 101
  • Page 102 102
  • Page 103 103
  • Page 104 104
  • Page 105 105
  • Page 106 106
  • Page 107 107
  • Page 108 108

Bosch MS8CM61V1/01 Bruksanvisningar

Typ
Bruksanvisningar
Denna manual är också lämplig för