KitchenAid KOFCS 60900 Användarguide
- Kategori
- Mixer / matberedare tillbehör
- Typ
- Användarguide
Bruksanvisning
Viktig säkerhetsinformation 4
Installation 8
Miljöskyddsråd 9
Försäkran om ekodesign 9
Felsökning 9
Kundservice 10
Rengöring 10
Underhåll 11
Bruksanvisning för denna ugn 12
Beskrivning av funktioner 17
Tillagningstabell 18
Råd och förslag 19
4
Viktig säkerhetsinformation
DIN OCH ANDRAS SÄKERHET ÄR MYCKET VIKTIG
I bruksanvisningen och på själva apparaten finns viktiga säkerhetsvarningar som
ska läsas och alltid följas.
Detta är en säkerhetsrelaterad varningssymbol som varnar om eventuella
risker för användaren och andra i närheten. Alla säkerhetsvarningar är
markerade med denna symbol och följande text:
Anger en farlig situation som kommer att orsaka
allvarlig skada om den inte undviks.
Anger en farlig situation som kan orsaka allvarlig
skada om den inte undviks.
Alla säkerhetsvarningar ger specifika detaljer om den
potentiella risk som föreligger och anger hur du kan
undvika skador på personer och föremål och elektriska
stötar på grund av felaktig användning av apparaten. Följ
följande instruktioner noggrant:
•Använd skyddshandskar vid uppackning och
installation.
•Apparaten ska alltid vara frånkopplad från elnätet innan
någon form av installation påbörjas.
•Installation och underhåll ska utföras av behörig
fackman i enlighet med tillverkarens anvisningar och i
enlighet med lokala säkerhetsbestämmelser. Reparera
eller byt inte ut delar på apparaten om detta inte
direkt anges i bruksanvisningen.
•Byte av elsladd måste utföras av en kvalificerad
elektriker. Vänd dig till en auktoriserad
serviceverkstad.
•Enligt lag är det obligatoriskt att ansluta denna apparat
till jord.
VARNING
FARA
Dessa instruktioner finns även tillgängliga på webbsidan www.kitchenaid.eu
5
•När apparaten har monterats i utrymmet måste
elsladden vara tillräckligt lång för att apparaten ska
kunna anslutas till ett eluttag.
•För att installationen ska uppfylla gällande
säkerhetskrav måste en allpolig strömbrytare med
minst 3 mm kontaktavstånd användas.
•Använd inte grenuttag om ugnen är utrustad med en
stickkontakt.
•Använd inte förlängningssladdar.
•Dra inte i apparatens elsladd.
•När installationen är klar ska inte användaren kunna få
åtkomst till de elektriska komponenterna.
•Använd inte apparaten om induktionsplattans yta är
sprucken. Stäng av den för att undvika risken för
elektrisk stöt (gäller endast för modeller med
induktionsfunktion).
•Vidrör aldrig apparaten med våta kroppsdelar och var
inte barfota när du använder den.
•Apparaten är endast avsedd för användning i hushållet
för att laga mat. Det är inte tillåtet att använda
apparaten för andra ändamål (t.ex värma upp rum).
Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för felaktig
användning eller felaktig inställning av kontrollerna.
•Under användning blir apparaten och dess åtkomliga
delar heta.
•Var noga med att inte vidröra värmeelementen.
•Småbarn (0-3 år) och barn (3-8 år) ska hållas under
uppsikt när de vistas i närheten av apparaten.
•Barn från och med 8 års ålder och personer med
nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, eller
bristande erfarenhet och kunskap, får bara lov att
6
använda apparaten om de övervakas eller om de har
fått instruktioner om hur apparaten används på ett
säkert sätt och förutsatt att de förstår vilka faror det
innebär. Barn får inte leka med apparaten. Rengöring
och underhåll får inte utföras av barn utan
övervakning.
