Aeg-Electrolux KB9820E-M Användarmanual

Kategori
Mixer / matberedare tillbehör
Typ
Användarmanual
KB9820E
Bruksanvisning Multi-ång-
inbyggnadsugn
Tack för att du valt en kvalitetsprodukt från Electrolux.
För att säkerställa bästa prestanda hos produkten ber vi dig att noga läsa igenom
denna bruksanvisning. Du kan då navigera genom alla procedurer på ett effektivt
sätt. Spara bruksanvisningen på en säker plats så att du har den till hands om du
behöver studera något avsnitt igen. Se också till att bruksanvisningen medföljer
produkten om den lämnas över till en ny ägare.
Vi önskar dig lycka till och mycket nöje med din nya hushållsapparat.
Innehåll
Bruksanvisning 3
Säkerhetsanvisningar 3
Elektrisk säkerhet 3
Barnsäkerhet 3
Säkerhet under användning 3
Så här undviker du skador på ugnen 3
Beskrivning av produkten 4
Översikt 4
Kontrollpanel 5
Ugnsutrustning 5
Tillbehör Ugn 6
Före den första användningen 6
Inställning och ändring av klockan 6
Första rengöring 7
Så här lär du dig ugnen 7
Handhavande av ugnen 8
Ugnens elektroniska kontroller 8
Ugnsfunktion 11
Placering av galler och plåt 12
Fettfilter fettfilter 12
Ångkokningsfunktioner 13
Ytterligare funktioner 14
Klockfunktioner 15
Ytterligare funktioner 20
Användningsområden, tabeller och tips 21
Tillaga med ånga 21
Bakning 25
Stekning 29
Lågtemperaturstekning 31
Grill 31
Gratinering 32
Upptining 32
Torkning 33
Konservering 33
Programmerade funktioner och recept
34
Rengöring och underhåll 40
Ugnens utsida 40
Ugnsutrymme 40
Tillbehör 40
Fettfilter 40
Ugnsstegar 41
Ånggeneratorsystem 42
Ugnsbelysning 43
Ugnslucka 44
Vad gör man när... 45
Installationsanvisning 46
Säkerhetsanvisningar för installatören
46
Avfallshantering 50
Service 50
Med reservation för ändringar
2
Innehåll
Bruksanvisning
Säkerhetsanvisningar
Viktiga säkerhetsinstruktioner!
Läs noga igenom denna bruksanvisning och spara den som referens!
Elektrisk säkerhet
Ugnen får endast anslutas av en behörig fackman .
Vid funktionsstörningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen eller slå av ugnen.
Reparationer Reparationer av ugnen får endast utföras av en behörig fackman .
Vid felaktiga reparationer finns stor risk för personskador. Vid behov av reparation, vänd
dig till Electrolux Service eller till din återförsäljare.
Barnsäkerhet
Lämna inte barn utan tillsyn i närheten av ugnen när den används.
Denna ugn har ett barnlås.
Säkerhet under användning
Denna ugn får bara användas i ett hushåll för kokning och stekning av maträtter samt
bakning.
Var försiktig vid anslutning av elektriska apparater till eluttag i närheten av ugnen. An-
slutningsledningar får inte klämmas fast i den heta ugnsluckan.
Varning: Risk för brännskador! Ugnens innerutrymme blir hett när den används.
Varning: Vid ångkokning får under inga omständigheter ugnsluckan öppnas.
Genom den utströmmande ångan kan fuktskador uppstå på möbler. Undvik direkt kon-
takt med den utströmmande ångan.
Användning av ingredienser som innehåller alkohol i ugnen kan skapa en alkohol/luft-
blandning som lätt kan antändas. Öppna i så fall ugnsluckan försiktigt. Ha inte glödande
kol, gnistor eller öppen eld i närheten när du öppnar luckan.
Denna ugn är inte avsedd att användas av personer (även barn) med nedsatt fysisk eller
sensorisk förmåga, eller om de har bristande erfarenhet och kunskap, om de inte över-
vakas och instrueras av en person som ansvarar för deras säkerhet.
Information om akrylamid
Enligt senaste vetenskapliga rön kan en kraftig stekyta på livsmedel, speciellt med produkter
med stärkelse, orsaka hälsorisker på grund av akrylamid. Därför rekommenderar vi tillagning
med låg temperatur och att inte bryna maträtter för kraftigt.
Så här undviker du skador på ugnen
Lägg inte aluminiumfolie eller ställ ingen bakplåt, kastrull etc. på ugnsbotten, eftersom
hettan som uppstår kan skada ugnsemaljen.
