HUSQVARNA-ELECTROLUX QSG7205W Användarmanual
- Typ
- Användarmanual
QSG7205
Bruksanvisning Spis
Tack för att du valt en kvalitetsprodukt från Electrolux.
För att säkerställa bästa prestanda hos produkten ber vi dig att noga läsa igenom
denna bruksanvisning. Du kan då navigera genom alla procedurer på ett effektivt
sätt. Spara bruksanvisningen på en säker plats så att du har den till hands om du
behöver studera något avsnitt igen. Se också till att bruksanvisningen medföljer
produkten om den lämnas över till en ny ägare.
Vi önskar dig lycka till och mycket nöje med din nya hushållsapparat.
INNEHÅLL
SÄKERHETSINFORMATION 3
Säkerhet för barn och handikappade 3
Allmän säkerhet 3
Tryck på 3
Underhåll och rengöring 4
Installation 5
Elektrisk anslutning 5
Kundservice 5
Bortskaffande av apparaten 5
PRODUKTBESKRIVNING 6
Allmän översikt 6
Tillbehör 7
INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA
GÅNGEN 7
Första rengöring 7
Förvärm 8
HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING 8
Värmelägen 8
Användning av dubbelkokzon 8
HÄLL – RÅD OCH TIPS 9
HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING 10
UGN – DAGLIG ANVÄNDNING 10
Slå på och av övre ugnen eller huvudugnen
10
Funktioner i den övre ugnen 10
Funktioner i huvudugnen 11
Temperaturdisplay 11
UGN - ANVÄNDA TILLBEHÖREN 12
Sätta i ugnstillbehören 12
UGN - TILLVALSFUNKTIONER 12
Funktionslås 12
Lucklås 13
Kylfläkt 13
Säkerhetstermostat 13
UGN – RÅD OCH TIPS 13
Övre ugn 13
Undre ugn 13
Bakning 13
Bakningstabeller 14
Stektabeller 16
Grillning 17
Upptining 17
UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING 17
Katalytiska väggar och tak 18
Rengöring av ugnsluckan 18
Borttagning och rengöring av luckglasen
19
Ugnsstegar 19
Ugnslampa 20
OM MASKINEN INTE FUNGERAR 20
INSTALLATION 21
Tekniska data 21
Justera spisens nivå 22
Nivåjustering 22
Tippskydd 23
Elektrisk installation 23
AVFALLSHANTERING 23
Med reservation för ändringar
2
Innehåll
SÄKERHETSINFORMATION
Läs den här bruksanvisningen noga före installation:
• För din egen säkerhet och för maskinens säkerhet
• För att skydda miljön
• För korrekt användning av produkten.
Spara denna bruksanvisning och se till att den följer med produkten om du flyttar eller
säljer den.
Tillverkaren är inte ansvarig om en felaktig installation och användning orsakar skada.
Säkerhet för barn och handikappade
• Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder och uppåt, och av personer med
nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, samt personer med bristande erfarenhet
och kunskap, om de övervakas eller instrueras beträffande hur produkten används på
ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade med användningen. Barn ska
inte leka med produkten.
• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn. Det finns risk för kvävning eller
annan fysisk skada.
• Håll barn och husdjur borta från ugnen när luckan är öppen eller när ugnen används.
Det finns risk för skada eller bestående handikapp.
• Om produkten har barnlås eller knapplåsfunktion ska det användas. Det hindrar små-
barn och husdjur från att oavsiktligt sätta på ugnen.
Allmän säkerhet
• Ändra inte produktens specifikation. Det finns risk för personskada och skada på pro-
dukten.
• Lämna inte produkten utan tillsyn under användning.
• Stäng av produkten efter varje användningstillfälle.
Tryck på
• Använd den bara för matlagning i ett hushåll. Produkten får inte användas kommersi-
ellt eller industriellt. Detta för att förhindra fysisk skada på person eller skada på egen-
dom.
• Övervaka alltid hällen under användning.
• Håll dig på avstånd när du öppnar luckan när produkten används. Het ånga kan ström-
ma ut. Det finns risk att bränna sig.
• Använd inte produkten om den har kontakt med vatten. Använd inte produkten med
våta händer.
• Använd inte produkten som arbets- eller avlastningsyta.
• Produktens kokzon blir het under användning. Det finns risk att bränna sig. Lägg inte
metallföremål som bestick eller kokkärlslock på ytorna eftersom de kan bli heta.
