Tefal FR401652 Användarmanual

Kategori
Mixer / matberedare tillbehör
Typ
Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

60
Säkerhetsföreskrifter
Denna apparat är i enlighet med gällande säkerhetsregler och direktiv. Kontrollera att den nätspänning som finns
i hemmet stämmer överens med det voltantal som står på apparaten.
Om apparaten ska användas i ett annat land än där den inhandlats, be en auktoriserad serviceverkstad kontrollera
apparaten innan användning.
Denna apparat är endast till för enskilt bruk. Skador som uppkommit genom fackmässigt bruk, ovarsam
användning eller om inte bruksanvisningen följts, täcks inte av garantin.
Installation
• Använd inte apparaten om själva apparaten eller dess sladd är skadad, om den har tappats i marken eller
uppvisar synliga skador eller om den inte fungerar normalt. I dessa fall måste den lämnas in till närmaste
auktoriserade serviceverkstad. Försök aldrig att själv demontera apparaten.
Anslut alltid apparaten till ett jordat eluttag.
Använd inte förlängningssladd. Om du på eget ansvar ändå använder en sådan måste den vara i gott skick,
jordad och med en effekt som passar apparaten.
Om sladden har skadats måste den bytas ut av tillverkaren, en auktoriserad serviceverkstad eller en person med
liknande kvalifikationer.
Lämna inte sladden hängande. Koppla inte ur apparaten genom att dra i sladden.
Dra alltid ur sladden direkt efter användning, innan du flyttar apparaten och innan rengöring och underhåll.
Användning
Placera apparaten på ett plant och stabilt underlag och ej i närheten av vatten.
Lämna aldrig apparaten inom räckhåll för barn om du inte har uppsikt över dem.
Denna apparat är inte avsedd att användas av personer (inklusive barn) som inte klarar av att hantera elektrisk
utrustning, eller av personer utan erfarenhet eller kännedom, förutom om de har erhållit, genom en person
ansvarig för deras säkerhet, en övervakning eller på förhand fått anvisningar angående apparatens användning.
Om barn använder denna apparat måste de övervakas av en vuxen för att säkerställa att barnen inte leker med
apparaten.
Denna elektriska apparat fungerar vid höga temperaturer, vilket kan ge upphov till brännskador. Vidrör inte
apparatens varma metalldelar, filtret eller fönstret."
Använd inte apparaten i närheten av brännbara material (gardiner, förhängen etc.) eller i närheten av yttre
värmekällor (gasspis, kokplatta etc.).
Vid eventuell eldsvåda, försök inte släcka elden med vatten. Stäng locket. Kväv lågorna med ett fuktat tygstycke.
Flytta inte apparaten när den är fylld med het vätska eller mat.
Om du har en löstagbar innerbehållare får du aldrig ta ur den medan fritösen är på.
Sänk aldrig ner apparaten eller den elektriska kontrollenheten i vatten!
Innan du slänger apparaten måste batteriet till timern tas ut av en auktoriserad serviceverkstad (beroende på
modell).
Tillagning
Koppla aldrig in din fritös utan att du har fyllt på med fett eller olja. Oljenivån måste alltid vara någonstans
mellan minimum- och maximummarkeringarna.
Om vegetabiliskt fett i fast form används, skär detta i mindre bitar och smält det först i en kastrull vid sidan om.
Häll därefter ned det smälta fettet i friteringsbehållaren. Lägg aldrig det vegetabiliska fettet direkt i behållaren
då det kan försämra fritösens livslängd.
Blanda inte olika sorters olja eller fett.
Överfyll inte frityrkorgen. Överskrid aldrig maxgränsen för hur stor kvantitet fritösen rymmer.
Rekommendationer
Begränsa tillagningstemperaturen till 190°C, särskilt för potatis. Använd korgen för pommes frites.
Kontrollera tillagningen: Ät inte bränd mat.
Rengör oljan efter varje användning för att undvika att rester fattar eld. Byt olja regelbundet.
Ät en balanserad och varierad kost med mycket frukt och grönsaker.
Förvara dina färska potatisar i ett rum med temperatur över 8°C.
För bra och snabb tillagning rekommenderar vi att du begränsar mängden pommes frites till 1/2 korg per gång.
För större kvantiteter av mat eller potatis sjunker temperaturen mycket snabbt efter att du har satt i korgen.