•Vidrör inte värmeelementen eller de inre panelerna
under och efter användning av apparaten eftersom du
kan bränna dig. Undvik att apparaten kommer i
kontakt med trasor eller andra brännbara material tills
alla komponenter har svalnat helt.
•När du är klar med matlagningen, öppna apparatens
lucka försiktigt för att gradvis släppa ut den varma
luften eller ångan innan du öppnar helt. Med stängd
lucka kommer varm luft ut från öppningen som finns
över apparatens kontrollpanel. Täpp aldrig till
ventilationsöppningarna.
•Använd grytlappar för att ta ut kokkärl och tillbehör
och var noga med att inte vidröra värmeelementen.
•Lägg aldrig lättantändligt material inuti apparaten eller i
närheten av den. Om apparaten skulle slås på av
misstag kan materialet fatta eld.
•Värm och tillaga inte mat i stängda behållare i
apparaten.
•Det tryck som utvecklas i behållaren kan få den att
explodera och skada apparaten.
•Använd inte kokkärl av syntetmaterial.
•Överhettad fett och olja kan lätt fatta eld. Var vaksam
när du lagar mat med mycket fett och olja.
•Lämna aldrig apparaten utan uppsyn då du torkar mat.
7
KASSERING AV HUSHÅLLSAPPARATER
• Denna apparat är tillverkad av material som kan återanvändas eller återvinnas.
Kassera apparaten i enlighet med lokala miljöbestämmelser om
avfallshantering. Innan skrotning ska du klippa av elsladden så att apparaten
inte kan anslutas till elnätet.
• För mer information om hantering, återvinning och återanvändning av
elektriska hushållsapparater, var god kontakta de lokala myndigheterna, din
lokala sophanteringstjänst eller butiken där du köpte apparaten.
•Om alkoholhaltiga drycker används vid matlagningen
(t.ex. rom, konjak, vin), tänk på att alkohol avdunstar
vid höga temperaturer. Därför finns det risk för att
dessa alkoholångor fattar eld när de kommer i kontakt
med det elektriska värmeelementet.
•Använd inte ångtvätt för rengöring.
•Rör inte vid ugnen under pyrolysrengöringen. Håll barn
på avstånd från ugnen under pyrolysrengöringen.
Större mängder matrester i ugnen ska torkas bort
innan pyrolysrengöringen startar (endast ugnar med
pyrolysfunktion).
•Under och efter pyrolysrengöringen ska djur hållas på
avstånd från apparatens installationsområde (endast
ugnar med pyrolysfunktion).
•Använd endast termometern som rekommenderas för
den här ugnen.
•Använd inga starka, slipande rengöringsmedel eller
vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glas.
De kan repa ytan, vilket kan leda till att glaset splittras.
•Kontrollera att apparaten är avstängd innan du byter ut
lampan för att undvika elektrisk stöt.
•Använd inte aluminiumfolie för att täcka över kokkärlet
(endast för ugnar med tillhörande kokkärl).
När ugnen har packats upp,
k
ontrollera att den inte har
skadats under transporten och
att ugnsluckan stänger
ordentligt.
Om du inte är säker, kontakta
din återförsäljare eller
närmaste Kundservice. För att
undvika eventuella skador,
rekommenderar vi att du inte
tar ut ugnen från sitt
emballage förrän du skall
installera den.
Förbereda köksskåpet för
inbyggnad
• De köksskåp som står intill
ugnen måste vara
värmetåliga (minst 90 °C).
• Utför alla utskärningar på
inbyggnadsmöbeln innan du
för in ugnen, och avlägsna
noggrant allt sågspån och
damm.
• Den undre delen av ugnen får inte vara tillgänglig efter installation.
• För att apparaten skall fungera korrekt får du inte blockera öppningen mellan arbetsbänken och den
övre delen av ugnen.
