Whirlpool AKP 288/JA Användarguide

Stämpla: Whirlpool

Modell: AKP 288/JA

Kategori: Mixer / matberedare tillbehör

Typ: Användarguide

Denna manual är också lämplig för

AKP 288/NA

Bruksanvisning och underhållsinstruktioner

(Placera etiketten från garantin här)

SV2

Dessa instruktioner ska också ﬁnnas tillgängliga på webbplatsen: www.whirlpool.eu

DIN OCH ANDRAS SÄKERHET ÄR MYCKET VIKTIG

I denna bruksanvisning och på själva apparaten ges viktiga säkerhetsvarningar som ska läsas och alltid följas.

Detta är en säkerhetssymbol för fara som varnar för eventuella risker för användaren och andra i närheten.

Alla säkerhetsvarningar föregås av denna symbol och följande ord:

FARA

Indikerar en farlig situation som, om den inte undviks, kommer att orsaka allvarliga personska-

dor.

VARNING

Anger en farlig situation som kan förorsaka allvarliga personskador om den inte undviks.

Alla säkerhetsvarningar ger speciﬁka detaljer om den potentiella risk som föreligger och

talar om hur du ska undvika risken för personskador och andra skador samt elektriska stötar

på grund av felaktig användning av apparaten. Följ följande instruktioner noggrant:

- Dessa instruktioner ska alltid förvaras nära till hands för framtida referens.

- Använd skyddshandskar vid uppackning och installation.

- För att hantera och installera apparaten krävs minst två personer.

- Produkten måste kopplas bort från eluttaget innan något installationsarbete utförs.

- Installation och underhåll ska utföras av behörig fackman i enlighet med tillverkarens

anvisningar och i enlighet med lokala säkerhetsbestämmelser. Reparera eller byt inte ut

delar på apparaten om detta inte direkt anges i bruksanvisningen.

- Byte av elsladd måste utföras av en kvaliﬁcerad elektriker. Vänd dig till en auktoriserad

serviceverkstad.

- Enligt lag är det obligatoriskt att ansluta denna apparat till jord.

- Elsladden måste vara tillräckligt lång för att en apparat som är inbyggd i ett köksskåp ska

kunna anslutas till ett eluttag.

- För att installationen ska uppfylla gällande säkerhetsbestämmelser ska en allpolig brytare

med minst 3 mm kontaktavstånd användas.

- Använd inte förlängningssladdar eller grenuttag.

- Anslut inte apparaten till ett uttag som kan manövreras av en ärrkontroll eller en timer.

- Dra inte i produktens nätkabel.

- När installationen är klar får de elektriska komponenterna inte vara åtkomliga för

användaren.

- Använd inte apparaten om induktionsplattans yta är sprucken. Stäng av den för att undvika

risken för elektrisk stöt (gäller endast för modeller med induktionsfunktion).

- Vidrör inte produkten med våta kroppsdelar och var inte barfota när du använder den.

- Produkten är endast avsedd att användas i hushållet för matlagning. Det är inte tillåtet att

använda produkten för andra ändamål (t.ex. värma upp rum). Tillverkaren frånsäger sig allt

ansvar för skador på personer, djur eller egendom om dessa anvisningar och

säkerhetsföreskrifter inte följs.

- Under användning blir apparaten och dess åtkomliga delar heta. Var noga med att inte

vidröra värmeelementen. Småbarn (0-3 år) och barn (3-8 år) ska hållas under uppsikt när de

vistas i närheten av apparaten.

VIKTIGA SÄKERHETSINSTRUKTIONER

SV3

- Barn från 8 års ålder och personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, eller

bristande erfarenhet och kunskap får lov att använda produkten om de hålls under uppsikt

eller om de har fått instruktioner om hur produkten ska användas på ett säkert sätt och

förutsatt att de förstår vilka faror det innebär. Barn får inte leka med produkten. Rengöring

och underhåll får inte utföras av barn utan uppsikt.

- Vidrör inte värmeelementen eller de inre panelerna under och efter användning av

apparaten eftersom du kan bränna dig.

Undvik att apparaten kommer i kontakt med trasor eller andra brännbara material tills alla

komponenter har svalnat helt.

- När du är klar med matlagningen, öppna apparatens lucka försiktigt för att gradvis släppa ut

den varma luften eller ångan innan du öppnar helt. Med stängd lucka kommer varm luft ut

från öppningen som ﬁnns över apparatens kontrollpanel. Täpp aldrig till

ventilationsöppningarna.

- Använd grytlappar för att ta ut kokkärl och tillbehör och var noga med att inte vidröra

värmeelementen.