Under själva tillagningen är inte temperaturen över 175°C även om termostaten visar 190°C. (= stabiliserad
temperatur före isättning).
61
1. Lockets olika delar
a. Filtrets lock
b. Permanentfilter
c. Handtag
d. Fönster
e. Lock
2. Löstagbar kontrollpanel med värmeelement
3. Korg
a. Knapp för att låsa upp korgens handtag
b. Handtag för att höja och sänka korgen
4. Min. och Max. markeringar för påfyllning av
behållaren
5. Löstagbar behållare
6. Transporthandtag
7. Ytterhölje fritös
8. Antiglid fötter
9. Elektronisk manöverpanel
a. Kontrollampa för temperatur
b. Kontrollampa vid funktion
c. LCD display
d. Knapp MENU
e. Knapp MODE
f. Knappar + och –
g. Knapp CANCEL
h. Knapp CONFIRM
Före den första användningen
Fritösen går att ta isär fullständigt.
Ta av locket och torka det med en fuktig trasa. Låt det torka ordentligt.
Lyft upp korgens handtag horisontalt ända tills du hör “klicket” som låser.
Ta upp korgen, kontrollpanelen och behållaren - bild 1 och bild 2.
Diska korgen och den löstagbara behållaren med en svamp och diskmedel eller
i diskmaskin - bild 3.
Rengör kontrollpanelen och värmeelementet med en fuktig trasa.
Torka alla delarna noggrant.
Sätt i behållaren och kontrollpanelen - bild 4 och bild 5.
Påfyllning av behållaren
Fyll på fett i behållaren.
• Nivån av fett skall alltid befinna sig mellan markeringarna MIN och MAX i
behållaren. Fyll aldrig på fett över den maximala nivån, då det kan orsaka
översvämning och allvarliga brännskador - bild 6.
Använd matfett som rekommenderas för fritering: vegetabilisk olja (t.ex.:
solrosolja, jordnötsolja...).
Om du använder fett i fast form, dela det i bitar och låt det smälta separat i en
kastrull för att därefter hälla det i behållaren.
Smält aldrig fett i fast form på värmeelementet eller i korgen.
Doppa aldrig ner
kontrollpanelen och
värmeelementet i vatten.
Diska aldrig locket i
diskmaskin. Se till att
kontrollpanelen är rätt
placerad annars fungerar
inte fritösen.
Komma igång
Olja Fett i fast form
3 Liter
Min. 2,5 l 2250g
Max. 3 l 2700 g
4 Liter
Min. 3,5 l 3150 g
Max. 4 l 3600 g
Beskrivning av delarna
Blanda aldrig olika typer av
fett då det kan förorsaka
översvämning.
Nivån av fett skall alltid
befinna sig mellan
markeringarna Min. och
Max. i behållaren.
Kontrollera före varje
tillagning och tillsätt, vid
behov, samma typ av fett.
S
62
Förvärmning
Efter att ha fyllt på olja i behållaren, sätt på locket och anslut fritösen utan korg.
Den elektriska kontrollpanelen avger en ljudsignal och kontrollampan vid
funktion börjar blinka. Den elektriska kontrollpanelen är då i stand-by och
elementet värmer inte. LCD displayen visar det förinställda programmet, d.v.s.
”Pommes frites”, med en T° på 190°C och tillagningstid 8 minuter.
• Välj program:
Tryck på knappen MENU – bild 7 på kontrollpanelen för att välja önskat
program beroende på ingredienser.
Det finns 4 förprogrammerade program (se nedanstående tabell).
Placera fritösen :
- på ett stabilt underlag,
- utom räckhåll för barn,
- på avstånd från vatten eller
olika värmekällor.
Anslut aldrig fritösen när den
är tom (utan fett).
Du kan gå från ett program till ett annat genom att trycka flera gånger
på knappen MENU.
Efter att ha valt lämpligt program, kan du bekräfta både den
förprogrammerade temperaturen och tillagningstiden genom att trycka
på knappen CONFIRM - bild 8.
Kontrollampan vid funktion tänds då och fritösen startar
uppvärmningen.
Du kan även ändra programmets temperatur och tillagningstid enligt
följande: Ändring av det förprogrammerade programmet:
Tryck på knappen MODE. Symbolen termometer och temperaturen
blinkar. Tryck på knapparna + eller – för att nå önskad temperatur.
Temperaturen kan ställas in från 60°C - 195°C (intervall på 1°C). Bläddra
snabbare genom att bibehålla trycket på knappen + eller -.
Tryck på knappen MODE en andra gång, symbolen timer och
tillagningstiden blinkar. Ställ in tillagningstiden genom att trycka på
knappen + eller -. Tillagningstiden kan ställas in från 0 - 99 min (intervall
på 30 sekunder). Bläddra snabbare genom att bibehålla trycket på
knappen + eller -.
Efter att ha ställt in önskad temperatur och tillagningstid, tryck på
knappen CONFIRM.
Kontrollampan vid funktion tänds och
fritösen startar uppvärmningen.
Uppföljning av temperaturen och tillagningstiden:
I början av förvärmningen, visar LCD displayen oljans temperatur. Den
stiger därefter ända tills den når den önskade temperaturen. Du kan på
så sätt följa temperaturökningen.
Du kan fritera andra
ingredienser än de som
anges i de
förprogrammerade
programmen genom att
ändra temperaturen och
tillagningstiden i ett av
programmen.
Om du ställer in
tillagningstiden på 0 och
bekräftar denna tid, värmer
fritösen i 30 minuter. För att
stänga av den innan tiden
gått, tryck på knappen
CANCEL.
Efter att ha tryckt på
knappen CONFIRM,
fungerar endast knapparna +
och – för att ändra
tillagningstiden. I händelse
av felprogrammering och för
att göra ett nytt val, tryck på
knappen CANCEL.
FÖRPROGRAMMERADE PROGRAM
IInnggrreeddiieennsseerr TTiillllaaggnniinnggssttiidd TTeemmppeerraattuurr
Pommes frites (färska) 8 Minuter 190 °C
Kyckling (färsk) 15 Minuter 180°C
Lökringar (djupfrysta) 4 Minuter 190°C
Fisk (färsk) 7 Minuter 170°C
63
Förbered korgen
Torka ingredienserna för att få bort överflödigt vatten eller iskristaller och fyll
korgen innan den placeras i fritösen. Överfyll inte korgen.
Reducera mängden om det är djupfryst.
Ta av locket. Sätt korgen på plats på behållarens kant och lämna handtaget i
horisontalt läge - bild 9.
Sätt tillbaka locket på fritösen.
Tips: för att få djupfrysta pommes frites riktigt krispiga, skölj under kallt vatten
och torka dem mycket noga.
Tillagning
Sänk ner korgen
• När oljan uppnått rätt temperatur, tänds kontrollampan och den elektriska
kontrollpanelen avger en ljudsignal.
Tryck på knappen för att låsa upp korgen och för sakta ner handtaget
fullständigt på sin plats för att sänka ned korgen i oljan - bild 10. Om korgen
sänks ner för fort kan det orsaka översvämning.
Tryck på knappen CONFIRM. Nedräkningen av tillagningstiden börjar. Du kan
ändra tillagningstiden under pågående tillagning, genom att trycka på
knapparna + eller -.
Under pågående tillagning är det normalt att kontrollampan för temperaturen
tänds och släcks
I slutet av tillagningen
Tillagningen är avslutad när timern avger en ljudsignal som indikerar att
tillagningstiden har gått och att ingredienserna har uppnått önskad färg och
konsistens.
För att höja korgen, lyft upp handtaget horisontalt ända tills du hör “klicket” som
låser. Låt korgen vara i det övre läget några ögonblick för att låta ingredienserna
rinna av.
Om du önskar förlänga tillagningen när tiden gått, lägg till mer tid genom att
trycka på knappen +. Nedräkningen startar.
När tillagningstiden är avslutad, stäng av fritösen genom att trycka på knappen
CANCEL.
• Ta av locket.
Lyft ur korgen.
• Servera.
Stäng locket när fritösen inte används.
För en 2:a tillagning, tillsätt om nödvändigt olja, följ därefter anvisningarna från
början.
Skär ingredienserna i samma
storlek för en homogen
tillagning. Undvik för stora
bitar. Skaka noga djupfrysta
ingredienser för att få bort
iskristaller innan
ingredienserna läggs i
fritösen.
Vidrör inte apparaten när
den är i funktion utan
använd de handtag och
knappar som finns. Vissa
delar är mycket heta och
kan orsaka allvarliga
brännskador. Ångan som
kommer ut från locket är
brännhet – bild 11.