Elanslutning
Försäkra dig om att den spänning som anges på apparatens typskylt
överensstämmer med nätspänningen. Typskylten sitter på
framkanten av ugnen (syns när luckan är öppen).
• Eventuellt byte av strömkabel (av typ H05 RR-F 3 x 1,5 mm
2
)
skall endast utföras av kvalificerad elektriker. Vänd dig till
auktoriserad Kundservice.
ALLMÄNNA RÅD
Före första användning:
• Ta bort pappskydd, plastfilmer och etiketter på tillbehören.
• Ta ut alla tillbehör ur ugnen. Ställ in värmen på 200 °C och låt ugnen vara på i cirka en timme så att lukt
och ånga från skyddsfett och isoleringsmaterial elimineras.
Under användning:
• Lägg aldrig något tungt föremål på ugnsluckan eftersom detta kan skada den.
• Håll inte i dig i luckan eller häng saker på dess handtag.
• Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie.
• Häll inte vatten på insidan av en varm ugn, detta kan skada emaljen.
• Dra inte pannor eller andra kokkärl över bottnen, för att inte skada emaljen.
• Se till att nätkablar till andra hushållsapparater inte vidrör heta delar och att de inte kan fastna i
ugnsluckan.
• Utsätt inte apparaten för “väder och vind”.
Installation
8
Miljöskyddsråd
Kassering av förpackningsmaterialet
• Förpackningsmaterialet kan återvinnas till 100%,
vilket framgår av återvinningssymbolen .
• De olika delarna av förpackningen får inte
kasseras som vanligt avfall, utan skall återvinnas
enligt bestämmelserna från lokala myndigheter.
Kassering av apparaten
• Denna apparat är märkt enligt EU-direktiv
2012/19/EU beträffande elektriskt och
elektroniskt avfall (Waste Electrical and
Electronic Equipment, WEEE).
• Genom att säkerställa att denna produkt
kasseras på korrekt sätt bidrar du till att
förhindra potentiella negativa konsekvenser för
vår miljö och vår hälsa.
• Symbolen på produkten eller i medföljande
dokumentation anger att produkten inte får
kasseras som vanligt hushållsavfall utan måste
lämnas in hos en lämplig uppsamlingsstation för
återvinning av elektrisk och elektronisk
utrustning.
Energibesparande råd
• Förvärm endast ugnen om detta skall ske enligt
tillagningstabellen eller om ditt recept kräver
det.
• Använd mörka eller svartlackerade ugnsformar
och bakplåtar, eftersom dessa absorberar värme
mycket bättre än andra matlagningskärl.
Denna apparat uppfyller de ekologiska designkraven i de europeiska regelverken 65/2014 och 66/2014 i
enlighet med den europeiska föreskriften EN 60350-1.
Försäkran om ekodesign
Ugnen fungerar inte:
• Kontrollera att spänningen kommer fram till eluttaget, och att ugnen är ansluten till detta.
• Stäng av och slå på ugnen igen för att undersöka om problemet har löst sig.
Programmeraren fungerar inte:
• På displayen visas “ F ” följt av ett nummer - kontakta närmaste Kundservice. Specificera i detta fall
numret som följer bokstaven” F “.
Felsökning
9
Innan du kontaktar Kundservice:
1
. Försök att lösa problemet på egen hand enligt
anvisningarna i punkterna i kapitel “Felsökning”.
2. Stäng av och slå på ugnen igen för att undersöka
om problemet har löst sig.
Om problemet kvarstår efter dessa
kontrollera bör du kontakta närmaste
Kundtjänst.
Lämna alltid följande uppgifter:
• En kort beskrivning av felet.
• Ugnens fullständiga typ- och modellbeteckning.
• Servicenumret (dvs numret som finns efter
ordet Service på typskylten) som är placerad på
höger innerkant i ugnsutrymmet (syns när
ugnsluckan är öppen). Servicenumret finns även i
g
arantihäftet;
• Din fullständiga adress.
