Moulinex YG230131 Bruksanvisning

YG230131
Moulinex
varumärke
Moulinex
Modell
YG230131
Typ
Bruksanvisning
FR
EN
DE
NL
IT
ES
PT
TR
EL
DA
SV
NO
FI
RU
UK
PL
LT
LV
ET
AR
FA
SEBOU214-YOGURTEO_1502551257_Mise en page 1 27/05/2014 18:30 Pagea1
fig.1
A
A2
A1
E1
D
E2
C
C2
C1
B
 
1

• N’utilisez pas l’appareil, s’il est tombé, s’il présente
des détériorations visibles ou anomalies de
fonctionnement. Dans ce cas l’appareil doit être
envoyé à un Centre Service Agréé.
• Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit
être remplacé par le fabricant, son Centre Service
Agréé ou une personne de qualification similaire
afin d’éviter tout danger.
• Cet appareil peut être utilisé par des e
nfants âgés
d’au moins 3 ans, à condition qu’ils bénéficient
d’une surveillance ou qu’ils aient reçu des
instructions quant à l’utilisation de l’appareil en
toute sécurité et qu’ils comprennent bien les
dangers encourus. Le nettoyage et l’entretien de
l’utilisateur ne doivent pas être effectués par des
enfants, à moins qu’ils ne soient âgés d’au moins 8
ans et qu’ils soient sous la surveillance d’un adult
e.
Conserver l’appareil et son câble hors de portée des
enfants âgés de moins de 3 ans.
• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des
personnes (y compris les enfants) dont les
capacités physiques, sensorielles ou mentales sont
réduites, ou des personnes dénuées d’expérience
ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier,
par l’intermédiaire d’une personne responsable de
leur sécurité, d’un
e surveillance ou d’instructions
préalables concernant l’utilisation de l’appareil.
• Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer
qu’ils ne jouent pas avec l’appareil et ils ne doivent
pas l’utiliser comme un jouet.

 
2
• La surface de l'élément chauffant peut être soumise
à de la chaleur résiduelle après utilisation.
• Votre appareil est destiné uniquement à un usage
domestique culinaire, à l’intérieur de la maison. Il n’a
pas été conçu pour être utilisé dans les cas suivants
qui ne sont pas couverts par la garantie : dans des
coins de cuisines réservés au personnel dans des
magasins, bureaux et autres environnements
p
rofessionnels, dans des fermes, par les clients des
hôtels, motels et autres environnements à caractère
résidentiel, dans des environnements de type
chambres d’hôtes.
•Attention : une mauvaise utilisation peut entrainer
des blessures potentielles.
•Attention : ne pas immerger le produit dans l’eau.

Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.
Confiez celui-ci dans un point de collecte ou à défaut dans un centre service
agrée pour que son traitement soit effectué.
Participons à la protection de l’environnement !

A
Couv
ercl
e
composé de 2 parties :
- Couvercle A1 : Couvercle principal
- Couvercle A2 : Couvercle secondaire
B
Corps
C
P
ot
s de y
aourt
composés de 2 parties
- Pot en verre C1
- Couvercle dateur C2
D
E
cran électronique
avec retro
éclairage
E
Boutons de commande
:
- Bouton de programmation du
réglage du temps E1
- Bouton marche/arrêt E2
 