Rör endast vid knapparna
och handtagen på
fritösen.För att få riktigt
krispiga friteringar, öppna
locket omedelbart när
tillagningen är klar.
För din säkerhet, om ingen
ingrediens sänks ner i oljan
när kontrollampan är tänd,
stängs fritösen av efter 30
minuter.För att undvika
översvämningar och
förlänga oljans livslängd,
torka ingredienserna noga
innan de tillagas.
S
64
Stäng av apparaten
När friteringen är avslutad, koppla ur apparaten.
Låt fritösen och fettet svalna fullständigt (3 timmar).
Använd handtagen för att förflytta fritösen.
Tillagningstabell
Tillagningstiderna är rekommendationer. De kan variera beroende på mängd,
tycke och smak, ingrediensernas tjocklek, nätspänning, etc.
Tillagningsråd: När du friterar panerade ingredienser eller munkar, använd inte
korgen för att undvika att ingredienserna fastnar i den eller i varandra.
Förflytta aldrig fritösen när
oljan är varm.
För att uppnå bästa resultat
och undvika översvämningar
vid fritering av färska pommes
frites, rekommenderas en
traditionell tillagning i två
omgångar :
- första vid 160 °C och låt dem
svalna
- -andra vid 190 °C
*2 omgångar
FÄRSKA
INGREDIENSER
Mängd
Pommes frites *
(max kapacitet 3 L)
800 g
160°C
190°C
+/- 7 - 9 min.
+/- 5 - 7 min.
Pommes frites *
(max kapacitet 4 L)
1 kg
160°C
190°C
+/- 7 - 9 min.
+/- 5 - 7 min.
Pommes frites
optimal mängd 3 L)
400 g 190°C +/- 6 - 8 min.
Pommes frites
(optimal mängd 4 L)
500 g 190°C +/- 8 - 10 min.
Kycklingklubbor 4 st 180°C +/- 15 - 17 min.
Svamp 300 g 150°C +/- 6 - 8 min.
Lök 300 g 170°C +/- 4 - 5 min.
Panerade fiskfiléer 2 st 170°C +/- 6 - 8 min.
Friterad bläckfisk 500 g 170°C +/- 5 - 6 min.
Friterade räkor 500 g 170°C +/- 5 - 6 min.
Äpplemunkar 4 st 170°C +/- 5 - 6 min.
DJUPFRYSTA
INGREDIENSER
Mängd
Pommes frites
(max kapacitet 3 L)
600 g 190°C +/- 8 - 10 min.
Pommes frites
(max kapacitet 4 L)
750 g 190°C +/- 8 - 11 min.
Pommes frites
optimal mängd 3 L)
300 g 190°C +/- 5 - 7 min.
Pommes frites
(optimal mängd 4 L)
375 g 190°C +/- 5 - 7 min.
Kycklingklubbor 4 st 190°C +/- 14 - 15 min.
Kycklingbitar 1 kg 190°C +/- 6 - 9 min.
Kycklingbitar 1,2 kg 190°C +/- 7 - 10 min.
Svamp 300 g 190°C +/- 5 - 6 min.
Lök 300 g 190°C +/- 3 - 5 min.
Panerade fiskfiléer 2 st 190°C +/- 6 - 7 min.
Fiskpinnar 5 st 190°C +/- 5 - 7 min.
Bläckfisk 500 g 190°C +/- 4 - 5 min.
Räkor 500 g 190°C +/- 4 - 5 min.
65
Rengöring
Filtrering av oljan
Ta bort korgen och locket.
Häll försiktigt över fettet i ett annat kärl.
Placera ett filterpapper i botten av korgen.
Rengör insidan av behållaren.
Sätt tillbaka korgen med filterpapper i behållaren (handtaget i horisontalt läge).
Häll oljan försiktigt genom filterpapperet tillbaka i behållaren.
Kasta bort filterpapperet och rengör korgen.
Du kan ha kvar oljan i fritösen eller förvara den i ett separat lufttätt kärl.
Häll aldrig ut använt fett i diskhon. Låt det svalna och släng det därefter enligt
gällande bestämmelser för källsorteringen.
Rester som lossnar från ingredienserna har tendens att bränna vid och orsakar
en snabbare försämring av fettet och på längre sikt en brandrisk. Av denna
anledning måste oljan filtreras regelbundet.
Rengöring av fritösen
Ta loss kontrollpanelen och värmeelementet och rengör dem med en fuktig trasa
eller en svamp.
Rengör fritösens lock med en svamp och diskmedel.
Skölj och torka noggrant - bild 12.
Du kan diska det permanenta filtret i locket. Ta av filtrets lock och avlägsna filtret.
Diska korgen, den löstagbara behållaren, ytterhöljet och filtret i diskmaskin eller
diska dem med en svamp och diskmedel.
Torka alla delarna noga innan de återigen sätts på plats.
Fritösens lock är utrustat med ett permanent metallfilter, som inte behöver bytas
ut.
Doppa aldrig ner
kontrollpanelen och
värmeelementet i vatten,
skölj dem inte under
rinnande vatten. Diska
aldrig locket i diskmaskin.
Förvara inte fritösen
utomhus.
Byt olja minst var 8 - 12
användning.
Vissa oljor som solrosolja,
ska bytas oftare
Bidra till att skydda miljön !
Apparaten innehåller en mängd material som kan återanvändas eller återvinnas.
Lämna in den på en återvinningsstation eller i annat fall till en godkänd serviceverkstad för
en miljöriktig hantering.
S
66
PROBLEM OCH MÖJLIGA ORSAKER ÅTGÄRDER
LCD displayen är inte tänd
Apparaten är inte ansluten. Anslut apparaten.
Fritösen värms inte upp
Knappen CONFIRM på den elektroniska
manöverpanelen har inte tryckts in.
Tryck på knappen CONFIRM efter att ha valt
tillagningsprogram.
Den elektriska kontrollpanelen har övergått i stand-by
efter 30 minuter, eftersom ingen ingrediens har sänkts
ner i oljan när kontrollampan READY tänts.
Tryck på knappen CONFIRM efter att på nytt ha valt
tillagningsprogram
Kontrollampan READY är tänd men timern startar inte
Knappen CONFIRM på den elektroniska
manöverpanelen har inte tryckts in för att starta
nedräkningen.
Tryck på knappen CONFIRM när du sänker ner korgen
i oljan.
Friteringen svämmar över
Markeringen Max i behållaren har överskridits. Kontrollera nivån och avlägsna överskottet.
Korgen innehåller för mycket. Avlägsna överskottet.
Ingredienserna är fuktiga eller innehåller för mycket
vatten (t.ex. djupfryst).
Avlägsna iskristaller och torka ingredienserna noga.
Sänk ner korgen mycket långsamt.
Blandning av oljor och/eller olika typer av fett.
Släng fettet och rengör behållaren. Fyll på med endast
en typ av fett.
Dålig lukt
Fettet har blivit dåligt. Byt ut fettet (efter max 12 användningar).
Fettet är olämpligt. Använd ett vegetabiliskt fett av bra kvalitet.
Det är svårt att se genom fönstret
För många tillagningar utan rengöring av fönstret eller
rengjort på fel sätt.
För att lätt kunna se, rengör fönstret genom att torka
av det med en svamp fuktad med rengöringsmedel
med citron. Låt fönstret torka fritt eller torka det med
en ren bomullstrasa.
Ingredienserna får ingen gyllene yta och förblir mjuka
Ingredienserna är fuktiga eller innehåller för mycket
vatten (djupfryst).
Avlägsna iskristaller från djupfryst och torka
ingredienserna noga.
De är för tjocka och innehåller vatten.
Prova med att förlänga tillagningstiden eller skär
ingredienserna i mindre bitar.
För stor mängd ingredienser tillagas samtidigt och
friteringen håller inte rätt temperatur.
Vänta tills kontrollampan för temperatur blir grön.
Fritera små mängder av ingredienser (i synnerhet
djupfryst).
Friteringstemperaturen är kanske inte tillräckligt hög:
termostaten är felaktigt inställd
Ställ in termostaten på rekommenderad temperatur.
Pommes frites klibbar ihop
Färsk pommes frites har inte sköljts innan de sänkts
ner i oljan.
Skölj och torka noga färsk pommes frites innan
tillagning.
Vid problem
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81

Tefal FR401652 Användarmanual

Kategori
Mixer / matberedare tillbehör
Typ
Användarmanual
Denna manual är också lämplig för