• Ditt telefonnummer.
Om du behöver utföra reparation, kontakta
auktoriserad Kundservice (för att garantera att
originalreservdelar används och reparationen blir
korrekt utförd).
Kundservice
Rengöring
- Använd inte ångtvätt.
- Utför rengöring av ugnen endast när den
har kallnat tillräckligt för beröring.
- Skilj apparaten från elnätet.
Ugnens utsida
VIKTIGT: Använd inte frätande eller slipande
rengöringsmedel. Om en produkt av denna typ
av misstag skulle spillas på apparaten bör du
omedelbart torka bort den med en fuktig
mikrofibertrasa.
• Rengör ytorna med en fuktig mikrofibertrasa.
Om de är mycket smutsiga kan du tillsätta ett par
droppar flytande diskmedel till vattnet. Torka
med en torr trasa.
Ugnens insida
VIKTIGT: Använd inte svampar med slipeffekt,
metallskrapor eller stålull. De kan skada de
emaljerade ytorna och luckans glas.
• Efter varje användningstillfälle, låt ugnen svalna
och rengör den helst medan den fortfarande är
varm för att ta bort ansamlad smuts och fläckar
som orsakats av matrester (t.ex. mat med hög
sockerhalt).
• Använd inte frätande eller slipande
rengöringsmedel.
• Rengör luckans glas med ett specifikt flytande
rengöringsmedel. Det går att ta av ugnsluckan för
att underlätta rengöring av ugnen (se
UNDERHÅLL).
OBS: Under lång tillagning av mat med hög
vattenhalt (t.ex. pizza, grönsaker) kan kondens
bildas på ugnens insida och runt tätningen.
När ugnen har svalnat, torka av insidan med
en trasa eller en svamp.
Tillbehör:
• Diska tillbehören med vanligt diskmedel direkt
efter användningen, hantera dem med ugnsvantar
om de fortfarande är varma.
• Matrester kan lätt avlägsnas med en diskborste
eller svamp.
SJÄLVRENGÖRANDE KATALYTISKA
PANELER (i förekommande fall)
Dessa specialpaneler hakas helt enkelt fast på
väggarna innan sidogallren monteras. De är belagda
med en speciell, mikroporös katalytisk emalj som
oxiderar och gradvis förångar stänk av fett och olja
vid tillagningstemperaturer över 200 °C. Om ugnen
inte är ren efter tillagning av fetthaltig mat, kör
ugnen tom i 60 minuter (max.) vid max. temperatur.
Tvätta eller rengör aldrig de självrengörande
panelerna med abrasiva, sura eller alkaliska
produkter.
VARNING
10
11
- Använd skyddshandskar.
- Se till att ugnen har kallnat innan du utför följande moment.
- Koppla loss produkten från elnätet.
DEMONTERA UGNSLUCKAN
Gör så här för att demontera luckan:
1. Öppna ugnsluckan helt.
2. Sänk de två spärrhakarna i gångjärnen och skjut dem framåt till anslaget (fig. 1).
3. Stäng luckan så långt det går (A), lyft den (B) och vrid den (C) tills den lossnar
(D) (fig. 2).
Gör så här för att montera
ugnsluckan:
1. För in gångjärnen på sina platser.
2. Öppna ugnsluckan helt.
3. Lyft de två spärrhakarna.
4. Stäng luckan.
DEMONTERA SIDOGALLER
Tryck ned gallren och lyft upp såsom visas i figur 3.
BYTA LAMPA
Gör så här för att byta de två bakre lamporna (fig. 4):
1. Koppla loss ugnen från eluttaget.
2. Skruva loss lampglaset (fig. 5), byt ut glödlampan (se anmärkning om
lamptyp) och skruva tillbaka lampglaset.
3. Anslut ugnen igen till eluttaget.
Anmärkning:
Använd endast glödlampor med följande märkdata: 25 W / 230 V, typ E14,
T 300 °C.