3


•
A
vant la première utilisation
:
Nettoyez les pots (C1) et les
couvercles (C2, A1 et A2) à l’eau
chaude savonneuse ou au lave-
vaisselle. Pour nettoyer l’intérieur de
la cuve (B), un simple coup
d’éponge suffit. Ne trempez jamais
le corps de l’appareil dans l’eau.
•
En cours d’utilisation
:
Ne déplacez pas la yaourtière
pendant son fonctionnement,
n’ouvrez surtout pas le couvercle
(A1).
Ne placez pas la yaourtière dans
des endroits soumis à des
vibrations (par exemple au dessus
d’un réfrigérateur), ou exposés à
des courants d’air. Le respect de
ces recommandations permet la
réussite de vos yaourts.
Pour préparer les yaourts, vous aurez
besoin d’un litre de lait et d’un
ferment.
1
) CHOIX DU LAIT
- Pour des raisons pratiques,
choisissez un lait de préférence
entier ne nécessitant pas
d’ébullition (lait UHT de longue
conservation ou lait en poudre). Les
laits crus (frais) ou pasteurisés
doivent être portés à ébullition puis
refroidis et passés au tamis pour
éliminer les peaux.
R
emarques
:
- Le lait entier donne plus de fermeté
et plus d’arôme.
- Les laits frais ou pasteurisés
contiennent plus de vitamines et
d’oligo-éléments.
- Pour obtenir des yaourts plus
consistants, vous pouvez ajouter au
litre de lait 2 ou 3 cuillères à soupe
de lait en poudre en mélangeant
soigneusement.
- Utiliser le lait à température
ambiante ou légèrment tiède
(chauffer à 37°C ou 40°C). Ne pas
utiliser de lait sortan
t directement
du réfrigérateur.
2
) CHOIX DU FERMENT
Il se fait soit :
- à partir d’un yaourt nature du
commerce (à base de lait entier de
préférence) avec une date limite de
consommation la plus éloignée
possible.
- à partir d’un ferment sec lyophilisé
(acheté en grandes surfaces, dans
les pharmacies, dans certains
magasins de produits diététiques).
Dans ce cas, respectez le temps
d’activation préconisé sur la notice
du ferment.
- à partir d’un yaourt de votre
f
abrication.
I
mportant
: quand on a fait une
première fournée, il suffit de garder
l’un des yaourts de celle-ci pour
ensemencer les suivants. Au bout de
5 fournées, il convient de renouveler
le ferment, qui s’appauvrit
légèrement à la longue et donne
alors un résultat de consistance
moins solide.
2


D
Ec
r
an
électr
on
iq
ue
avec retro
éclairage
E
B
o
u
to
n
s
de co
m
m
a
n
de
:
- Bouton de programmation du
réglage du temps E1
- Bouton marche/arrêt E2
 
54


1)
PRÉPARATION DU MÉLANGE :
- Mélangez très soigneusement un
litre de lait avec le ferment de votre
choix (yaourt ou ferment sec
lyophilisé) dans un récipient muni
d’un bec verseur. Evitez de faire
mousser la préparation.
- Pour obtenir un bon mélange,
battez le yaourt à l’aide d’une
fourchette pour le transformer en
une pâte bien lisse et ajoutez
ensuite le lait, tout en continuant de
mélanger. Si vous utilisez un ferment
lyophilisé,
incorporez le ferment au
lait et mélangez très soigneusement.
- Répartissez le mélange dans les
pots (C1).
- Placez les pots (C1), sans leur
couvercle (C2), dans la yaourtière.
- Posez le couvercle (A1) sur la
yaourtière.
C
onseil pratique :
rangez les
couvercles des pots (C2) sur le
couvercle A1 puis recouvrez avec le
couvercle A2 (voir schéma).
2) MISE EN MARCHE DE LA
YAOURTIÈRE :
Branchez alors la yaourtière. L'écran
affiche "00" en clignotant.
-
Selectionnez le temps de
préparation à l'aide du bouton E1.
Maintenez appuyé jusqu'à ce que le
temps souhaité s'affiche. Le temps
maximal de programmation est de
15 heures. Pour accélérer le réglage
du temps, appuyez 2 secondes en
continu sur le bouton E1.
- Appuyez ensuite sur le bouton
marche/arrêt (E2). L'écran s'allume
et indique le dépa
rt du programme.
- Lorsque le temps de votre
programmation est terminé, l'écran
lumineux s'éteint, affiche '00' avec
clignotement et un signal sonore,
répété 5 fois, vous prévient. Le signal
sonore peut s'arrêter avant, en
appuyant sur le bouton marche/
arrêt.
- Débranchez l'appareil.
3) RANGEMENT DES YAOURTS
:
- Soulevez les couvercles (A1 et A2),
en prenant soin d'éviter l'écoulement
de la condensation dans les pots
(C1).
- Indiquez à l’aide du dateur manuel,
situé sur chaque couvercle (C2), la
date limite de consommation des
yaourts, par simple rotation de la
partie supérieure du couvercle sur
le chiffre souhaité.
- Vissez les couvercles (C2) sur les
pots en verre (C1) et placez-les au
réfrigérateur au moins 6 he
ures
avant de les savourer. Si vous
attendez 24 heures, ils seront plus
fermes.
R
emarques :
- La durée de conservation des
yaourts nature au réfrigérateur est
de 7 jours maximum. Les autres
types de yaourts sont à consommer
plus rapidement. La date limite de
consommation à indiquer sur les
couvercles sera par conséquent
J+7 pour un yaourt nature, J étant le
jour de fabrication des yaourts.
- Ne mettez jamais l’appareil au
réfrigérateur.
- Débranchez toujours l’appareil
avant de le nettoyer.
- Ne trempez jamais le corps de
l’appareil dans l’eau. Nettoyez-le
avec un chiffon humide et de l’eau
chaude savonneuse. Rincez et
séchez.
- Les pots de yaourt (C1) et les
couvercles (C2, A1 et A2) passent
au lave-vaisselle.
 
