5019 610 56246
OBI S 00 PRODUKTBLAD
SE
1. Kontrollpanel
1.1. Ratt för val av funktion
1.2. Elektronisk programmerare
1.3. Termostatratt
2. Kylfläkt (dold)
3. Övre ugnselement
4. Grillmotstånd sänkbart
5. Bakre lampa
6. Runt ugnselement (dolt)
7. Fläkt
8. Nedre ugnselement (dolt)
9. Sval ugnslucka
TILLBEHÖR
ANVÄNDNING AV UGN
• Vrid funktionsratten till den önskade funktionen.
Ugnslampan tänds.
• Vrid termostatratten, medsols, till önskad temperatur.
Vid koktidens slut:
• Vrid tillbaka rattarna till läge “0”.
Kontrollrattar som kan fällas in och “försvinner” i panelen:
• Tryck mitt på kontrollratten när du vill använda den.
• Ratten skjuts ut.
• Vrid ratten till önskat läge.
När spishällen inte skall användas längre ställer du kontrollratten på 0 och trycker på mitten av ratten så att
den går tillbaka till ursprungsläget.
Nedersta
Översta
ugnsfalsen
ugnsfalsen
Bakplåt: Galler:
2 Katalytiska sidopaneler:
Droppbricka:
OBS! Koktider och temperaturer är ungefärliga.
Översikt över ugnens funktioner
Funktion Beskrivning av funktionen
0UGNEN AVSTÄNGD-
UGNSLAMPA
Ugnslampan tänds.
STATISK
Denna funktion kan användas för alla typer av tillagning på en nivå. Värm ugnen till
önskad temperatur och ställ in maten då signalen meddelar att inställd temperatur har
uppnåtts. Det är lämpligt att använda den andra eller den tredje nivån för tillagning.
Denna funktion är lämplig även för tillagning av fryst färdigmat följ instruktionerna på
matpaketet.
FLÄKT
För att baka tårta med vätskefyllnad (salt eller söt), pizza på en eller flera nivåer. Vi
rekommenderar att du låter maträtterna växla läge i ugnen under tillagningen. Det är
inte nödvändigt att förvärma ugnen (förutom för pizzor och focacce).
VÄNSTER GRILL
Använd grillfunktionen för att grilla revbensspjäll, grillspett och korv, för att gratinera
grönsaker och för att rosta bröd. Förvärm ugnen i 3-5 minuter. Ugnsluckan skall vara
stängd under tillagningen. Häll lite vatten på droppbrickan när du steker kött så blir det
mindre matos och fettstänk. Droppbrickan skall stå på den nedersta ugnsfalsen. Vänd
på köttet under grillningen.
TURBOGRILL
Används för att grilla större köttbitar (rostbiff, stekar). Ugnsluckan skall vara stängd
under matlagningen. Häll lite vatten på långpannan när du steker kött, placera
långpannan på nedersta falsen. Då blir det mindre matos och fettstänk. Vänd på köttet
under grillningen.
UPPTINING
Funktionen kan användas för att det skall gå fortare att tina upp livsmedel vid
rumtemperatur. Låt matvaran ligga kvar i förpackningen. Det förhindrar att den blir
torr.
VARMLUFT-
UNDERVÄRME
Funktion som är användbar när du vill laga mat på en fals (t ex.: frukt, tårtor, timbaler,
grönsaker, pizza, kyckling).
VARMLUFT
Används när man vill laga flera olika maträtter som kräver samma temperatur, utan
förvärmning (t.ex.: fisk, grönsaker, kakor) samtidigt. Rätterna kan ställas på samma
ugnsfals eller på olika ugnsfalsar och det är ingen risk att de drar åt sig lukt av varandra.
SPECIALFUNKTION
Pizza: Används för att baka pizza hemma. Ugnen förvärms automatiskt till rätt
temperatur för tillagningen
För in livsmedlen då ugnen signalerar att den är på korrekt temperatur.