• Produktens insida blir het under användning. Det finns risk att bränna sig. Använd
handskar när du sätter in eller tar ut tillbehör eller formar.
• Öppna luckan försiktigt. Användning av ingredienser som innehåller alkohol kan pro-
ducera en blandning av luft och alkohol. Det finns då risk för brand.
• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma nära produkten när du öppnar luckan.
Säkerhetsinformation
3
• Placera inte brandfarliga produkter eller föremål som är våta av brandfarliga produk-
ter och/eller föremål som lätt smälter (av plast eller aluminium) i, i närheten av eller
på produkten. Det finns risk för explosion eller brand.
• Använd inte kokzonerna utan eller med tomma kokkärl
• Låt inte kokkärl torrkoka. Detta kan orsaka skador på kokkärl och hällens yta.
• Ytan kan skadas om föremål eller kokkärl faller på den.
• Placera inte heta kokkärl i närheten av kontrollpanelen eftersom värmen kan skada pro-
dukten.
• Var försiktig när du tar bort eller installerar tillbehören, för att undvika skada på pro-
duktens emalj.
• Kokkärl tillverkade av gjutjärn, gjuten aluminium eller med skadad botten kan repa häl-
lens yta om de dras över den.
• Missfärgning av emaljen påverkar inte produktens funktion.
• För att förhindra skada eller missfärgning på emaljen:
– ställ inga föremål direkt på bottnen och täck inte med folie;
– ställ inte hett vatten direkt i produkten;
– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produkten efter att tillagningen är klar.
• Tyng inte ner luckan när den är öppen.
• Placera inte brännbara material i utrymmet under ugnen. Förvara enbart värmebestän-
diga föremål där ( i förekommande fall).
• Täck inte över ugnens ångventiler. De sitter på översidan bakre del (i förekommande fall).
• Om ytan är spräckt, koppla ur produkten ur eluttaget. Det finns risk för elstötar.
• Placera inte material som leder värme (t.ex. tunn metallväv eller värmeledare med me-
tallöverdrag) under kokkärlen. Överdriven värmereflexion kan skada hällen.
Underhåll och rengöring
• Se till att produkten har kallnat före underhåll. Det finns risk att bränna sig. Det finns
risk att glaspanelerna kan spricka.
• Var noga med att alltid hålla produkten ren. Ansamling av fett eller andra matrester
kan orsaka brand.
• Regelbunden rengöring förhindrar att ugnens ytmaterial skadas
• Både för din egen och produktens säkerhet ska produkten alltid rengöras med milt
handdiskmedel och vatten. Använd inte brandfarliga produkter eller produkter som
kan orsaka korrosion.
• Rengör inte produkten med ång- eller högtryckstvätt, vassa föremål, rengöringsmedel
med slipeffekt, repande svampar eller fläckborttagningsmedel.
• Om du använder ugnsspray, följ tillverkarens anvisningar. Spruta aldrig någonting på
värmeelementen eller termostatens sensor.
• Rengör aldrig glasluckan med slipande rengöringsmedel eller en metallskrapa. Innerg-
lasets värmebeständiga yta kan spricka och gå sönder.
• När luckans glas skadas blir de sköra och kan gå sönder. De måste bytas. Kontakta ett
servicecenter.
• Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung.
• Stäng av apparaten, avaktivera och koppla loss den från eluttaget före underhåll.
• Var försiktig när du byter ugnslampan. Det finns risk för stöt. Låt produkten svalna.
Det finns risk att bränna sig.
• Den katalytiska emaljen ska ej rengöras.
4
Säkerhetsinformation
Installation
• Produkten får bara installeras och anslutas av en behörig tekniker. Kontakta ett aukto-
riserat servicecenter. Detta för att förhindra konstruktionsskador eller fysisk skada.
• Kontrollera att produkten inte har skadats under transporten. Anslut inte apparaten
till nätet om den är skadad. Kontakta leverantören vid behov.
• Ta bort allt förpackningsmaterial, dekaler och folier från produkten före användning.
Ta inte bort typskylten. Det kan göra garantin ogiltig.
• Gällande lagar, förordningar, direktiv och standarder i landet där produkten används
måste följas (t.ex. säkerhetsbestämmelser, regler för kassering och återvinning och elekt-
riska säkerhetsbestämmelser).