- Lampan som används i ugnen är speciellt utformad för elektriska
produkter och är inte avsedd för rumsbelysning i hemmet (EU-
förordning nr 244/2009).
- Lamporna finns hos vår Kundservice.
VARNING
Underhåll
(fig. 1)
(fig. 2)
(fig. 3)
(fig. 4)
(fig. 5)
12
FÖR ELANSLUTNING, SE KAPITLET OM INSTALLATION
1. Kontrollpanel
2. Ugnslucka
3. Ugnshandtag
4. Termostatindikator
5. Funktionsindikator
Anmärkning:
- Under tillagning kan fläkten slås på och av då och då för att minimera energiförbrukningen.
- När tillagningen är klar och ugnen har stängts av kan kylfläkten fortsätta att arbeta en stund.
- Om du öppnar ugnsluckan under tillagning stängs värmeelementen av.
Bruksanvisning för denna ugn
32
4
5
1
MEDFÖLJANDE TILLBEHÖR
A. GALLERHYLLA: Kan användas för att tillaga mat eller som underlågg för bakplåtar, kakformar och
andra ugnsfasta matlagningskärl.
B. LÅNGPANNA: Långpannan är avsedd att samla upp fettstänk och matpartiklar och ska placeras
under gallret. Den kan också fungera som plåt och användas för att t.ex. laga kött, kyckling, fisk, med
och utan grönsaker Häll lite vatten i långpannan så blir det inte så mycket fett- eller oljestänk och
matos.
C. ROTERANDE GRILLSPETT: För grillning av fågel och stekar.
D. GLIDSKENOR: Gör det enklare att föra in och dra ut tillbehören.
Antalet tillbehör kan variera beroende på modell.
TILLBEHÖR SOM EJ MEDFÖLJER
Andra tillbehör kan du köpa via vår Kundtjänst.
Fig. A Fig. B Fig. C Fig. D
13
PLACERING AV HYLLOR OCH ANDRA TILLBEHÖR I UGNEN
Gallret och övriga tillbehör har en låsmekanism för att förhindra att
de oavsiktligt dras ut ur ugnen.
1. För in gallret horisontellt med den upphöjda delen “A” vänd uppåt
(fig. 1).
2. Vrid gallret något när det når spärrläget “B” (fig. 2).
3. För tillbaka gallret till horisontell position och tryck in det helt till
“C” (fig. 3).
4. För att dra ut gallret, gör på omvänt vis.
Insättning av andra tillbehör, såsom långpanna och bakplåt, går till på
samma sätt. Upphöjningen på den raka delen gör det möjligt att
spärra tillbehöret.
GLIDSKENOR
Använda roterande grillspett
Sätt i grillspettet A i drivenheten och spåret B i kröken C.
Vrid plasthandtaget D moturs.
För in hyllan på löpskenorna och sätt i spettspåren i hålet F.
Grillspettets hylla måste alltid placeras i mitten av ugnen (andra
positionen från botten).
Bruksanvisning för denna ugn
(Fig. 1)
(Fig. 3)(Fig. 2)
14
Bruksanvisning för denna ugn
BESKRIVNING AV KONTROLLPANELEN
A. Termostatratt.
A
nvänd termostaten för att ställa in önskad tillagningstemperatur.
Termostaten kan justeras från 50 till 250 °C.
B. Tryckreglage.
Använd detta för att välja:
- Klockinställning
. Äggklocka
- Tillagningstid
- Tillagningstidens slut
- Programmering av automatisk tillagning
- Justering av ljudsignal
C. Funktionsväljare, medurs.
0 AV
- Ugnsbelysning
- Över/undervärme
- Över/undervärme och fläkt
- Undervärme + varmluft
- Grill
- Turbogrill
- Varmluft
- Eco Mode (Varmluft)
Anmärkning: Upptining är möjlig med alla fläktfunktioner
genom att lämna termostatratten inställd på 0 °C.