- Lägg aldrig lättantändligt material inuti apparaten eller i närheten av den. Om apparaten

skulle slås på av misstag kan materialet fatta eld.

- Värm och tillaga inte mat i stängda behållare i apparaten.

Det tryck som utvecklas i behållaren kan få den att explodera och skada apparaten.

- Använd inte kokkärl av syntetmaterial.

- Överhettad fett och olja kan lätt fatta eld. Var vaksam när du lagar mat med mycket fett och

olja.

- Lämna aldrig apparaten utan uppsyn då du torkar mat.

- Om alkoholhaltiga drycker används vid matlagningen (t.ex. rom, konjak, vin), tänk på att

alkohol avdunstar vid höga temperaturer. Därför ﬁnns det risk för att dessa alkoholångor

fattar eld när de kommer i kontakt med det elektriska värmeelementet.

- Överhettad fett och olja kan lätt fatta eld. Övervaka alltid tillagningen när du lagar mat med

mycket fett, olja eller alkohol (t.ex. rom, konjak, vin).

- Använd aldrig ångtvätt för att rengöra den.

- Rör inte vid ugnen under pyrolysrengöringen. Håll barn på avstånd från ugnen under

pyrolysrengöringen. Större mängder matrester i ugnen ska torkas bort innan

pyrolysrengöringen startas (endast ugnar med pyrolysfunktion).

- Under och efter pyrolysrengöringen ska djur hållas på avstånd från apparatens

installationsområde (endast ugnar med pyrolysfunktion).

- Använd endast en termometer som rekommenderas för den här ugnen.

- Använd inga starka, slipande rengöringsmedel eller vassa metallskrapor för att rengöra

ugnsluckans glas. De kan repa ytan, vilket kan leda till att glaset splittras.

- Kontrollera att apparaten är avstängd innan du byter ut lampan för att undvika elektrisk

stöt.

- Använd inte aluminiumfolie för att täcka över kokkärl (endast för ugnar med tillhörande

kokkärl).

SV4

- Kassering av hushållsapparater

– Denna apparat är tillverkad av material som kan återanvändas eller återvinnas. Kassera den enligt lokala bestämmelser för avfallshantering. Innan du kasserar

apparaten, klipp av elsladden.

– För mer information om hantering, återvinning och återanvändning av elektriska hushållsapparater, var god kontakta de lokala myndigheterna, ortens sophan-

teringstjänst eller butiken där apparaten inhandlades.

INSTALLATION

När ugnen har packats upp, kontrollera att ugnen inte har skadats under transporten och att ugnsluckan stänger ordentligt. Kontakta din återförsäljare eller närmas-

te Kundservice om du upptäcker ett problem. För att undvika eventuella skador, rekommenderar vi att du inte tar ut ugnen från emballaget förrän du ska installera

den.

Installationen får inte utföras av barn. Håll barn på avstånd medan apparaten installeras. Förvara förpackningsmaterial (plastpåsar, polystyren och liknande) utom

räckhåll för barn under och efter installation av apparaten.

FÖRBEREDNING AV INBYGGNADSUTRYMMET

• De köksskåp som står intill ugnen måste vara värmetåliga (minst 90 °C).

• Utför alla utskärningar på inbyggnadsmöbeln innan du för in ugnen och avlägsna sågspån och damm noggrant.

• Apparatens undersida får inte längre vara tillgänglig efter installation.

• För att apparaten ska fungera korrekt får inte minimiutrymmet mellan arbetsbänken och ugnens övre kant täckas över.

ELEKTRISK ANSLUTNING

Försäkra dig om att den spänning som anges på apparatens typskylt överensstämmer med nätspänningen. Typskylten sitter på framkanten av ugnen (syns när luckan

är öppen).

• Eventuellt byte av nätkabel (av typ H05 RR-F 3 x 1,5 mm2) får endast utföras av en kvaliﬁcerad elektriker. Vänd dig till en auktoriserad serviceverkstad.

ALLMÄNNA FÖRESKRIFTER

Före användning:

– Ta bort pappskydd, plastﬁlmer och etiketter från tillbehören.

– Ta ut alla tillbehör ur ugnen. Ställ in värmen på 200 °C och låt ugnen vara på i cirka en timme så att lukt och ånga från isoleringsmaterial och skyddsfett elimineras.

Under användning:

– Lägg aldrig något tungt föremål på ugnsluckan, eftersom detta kan skada den.

– Håll inte i dig i luckan eller häng saker på dess handtag.

– Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie.

– Häll aldrig vatten direkt in i en het ugn: emaljen kan skadas.

– Dra inte pannor eller andra kokkärl över ugnens botten för att inte skada emaljen.