• Var försiktig när du flyttar produkten. Denna produkt är tung. Använd alltid skydds-
handskar. Dra aldrig produkten i handtaget.
• Kontrollera att produkten inte är inkopplad på elnätet vid installation (i förekomman-
de fall).
• Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas.
• Ställ inte produkten på en bas.
Elektrisk anslutning
• Produkten får bara installeras och anslutas av en behörig elektriker. Kontakta ett auk-
toriserat servicecenter. Detta för att förhindra konstruktionsskador eller fysisk skada.
• Produkten måste jordas.
• Kontrollera att elektriska data på typskylten stämmer överens med nätströmmen i huset.
• Information om spänningen finns på typskylten.
• Du måste ha korrekta isoleringsanordningar: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruv-
typ tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha en isoleringsenhet så att du kan koppla från pro-
dukten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isoleringsenheten måste vara
minst 3 mm bred.
• De stötskyddande delarna måste placeras så att de inte kan tas bort utan verktyg.
• Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag.
• Vid anslutning av elektriska produkter till ett nätuttag, låt aldrig kablar vidröra eller
komma nära den varma luckan på produkten.
• Använd inte grenuttag, adaptrar eller förlängningskablar. Risk för brand.
• Var försiktig så att nätkontakten eller sladden inte kläms eller skadas bakom produkten.
• Se till att nätkontakten är åtkomlig efter installationen.
• Dra inte i strömkabeln för att koppla bort produkten från uttaget. Dra alltid i stickkon-
takten (i förekommande fall).
• Byt inte ut nätkabeln. Kontakta ett servicecenter.
Kundservice
• Bara en behörig tekniker får reparera eller utföra arbete på maskinen. Kontakta ett auk-
toriserat servicecenter.
• Använd endast originaldelar vid reparationer och utbyten.
Bortskaffande av apparaten
• Gör så här för att förhindra fysiska skador:
– Koppla loss apparaten från eluttaget.
Säkerhetsinformation
5
– Klipp av strömkabeln och kassera den.
– Förstör lucklåset. Därigenom kan inte barn eller små djur stängas in i produkten.
Risk för kvävning.
PRODUKTBESKRIVNING
Allmän översikt
5
4
3
2
1
11
11
10
7
9
7
8
8
8
10
3
2
1
1
2 263 34 5
1 Strömindikator
2 Kontrollvred för hällen
3 Temperaturvisning
4 Vred för övre ugnens funktioner
5 Kontrollvred för huvudugnens funktioner
6 Temperaturvred för huvudugnen
7 Grill
8 Ugnsbelysning
9 Fläkt och värmeelement på bakvägg
10 Undervärme
11 Ugnsstegar
6
Produktbeskrivning
Beskrivning av hällen
140 mm
250 mm
140 mm
180 mm
120 mm
210 mm
1 2 3
456
1 Kokzon 1100/2000 W
2 Ångutlopp
3 Kokzon 900/1800 W
4 Kokzon 1200 W
5 Restvärmeindikering
6 Kokzon 2300 W
Tillbehör
•
Galler
För kokkärl, kakformar, stekar.
•
Platt bakplåt
För kakor och småkakor.
•
Patisseriplåt
För småfranska, kringlor och småkakor.
•
Super Clean långpanna
För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat.
INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN
VARNING
Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Avlägsna allt förpackningsmaterial som finns både inuti och utanpå ugnen innan produk-
ten används. Ta inte bort typskylten.
FÖRSIKTIGHET
Håll alltid i mitten av handtaget för att öppna ugnsluckan.
Första rengöring
• Tag bort alla delar från produkten.
• Rengör produkten före första användning.
FÖRSIKTIGHET
Använd inte slipande rengöringsmedel! Dessa kan skada ytan. Se avsnitt "Underhåll och
rengöring".
Innan maskinen används första gången
7
Förvärm
1. Ställ in funktion och maxtemperatur.
2. Låt hushållsapparaten köras utan mat i ungefär 1 timme.
3. Ställ in funktion
och maxtemperatur.
4. Låt hushållsapparaten köras utan mat i ungefär 10 minuter.
5. Ställ in funktion
och maxtemperatur.
6. Låt hushållsapparaten köras utan mat i ungefär 10 minuter.
Detta görs för att bränna upp resterna i hushållsapparaten. Delarna kan bli varmare än
vanligt. När du förvärmer hushållsapparaten för första gången kan den avge lukt och rök.