LISTA ÖVER FUNKTIONER
0
AV
Ugnslampa (lyser när ugnen används).
Övre och undre värmeelement. Termostatinställning från 50 °C till MAX.
Övre och undre värmeelement med fläkt. Termostatinställning från 50 °C till MAX.
Undre värmeelement med fläkt. Termostatinställning från 50 °C till MAX.
Övre värmeelement (liten, låg grilleffekt). Termostatinställning från 50 till 200 °C.
Dubbelt övre värmeelement med fläkt (stort grillområde).
Termostatinställning från 50 till 200 °C.
Runt värmeelement med fläkt. Termostatinställning från 50 °C till MAX.
Detta läge är avsett för att spara energi. Perfekt för fryst eller förkokt mat och små portioner mat.
Förvärmningstiden är mycket kort och matlagningen tenderar bli långsammare.
Det rekommenderas inte för stora portioner eller storkok.
A
B
C
Bruksanvisning för denna ugn
TIMERKONTROLL
Ställa klockan
Figur 1
“Auto” och “0:00” börjar att blinka när enheten sätts på första gången. För att ställa klockan, håll
mittknappen intryckt i 3 sekunder. När visas, tryck på “+” eller “-” för att ställa in rätt tid.
Vänta tills en ljudsignal talar om att klockan har ställts (figur 1).
För att ställa in tiden vid ett senare tillfälle, tryck samtidigt på “+” och “-” i 3 sekunder och justera sedan
klockan enligt ovanstående beskrivning.
Äggklocka
Figur 2
Eftersom denna minuträknare inte kontrollerar ugnen fortsätter ugnen att arbeta när nedräkningen är klar.
För att ställa in, håll mittknappen intryckt i 3 sekunder tills visas (figur 2). Tryck på “+” och “-” för att
ställa in erforderlig tid.
För att ställa in minuträknaren vid ett senare tillfälle, håll mittknappen intryckt i 3 sekunder och justera
enligt ovanstående beskrivning.
Minuträknaren avger en ljudsignal när nedräkningen är klar. För att inaktivera den, tryck på valfri knapp.
Koktid
Figur 3
Detta är en halvautomatisk tillagningsfunktion. Den kan användas för att ställa in tillagningstider.
Håll mittknappen intryckt i 3 sekunder. Tryck sedan på den igen tills “Var” visas (figur 3). Tryck på “+” och
“-” för att ställa in erforderlig tillagningstid.
Koktidens slut
Figur 4
Koktidens slut kan också ställas in.
Håll mittknappen intryckt i 3 sekunder. Tryck på mittknappen två gånger i följd och vänta tills “Slut” visas
(figur 4). Tryck på “+” och “-” för att ställa in koktidens slut.
Ugnen kommer att arbeta i det inställda läget och vid den inställda temperaturen till koktidens slut.
15
Bruksanvisning för denna ugn
Programmera automatisk tillagning
Figur 5
Tillagningsfunktion med inställda tider.
Håll mittknappen intryckt i 3 sekunder. Tryck sedan på den igen tills “Var” visas. Tryck på “+” och “-” för
att ställa in erforderlig tillagningstid. Vänta några sekunder medan inställningen sparas i minnet.
Håll mittknappen intryckt i 3 sekunder. Tryck på knappen två gånger till och vänta tills “Slut” visas (figur 4).
Tryck på “+” och “-” för att ställa in koktidens slut.
Till exempel:
Aktuell tid: 12.30
Tillagningstid: 10 minuter
Koktidens slut: 14.00
Ugnen kommer att starta tillagningen klockan 13.50 (14.00 minus 00.10) vid den inställda temperaturen
och i det inställda läget och avbryter tillagningen klockan 14.00
Ugnen avger en ljudsignal när den stoppar tillagningen. För att inaktivera den, tryck på valfri knapp.
