Whirlpool AVM 966 IX Recipe book

Sidan laddas ...

PIZZA

FÖR 4 PERSONERFÖR 4 PERSONER

FUNKTION: CRISP

TID: 2 TIM 30 MIN.

KOKTID: 14-15 MIN. FÖR MELLANSTOR TILL STOR CRISP-PLATTA

11-13 MIN. FÖR LITEN CRISP-PLATTA

Blanda jästen varmt vatten max (37°C). Placera mjölet i 1.

en skål och häll i uppblandad jäst, olja och salt. Blanda

väl och knåda sedan till en jämn och slät deg. Täck

över degen och låt den jäsa på varm plats i ungefär 2

timmar.

Olja crisp-plattan lätt.2.

Platta ut degen med händerna tills den fyller hela crisp-3.

plattan, och pricka degen med en gaffel.

Häll av och hacka burktomaterna och sprid ut dem 4.

jämnt över degen. Tillsätt mozzarella-ost, oregano, salt

och lite olja.

Baka pizzan i 14-15 minuter på Crisp (för en liten crisp-5.

platta, baka i 11-13 minuter på Crisp).

TIPS!

Prova med andra pizzafyllningar, som skinka, oliver,

kronärtskockor, grönsaker, skaldjur osv...

3

CRISP ÄR EN EXKLUSIV WHIRLPOOLFUNKTION SOM GÖR ATT DU KAN TILLAGA KNAPRIGA, PERFEKT BAKADE MATRÄTTER PÅ BARA

NÅGRA MINUTER MED HJÄLP AV DENNA PATENTERADE METOD. FUNKTIONEN GÖR DET MÖJLIGT ATT ANVÄNDA KOMBINATIONSTILLAGNING

MED TRE OLIKA FUNKTIONER, OCH GER RESULTAT SOM DU ALDRIG TROTT VAR MÖJLIGA MED EN MIKROVÅGSUGN.

MED CRISP-FUNKTIONEN FÅNGAS MIKROVÅGORNA IN OCH HÅLLS KVAR AV CRISP-PLATTAN, OCH VÄRMER DÄRIGENOM UPP HELA DESS

YTA.

SAMTIDIGT TILLAGAR MIKROVÅGORNA OCH GRILLELEMENTET SNABBT DIN MAT, OCH LÄMNAR EN BRYNT YTA MEDAN BOTTENLAGRET BLIR

KNAPRIGT.

INNAN DU BÖRJAR TILLAGNINGEN ÄR DET BÄST ATT DU VÄRMER UPP CRISP-PLATTAN I 2½ ELLER 3 MINUTER FÖR MAT SOM

TRADITIONELLT TILLAGAS MED BRYNING ELLER STEKNING (T EX ÄGG), OCH FÖR SMÅ MÄNGDER MAT SOM ENDAST SKALL TILLAGAS EN

KORT STUND. FÖRVÄRMNING BEHÖVS INTE FÖR MATRÄTTER SOM BEHÖVER LÄNGRE TILLAGNING (T EX PIZZA, TÅRTOR). ANVÄND ALLTID

DEN ROTERANDE SKIVTALLRIKEN.

CRISP-PLATTAN ÄR PERFEKT FÖR ATT LAGA PIZZA OCH SMAKLIGA PAJER.

DU KAN OCKSÅ ANVÄNDA DENNA FUNKTION FÖR ATT ÅTERUPPVÄRMA PIZZA OCH ANNAN DEGBASERAD MAT, FÖR ATT STEKA KORV OCH

BACON, FÖR ATT STEKA KÖTT, KYCKLING, HAMBURGARE ELLER ÄGG, OCH ÄVEN FRUSEN MAT (POMMES FRITES, FISKPINNAR, ETC).

INGREDIENSER MELLAN/STOR LITEN

CRISP-PLATTA CRISP-PLATTA

Mjöl 230-250 g 150-160 g

Färsk jäst 15 g 10 g

Vatten 150 ml 100 ml

Olja 30 ml (2 msk) 15 ml (1 msk)

Salt

INGREDIENSER FÖR FYLLNING:

Burktomater 350 g 250 g

Mozzarella-ost 175 g 125 g

Salt, oregano, lite olja

Lite olja på crisp-plattan

ANMÄRKNING: BEROENDE PÅ DIN MODELL AV MIKROVÅGSUGN HITTAR DU EN SPECIFIK CRISP-PLATTA SOM ÄR SPECIELLT FRAMTAGEN FÖR ATT GE

BÄSTA MÖJLIGT TILLAGNINGSRESULTAT. FÖR ATT KORREKT FÖRLJA RECEPTEN, KONTROLLERA DIAMETERN PÅ DIN CRISP-PLATTA:

MELLAN/STOR STORLEK CRISP-PLATTA CA 30 CM I DIAMETER

LITEN STORLEK CRISP-PLATTA CA 25 CM I DIAMETER

LAX- OCH

GRÖNSAKSQUICHE

Ta två bitar bakplåtspapper. På den ena lägger du upp 1.

laxbitarna och de skivade tomaterna och krydda med

kryddorna.