Detta är normalt. Kontrollera att luftflödet är tillräckligt.
Förvärm de två ugnarna. Värm upp en ugn i taget.
HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING
VARNING
Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Värmelägen
Kontrollvred Funktion
0
Av-läge
1-12
Värmelägen
(1 = lägst, 12 = högst)
1. Vrid kontrollvredet till önskat värmeläge.
2. Vrid kontrollvredet till läge "0" för att slutföra tillagningen.
Användning av dubbelkokzon
VARNING
För att sätta på den ovala kokzonen/dubbelkokzonen, vrid kontrollvredet med dubbelkok-
zon åt höger (vrid det inte ända till stopp-läget).
1. Vrid kontrollvredet åt höger till läge "12".
2. Vrid långsamt kontrollvredet till symbolen
tills du hör ett klickljud.
Nu är båda kokzonerna på.
3. För att ange önskat värmeläge, se avsnittet "Värmeläge".
Restvärmeindikering
Restvärmeindikeringen tänds när en kokzon är varm.
VARNING
Risk för brännskador på grund av restvärme!
8
Häll – daglig användning
HÄLL – RÅD OCH TIPS
Kokkärl
• Kokkärlets botten skall vara så tjock och plan som möjligt.
• Kokkärl av emaljerat stål med aluminium- eller kopparbotten kan orsaka missfärgning
på glaskeramiken.
Spara energi
• Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet.
• Ställ kokkärlet på kokzonen innan du sätter på zonen.
• Stäng av kokzonen innan tillagningen är klar för att utnyttja restvärmen.
• Botten på pannor och kokkärl måste vara lika stor som kokzonen.
Exempel på olika typer av tillagning
Uppgifterna i tabellen är endast avsedda som vägledning.
Vär-
melä-
ge
Använd för: Tid Anvisning
1 Varmhållning av tillagad mat efter be-
hov
Täck över
1-3 Hollandaisesås, smältning: Smör, chok-
lad, gelatin
5-25
minuter
Rör om då och då
1-3 Stanning: Omeletter, äggstanning 10-40
minuter
Tillaga med lock
4-6 Sjudning av ris och mjölkbaserade rät-
ter, värmning av färdiglagade rätter
25-50
minuter
Tillsätt minst dubbla mängden väts-
ka som ris, rör om mjölkrätter un-
der tillagningen
4-6 Ångkoka grönsaker, fisk, kött 20-45
minuter
Tillsätt några matskedar vätska
5-7 Koka potatis 20-60
minuter
Använd max. 1/4 liter vatten för
750 gram potatis
5-7 Tillagning av stora mängder mat, stuv-
ningar och soppor
60-150
minuter
Upp till 3 liter vätska plus ingredi-
enser
8-9 Lätt stekning: Schnitzel, cordon bleu,
kotletter, kroketter, korv, lever, ägg,
pannkakor, munkar
efter be-
hov
Vänd efter halva tiden
10-11 Hård stekning, potatiskroketter, fran-
syska, biff
5-15
minuter
Vänd efter halva tiden
11-12 Koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (goulash, grytstek), fritera pommes
frites
Häll – råd och tips
9
HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING
VARNING
Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Rengör produkten efter varje användningstillfälle.
Använd alltid kokkärl med ren botten.
FÖRSIKTIGHET
Avlägsna inte kontrollvreden från produkten.
• Rengör produktens framsida med en mjuk trasa och en lösning av varmt vatten och
lite diskmedel.
• För framsidor av metall, använd lite rengöringsmedel för rostfritt stål.
• Använd inte skurmedel eller skursvampar.
Repor eller mörka fläckar på glaskeramiken påverkar inte produktens funktion.
För att ta bort smuts:
1. –
Ta omedelbart bort: smält plast, plastfolie och mat med socker. Smutsen kan ska-
da produkten om du inte gör detta. Använd en speciell skrapa för glaset. Sätt skra-
pan snett mot glasytan och flytta bladet över ytan.
–
Avlägsna när produkten är tillräckligt sval: kalkavlagringsringar, vattenringar,
fettstänk, glänsande metalliska missfärgningar. Använd ett speciellt rengöringsme-
del för glaskeramik eller rostfritt stål.
2. Rengör produkten med en fuktig duk och lite rengöringsmedel.
3.
Torka sedan produkten torr med en ren duk.