Justera ljudsignal
För att justera ljudvolymen, tryck samtidigt på “+” och “-”. Tryck sedan på mittknappen och vänta tills
“ton1” (hög volym) blinkar. Tryck på “-” för att välja “ton2” (medelhög volym) eller “ton3” (låg volym).
Tryck på mittknappen för att ställa in den valda ljudvolymen.
16
17
Beskrivning av funktioner
TILLAGNING MED ÖVER/UNDERVÄRME
Tillagning med över/undervärme använder de övre och undre
värmeelementen för att tillaga en enda maträtt.
Ställ inte in maten i ugnen förrän tillagningstemperaturen har
uppnåtts, dvs. när värmeindikatorn slocknar.
Om du vill öka över- eller undertemperaturen mot slutet av
tillagningen, vrid temperaturratten till önskad position. Det är
tillrådligt att öppna ugnsluckan så lite som möjligt under
tillagningen.
TILLAGNING MED FLÄKT
För denna typ av tillagning sitter en fläkt baktill i ugnen som
cirkulerar varm luft inuti ugnen, vilket skapar en enhetlig värme.
På detta sätt går tillagningen snabbare än med vanlig
över/undervärme. Detta är en lämplig metod för tillagning av
maträtter på flera hyllor, särskilt när maträtterna är av olika
typer typer (fisk, kött, etc.)
UPPTINING
Genom att välja en av tillagningsfunktionerna med fläkt och ställa in
termostaten på noll låter fläkten kall luft cirkulera
inuti ugnen. På detta sätt kan fryst mat snabbt tinas upp.
TILLAGNING MED GRILL
Använd grillen för att grilla eller bryna maträtter.
Vissa ugnar kan ha en elektrisk motor, ett grillspett och
snedställda spår för att sätta på grillspettet.
Placera hyllan med maten som ska tillagas i den första eller
andra positionen uppifrån.
Förvärm ugnen i 5 minuter.
Ställ in termostaten på en temperatur mellan 50 och 200 °C.
KYLFLÄKT
Fläkten sitter i den övre delen av ugnen och och skapar en
cirkulation av kylluft inuti möbeln och genom ugnsluckan.
Den stängs av när temperaturen hos den yttre ugnshyllan når
60 °C.
Genom att sätta på ugnen med termostaten vid 200 °C börjar
fläkten att arbeta efter cirka 10 minuter.
Den stängs av när temperaturen hos den yttre ugnshyllan
sjunker under 60 °C.
Genom att stänga av ugnen med termostaten vid 200 °C
stannar fläkten efter cirka 30 minuter.
18
Recept Funktion Temperatur (°C)
Hylla
(från botten)
Tid (min)
160-200 2-3 30-50
160-180 2 20-40
140-160 2 10-40
140-160 2 25-55
200-230 1-3 10-20
210-220 2 45-60
160-180 2-3 45-60
190 2-3 60-70
230-250 4-5 14-18
Recept Funktion Temperatur (°C)
Hylla
(från botten)
Tid (min)
225-250 2 120-105
160-180 2 120-160
160-180 2 135-175
210-230 2 90-120
160-190 2 90-120
160-190 2 105-135
200-220 2-3 50-60
160-180 2 45-60
175-190 2 60-70
175-190 2 75-85
190-210 2 40-50
170-190 3 40-50
Tillagningstabell
19
Hur du skall läsa tillagningstabellen
Tabellen visar den bästa funktionen att använda för en specifik maträtt, och som skall tillagas på en eller
flera ugnsfalsar samtidigt. Koktiderna startar från den stund du sätter in maten i ugnen, förutom
f
örvärmning (där sådan krävs). Temperaturer och tider är indikativa och beror på kvantitet mat och på vilka
tillbehör som används. Använd i början de lägsta värdena som rekommenderas, för att sedan - om
tillagningen inte blir som du tänkt - övergå till de högre värdena. Vi rekommenderar att du använder
medföljande tillbehör, tårtformar och ugnsfasta formar i mörk metall om möjligt. Det går även att använda
formar och tillbehör i pyrex-glas eller keramik, men koktiderna blir en aning längre. För bästa möjliga
resultat, följ noggrant råden som finns i tillagningstabellen, speciellt vad gäller val av medföljande tillbehör
och på vilken ugnsfals de skall placeras.