På det andra pappret lägger du upp den skivade endiven 2.

och strö över salt och kryddor. Vik ihop papprena med

fyllning till två paket och lägg paketen på crisp-plattan.

Baka dem på Crisp i 8 minuter. Ta sedan av dem från 3.

crisp-plattan och låt dem svalna.

Vispa ihop ägg, mjölk, hackad persilja, olja och salt.4.

Rulla ut smördegen och klä crisp-plattan och stick den 5.

med en gaffel.

Placera den ångade laxen, tomaterna och endiverna på 6.

smördegen tillsammans med tärnad ost.

Häll över äggblandningen och tillaga på Crisp enligt 7.

rekommenderad koktid.

FÖR 4-6 PERSONERFÖR 4-6 PERSONER

INGREDIENSER MELLAN/STOR LITEN

CRISP-PLATTA CRISP-PLATTA

Färsk pajdeg:

(220-240 g) 1 rulle 1 rulle

Ångad lax 400 g 300 g

Tomater 4 2

Belgisk endivsallat 400 g 250 g

Färsk mjukost 100 g 75 g

Ägg 4 3

Mjölk 100 ml 75 ml

Persilja 1 msk 1 msk

Olja 2 tsk 2 tsk

Salt

FUNKTION: CRISP

TID: 15 MIN.

KOKTID: 12-14 MIN. FÖR MELLANSTOR TILL STOR CRISP-PLATTA

11-12 MIN. FÖR LITEN CRISP-PLATTA

SVENSKA

crisp_00323_NORDICS_WH.indd 3crisp_00323_NORDICS_WH.indd 3 1-12-2009 15:33:441-12-2009 15:33:44

4

ANKA I APELSINSÅS

FÖR 4-6 PERSONERFÖR 4-6 PERSONER

FUNKTION: CRISP + MIKROVÅGOR

TID: 10 MIN.

KOKTID: 14-15 MIN.

INGREDIENSER

1 kg anka (ca)

smör eller olja

5 apelsiner

1 glas vitt vin

salt

Lägg lite smör och salt inuti ankan. Smörj crisp-plattan

1.

med lite smör eller olja. Förvärm crisp-plattan i 3

minuter.

Placera ankan på crisp-plattan med bröstet uppåt och 2.

tillaga i 12-14 minuter på Crisp, vänd ankan halvvägs

igenom tillagningen.

Häll det vita vinet i crisp-plattan mot slutet av tillagningen 3.

och låt det koka in ett par minuter.

Kontrollera att köttet är klart genom att sticka in ett spett 4.

i den tjockaste delen av köttet. Skala en apelsin och skär

skalet i tunna strimlor som skall kokas i extremt varmt

vatten i 1-2 minuter på 750 W.

Pressa två apelsiner. Skumma fettet från ankans köttsaft 5.

och tillsätt den pressade apelsinen och apelsinskalet.

Värm såsen med mikrovågor på 750 W i 1-2 minuter och

6.

servera ankan med såsen.

Garnera med tunna skivor apelsin.7.

SPANSK

OMELETT

FÖR 4 PERSONERFÖR 4 PERSONER

FUNKTION: CRISP

TID: 10 MIN.

KOKTID: 15-18 MIN. FÖR MELLANSTOR TILL STOR CRISP-PLATTA

12-14 MIN. FÖR LITEN CRISP-PLATTA

Förvärm crisp-plattan med smör eller olja i 2½-3 minuter 1.

på Crisp.

Placera den tärnade potatisen på crisp-plattan och laga 2.

på Crisp i 6-8 minuter.

Blanda i lök och laga på Crisp i 4-5 minuter till. Rör om 3.

en gång under tillagningen.

Under tiden, vispa äggen tillsammans med mjölk i en 4.

skål och tillsätt salt och peppar.

Häll äggblandningen över potatisen på crisp-plattan och 5.

laga i 2-3 minuter på Crisp.

Servera varm eller kall, med sallad till.6.

INGREDIENSER MELLAN/STOR LITEN

CRISP-PLATTA CRISP-PLATTA

Fryst, tärnad

potatis 250 g 150 g

Smör eller olja 15 ml (1 msk) 15 ml (1 msk)

Hackad lök 1 mellanstor 1 liten

Ägg 4 3

Mjölk 30 ml (2 msk) 30 ml (2 msk)

Salt, peppar

TIPS!