5
PROBLEMES CAUSES SOLUTIONS
Yaourts trop liquides. Utilisation de lait demi-
écrémé ou écrémé sans
ajout de poudre de lait
(le lait utilisé seul n’est
alors pas assez riche en
protéines).
Ajouter 1 pot de yaourt
de lait en poudre (2 avec
du lait écrémé) ou utiliser
du lait entier et ½ pot de
lait entier en poudre.
Déplacements, chocs ou
vibrations de la
yaourtière pendant la
fermentation.
Ne pas bouger la
yaourtière pendant son
fonctionnement (ne pas la
poser sur un réfrigérateur).
Le ferment n’est plus actif. Changer de ferment ou
de marque de yaourt.
Vérifier la date de péremption
de votre ferment ou de votre
yaourt.
La yaourtière a été
ouverte pendant le cycle.
Ne pas sortir les pots ni ouvrir
la yaourtière avant la fin du
cycle (environ 8 heures).
Maintenir la yaourtière
à l’abri des courants d’air
pendant son fonctionnement.
Temps de fermentation
trop court.
Lancer un deuxième
cycle à la fin du premier.
Les pots n’ont pas été
bien nettoyés/rincés.
Avant de verser votre
préparation dans les
pots, vérifier qu’il n’y a
aucune trace de liquide
vaisselle, de produit
nettoyant ou de saletés
sur la partie intérieure des
pots.
Fruits ajoutés au yaourt.
Penser à faire cuire les
fruits, ou préférer l’utilisation
de compotes ou confitures
(à température ambiante).
Les fruits crus libèrent des
éléments acides qui
empêchent le yaourt de
bien se former.
Yaourts trop acides. Temps de fermentation
trop long.
Veiller à réduire le temps
de fermentation lors de la
prochaine fournée.
Un liquide visqueux (appelé
serum) s’est formé à la
surface du yaourt en fin de
fermentation.
Fermentation trop
importante.
Diminuer le temps de
fermentation et/ou
rajouter du lait en poudre.

4


 
76


- Vérifiez tout d’abord le branchement.
Vous avez suivi toutes les instructions
et votre appareil ne fonctionne
toujours pas ?
Contacter votre service après-vente
ou l’adresse internet :
groupeseb.com.
YAOURTS AROMATISÉS
YAOURTS AUX SIROPS
1 litre de lait, 1 yaourt nature ou
1
sachet de ferment.
• sirops de fruits (grenadine,
orange, cassis, citron,
mandarine, fraise, groseille,
orgeat, framboise, fraise des
bois, banane, myrtille, cerise...):
5 cuillérées à soupe.
• sirops de fleurs (rose, violette,
jasmin, santal) : 4 cuillérées à
soupe.
• sirop de menthe : 4 cuillérées à
soupe.
Versez le yaourt ou le contenu du
sachet de ferment dans un
récipient. Ajoutez-y le sirop et versez-
y peu à peu le lait en ne cessant de
mélanger la préparation avec une
fourchette. Versez le mélange dans
les pots et placez-les dans la
yaourtière (8 heures).
YAOURTS AUX FRUITS CUITS
YAOURT À LA CONFITURE
1 litre de lait, 1 yaourt nature ou
1
sachet de ferment, 4 cuillérées à
soupe d’une confiture pas trop
épaisse et contenant des petites
baies ou des petits morceaux de
fruits: airelles, myrtilles, rhubarbe,
gingembre, fraise, marmelade
d’oranges.
Fouettez la confiture avec un peu de
lait. Ajoutez le yaourt ou le ferment.
Mélangez bien, puis versez le reste
du lait.
Versez le mélange dans les pots et
placez-les dans la yaourtière
(8 heures).
V
ariante :
si vous souhaitez faire un
yaourt bicouche, il vous suffit de
mettre dans le fond des pots de la
confiture. Versez ensuite très
soigneusement le mélange
lait/yaourt ou lait/ferment dans les
pots. Placez-les ensuite dans la
yaourtière (8 heures).
 