Varmhållning: perfekt för att hålla nytillagade rätter varma och knapriga (t ex kött,
friterade saker, pajer)
EKO
En funktion som spar energi och som är lämpad för att värma mat och avsluta
tillagningen.
RECEPT FUNKTION
FÖRVÄRM-
NING
NIVÅ (från
botten)
TEMP
(° C)
TID
(min)
TILLBEHÖR
OCH ANMÄRKNINGAR
Sockerkakor X 2 160-180 35 - 55 tårtform+galler
Småkakor X 3 170 - 180 15 - 40 bakplåt
Petit-chouer X 3 180 30 - 40 bakplåt
Volauvent/
mördegsbakning
X 3 180 - 200 20 - 30 bakplåt
Maränger X 3 90 120 - 130 bakplåt
Lamm/kalv/nöt/fläsk X 2 190 - 200 90 - 110
långpanna eller galler + ugnsfast
form
Kyckling/kanin/anka X 2 190 - 200 65 - 85
långpanna eller galler + ugnsfast
form
Kalkon/gås X 2 190 - 200 140 - 180
långpanna eller galler + ugnsfast
form
Ugnsbakad fisk/inbakad
fisk (hel filé)
X 2 180 - 200 50 - 60
långpanna eller galler + ugnsfast
form
Lasagna/Ugnsbakad
pasta/cannelloni
X 2 190 - 200 45 - 55 galler + ugnsfast form
Bröd / focaccia X 2 190 - 230 15 - 50 långpanna eller bakplåt
Pizza X 2 automatisk 10-15 långpanna eller bakplåt
Rostat bröd X 4 200 2-5 galler
Gratinerade grönsaker X 3 200 15-20 galler + ugnsfast form
Fisk i skivor, filéer,
grillade
X 3 200 30 - 40 galler + ugnsfast form
Korv/grillspett/
revbensspjäll/
Hamburgare
X 4 200 30-50
galler+långpanna med vatten i
botten, på 1:a nivån, vänd
halvvägs genom tillagningen
Fyllda tårtor (cheese
cake, strudel, apple pie)
X 1 180 - 200 50 -60
långpanna eller galler + ugnsfast
form
Kött- och
grönsakspajer (quiche)
X 1 180 - 200 35 - 55 tårtform+galler
Fyllda grönsaker
(tomater, paprika,
squash, aubergine)
X 2 180 - 200 40 - 60 galler + ugnsfast form
Kött- och
grönsakspajer (quiche)
X 1 & 3 180 - 190 45 - 55
galler + ugnsfast form
Vänd efter halva koktiden
Pizza/Focaccia X 1 & 3 230 - 250 12 - 30
bakplåt+långpanna
Vänd efter halva koktiden
Ugnsstekt kyckling - 2 200 55 - 65
galler+långpanna med vatten i
botten, på 1:a nivån
Ugnsbakad potatis - 3 200 45 - 55 långpanna
Rostbiff blodig - 3 200 30 - 40
galler+långpanna med vatten i
botten, på 1:a nivån
Lamm/fläsklägg - 3 200 55 - 70 galler+ långpanna
Småkakor - 1 & 3 160 - 170 20 -40
nivå 3 bakplåt
nivå 1 långpanna
Petit-chouer - 1 & 3 180 35 - 45
nivå 3 bakplåt
nivå 1 långpanna
Volauvent/
mördegsbakning
- 1 & 3 180 - 200 20 - 40
nivå 3 bakplåt
nivå 1 långpanna
Lasagne och kött - 1 & 3 200 50 - 100
nivå 3 galler + ugnsfast form
nivå 1 långpanna
Kött och potatis - 1 & 3 200 45 - 100
nivå 3 galler + ugnsfast form
nivå 1 långpanna
Fisk och grönsaker - 1 & 3 180 30 - 50
nivå 3 galler + ugnsfast form
nivå 1 långpanna
Maränger - 1 & 3 90 120 - 150
nivå 3 bakplåt
nivå 1 långpanna
-
1
-
2