UGN – DAGLIG ANVÄNDNING
VARNING
Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Slå på och av övre ugnen eller huvudugnen
1. Vrid kontrollvredet till övre ugnen/grillen (huvudugnen) till nödvändiga inställningar.
2. Indikatorn till övre ugnen/grillen (huvudugnen) tänds.
3. Stäng av ugnen genom att vrida kontrollvredet till övre ugnen/grillen (huvudugnen)
till av-läget.
Funktioner i den övre ugnen
Ugnsfunktioner Tillämpning
Av-läge Ugnen är avstängd.
Över-Under-
värme
För bakning och stekning på en ugnsnivå.
10
Häll – underhåll och rengöring
Ugnsfunktioner Tillämpning
Browning För stekning av större stycken kött eller fågel på en nivå. Även för att
gratinera och bryna.
Max Grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rostning.
Ugnsbelysning För att tända ugnsbelysningen.
Funktioner i huvudugnen
Ugnsfunktioner Tillämpning
Funktionslås För att låsa ugnsfunktioner
Ugnslampa För att tända ugnsbelysningen.
Upptining För att tina frysta livsmedel.
Torkning För att torka livsmedel.
Max Grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rostning.
Browning
För stekning av större stycken kött eller fågel på en nivå. Även för
att gratinera och bryna.
Pizza/paj
För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver en mer intensiv bry-
ning och som ska ha knaprig botten. Sänk ugnstemperaturen (20–
40 °C) jämfört med en konventionell ugn.
Över-Undervär-
me
För bakning och stekning på en ugnsnivå.
Varmluft
För ugnsbakning på tre nivåer samtidigt. Sänk ugnstemperaturen (20–
40 °C) jämfört med en konventionell ugn.
Av-läge Ugnen är avstängd.
Temperaturdisplay
Temperaturindikatorn (se "Produktbeskrivning") tänds när ugnen värms upp Den släcks
när ugnen uppnår rätt temperatur Indikatorn tänds och släcks sedan omväxlande för att
indikera att temperaturen upprätthålls
Ugn – daglig användning
11
UGN - ANVÄNDA TILLBEHÖREN
Sätta i ugnstillbehören
Placera de skjutbara tillbehören så att de dubbla sidokanterna är längst in mot ugnens
baksida och pekar nedåt. Tryck in de skjutbara tillbehören mellan skenorna på en av ugns-
nivåerna.
Långpannan och gallret har dubbla sidokanter.
Dessa kanter och formen på skenorna är en sä-
kerhetsåtgärd för ugnstillbehören.
Sätta in av ugnsgaller och långpanna samti-
digt
Lägg gallret på långpannan. Tryck in långpannan
mellan skenorna på en av ugnsnivåerna.
UGN - TILLVALSFUNKTIONER
Funktionslås
Funktionslåset är inbyggt i kontrollvreden för ugnsfunktionerna.
Funktionslåset avaktiverar inte strömförsörjningen till spisen.
Lås ugnen:
Vrid kontrollvredet till symbolen
. Vredet hoppar ut cirka 2 mm.
Lås upp ugnen:
Tryck på vredet och vrid det till önskat läge.
12
Ugn - använda tillbehören
Lucklås
Luckspärren gör det svårare för barn att öppna luckan Spärren är aktiverad vid leverans,
men den kan inaktiveras vid behov
Kontrollera att ugnen inte är varm.
För spärren åt höger för att öppna luckan.
Dra ut och flytta spärren åt höger för att avakti-
vera lucklåset. Tryck in den vänstra kanten.
För att aktivera lucklåset flyttar du spärren till hö-
ger, och sedan tillbaka till utgångspunkten.
Kylfläkt
När ugnen är påslagen startar kylfläkten automatiskt. Om du stänger av produkten fort-
sätter kylfläkten att gå tills produkten svalnat.
Säkerhetstermostat
För att undvika farlig överhettning på grund av felaktig användning av produkten eller
defekta komponenter, är ugnen utrustad med en säkerhetstermostat som vid behov kopp-
lar bort strömmen. Ugnen sätts automatiskt på igen när temperaturen sjunker.
UGN – RÅD OCH TIPS
Övre ugn
Den övre ugnen är den mindre av de två ugnarna. Den har 3 ugnsnivåer. Användningsom-
rådet är att tillaga mindre mängder mat. Den ger särskilt goda resultat när den används
för att tillaga fruktkakor, sötsaker och kryddade pajdegsbottnar eller quiche.
Undre ugn
Undre ugnen är särskilt lämpad för att tillaga stora mängder mat.
Bakning
Allmänna anvisningar
• Din nya ugn kan baka och steka annorlunda än din gamla. Anpassa dina vanliga inställ-
ningar (temperatur, koktider) och nivåer till värdena i tabellerna.
• Vid längre gräddningstider kan ugnen stängas av ca. 10 minuter innan gräddningsti-
den har gått ut, detta för att utnyttja eftervärmen.
När du använder frysta livsmedel kan plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna kall-
nar igen återtar de sin normala form.
Användning av baktabellerna
• Vi rekommenderar att använda den lägre temperaturen första gången.
• Om du inte hittar inställningar för ett speciellt recept, använd inställningar för ett lik-
nande.
Ugn – råd och tips
13
• Gräddningstiden kan förlängas med 10-15 minuter, om du bakar kakor på mer än en
nivå.
• Kakor och bakverk med olika höjd kan färgsättas olika i början. Ändra inte temperatu-
rinställningen om detta inträffar. Skillnaderna utjämnas under gräddningen.
Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på re-
cepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd.
Bakningstabeller
Mjuka kakor
Typ av bakning
Funktion Funktion
Minuter
Tempe-
ratur °C
Ugnsnivå
(undre ugn)
Ugnsnivå
(övre ugn)
Tempe-
ratur °C
Ugnsnivå
(undre ugn)
Fruktkakor 150-170 1 1 140-150 1 70-80
Sockerkaka 160-180 1 1 150-160 1 45-60
Muffins 220-225 3 2 160-170 1+4 10-20
Kakor
Typ av bakning
Funktion Funktion
Minuter
Tempe-
ratur °C
Ugnsnivå
(undre ugn)
Ugnsnivå
(övre ugn)
Tempe-
ratur °C
Ugnsnivå
(undre ugn)
Rulltårta 225-250 3 2 200 3 6-10
Bakverk innehål-
lande smör,
mjöl, socker
(ägg)
170-180 3 2 150-160 1+4 20-30
Kex/skorpor
Typ av bakning
Funktion Funktion
Minuter
Tempe-
ratur °C
Ugnsnivå
(undre ugn)
Ugnsnivå
(övre ugn)
Tempe-
ratur °C
Ugnsnivå
(undre ugn)
Mördegskakor 170-180 3 2 150-160 1+4 10-15
Pepparkakor 190-200 3 2 170-190 1+4 8-12
Smördegskakor 180-200 3 2 160-180 1+4 20-30
Bröd
Typ av bakning
Funktion Funktion
Minuter
Tempe-
ratur °C
Ugnsnivå
(undre ugn)
Ugnsnivå
(övre ugn)
Tempe-
ratur °C
Ugnsnivå
(undre ugn)
Formbröd 190-210 1 1 170-190 2 30-40
Limpa 175-225 2 1 180-190 1+4 35-45
Tekaka 220-225 3 1 180-190 1+4 12-18
14
Ugn – råd och tips
Franskbröd
Typ av bakning
Funktion Funktion
Minuter
Tempe-
ratur °C
Ugnsnivå
(undre ugn)
Ugnsnivå
(övre ugn)
Tempe-
ratur °C
Ugnsnivå
(undre ugn)
Bullar 225-250 2 1 180-190 1+4 7-10
Längder / kran-
sar
180-200 2 1 170-180 3 20-30
Ugnsrätter
Typ av bakning
Funktion Funktion
Minuter
Tempe-
ratur °C
Ugnsnivå
(undre ugn)
Ugnsnivå
(övre ugn)
Tempe-
ratur °C
Ugnsnivå
(undre ugn)
Potatisgratäng 200 1 1 180-190 1 45-50
Ugnspannkaka 200-225 2 2 180-190 3 20-35
Pizza 210-220 1 1 180-200 1+4 16-20
Tips för bakning
Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakan är inte tillräck-
ligt gräddad på under-
sidan
Fel ugnsnivå Ställ plåten på en lägre nivå
Kakan faller ihop (blir
degig, klumpig, vat-
tenränder)
För hög ugnstemperatur Sänk temperaturen
Kakan faller ihop (blir
degig, klumpig, vat-
tenränder)
För kort gräddningstid Förläng gräddningstiden
Öka inte temperaturen för att minska
gräddningstiden
Kakan faller ihop (blir
degig, klumpig, vat-
tenränder)
För mycket vätska i degen Använd mindre vätska. Kontrollera mix-
ningstiden, speciellt om du använder en
matberedare
Kakan är för torr För låg ugnstemperatur Ställ in en högre temperatur
Kakan är för torr För lång gräddningstid Ställ in en kortare gräddningstid
Kakan blir inte jämnt
gräddad
För hög temperatur och för
kort gräddningstid
Minska temperaturen och öka grädd-
ningstiden
Kakan blir inte jämnt
gräddad
Degen inte jämnt fördelad Fördela degen jämnt på plåten
Kakan gräddas inte
med den inställda ti-
den
För låg temperatur Höj temperaturen något
Ugn – råd och tips
15
Stektabeller
Nötkött
Typ av bakverk
Funktion Funktion
Minuter
Tempe-
ratur °C
Ugnsnivå
(undre ugn)
Ugnsnivå
(övre ugn)
Tempe-
ratur °C
Ugnsnivå
(undre ugn)
Rostbiff röd 125 2 1 120 2 55-75
Rostbiff medi-
um
125 2 1 120 2 75-85
Rostbiff ge-
nomstekt
125 2 1 120 2 100-130
Fläsk
Typ av bakverk
Funktion Funktion
Minuter
Tempe-
ratur °C
Ugnsnivå
(undre ugn)
Ugnsnivå
(övre ugn)
Tempe-
ratur °C
Ugnsnivå
(undre ugn)
Skinkstek 170 2 1 160 2 90-105
Stek av gris 170 2 1 160 2 105
Kotlett, rev-
bensspjäll
175 2 1 165 1+4 90
Köttfärslimpa 170 2 2 160 2 60-70
Kalvkött/Lamm
Typ av bakverk
Funktion Funktion
Minuter
Tempe-
ratur °C
Ugnsnivå
(undre ugn)
Ugnsnivå
(övre ugn)
Tempe-
ratur °C
Ugnsnivå
(undre ugn)
Kalv-/lammstek
medium
170 2 1 160 2 90
Kalv-/lammstek
genomstekt
170 1 1 160 2 105
Fågel
Typ av bakverk
Funktion Funktion
Minuter
Tempe-
ratur °C
Ugnsnivå
(undre ugn)
Ugnsnivå
(övre ugn)
Tempe-
ratur °C
Ugnsnivå
(undre ugn)
Kyckling, unghöna 190 2 1 180 2 20-60
Kyckling/kalkonfi-
lé
220 3 2 200 2 35-50
Kalkon, unghöna
eller halv
170 1 1 160 2 45-55
Anka 160 2 1 150 2 40-55
Gås 160 1-2 1 150 2 40-55
16
Ugn – råd och tips
Fisk
Typ av bakverk
Funktion Funktion
Minuter
Tempera-
tur °C
Ugnsnivå
(undre ugn)
Ugnsnivå
(övre ugn)
Tempe-
ratur °C
Ugnsnivå
(undre ugn)
Kokning av
fisk
100-110 2 2 – – 50-70
Forell
200-250 g
200 3 2 190 3 20-25
Gös, ca. 1 kg 220 3 2 190 3 25-30
Hel fisk 200 2 1 190 3 30-35
Hel lax, ca. 1
kg
210 2 1 200 3 20-25
Grillning
Använd alltid grillfunktionen med maximal temperaturinställning
Grilla alltid med stängd ugnslucka.
Förvärm alltid den tomma ugnen i 5 minuter med grillfunktionen.
• Placera gallret på nivån som rekommenderas i grilltabellen.
• Sätt alltid in långpannan för uppsamling av fett på första nivån.
• Grilla bara platta bitar av kött eller fisk.
Upptining
• Tag ur livsmedlet ur förpackningen och lägg det på en tallrik på ugnsgallret.
• Täck inte över med ett fat eller en skål. Detta kan förlänga upptiningstiden mycket.
• Placera ugnsgallret på första nivån nerifrån.
Information om akrylamid
Viktigt Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan akrylamid bildas om livsmedel bryns
hårt (speciellt om de innehåller stärkelse), vilket kan utgöra en hälsorisk. Vi
rekommenderar därför tillagning vid låga temperaturer och att inte bryna mat för hårt.
UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING
VARNING
Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Ugnsmodeller i rostfritt stål eller aluminium:
Rengör ugnsluckan endast med en våt svamp. Torka luckan med en mjuk trasa.
Använd aldrig stålull, syror eller skarpa produkter eftersom de kan skada ugnens ytor. Följ
samma regler när du rengör ugnens kontrollpanel.
• Rengör produktens framsida med en mjuk duk och varmt vatten med rengöringsmedel.
• Använd ett vanligt rengöringsmedel för att rengöra metallytorna.
Ugn – underhåll och rengöring
17
• Rengör ugnsutrymmet efter varje användning. Därigenom är det lättare att ta bort
smuts och den bränner inte fast.
• Tag bort svår smuts med ett speciellt ugnsrengöringsmedel.
• Rengör alla ugnstillbehör (med en mjuk duk och varmt vatten med rengöringsmedel)
efter varje användning och låt dem torka.
• Om du har nonstick tillbehör, rengör dem inte med ett skarpt medel, vassa föremål
eller diskvatten. Detta kan förstöra beläggningen!
FÖRSIKTIGHET
Avlägsna inte kontrollvreden från produkten.
Katalytiska väggar och tak
Väggarna och taket har en katalytisk beläggning och är självrengörande. De absorberar
fett som samlas på väggarna när ugnen är igång.
För att stödja denna självrengöring ska ugnen värmas upp regelbundet utan mat:
• Tänd ugnsbelysningen.
• Ta ut alla tillbehör ur ugnen.
• Välj en ugnsfunktion.
• Ställ in ugnstemperaturen på 250 °C och låt ugnen vara på i en timme.
• Rengör ugnen med en mjuk fuktig trasa svamp.
VARNING
Försök inte rengöra den katalytiska ytan med ugnssprej, frätande medel, tvål eller andra
rengöringsmedel. Den katalytiska ytan kan skadas.
Missfärgning av den katalytiska ytan påverkar inte de katalytiska egenskaperna.
Rengöring av ugnsluckan
Ta bort luckan innan den rengörs.
FÖRSIKTIGHET
Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung!
Ta bort ugnsluckan
1. Öppna ugnsluckan till cirka en tredjedel
(parkeringsläge).
30°
18
Ugn – underhåll och rengöring
2. Fatta tag i ugnsluckans sidor med båda händerna och dra bort luckan från ugnen.
För att sätta tillbaka luckan utför du stegen i omvänd ordning. Tryck ned så att monter-
ingsfjädern snäpper till.
FÖRSIKTIGHET
Placera luckan med utsidan nedåt på en mjuk, plan yta för att förhindra repor
Borttagning och rengöring av luckglasen
1. Håll glasen i överkanten ett i taget och
dra dem uppåt och ut ur skenorna.
2. Rengör luckglasen.
För att sätta tillbaka glasen utför du stegen i omvänd ordning. Sätt i det mindre glaset
först och sedan det större.
Ugnsstegar
Borttagning av ugnsstegarna
1. Drag bort ugnsstegens framsida från si-
doväggen.
2. Drag bort bakre delen av ugnsstegen
från sidoväggen och tag bort den.
Montera ugnsstegarna
Montera ugnsstegarna i omvänd ordning.
1
2
2
1
Ugn – underhåll och rengöring
19
Viktigt! Ugnsstegarnas avrundade ändar skall peka framåt!
Ugnslampa
VARNING
Risk för elektrisk stöt!
Innan du byter ugnslampa:
• Stäng av ugnen.
• Lossa säkringen i säkringsskåpet eller slå från strömbrytaren.
Lägg en duk på ugnsbotten för att skydda ugnslampan och skyddsglaset.
Byte av ugnslampan
1. Lampglaset hittar du längst bak i utrymmet.
Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs.
2. Rengör lampglaset.
3. Byt ut lampan i ugnen mot en lampa som tål upp till 300 °C.
Använd samma typ av ugnslampa.
4. Sätt tillbaka lampglaset.
Byte av ugnslampan:
1. Lampglaset hittar du till vänster i utrymmet.
Ta bort den vänstra ugnsstegen.
2. Använd ett litet, trubbigt föremål (t.ex.
en tesked) för att ta bort lampglaset
och rengöra det.
3. Vid behov: Byt ut glödlampan mot en
300 °C värmebeständig ugnslampa.
Använd samma typ av ugnslampa.
4. Montera lampglaset.
5. Montera den vänstra ugnsstegen.
OM MASKINEN INTE FUNGERAR
VARNING
Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
20
Om maskinen inte fungerar
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