– Försäkra dig om att elsladdar till andra hushållsapparater inte vidrör heta delar och att de inte kan fastna i ugnsluckan.

– Undvik att utsätta ugnen för "väder och vind".

MILJÖSKYDD

Kassering av emballagematerialet

Emballagematerialet kan återvinnas till 100 %, vilket framgår av återvinningssymbolen ( ). De olika delarna av förpackningsmaterialet ska bortskaﬀas på ett

ansvarsfullt sätt

och i enlighet med bestämmelserna i lokala regelverk för avfallshantering.

Kassering av produkten

– Denna apparat är märkt enligt EU-direktivet 2012/19/EU om avfall som utgörs eller innehåller elektriska eller elektroniska produkter (Waste Electrical and

Electronic Equipment, WEEE).

– Genom att säkerställa korrekt bortskaﬀande av denna produkt bidrar du till att förhindra potentiella negativa konsekvenser för vår miljö och hälsa som

– en olämplig avfallshantering av denna produkt skulle kunna medföra.

– Symbolen

på produkten eller på medföljande dokumentation anger att den inte ska hanteras som hushållsavfall, utan ska lämnas in till en

– lämplig insamlingsstation för återvinning av elektrisk och elektronisk utrustning.

Tips för energibesparing

– Förvärm endast ugnen om detta ska ske enligt tillagningstabellen eller om ditt recept kräver det.

– Använd mörka eller svartlackerade ugnsformar och bakplåtar, eftersom dessa absorberar värme mycket bättre än andra matlagningskärl.

FÖRSÄKRAN OM EKODESIGN

– Denna apparat uppfyller kraven i ekodesignförordning nr 65/2014, och nr 66/2014. I överensstämmelse med europastandard SS EN 60350-1.

SV5

FELSÖKNING

Ugnen fungerar inte:

• Kontrollera att spänningen kommer fram till eluttaget som ugnen är ansluten till.

• Stäng av ugnen och slå på den igen för att se om felet kvarstår.

Ugnsluckan är spärrad:

• Stäng av ugnen och slå på den igen för att se om felet kvarstår.

• VIKTIGT: Under självrengöringen går det inte att öppna ugnsluckan. Vänta tills den automatiskt låses upp (se avsnittet ”Rengöringscykel på ugn med pyrolysfunk-

tion”).

Den elektroniska programmeraren fungerar inte:

• Om displayen visar bokstaven " " åtföljd av ett nummer, kontakta närmaste kundtjänst. Speciﬁcera i detta fall numret som följer bokstaven " ".

SERVICE

Innan du kontaktar Kundtjänst:

1. Försök att lösa problemet på egen hand enligt anvisningarna i kapitel ”Felsökning”.

2. Stäng av apparaten och slå på den igen för att se om felet kvarstår.

Om problemet kvarstår efter dessa kontroller bör du kontakta närmaste Kundtjänst.

Uppge alltid följande uppgifter:

• En kort beskrivning av felet.

• Exakt ugnstyp och ugnsmodell.

• Servicenumret (d.v.s. numret som ﬁnns efter ordet Service på typskylten) som är placerad på höger innerkant i ugnsutrymmet (syns när ugnsluckan är öppen).

• Servicenumret ﬁnns även i garantihäftet.

• Din fullständiga adress.

• Ditt telefonnummer.

Vänd dig alltid till en auktoriserad serviceverkstad om det blir nödvändigt med reparation (som garanti för att originalreservdelar används och att reparationen

utförs på korrekt sätt).

RENGÖRING

VARNING

– Använd inte ångrengöringsutrustning.

– Rengör ugnen endast när den är kall.

– Koppla loss ugnen från eluttaget före service.

Ugnens utsida

VIKTIGT: Använd inte frätande eller slipande rengöringsmedel. Om en produkt av denna typ av misstag skulle spillas på apparaten bör du omedel-

bart torka bort den med en fuktig mikroﬁbertrasa.

• Rengör ytorna med en fuktig trasa av mikroﬁber. Om den är mycket smutsig kan du tillsätta ett par droppar ﬂytande diskmedel till vattnet. Torka med en torr

duk.

Ugnens insida

VIKTIGT: Använd inte slipande svampar, stålull eller metallskrapor. Det kan skada de emaljerade ytorna och luckans glas.

• Efter varje användningstillfälle, låt ugnen svalna och rengör den helst medan den fortfarande är varm för att ta bort ansamlad smuts och ﬂäckar som orsakats

av matrester (t.ex. mat med hög sockerhalt).

• Använd produkter som är speciellt avsedda för rengöring av ugnar och följ tillverkarens anvisningar till punkt och pricka.

