Tefal FR401531 Användarmanual

Kategori
Mixer / matberedare tillbehör
Typ
Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

50
Säkerhetsföreskrifter
Denna apparat är i enlighet med gällande säkerhetsregler och direktiv. Kontrollera att den nätspänning som
finns i hemmet stämmer överens med det voltantal som står på apparaten.
Om apparaten ska användas i ett annat land än där den inhandlats, be en auktoriserad serviceverkstad
kontrollera apparaten innan användning.
Denna apparat är endast till för enskilt bruk. Skador som uppkommit genom fackmässigt bruk, ovarsam
användning eller om inte bruksanvisningen följts, täcks inte av garantin.
Installation
Använd inte apparaten om själva apparaten eller dess sladd är skadad, om den har tappats i marken eller
uppvisar synliga skador eller om den inte fungerar normalt. I dessa fall måste den lämnas in till närmaste
auktoriserade serviceverkstad. Försök aldrig att själv demontera apparaten.
Anslut alltid apparaten till ett jordat eluttag.
Använd inte förlängningssladd. Om du på eget ansvar ändå använder en sådan måste den vara i gott skick,
jordad och med en effekt som passar apparaten.
Om sladden har skadats måste den bytas ut av tillverkaren, en auktoriserad serviceverkstad eller en person
med liknande kvalifikationer.
Lämna inte sladden hängande. Koppla inte ur apparaten genom att dra i sladden.
Dra alltid ur sladden direkt efter användning, innan du flyttar apparaten och innan rengöring och underhåll.
Användning
Placera apparaten på ett plant och stabilt underlag och ej i närheten av vatten.
Lämna aldrig apparaten inom räckhåll för barn om du inte har uppsikt över dem.
Denna elektriska apparat fungerar vid höga temperaturer, vilket kan ge upphov till brännskador. Vidrör inte
apparatens varma metalldelar, filtret eller fönstret.
Använd inte apparaten i närheten av brännbara material (gardiner, förhängen etc.) eller i närheten av yttre
värmekällor (gasspis, kokplatta etc.).
Vid eventuell eldsvåda, försök inte släcka elden med vatten. Stäng locket. Kväv lågorna med ett fuktat
tygstycke.
Flytta inte apparaten när den är fylld med het vätska eller mat.
Om du har en löstagbar innerbehållare får du aldrig ta ur den medan fritösen är på.
Sänk aldrig ner apparaten eller den elektriska kontrollenheten i vatten!
Innan du slänger apparaten måste batteriet till timern tas ut av en auktoriserad serviceverkstad (beroende på
modell).
Tillagning
Koppla aldrig in din fritös utan att du har fyllt på med fett eller olja. Oljenivån måste alltid vara någonstans
mellan minimum- och maximummarkeringarna.
Om vegetabiliskt fett i fast form används, skär detta i mindre bitar och smält det först i en kastrull vid sidan
om. Häll därefter ned det smälta fettet i friteringsbehållaren. Lägg aldrig det vegetabiliska fettet direkt i
behållaren då det kan försämra fritösens livslängd.
Blanda inte olika sorters olja eller fett.
Överfyll inte frityrkorgen. Överskrid aldrig maxgränsen för hur stor kvantitet fritösen rymmer.
Rekommendationer
Begränsa tillagningstemperaturen till 170°C, särskilt för potatis.Använd korgen för pommes frites.
Kontrollera tillagningen: Ät inte bränd mat.
Rengör oljan efter varje användning för att undvika att rester fattar eld. Byt olja regelbundet.
Ät en balanserad och varierad kost med mycket frukt och grönsaker.
Förvara dina färska potatisar i ett rum med temperatur över 8°C.
För bra och snabb tillagning rekommenderar vi att du begränsar mängden pommes frites till 1/2 korg per
gång.
För större kvantiteter av mat eller potatis sjunker temperaturen mycket snabbt efter att du har satt i korgen.
Under själva tillagningen är inte temperaturen över 175°C även om termostaten visar 190°C. (= stabiliserad
temperatur före isättning).
ProFryer_TEFAL_5082051:ProFryer_Tefal_5082051 26/09/06 17:04 Page 50
51
S
RC
1. Lockets olika delar
a. Filtrets lock
b. Permanentfilter
c. Handtag
d. nster
e. Lock
2. Löstagbar kontrollpanel med värmeelement
a. Kontrollampa för temperatur
b. Timer
c. Strömbrytare ”start / stopp” och
kontrollampa
d. Termostatknapp
3. Korg
a. Knapp för att låsa upp korgens handtag
b. Handtag för att höja och sänka korgen
4. Funktion RESET
5. Min. och Max. markeringar för påfyllning av
behållaren
6. Löstagbar behållare
7. Transporthandtag
8. Ytterhölje fritös
9. Antiglid fötter
Före den första användningen
Fritösen går att ta isär fullständigt.
Ta av locket och torka det med en fuktig trasa. Låt det torka ordentligt.
Lyft upp korgens handtag horisontalt ända tills du hör “klicket” som låser.
Ta upp korgen, kontrollpanelen och behållaren - bild 1 och bild 2.
Diska korgen och den löstagbara behållaren med en svamp och diskmedel eller
i diskmaskin - bild 3.
Rengör kontrollpanelen och värmeelementet med en fuktig trasa.
Torka alla delarna noggrant.
Sätt i behållaren och kontrollpanelen - bild 4 och bild 5.
Påfyllning av behållaren
Fyll på fett i behållaren.
Nivån av fett skall alltid befinna sig mellan markeringarna MIN och MAX i
behållaren .Fyll aldrig på fett över den maximala nivån, då det kan orsaka
översvämning och allvarliga brännskador - bild 6.
Använd matfett som rekommenderas för fritering: vegetabilisk olja (t.ex.:
solrosolja, jordnötsolja...).
Om du använder fett i fast form, dela det i bitar och låt det smälta separat i en
kastrull för att därefter hälla det i behållaren.
Smält aldrig fett i fast form på värmeelementet eller i korgen.
Timer
Fritösen startar inte om ingen tidsinställning har gjorts - bild 8.
När tillagningstiden gått, hörs en ljudsignal som indikerar att tillagningen är avslutad
och fritösen stängs automatiskt av. För att fortsätta tillagningen när tiden gått, se till
att starta timern igen, annars kallnar oljan.
Doppa aldrig ner
kontrollpanelen och
värmeelementet i vatten.
Diska aldrig locket i
diskmaskin. Se till att
kontrollpanelen är rätt
placerad annars fungerar
inte fritösen.
Komma igång
Olja Fett i fast form
3 Liter
Min. 2,5 l 2250g
Max. 3 l 2700 g
4 Liter
Min. 3,5 l 3150 g
Max. 4 l 3600 g
Beskrivning av delarna
Fritösen är utrustad med
en automatisk
stoppfunktion för din
säkerhet.
Blanda aldrig olika typer av
fett då det kan förorsaka
översvämning.
Nivån av fett skall alltid
befinna sig mellan
markeringarna Min. och
Max. i behållaren.
Kontrollera före varje
tillagning och tillsätt, vid
behov, samma typ av fett.
ProFryer_TEFAL_5082051:ProFryer_Tefal_5082051 26/09/06 17:04 Page 51
52
Förvärmning
Efter att ha fyllt på olja i behållaren, sätt på locket och anslut fritösen utan
korg.
Ställ strömbrytaren i läge ”On” och vrid termostatknappen till önskad
temperatur (se tillagningstabellerna s. 53) - bild 7.
Ställ timern på 20 min - bild 8.
Fritösen värmer upp oljan och kontrollampan för temperatur blir röd. Observera:
kontrollampan för temperatur blir grön när önskad temperatur uppnåtts.
Förbered korgen
Torka ingredienserna för att få bort överflödigt vatten eller iskristaller och fyll
korgen innan den placeras i fritösen. Överfyll inte korgen.
Reducera mängden om det är djupfryst.
Ta av locket. Sätt korgen på plats på behållarens kant och lämna handtaget i
horisontalt läge - bild 9.
Sätt tillbaka locket på fritösen.
Tips: för att få djupfrysta pommes frites riktigt krispiga, skölj under kallt vatten
och torka dem mycket noga.
Tillagning
Sänk ner korgen
När oljan uppnått rätt temperatur, blir kontrollampan grön.
Observera: kontrollampan är grön när vald temperatur uppnåtts OM OCH
ENDAST OM timern är inställd på en tid och inte på ”0”.
Tryck på knappen för att låsa upp korgen och för sakta ner handtaget
fullständigt på sin plats för att sänka ned korgen i oljan - bild 10. Om korgen
sänks ner för fort kan det orsaka översvämning.
Ställ in önskad tillagningstid på timern.
Under tillagningen är det normalt att kontrollampan för temperatur skiftar
mellan rött och grönt.
I slutet av tillagningen
Tillagningen är avslutad när timern avger en ljudsignal som indikerar att
tillagningstiden har gått och att ingredienserna har uppnått önskad färg och
konsistens.
För att höja korgen, lyft upp handtaget horisontalt ända tills du hör “klicket”
som låser. Låt korgen vara i det övre läget några ögonblick för att låta
ingredienserna rinna av.
Ta av locket.
Lyft ur korgen.
• Servera.
Stäng locket när fritösen inte används.
För en 2:a tillagning, tillsätt mer olja vid behov, starta därefter timern och vänta
tills kontrollampan för temperatur blir grön innan de nya ingredienserna sänks
ner i oljan.
Skär ingredienserna i samma
storlek för en homogen
tillagning. Undvik för stora
bitar. Skaka noga djupfrysta
ingredienser för att få bort
iskristaller innan
ingredienserna läggs i
frisen.
Vidrör inte apparaten när den
är i funktion utan använd de
handtag och knappar som
finns. Vissa delar är mycket
heta och kan orsaka allvarliga
brännskador. Ångan som
kommer ut från locket är
brännhet – bild 11.
Timern indikerar att
tillagningen är avslutad och
stänger automatiskt av
apparaten.
För att få riktigt krispiga
friteringar, öppna locket
omedelbart när tillagningen är
klar.
Placera fritösen :
- på ett stabilt underlag,
- utom räckhåll för barn,
- på avstånd från vatten eller
olika värmekällor.
Fritösen värms inte upp så
länge timern är i läge ”0”.
Anslut aldrig fritösen när den
är tom (utan fett).
För att undvika
översvämningar och
förlänga oljans livslängd,
torka ingredienserna noga
innan de tillagas.
ProFryer_TEFAL_5082051:ProFryer_Tefal_5082051 26/09/06 17:04 Page 52
53
S
RC
Stäng av apparaten
När friteringen är avslutad, ställ termostaten i läge minimum och
strömbrytaren på ”Off”.
Koppla ur apparaten.
Låt fritösen och fettet svalna fullständigt (3 timmar).
Använd handtagen för att förflytta fritösen.
Tillagningstabell
Tillagningstiderna är rekommendationer. De kan variera beroende på mängd,
tycke och smak, ingrediensernas tjocklek, nätspänning, etc.
Tillagningsråd: När du friterar panerade ingredienser eller munkar, använd
inte korgen för att undvika att ingredienserna fastnar i den eller i varandra.
Förflytta aldrig fritösen när
oljan är varm.
För att uppnå bästa resultat
och undvika översvämningar
vid fritering av färska pommes
frites, rekommenderas en
traditionell tillagning i två
omgångar :
- första vid 170 °C och låt dem
svalna
- - andra vid 190 °C
* i 2 omgångar
FÄRSKA
INGREDIENSER
Mängd
Pommes frites *
(max kapacitet 3 L)
800 g
170°C
190°C
+/- 7 - 9 min.
+/- 5 - 7 min.
Pommes frites *
(max kapacitet 4 L)
1 kg
170°C
190°C
+/- 7 - 9 min.
+/- 5 - 7 min.
Pommes frites
optimal mängd 3 L)
4 00 g 190°C +/- 6 - 8 min.
Pommes frites
(optimal mängd 4 L)
500 g 190°C +/- 8 - 10 min.
Kycklingklubbor 4 st 180°C +/- 15 - 17 min.
Svamp 300 g 150°C +/- 6 - 8 min.
Lök 300 g 170°C +/- 4 - 5 min.
Panerade fiskfiléer 2 st 170°C +/- 6 - 8 min.
Friterad bläckfisk 500 g 170°C +/- 5 - 6 min.
Friterade räkor 500 g 170°C +/- 5 - 6 min.
Äpplemunkar 4 st 170°C +/- 5 - 6 min.
DJUPFRYSTA
INGREDIENSER
Mängd
Pommes frites
(max kapacitet 3 L)
600 g 190°C +/- 8 - 10 min.
Pommes frites
(max kapacitet 4 L)
750 g 190°C +/- 8 - 11 min.
Pommes frites
optimal mängd 3 L)
300 g 190°C +/- 5 - 7 min.
Pommes frites
(optimal mängd 4 L)
375 g 190°C +/- 5 - 7 min.
Kycklingklubbor 4 st 190°C +/- 14 - 15 min.
Kycklingbitar 1 kg 190°C +/- 6 - 9 min.
Kycklingbitar 1,2 kg 190°C +/- 7 - 10 min.
Svamp 300 g 190°C +/- 5 - 6 min.
Lök 300 g 190°C +/- 3 - 5 min.
Panerade fiskfiléer 2 st 190°C +/- 6 - 7 min.
Fiskpinnar 5 st 190°C +/- 5 - 7 min.
Bläckfisk 500 g 190°C +/- 4 - 5 min.
Räkor 500 g 190°C +/- 4 - 5 min.
ProFryer_TEFAL_5082051:ProFryer_Tefal_5082051 26/09/06 17:04 Page 53
54
Rengöring
Filtrering av oljan
Du kan ha kvar oljan i fritösen eller förvara den i ett separat lufttätt kärl.
Häll aldrig ut använt fett i diskhon. Låt det svalna och släng det därefter enligt
gällande bestämmelser för källsorteringen.
Rester som lossnar från ingredienserna har tendens att bränna vid och orsakar
en snabbare försämring av fettet och på längre sikt en brandrisk. Av denna
anledning måste oljan filtreras regelbundet.
Rengöring av fritösen
Ta loss kontrollpanelen och värmeelementet och rengör dem med en fuktig
trasa eller en svamp.
Rengör fritösens lock med en svamp och diskmedel.
Skölj och torka noggrant - bild 12.
Du kan diska det permanenta filtret i locket. Ta av filtrets lock och avlägsna
filtret.
Diska korgen, den löstagbara behållaren, ytterhöljet och filtret i diskmaskin eller
diska dem med en svamp och diskmedel.
Torka alla delarna noga innan de återigen sätts på plats.
Fritösens lock är utrustat med ett permanent metallfilter, som inte behöver
bytas ut.
Funktion RESET
Apparaten är utrustad med en säkerhetsfunktion i händelse av överhettning
utan olja. Om funktionen utlöses, stängs apparaten automatiskt av
I så fall, koppla ur fritösen och vänta tills elementet svalnat.
För att på nytt starta apparaten, tryck på knappen RESET placerad på
kontrollpanelen med hjälp av en tandpetare eller ett spetsigt föremål som inte
är av metall, efter att ha fyllt på olja i behållaren.
Om funktionen på nytt utlöses, kontakta en godkänd serviceverkstad.
Doppa aldrig ner
kontrollpanelen och
värmeelementet i vatten,
skölj dem inte under
rinnande vatten. Diska
aldrig locket i diskmaskin.
Förvara inte fritösen
utomhus.
Byt olja minst var 8 - 12
användning.
ProFryer_TEFAL_5082051:ProFryer_Tefal_5082051 26/09/06 17:04 Page 54
55
S
RC
PROBLEM OCH MÖJLIGA ORSAKER ÅTGÄRDER
Fritösen värms inte upp
Apparaten är inte ansluten. Anslut apparaten.
Knappen Start/Stopp är inte i läge ”On”.
Ställ knappen Start/Stopp på ”On” och se till att den
röda kontrollampan tänds.
Timern är inte inställd. Ställ in önskad tillagningstid med timern.
Ingen tillagningstemperatur är vald. Ställ in termostaten på önskad temperatur.
Säkerhetsbrytaren har aktiverats.
Tryck på knappen RESET placerad på kontrollpanelen.
Om problemet kvarstår, kontakta en godkänd
serviceverkstad.
Friteringen svämmar över
Markeringen Max i behållaren har överskridits. Kontrollera nivån och avlägsna överskottet.
Korgen innehåller för mycket. Avlägsna överskottet.
Ingredienserna är fuktiga eller innehåller för mycket
vatten (t.ex. djupfryst).
Avlägsna iskristaller och torka ingredienserna noga.
Sänk ner korgen mycket långsamt.
Blandning av oljor och/eller olika typer av fett.
Släng fettet och rengör behållaren. Fyll på med endast
en typ av fett.
Dålig lukt
Fettet har blivit dåligt. Byt ut fettet (efter max 12 användningar).
Fettet är olämpligt. Använd ett vegetabiliskt fett av bra kvalitet.
Det är svårt att se genom fönstret
För många tillagningar utan rengöring av fönstret eller
rengjort på fel sätt.
För att lätt kunna se, rengör fönstret genom att torka
av det med en svamp fuktad med rengöringsmedel
med citron. Låt fönstret torka fritt eller torka det med
en ren bomullstrasa.
Ingredienserna får ingen gyllene yta och förblir mjuka
Ingredienserna är fuktiga eller innehåller för mycket
vatten (djupfryst).
Avlägsna iskristaller från djupfryst och torka
ingredienserna noga.
De är för tjocka och innehåller vatten.
Prova med att förlänga tillagningstiden eller skär
ingredienserna i mindre bitar.
För stor mängd ingredienser tillagas samtidigt och
friteringen håller inte rätt temperatur.
Vänta tills kontrollampan för temperatur blir grön.
Fritera små mängder av ingredienser (i synnerhet
djupfryst).
Friteringstemperaturen är kanske inte tillräckligt hög:
termostaten är felaktigt inställd
Ställ in termostaten på rekommenderad temperatur.
Pommes frites klibbar ihop
Färsk pommes frites har inte sköljts innan de sänkts ner
i oljan.
Skölj och torka noga färsk pommes frites innan
tillagning.
Vid problem
ProFryer_TEFAL_5082051:ProFryer_Tefal_5082051 26/09/06 17:04 Page 55
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70

Tefal FR401531 Användarmanual

Kategori
Mixer / matberedare tillbehör
Typ
Användarmanual
Denna manual är också lämplig för