7
YAOURTS A LA VANILLE
70 cl de lait entier, 20 g de lait en
poudre demi-écrémé, 1 yaourt
nature ou 1 sachet de ferment,
8
0 g de sucre, 30cl de crème
liquide, 1 gousse de vanille.
Chauffez la crème puis ajoutez la
vanille et le sucre. Mélangez bien
pour que le sucre fonde et pour bien
répartir les graines de vanille.
Réservez. Détendez le yaourt (ou le
ferment) avec le lait que vous
ajouterez petit à petit. Versez la
crème sur le mélange lait/yaourt ou
lait/ferment tout en mélangeant, et
incorporez la poudre de lait. Versez
cette préparation dans les pots et
placez-les dans la yaourtière
(8 heures).
6


 
9
8

• Do not use your appliance if it has fallen and has
visible damage or appears to be working
abnormally. To maintain safety, these parts must be
replaced by an approved Service Centre.
• If the power cord is damaged, it must be replaced
by the manufacturer, an approved After-Sales
Service or a similarly qualified person, in order to
avoid any danger.
• This appliance can be used by children aged from
3 years and above if they have been given
supervision or instruction concerning use of the
appliance in a safe way and understand the
hazards involved. Cleaning and user maintenance
shall not be made by children unless they are aged
from 8 years and above and supervised. Keep the
appliance and its cord out of reach of children
aged less than 3 years.
• This appliance is not intented for use by persons
(including children) with reduced physical, sensory
or mental capabilities, or lack of experience and
knowledge, unless they have been given supervision
or instruction concerning use of the appliance by a
person reponsible for their safety.
• Children must be supervised to ensure that they do
not play with the appliance.
• The heating element surface is subject to residual
heat after use.
• This appliance is intended to be used only in the
 
9
8


A
Lid made up of 2 parts:
- Lid A1: Main lid
- Lid A2: Secondary lid
B
Body
C
Y
oghurt jars made up of 2 parts:
- Glass jar C1
- Lid with date display C2
D
B
acklit electronic display
E
Control buttons:
- Time setting programme
button E1
- On/off switch E2
household, for domestic purposes. It is not
intended to be used in the following applications,
and the guarantee will not apply for staff kitchen
areas in shops, offices and other working
environments, farm houses, by clients in hotels,
motels and other residential type environments, bed
and breakfast type environments
• Warning: Any misuse would lead to potential injury.
• Warning: The appliance must not be immersed.


Environmental protection first!
Your appliance contains valuable materials which can be recovered
or recycled.
Leave it at a local civic waste collection point.
place the yoghurt maker in any
place where there may be vibrations
(for example above a refrigerator)
or which is exposed to draughts.
Complying with these
recommendations will ensure
successful yoghurts.
To make your yoghurt, you will need
one litre of milk and a ferment.
•
B
efore usi
ng for t
he first time:
clean
the jars (C1) and the lids (C2, A1
and A2) using warm soapy water or
in the dishwasher. To clean inside the
body (B), simply use a damp cloth.
Never plunge the body of the
appliance into water.
•
W
hi
l
e i
n use:
do not move the
appliance during use, in particular,
do not open the lid (A1). Do not

 
1110


1) CHOOSING YOUR MILK
- For good results and ease of pre
paration, use whole or semi-skimmed
UHT milk or reconstituted milk
powder. Fresh milk (untreated) or
pasteurised milk needs to be boiled
and then cooled and sieved in order
to remove the skin.
N
otes:
- Whole milk makes for a firmer and
more flavoursome yoghurt.
- Raw untreated or pasteurised milk
contains more vitamins and trace
elements.
- To make yoghurts with a better
consistency, you can add one or two
jars of skimmed milk powder to your
litre of milk, stirring carefully.
- Use the milk at room temperature or
slightly warm (heat to 37°C or 40°C
and measure using a thermometer).
Do not use milk straigh
t out of the
refrigerator.
2) CHOOSING YOUR FERMENT (CULTURE)
Your ferment can be made either:
- using one individual pot (150 g size)
1) MAKING THE MIXTURE
- Mix the litre of milk very carefully with
the ferment you have chosen
(yoghurt or lyophilised dry ferment/
yoghurt culture) in a container with a
spout. Be careful not to froth this
mixture up.
- For the best results, if using a pot of
yoghurt mix it using a fork in order to
make it into a smooth paste and then
add the milk, stirring all the time. If
you are using a dry ferment/ culture,
fold it into the m
ilk gently and mix
very carefully.
- Divide your mixture into the jars (C1).
- Place the jars (C1), without their lid
(C2), into the yoghurt maker.
- Put the lids (A1) on the yoghurt
maker.
P
ractical tip:
you can also place the
lids of the jars (C2) on the lid A1 and
then cover with the lid A2 (see
illustration).
N
otes:
You can sweeten your yoghurts
either when you eat them or when you
make them. To do this add sugar to
natural unflavoured fresh yogurt
found in the shops (preferably made
from whole milk), with the longest
best before date possible.
- using lyophilised dry ferment or dried
yoghurt culture (bought in super-
markets, pharmacies and certain
health food shops) (Note: in the UK
only available in certain health food
shops or online). Use the activation
time and quantity of ferment/starter
recommended in the manuf
acturers
instructions.
- use one pot of plain yoghurt you
have already made in your youghurt
maker.
I
mportant:
when you have made your
first set of yoghurts, you simply need to
keep one jar by in order to serve as the
ferment for the others. After 5 sets, the
ferment should be renewed because
after a while it becomes weaker and
provides for a less solid consistency.
Only used plain unflavoured yoghurts
as a ferment.
 
11
the milk (no more than 80 g sugar for
1 Litre of milk) at the same time as you
add the ferment/culture and beat
with a whisk until the sugar dissolves
or dissolve the sugar when heating the
milk. Honey or artificial sweeteners
may also be used. If sweetening
yoghurts when you eat them, add
sugar or honey to your taste, generally
one or two teaspoons per pot is
sufficient.
2)
SWITCHING THE YOGHURT MAKER
ON
- Plug the yoghurt maker in. The screen
flashes "00".
-
Choose the preparation time using the
button E1. Keep your finger on the
button until the desired time is
displayed. The maximum programming
time is 15 hours. To rapidly advance the
time, keep your finger on the button E1
for 2 seconds.
- Then press the on/off button (E2). The
screen lights up and shows that the
program has started.
- When the programmin
g time has
finished "00" flashes on the display
and then a beep, which is repeated
5 times, informs you that the
programme has finished. The beep

- Always unplug the appliance before
cleaning it.
- Never plunge the body of the
appliance into water. Clean it with a
damp cloth and warm water and
washing-up liquid. Rinse and dry.
- The yoghurt jars (C1) and the lids
(C2, A1 and A2) are all dishwasher
safe.

- All the equipment used in the
yoghurt making process - jars, jar lids
and if used saucepan, jug, sieve, and
spoons - should be sterilized either by
using Milton sterilizing solution or
cleaning in a dishwasher.
- Sterilising the jars and lids is
important to prevent the introduction
of any undesirable airborne
organisms which could interfere with
the incubation of the fement/
culture, and result in runny yoghurt
which will not set.
can be stopped by pressing the
on/off button.
- Unplug the appliance.
3) STORING YOUR YOGHURTS:
- Lift the lids (A1 and A2), taking care
to prevent any condensation from
dripping into the jars (C1).
- Using the manual date display,
located on each lid (C2), set the best
before date of your yoghurts by
simply rotating the upper part of the
lid to the required number.
- Tighten the lids (C2) onto the glass
jars (C1) and place them in the
refrigerator for at least 6 hours before
enjoying them. If you wait
24 hours,
they will be even firmer.
N
otes:
- Plain yoghurts can be kept in the
refrigerator for a maximum of 7 days
days, depending on the freshness of
the milk. The best before date for
natural yoghurts will be the date the
yoghurts were made plus 7 days.
- Never put the appliance in the
refrigerator.
- Other types of flavoured yoghurts,
must be eaten more quickly. Use
within to 5 days.
10


 
1312

PROBLEMS CAUSES SOLUTIONS
Yoghurts are too
runny.
Use of semi-skimmed or
skimmed milk without
adding milk powder (the
milk used on its own is not
rich enough in proteins).
Add 1 yoghurt jar of milk powder
(2 with skimmed milk) or use
whole milk and a half a jar of
whole milk powder.
The yoghurt maker was
moved, bumped or vibrated
during fermentation.
Do not move the yoghurt maker
while it is working (do not place it
on a refrigerator).
The ferment is no longer
active.
Change ferment or brand of
yoghurt.
Check the use-by-date of your ferment
or your yoghurt.
The yoghurt maker was
opened during its
fermentation cycle.
Do not remove the jars or open
the yoghurt maker before the
programme is finished (around
8 hours).
Keep the yoghurt maker out of
draughts while it is operating.
Fermentation time too
short.
Start a second cycle at the end of
the first.
The pots haven’t been
properly cleaned/rinsed.
Before pouring your preparation into
the pots, check that there are no
traces of washing-up liquid,
household cleaner or dirt on the
inside of the pots.
Fruit added to the
yoghurt.
Try cooking fruits, or preferably use
commercial stewed fruits or jams (at
room temperature). Raw fruits will
release acidic substances which
prevent the yoghurt from forming
correctly.
Yoghurts too
acidic.
Fermentation time too
long.
Reduce the fermentation time next
time you use the yoghurt maker.
A viscous liquid
(called serum)
has formed on
the yoghurt’s
surface at the
end of
fermentation.
Too much fermentation. Reduce the fermentation time
and/or add some powdered milk.
 
13

- Start by checking the power cord
and plug.
Y
ou have carefully followed all
these instructions, and yet your
appliance still does not work?
In
this case, contact your dealer.

FLAVOURED YOGHURTS
YOGHURTS WITH FLAVOURED SYRUPS
The syrups used are the type used
in cocktails.
1 litre of milk, 1 jar plain yoghurt
o
r 1 sachet of ferment.
•
F
ruit syrups (grenadine, orange,
blackcurrant, lemon, mandarin,
strawberry, redcurrant, barley
water, raspberry, wild strawberry,
banana, blueberry, cherry, etc):
5
tablespoons
• F
l
ower syrups (rose, violet,
jasmine, sandalwood):
4
tablespoons.
•
M
int syrup: 4 tablespoons.
Pour the yoghurt or the ferment into
a container. Add the cordial and
gradually pour the milk in, mixing all
of the time with a fork. Pour the
mixture into the jars and place them
in the yoghurt maker (8 hours)
without the lids.
YOGHURT WITH COOKED FRUIT
JAM YOGHURT
1 litre of milk, 1 jar plain yoghurt or
1 sachet of ferment, 4 tablespoons
of jam which is not too thick and
which contains small berries or
small pieces of fruit: cranberries,
blueberries, rhubarb, ginger,
strawberry, orange marmalade.
Whip the jam with a little bit of milk.
Add the yoghurt or ferment. Mix well,
then pour in the rest of the milk.
Pour the mixture into the jars and
place them in the yoghurt maker
(8 hours) without the lids.
V
ariation:
if you want to make a two-
layer yoghurt, simply put the jam at
the bottom of the jars. Then pour the
milk/yoghurt or milk /ferment
mixture very carefully into the jars.
Then place them in the yoghurt
maker (8 hours) without the lids.
If you have any problems or queries
please call our Customer Relations
Team first for expert help and advice:
Helpline:
0845 602 1454 - UK
(01) 677 4003 -
ROI
or contact us
via our website
12

 
1514
VANILLA YOGHURTS
700 ml of whole milk, 20 g of semi-
skimmed milk powder, 1 jar plain
yoghurt or 1 sachet of ferment,
8
0 g of caster sugar, 300 ml of
single cream, 1 vanilla pod (cut
lengthways to expose seeds).
Warm the cream up and then add
the vanilla pod and sugar. Mix well
so that the sugar melts and the
vanilla seeds are well distributed. Put
to one side. Dilute the yoghurt (or the
ferment) with the milk, which you
add little by little. Pour the cream into
the milk/yoghurt or milk/ ferment
mixture, and then mix in the milk
powder. Pour the mixture into the jars
and place them in the yoghurt
maker (8 hours) wit
hout the lids.
 
15

• Gerät nicht benutzen, wenn es zu Boden gefallen
ist und sichtbare Schäden davon trägt oder nicht
mehr ordnungsgemäß funktioniert. Aus
Sicherheitsgründen müssen die betreffenden Teile
von einem Vertragskundendienst ausgetauscht
werden.
• Um Gefahren zu vermeiden, muss ein
schadhaftes Netzkabel vom Hersteller, einem
Vertragskundendienst oder einer ähnlich
qualifizierten Person ausgetauscht werden.
• Dieses
Gerät darf von Kindern ab 3 Jahren
benutzt werden, sofern diese beaufsichtigt
werden oder eine Einweisung in den sicheren
Gebrauch des Geräts erhalten haben und die
damit verbundenen Risiken verstehen.
• Kinder dürfen das Gerät nur reinigen oder
warten, wenn sie unter Aufsicht stehen und
mindestens 8 Jahre alt sind. Das Gerät und das
zugehörige Netzkabel für Kinder unter 3 Jahren
unzugänglich aufbewahren.
• Dieses Gerät ist nicht für die Benutzung durch
Personen (einschließlich Kinder) mit
eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten bzw. mit einem Mangel an
entsprechenden Erfahrungen und Kenntnissen
bestimmt, sofern diese nicht beaufsichtigt werden

14
 
17
16

 
Denk
en Sie an den Schutz der Umwelt!
Ihr Gerät enthält zahlreiche Rohstoffe, die wieder verwertet
oder recycelt werden können.
Bringen Sie das Gerät zur Entsorgung zu einer Sammelstelle
Ihrer Stadt oder Gemeinde.
oder eine Einweisung in den sicheren Gebrauch
des Geräts durch eine für ihre Sicherheit
verantwortliche Person erhalten haben.
• Kinder müssen beaufsichtigt werden, um
sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät
spielen.
• Die Oberfläche des Heizelements kann nach
Benutzung Restwärme enthalten.
• Dieses Gerät dient ausschließlich dem
haushaltsüblichen Gebrauch. Es ist keinesfalls
geeignet, in folgenden
Fällen verwendet zu
werden und der Anspruch auf Garantieleistung
entfällt bei Verwendung in Teeküchen von
Geschäften, Büros und anderen
Arbeitsumgebungen sowie Landhäusern und
durch Kunden in Hotels, Motels, Pensionen und
anderen Wohnumgebungen.
• Achtung: Fehlgebrauch kann Verletzungen nach
sich ziehen.
• Achtung: Das Gerät darf nicht unter Wasser
getaucht werden.
 
17



•
V
or der ersten Inbetriebnahme:
Reinigen Sie die Gläschen (C 1)
und die Deckel (C 2, A1 und A2) mit
heißem Seifenwasser oder in der
Spülmaschine. Die Heizplatte des
Behälters (B) sollte nur mit einem
Schwamm gereinigt werden.
•
W
ährend des Betriebs:
Transportieren Sie das Gerät nicht,
wenn sie in Betrieb ist und öffnen
Sie auf keinen Fall den Deckel (A1).
Stellen Sie das Gerät nicht an Orten
mit starken Vibrationen. (zum
Beispiel einen Kühlschrank) und
achten es darauf, dass sie keinem
Luftzug ausgesetzt ist. Die
Beachtung dieser Empfehlungen
gewährleistet das Gelingen Ihrer
Joghurts.
Zur Zubereitung von Joghurt
benötigen Sie einen Liter Milch und
ein Ferment.
1) WAHL DER MILCH
• Wählen Sie aus praktischen
Gründen bevorzugt Vollmilch, die
nicht gekocht werden muss (lang
haltbare UHT-Milch oder
Milchpulver). Rohmilch
(Frischmilch) und pasteurisierte
Milch müssen abgekocht werden;
danach abkühlen lassen und
durch ein Sieb laufen lassen, um
die Milchhaut auszufiltern.
Bitte beachten:
• Bei Verwendung von Vollmilch wird
der Joghurt fester und hat mehr
Aroma.
• Frischmilch und pasteurisierte
Milch enthalten mehr Vitamine und
Oligoelemente.
• Wenn Sie besonders festen Joghurt

A
Aus zwei Teilen bestehender Deckel:
- Deckel A1: Hauptdeckel
- Deckel A2: Nebendeckel
B
Gehäuse
C
A
us zwei Teilen bestehende
Joghurtgläschen:
- Gläschen C1
- Datumsdeckel C2
D
E
lektronisches Display mit
Hintergrundbeleuchtung
E
Bedienungsknöpfe:
- Knopf zum Einstellen der Zeit E1
- An/Aus Knopf E2
16

 
oder eine Einweisung in den sicheren Gebrauch
des Geräts durch eine für ihre Sicherheit
verantwortliche Person erhalten haben.
• Kinder müssen beaufsichtigt werden, um
sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät
spielen.
• Die Oberfläche des Heizelements kann nach
Benutzung Restwärme enthalten.
• Dieses Gerät dient ausschließlich dem
haushaltsüblichen
Gebrauch. Es ist keinesfalls
geeignet, in folgenden Fällen verwendet zu
werden und der Anspruch auf Garantieleistung
entfällt bei Verwendung in Teeküchen von
Geschäften, Büros und anderen
Arbeitsumgebungen sowie Landhäusern und
durch Kunden in Hotels, Motels, Pensionen und
anderen Wohnumgebungen.
• Achtung: Fehlgebrauch kann Verletzungen nach
sich ziehen.
• Achtung: Das Gerät darf nicht unter Wasser
getaucht
werden.
 