• Rengör luckans glas med ett lämpligt ﬂytande rengöringsmedel. Det går att ta av ugnsluckan för att underlätta rengöring av ugnen (se UNDERHÅLL).

• Grillens övre värmeelement kan sänkas (endast på vissa modeller) för att kunna rengöra ugnens övre panel (se UNDERHÅLL).

OBSERVERA: Under lång tillagning av mat med hög vattenhalt (t.ex. pizza, grönsaker) kan kondens bildas på ugnens insida och runt tätningen.

När ugnen har svalnat, torka av insidan med en trasa eller en svamp.

Tillbehör:

• Diska tillbehören med diskmedel direkt efter användning. Hantera dem med ugnsvantar om de fortfarande är varma.

• Matrester kan lätt avlägsnas med en diskborste eller svamp.

SV6

Rengöring av den bakre panelen och de katalytiska sidopanelerna på ugnen (beroende på modell):

VIKTIGT: använd aldrig slipande eller frätande rengöringsmedel, repande svampar, stålull eller ugnsrengöringsspray, eftersom dessa kan skada

de katalytiska panelernas förmåga till självrengöring.

• Sätt på den tomma ugnen, ställ in den på varmluft 200 °C och låt den stå på i ungefär en timme

• Låt sedan apparaten svalna och torka bort eventuella matrester med en tvättsvamp.

UNDERHÅLL

– Använd skyddshandskar.

– Utför följande ingrepp när apparaten har svalnat.

– Koppla bort apparaten från elnätet.

DEMONTERA UGNSLUCKAN

Gör så här för att ta av luckan:

1. Öppna ugnsluckan helt.

2. Lyft de två spärrhakarna i gångjärnen och skjut dem framåt till anslaget (ﬁg. 1).

3. Stäng luckan till spärren (A), lyft den (B) och vrid runt den (C) tills den lossnar (D) (ﬁg. 2).

Gör så här för att sätta tillbaka ugnsluckan:

1. Sätt in gångjärnen på deras platser.

2. Öppna ugnsluckan helt.

3. Skjut ned de två spärrhakarna.

4. Stäng luckan.

VARNING

FLYTTA PÅ DET ÖVRE VÄRMEELEMENTET ENDAST VISSA MODELLER

1. Avlägsna tillbehörens guideskenor (Fig. 3).

2. Dra ut elementet (Fig. 4) en aning och sänk det (Fig. 5).

3. För att sätta tillbaka elementet, lyft det, dra det en aning mot dig, och se till att det vilar i sina sidostöd.

Fig. 1 Fig. 2

Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5

SV7

OBSERVERA:

– Använd endast glödlampor 25-40 W/230 V, typ E-14, T300 °C, eller halogenlampor 20-40W/230 V typ G9, T300 °C (beroende på modell).

– Lampan i apparaten är särskilt konstruerad för elektriska apparater och lämpar sig inte för hushållsbelysning (EU-förordning nr 244/2009).

– Lamporna ﬁnns hos vår Kundtjänst.

VIKTIGT:

– Om du använder halogenlampor ska du inte hantera dem med bara händer, eftersom de kan förstöras av ﬁngeravtryck.

– Sätt inte på ugnen förrän lampskyddet har satts på plats.

BRUKSANVISNING FÖR DENNA UGN

FÖR ANSLUTNING TILL ELNÄT, SE KAPITLET INSTALLATION

1. Kontrollpanel

2. Övre värmeelement/grillelement

3. Kylsystem (ﬁnns på vissa modeller)

4. Typskylt (skall ej avlägsnas)

5. Lampa

6. Ventilationssystem för bakning (ﬁnns på vissa modeller)

7. Roterande grillspett (ﬁnns på vissa modeller)

8. Nedre värmeelement (dolt)

9. Lucka

10. Hyllpositioner

11. Panel

OBSERVERA:

– Då tillagningen är klar och ugnen stängts av kan kylﬂäkten fortsätta att vara igång en stund.

– Produktens utseende kan skilja sig något från bilden.

BYTE AV LAMPA

För att byta den bakre ugnslampan (ﬁnns på vissa modeller):

1. Skilj ugnen från elnätet.

2. Skruva loss lampglaset (Fig. 6), byt ut glödlampan (se notering för typ av lampa) och skruva tillbaka lampglaset (Fig. 7).

3. Återanslut ugnen till elnätet.

Fig. 6 Fig. 7

SV8

Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3 Fig. 4

Fig. 5 Fig. 8

Fig. 7 Fig. 6

Fig. 9

KOMPATIBLA TILLBEHÖR

(för tillbehören som medföljer ugnen, se det tekniska databladet)

Långpanna (ﬁg. 1)

Långpannan är avsedd för att samla upp fett och matpartiklar när den placeras under gallerhyllan. Den kan också användas som plåt för att exempelvis tillaga kött,

kyckling och ﬁsk, med eller utan grönsaker. Häll lite vatten i långpannan så blir det inte så mycket matos och fettstänk.

Bakplåt (ﬁg. 2)

Kan användas för att baka småkakor, bakverk och pizza.

Gallerhylla (ﬁg. 3)

För grillning av mat eller som stöd för grytor, kakformar och andra kokkärl. Gallerhyllan kan placeras på alla nivåer. Gallerhyllan kan föras in med de bågformade

sidorna vända uppåt eller nedåt.

Katalytiska sidopaneler (ﬁg. 4)

De katalytiska panelerna har en porös beläggning som absorberar fettstänk. Vi rekommenderar att du utför en automatisk rengöringscykel när du har tillagat mat

med extra hög fetthalt (se RENGÖRING).

Roterande grillspett (ﬁg. 5)

Använd grillspettet såsom visas i ﬁg. 9. Se även avsnittet "Råd och förslag" för mer information.

Grillset (ﬁg. 6)

Grillsetet består av ett galler (6a) och en emaljerad plåt (6b). Detta set måste placeras på gallerhyllan (3) och användas tillsammans med grillfunktionen.

Fettﬁlter (ﬁg. 7)

Använd fettﬁltret endast för tillagning av mat med extra hög fetthalt. Haka fast ﬁltret på den bakre panelen i ugnsutrymmet, mitt emot ﬂäkten. Det kan rengöras i

diskmaskin och kan användas med funktioner där ﬂäkten används.

Rörliga skenor (ﬁg. 8)

De gör att galler och långpannor kan dras ut halvvägs under tillagning. Lämpliga för alla tillbehör och kan rengöras i diskmaskin.

Antalet tillbehör kan variera beroende på modell.

TILLBEHÖR SOM INTE MEDFÖLJER

Andra tillbehör kan köpas separat. Vänd dig till vår kundservice.

SV9

BESKRIVNING AV KONTROLLPANELEN

Din produkt kan se något annorlunda ut än den på ritningen.

1. Funktionsratt

2. Analog klocka

3. Termostatratt

ANVÄNDNING AV UGNEN

SLÅ PÅ UGNEN

Vrid funktionsratten till önskad funktion. Ugnsbelysningen tänds.

Vrid termostatratten medurs till önskad temperatur. Termostatens röda kontrollampa tänds. Lampan slocknar när den inställda tillagningstemperaturen uppnås. Vrid

tillbaka ratten till "0" när du är klar med tillagningen.

ANALOG KLOCKA

Denna elektromekaniska programmerare ger dig möjlighet att:

1. Se vad klockan är. För att ställa in tiden, tryck in knappen (B) och vrid den moturs.

2. Programmera tillagningens starttid maximalt 12 timmar i förväg (t.ex. om du vill att tillagningen ska starta 7.00 på förmiddagen.

ska du INTE ställa in den kl 8.00 på kvällen. eftersom ugnen skulle starta 8.00 på förmiddagen).

3. Programmera tidslängd på tillagningen från minimum 5 minuter till maximum 180 minuter.

MANUELL TILLAGNING

1. Vrid knappen (B) moturs (utan att trycka in den), tills symbolen visas i fönstret .

2. Tryck in knappen (A) och vrid den moturs tills triangeln (D) hamnar på det klockslag som klockan visar (timvisaren). I höjd med det rätta läget hörs ett

klick.

3. Vrid funktionsratten till symbolen för den önskade funktionen. Ugnsbelysningen tänds.

4. Vrid termostatratten medurs till önskad temperatur. Termostatens röda kontrollampa tänds.

5. Vrid rattarna till OFF (0- •) när koktiden är slut eftersom ugnen INTE stängs av automatiskt i manuellt läge.

MANUELL TILLAGNING MED PROGRAMMERING AV STARTTID

1. Vrid knappen (B) moturs (utan att trycka in den), tills symbolen visas i fönstret .

2. Tryck på knappen (A) och vrid den moturs tills triangeln (D) beﬁnner sig på tidpunkten som tillagningen ska börja på (t.ex. på bilden: 11.30).

3. Vrid funktionsratten till symbolen för den önskade funktionen.

4. Vrid termostatratten medurs till önskad temperatur.

5. Vid koktidens slut, då ugnen INTE stängs av automatiskt i manuellt läge, bör du vrida funktions- och termostatvreden till läge OFF (0- •).

PROGRAMMERAD TILLAGNING MED INSTÄLLNING AV STARTTID OCH KOKTID

6. Vrid knappen (B) moturs (utan att trycka in den) tills önskad koktid visas i fönstret (C) (5 - 180 min).

7. Tryck på knappen (A) och vrid den moturs tills triangeln (D) beﬁnner sig på tidpunkten som tillagningen ska börja på (t.ex. på bilden: 11.30).

8. Vrid funktionsratten till symbolen för den önskade funktionen.

9. Vrid termostatratten medurs till önskad temperatur.

10. När inställd koktid har gått ut hörs en ljudsignal och ugnen stängs av automatiskt. För att stänga av ljudsignalen, vrid knappen (B) moturs (utan att trycka

på den) tills symbolen

visas i fönstret.

11. Vid koktidens slut om du vill förlänga den tidigare programmerade tiden, följ de ovan angivna momenten för programmeringen eller följ

anvisningarna för manuell kokning.

PROGRAMMERAD TILLAGNING MED INSTÄLLNING AV KOKTID

1. Vrid knappen (B) moturs (utan att trycka in den) tills önskad koktid visas i fönstret (C) (5 - 180 min).

2. Tryck in knappen (A) och vrid den moturs tills triangeln (D) hamnar på det klockslag som klockan visar (timvisaren). I höjd med det rätta läget hörs ett

klick.

3. Vrid funktionsratten till symbolen för den önskade funktionen. Ugnsbelysningen tänds.

4. Vrid termostatratten medurs till önskad temperatur. Termostatens röda kontrollampa tänds.

5. När den inställda tiden har gått ut hörs en ljudsignal och ugnen stängs av automatiskt. För att stänga av ljudsignalen, vrid knappen (B) moturs (utan att trycka

på den) tills symbolen visas i fönstret.

6. Vid koktidens slut om du vill förlänga den tidigare programmerade tiden, följ de ovan angivna momenten för programmeringen eller följ

anvisningarna för manuell kokning.

SV10

–

FUNKTION BESKRIVNING

AV För att avsluta tillagningen och stänga av ugnen.

LAMPA För att tända ugnens innerbelysning.

ÖVER/UNDERVÄRME

Denna funktion kan användas för alla typer av tillagning på en nivå. Förvärm ugnen till önskad temperatur

och ställ in maten när den inställda temperaturen har uppnåtts. Det är lämpligt att använda den andra eller

tredje ugnsfalsen för tillagningen. Denna funktion är även lämplig för tillagning av fryst färdigmat. Följ

instruktionerna på matförpackningen.

ÖVER- OCH UNDERVÄR-

ME & FLÄKT

För att baka kakor/pajer med våt fyllning på en enda fals. Denna funktion kan även användas för tillagning

på två falsar.

Byt plats på maträtterna under tillagningstiden för att få en jämnare tillagning. Använd den 2:a ugnsfalsen

då du endast använder en nivå, och använd den 2:a och 4:e ugnsfalsen då du tillagar på två nivåer. Värm upp

ugnen innan du startar tillagningen.

GRILL

För att grilla kött, grillspett och korv. För att gratinera grönsaker och rosta bröd. Förvärm ugnen i 3-5 minuter.

Ugnsluckan skall vara stängd under tillagningen. Häll lite vatten i långpannan när du steker kött så blir det

mindre matos och fettstänk. Långpannan skall stå på den nedersta nivån. Det bästa är att vända på köttet

under tillagningen.

TURBOGRILL

För grillning av stora köttstycken (rostbiﬀ, stekar). Ugnsluckan skall vara stängd under tillagningen. Häll lite

vatten i långpannan när du steker kött med långpannan placerad på första nivån. Då blir det mindre matos

och fettstänk. Vänd på köttet under grillningen.

TINAR UPP

Denna funktion kan användas för att påskynda upptining av mat vid rumstemperatur. Låt maten ligga kvar i

förpackningen i ugnen så att den inte torkar ut.

TURBOFLÄKT

För mat med knaprig botten och mjuk yta. Perfekt för att grädda kakor med rinnande fyllning och utan

förgräddad botten (t.ex. tårtor, muﬃns, ostkaka och pizza med riklig fyllning) på en enda fals. Placera maten

på 2:a ugnsfalsen. Förvärm ugnen innan du startar tillagningen.

Denna funktion är även perfekt för fryst färdigmat (t.ex. pizza, potatischips, strudel, lasagne). Följ instruktio-

nerna på produktförpackningen.

VARMLUFT

Används när man vill tillaga ﬂera olika maträtter som kräver samma temperatur (t.ex. ﬁsk, grönsaker,

bakverk) på maximalt två ugnsfalsar samtidigt. Funktionen gör det möjligt att tillaga maten utan risk att de

drar åt sig arom från varandra. Du bör använda den 2:a ugnsfalsen om du tillagar på endast en nivå. Om du

tillagar på två nivåer, bör du använda den 1:a och den 3:e ugnsfalsen, och förvärma ugnen först.

UNDERVÄRME

Funktionen kan användas för att avsluta tillagningen av fyllda pajer eller för att göra soppor tjockare och

simmigare. Använd undervärmen de sista 10 eller 15 minuterna av koktiden.

TABELL MED BESKRIVNING AV FUNKTIONER

SV11

Recept Funktion Uppvärm-

ning

Ugnsfals

(nedifrån)

Temp.

(°C)

Tid

(min)

Tillbehör

Sockerkakor

Ja 2 160-180 35-55 Galler + kakform

Småkakor

Ja 3 170-180 15-40 Bakplåt

Petit-chouer

Ja 3 180 30-40 Bakplåt

Vol-au-vent/Mördegsbakning

Ja 3 180-200 20-30 Bakplåt

Maränger

Ja 3 90 120-130 Bakplåt

Lammkött, kalvkött, nötkött, ﬂäskkött

Ja 2 190-200 90-110 Långpanna eller galler + ugnsfast form

Kyckling, kanin, anka

Ja 2 190-200 65-85 Långpanna eller galler + ugnsfast form

Kalkon, gås

Ja 2 190-200 140-180 Långpanna eller galler + ugnsfast form

Ugnsbakad ﬁsk/Inbakad ﬁsk (hel ﬁsk eller ﬁlé)

Ja 2 180-200 50-60 Långpanna eller galler + ugnsfast form

Lasagne / ugnsbakad pasta / cannelloni / pudding

Ja 2 190-200 45-55 Galler + ugnsfast form

Bröd, focaccia

Ja 2 190-230 15-50 Långpanna eller bakplåt

Pizza

Ja 2 230-250 7-20 Långpanna eller bakplåt

Rostat bröd

Ja 4 200 2-5 Galler

Gratinerade grönsaker

Ja 3 200 15-20 Galler + ugnsfast form

Fisk i skivor, ﬁléer, grillade

Ja 3 200 30-40 Galler + ugnsfast form

Korv/Grillspett/Revbensspjäll/Hamburgare

Ja 4 200 30-50

Grill + långpanna med vatten i botten, på

1:a ugnsfalsen, vänd efter halva tiden

Fyllda tårtor (cheesecake, strudel, äppelpaj)

Ja 1 180-200 50-60 Långpanna eller galler + ugnsfast form

Kött- och grönsakspajer (quiche)

Ja 1 180-200 35-55 Galler + kakform

Fyllda grönsaker (tomater, paprika, squash,

aubergine)

Ja 2 180-200 40-60 Galler + ugnsfast form

Kött- och grönsakspajer (quiche)

Ja 1 & 3 180-190 45-55

Grill + ugnsfast form, växla nivåer efter

halva tiden

Pizza, focaccia

Ja 1 & 3 230-250 12-30

Bakplåt + långpanna, växla nivåer efter

halva tiden

Ugnsstekt kyckling

- 2 200 55-65

Galler + långpanna med vatten på 1:a

ugnsfalsen

Ugnsbakad potatis

- 3 200 45-55 Långpanna

Rostbiﬀ, blodig

- 3 200 30-40

Galler + långpanna med vatten på 1:a

ugnsfalsen

Lammlägg/Fläsklägg

- 3 200 55-70 galler + långpanna

TILLAGNINGSTABELL

SV12

Recept Funktion Uppvärm-

ning

Ugnsfals

(nedifrån)

Temp.

(°C)

Tid

(min)

Tillbehör

Småkakor

- 1 & 3 160-170 20-40

Nivå 3: bakplåt

Nivå 1: Långpanna

Petit-chouer

- 1 & 3 180 35-45

Nivå 3: bakplåt

Nivå 1: Långpanna

Vol-au-vent/Mördegsbakning

- 1 & 3 180-200 20-40

Nivå 3: bakplåt

Nivå 1: Långpanna

Lasagne och kött

- 1 & 3 200 50-100

Nivå 3: galler + ugnsfast form

Nivå 1: Långpanna

Kött och potatis

- 1 & 3 200 45-100

Nivå 3: galler + ugnsfast form

Nivå 1: Långpanna

Fisk och grönsaker

- 1 & 3 180 30-50

Nivå 3: galler + ugnsfast form

Nivå 1: Långpanna

Maränger

- 1 & 3 90 120-150

Nivå 3: galler + ugnsfast form

Nivå 1: Långpanna

ANM: Tillagningstider och temperaturer gäller cirka 4 portioner.

REKOMMENDERAD ANVÄNDNING OCH RÅD

Hur du läser tillagningstabellen

Tabellen visar den bästa funktionen att använda för en speciﬁk maträtt som ska tillagas på en eller ﬂera ugnsfalsar samtidigt. Tillagningstiderna startar från den

stund du sätter in maten i ugnen, förutom förvärmning (där sådan krävs). Temperaturer och tider är indikativa och beror på matens kvantitet och på vilka tillbehör

som används. Använd i början de lägsta värdena som rekommenderas, för att sedan – om tillagningen inte blir som du tänkt dig – övergå till de högre värdena. Vi

rekommenderar att du använder medföljande tillbehör, tårtformar och ugnsfasta formar i mörk metall om möjligt. Det går även att använda formar och tillbehör i

pyrex-glas eller keramik, men tillagningstiderna blir en aning längre. För bästa möjliga resultat, följ råden i tillagningstabellen vad gäller val av medföljande tillbe-

hör och på vilka nivåer de ska placeras. Förvärm ugnen vid tillagning av mat som innehåller mycket vatten.

Tillagning av olika sorters mat samtidigt

Med funktionen ”CONVECTION” (över-/undervärme och ﬂäkt) (ﬁnns på vissa modeller) kan du samtidigt tillaga olika typer av mat som kräver samma tillagningstem-

peratur (t.ex. ﬁsk och grönsaker) på olika ugnsfalsar. Ta ut den maträtt som kräver kortare tillagningstid och lämna kvar maträtter som kräver längre tid.

Bakverk

– Baka bakverk med över- och undervärme på en enda ugnsfals. Använd tårtformar i mörk metall och placera dem alltid på det medföljande gallret. För tillagning

på ﬂera nivåer, välj varmluftsfunktion och placera kakformarna på avstånd från varandra på gallren för att hjälpa optimal cirkulation av varmluften.

– För att se om ett bakverk är klart, för in en sticka i den högsta delen av kakan. Om stickan kommer ut ren är kakan färdig.

– Om du använder teﬂonformar skall du inte smörja kanterna eftersom kakan då kanske inte jäser jämnt på sidorna.

– Om kakan "sjunker” under bakningen, använd en lägre temperatur nästa gång. Minska eventuellt vätskemängden och blanda smeten försiktigare.

– För rätter med fuktiga fyllningar (cheesecake eller fruktpajer), använd funktionen ”CONVECTION BAKE” (över-/undervärme och ﬂäkt) (ﬁnns på vissa modeller).

Om bakverkets botten blir för våt, ändra till en lägre ugnsfals och sprid brödsmulor eller smulade kakor på botten av formen innan du tillsätter smeten.

Meat (Kött)

– Använd alla slags ugnsfasta formar eller pyrexformar som passar till storleken på köttstycket som skall tillagas. När du steker kött är det bra om du häller lite

buljong i botten på kokkärlet och öser köttet under tillagningen för att ge det smak. Då steken är klar, låt den vila i ugnen i ytterligare 10-15 minuter, eller slå in

den i aluminiumfolie.

– Då du ska grilla kött blir tillagningen mer jämn om du använder bitar som är lika tjocka. Köttbitar som är mycket tjocka kräver längre tillagningstid. För att

undvika att de bränns vid på ytan, placera dem längre bort från grillen genom att placera gallret på en lägre ugnsfals. Vänd på köttet när 2/3 av tiden har gått.

För att samla upp köttsaften rekommenderar vi att placera en långpanna med en halvliter vatten under gallret där köttet ligger. Fyll på om nödvändigt.

Roterande grillspett (bara på vissa modeller)

Används för att grilla större bitar kött och fågel. Sätt köttet på spettet och bind fast med matlagningssnöre om det är kyckling, och se till att det sitter fast ordentligt

innan du sätter spettets spets på plats i ugnens bakre vägg och lägger spettet på stödet. För att undvika matos och för att samla upp köttsafter är det lämpligt att

placera en långpanna med en halvliter vatten på första nivån. Spettet har ett plastvred som ska tas bort innan du börjar tillagningen, och detta ska användas igen vid

tillagningens slut för att ta ut spettet utan att du bränner dig.

Pizza

Smörj plåtarna en aning för att få en knaprigare pizza även i botten. Sprid ut mozzarellaost över pizzan då den bakats 2/3 av tiden.

Jäsningsfunktion (ﬁnns på vissa modeller)

Vi rekommenderar att du alltid täcker över deg som ska jäsas innan du placerar den i ugnen. Jäsningstiden med denna funktion reduceras med cirka en tredjedel

jämfört med jäsningstid i rumstemperatur (20-25 °C). Jäsningstid för 1 kg pizzadeg är ungefär en timme.