Fruktsaft som droppar från en bakplåt lämnar fläckar som inte går att ta bort. Använd
en långpanna för mycket fuktiga kakor.
Belasta inte ugnsluckan när den är öppen.
Häll aldrig vatten direkt i ugnen när den är het. Emaljen kan skadas och missfärgas.
Ovarsam hantering, särskilt runt frontpanelens kanter, kan leda till att glaset går sönder.
Säkerhetsanvisningar
3
Förvara inga brännbara föremål i ugnen. De kan antändas när ugnen sätts på.
Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan skadas.
Förvara inte maträtter utan övertäckning i ugnen när kylfläkten har stängts av. Fukt kan
kondensera i ugnsutrymmet eller på luckglasen och även tränga in i köksskåp.
Anvisningar för emaljbeläggning
Färgförändringar på emaljbeläggningen, som följd av användningen, påverkar inte lämp-
ligheten att använda ugnen på vanligt sätt. De utgör därför heller inget fel som täcks av
garantin.
Beskrivning av produkten
Översikt
1
2
3
1 Kontrollpanel
2 Handtag
3 Glaslucka
4
Beskrivning av produkten
Kontrollpanel
1
2
3
1 Ugnsdisplayer
2 Funktionsknappar ugn
3 Vattenbehållare
Ugnsutrustning
1
6
5
7
1
2
3
2
3
4
1 Grillelement
2 Ugnsbelysning
3 Fettfilter
4 Bakväggens värmeelements fläkt
Beskrivning av produkten
5
5 Ånggenerator/Ångrosett
6 Ugnsstegar, löstagbara
7 Ugnsnivåer
Tillbehör Ugn
Galler
För kokkärl, kakformar, stekar och grillning.
Bakplåt
För kakor och småkakor.
Quick svamp 180
Svamp med mycket stor sugförmåga för att suga
bort vatten från ånggeneratorn.
Före den första användningen
Inställning och ändring av klockan
Ugnen fungerar bara med inställd klocka.
Efter anslutning till elnätet eller efter ett strö-
mavbrott blinkar symbolen för Klocka auto-
matiskt.
1. För att ändra en redan inställd tid, tryck upp-
repade gånger på knappen Klockfunktioner
tills symbolen för Klocka blinkar.
6
Före den första användningen
2. Ställ in aktuell tid med knappen eller
.
Efter ca. 5 sekunder slutar blinkningarna och Visar
den inställda tiden.
Ugnen är nu klar att användas.
Klockan kan bara ändras när barnlåset är från-
kopplat, ingen av klockfunktionerna Signalur ,
Koktid eller Stopptid och ingen ugnsfunk-
tion är inställd.
Första rengöring
Innan ugnen används första gången bör den rengöras.
Använd inga skarpa, repande rengöringsmedel! Ytan kan skadas.
Använd vanliga i handeln förekommande rengöringsmedel till metallytorna.
1. Öppna ugnsluckan.
Belysningen i ugnen tänds.
2. Tag ut alla tillbehörsdelar och ugnsstegar och rengör dem med varmt vatten och hand-
diskmedel.
3. Tvätta även ur ugnen med varmt vatten och handdiskmedel och och torka.
4. Torka av ugnens framsida med en fuktig trasa.
Så här lär du dig ugnen
För att prova eller visa ugnen kan alla funktioner i testfunktionen användas. Ugnen värms
inte upp.
Före den första användningen
7
Testfunktion testfunktionen
1.
Stäng av ugnen med knappen På/Av
aus-
schalten .
2. Håll samtidigt knapparna Bak/Stekprogram
och intryckta tills en signal hörs och
"d" lyser i displayen.
Koppla från testfunktionen
1.
Stäng av ugnen med knappen På/Av
aus-
schalten .
2. Håll samtidigt knapparna Bak/Stekprogram
och intryckta tills en signal hörs och
"d" slocknar i displayen.
Handhavande av ugnen
Ugnens elektroniska kontroller
Displayen
1 2 3 4
567
1 Minne: P / Test: d
2 Ångkokning
3 Temperatur/Klocka
4 Klockfunktioner/Drifttid
5 Termometersymbol
6 Bak-/Stekprogram
7 Ugnsfunktioner
8
Handhavande av ugnen
Kontrollpanel
1
2 3
6
5 4
1 På/Av
2 Bak-/Stekprogram
3 Knapp +/-
4 Klockfunktioner
5 Snabbuppvärmning
6 Val av ugnsfunktion
Allmänna anvisningar
Slå alltid först på ugnen med knappen På/Av .
När den valda funktionen lyser börjar ugnen att värmas upp eller den inställda tiden att
räknas ner.
När den valda temperaturen har upnåtts hörs en signal.
Ugnsbelysningen är tänd så snart en ugnsfunktion har startats eller när ugnsluckan är
öppen.
Ugnsbelysningen slocknar efter 10 minuter när ugnsluckan är öppen och ugnen är av-
stängd.
Stäng av ugnen med knappen På/Av .
Välja ugnsfunktion
1. Slå på ugnen med knappen På/Av .
Handhavande av ugnen
9
2. Tryck upprepade gånger på knappen
eller tills den önskade ugnsfunktionen
visas.
Temperaturdisplayen visar ett förslag på
temperatur.
Ändras inte den föreslagna temperaturen
inom ca. 5 sekunder börjar ugnen att vär-
mas upp.
Ändra ugnstemperatur
Ändra temperaturen uppåt eller neråt med knap-
pen eller .
Inställningen sker i steg om 5 °C.
Termometersymbol
Den långsamt stigande termometersymbolen visar hur mycket ugnen har värmts upp.
Termometersymbolens tre efter varandra blinkande segment visar att snabbstarten är
inkopplad.
Ändring av ugnsfunktion
För att ändra ugnsfunktion, tryck upprepade
gånger på knappen eller tills den önskade
ugnsfunktionen visas.
10
Handhavande av ugnen
Stänga av ugnen
Stäng av ugnen med knappen På/Av
.
Kylfläkt
Fläkten slås automatiskt på för att hålla ugnens
väggar kalla. Efter att ugnen har stängts av fort-
sätter fläkten att gå för att kyla av ugnen, fläkten
stängs därefter av automatiskt.
Snabbstart
Efter val av en ugnsfunktion kan med tilläggsfunktionen Snabbstart den tomma ugnen
relativt snabbt förvärmas.
FÖRSIKTIGHET
Sätt inte in det som skall tillagas förrän snabbstarten är avslutad och ugnen fungerar med
den önskade funktionen.
1. Ställ in önskad ugnsfunktion. Ändra eventuellt. temperaturförslag.
2. Tryck på knappen Snabbstart . Symbolen lyser. De efter varandra blinkande stap-
larna visar att snabbstarten är i funktion.
Då den inställda temperaturen uppnåtts lyser alla staplarna i värmeindikeringen. En signal
hörs. Symbolen
slocknar.
Ugnen fortsätter nu uppvärmningen enligt den inställda ugnsfunktionen och temperatu-
ren. Du kan nu ställa in maten i ugnen.
Ugnsfunktion
Ugnsfunktion Användning
Ånga
För grönsaker, potatis, ris, pasta eller andra tillbehör.
Intervallånga
För bakning, stekning och uppvärmning av kalla och djup-
frysta maträtter.
Varmluft För stekning och bakningupp till två nivåer samtidigt.
Gratinering För stekning av stora köttstycken eller fågel på en nivå.
Funktionen är även lämplig för gratinering och överbak-
ning .
Grill För grillning av platta köttstycken och för rostning av
bröd .
Upptining/Torkning För upptining och för torkning av kryddörter, frukt eller
grönsaker.
Lågtemperaturstek-
ning
För tillredning av särskilt möra och saftiga stekar.
Varmluft+Ånga
För energisparande bakning och tillagning på en nivå av
övervägande torra bakverk samt puddingar i formar.
Handhavande av ugnen
11
Placering av galler och plåt
Utdragssäkring och tippsäkerhet
För att säkra ugnstillbehören vid utdragning har alla ugnstillbehör en utbuktning på höger
och vänster kant nertill.
Placera alltid ugnstillbehören så att denna utbuktning är baktill i ugnsutrymmet. Denna
utbuktning är även viktig för ugnstillbehörens tippsäkerhet.
Bakplåt bakplåt:
Skjut in plåten mellan stegparet på önskad nivå.
Galler galler:
Sätt in gallret så att fötterna pekar nedåt.
Skjut in gallret mellan stegparet på önskad nivå.
Den upphöjda kanten runt gallret förhindrar att
kärl glider av.
Fettfilter fettfilter
Sätt bara in fettfiltret vid stekning , för att
skydda bakväggens värmeelement mot fettstänk.
Sätta in fettfilter
Ta tag i fettfiltrets handtag och för ned de två
fästena i öppningen på den bakre väggen i ugnen
(fläktöppning).
Ta bort fettfiltret
Ta tag i handtaget på fettfiltret och lyft upp det.
12
Handhavande av ugnen
Ångkokningsfunktioner
Ångkokningsfunktionerna skall alltid ställas in tillsammans med klockfunktionen Koktid
eller Stopptid (se avsnitt Klockfunktioner Koktid /Stopptid ).
Använd endast vatten som vätska!
En summerton ljuder när vattnet är förbrukat. Kort efter påfyllnad av vatten stängs sum-
mertonen åter av.
Genom den automatiska ca. 5 minuter långa avångningen vid slutet av tillagningstiden
samt uppvärmningstiden på ca. 2 minuter har inställningar under 10 minuter liten verkan.
Genom att öppna ugnsluckan avges mer ånga.
Ånga
1. Fyll inte på vatten (ca. 650 ml) direkt i
ånggeneratorn, utan i vattenbehålla-
ren på kontrollpanelen.
Vattenförrådet räcker i ca. 30 minuter.
2. Slå på ugnen med knappen På/Av .
3. Välj med knappen eller funktionen
Ånga och ställ in den önskade tem-
peraturen med knappen eller (om-
råde 50°C - 96°C).
4. Välj med knappen Klockfunktioner
funktionen Koktid eller Stopptid
och ställ in den önskade tillagningstiden
med knappen eller eller avstäng-
ningstid. Efter ca. 2 minuter syns den för-
sta ångan. En enkel signal meddelar när
en tillagningstemperatur på ca. 96°C är
uppnådd.
En tredubbel signal meddelar tillagningstidens slut.
5. Stäng av signalen och ugnen med knappen På/Av
.
Sug upp resterande vatten i ånggeneratorn med en svamp när ugnen har kallnat, gnid
eventuellt in ånggeneratorn med några droppar ättika.
Lämna ugnsluckan öppen för att helt torka ur.
Intervalltillagning
Den konstanta växlingen mellan varmluft och ånga sker automatiskt.
Handhavande av ugnen
13
1. Fyll inte på vatten (ca. (250 ml) direkt i ånggeneratorn utan i vattenbehållaren på kon-
trollpanelen.
2. Slå på ugnen med knappen På/Av
.
3. Välj med knappen eller funktionen Intervalltillagning och ställ in den öns-
kade temperaturen med knappen eller .
4. Välj med knappen Klockfunktioner
funktionen Tid eller Stopptid och
ställ in den önskade tillagningstiden eller
avstängningstid med knappen eller
.
Fortsatt förfarande som med Ånga .
Ytterligare funktioner
Bak-/Stekprogram
Använd med denna funktion de föreslagna recepten.
Välja program
1. Slå på ugnen med knappen På/Av .
Tryck på knappen Bak-/ Stekprogram ,
tryck sedan upprepade gånger på knap-
pen eller tills det önskade program-
met (P1 till P12) visas i displayen.
I funktionsdisplayen visas symbolen för
ugnsfunktionen som hör till program-
met.
I tiddisplayen visas tillagningstiden,
symbolen för Koktid lyser.
Tryck på knappen Klockfunktioner ,
tryck sedan på knappen eller för att ändra koktiden.
Efter ca. Efter 5 sekunder slås ugnen på.
2. När tiden har gått ut hörs en signal i 2 minuter. Symbolen för Koktid blinkar.
Ugnen stängs av.
3. Signalen kan stängas av genom att trycka på en valfri knapp.
Fördröjning av start
Tillagningen kan starta vid en senare tidpunkt (se Klockfunktioner Stopptid
).
Avsluta tillagningen innan tiden har gått ut
Stäng av ugnen med knappen På/Av
.
Minnesfunktion
Med minnesfunktionen kan en inställning som ofta används sparas.
1. Ställ in ugnsfunktion, temperatur och eventuellt klockfunktionen Koktid och/eller
Stopptid .
14
Handhavande av ugnen
2. Tryck på och håll inne knappen Bak-/Stek-
program
i ca. 2 sekunder tills en signal
hörs. Inställningen har sparats.
För att spara en annan inställning, tryck igen
på knappen Bak-/Stekprogram i ca. 2 se-
kunder. Den tidigare sparade inställningen er-
sätts med den nya.
Start av minnesfunktionen
1. Slå på ugnen med knappen På/Av .
2. Ta fram den sparade inställningen genom att
trycka på knappen Bak-/Stekprogram .
Klockfunktioner
1
2
3
4
5
6
1 Klockfunktioner
2 Visning av tid
Handhavande av ugnen
15
3 Klocka
4 Koktid/Stopptid/Drifttid
5 Klockfunktioner
6 Inställningsknappar
Signalur
För att ställa in en kort tid. Efteråt hörs en signal.
Denna funktion kan även användas när ugnen inte är i drift.
Koktid
För att ställa in hur länge ugnen skall vara i drift.
Stopptid
För att ställa in när ugnen ska stängas av.
Klocka
För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden (se avsnitt Före den första användningen).
Allmänna anvisningar
När en klockfunktion har valts blinkar den därtill hörande symbolen i ca. 5 sekunder.
Under denna tid kan de önskade tiderna ställas in eller ändras med knappen eller
.
Efter inställning av de önskade tiderna blinkar symbolen igen i ca. 5 sekunder. Därefter
lyser symbolen. Den inställda tiden börjar att räknas ner .
Den inställda tiden för Koktid och Stopptid börjar att räknas ner när den valda
funktionen startas.
Signalur
1. Tryck upprepade gånger på knappen
Klockfunktioner tills symbolen för Sig-
nalur blinkar.
2. Ställ in den önskade signalurstiden med
knappen eller (max. 99,00 minuter).
16
Handhavande av ugnen
Efter ca. 5 sekunder visas kvarvarande tid i dis-
playen. Symbolen för Signalur
lyser.
När den inställda tiden har gått ut hörs en signal
i 2 minuter. "0.00" lyser och symbolen för Signalur
blinkar.
Avstängning av signalen: Tryck på en valfri knapp.
Koktid
1. Välj ugnsfunktion och ställ in temperatur
med knappen eller .
2. Tryck upprepade gånger på knappen Klock-
funktioner tills symbolen för Koktid
blinkar.
3. Ställ in önskad Koktid med knappen el-
ler
.
Handhavande av ugnen
17
Ugnen slås på. Symbolen för Koktid lyser.
Vid nytt tryck på knappen Klockfunktioner visas
aktuellt klockslag.
När tiden har gått ut hörs en signal i 2 minuter.
Ugnen stängs av.
"0.00" visas och symbolen för Koktid blinkar.
Avstängning av signalen: Tryck på en valfri knapp.
Stopptid
1. Välj ugnsfunktion och ställ in temperatur
med knappen eller .
2. Tryck upprepade gånger på knappen
Klockfunktioner tills symbolen för
Stopptid blinkar.
3. Ställ in önskad avstängningstid med
knappen
eller .
18
Handhavande av ugnen
Symbolerna för Stopptid och Koktid lyser.
Ugnen slås automatiskt på.
Vid nytt tryck på knappen Klockfunktioner visas
aktuellt klockslag.
När tiden har gått ut hörs en signal i 2 minuter.
Ugnen stängs av.
"0.00" visas och symbolerna för Stopptid och
Koktid blinkar.
Avstängning av signalen: Tryck på en valfri knapp.
Koktid och Stopptid kombinerat
Koktid och Stopptid kan användas samtidigt om ugnen automatiskt skall slås på och
stängas av vid en senare tidpunkt .
1. Välj ugnsfunktion och temperatur.
2. Ställ in rättens tillagningstid med funk-
tionen Koktid ,
till exempel 1 timma.
3. Ställ in den tid då rätten skall vara klar
med funktionen Stopptid ,
till exempel klockan 14:05.
Handhavande av ugnen
19
Symbolerna för Stopptid och Koktid lyser.
Ugnen slås automatiskt på vid den beräknade tid-
punkten, till exempel klockan 13:05.
När den inställda tillagningstiden har gått ut hörs
en signal i 2 minuter och ugnen stängs av, till ex-
empel klockan 14:05.
Ytterligare funktioner
Barnlås
När barnlåset är inkopplat kan ugnen inte användas.
Aktivering av barnlåset
1. Stäng eventuellt av ugnen med knappen
På/Av . Ingen ugnsfunktion får vara
inställd.
2. Tryck samtidigt på och håll inne knappar-
na Bak-/Stekprogram och tills SAFE
visas i displayen.
Barnlåset är nu inkopplat.
Koppla från barnlåset
1. Stäng eventuellt av ugnen med knappen
På/Av .
2. Tryck samtidigt på och håll inne knappar-
na Bak-/Stekprogram och tills SAFE slocknar i dispalyen.
Barnlåset är nu frånkopplat och ugnen kan åter användas.
20
Handhavande av ugnen
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52

Aeg-Electrolux KB9820E-M Användarmanual

Kategori
Mixer / matberedare tillbehör
Typ
Användarmanual