Om du vill ha en riktigt gyllene omelett,

skall du tillaga i 3-4 minuter längre på grill efteråt.

crisp_00323_NORDICS_WH.indd 4crisp_00323_NORDICS_WH.indd 4 1-12-2009 15:33:461-12-2009 15:33:46

5

UGNSBAKAD

POTATIS

Skala och skär upp potatisen - inte för små bitar.1.

Täck crisp-plattan med bakplåtspapper och placera 2.

potatisen på plattan.

Strö salt, rosmarin, krossad eller hackad vitlök och häll

3.

lite olja över potatisen.

Tillaga på Crisp i 15-16 minuter. Om potatisen blir för 4.

brynt undertill, rör runt dem lite efter ungefär 10 minuter

och laga sedan färdigt dem.

FÖR 2-4 PERSONERFÖR 2-4 PERSONER

INGREDIENSER

400 g potatis

Rosmarin

Olja

Vitlök

Salt

FUNKTION: CRISP

TID: 10 MIN.

KOKTID: 15-16 MIN.

ÄPPELSTRUDEL

FÖR 6-8 PERSONERFÖR 6-8 PERSONER

FUNKTION: CRISP

TID: 15 MIN.

KOKTID: 15-16 MIN

INGREDIENSER

2 smördegsplattor, c:a

220-240 g vardera

6 äpplen

1 apelsin

50 g valnötter

50 g pinjenötter

1 tsk (5 ml) mald kanel

50 g russin

50 ml rom

50 g socker

100 g brödsmulor

FÖR PENSLING:

1 ägg

50 ml mjölk

Lägg russinen i lite rom.

1.

Skala och skiva äpplena och blanda dem med hackade 2.

valnötter, pinjenötter, socker, apelsinskal och kanel.

Lägg smördegsplattorna omlott och kavla ut dem med 3.

brödkavle till en lång deg.

Tillsätt russinen och brödsmulorna i äppelblandningen. 4.

Brödsmulorna kommer att suga upp den juice som

kommer från äpplena.

Häll upp äppelblandningen på smördegen och rulla ihop 5.

den på längden.

Forma rullen till en cirkel och placera den på en crispplatta 6.

med bakplåtspapper. Tryck till äppelstrudeln lite.

Gör ett par snitt tvärs över och pensla med en blandning 7.

av ägg och mjölk.

Tillaga på Crisp i 15-16 minuter.8.

NÖTKAKA

12-16 SKIVOR12-16 SKIVOR

FUNKTION: CRISP + MIKROVÅGOR

TID: 15 MIN.

KOKTID: 10-12 MIN. FÖR MELLANSTOR TILL STOR CRISP-PLATTA

7-8 MIN. FÖR LITEN CRISP-PLATTA

Hacka nötterna1.

Bryt chokladen i bitar och lägg den tillsammans med 2.

smöret i en mikrovågssäker skål. Smält på 350 W i

3-4 min. Rör om två gånger under tiden, och låt sedan

svalna.

Separera äggulan från vitan och häll gulorna, en i taget, i 3.

bunken med smör-choklad, rör om hela tiden. Rör även i

socker, vaniljsocker, hackade nötter och mjöl.

Vispa äggvitorna hårt tillsammans med saltet och vänd 4.

sedan försiktigt ned dem i smeten.

Häll smeten på crisp-plattan som är täckt med ett 5.

bakplåtspapper. Tillaga stor och mellanstor crisp-platta i

10-12 minuter på Crisp, och den lilla crisp-plattan i 7-8

minuter på Crisp.

Låt kakan svalna på crisp-plattan, när den är kall, lyft upp 6.

den tillsammans med bakplåtspappret. Servera i tunna

skivor med vispad grädde.

I

NGREDIENSER MELLAN/STOR LITEN

CRISP-PLATTA CRISP-PLATTA

Choklad 250 g 125 g

Smör 240 g 120 g

Valnötter 45 g 25 g

Hasselnötter 45 g 20 g

Mandlar 45 g 25 g

Socker 170 g 85 g

Mjöl 15 ml (1 msk) 7,5 ml (½ msk)

Ägg 4 2

Vanilj-

socker 15 ml (1 msk) 10 ml (2 tsk)

Salt en nypa en nypa

crisp_00323_NORDICS_WH.indd 5crisp_00323_NORDICS_WH.indd 5 1-12-2009 15:33:501-12-2009 15:33:50

Sidan laddas ...

Whirlpool AVM 966 IX Recipe book

Denna manual är också lämplig för

Whirlpool AVM 966 IX Recipe book

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument