ANVÄNDNING
Espressomaskinen kan användas till att göra espresso eller
cappuccino. När vattnet har blivit upphettat kan man göra flera
koppar cappuccino efter varandra och man kan skumma mjölk till
t.ex. cappuccino med ångröret.
Upphettning av espressomaskinen
• Kontrollera att det finns tillräckligt med vatten i behållaren
och tillsätt mer vatten om det behövs (se avsnittet ”Spola
igenom” ovan).
• Se till att ångreglaget är vridet medsols så långt som möjligt.
• Vrid på/av-ratten till upphettningsläge. Espressomaskinen
hettar upp vattnet och ett bubblande ljud hörs när maskinen
arbetar.
• När OK-lampan tänds i upphettningsläge är
espressomaskinen klar för bryggning. Det tar ca 2 minuter,
men espressomaskinen fungerar bäst om du väntar minst 10
minuter.
Göra espresso
• Sätt tätningsringen (11) i botten på filterhållaren (6) och se till
att den ligger rätt på plats.
• Sätt på önskat filter:
o Om du vill göra en kopp espresso lägger du först i
plastinlägget (10) i filterhållaren med den konkava sidan
uppåt. Sätt sedan i enkoppsfiltret (9) på plastinlägget.
Piggarna på utsidan av filtret måste passas in i hålen på
insidan av filterhållarens kant. Om plastinlägget sitter med fel
sida upp kommer överkanten på filtret inte att ligga jäms med
filterhållaren.
o Om du vill brygga två koppar espresso sätter du in
tvåkoppsfiltret (12) i filterhållaren (utan att lägga i
plastinlägget). Piggarna på utsidan av filtret måste passas in i
hålen på insidan av filterhållarens kant.
• Lägg i kaffe (vanligt bryggkaffe, espressokaffe eller en
fördoserad kapsel) i filtret. Använd tryckplattan (13) om det
behövs för att trycka till kaffet i filtret (kapslar ska ej tryckas
till).
o Om kaffet pressas hårt rinner det igenom sakta och blir
starkare än normalt och ger ett mörkt skum. Om kaffet inte
trycks ned rinner det igenom fortare och blir svagare samt ger
ett ljusare skum. Prova dig fram för att hitta vilken kaffesort
du vill ha och hur mycket du ska pressa det för att få önskat
resultat.
• Sätt i filterhållaren i brygghuvudet:
o Ta tag i handtaget (8) och tryck filterhållaren uppåt mot
brygghuvudet så att handtaget pekar åt vänster.
o Vrid handtaget mot maskinens mitt tills det pekar rakt ut och
filterhållaren sitter rätt på plats.
• Kontrollera att espressomaskinen är klar för bryggning och
ställ en eller två koppar under filterhållaren.
• Vrid på/av-ratten till bryggläge. Efter en kort stund rinner
espressokaffet ut genom hålen på filterhållarens undersida.
• När det runnit igenom så mycket espresso som du vill
ha eller när OK-lampan tänds vrider du på/av-ratten till
upphettningsläge (om du ska göra fler espressokoppar på en
gång) eller till frånläge.
• När filterhållaren tas bort är det viktigt att trycket jämnas ut
efter bryggningen så att kaffepulvret inte sprätter upp från
filtret. Gör det genom att trycka in lossningsspaken (7) på
sidan av handtaget och sedan vrida handtaget.
• Töm och skölj filtret och lägg sedan i mer kaffe om du ska
göra fler koppar espresso på en gång.
o Varning! Kaffet i filtret är mycket hett!
Skumma mjölk
• Kontrollera att ångröret sitter fast ordentligt.
• Vrid på/av-ratten till skumningsläge (a) och vänta tills OK-
lampan tänds.
• Häll mjölk i en behållare.
o Varning! Mjölken ska vara kylskåpskall.
o Mjölken utvidgar sig och tar större plats under skumningen så
fyll inte behållaren mer än till hälften.
• Ångröret kan roteras runt ett kullager så att det kan riktas
åt olika håll. Ställ in ångröret i ett praktiskt läge och håll
behållaren så att rörets öppning är i mjölken.
• Vrid ångreglaget motsols för att pumpa ner ånga i mjölken.
Det gör att mjölken vispas runt och ett skumlager bildas på
ytan.
• När det finns tillräckligt med ånga och mjölken hettats upp
stänger du av ångreglaget genom att vrida det medsols.
Ställ på/av-knappen i upphettningsläge (om du vill göra fler
espressokoppar) eller i frånläge.
Koka vatten
• Värm upp vatten enligt anvisningarna i avsnittet ”Upphettning
av espressomaskinen” och ställ en behållare under
brygghuvudet.
• Vrid på/av-ratten till bryggläge. Vatten rinner då ut genom
brygghuvudet.
• När det runnit igenom så mycket vatten som du vill ha
eller när OK-lampan tänds vrider du på/av-ratten till
upphettningsläge (om du ska värma mer vatten eller göra
espresso) eller till frånläge.
Droppbricka med överflödsindikator
Om du spiller vatten, espresso eller mjölkskum under
brygghuvudet samlas det i droppbrickan (5). När den är full
kommer en röd överflödsindikator upp ur ett av hålen i gallret på
droppbrickan. Töm då gallret.
Lyft försiktigt upp brickan, ta bort gallret och häll ut innehållet.
Var försiktig så att innehållet inte är hett och du skållar dig!
Droppbrickan ska tömmas varje gång man använt maskinen så
att den inte står och luktar.
Tips
• Värm upp kopparna med kokande vatten innan du häller i
espresso i dem. På så vis håller de värmen bättre. Använd
små men kraftiga koppar till espresso.
• Använd särskilt espressokaffe för bästa resultat. Det finns i de
flesta livsmedelsbutiker.
• Espresso ska drickas direkt efter bryggningen.
• Gör en cappuccino genom att hälla en eller två koppar
espresso i en stor kopp och sedan hälla upphettad skummad
mjölk ovanpå. Lägg i socker efter smak och strö över lite riven
choklad eller kakaopulver, enligt smak.
RENGÖRING
Daglig rengöring
• Före rengöring drar du ut stickproppen ur vägguttaget och
låter espressomaskinen svalna helt.
• Ta bort droppbrickan och diska den och gallret. Låt dem torka
helt innan de sätts tillbaka.
• Det bästa sättet att rengöra själva espressomaskinen är att
torka den med en trasa som fuktats med varmt vatten och lite
diskmedel.
• Använd inga starka eller slipande rengöringsmedel för
rengöring av espressomaskinen och tillbehören. Använd
aldrig en tvättsvamp med slipverkan eller liknande för att
rengöra espressomaskinen, eftersom ytan kan skadas.
• Ta bort den yttre delen av ångröret genom att vrida det åt
vänster och sedan dra bort det. Tag bort stålhylsan från det
avtagna ångröret och diska båda med
vatten och diskmedel. Torka av resten
av ångröret med en fuktig trasa och
låt alla delar torka helt innan du sätter
ihop dem och sätter tillbaka dem.
o Varning! Se till att ångröret har
satts ihop rätt och att de röda
tätningsringarna på den fasta delen
av ångröret sitter rätt på plats innan
du monterar fast det (enligt pilarna på
bilden).