Tillagning av olika sorters mat samtidigt
Med funktionen “VARMLUFT” (beroende på modell) kan du samtidigt, på olika ugnsfalsar, tillaga olika
typer av mat som kräver samma tillagningstemperatur (till exempel: fisk och grönsaker). Ta ut den maträtt
som kräver kortare tillagningstid och låt tillagningen fortsätta för maträtt som kräver längre tid.
Bakverk
- Baka fina bakverk på funktionen över-/undervärme, och på en enda ugnsfals. Använd tårtformar i mörk
metall och placera dem alltid på det medföljande gallret. För tillagning på flera nivåer, välj funktionen
med varmluft och placera tårtformarna i sicksack på gallren, så att luftcirkulationen fungerar väl.
- För att se om en tårta är klar, för in en sticka i den högsta delen av tårtan. Om stickan kommer ut och
är torr är tårtan klar.
- Om du använder teflonformar skall du inte smörja kanterna eftersom tårtan eventuellt då inte reser sig
jämnt på sidorna.
- Om tårtan “punkteras” under bakningen, använd en lägre temperatur nästa gång, reducera
vätskekvantiteten, och blanda smeten mera försiktigt.
- För rätter med fuktiga fyllningar (ostkaka eller fruktpajer), använd funktionen “CONVECTION BAKE”.
Om tårtbottnen blir för våt, byt till lägre ugnsfals och sprid brödsmulor eller smulade kakor på bottnen
av formen innan du tillsätter smeten.
Kött
- Använd alla typer av formar eller glasformar som passar för storleken på det köttstycke som skall
tillagas. När du steker kött är det bra om du häller lite buljong i botten på kokkärlet och öser köttet
under tillagningen för att ge det smak. Då steken är klar, låt den vila i ugnen under 10-15 minuter, eller
slå in den i aluminiumfolie.
- Då du skall grilla köttbitar blir tillagningen mer jämn om du använder delar som är lika tjocka. Köttbitar
som är mycket tjocka kräver längre tillagningstid. För att undvika att de bränns vid på ytan, placera dem
längre bort från grillen genom att placera gallret på en lägre ugnsfals. Vänd på köttet efter 2/3 av tiden
gått.
Då du grillar rekommenderar vi att du placerar en långpanna med en halv liter vatten under gallret där
köttet ligger, för att fånga upp köttsaften. Fyll på vid behov.
Roterande grillspett (endast på vissa modeller)
Används för att grilla större bitar kött och fågel. Sätt köttet på spettet och bind fast med matlagningssnöre
om det är kyckling, och se till att det sitter fast ordentligt innan du sätter spettets spets på plats i ugnens
bakre vägg och lägger spettet på stödet. För att undvika matos och för att fånga upp köttsaften,
rekommenderar vi att du placerar en långpanna med en halv liter vatten på den nedersta ugnsfalsen.
Spettet har ett plastvred som skall tas bort innan du börjar tillagningen, och detta skall användas igen vid
tillagningens slut för att ta ut spettet utan att du bränner dig.
Pizza
Smörj plåtarna en aning för att få en knaprigare pizza även i bottnen. Sprid ut mozzarellaost över pizzan då
den bakats 2/3 av tiden.
Råd och förslag
Printed in Italy
r 05/19
400011372207
SV
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
KitchenAid KOFCS 60900 Användarguide
- Kategori
- Mixer / matberedare tillbehör
- Typ
- Användarguide