1918
zubereiten wollen: Geben Sie dem
Liter Milch 2 oder 3 Esslöffel
Milchpulver bei und mischen Sie
dieses gründlich unter.
• Verwenden Sie Milch mit
Zimmertemperatur oder leicht
angewärmte Milch (37°C bis
40°C). Verwenden Sie keine Milch,
die direkt aus dem Kühlschrank
kommt.
2
) WAHL DES FERMENTS
Das Ferment gewinnt man entweder:
• aus einem möglichst frischen
handelsüblichen Naturjoghurt
(bevorzugt auf Basis von Vollmilch).
•
aus einem lyophilisierten
Trockenferment (erhältlich in
Supermärkten, Apotheken und
vielen auf gesunde Ernährung
spezialisierten Geschäften). Halten
Sie sich in diesem Fall an die in der
Gebrauchsanweisung des Ferments
angeführte Aktivierungszeit.
• oder aus einem hausgemachten
Joghurt.
W
ichtig:
Nach der Zubereitung der
ersten Joghurts brauchen Sie nur
einen dieser Joghurts aufzuheben,
um die folgenden Joghurts mit
Ferment zu versorgen. Nach
5 Zubereitungen sollte ein neues
Ferment verwendet werden, da
dessen Wirkung mit der Zeit
nachlässt, was negative
Auswirkungen auf die Konsistenz der
Joghurts hat.

1) ZUBEREITUNG DER MISCHUNG:
• Vermischen Sie in einer Schüssel
mit Ausgießtülle sehr sorgfältig
einen Liter Milch mit dem Ferment
Ihrer Wahl (Joghurt oder
lyophilisiertes Trockenferment). Die
Zubereitung darf nicht schäumen.
• Schlagen Sie den Joghurt mit einer
Gabel, um ihn gut
durchzumischen, zu einer glatten
Masse und geben Sie danach
unter ständigem Rühren die Milch
hinzu. Bei Verwendung von
lyophilisiertem Trockenferment
muss das Ferment in die Milch
gegeben und gut untergemischt
werden.
• Geben Sie die Mischung in die
Gläschen (C1).
• Geben Sie die Gläschen (C1) ohne
ihren Deckel (C2) in die
Joghurtmaschine.
• Setzen Sie den Deckel (A1) auf das
Gerät.
E
in praktischer Tipp
: Legen Sie die
Deckel der Gläschen (C2) auf den
Deckel A1 und legen Sie den Deckel
A2 darauf (siehe Abbildung).
2
) INBETRIEBNAHME DES GERÄTES
:
• Schließen Sie das Gerät an. Auf
dem Display wird "00" angezeigt
und die Anzeige blinkt.
• Stellen Sie die Zubereitungszeit am
Knopf E1 ein. Drücken Sie diesen so
lange, bis die gewünschte
Zeitspanne angezeigt wird. Die
 
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88
  • Page 89 89
  • Page 90 90
  • Page 91 91
  • Page 92 92
  • Page 93 93
  • Page 94 94
  • Page 95 95
  • Page 96 96
  • Page 97 97
  • Page 98 98
  • Page 99 99
  • Page 100 100
  • Page 101 101
  • Page 102 102
  • Page 103 103
  • Page 104 104
  • Page 105 105
  • Page 106 106
  • Page 107 107
  • Page 108 108
  • Page 109 109
  • Page 110 110
  • Page 111 111
  • Page 112 112
  • Page 113 113
  • Page 114 114
  • Page 115 115
  • Page 116 116
  • Page 117 117
  • Page 118 118
  • Page 119 119
  • Page 120 120
  • Page 121 121
  • Page 122 122
  • Page 123 123
  • Page 124 124
  • Page 125 125
  • Page 126 126
  • Page 127 127
  • Page 128 128
  • Page 129 129
  • Page 130 130
  • Page 131 131
  • Page 132 132
  • Page 133 133
  • Page 134 134
  • Page 135 135
  • Page 136 136
  • Page 137 137
  • Page 138 138
  • Page 139 139
  • Page 140 140
  • Page 141 141
  • Page 142 142
  • Page 143 143
  • Page 144 144
  • Page 145 145
  • Page 146 146
  • Page 147 147
  • Page 148 148
  • Page 149 149
  • Page 150 150

Moulinex YG230131 Bruksanvisning

YG230131
Moulinex
varumärke
Moulinex
Modell
YG230131
Typ
Bruksanvisning
Ladda ner pdf
Rapportera

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument