Electrolux EOB998 Användarmanual

varumärke: Electrolux

Modell: EOB998

Kategori: Mixer / matberedare tillbehör

Typ: Användarmanual

I n b y g g n a d s u g n

STEAM

BRUKSANVISNING

EOB 998

315 5285 00 / 03.01

Till våra kunder

Läs noga igenom bruksanvisningen. Lägg särskilt

märke till avsnittet «Säkerhetsanvisningar».

Förvara bruksanvisningen väl för att kunna titta i den

senare och överlämna den vid ett eventuellt ägarbyte.

Information som är viktig för din säkerhet och

för maskinens funktionsduglighet är markerad

med en varningstriangel och/eller orden «Var-

ning!», «Se upp!». Lägg särskilt märke till

denna information.

1. Numrerade anvisningar visar dig steg för steg

hur du använder maskinen.

2. . . .

3. . . .

Efter den här symbolen får du kompletterande

information om skötsel och praktisk använd-

ning av maskinen.

Tips och information om maskinens ekono-

miska och miljövänliga användning är marke-

rade med denna symbol.

I avsnittet «Åtgärder vid störningar» finns information

om hur du själv kan åtgärda eventuella fel som upp-

står.

Innehållsförteckning

Säkerhetsanvisningar 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Elsäkerhet 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Säkerhet för barn 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Användning 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Säkerhet vid rengöring 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Avfallshantering 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Inbyggnadsugn 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Beskrivning av ugnen 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Panel 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ugnsutrymmet 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tillbehör 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Innan ugnen används första gången 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ställ in klockan 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Rengör ugn och tillbehör 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Värm upp ugnen 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Information om ugnens elektronik 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Informationsfönster 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Allmän information 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ugnens funktioner 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Inkoppling – start 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Val av ugnsfunktion 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Val av temperatur 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Signalur/timer 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Automatikprogram 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Automatisk avstängning av ugnen 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Automatisk start och avstängning av ugnen 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ångkokning – våt ånga 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Intervalltillagning 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Stektermometer 18. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Funktionslås (barnsäkerhet) 19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Service–symbolen 19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Så här använder du ugnsfunktioner 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ångkokning 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Varmluft och ånga i följd 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Intervalltillagning 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Varmluft 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Pizza/paj 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Grillning 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gratinering 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Över/undervärme 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Torkning 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Lågtemperaturstekning 24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sterilisering 24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Allmänt om bakning, stekning och ångtillagning 25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Allmänt om bakning 25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Bakning med varmluft 25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Allmänt om bakplåtar och långpanna 25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Stekning 25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Upptining med varmluft 25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Rengöring och skötsel 26. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cleanemaljen 26. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Emaljerad plåt och långpanna 26. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Fettfiltret 26. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ugnsgallret och skyddslocket 26. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ugnsstegarna 27. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Steam generation system 27. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Panel och ugnslucka 28. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ugn med rostfri panel och lucka 28. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Byte av ugnslampa 29. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tips och råd 30. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Praktiska problem 30. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Om ugnen inte fungerar 31. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tekniska problem 31. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Installation 32. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Transportskador 32. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Inbyggnad av ugnen 32. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Fastsättning av ugnen 32. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Elektrisk anslutning 32. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tekniska data 33. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

EG – direktiv 33. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ångkokning tabell 34. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Intervalltillagning 35. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Varmluft och ånga efter varandra 35. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tabeller 36. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Bakning 36. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ugnsrätter 36. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Stekning 37. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Lågtemperatur–stekning “Lo” 37. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gratinering 38. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Grillning 38. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Pizza/paj 38. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Torkning 39. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sterilisering 39. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Service och reservdelar 41. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Konsumentköp EHL 41. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Konsumentkontakt 41. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Service och reservdelar 41. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Säkerhetsanvisningar

Denna elektriska apparat uppfyller tillämpade tekniska regler och säkerhetsnormer. Trots detta vill vi ändå göra dig

uppmärksam på följande säkerhetsanvisningar.

Elsäkerhet

Installation och anslutning av den nya ugnen får

endast utföras av en behörig elektriker. Ur säker–

hetssynpunkt bör ugnen byggas in i anpassat in–

byggnadsskåp.

• Skadad ugn får inte användas. Om fel uppstår skall

ugnen göras strömlös.

• Reparationer av ugnen får endast utföras av fack–

man. Felaktigt utförda reparationer kan medföra

betydande risker för användaren. Vid reparationer

– kontakta vår kundservice eller din fackhandel.

• Ugnen får inte anslutas och användas förrän den

är monterad i ett skåp.

Säkerhet för barn

Håll alltid barnen under uppsikt då du använder ugnen.

Användning

Ugnen får endast användas i enskilt hushåll och

för normal hushållsanvändning.

• Före första användning skall ugnen värmas upp.

Vädra köket. Var försiktig! Ugnen blir mycket varm.

• Lägg inte aluminiumfolie på ugnens botten. Hind-

ras undervärmen kan emaljen skadas på grund av

överhettning.

• Håll alltid ugnsluckan stängd under tillagning med

våt ånga. Var försiktig då luckan öppnas eftersom

den heta ångan kan orsaka skada.

• Använd endast kärl av material som är avsett för

tillagning i ugn. Kontrollera kärltillverkarens anvis-

ningar.

• Använd alltid väl isolerande grytvantar och ta ett

stadigt tag i det som skall tas ut ur ugnen.

• Kontrollera att ugnen är avstängd när den inte an-

vänds. Samtliga vred skall vara nollställda.

Säkerhet vid rengöring

• Se till att ugnen svalnat av innan rengöring sker.

• Håll alltid ugnen ren. Fett och spill osar rejält vid

uppvärmning och medför i värsta fall risk för brand.

• Se till att ugnslucka och ugnslister hålls rena.

• Ugnsluckan är monterad på ett speciellt sätt för att

förhindra korrosion. Om ugnsluckan måste tas av

skall en serviceman utföra detta.

• Det är absolut förbjudet att rengöra ugnen med

hjälp av en högtryckstvätt.

Avfallshantering

Avfallshantering av för

packningsmaterial

Alla förpackningsdelar kan återvinnas, plastfo-

lier och frigolitdelar märkta på motsvarande

sätt. Förpackningsmaterial och eventuell gam-

mal apparat ska avfallshanteras på riktigt sätt..

Följ de nationella och regionala bestämmel-

serna och materialmärkningen (materialsor-

tering, avfallsinsamling, återbruk).

Anvisningar för avfalls

hantering

Ugnen får inte skrotas tillsammans med hus-

hållssoporna.

Upplysningar om hämtningstider eller sam-

lingsplatser erhålls hos det lokala gatukontoret

eller hos kommunalförvaltningen.

Varning! Uttjänta gamla apparater ska göras

obrukbara innan de skrotas. Klipp av elslad-

den.

Inbyggnadsugn

Beskrivning av ugnen

Panel

Informationsfönster (displayer)

Knappar för olika inställningar

Handtag

Ugnsluckamed värmereflekterande glas

Panel

12 7 9345 6 8 1011

Tryckknappar

1. Inkoppling (PÅ), Belysningen tänds

2. Avstängning (AV), Stänger av alla inställningar utom signaluret och inställd klocka

3. Barnsäkert funktionslås (säkerhetsfunktion)

4. Stektermometer

5. Val av olika ugnsfunktioner

6. Minus / Plus för inställning av tid och temperatur

7. Tillagningstid = koktid

8. Färdigtid = stopptid

9. Signalur / Timer

10. Klocka

11. Utdragbar vattenpåfyllningsbehållare

Ugnsutrymmet

A Löstagbara ugnsstegar med silikontätning

B Grillelement

C Takelement (bottenelementet ej synligt)

B + C Maxgrill

D + E Ugnsbelysning

F Filter

G Ventilationsöppning med självrengörande

filter

H Uttag för stektermometer

J Ånggenerator

K Skyddslock över ånggeneratorn

1 – 5 Antal ugnsfalsar

Tillbehör

Använd endast formar och kärl som är ugnstå-

liga.

Följ kärltillverkarens anvisningar.

Följande utrustning medföljer ugnen:

2 Emaljerade bakplåtar

(ej lämplig i våt ånga.)

1 Emaljerad långpanna

(ej lämplig i våt ånga.)

2 Galler

1 Stektermometer

1 Skyddslock

1 Fettfilter

Ugnsstegar

Silikontätningen förhindrar korrosion.

Stegarna har 5 st falsar. I tabellerna finns angivet

lämplig fals. 1= nedre fals och 5 = övre fals.

Placera plåtar/långpanna och galler enligt bil-

den så erhålls ett automatiskt tippskydd.

Stoppläge

Innan ugnen används första gången

Ställ in klockan

Efter anslutning av ugnen till el–nätet och vid strömav-

brott blinkar 12.00 i informationsfönstret. Rätt tid

måste ställas in. Klockan kan ställas in mellan 00.00 till

23.59. Tryck på

. 12:00 lyser med fast sken.

Vänta ,med att ställa in en tid, tills displayen vi-

sar 12:05.

1. Tryck åter på

. Punkterna ”:” börjar blinka.

2. Tryck därefter på

eller . Ställ in rätt tid.

Inställningen måste påbörjas inom 4 sekun-

der. Har det gått för lång tid, tryck på nytt på

Ovan gäller även för att ändra inställd tid, t ex från som-

mar– till vintertid.

Ändring av tid kan bara ske när ugnen är avstängd och

funktionslåset är urkopplat.

För att se rätt dygnstid då t. ex timer eller automatikpro-

gram används, tryck på

Rengör ugn och

tillbehör

Ta ut samtliga medföljande tillbehör ur ugnen,

samt ev. skyddsfilmer och informationspap-

per. Ugnens dataskylt för inte tas bort.

Torka av ugnens insida, panel och lucka med varmt

vatten.

Diska plåtar, galler och långpanna med varmt vatten

och eventuellt handdiskmedel. Skölj och torka torrt

med hushållspapper.

För att få bättre insyn i ugnen under rengöringen.

– Tryck på 1.

Värm upp ugnen

Se till att ugnen är tom och luckan stängd. Ven-

tilera väl med hjälp av t ex köksfläkt eller öppna

fönstret.

1. Tryck på

2. Välj över/undervärme genom att trycka på .

3. Tryck på . Ställ in ugnstemperaturen 230 °C.

En obehaglig lukt uppstår på grund av att små rester

av olja från tillverkningen finns kvar på elementen.

4. Tryck på efter en timme.

1 65

Information om ugnens elektronik

Informationsfönster

Symboler (i informationsfönstret)

Service

Det barnsäkra funktionslåset är aktiverat

Ugnsfunktion

Visar inställd och uppnådd ugnstemperatur

Uppvärmning sker till inställd temperatur

Stektermometer kan inte anslutas

Stektermometer ansluten

Tillagningstid (koktid) är vald

Färdigtid (stopptid) är vald

Timer/Signalur

Allmän information

Inställning inom 4 sekunder

Efter att ha startat upp ugnen måste en funktion väljas

inom 4 sekunder. Detta gäller även vid t ex val av tider

att nästa steg måste ske inom 4 sekunder. En signal

hörs efter 4 sekunder som bekräftar att inställningen är

gjord. Om 4 sekunder gått innan inställning påbörjats,

tryck åter på önskad funktion och börja om.

Säkerhetsavstängning

Om funktionen “Automatisk avstängning“ inte använts

och du skulle glömma att stänga av ugnen samt vid ett

termostatfel, stänger ugnen av sig själv efter en viss

tid, beroende på inställd ugnstemperatur:

Ugnstemperatur Stänger av efter

upp till 120 °C

12 timmer

upp till 230 °C

6 timmer

Ugnens restvärme

När ugnen stängs av fortsätter informationsfönstret att

visa ugnsutrymmets temperatur till denna har sjunkit

under 40 °C.

Automatisk efterkylning

När ugnen stängs av fortsätter kylfläkten att ytterligare

gå i minst 3 minuter eller tills att ugnstemperaturen är

under 200 °C.

Ugnens funktioner

Tryck lätt på knapp 5 för val av ugnsfunktion. Ugns-

funktionerna visas i fönstret med symboler enligt

nedan.

Ugnssymbol

Denna symbol visas i fönstet när knappen ”På”

trycks in.

Våt ånga

Lämpligt för kokning av t ex grönsaker, ris, po-

tatis och fisk

Temperaturen på ångan är 96 °C

Intervalltillagning

Lämpligt för t ex bakning, stekning, upptining

och uppvärmning.

Växelvis 75% varmluft och 25% ånga

Förinställd temperatur :180 °C

Varmluft

Ringelement och varmluftsfläkt,

Förinställd temperatur: 170

°C

Pizza/paj

Varmluft + undervärme.

Förinställd temperatur : 230 °C

Gratinering

Min–grill + varmluftsfläkt. (Varmluftsgrillning)

Förinställd temperatur: 180 °C

Min–grill

Det inre elementet i taket

(grillelement) inkopplat.

Förinställd temperatur: 230 °C

Max–grill

Båda grill– och takelementen. Förinställd tem-

peratur: 230 °C

Över/undervärme

Tak– och bottenelement.

Förinställd temperatur: 200 °C

Torkning

undervärme och varmluftsfläkt

Förinställd temperatur: 40 °C

Lågtemperaturstekning

Ringelement och varmluftsfläkt, (”Lo” visas i

fönstret innan förinställd tid kommer upp)

Förinställd temperatur: 120/80 °C

Inkoppling - start

– Starta upp ugnen genom att trycka på knapp 1.

Om du endast vill använda signaluret behöver du inte

starta upp ugnen.

Om en felaktig inställning görs hörs 3 korta sig-

naler. Tryck på knapp 2 och därefter på nytt på

knapp 1.

Ugnens funktion och temperatur kan stängas av ma-

nuellt genom att trycka på knapp 2 eller automatiskt

om en tillagningstid och /eller färdigtid ställts in.

– Tryck på knapp 2 för att stänga av ugnen.

Val av ugnsfunktion

Funktionerna ånga, intervall, varmluft, pizza, grill, och

över/undervärme kan användas för olika typer av mat-

lagningssätt.

– Tryck lätt på knapp 5 tills önskad symbol visas i

fönstret.

Varje funktion har en förinställd temperatur.

Om denna temperatur inte ändras kommer ugnen att

börja uppvärmningen efter 4 sekunder.

Val av temperatur

Tillsammans med symbolen för ugnsfunktionen visas

den förinställda temperatur i fönstret.

– Tryck på 6

eller och välj önskad temperatur.

Temperaturval kan göras mellan 40 – 230

°C.

Den valda temperaturen visas i fönstret.

Tillsammans med funktionerna varmluft, pizzaläget

och över/undervärme tänds symbolen 12 som visar att

uppvärmningsfasen.

Vid uppnådd temperatur hörs en signal och symbolen

12 slocknar.

521

612

Signalur/timer

Med hjälp av signaluret kan du välja en tid som

ger en signal.

Denna funktion kan användas även då ugnen

inte är inkopplad.

Du kan välja en timertid även om du redan valt

en automatisk tillagningstid. I fönstret visas då

timertiden.

1. Tryck på 9. I fönstret symbolen 13 blinkar och visar

:00.

2. Tryck på 6

och . Ställ in önskad tid. Du kan

ställa in en tid från 1 minut upp till 9 timmar och 59

sekunder.

Efter 4 sekunder börjar tiden räknas ned och symbolen

13 lyser.

3 korta signaler hörs när tiden gått slut och symbolen

13 blinkar.

Med 15 sekunders intervall hörs signalen i ytterligare

2 minuter. Tryck på knapp 9 så stängs signalen av.

6 9

Automatikprogram

Viktigt!

Innan val av automatisk programmering måste

ugnsfunktion och temperatur väljas.

Automatisk avstäng

ning av ugnen

Så fort du valt en tillagningstid börjar nedräkningen av

tiden. När tiden är slut stängs ugnen av.

Inställning av tillagningstid

1. Tryck på 7. I fönstret syns 00, «:» och symbolen 14

blinkar.

2. Tryck på 6

eller . Ställ in önskad tillagningstid.

Välj från 1 minut upp till 9 timmar och 59 minuter.

Tillagningstiden visas i fönstret och symbolen 14 lyser.

Exempel:

önskad tillagningstid 45 minuter.

– Tryck på knapp 7 och tryck på 6 eller och ställ

in 00.45

Vill du ändra tiden:

– Tryck på knapp 7 och därefter på 6 eller och

ställ in 00.45

3 korta signaler hörs när tiden är slut. I fönstret visas

klockans tid och den valda ugnsfunktionens symbol

blinkar.

Signalen fortsätter i max 2 minuter med 15 sekunders

intervall.

– Tryck på knapp 2 för att stänga av signalen och ug-

nen.

6 7

Inställning av färdigtid

Ugnen kan också programmeras så att den stängs av

vid en bestämd tidpunkt.

1. Tryck på 8·. I fönstret syns 00, «:» och symbolen

14 blinkar.

2. Tryck på 6 eller . Ställ in det klockslag du vill

att ugnen skall stängas av.

Du kan endast ställa in tid inom 24 timmar.

Den valda avstängningstiden syns i fönstret och sym-

bolen 15.

Exempel:

Klockan är 11.15

Maten skall vara klar klockan 12.00.

– Tryck på knapp 8 och välj med knappen 6 eller

tiden 12.00. – Ugnen är nu på till och med 12.00.

Vill du ändra tiden:

– Tryck på 8 och korrigera med på 6 eller .

När tiden gått ut hörs tre signaler. Ugnsfunktionens

symbol blinkar, belysningen i ugnen släcks och i fön-

stret syns aktuell dygnstid.

Signalen fortsätter i max 2 minuter med 15 sekunders

intervall.

– Stäng av signalen och ugnen genom att trycka på

Automatisk start och avstäng

ning av ugnen

Ugnen kan programmeras att starta vid en senare tid-

punkt och automatiskt stängas av när tillagningstiden

gått ut.

1. Tryck på 7. I fönstret syns 00, «:» och symbolen 14

blinkar.

2. Tryck på 6 eller . Ställ in önskad tillagningstid.

3. Tryck på 8.

4. Tryck på 6 eller . Ställ in den tid du vill maten

skall vara klar (stopptid).

Exempel:

Klockan är 7.30.

Tillagningstiden skall vara 45 minuter

och maten skall vara klar klockan 12.00.

– Tryck på 7 och välj med 6 eller tiden 00.45

– tryck på 8 och välj med 6

eller 12.00.

Ugnen startar först klockan 11.15 (12.00 minus 00.45)

och efter 45 minuter d.v.s klockan 12.00 stängs ugnen

av.

– I fönstret lyser stopptiden, «:»

och symbolen 15 blinkar.

Efter 4 sekunder stängs ugnsfunktion och belysningen

i ugnen slocknar. Symbolen för vald funktion (utan

ram), aktuell dygnstid och symbolerna 14 och 15 syns

i fönstret.

När ugnen startar slocknar symbolen 14 och och tillag-

ningstiden räknas ner.

Kontroll:

– Tryck på knapp 7 för att se inställd tillagningstid

och med knapp 8 inställd stopptid.

Vill du ändra tillagnings– eller stopptiden:

– Tryck på 7 alt. 8 och ändra med 6

eller .

När tillagningstiden gått ut hörs tre signaler. Ugnsfunk-

tionens symbol blinkar, belysningen i ugnen släcks och

i fönstret syns aktuell dygnstid.

En upprepande signal hörs i ca 2 minuter och därefter

stängs ugnen av.

– Stäng av signalen och ugnen helt med knapp 2.

Ångtillagningsprogram

Ställ alltid in en tillagningstid eller stopptid

när ett ångprogram används.

Då börjar ångan att försvinner ur ugnen 5 minuter in-

nan inställd tid är slut. När luckan öppnas kommer bara

ånga ut från den heta maten.

Om luckans temperatur är under 96° bildas kondens

på luckans insida vid ångkokning.

Eftersom det tar 2 min. innan ångan bildats har

en tid under 10 minuter ingen effekt.

När luckan öppnas kommer bara ånga från

den heta maten.

Har du kalkhaltigt vatten bör du använda des-

tillerat vatten för att unvika kalkbildningar.

Använd endast galler vid ångkokning.

Ett surrande ljud uppstår när vattnet är slut. Ljudet up-

phör strax efter att påfyllningen av vatten har gjorts.

Ångkokning - våt ånga

1. Häll vatten (ca. 0,7 Liter) i panelens vattenbehålla-

ren, inte direkt i ånggeneratorn. Vattnet räcker i ca

30 minuter.

2. Tryck på knapp .

3. Välj funktionen våt ånga med knapp .

4. Tryck på

eller och därefter på knapp eller

för inställning av tillagningstid alternativ stopp-

tid.

Efter ca 2 minuter börja ånga bildas i ugnen. När tem-

peraturen på ångan uppnått 96 °C hörs en signal.

När tiden gått slut hörs 3 kort signaler.

5. Stäng av signalen och ugnen med knapp

– När ugnen svalnat skall det kvarvarande vattnet i

ånggeneratorn sugas upp med hjälp av en tvätt-

svamp. För rengöring av generatorn kan några

droppar vinäger användas.

Låt ugnsluckan stå på glänt (ca 2 cm öppning med

hjälp av en trägaffels skaft ) tills hela ugnen är torr.

Intervalltillagning

Automatiskt arbetar ugnen växelvis med 75% varmluft

och 25% ånga.

1. Vattnet, 0,7 liter som fylls på räcker i ca 1 timme.

2. Sätt på ugnen med knapp 1.

3. Välj funktionen Intervalltillagning, knapp 5 och ställ

in önskad ugnstemperatur med 6 eller .

4. Tryck på 7 eller 8 och därefter på knapp 6

eller eller för inställning av tillagningstid al-

ternativ stopptid.

Se vidare information under avsnittet ångkokning.

61 2 5 7

1 6

Stektermometer

Genom att välja en innertemperatur i kött, fisk eller vid

uppvärmning av tillagad maträtt kommer ugnen att au-

tomatiskt stängas av efter uppnådd temperatur

1. Stick in termometerns spets i rättens mitt så att

spetsen inte kan påverkas av ugnsvärmen (hos

fågel i bröstmuskeln). Se till så att spetsen inte lig-

ger mot något ben eller fett.

2. Anslut stektermometern till uttaget i ugnen.

Symbolen syns i fönstret.

3. Välj först ugnsfunktion och temperatur. Tryck på

knapp

En förinställd temperaturen på 70

C syns i fönstret.

4. Du kan välja innertemperatur mellan 30 och 99

med eller .

Rekommenderad innertemperatur för:

Rostbiff eller oxfilé: mycket blodigt 45 °C

blodigt 50 °C

lätt rött 60 °C

Fläskstek 80 – 85 °C

Lammstek/kalvstek 70 – 75 °C

Nötstek 75 °C

I fönstret visas ugnsfunktionens symbol, innertemper-

atur istället för dygnstiden samt stektermometersym-

bolen

När innertemperaturen blivit högre än 30 °C syns tem-

peraturstegringen i fönstret.

Kontroll och ändring

Genom att trycka på

kan du kontrollera vald inner-

temperatur och ändra med eller .

När vald innertemperatur uppnåtts hörs tre signaler.

En upprepande signal hörs i ca 2 minuter och därefter

stängs ugnen av.

– Stäng av signalen och ugnen helt med knapp

OBS! Termometern kan även användas vid ångko-

kning av hel fisk och rimmad skinka men var försiktig

då luckan öppnas eftersom mycket het ånga finns kvar

i ugnen.

Funktionslås

(barnsäkerhet)

Med funktionslåset i låst läge gör du det svårare för

barn att ”använda” ugnen. Om någon av misstag

trycker på en knapp händer ingenting, eftersom det

krävs att två knappar hålls intryckta samtidigt för att

sätta på eller ändra en funktion, och det har små barn

svårt att klara. Barn är nyfikna av naturen och intresse-

rade av det mesta, även ugnen.

Aktivering av låset kan endast ske när ugnen

är avstängd.

Inkoppling av låset

När du sedan vill använda en låst ugn, måste

du hålla knapp 3 intryckt under hela tiden du

ställer in, ändrar eller kontrollerar något.

1. Tryck på 3 och håll den intryckt, tryck sedan på 1

och håll båda knapparna intryckta ( ca 4 sekunder)

tills symbolen 17 tänds i informationsfönstret.

2. Tryck därefter på 2 om du inte skall använda ug-

nen.

Urkoppling av låset

1. Tryck på 2 och 3, håll dem intryckta, tills symbolen

17 slocknar i fönstret.

Service-symbolen

Om ett elektriskt fel uppstår som kräver ett service–

besök tänds symbolen 18 i fönstret och där ugnens

temperatur normalt visas tänds en felkod.

– Stäng av ugnen och skruva ut säkringen (prop-

pen). Vänta en stund och anslut ugnen igen och

sätt på den igen. Om service–symbolen åter tänds

ber vi dig kontakta Elektroservice och ange ug-

nens modellbeteckning (se dataskylten) och ange

den felkod som visas i fönstret t ex 001.

– Ur säkerhetssynpunkt går kylfläkten och ugnen

stängs av genom att den görs på nytt strömlös.

1 23

Så här använder du ugnsfunktioner

Ångkokning

Risk finns att den heta ångan som strömmar ut

då luckan öppnas snabbt kan ge brännskada.

Använd därför en automatisk tillagningstid, se

sid.17.

Tillagning med ånga är lämpligt för all typ av mat, an-

tingen färsk eller fryst. Både grönsaker, fisk, kött,

pasta, ris och t o m ägg kan kokas med den våta ångan.

Även lämpligt för uppvärmning och upptining.

Undvik att öppna luckan under ångkokningen.

En hel måltid kan tillagas på en gång eftersom du kan

sätta in på flera falsar. I tabellen på sid 33 finns tider för

olika mängder och olika rätter.

Tänk på att kärlets material skall klara minst 100 °C.

Placera kärlet på gallret. Fläkten ser till att ångan för-

delas jämnt över maten. Ångans håller en temperatur

på ca. 96 °C.

Använda inte de emaljerade plåtarna.

Om ångfunktionen inte varit i bruk under längre

tid bör ånggeneratorn och vattenbehållaren i

panelen sköljas ur med rent vatten.

För att underlätta den normal rengöringen av

ugnen kan en kort ångkokning göras.

Varmluft och

ånga i följd

Med en kombination av varmluft och ångkokning i följd

kan en hel middag tillagas på en gång.

Med varmluft tillagar du t ex steken tills den fått färg och

därefter väljer du ånga och sätter in potatis, grönsaker

och för dessert t ex en brylépudding.

Tider och förslag finner du i tabellen på sidan 35.

Sidan laddas ...

Electrolux EOB998 Användarmanual

varumärke: Electrolux

Modell: EOB998

Kategori: Mixer / matberedare tillbehör

Typ: Användarmanual

Ladda ner pdf

Rapportera

Electrolux EOB998 Användarmanual

Electrolux EOB998 Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument